CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO 
AGROPECUARIO NO 38 
MANUAL DEL 
ESTUDIANTE DE REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
ING. RAMÓN CARLOS SÁNCHEZ BARRON 
COM. MARTE R. GÓMEZ Y TOBARITO, CAJEME, SONORA. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 1
ÍNDICE 
Pagina 
Presentación ................................................................................................................... 4 
Introducción ................................................................................................................... 5 
Objetivo general ............................................................................................................. 5 
Objetivo específicos ........................................................................................................ 5 
I. Reproducción sexual y asexual de las plantas cultivadas .................................... 6 
Evaluación diagnostica .................................................................................................... 7 
1.1. Reproducción sexual ......................................................................................... 8 
1.1.1. Morfología de la flor ............................................................................... 8 
1.1.2. La meiosis .......................................................................................... 9-10 
1.1.3. Polinización ..................................................................................... 11-12 
1.1.4. Formación de frutos y semillas ........................................................ 13,14 
1.1.5. Morfología y fisiología de la semilla ..................................................... 15 
1.1.6. El proceso de germinación ............................................................... 16-17 
1.1.7. Manejo de semillas .......................................................................... 18-19 
1.1.8. Siembra, germinación y labores culturales ....................................... 20-23 
Evaluación diagnostica .................................................................................................. 24 
1.2. Reproducción asexual...................................................................................... 25 
1.2.1. Mitosis ............................................................................................ 25-28 
1.2.2. Tejidos y diferenciación celular ............................................................. 29 
1.2.3. El cambium generador de células ......................................................... 30 
Instrumentos de evaluacion ..................................................................................... 31-45 
II. Estructuras y medios de propagación de plantas .............................................. 46 
Evaluación diagnostica .................................................................................................. 47 
2.1 El sustrato como medio de propagación ...................................................... 48-50 
2.1.1. Materiales orgánicos e inorgánicos .................................................. 51-57 
2.1.2. Estructuras para la reproducción de plantas ......................................... 57 
2.1.2.1. Almácigos, bancales y camas de siembra ...................................... 58 
2.1.2.2. Invernaderos .......................................................................... 59, 60 
2.1.2.2.1. Tipo raspa y amagado ..................................................... 60, 61 
2.1.2.2.2. Tipo asimétrico ............................................................... 61, 62 
2.1.2.2.3. Tipo capilla............................................................................ 62 
2.1.2.2.4. Tipo doble capilla .................................................................. 63 
2.1.2.2.5. Tipo túnel o semicilíndrico .................................................... 63 
2.1.2.3. Sombreaderos .............................................................................. 64 
2.1.2.4. Camas de crecimiento................................................................... 65 
Instrumentos de evaluación ..................................................................................... 66-69 
II. Estructuras y medios de propagación de plantas .......................................... 70 
Evaluación diagnostica .................................................................................................. 71 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 2
2.2. Propagación asexual ........................................................................................ 72 
2.2.1. Método de propagación por estacado .................................................. 72 
2.2.1.1. Importancia y ventajas de la propagación por estacas .................. 72 
2.2.1.2. Tipos de estacas ...................................................................... 73-75 
2.2.2. Acodo aéreo y subterráneo .................................................................. 76 
2.2.2.1. Factores que afectan la regeneración de las plantas por acodado . 77 
2.2.2.2. Características y usos del acodado .......................................... 77, 78 
2.2.2.3. Acodado de punta ........................................................................ 78 
2.2.2.4. Acodado simple ............................................................................ 79 
2.2.2.5. Acodado Compuesto o Serpentino ................................................ 80 
2.2.2.6. Acodado Aéreo ....................................................................... 80, 81 
2.2.2.7. Acodado en Montículo o Banquillo ............................................... 82 
2.2.2.8. Acodado en Trinchera ................................................................... 83 
2.2.3. Propagación por injertos de yema y púa ............................................... 83 
2.2.3.1. Injerto inglés o de lengüeta ........................................................... 84 
2.2.3.2. Injerto de tocón de rama .............................................................. 85 
2.2.3.3. Injerto de estaca lateral subcortical .............................................. 86 
2.2.3.4. Injerto lateral en cuña en Coníferas .............................................. 86 
2.2.3.5. Injerto de hendidura simple .......................................................... 87 
2.2.3.6. Injerto de hendidura doble ..................................................... 87, 88 
2.2.3.7. Injerto de corteza o de corona ................................................ 88, 89 
2.2.3.8. Injerto de aproximación ................................................................ 89 
2.2.3.9. Injerto de puente .......................................................................... 90 
2.2.3.10 Injerto de escudete o yema en T ............................................ 90, 91 
2.2.3.11 Injerto de parche ......................................................................... 92 
2.2.3.12 Injerto de astilla o injerto de chip ................................................. 92 
2.2.4. Cuidado de las plantas injertadas .......................................................... 93 
2.2.5. Mejoramiento genético de plantaciones ............................................... 93 
Instrumentos de evaluación ..................................................................................... 94-97 
II. Estructuras y medios de propagación de plantas .......................................... 98 
Evaluación diagnostica .................................................................................................. 99 
2.3. El vivero ............................................................................................................... 100 
2.3.1. Factores abióticos a considerar en un vivero ....................................... 100 
2.3.2. Construcción de un vivero ........................................................... 101-103 
2.3.3. Producción escalonada de plantas ...................................................... 104 
2.3.4. Manejo del vivero ........................................................................ 105,108 
Evaluación actividades de aprendizaje ................................................................. 109-111 
Bibliografía ......................................................................................................... 112, 113 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 3
MODULO 2: PRACTICANDO LA AGRICULTURA 
SUBMODULO II: REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
1.- PRESENTACION 
En la actualidad la reproducción de plantas, es una forma indispensable para la 
explotación de cultivos en todas las áreas productivas, para lograr resultados 
favorables se requiere que el alumno en este submodulo Reproducción de plantas 
adquiera las técnicas de reproducción para poder obtener plantas de mejor 
calidad. 
En estos tiempos la sociedad demanda nuevas técnicas de producción, para acortar 
los plazos o ciclos productivos, además de eficientar los recursos naturales y 
humanos. Razón por la cual pongo a tu disposición este manual que te servirá de 
herramienta para adquirir los conocimientos básicos para realizar la reproducción 
de plantas en las diferentes técnicas más utilizadas en la región. 
Para que en este submodulo tengas la oportunidad de aprovecharlo al máximo y 
que tu aprendizaje sea significativo, se te proporcionan una serie de actividades 
que te llevaran de la mano en la aventura de producir plantas por los métodos 
sexual y asexual, logrando así alcanzar los objetivos establecidos en este manual 
del estudiante. 
Este manual se complementara con una serie de prácticas, que te serán de mucha 
utilidad en este proceso. 
El esfuerzo que le dediques a este submodulo se verá recompensado con la 
apropiación de una serie de conocimientos, habilidades y destrezas, pero sin dejar 
por fuera el cambio de actitud que se reflejara en tus actos, además, tomaras amor 
al campo, lugar donde pertenecemos y debemos de hacerlo producir. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 4
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 5 
2.- INTRODUCCIÓN 
ste manual te brinda la oportunidad de conocer y analizar las técnicas de 
reproducción de plantas en sus dos modalidades sexual (a través de la 
unión de células) y asexual (por medio de la multiplicación 
E 
vegetativa). 
Quiero decirte que no basta con saber o conocer las formas de reproducción de 
plantas, si no que debes de aplicar las técnicas utilizadas en la reproducción 
acorde al tipo de cultivo a establecer. Además debes de saber que tienes una 
oportunidad de negocio con los conocimientos que adquirirás en este submodulo 2. 
De reproducción de plantas. 
Joven estudiante este manual está hecho con toda la intención de propiciar un 
ambiente de confianza, para que se te facilite el aprendizaje, espero que te sea de 
utilidad. 
Te recuerdo que la sociedad requiere de jóvenes, educados, responsables y 
honestos, para poder incursionar en un trabajo digno. Estoy seguro que tú puedes 
lograrlo. 
3.- OBJETIVO GENERAL 
1.- El alumno debe adquirir los conocimientos básicos que le permitan desarrollar 
sus habilidades y destrezas en la aplicación de las técnicas de reproducción en 
plantas de diferentes especies. 
2.- Que el estudiante sea capaz de aplicar adecuadamente las técnicas para la 
reproducción de plantas 
OBJETIVOS ESPECIFICOS. 
1.- Al concluir el submodulo 2. Reproducción en plantas, el alumno conocerá las 
diferentes formas de reproducción de plantas. 
2.- El alumno tendrá la habilidad y la técnica para reproducir las plantas 
3.- Al término del submodulo 2. El alumno debe aplicar las diferentes técnicas para 
la reproducción de plantas.
UNIDAD I 
Reproducción 
sexual y asexual de 
las plantas 
cultivadas. 
Se lleva a cabo por dos formas 
Se basa en Debes de conocer la este proceso 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 6 
1.1. 
La reproducción 
sexual 
1.2. 
La reproducción 
asexual. 
1.1.1. 
Morfología de la 
flor 
1.1.2. 
La meiosis 
1.1.3. 
Polinización y 
fertilización. 1.1.4. 
Formación de 
frutos y semillas. 
1.1.5. 
Morfología y 
fisiología de las 
semillas. 
1.1.6. 
El proceso de 
germinación. 
1.1.7. 
Manejo de 
semillas. 
1.1.8. 
Siembra 
germinación y 
labores culturales. 
1.2.1. 
Bases celulares de 
la reproducción 
asexual. 
1.2.2. 
La mitosis 
1.2.3. 
Tejidos y 
diferenciación 
celular. 
1.2.4. 
Cambium. 
Donde inicia 
Que inicia en 
Ocasionando 
Que se genera en el 
Cuando se efectúa la 
Da comienzo la 
Y debemos conocer la 
Y 
Para dar un correcto 
Para saber si son aptas para la
EEEEvvvvaaaalllluuuuaaaacccciiiióóóónnnn DDDDIIIIAAAAGGGGNNNNOOOOSSSSTTTTIIIICCCCAAAA.... 
1.- ¿Qué entiende por reproducción? 
________________________________________________________________________ 
________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________ 
2.- ¿Cuántos tipos de reproducción existen? 
________________________________________________________________________ 
________________________________________________________________________ 
____________________________________________________________________ 
3.- ¿En qué consiste la reproducción sexual? 
________________________________________________________________________ 
________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________ 
4.- ¿Cómo crees que se reproducen las plantas? 
