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El Agua
El Agua (del latín aqua) es una sustancia cuya
molécula está formada por dos átomos de
hidrogeno y uno de oxigeno (H2O). Es esencial
para la supervivencia de todas las formas
conocidas de vida. El término agua
generalmente se refiere a la sustancia en su
estado liquido, pero la misma puede hallarse
en su forma solida llamada hielo, y en forma
gaseosa denominada vapor. El agua cubre el
71% de la superficie de la corteza terrestre.
Las propiedades fisicoquímicas más notables del agua son:
-El agua es líquida en condiciones normales de presión y temperatura. El color del
agua varía según su estado: como líquido, puede parecer incolora en pequeñas
cantidades, aunque en el espectrógrafo se prueba que tiene un ligero tono azul
verdoso. El hielo también tiende al azul y en estado gaseoso (vapor de agua) es
incolora.
- El agua bloquea sólo ligeramente la radiación solar UV fuerte, permitiendo que
las plantas acuáticas absorban su energía.
-La capilaridad se refiere a la tendencia del agua de moverse por un tubo estrecho
en contra de la fuerza de la gravedad. Esta propiedad es aprovechada por todas las
plantas vasculares, como los árboles.
- El punto de ebullición del agua (y de cualquier otro líquido) está directamente
relacionado con la presión atmosférica. Por ejemplo, en la cima del Everest, el agua
hierve a unos 68º C, mientras que al nivel del mar este valor sube hasta 100º. Del
mismo modo, el agua cercana a fuentes geotérmicas puede alcanzar temperaturas de
cientos de grados centígrados y seguir siendo líquida. Su temperatura crítica es de
373,85 °C (647,14 K), su valor específico de fusión es de 0,334 kJ/g y su índice
específico de vaporización es de 2,23kJ/g.
- El agua es un disolvente muy potente, al que se ha catalogado como el disolvente
universal, y afecta a muchos tipos de sustancias distintas. Las sustancias que se
mezclan y se disuelven bien en agua —como las sales, azúcares, ácidos, álcalis, y
algunos gases (como el oxígeno o el dióxido de carbono, mediante carbonación)—
son llamadas hidrófilas, mientras que las que no combinan bien con el agua —como
lípidos y grasas— se denominan sustancias hidrófobas. Todos los componentes
principales de las células de proteínas, ADN y polisacáridos se disuelven en agua.
Puede formar un azeótropo con muchos otros disolventes.
- El agua tiene el segundo índice más alto de capacidad calorífica específica —sólo
por detrás del amoníaco— así como una elevada entalpía de vaporización (40,65 kJ
mol-1); ambos factores se deben al enlace de hidrógeno entre moléculas. Estas dos
inusuales propiedades son las que hacen que el agua "modere" las temperaturas
terrestres, reconduciendo grandes variaciones de energía.
La ósmosis es un fenómeno físico relacionado con el
movimiento de un solvente a través de una membrana
semipermeable. Tal comportamiento supone una
difusión simple a través de la membrana, sin "gasto de
energía". La ósmosis del agua es un fenómeno biológico
importante para el metabolismo celular de los seres
vivos.
Lo descrito hasta ahora es lo que ocurre en situaciones
normales, en las que los dos lados de la membrana están a la
misma presión; si se aumenta la presión del lado de mayor
concentración, puede lograrse que el agua pase desde el lado
de alta concentración de sales al de baja concentración.
Se puede decir que se está haciendo lo contrario de la
ósmosis, por eso se llama ósmosis inversa. Téngase en
cuenta que en la ósmosis inversa a través de la membrana
semipermeable sólo pasa agua. Es decir, el agua de la zona de
alta concentración pasa a la de baja concentración.
La densidad del agua
La densidad de un cuerpo está relacionada con su flotabilidad, una sustancia flotará
sobre otra si su densidad es menor. Por eso la madera flota sobre el agua y el plomo
se hunde en ella, porque el plomo posee mayor densidad que el agua mientras que la
densidad de la madera es menor, pero ambas sustancias se hundirán en la gasolina,
de densidad más baja.
Esto quiere decir que para saber si una persona puede flotar en el medio acuático
debemos saber cuál es la densidad del agua y cuál es la densidad de la persona. Estos
dos parámetros puede variar dependiendo del tipo de agua y del somatotipo, edad,
sexo, etc. de cada individuo. Sin embargo, existen valores medios con los cuales se
puede afirmar que todos los humanos flotan en mayor o menor medida.