________________________________________________________________________ 
________________________________________________________________________ 
____________________________________________________________________ 
5.- ¿Qué es una semilla? 
________________________________________________________________________ 
________________________________________________________________________ 
____________________________________________________________________ 
6.- ¿Cuántos tipos de semilla conoces? 
________________________________________________________________________ 
________________________________________________________________________ 
___________________________________________________________________ 
7.- ¿Cuándo sabemos que un fruto está maduro? 
________________________________________________________________________ 
________________________________________________________________________ 
____________________________________________________________________ 
8.- ¿Define germinación de la semilla? 
________________________________________________________________________ 
________________________________________________________________________ 
____________________________________________________________________ 
9.- ¿Menciona las partes principales de la semilla y su función? 
________________________________________________________________________ 
________________________________________________________________________ 
____________________________________________________________________ 
10.- Dibuja una flor completa. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 7
MÓDULO 2: PRACTICANDO LA AGRICULTURA 
SUBMODULO 2: REPRODUCCIÓN EN PLANTAS 
1. LA REPRODUCCIÓN SEXUAL Y ASEXUAL DE LAS PLANTAS CULTIVADAS 
Reproducción en las plantas 
La reproducción consiste en la capacidad de los seres vivos de producir seres 
semejantes a los existentes pues el fin de todas las especies es perpetuarse en el 
espacio y en el tiempo. Aún así hay que distinguir entre reproducción y 
multiplicación que es sólo un aumento de la población. 
Existen dos tipos de reproducción: vegetativa o asexual y sexual o generativa. La 
reproducción asexual no implica la unión de células y en ella los individuos se 
desarrollan para dar otros idénticos a ellos. La reproducción sexual implica la unión 
de células germinales especiales, los gametos. Además, genera variabilidad 
genética debido a la meiosis. 
1.1 REPRODUCCIÓN SEXUAL 
La reproducción sexual implica la unión de células germinales especiales, los 
gametos, y está encaminada a la variabilidad genética por recombinación 
cromosómica. O fecundación (unión de núcleos). 
1.1.1. MORFOLOGIA DE LA FLOR 
Las flores: 
• son las partes de las plantas que forman los frutos y semillas 
• pueden aparecer aisladas o agrupadas en inflorescencias 
• suelen tener órganos masculinos (estambres) y femeninos (pistilos) y se 
denominan por esto hermafroditas 
• cuando sólo tienen estambres o sólo tienen pistilos se llaman flores 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 8 
unisexuales. 
Partes de una flor hermafrodita 
o sépalos, generalmente 
verdes, forman el cáliz 
o pétalos, generalmente 
coloreados, forman la corola 
o estambres, órgano masculino 
o carpelo o pistilo, órgano femenino 
Actividad 1. Leer el texto y en equipo 
dibujar una flor con todas sus partes, 
exponer realizando un rompecabezas.
Actividad 2. Investigar 
tipos de sexo de las flores. 
1.1.2. LA MEIOSIS. 
La reproducción sexual requiere, en general, de dos progenitores y siempre 
involucra dos hechos: la fecundación y la meiosis. La fecundación es el medio por el 
cual las dotaciones genéticas de ambos progenitores se reúnen y forman una nueva 
identidad genética, la de la progenie. La meiosis es un tipo especial de división 
nuclear en el que se redistribuyen los cromosomas y se producen células que tienen 
un número haploide de cromosomas (n). La fecundación restablece el número 
diploide (2n). Cada una de las células haploides producidas por meiosis contiene un 
complejo único de cromosomas, debido al entrecruzamiento. De esta manera, la 
meiosis es una fuente de variabilidad en la descendencia. Los acontecimientos que 
tienen lugar durante la meiosis se asemejan a los de la mitosis, proceso de 
reproducción en el cual el material genético -el ADN- se reparte en partes iguales 
entre dos nuevas células hijas. Existen importantes diferencias entre los procesos 
de mitosis y meiosis. Durante la meiosis, cada núcleo diploide se divide dos veces, 
produciendo un total de cuatro núcleos. Sin embargo, los cromosomas se duplican 
sólo una vez, antes de la primera división nuclear. Por lo tanto, cada uno de los 
cuatro núcleos producidos contiene la mitad del número de cromosomas presentes 
en el núcleo original. A diferencia de lo que ocurre en la meiosis, en la mitosis, 
luego de la duplicación de los cromosomas, cada núcleo de divide sólo una vez. En 
consecuencia, el número cromosomas se mantiene invariable. La mitosis puede 
ocurrir en células haploides o diploides, mientras que la meiosis ocurre solamente 
en células con un número diploide de cromosomas (para producir células haploides). 
Aunque la mitosis, luego de la duplicación de los cromosomas, cada núcleo de 
divide sólo una vez. En consecuencia, el número cromosomas se mantiene 
invariable. La mitosis puede ocurrir en células haploides o diploides, mientras que 
la meiosis ocurre solamente en células con un número diploide de cromosomas 
(para producir células haploides).Aunque la meiosis en los animales produce 
gametos, en las plantas produce esporas. Con la formación de gametos y esporas 
por meiosis, se obtiene el mismo resultado: en algún momento del ciclo vital de un 
organismo que se reproduce sexualmente, se reduce la dotación diploide de 
cromosomas a la dotación haploide.Las Fases de la Meiosis: recuerda que enla 
meiosis, un tipo especial de división nuclear se van a dar dos divisiones nucleares 
sucesivas, designadas convencionalmente meiosis I y meiosis II.Durante la interfase 
que precede a la meiosis, los cromosomas se duplican. Durante la profase I de la 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 9
meiosis, los cromosomas homólogos se disponen de a pares -se aparean-. Cada par 
homólogo está formado por cuatro cromátidas por lo que también se conoce como 
tétrada (del griego, tetra que significa "cuatro"). Entre las cromátidas de los dos 
cromosomas homólogos se produce el entrecruzamiento, es decir, el intercambio de 
segmentos cromosómicos. 
Los cromosomas homólogos permanecen asociados en los puntos de 
entrecruzamiento -o quiasmas- hasta el final de la profase I. Luego, los cromosomas 
comienzan a separarse. Como se puede ver, 
las cromátidas hermanas de cada homólogo 
ya no son completamente idénticas; el 
Actividad 3. Leer las fases de la 
entrecruzamiento da como resultado una 
meiosis y en equipo componer una 
recombinación del material genético de los 
canción y grabarla en video y 
dos homólogos.En la metafase I: Las 
presentarla al grupo, ver ejemplo. 
tétradas se alinean en el plano ecuatorial, a 
http://www.youtube.com/watch?v=xwn 
qxYeEhzU&feature=related 
la mitad de los polos del huso. En la Anafase 
I: Se caracteriza por la migración de los 
cromosomas homólogos a los dos polos de la célula. Sin embargo, a diferencia de la 
mitosis, las cromátidas hermanas que formó cada cromosoma al duplicarse, 
permanecen unidas por sus centrómeros. En la Telofase I: Los cromosomas llegan a 
los polos de la célula, pero aún están formados por sus cromátidas hermanas. 
Ilustración de la meiosis: 
En la interfase de la meiosis II, NO ocurre la replicación del ADN. Durante la profase 
II: se forma el huso, desaparece envoltura nuclear y nucléolos. En la metafase II, las 
cromátidas hermanas se alinean en el plano ecuatorial de la célula, justo como 
sucede en la mitosis. En la anafase II: los centrómeros de las cromátidas hermanas, 
se separan, y las cromátidas hermanas de cada par, ahora cromosomas hijos 
individuales, se mueven hacia polos opuestos de la célula. En la telofase II se forma 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 10
la envoltura nuclear en cada una de las 4 células hijas, cada una con un numero de 
haploide de cromosomas. 
1.1.3. POLINIZACION 
Paso del polen desde los estambres o estructuras masculinas de la flor al estigma 
del pistilo, que es la estructura femenina, 
de la misma flor o de otra distinta. 
Cuando el polen pasa del estambre al 
Actividad 4. Leer el texto y hacer un cuadro 
estigma de la misma flor, se habla de 
sinóptico de las diferentes formas de 
autopolinización o autogamia; la 
polinización, apoyarse con videos. 
polinización cruzada o alogamia es el paso 
http://www.youtube.com/watch?v=f 
del polen de los estambres de una flor a 
NuouwMeal4&NR=1 
otra de la misma planta (geitonogamia) o 
http://www.youtube.com/watch?v=L 
de una planta distinta de la misma especie 
YGYSYnRAbE&NR=1 
(xenogamia). 
http://www.youtube.com/watch?v=fF 
CLqti1I-M&NR=1 
De estas dos formas de fecundación, la 
autopolinización es la más sencilla y 
segura, en particular para las numerosas especies que colonizan el territorio 
repitiendo muchas veces una misma estirpe parental. Pero estas especies que 
producen una descendencia siempre uniforme corren el riesgo de sufrir el 
exterminio de toda su población por un único azar evolutivo. La polinización 
cruzada produce una descendencia más variada y mejor equipada para afrontar los 
cambios del medio. Asimismo, las plantas que se reproducen a través de 
polinización cruzada suelen producir semillas de mejor calidad. 
Las ventajas de la polinización cruzada son tan grandes que las plantas han 
formado, a lo largo de la evolución, refinados mecanismos para evitar la 
autopolinización y lograr el transporte del polen a otros individuos alejados. Muchos 
vegetales evitan la autopolinización sintetizando compuestos químicos que impiden 
la maduración del grano del polen en el estigma de la misma flor o la emisión del 
tubo polínico en el estilo. Otras especies, como la palmera datilera o ciertos 
frutales, son dioicas, y cada individuo forma sólo flores masculinas o femeninas. En 
las llamadas dicógamas, el pistilo madura antes o después de que el estigma de la 
misma flor sea receptivo. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 11
El viento es el agente más común de la polinización cruzada (polinización 
anemófila). Debido a que distribuye el polen sobre grandes extensiones, las plantas 
que se reproducen de esta forma (las coníferas, por ejemplo) deben producirlo en 
cantidades enormes para garantizar la fecundación, hasta el extremo de que los 
bosques de pinos quedan a menudo envueltos en una especie de neblina de polen. 
La palmera datilera es anemófila en la naturaleza, pero en Oriente Medio se 
poliniza de forma manual desde hace siglos. 
Las abejas y otros insectos, los pájaros y los murciélagos son portadores de polen 
más discriminativos, porque visitan en su vuelo flores de la misma especie. La 
relación entre plantas y abejas es en ocasiones muy específica; sólo una especie 
determinada de abejorro, que visita las flores de la retama (Cytisus scoparius) hace 
que los estambres se desplieguen y cubran de polvo de polen la parte inferior del 
cuerpo del insecto. Quizá los principales agentes de polinización cruzada sean las 
abejas melíferas y, por ello, es habitual instalar colmenas en los huertos de 
frutales. Ciertas flores especializadas atraen a especies tropicales de murciélagos 
de lengua gruesa por el olor nocturno, la abundancia de néctar y el polen rico en 
proteínas. 
Las flores contienen las estructuras necesarias para la reproducción sexual. La parte 
masculina es el estambre, formado por el filamento y la antera. La parte femenina, 
el carpelo, incluye el estigma, que recoge el polen; el ovario que contiene el óvulo; 
y el estilo, un tubo que conecta el estigma con el ovario (A). El polen es producido 
en la antera (B) y cuando está maduro es liberado (C). Cada grano de polen 
contiene dos gametos masculinos. Cuando tiene lugar la autopolinización el polen 
llega al estigma de la misma flor, pero en las plantas con polinización cruzada (la 
mayoría) el polen es transportado por el aire, el agua, los insectos o pequeños 
animales hasta una flor distinta. Si el polen alcanza el estigma de una flor de la 
misma especie, se forma un tubo polínico que crece hacia abajo por el estilo y 
transporta los gametos masculinos hasta el óvulo (D). 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 12
Dentro del saco embrionario del óvulo, un gameto masculino fecunda la ovocélula y 
forma un cigoto que da lugar al embrión. El segundo gameto masculino se une a dos 
células del saco embrionario llamadas núcleos polares para formar el endospermo 
nutritivo que rodea el embrión de la semilla (E). 
1.1.4. FORMACION DE FRUTOS Y 
SEMILLAS 
Tras la fecundación se desarrollan 
embriones dentro de la semilla por 
transformación de los primordios 
seminales el pistilo se engruesa 
rodeando a las semillas en 
formación y desarrollando el fruto 
Actividad 5. Investigar los tipos de 
frutos, hacer una relación de especies de 
plantas con cada tipo de fruto existente, 
presentar al grupo. 
y a la vez se caen los pétalos y a veces los sépalos. La semilla es el óvulo maduro. 
Son estructuras reproductoras de las plantas de las semillas. 
Las semillas se forman en las plantas con flores (angiospermas) dentro de una 
estructura llamada fruto. La semilla tiene un embrión, en el cuál se guarda una vida 
pero que está carente (latente). 
Las características de las plantas de semillas 
Las plantas de semilla son plantas vasculares que se reproducen al formar semillas. 
Las plantas de semillas se dividen en dos grupos de acuerdo con el lugar donde se 
desarrolla la semilla: (1) las angiospermas o plantas de flores, son las plantas 
cuyas semillas se desarrollan dentro de 
una estructura llamada fruta. (2) las 
gimnospermas, son las plantas cuyas 
Actividad 6. Observar video y hacer 
semillas no se desarrollan dentro de los 
un resumen de manera individual. 
frutos. 
http://www.youtube.com/watch?v=PNT7lt 
kUeGI&feature=related 
Una semilla es una estructura que se 
compone de un embrión vegetal, de 
alimento para el embrión y de una cubierta externa. 
Gimnospermas 
Hay muchas clases de gimnospermas y todos comparten una característica: que 
tienen semillas desnudas, las cuales no están rodeadas de un fruto. Las cicadáceas, 
los gingcos, las gnetáceas y las coníferas son gimnospermas. 
Las cicadáceas son un grupo de plantas tropicales que parecen helechos grandes o 
palmas. 
Las más familiares y más importantes de las gimnospermas son las coníferas. Las 
coníferas son el grupo de plantas que usualmente, producen conos: como el pino. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 13
Angiospermas 
Las angiospermas o plantas de flores son más diversas que las gimnospermas. Hoy 
en día, hay aproximadamente 215,000 especies de estas plantas, las cuales 
componen el grupo mayor de plantas. 
La flor, que es una característica de las angiospermas, aumenta las posibilidades 
de la planta de tener una reproducción exitosa. Dentro de las angiospermas existen 
dos grupos que son las monocotiledones y dicotiledones. 
Sobre la base de la diferencia de la cantidad de cotiledones, las angioespermica, se 
dividen en dos grupos: 
1. MONOCOTILEDON: Las monocotiledóneas son angiospermas cuya semilla 
contiene una hoja primaria En las monocotiledóneas, la producción de tejido 
leñoso es rara. 
2. DICOTILEDON: Las dicotiledóneas son angiospermas en las que cada semilla 
posee dos hojas primarias, las hojas primarias se llaman cotiledón. En las 
dicotiledóneas, el engrosamiento del tallo ocasiona la producción del tejido 
leñoso. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 14 
Clases de semillas 
EPIGEAS: Cuando al desarrollarse, el tallo embrionario, se desarrolla 
activamente, llevando consigo los cotiledones que se guardan adheridos a él. 
HIPOGEAS: Conservan sus cotiledones en el suelo.
1.1.5. MORFOLOGIA Y FISIOLOGIA DE LA SEMILLA. 
Las semillas como se vio en el 
apartado anterior, son óvulos 
Actividad 7. 
maduros. Se forman en el ovario 
Recolectar semillas y 
el cual se desarrolla para formar 
hacer una descripción 
el fruto; sin embargo, hay 
de ellas. 
ocasiones en que participan 
otras estructuras además del 
ovario en la formación del fruto. La semilla, consta de una cubierta o testa, 
material alimenticio almacenado y un embrión. Todas las semillas están rodeadas 
por una cubierta llamada testa (Figura 1), la cual puede tener muy distintas 
texturas y apariencias. 
El endospermo tiene como función almacenar las reservas alimenticias de las 
semillas, aunque no siempre está presente. Entre las semillas que tienen un 
endospermo bien desarrollado están las gramíneas como el trigo, el maíz, la cebada 
y algunas dicotiledóneas como Ricinus communis. 
El endospermo de las gramíneas y de otras especies se caracteriza por presentar 
una capa externa o aleurona. Tienen paredes gruesas y en su interior se desarrollan 
los llamados granos de aleurona 
El embrión es el origen de la raíz, hojas y tallo de la nueva planta, por lo que 
resulta de interés entender con más detalle su funcionamiento. 
El embrión maduro de las plantas que tienen flores consiste en un eje parecido a 
un tallo (eje embrionario) en cuyo extremo están uno o dos cotiledones (Figura 1). 
Estos cotiledones frecuentemente se 
conocen como las hojas de las semillas o las 
hojas cotiledonarias. 
Sintetizando, diríamos que el embrión está 
formado básicamente por un eje hipocótilo-raíz 
con uno o dos cotiledones 
Actividad 8. Con la información 
presente realizar una exposición 
resaltando las funciones de las 
parte de la semilla, Hacer un 
dibujo mostrando las partes. 
(dependiendo si son mono o dicotiledóneas) 
y un meristemo apical en los ápices de raíz 
y tallo. Durante el proceso de germinación, generalmente la primera estructura en 
emerger de la semilla es la raíz del embrión, llamada radícula. Esta raíz 
rápidamente penetra en el suelo y permite que la planta se ancle y comience a 
absorber agua y nutrientes. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 15
1.1.6. EL PROCESO DE GERMINACION. 
Las semillas son los vehículos principales para propagar nueva vida de un lugar a 
otro por medio de los elementos, de los animales, y del hombre. 
Las semillas también proporcionan 
alimentos a la humanidad, a los 
Actividad 9. Con las semillas 
animales y a otros seres vivientes son 
recolectadas, ponerlas a germinar y 
la materia prima para gran cantidad 
observar el proceso de germinación, hacer 
de productos empleados por el 
una narración del proceso. 
hombre. 
Existen muchos tipos de semillas de 
tamaños, formas, pesos y colores variados; unas muy germinadoras y otras previstas 
de membranas y/o sustancias químicas que bloquean la germinación y que 
solamente mediante tratamientos especiales pueden reactivarse, aunque algunas no 
del todo. 
Es el proceso por el cual una semilla colocada en un medio ambiente, se convierte 
en una nueva planta. 
¿Como ocurre el proceso? En la germinación el embrión se hincha, y la cubierta de 
la semilla se rompe. La 
radícula de la planta, 
en la punta del 
hipocotilo, es la 
primera parte del 
embrión que emerge o 
que sale de la cubierta 
seminal, forma la raíz 
primaria. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 16
Al fijarse esta raíz primaria al suelo, el epicotilo, emerge y empieza a desarrollarse 
en el joven vástago de la planta. 
Los cotiledones permanecen en el suelo o serán llevados al aire por el crecimiento 
hacia arriba de la parte superior del hipocotilo. 
Los cotiledones podrán permanecer en la planta durante varias semanas y algunas 
veces, se convierten en órganos verdes manufactureros de alimento a la manera de 
plantas o bien se marchitan y caen poco después de la germinación cuando sus 
reservas de alimento están reservadas. 
El simple hecho de que una semilla absorbe agua, se hinche y desarrolle una 
pequeña raíz, no garantiza que ésta continúe creciendo y llegue a formar una 
planta adulta. Estas pueden solamente tener vigor suficiente para formar una raíz, 
o puede empezar a formar un rebrote y después morir. 
Factores que afectan la germinación: 
Factores internos (intrínsecos): propios de la semilla; madurez y viabilidad de las 
semillas. 
Madurez de las semillas. Decimos que una semilla es madura cuando ha alcanzado 
su completo desarrollo desde el punto de vista morfológico como fisiológico. La 
madurez morfológica se consigue cuando las distintas estructuras de la semilla han 
completado su desarrollo, dándose por finalizada cuando el 
Factores externos (extrínsecos): dependen del ambiente; agua, temperatura y 
gases. 
Entre los factores ambientales más importantes que inciden en el proceso de 
germinación destacamos: humedad, temperatura y gases. 
Humedad La absorción de agua es el primer paso y el más importante que tiene 
lugar durante la germinación; para que la semilla recupere su metabolismo es 
necesaria la rehidratación de sus tejidos.. 
Aunque es necesaria el agua para la rehidratación de las semillas, un exceso de la 
misma actuaría desfavorablemente para la germinación pues dificultaría la llegada 
de oxígeno al embrión. 