La densidad del agua dulce es de 1.000 Kg/m3 y la densidad media del cuerpo
humano es de 950 Kg/m3. Por lo tanto un individuo puede flotar con facilidad sobre el
agua.
El Aire
Aire
Se denomina aire a la mezcla de gases que constituye la atmósfera
terrestre, que permanecen alrededor del planeta Tierra por acción de la fuerza de
gravedad. El aire es esencial para la vida en el planeta. Es particularmente delicado,
fino, etéreo y si está limpio transparente en distancias cortas y medias.
En proporciones ligeramente variables, está compuesto por nitrógeno (78%),
oxígeno (21%), vapor de agua (0-7%), ozono, dióxido de carbono, hidrógeno y gases
nobles como kriptón y argón; es decir, 1% de otras sustancias.
Viscosidad del Aire
La viscosidad es una propiedad del aire que sirve para determinar una
medida global de la resistencia al movimiento que tiene el mismo. El aire
internamente genera fuerzas intermoleculares que deben ser vencidas para
generar un movimiento del mismo, la viscosidad es una medida que es muy útil
cuando se tiene flujos laminares de un fluido, es decir, cuando el aire presenta
una dirección común en su movimiento lo que lo hace que se pueda simular el
aire en pequeñas secciones diferenciales con una velocidad determinada las
cuales están en contacto entre ellas generando fuerzas de corte tal como se
muestra en la figura
Flotación del Aire
La flotación de aire disuelto (DAF por sus siglas en inglés) es un
tratamiento de aguas o proceso que clarifica aguas residuales (u otras aguas)
mediante la remoción de materia suspendida como aceites o sólidos. La remoción
se logra disolviendo en el agua u agua residual aire bajo presión y luego liberando el
aire a presión atmosférica en tanques de flotación o piletas. La liberación de aire
forma pequeñas burbujas que se adhieren a la materia suspendida y la hacen flotar
en la superficie del agua donde serán removidas por un dispositivo de desnatado.
La flotación de aire disuelto es muy utilizado en tratamiento industrial de
efluentes de refinerías de petróleo, petroquímicas y plantas químicas, plantas de
procesamiento del gas natural, plantas de celulosa, plantas de tratamiento general
de agua y facilidades industriales similares. Un proceso muy similar es el llamado
Flotación con gas inducido que también es usado para el tratamiento de aguas. La
flotación frontal es comúnmente usada en procesos de procesamientos de
minerales como oros.
Se denomina suelo a la parte superficial de la
corteza terrestre, biológicamente activa, que proviene de
la desintegración o alteración física y química de las rocas
y de los residuos de las actividades de los seres vivos que
se asientan sobre ella.
Los suelos son sistemas complejos donde ocurren una
vasta gama de procesos químicos, físicos y biológicos que
se ven reflejados en la gran variedad de suelos existentes
en la tierra.
Son muchos los procesos que pueden contribuir a crear
un suelo particular, algunos de estos son: la deposición
eólica, sedimentación en cursos de agua, meteorización,
y deposición de material orgánico.
De un modo simplificado puede decirse que las etapas
implicadas en la formación del suelo son las siguientes:
Disgregación mecánica de las rocas. Meteorización química de los materiales
regolíticos, liberados.
Instalación de los seres vivos (microorganismos, líquenes, musgos, etc.) sobre
ese sustrato inorgánico. Esta es la fase más significativa, ya que con sus
procesos vitales y metabólicos, continúan la meteorización de los minerales,
iniciada por mecanismos inorgánicos. Además, los restos vegetales y animales
a través de la fermentación y la putrefacción enriquecen ese sustrato.
La acidificación del suelo es el proceso por el cual el suelo absorbe
cationes de hidrógeno, reduciendo su pH. Como el hidrógeno sólo tiene un
electrón, cuando lo pierde sólo queda el protón, de ahí que a veces se diga
que el suelo ha ganado protones. El proceso de acidificación ocurre cuando
un donante aporta protones al suelo. El donante puede ser un ácido, como el
ácido nítrico y el ácido sulfúrico (ambos ácidos son componentes de la lluvia
ácida), los cuales reaccionan con el suelo liberando protones. También hay
compuestos que pueden terminar acidificando el suelo, como el sulfato de
aluminio. Los fertilizantes industriales con compuestos nitrogenados también
acidifican el suelo a largo plazo ya que producen Ion amonio, que es un
donante de protones.