Temperatura Es un factor decisivo en el proceso de la germinación, ya que influye 
sobre las enzimas que regulan la velocidad de las reacciones bioquímicas que 
ocurren en la semilla después de la rehidratación La temperatura mínima sería por 
debajo de la cual la germinación no se produce, y la máxima por encima de la cual 
se anula igualmente el proceso. La temperatura óptima, intermedia entre ambas, 
puede definirse como la más adecuada para conseguir el mayor porcentaje de 
germinación en el menor tiempo posible. 
Las semillas de especies tropicales suelen germinar mejor a temperaturas elevadas, 
superiores a 25 ºC. Las máximas temperaturas están entre 40 ºC y 50 ºC (Cucumis 
sativus, pepino, 48 ºC). Sin embargo, las semillas de las especies de las zonas frías 
germinan mejor a temperaturas bajas, entre 5 ºC y 15 ºC. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 17
Gases. La mayor parte de las semillas requieren para su germinación un medio 
suficientemente aireado que permita una adecuada disponibilidad 
de O2 y CO2. De esta forma el embrión obtiene la energía 
imprescindible para mantener sus actividades metabólicas. La 
mayoría de las semillas germinan bien en atmósfera normal con 21% 
de O2 y un 0.03% de CO2. Sin embargo, existen algunas semillas que 
aumentan su porcentaje de germinación al disminuir el contenido 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 18 
de O2 por debajo del 20 %. 
1.1.7. MANEJO DE SEMILLAS. 
Calidad de semillas 
En casi todos los países, las leyes obligan a los distribuidores a analizar la viabilidad 
y la pureza de las semillas antes de comercializarlas. Para ello se toma una muestra 
de cierto número de semillas y se colocan en un medio favorable para su desarrollo; 
el porcentaje de semillas viables de la muestra analizada constituye el índice de 
viabilidad de todas las semillas del mismo lote. 
El análisis de las semillas garantiza también la comercialización de semillas fieles 
al tipo, es decir, que no difieren de la variedad deseada. 
¿Cómo se puede saber si una semilla 
es buena? 
Actividad 10. Utilizando el texto realice 
un mapa conceptual del manejo que se les 
La semilla buena siempre presenta 
da a las semillas. 
grano o cariópside grande bien 
desarrollada. La reserva de alimento 
en la semilla no es más que el 
combustible o "gasolina" que permite a las plántulas crecer rápidamente durante los 
primeros días de vida. Después las plantas tienen que valerse por sí solas para 
continuar su crecimiento y llegar a formar una planta adulta. 
¿Cuándo debe cosecharse la semilla? 
La cosecha de la semilla es también clave para obtener grano de buena calidad. 
Esta debe de hacerse siempre y cuando la semilla está madura. La planta produce 
alimentos de reserva que los envía al fruto o la semilla para almacenarlos en la fase 
final del crecimiento de la misma. Es por eso que la semilla más llena y pesada 
tiene mejor germinación y producen plantas más vigorosas. 
En forma general entre más bajo es el contenido de humedad mayor es el tiempo 
que éstas permanecen vivas. Los niveles de humedad óptimos para la semilla son 
entre 12 y 15 %. 
La prueba de germinación se debe de hacer cada año, antes de la siembra, para 
asegurarse que la calidad de la semilla es buena. 
¿Cómo debe seleccionarse la semilla? 
Para facilitar la siembra mecanizada se requieren semillas uniformes, esto es 
especialmente necesario en caso de siembra con sembradoras de precisión que
colocan la semilla una por una a la tierra. Para eso debe separarse la semilla en 
clases de diferentes tamaños. La presencia de semillas grandes y chicas en una sola 
partida dificulta el ajuste de la sembradora. 
Una gran cantidad de cultivos entre ellos las hortalizas requieren una germinación 
en semilleros para su posterior desplante en el campo. La razón principal para el 
uso de almácigos es que la semilla de muchas hortalizas son bastantes pequeñas. 
Para una germinación y desarrollo uniforme, requiere una capa de tierra fina que 
difícilmente se puede obtener en toda superficie del campo. 
Tratamiento de la semilla 
Los principales tipos de tratamientos son tres: 
• Desinfección de la semilla, es decir tratamientos con funguicidas, insecticidas y 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 19 
bactericidas. 
• Recubrimiento de las semillas en distintos grados en diferentes materiales 
acompañados o no de aditivos diversos. 
• Inoculación de gérmenes de diversos microorganismos. 
Desinfección. 
Gran parte de las semillas comerciales de 
plantas de cultivo suelen venderse ya 
desinfectadas. Esta desinfección puede tener 
dos fines: evitar la difusión de plagas y 
enfermedades (cuarentena) o defender los 
materiales genéticos que se van a multiplicar 
de la misma forma que si se tratase de cultivos 
comerciales. 
Inoculación 
La inoculación consiste en recubrir las semillas 
con algún material que sirve vehículos a gérmenes vivos de microorganismos 
capaces de favorecer el desarrollo de las 
plántulas o de las plantas adultas. 
Inoculación con rhizobium 
Los organismos más utilizados para la inoculación 
de semillas son diversas especies del género 
rhizobium que, como es bien conocido, forman 
nódulos simbióticos en las raíces de las 
leguminosas, facilitando su nutrición 
nitrogenada. 
La inoculación se realiza con material elaborado 
por laboratorios especializados; este material
consiste, generalmente, en un sustrato de turba portador de gérmenes de sepas 
estirpes seleccionadas de las especies de rhizobium, propia de la planta que se va a 
inocular. 
La inoculación con rhizobium solo se practica en algunas leguminosas, como la soya 
y el trébol, así como en la semilla de alfalfa destinada a sembrarse en zonas de 
nuevos regadíos. 
Tratamientos especiales 
Los tratamientos que se indican a continuación afectan al metabolismo de las 
semillas, bien sea en el momento de efectuar el tratamiento, o bien sea, en el 
momento de la siembra. 
Escarificación 
La escarificación tiene por objeto abrir vías para la 
entrada de agua en las semillas. También se 
escarifican las partes de semillas de leguminosas 
cultivadas, cuyo porcentaje de semillas duras es 
superior al máximo ya que en determinadas 
condiciones de cultivo y maduración estos 
porcentajes pueden ser altos. 
Estratificación 
La estratificación es práctica usual para la ruptura 
del letargo de numerosas semillas de plantas 
arbóreas forestales o frutales, aunque también se 
utilizan con semillas de plantas herbáceas. 
1.1.8. SIEMBRA, GERMINACION Y LABORES CULTURALES. 
La calidad de la semilla se valora por los siguientes factores: pureza, poder de 
germinación, peso específico y vigor. 
Temperatura de germinación 
Cada especie de planta demanda que el suelo tenga cierta temperatura para poder 
germinar, esta temperatura son distintas de unas plantas a otras en el caso de que 
el suelo no tenga esas temperaturas optimas, será necesario aplicar calor artificial 
para una rápida y buena germinación. 
Temperaturas óptimas y mínimas para la germinación en algunos cultivos 
CULTIVO TEMPERATURAS ÓPTIMAS DÍAS TEMPERATURA MÍNIMA DÍAS 
Tomate 25-30°c 4-6 10°c 6-9 
Chile bell 25-30°c 7-9 13°c 9-11 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 20
Berenjena 20-25°c 6-8 13°c 8-10 
Pepino 30-35°c 3-4 10°c 5-7 
Calabacín 20-30°c 3-4 10°c 5-7 
Melón 28-30°c 3-4 10°c 5-7 
sandia 30-35°c 3-4 10°c 5-7 
Sustrato. 
El sustrato que se utiliza en la siembra de hortalizas es de importación; existen 
diferentes marcas y presentaciones, cada técnico selecciona la marca que mejores 
resultados le ha brindado. 
La humedad del sustrato es un factor clave en la germinación de la semilla en el 
caso de que el sustrato tenga poca humedad se incrementa el número de días para 
que la semilla inicie la germinación cuando la humedad es excesiva, el sustrato 
tiende a compactarse lo que dificulta la emergencia. 
Llenado de charolas 
La práctica del llenado de charolas debe observarse constantemente si la tierra se 
deja floja no tiene consistencia para una buena perforación, y con el mismo 
movimiento, la semilla puede quedar a mayor profundidad de lo normal. Por lo 
contrario, si la tierra queda muy dura compactada la perforación es inadecuada 
quedando la semilla en la superficie de la charola y puede ser arrastrada al 
momento del tapado. 
Perforación del sustrato dentro de la charola 
Existen maquinas con planchas 
especiales para perforar el sustrato; 
en algunas partes se utiliza una 
Actividad 11. De acuerdo con el texto, 
especie de rodillo, en ocasiones, a 
realizar la siembra manual de semillas. 
cambiar el tipo de charolas se 
ajustan partes de la máquina para 
que la perforación quede en el centro de la cavidad, y tener así una buena 
colocación de la semilla. 
Proceso de siembra 
La siembra se realiza manualmente, colocándose una semilla por cavidad, algunos 
técnicos usan un producto en polvo (biozyme), para que la semilla se resbale con 
más facilidad y no se pegue con el sudor de la mano al momento de sembrar. 
Tapado de charolas. 
Después de la siembra se procede a tapar las charolas con vermiculita, este 
material se debe uniformizar, dejando una capa delgada, para evitar problemas 
posteriores, la charola ya tapada, se pasa por un sistema mecánico, a través de una 
fina aspersión que varía de acuerdo con el tipo de charola utilizada para una de 200 
cavidades de 2.5 pulgadas de profundidad, la presión del agua espejada será de 30 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 21
libras cuando se trate de una charola de 338 cavidades y de 1¾ de pulgadas de 
profundidad, la presión será de 20 libras. Esto es debido a que la charola es más 
delgada y no tiene capacidad para absorber esa cantidad de agua, lo que eliminaría 
la vermiculita y dejaría la semilla expuesta. 
Estiba de charolas 
En el momento en que sale cada charola tapada y mojada, se va colocando sobre 
una parrilla de 6 en 6, tratando de amarrarlas o cruzarlas para que no se muevan 
durante su transporte al invernadero. 
Proceso de desarrollo de la plántula 
Unos días antes de que inicie la siembra, los invernaderos son totalmente aseados y 
desinfectados, para cuando se presente el momento de extender las charolas todo 
esté listo, también se coloca la malla sombra la cual varía de acuerdo al cultivo., 
en el chile se utiliza una de 80% y en el tomate de 60% el tiempo que dura la malla 
sombra depende del cultivo, condiciones ambientales y tipo de plástico del 
invernadero. 
El tiempo perfecto para extender las charolas, es cuando empieza a puntear a 
formarse el bastoncito, de lo contrario, la planta se dobla y al moverse 
bruscamente la charola corre el riego de romperla, para evitar esto, se debe revisar 
constantemente las charolas, tomando en cuenta el cultivo, la temperatura, el 
número de parrilla y la hora de siembra. 
Las charolas se extienden una por una, tratando de levantarlas; no se debe de 
arrastrar para evitar ruptura de plántula. 
Acomodo de charolas 
Después de extender todas las charolas se van acomodando para que todas 
permanezcan parejas y las orillas no queden secas. 
Manejo de riego 
Antes de dar el primer riego a las charolas, dentro del invernadero, se revisan los 
cedazos, boquillas y mangueras del carro de riego es recomendable que el técnico 
encargado del invernadero realice el primer riego para que pueda corregir posibles 
errores desde el principio como son: fugas, boquillas mal colocadas o tapadas, 
altura del aguijón de riego, posición de las charolas, etc. 
El primer riego es saturado, para uniformizar la humedad de las charolas, los riegos 
subsecuentes dependen del cultivo, tipo de charola, malla sombra y temperatura la 
cantidad de agua suministrada, se puede calcular con el peso de la charola, por la 
humedad del suelo, por escurrimiento del agua o, en un momento dado, por el 
aspecto de la planta. 
Manejo de fertilización 
En los primeros días de desarrollo de la plántula, se riega sin fertilizante, al 
séptimo día la fertilización en cada riego, evitando hasta donde sea posible la 
utilización de nitrógeno en grandes cantidades el agua de riego, con una solución 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 22
de fertilizante, debe tener un ph de 6.5 a 7 al salir en el carro de riego del 
invernadero. 
Plagas y enfermedades 
Actividad 12. Ver video de “siembra 
mecánica de charolas, hacer una 
Las plagas económicamente más 
narración comparando con siembra 
importantes son: los pulgones, la mosquita 
manual destacando ventajas. 
blanca, gusanos minadores, y pájaros. 
Las otras plagas son fáciles de controlar 
mediante un programa de aplicaciones con productos específicos para cada 
problema, la inspección diaria de los invernaderos es básica para evitar la presencia 
de alguna plaga, que se pueda convertir en problema. 
Las enfermedades más frecuentes son: el damping off, pytium, pytophthora, 
rhizonctonia, alternaria y pseudo monas algunas pueden controlarse con productos 
químicos o bien por las condiciones del ambiente dentro del invernadero, como 
pueden ser la temperatura y la humedad relativa. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 23
EEEEvvvvaaaalllluuuuaaaacccciiiióóóónnnn DDDDIIIIAAAAGGGGNNNNOOOOSSSSTTTTIIIICCCCAAAA.... 
Contesta con (V) en caso de los enunciados sean verdaderos o (F) si son falsos, esta 
actividad es solo de diagnóstico, no te preocupes, ¡adelante!. 
1. La reproducción asexual es, formación de un nuevo 
individuo a partir de células 
( ) 
2. Los vertebrados se reproducen asexualmente ( ) 
3. En la reproducción asexual se originan nuevos seres a partir de 
( ) 
brotes 
4. La reproducción asexual se origina de la división celular ( ) 
5. En la reproducción asexual se requieren dos células ( ) 
6. EL lagarto se puede reproducir asexualmente ( ) 
7. En la reproducción asexual se requiere fecundación ( ) 
8. La reproducción asexual se lleva a cabo por polinización ( ) 
9.-En la reproducción asexual se requiere de un óvulo y un 
( ) 
espermatozoide. 
10. La reproducción asexual se presenta en los humanos. ( ) 
Si solamente tuviste de 1 a 2 errores, te felicito, tienes muchos conocimientos 
previos para iniciar este tema. 
Si te equivocaste 3 a 4 veces en tus respuestas, te invitamos a que no pierdas 
detalle del tema ya que requerirás de más esfuerzo. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 24
1.2. REPRODUCCIÓN ASEXUAL 
La reproducción asexual, también llamada reproducción vegetativa, consiste en que 
de un organismo se desprende una sola célula o trozos del cuerpo de un individuo ya 
desarrollado que, por procesos mitóticos, son capaces de formar un individuo 
completo genéticamente idéntico a él. Se lleva a cabo con un solo progenitor y sin 
la intervención de los núcleos de las células sexuales o gametos. 
Ventajas e inconvenientes de la reproducción asexual 
Entre las ventajas biológicas que conlleva están su rapidez de división y su 
simplicidad, pues no tienen que producir células sexuales, ni tienen que gastar 
energía en las operaciones previas a la fecundación. De esta forma un individuo 
aislado puede dar lugar a un gran número de descendientes, por medios como la 
formación asexual de esporas, la fisión transversal, o la gemación; facilitándose la 
colonización rápida de nuevos territorios. Así, algunos organismos se reproducen 
asexualmente cuando las condiciones ambientales son favorables, mientras que lo 
hace sexualmente cuando son adversas. 
En cambio, presenta la gran desventaja de producir una descendencia sin 
variabilidad genética, clónica, al ser todos genotípicamente equivalentes a su 
parental y entre sí. La selección natural no puede "elegir" los individuos mejor 
adaptados (ya que todos lo están por igual) y estos individuos clónicos puede que no 
logren sobrevivir a un medio que cambie de modo hostil, pues no poseen la 
información genética necesaria para adaptarse a este cambio. Por lo tanto esa 
especie podría desaparecer, salvo que haya algún individuo portador de una 
combinación genética que le permita adaptarse al nuevo medio. 
1.2.1. MITOSIS 
La mitosis es el tipo de división celular por el cual se conservan los orgánulos y la 
información genética contenida en sus cromosomas, que pasa de esta manera a las 
células hijas resultantes de la mitosis. La mitosis es igualmente un verdadero 
proceso de multiplicación celular que 
participa en el desarrollo, el 
crecimiento y la regeneración del 
Actividad 13. Ver video “Enseñanza 
organismo. Este proceso tiene lugar 
de la biología: división celular mitosis 
por medio de una serie de 
UPL IPB y realizar un resumen 
operaciones sucesivas que se 
http://www.youtube.com/watch?v=75 
desarrollan de una manera continua, 
dnb90Zxyg&feature=channel 
y que para facilitar su estudio han 
sido separadas en varias etapas. 
El resultado esencial de la mitosis es la continuidad de la información hereditaria 
de la célula madre en cada una de las dos células hijas. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 25
Fases del ciclo celular 
La división de las células eucarióticas es parte de un ciclo vital continuo, el ciclo 
celular, en el que se distinguen dos períodos mayores, la interfase, durante la cual 
se produce la duplicación del ADN, y la mitosis, durante la cual se produce el 
reparto idéntico del material antes duplicado. La mitosis es una fase relativamente 
corta en comparación con la duración de la interfase. 
Interfase 
La célula está ocupada en la actividad metabólica preparándose para la mitosis (las 
próximas cuatro fases que conducen e incluyen la división nuclear). Los cromosomas 
no se disciernen claramente en el núcleo, aunque una mancha oscura llamada 
nucleolo, puede ser visible. La célula puede contener un centrosoma con un par de 
centriolos (o centros de organización de microtúbulos en los vegetales) los cuales 
son sitios de organización para los microtúbulos. 
Profase: Los dos centros de origen de los microtúbulos (en verde) son los 
centrosomas. La cromatina ha comenzado a condensarse y se observan las 
cromátidas (en azul). Las estructuras en color rojo son los cinetocoros. (Micrografía 
obtenida utilizando marcajes fluorescentes). 
Es la fase más larga de la mitosis. Se produce en ella la condensación del material 
genético (ADN, que en interfase existe en forma de cromatina), para formar unas 
estructuras altamente organizadas, los cromosomas. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 26
Como el material genético se ha duplicado previamente durante la fase S, los 
cromosomas replicados están formados por dos cromátidas, unidas a través del 
centrómero por moléculas de cohesinas. 
Además, durante esta fase se inicia la formación del huso mitótico bipolar. 
Uno de los hechos más tempranos de la profase en las células animales es 
duplicación del centrosoma; los dos centrosomas hijos (cada uno con dos centriolos) 
migran entonces hacia extremos opuestos de la célula. Los centrosomas actúan 
como centros organizadores de microtúbulos, controlando la formación de unas 
estructuras fibrosas, los microtúbulos, mediante la polimerización de tubulina 
soluble. De esta forma, el huso de una célula mitótica tiene dos polos que emanan 
microtúbulos. 
En la profase tardía desaparece el nucléolo y se desorganiza la envoltura nuclear. 
Prometafase: La membrana nuclear se ha disuelto, y los microtúbulos (verde) 
invaden el espacio nuclear. Los microtúbulos pueden anclar cromosomas (azul) a 
través de los cinetocoros (rojo) o interactuar con microtúbulos emanados por el 
polo opuesto. 
La membrana nuclear se desensambla y los microtúbulos invaden el espacio 
nuclear. Esto se denomina mitosis abierta, y ocurre en una pequeña parte de los 
organismos multicelulares. Los hongos y algunos protistas, como las algas o las 
tricomonas, realizan una variación denominada mitosis cerrada, en la que el huso se 
forma dentro del núcleo o sus microtúbulos pueden penetrar a través de la 
membrana nuclear intacta. 
Cada cromosoma ensambla dos cinetocoros hermanos sobre el centrómero, uno en 
cada cromátida. Un cinetocoro es una estructura proteica compleja a la que se 
anclan los microtúbulos. Aunque la estructura y la función del cinetocoro no se 
conoce completamente, contiene varios motores moleculares, entre otros 
componentes. Cuando un microtúbulo se ancla a un cinetocoro, los motores se 
activan, utilizando energía de la hidrólisis del ATP para "ascender" por el 
microtúbulo hacia el centrosoma de origen. Esta actividad motora, acoplada con la 
polimerización/despolimerización de los microtúbulos, proporcionan la fuerza de 
empuje necesaria para separar más adelante las dos cromátidas de los cromosomas. 
Cuando el huso crece hasta una longitud suficiente, los microtúbulos asociados a 
cinetocoros empiezan a buscar cinetocoros a los que anclarse. Otros microtúbulos 
no se asocian a cinetocoros, sino a otros microtúbulos originados en el centrosoma 
opuesto para formar el huso mitótico. La prometafase se considera a veces como 
parte de la profase. 