La acidificación también ocurre cuando un elemento base como calcio,
magnesio, potasio y sodio son filtrados al suelo. Estos elementos suelen
venir asociados a lugares con lluvias intensas y sostenidas. La lluvia ácida
acelera el proceso de infiltración de las bases. Las plantas capturan esas
bases antes de que ataquen al suelo. Cuando se tala un bosque o se quema
se pierden todas esas bases absorbidas por las plantas, resultando en una
pérdida de riqueza del suelo.
Nutrientes:
Se entiende que las moléculas orgánicas contienen carbono en su estructura, y
actualmente sabemos que los elementos que estudia la química orgánica son
principalmente el (C, H, O, N, S, P).
Conocemos los 5 nutrientes biológico obviamente orgánicos:
1)Carbohidratos
2)Lípidos
3)Proteínas
4)Vitaminas
5)minerales.
función de los nutrientes orgánicos
Dentro de los elementos orgánicos se encuentran nutrientes que, al consumirlos,
producen energía (medida en calorías).
INORGANICOS
Se trata de las sales minerales que requiere un organismo animal para su
metabolismo (calcio, potasio, magnesio, fósforo, etc). Algunos oligoelementos
son requeridos en trazas casi imperceptibles, pero son fundamentales para el
organismo.
luz
Se llama luz (del latín lux, lucis) a la parte
de la radiación electromagnética que puede ser
percibida por el ojo humano. En física, el término luz
se usa en un sentido más amplio e incluye todo el
campo de la radiación conocido como espectro
electromagnético, mientras que la expresión luz
visible señala específicamente la radiación en el
espectro visible.
La óptica es la rama de la física que estudia
el comportamiento de la luz, sus características y sus
manifestaciones.
El estudio de la luz revela una serie de características
y efectos al interactuar con la materia, que permiten
desarrollar algunas teorías sobre su naturaleza.
En fotometría, la intensidad luminosa se define como la cantidad de flujo
luminoso que emite una fuente por unidad de ángulo sólido. Su unidad de
medida en el Sistema Internacional de Unidades es la candela (cd).
Matemáticamente, su expresión es la siguiente:
Donde:
-. Es la intensidad luminosa, medida en candelas.
-. Es el flujo luminoso, en lúmenes.
-. Es el elemento diferencial de ángulo sólido, en estereorradianes.
-. La intensidad luminosa se puede definir a partir de la magnitud radiométrica
de la intensidad radiante sin más que ponderar cada longitud de onda por la
curva de sensibilidad del ojo.
Ambiente Térmico
El ser humano necesita mantener una temperatura interna de
aproximadamente 37ºC (la temperatura interna del cuerpo varía entre 36ºC y los
38ºC). Este balance térmico se realiza a través del hipotálamo, que actúa como un
termostato.
Múltiples estudios y encuestas que se han realizado a los trabajadores
indican que una gran parte de las quejas sobre el puesto de trabajo se debe al
ambiente térmico. En cualquier caso, en un ambiente térmico moderado, los
ocupantes de los locales suelen mantener discrepancias, ya que hay una serie de
factores particulares del individuo que influyen en la sensación de bienestar térmico y
hacen variar las preferencias de los individuos.
Temperatura
La temperatura es una magnitud referida a las
nociones comunes de caliente, tibio o frío que puede ser
medida con un termómetro. En física, se define como
una magnitud escalar relacionada con la energía interna
de un sistema termodinámico, definida por el principio
cero de la termodinámica. Más específicamente, está
relacionada directamente con la parte de la energía
interna conocida como «energía cinética», que es la
energía asociada a los movimientos de las partículas del
sistema, sea en un sentido traslacional, rotacional, o en
forma de vibraciones. A medida de que sea mayor la
energía cinética de un sistema, se observa que éste se
encuentra más «caliente»; es decir, que su temperatura
es mayor.
La temperatura se mide con
termómetros, los cuales pueden ser calibrados
de acuerdo a una multitud de escalas que dan
lugar a unidades de medición de la temperatura.
En el Sistema Internacional de Unidades, la
unidad de temperatura es el kelvin (K), y la
escala correspondiente es la escala Kelvin o
escala absoluta, que asocia el valor «cero kelvin»
(0 K) al «cero absoluto», y se gradúa con un
tamaño de grado igual al del grado Celsius. Sin
embargo, fuera del ámbito científico el uso de
otras escalas de temperatura es común. La
escala más extendida es la escala Celsius,
llamada «centígrada»; y, en mucha menor
medida, y prácticamente sólo en los Estados
Unidos, la escala Fahrenheit. También se usa a
veces la escala Rankine (°R) que establece su
punto de referencia en el mismo punto de la
escala Kelvin, el cero absoluto, pero con un
tamaño de grado igual al de la Fahrenheit, y es
usada únicamente en Estados Unidos, y sólo en
algunos campos de la ingeniería.