Metafase: A medida que los microtúbulos encuentran y se anclan a los cinetocoros 
durante la prometafase, los centrómeros de los cromosomas se congregan en la 
"placa metafásica" o "plano ecuatorial", una línea imaginaria que es equidistante de 
los dos centrosomas que se encuentran en los dos polos del huso. Este alineamiento 
equilibrado en la línea media del huso se debe a las fuerzas iguales y opuestas que 
se generan por los cinetocoros hermanos. El nombre "metafase" proviene del griego 
μ que significa después. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 27
Dado que una separación cromosómica correcta requiere que cada cinetocoro esté 
asociado a un conjunto de microtúbulos (que forman las fibras cinetocóricas), los 
cinetocoros que no están anclados generan una señal para evitar la progresión 
prematura hacia anafase antes de que todos los cromosomas estén correctamente 
anclados y alineados en la placa metafásica. Esta señal activa el checkpoint de 
mitosis. 
Anafase: Cuando todos los cromosomas están correctamente anclados a los 
microtúbulos del huso y alineados en la placa metafásica, la célula procede a entrar 
en anafase (del griego ! que significa arriba, contra, atrás o re-). 
Entonces tienen lugar dos sucesos. Primero, las proteínas que mantenían unidas 
ambas cromatidas hermanas (las cohesinas), son cortadas, lo que permite la 
separación de las cromátidas. Estas cromátidas hermanas, que ahora son 
cromosomas hermanos diferentes, son separados por los microtúbulos anclados a 
sus microtúbulos al desensamblarse, dirigiéndose hacia los centrosomas respectivos. 
A continuación, los microtúbulos no asociados a cinetocoros se alargan, empujando 
a los centrosomas (y al conjunto de cromosomas que tienen asociados) hacia los 
extremos opuestos de la célula. Este movimiento parece estar generado por el 
rápido ensamblaje de los microtúbulos. 
Estos dos estadios se denominan a veces anafase temprana (A) y anafase tardía (B). 
La anafase temprana viene definida por la separación de cromátidas hermanas, 
mientras que la tardía por la elongación de los microtúbulos que produce la 
separación de los centrosomas. Al final de la anafase, la célula ha conseguido 
separar dos juegos idénticos de material genético en dos grupos definidos, cada uno 
alrededor de un centrosoma. 
La telofase (del griego #$, que significa finales) es la reversión de los procesos 
que tuvieron lugar durante profase y prometafase. Durante la telofase, los 
microtúbulos no unidos a cinetocoros continúan alargándose, estirando aún más la 
célula. Los cromosomas hermanos se encuentran cada uno asociado a uno de los 
polos. La membrana nuclear se reforma alrededor de ambos grupos cromosómicos, 
utilizando fragmentos de la membrana nuclear de la célula original. Ambos juegos 
de cromosomas, ahora formando dos nuevos núcleos, se descondensan de nuevo en 
cromatina. La cariocinesis ha terminado, pero la división celular aún no está 
completa. 
Errores en la mitosis 
Aunque los errores en la mitosis son bastante poco frecuentes, este proceso puede 
fallar, especialmente durante las primeras divisiones celulares en el cigoto. Los 
errores mitóticos pueden ser especialmente peligrosos para el organismo, porque el 
descendiente futuro de la célula madre defectuosa mantendrá la misma anomalía. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 28
1.2.2. TEJIDOS Y DIFERENCIACION CELULAR 
“Cuando la semilla germina todas las células del embrión están en división. Con el 
crecimiento de la planta las divisiones quedan restringidas a zonas concretas que 
quedan activas durante toda la vida de la planta. El resto de las células se 
diferencian y dan lugar a los distintos tejidos. Lo meristemos son regiones en donde 
se producen nuevas células, durante toda la vida de la planta, a través de procesos 
de división. Las células originadas por la división de las células meristemáticas 
sufrirán un proceso de diferenciación hasta transformarse en diferentes tipos de 
células. De este modo, los tejidos se diferencian como grupos de células 
organizadas estructural y funcionalmente. Todos aquellos tejidos constituidos por 
células que poseen capacidad de división reciben el 
nombre de tejidos meristemáticos. El meristemo 
apical, cambium vascular y felógeno son ejemplos de 
tejidos meristemáticos. El tejido meristemático se 
encuentra constituido por células de paredes primarias 
delgadas, con citoplasma denso y núcleo grande. Los 
meristemos permiten que se produzca el crecimiento del árbol en sentido 
longitudinal y diametral. El crecimiento longitudinal, también llamado crecimiento 
primario, se produce por la acción del meristemo apical; mientras que el 
crecimiento diametral o en grosor, también denominado crecimiento secundario, se 
produce por divisiones que ocurren en el cambium vascular y, en menor proporción, 
en el cambium cortical. 
La existencia de meristemos es la diferenciación entre plantas y animales ya que 
estos solo crecen hasta la cuarta edad mientras que las plantas gracias a los 
meristemos crecen toda su vida. 
La diferenciación es el proceso de crecimiento y especulación anatómica y 
funcional de las células. Los tejidos que se diferencian pasan de ser meristemáticos 
a embrionarios los tejidos adultos o maduros. 
La totipontencionalidad es la capacidad de las células vegetales (siempre y cuando 
no hayan perdido el núcleo) de perder todas las diferenciaciones y volver a ser 
meristemáticos. Gracias a esto una sola célula puede regenerar una nueva planta 
siempre y cuando tenga los requisitos necesarios, que son: 
• Separarle del medio donde se ha diferenciado. 
Actividad 14. Hacer un 
ensayo sobre la clonación. 
• Proporcionarle los estímulos adecuados (hormonas vegetales). 
Tipos de meristemos: 
• Según su posición en la planta: 
o Meristemos apicales: aparecen en los ápices de raíces, tallos… Son 
responsables del crecimiento en longitud. 
o Meristemos laterales: aparecen en paralelo a la circunferencia del órgano 
que ocupan. Son responsables del crecimiento en grosor. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 29
o Meristemos intercalares: aparecen entre tejidos maduros y solos en 
determinados tipos de plantas. Ej.: caña de azúcar. 
Características de las células meristemáticas: 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 30 
• Son células pequeñas 
• Pared primaria fina 
• Forma regular (isodiamétricas) 
• Muchas vacuolas y pequeñas 
• Sin sustancias de reserva 
• Plastos en formas inmaduras (protoplastos) 
• Según su origen: 
• Meristemo primario: proviene directamente de células que nunca han 
perdido su capacidad de división. 
• Meristemo secundario: se origina a partir de células diferenciadas que 
nuevamente adquieren su capacidad de división.” 
1.2.3. EL CAMBIUM GENERADOR DE CELULAS 
“El cámbium es un tejido vegetal meristemático específico de las plantas leñosas, 
situado entre la corteza y el leño, compuesto normalmente por una capa única de 
células embrionarias. Cada año el cámbium origina dos capas de células adultas. La 
primera, hacia el interior, es de leño (xilema); éstas son las que forman la madera y 
se reconocen luego como anillos de crecimiento. La segunda, hacia afuera, es otro 
tipo de tejido el floema, que transporta savia elaborada en dirección a las raíces. 
El cámbium es un meristemo 
primario remanente, formado por un 
rastro de células embrionarias 
derivadas del meristemo apical. 
Éste, situado en el extremo de 
crecimiento, deja detrás de él 
además tejidos adultos. El cámbium 
es responsable del crecimiento 
secundario en grosor de los tallos, 
pero no es un meristemo secundario, 
que es el que se forma por des 
diferenciación de células adultas, 
que recobran así su capacidad de 
multiplicarse.”
AAAAccccttttiiiivvvviiiiddddaaaaddddeeeessss ddddeeee aaaapppprrrreeeennnnddddiiiizzzzaaaajjjjeeee 
LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
1.1.1. Morfología de la flor. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Producto a evaluar: Actividad 1. Rompecabezas partes de la flor. 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
1 Lo entrego a tiempo. 2.00 
2 La presentación del trabajo es 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 31 
impecable. 
2.00 
3 Presenta todas sus partes. 2.00 
4 Diferencia las partes de la flor. 2.00 
5 Explica para que sirven cada una de 
las partes de la flor. 
2.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación
LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
1.1.1. Morfología de la flor. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Producto a evaluar: Actividad 2. Investigar tipos de sexo de las flores. 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
1 Entregó puntualmente 1.00 
2 Tiene buena presentación 1.00 
3 El contenido corresponde al tema 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 32 
investigado 
2.00 
4 Presenta un orden y secuencia 
lógica 
2.00 
5 Elaboró conclusiones 2.00 
6 Presenta buena ortografía 1.00 
7 Presenta bibliografía consultada. 1.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación
LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
1.1.2. La meiosis. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Producto a evaluar: Actividad 3. Canción. 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
1 Entrego puntualmente. 2.00 
2 La letra corresponde al tema. 2.00 
3 Tiene buena presentación. 2.00 
4 La dicción es clara. 2.00 
5 Posee ritmo 2.00 
6 
7 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 33
LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
1.1.3. La polinización 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
II “A” agropecuario 
Producto a evaluar: Actividad 4. Elabora un cuadro sinóptico con el tema “Las diferentes formas de 
polinización”. 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
1 Lo entrego puntualmente. 1.00 
2 Presenta buena ortografía 1.00 
3 Utiliza los datos fundamentales 2.00 
4 Existe articulación entre los datos 2.00 
5 Lleva una secuencia cronológica 2.00 
6 Es fácilmente comprensible 2.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 34
CCCCOOOOEEEEVVVVAAAALLLLUUUUAAAACCCCIIIIÓÓÓÓNNNN 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
1.1.4. Formación de frutos y semillas. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Actividad 5: Investigar tipos de frutos existentes y hacer una relación de especies por cada tipo de 
fruto que encontremos en la región. 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
1 Entrego puntualmente. 1.00 
2 Presenta buena ortografía. 1.00 
3 Define que es un fruto 2.00 
4 Determina como se forman los 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 35 
frutos. 
2.00 
5 Detalla los aspectos relevantes de 
cada tipo de fruto. 
2.00 
6 Determina que especies existen en 
la región por tipo de fruto. 
2.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación
LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
1.1.4. Formación de frutos y semillas. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Producto a evaluar: Actividad 6. Hacer un resumen del video Dispersión de semillas y esporas. 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
1 Entrego puntualmente. 2.00 
2 Presenta buena ortografía. 2.00 
3 Identifico la idea principal que se 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 36 
expone. 
2.00 
4 Menciona la forma como se 
dispersan las semillas. 
2.00 
5 De dos ejemplos de especies de 
plantas. 
2.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación
GUIA GGGUUUIIIAAA DDDDEEEE OOOOBBBBSSSSEEEERRRRVVVVAAAACCCCIIIIÓÓÓÓNNNN 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
1.1.5. Morfología y fisiología de la semilla. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Desempeño a evaluar: Actividad 7. Recolectar semillas y hacer una descripción de ellas. 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
1 Entrego puntualmente. 1.00 
2 Presenta limpieza y orden. 1.00 
3 Selecciono frutos maduros. 2.00 
4 Menciona claramente las 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 37 
características físicas de las semillas. 
2.00 
5 Dibuja las semillas de un tamaño 
aceptable. 
2.00 
6 Identifica nombre de la planta 
donde se obtuvo la semilla. 
2.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación
GUIA GGGUUUIIIAAA DDDDEEEE OOOOBBBBSSSSEEEERRRRVVVVAAAACCCCIIIIÓÓÓÓNNNN 
EL DESARROLLO SUSTENTABLE Y LA PRODUCCION AGROPECUARIA 
MAESTRO INSTITUCION 
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Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
1.1.5. Morfología y fisiología de la semilla. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Desempeño a evaluar: Actividad 8. Exposición de las partes de la semilla y su función. 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 38 
1 Existe organización, orden y trabajo 
en equipo. 
2.00 
2 Muestran dominio del tema. 2.00 
3 Los contenidos del tema fueron 
expuestos con orden y claridad. 
2.00 
4 Contestaron correctamente las 
preguntas de sus compañeros y 
maestro. 
2.00 
5 Al hacer la exposición usaron 
adecuadamente los recursos 
didácticos. 
2.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación
LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
MAESTRO INSTITUCION 
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Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
1.1.6. El proceso de germinación. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Producto a evaluar: Actividad 9. Hacer una narración de la germinación de la semilla. 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
1 Entrego puntualmente. 1.00 
2 Presenta limpieza y orden. 1.00 
3 Presenta información técnica del 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 39 
proceso de germinación. 
2.00 
4 Presenta un planteamiento, 
desarrollo y conclusión. 
2.00 
5 El lenguaje es claro y preciso. 2.00 
6 Presenta un orden lógico y 
cronológico del proceso. 
2.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación
LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
1.1.7. Manejo de semillas. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Producto a evaluar: Actividad 10. Mapa conceptual del tema el manejo de las semillas. 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
1 Entrego puntualmente. 1.00 
2 Presenta limpieza y orden. 1.00 
3 El mapa incluye conectores. 2.00 
4 La información tiene secuencia 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 40 
lógica. 
2.00 
5 Determina cuando las semillas son 
de calidad. 
2.00 
6 Menciona que tratamientos se le da 
a la semilla. 
2.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación
GUIA GGGUUUIIIAAA DDDDEEEE OOOOBBBBSSSSEEEERRRRVVVVAAAACCCCIIIIOOOONNNN 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
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Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
1.1.8. Siembra, germinación y labores 
culturales. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Desempeño a evaluar: Actividad 11. Siembra de almácigos. 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
1 Presenta limpieza y orden. 1.00 
2 Selecciono el almacigo adecuado de 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 41 
acuerdo al tipo de siembra. 
1.00 
3 El sustrato quedo en condiciones 
adecuadas para la siembra. 
1.00 
4 El llenado de la charola es el 
correcto. 
2.00 
5 La siembra la realiza en la 
profundidad adecuada. 
2.00 
6 Utiliza el sustrato adecuado para el 
tapado de la charola. 
2.00 
7 Efectúa el riego en la cantidad de 
agua aceptable para su 
germinación. 
1.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación
LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
1.1.8. Siembra, germinación y labores 
culturales. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Producto: Actividad 12. Hacer una narración de video “La siembra mecánica de almácigos” y 
comparar con siembra manual destacando ventajas. 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
1 Entrego puntualmente. 1.00 
2 Presenta limpieza y orden. 1.00 
3 Presenta información técnica del 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 42 
proceso de siembra. 
2.00 
4 Presenta un planteamiento, 
desarrollo y conclusión. 
2.00 
5 El lenguaje es claro y preciso. 2.00 
6 Presenta un orden lógico y 
cronológico del proceso. 
2.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación
LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
1.2.1. Mitosis. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Producto a evaluar: Actividad 13. Hacer un resumen del video “Enseñanza de la biología: división 
celular mitosis UPL IPB”. 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
1 Entrego puntualmente. 2.00 
2 Presenta buena ortografía. 2.00 
3 Identifico la idea principal que se 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 43 
expone. 
2.00 
4 Menciona las fases de la mitosis. 2.00 
5 Menciona como se da la división 
celular. 
2.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación
RRRRUUUUBBBBRRRRIIIICCCCAAAA 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
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Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
1.2.2. Tejidos y diferenciación celular. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Producto a evaluar: Actividad 14. Hacer un ensayo del tema “La clonación.” 
Aspectos a evaluar: El ensayo debe cumplir con los siguientes puntos: 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 44 
• Presentación. 
• Introducción. 
• Desarrollo. 
• Conclusiones. 
• Bibliografía. 
El trabajo debe entregarse sin faltas de ortografía, buena redacción y con una extensión de 5 
cuartillas aproximadamente, en la fecha y hora pactada. 
Aspectos a 
evaluar 
Excelente 
4 puntos 
Bueno 
3 puntos 
Regular 
2 puntos 
Deficiente 
1 puntos 
Puntuación. 
Fecha de entrega Entrega el trabajo 
el día y hora 
acordada. 
Entregan el día, 
pero no a la hora 
acordada. 
Entregan un día 
después. 
Entregan dos días 
después o más 
del tiempo 
indicado. 
Contenido Muestra la 
información de 
manera clara, 
utilizando medios 
escritos y 
gráficos. 
Muestra la 
información de 
forma parcial. 
Muestra la 
información de 
manera confusa. 
Muestra la 
información 
incompleta Y sin 
claridad. 
Cuerpo/estructura 
Integración 
Contiene el 
ensayo todos los 
elementos 
solicitados. 
Contiene el 
ensayo la mayoría 
de los elementos 
solicitados. 
Contiene el 
ensayo algunos 
de los elementos 
solicitados. 
Contiene solo uno 
o dos de los 
elementos 
solicitados. 
Originalidad Presenta el 
trabajo 
originalidad, e 
incluye ejemplos 
y opiniones 
personales. 
Presenta el 
trabajo 
originalidad con 
pocos ejemplos y 
opiniones 
personales. 
Presenta el 
trabajo en su 
mayoría 
información pero 
incluye ejemplos 
y opiniones 
personales. 
Presenta el 
trabajo 
información 
copiada o bajada 
de internet en su 
totalidad, no 
presenta 
ejemplos ni 
opiniones 
personales.
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 45 
Redacción, 
ortografía y 
orden. 
Entrega un 
trabajo sin faltas 
de ortografía, 
organizado. 
Entrega el 
trabajo con pocas 
faltas de 
ortografía y 
organizado. 
Entrega el 
trabajo con 
algunas faltas de 
ortografía y 
mínima 
organización. 
Entrega el 
trabajo con 
demasiadas 
faltas de 
ortografía y nula 
organización. 
Trabajo en 
equipo. 
Manifiesta el 
equipo 
organización, 
gran interés y 
entusiasmo. 
Manifiesta el 
equipo gran 
interés y 
organización. 
Manifiesta el 
equipo poco 
interés y 
organización. 
Manifiesta el 
equipo apatía. 
Observaciones 
generales. 
Porcentaje de competencia logrado 
Juicio de competencia 
( ) Competente 
( ) Todavía no competente 
EVALUADOR FIRMA DEL ALUMNO LUGAR Y FECHA DE APLICACIÓN
II. 
Estructuras y medios de cultivo para la 
propagación vegetal. 
2.1. 
El sustrato como medio de 
propagación 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 46 
2.1.1. 
Materiales orgánicos e 
inorgánicos. 
2.1.2. 
Estructuras para la reproducción de 
plantas. 
2.1.2.1. 
Almácigos, bancales y camas de 
siembra. 
2.1.2.2. 
Invernaderos. 
2.1.2.3. 
Sombreaderos. 
2.1.2.4. 
Camas de crecimiento 
Se utiliza 
Existen Es usado en 
Como 
También en 
Además de 
Y
EEEEvvvvaaaalllluuuuaaaacccciiiióóóónnnn DDDDIIIIAAAAGGGGNNNNOOOOSSSSTTTTIIIICCCCAAAA.... 
1.- Material orgánico e inorgánico que es utilizado como sostén de las raíces de las plantas, 
diferente del suelo. 
a) Sustrato b) Tierra c) Agua 
2.- Las pajas de trigo, estiércol, hojarascas, aserrín, son considerados como materiales: 
a) Inorgánicos b) Inertes c) Orgánicos 
3.- Los materiales como perlita, vermiculita, grava, arenas, son considerados como: 
a) Orgánicos b) Inorgánicos c) Sólidos 
4.- Espacio dedicado a la producción de plantas, que permanece cubierto de 
plástico y el ambiente es controlado. 
a) Vivero b) Invernadero c) Sombreadero. 
5.- Lugar donde se germinan semillas y se les dan cuidados especiales a las 
plántulas de riego, fertilización y control de plagas, antes de llevarlas al lugar 
definitivo. 
a) Almacigo b) Invernadero c) Vivero 
6.- Lugar dedicado al desarrollo de plantas en el vivero, antes de ser llevados al 
trasplante. 
a) Cama de siembra b) Cama de crecimiento c) Camas frías 
7.- Es una estructura, generalmente de madera cubierta con malla sombra donde 
se producen y desarrollan plantas, preferentemente de ornato y forestales. 
a) Invernadero b) Almacigo c) Vivero 
8.- Almacigo donde obtenemos plantas que al sacarlas lleva el sustrato cubriendo 
sus raíces y es muy usado para la producción de hortalizas. 
a) Charolas de hielo seco b) Almacigo fijo c) semillero temporal 
9.- Por su capacidad de almacenar grandes cantidades en un espacio reducido, este 
envase es utilizado para la germinación y desarrollo de plantas en el vivero. 
a) Botellas de plástico b) Bolsas de polietileno 
negra 
c) Latas de aceite 
10.- Los almácigos que se construyen en el lugar adecuado y nunca son removidos 
de ese lugar del vivero, son conocidos como: 
a) Almacigo temporal b) Almacigo permanente c) Almacigo semi fijo 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 47
2. ESTRUCTURAS Y MEDIOS DE PROPAGACION DE PLANTAS. 
2.1. EL SUSTRATO COMO MEDIO DE PROPAGACION. 
“Un sustrato es todo material sólido distinto del suelo, natural, de síntesis o 
residual, mineral u orgánico, que, colocado en un 
contenedor, en forma pura o en mezcla, permite el 
anclaje del sistema radicular de la planta, 
desempeñando, por tanto, un papel de soporte para 
la planta. El sustrato puede intervenir o no en el 
complejo proceso de la nutrición mineral de la 
planta.” 