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El agua esencial para la vida

  • 2. El Agua (del latín aqua) es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrogeno y uno de oxigeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida. El término agua generalmente se refiere a la sustancia en su estado liquido, pero la misma puede hallarse en su forma solida llamada hielo, y en forma gaseosa denominada vapor. El agua cubre el 71% de la superficie de la corteza terrestre. Las propiedades fisicoquímicas más notables del agua son: -El agua es líquida en condiciones normales de presión y temperatura. El color del agua varía según su estado: como líquido, puede parecer incolora en pequeñas cantidades, aunque en el espectrógrafo se prueba que tiene un ligero tono azul verdoso. El hielo también tiende al azul y en estado gaseoso (vapor de agua) es incolora. - El agua bloquea sólo ligeramente la radiación solar UV fuerte, permitiendo que las plantas acuáticas absorban su energía. -La capilaridad se refiere a la tendencia del agua de moverse por un tubo estrecho en contra de la fuerza de la gravedad. Esta propiedad es aprovechada por todas las plantas vasculares, como los árboles.
  • 3. - El punto de ebullición del agua (y de cualquier otro líquido) está directamente relacionado con la presión atmosférica. Por ejemplo, en la cima del Everest, el agua hierve a unos 68º C, mientras que al nivel del mar este valor sube hasta 100º. Del mismo modo, el agua cercana a fuentes geotérmicas puede alcanzar temperaturas de cientos de grados centígrados y seguir siendo líquida. Su temperatura crítica es de 373,85 °C (647,14 K), su valor específico de fusión es de 0,334 kJ/g y su índice específico de vaporización es de 2,23kJ/g. - El agua es un disolvente muy potente, al que se ha catalogado como el disolvente universal, y afecta a muchos tipos de sustancias distintas. Las sustancias que se mezclan y se disuelven bien en agua —como las sales, azúcares, ácidos, álcalis, y algunos gases (como el oxígeno o el dióxido de carbono, mediante carbonación)— son llamadas hidrófilas, mientras que las que no combinan bien con el agua —como lípidos y grasas— se denominan sustancias hidrófobas. Todos los componentes principales de las células de proteínas, ADN y polisacáridos se disuelven en agua. Puede formar un azeótropo con muchos otros disolventes. - El agua tiene el segundo índice más alto de capacidad calorífica específica —sólo por detrás del amoníaco— así como una elevada entalpía de vaporización (40,65 kJ mol-1); ambos factores se deben al enlace de hidrógeno entre moléculas. Estas dos inusuales propiedades son las que hacen que el agua "modere" las temperaturas terrestres, reconduciendo grandes variaciones de energía.
  • 4. La ósmosis es un fenómeno físico relacionado con el movimiento de un solvente a través de una membrana semipermeable. Tal comportamiento supone una difusión simple a través de la membrana, sin "gasto de energía". La ósmosis del agua es un fenómeno biológico importante para el metabolismo celular de los seres vivos. Lo descrito hasta ahora es lo que ocurre en situaciones normales, en las que los dos lados de la membrana están a la misma presión; si se aumenta la presión del lado de mayor concentración, puede lograrse que el agua pase desde el lado de alta concentración de sales al de baja concentración. Se puede decir que se está haciendo lo contrario de la ósmosis, por eso se llama ósmosis inversa. Téngase en cuenta que en la ósmosis inversa a través de la membrana semipermeable sólo pasa agua. Es decir, el agua de la zona de alta concentración pasa a la de baja concentración.
  • 5. La densidad del agua La densidad de un cuerpo está relacionada con su flotabilidad, una sustancia flotará sobre otra si su densidad es menor. Por eso la madera flota sobre el agua y el plomo se hunde en ella, porque el plomo posee mayor densidad que el agua mientras que la densidad de la madera es menor, pero ambas sustancias se hundirán en la gasolina, de densidad más baja. Esto quiere decir que para saber si una persona puede flotar en el medio acuático debemos saber cuál es la densidad del agua y cuál es la densidad de la persona. Estos dos parámetros puede variar dependiendo del tipo de agua y del somatotipo, edad, sexo, etc. de cada individuo. Sin embargo, existen valores medios con los cuales se puede afirmar que todos los humanos flotan en mayor o menor medida. La densidad del agua dulce es de 1.000 Kg/m3 y la densidad media del cuerpo humano es de 950 Kg/m3. Por lo tanto un individuo puede flotar con facilidad sobre el agua.
  • 7. Aire Se denomina aire a la mezcla de gases que constituye la atmósfera terrestre, que permanecen alrededor del planeta Tierra por acción de la fuerza de gravedad. El aire es esencial para la vida en el planeta. Es particularmente delicado, fino, etéreo y si está limpio transparente en distancias cortas y medias. En proporciones ligeramente variables, está compuesto por nitrógeno (78%), oxígeno (21%), vapor de agua (0-7%), ozono, dióxido de carbono, hidrógeno y gases nobles como kriptón y argón; es decir, 1% de otras sustancias.
  • 8. Viscosidad del Aire La viscosidad es una propiedad del aire que sirve para determinar una medida global de la resistencia al movimiento que tiene el mismo. El aire internamente genera fuerzas intermoleculares que deben ser vencidas para generar un movimiento del mismo, la viscosidad es una medida que es muy útil cuando se tiene flujos laminares de un fluido, es decir, cuando el aire presenta una dirección común en su movimiento lo que lo hace que se pueda simular el aire en pequeñas secciones diferenciales con una velocidad determinada las cuales están en contacto entre ellas generando fuerzas de corte tal como se muestra en la figura
  • 9. Flotación del Aire La flotación de aire disuelto (DAF por sus siglas en inglés) es un tratamiento de aguas o proceso que clarifica aguas residuales (u otras aguas) mediante la remoción de materia suspendida como aceites o sólidos. La remoción se logra disolviendo en el agua u agua residual aire bajo presión y luego liberando el aire a presión atmosférica en tanques de flotación o piletas. La liberación de aire forma pequeñas burbujas que se adhieren a la materia suspendida y la hacen flotar en la superficie del agua donde serán removidas por un dispositivo de desnatado. La flotación de aire disuelto es muy utilizado en tratamiento industrial de efluentes de refinerías de petróleo, petroquímicas y plantas químicas, plantas de procesamiento del gas natural, plantas de celulosa, plantas de tratamiento general de agua y facilidades industriales similares. Un proceso muy similar es el llamado Flotación con gas inducido que también es usado para el tratamiento de aguas. La flotación frontal es comúnmente usada en procesos de procesamientos de minerales como oros.
  • 10.
  • 11. Se denomina suelo a la parte superficial de la corteza terrestre, biológicamente activa, que proviene de la desintegración o alteración física y química de las rocas y de los residuos de las actividades de los seres vivos que se asientan sobre ella. Los suelos son sistemas complejos donde ocurren una vasta gama de procesos químicos, físicos y biológicos que se ven reflejados en la gran variedad de suelos existentes en la tierra. Son muchos los procesos que pueden contribuir a crear un suelo particular, algunos de estos son: la deposición eólica, sedimentación en cursos de agua, meteorización, y deposición de material orgánico. De un modo simplificado puede decirse que las etapas implicadas en la formación del suelo son las siguientes: Disgregación mecánica de las rocas. Meteorización química de los materiales regolíticos, liberados. Instalación de los seres vivos (microorganismos, líquenes, musgos, etc.) sobre ese sustrato inorgánico. Esta es la fase más significativa, ya que con sus procesos vitales y metabólicos, continúan la meteorización de los minerales, iniciada por mecanismos inorgánicos. Además, los restos vegetales y animales a través de la fermentación y la putrefacción enriquecen ese sustrato.
  • 12. La acidificación del suelo es el proceso por el cual el suelo absorbe cationes de hidrógeno, reduciendo su pH. Como el hidrógeno sólo tiene un electrón, cuando lo pierde sólo queda el protón, de ahí que a veces se diga que el suelo ha ganado protones. El proceso de acidificación ocurre cuando un donante aporta protones al suelo. El donante puede ser un ácido, como el ácido nítrico y el ácido sulfúrico (ambos ácidos son componentes de la lluvia ácida), los cuales reaccionan con el suelo liberando protones. También hay compuestos que pueden terminar acidificando el suelo, como el sulfato de aluminio. Los fertilizantes industriales con compuestos nitrogenados también acidifican el suelo a largo plazo ya que producen Ion amonio, que es un donante de protones. La acidificación también ocurre cuando un elemento base como calcio, magnesio, potasio y sodio son filtrados al suelo. Estos elementos suelen venir asociados a lugares con lluvias intensas y sostenidas. La lluvia ácida acelera el proceso de infiltración de las bases. Las plantas capturan esas bases antes de que ataquen al suelo. Cuando se tala un bosque o se quema se pierden todas esas bases absorbidas por las plantas, resultando en una pérdida de riqueza del suelo.
  • 13. Nutrientes: Se entiende que las moléculas orgánicas contienen carbono en su estructura, y actualmente sabemos que los elementos que estudia la química orgánica son principalmente el (C, H, O, N, S, P). Conocemos los 5 nutrientes biológico obviamente orgánicos: 1)Carbohidratos 2)Lípidos 3)Proteínas 4)Vitaminas 5)minerales. función de los nutrientes orgánicos Dentro de los elementos orgánicos se encuentran nutrientes que, al consumirlos, producen energía (medida en calorías). INORGANICOS Se trata de las sales minerales que requiere un organismo animal para su metabolismo (calcio, potasio, magnesio, fósforo, etc). Algunos oligoelementos son requeridos en trazas casi imperceptibles, pero son fundamentales para el organismo.
  • 14.
  • 15. luz Se llama luz (del latín lux, lucis) a la parte de la radiación electromagnética que puede ser percibida por el ojo humano. En física, el término luz se usa en un sentido más amplio e incluye todo el campo de la radiación conocido como espectro electromagnético, mientras que la expresión luz visible señala específicamente la radiación en el espectro visible. La óptica es la rama de la física que estudia el comportamiento de la luz, sus características y sus manifestaciones. El estudio de la luz revela una serie de características y efectos al interactuar con la materia, que permiten desarrollar algunas teorías sobre su naturaleza.
  • 16. En fotometría, la intensidad luminosa se define como la cantidad de flujo luminoso que emite una fuente por unidad de ángulo sólido. Su unidad de medida en el Sistema Internacional de Unidades es la candela (cd). Matemáticamente, su expresión es la siguiente: Donde: -. Es la intensidad luminosa, medida en candelas. -. Es el flujo luminoso, en lúmenes. -. Es el elemento diferencial de ángulo sólido, en estereorradianes. -. La intensidad luminosa se puede definir a partir de la magnitud radiométrica de la intensidad radiante sin más que ponderar cada longitud de onda por la curva de sensibilidad del ojo.
  • 17. Ambiente Térmico El ser humano necesita mantener una temperatura interna de aproximadamente 37ºC (la temperatura interna del cuerpo varía entre 36ºC y los 38ºC). Este balance térmico se realiza a través del hipotálamo, que actúa como un termostato. Múltiples estudios y encuestas que se han realizado a los trabajadores indican que una gran parte de las quejas sobre el puesto de trabajo se debe al ambiente térmico. En cualquier caso, en un ambiente térmico moderado, los ocupantes de los locales suelen mantener discrepancias, ya que hay una serie de factores particulares del individuo que influyen en la sensación de bienestar térmico y hacen variar las preferencias de los individuos.
  • 18. Temperatura La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de caliente, tibio o frío que puede ser medida con un termómetro. En física, se define como una magnitud escalar relacionada con la energía interna de un sistema termodinámico, definida por el principio cero de la termodinámica. Más específicamente, está relacionada directamente con la parte de la energía interna conocida como «energía cinética», que es la energía asociada a los movimientos de las partículas del sistema, sea en un sentido traslacional, rotacional, o en forma de vibraciones. A medida de que sea mayor la energía cinética de un sistema, se observa que éste se encuentra más «caliente»; es decir, que su temperatura es mayor.
  • 19. La temperatura se mide con termómetros, los cuales pueden ser calibrados de acuerdo a una multitud de escalas que dan lugar a unidades de medición de la temperatura. En el Sistema Internacional de Unidades, la unidad de temperatura es el kelvin (K), y la escala correspondiente es la escala Kelvin o escala absoluta, que asocia el valor «cero kelvin» (0 K) al «cero absoluto», y se gradúa con un tamaño de grado igual al del grado Celsius. Sin embargo, fuera del ámbito científico el uso de otras escalas de temperatura es común. La escala más extendida es la escala Celsius, llamada «centígrada»; y, en mucha menor medida, y prácticamente sólo en los Estados Unidos, la escala Fahrenheit. También se usa a veces la escala Rankine (°R) que establece su punto de referencia en el mismo punto de la escala Kelvin, el cero absoluto, pero con un tamaño de grado igual al de la Fahrenheit, y es usada únicamente en Estados Unidos, y sólo en algunos campos de la ingeniería.