Tipos de sustratos de cultivo 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 48 
Propiedades físicas. 
a) porosidad. 
Es el volumen total del medio no ocupado por las partículas sólidas, y por tanto, lo 
estará por aire o agua en una cierta proporción. Su valor óptimo no debería ser 
inferior al 80-85 %, aunque sustratos de menor porosidad pueden ser usados 
ventajosamente en determinadas condiciones. 
La porosidad debe ser abierta, pues la porosidad ocluida, al no estar en contacto 
con el espacio abierto, no sufre intercambio de 
fluidos con él y por tanto no sirve como almacén 
para la raíz. El menor peso del sustrato será el 
único efecto positivo. El espacio o volumen útil de 
un sustrato corresponderá a la porosidad abierta. 
El grosor de los poros condiciona la aireación y 
retención de agua del sustrato. Poros gruesos 
suponen una menor relación superficie/volumen, 
por lo que el equilibrio tensión superficial/fuerzas 
gravitacionales se restablece cuando el poro queda solo parcialmente lleno de agua, 
formando una película de espesor 
determinado. 
El equilibrio aire/agua se representa 
Actividad 15. De acuerdo con el texto, 
gráficamente mediante las curvas de 
prepara una exposición en power point 
humectación. Se parte de un volumen 
y presentar al grupo, se calificara con 
unitario saturado de agua y en el eje 
guía de observacion. 
de ordenadas se representa en 
porcentaje el volumen del material sólido más el volumen de porosidad útil. Se le 
somete a presiones de succión creciente, expresadas en centímetros de columnas 
de agua, que se van anotando en el eje de abcisas. A cada succión corresponderá 
una extracción de agua cuyo volumen es reemplazado por el equivalente de aire. 
De modo que a un valor de abcisas corresponde una ordenada de valor igual al 
volumen del material sólido más el volumen de aire. El volumen restante hasta el 
100 % corresponde al agua que aún retiene el sustrato.
B) densidad. 
La densidad de un sustrato se puede referir bien a la del material sólido que lo 
compone y entonces se habla de densidad real, o bien a la densidad calculada 
considerando el espacio total ocupado por los componentes sólidos más el espacio 
poroso, y se denomina porosidad aparente. 
La densidad real tiene un interés relativo. Su valor varía según la materia de que se 
trate y suele oscilar entre 2,5-3 para la mayoría de los de origen mineral. La 
densidad aparente indica indirectamente la porosidad del sustrato y su facilidad de 
transporte y manejo. Los valores de densidad aparente se prefieren bajos (0,7-01) y 
que garanticen una cierta consistencia de la estructura. 
C) estructura. 
Puede ser granular como la de la mayoría de los sustratos minerales o bien 
fibrilares. La primera no tiene forma estable, acoplándose fácilmente a la forma 
del contenedor, mientras que la segunda dependerá de las características de las 
fibras. Si son fijadas por algún tipo de material de cementación, conservan formas 
rígidas y no se adaptan al recipiente pero tienen cierta facilidad de cambio de 
volumen y consistencia cuando pasan de secas a mojadas. 
D) granulometría. 
El tamaño de los gránulos o fibras condiciona el comportamiento del sustrato, ya 
que además de su densidad aparente varía su comportamiento hídrico a causa de su 
porosidad externa, que aumenta de tamaño de poros conforme sea mayor la 
granulometría. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 49 
Propiedades químicas. 
La reactividad química de un sustrato se define como la transferencia de materia 
entre el sustrato y la solución nutritiva que alimenta las plantas a través de las 
raíces. Esta transferencia es recíproca entre sustrato y solución de nutrientes y 
puede ser debida a reacciones de distinta naturaleza: 
a) Químicas. Se deben a la disolución e hidrólisis de los propios sustratos y pueden 
provocar: 
• Efectos fitotóxicos por liberación de iones H+ y OH- y ciertos iones metálicos como 
el Co+2. 
• Efectos carenciales debido a la hidrólisis alcalina de algunos sustratos que provoca 
un aumento del pH y la precipitación del fósforo y algunos microelementos. 
• Efectos osmóticos provocados por un exceso de sales solubles y el consiguiente 
descenso en la absorción de agua por la planta. 
b) Físico-químicas. Son reacciones de intercambio de iones. Se dan en sustratos 
con contenidos en materia orgánica o los de origen arcilloso (arcilla expandida) es 
decir, aquellos en los que hay cierta capacidad de intercambio catiónico (C.I.C.).
Estas reacciones provocan modificaciones en el pH y en la composición química de la 
solución nutritiva por lo que el control de la nutrición de la planta se dificulta. 
c) Bioquímicas. Son reacciones que producen la biodegradación de los materiales 
que componen el sustrato. Se producen sobre todo en materiales de origen 
orgánico, destruyendo la estructura y variando sus propiedades físicas. Esta 
biodegradación libera CO2 y otros elementos minerales por destrucción de la 
materia orgánica. 
Normalmente se prefieren son sustratos inertes frente a los químicamente activos. 
La actividad química aporta a la solución nutritiva elementos adicionales por 
procesos de hidrólisis o solubilidad. Si éstos son tóxicos, el sustrato no sirve y hay 
que descartarlo, pero aunque sean elementos nutritivos útiles entorpecen el 
equilibrio de la solución al superponer su incorporación un aporte extra con el que 
habrá que contar, y dicho aporte no tiene garantía de continuidad cuantitativa 
(temperatura, agotamiento, etc). Los procesos químicos también perjudican la 
estructura del sustrato, cambiando sus propiedades físicas de partida. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 50 
Propiedades biológicas. 
Cualquier actividad biológica en los sustratos es claramente perjudicial. Los 
microorganismos compiten con la raíz por oxígeno y nutrientes. También pueden 
degradar el sustrato y empeorar sus características físicas de partida. 
Generalmente disminuye su capacidad de aireación, pudiéndose producir asfixia 
radicular. La actividad biológica está restringida a los sustratos orgánicos y se 
eliminarán aquellos cuyo proceso degradativo sea demasiado rápido. 
Así las propiedades biológicas de un sustrato se pueden concretar en: 
a) Velocidad de descomposición. 
La velocidad de descomposición es función de la población microbiana y de las 
condiciones ambientales en las que se encuentre el sustrato. Esta puede provocar 
deficiencias de oxígeno y de nitrógeno, liberación de sustancias fitotóxicas y 
contracción del sustrato. La disponibilidad de compuestos biodegradables 
(carbohidratos, ácidos grasos y proteínas) determina la velocidad de 
descomposición. 
b) Efectos de los productos de descomposición. 
Muchos de los efectos biológicos de los sustratos orgánicos se atribuyen a los ácidos 
húmicos y fúlvicos, que son los productos finales de la degradación biológica de la 
lignina y la hemicelulosa. Una gran variedad de funciones vegetales se ven 
afectadas por su acción. 
c) Actividad reguladora del crecimiento. 
Es conocida la existencia de actividad auxínica en los extractos de muchos 
materiales orgánicos utilizados en los medios de cultivo. 
Características del sustrato ideal. 
El mejor medio de cultivo depende de numerosos factores como son el tipo de 
material vegetal con el que se trabaja (semillas, plantas, estacas, etc.), especie
vegetal, condiciones climáticas, sistemas y programas de riego y fertilización, 
aspectos económicos, etc. 
Para obtener buenos resultados durante la germinación, el enraizamiento y el 
crecimiento de las plantas, se requieren las siguientes características del medio de 
cultivo: 
a) Propiedades físicas: 
• Elevada capacidad de retención de agua fácilmente disponible. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 51 
• Suficiente suministro de aire. 
• Distribución del tamaño de las partículas que mantenga las condiciones anteriores. 
• Baja densidad aparente. 
• Elevada porosidad. 
• Estructura estable, que impida la contracción (o hinchazón del medio). 
b) Propiedades químicas: 
• Baja o apreciable capacidad de intercambio catiónico, dependiendo de que la 
fertirrigación se aplique permanentemente o de modo intermitente, 
respectivamente. 
• Suficiente nivel de nutrientes asimilables. 
• Baja salinidad. 
• Elevada capacidad tampón y capacidad para mantener constante el pH. 
• Mínima velocidad de descomposición. 
c) Otras propiedades. 
• Libre de semillas de malas hierbas, nematodos y otros patógenos y sustancias 
fitotóxicas. 
• Reproductividad y disponibilidad. 
• Bajo coste. 
• Fácil de mezclar. 
• Fácil de desinfectar y estabilidad frente a la desinfección. 
• Resistencia a cambios externos físicos, químicos y ambientales. 
2.1.1. MATERIALES ORGANICOS E 
INORGANICOS. 
Existen diferentes criterios de clasificación 
de los sustratos, basados en el origen de los 
materiales, su naturaleza, sus propiedades, 
su capacidad de degradación, etc. 
Actividad 16. Investigar 
mezclas de sustratos, traer 
sustratos y realizar mezclas, se 
calificara con lista de cotejo.
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 52 
Según sus propiedades. 
• Sustratos químicamente inertes. Arena granítica o silícea, grava, roca volcánica, 
perlita, arcilla expandida, lana de roca, etc. 
• Sustratos químicamente activos. Turbas rubias y negras, corteza de pino, 
vermiculita, materiales ligno-celulósicos, etc. 
Las diferencias entre ambos vienen determinadas por la capacidad de intercambio 
catiónico o la capacidad de almacenamiento de nutrientes por parte del sustrato. 
Los sustratos químicamente inertes actúan como soporte de la planta, no 
interviniendo en el proceso de adsorción y fijación de los nutrientes, por lo que han 
de ser suministrados mediante la solución fertilizante. Los sustratos químicamente 
activos sirven de soporte a la planta pero a su vez actúan como depósito de reserva 
de los nutrientes aportados mediante la fertilización. almacenándolos o cediéndolos 
según las exigencias del vegetal. 
Las diferencias entre ambos vienen determinadas por la capacidad de intercambio 
catiónico o la capacidad de almacenamiento de nutrientes por parte del sustrato. 
Los sustratos químicamente inertes actúan como soporte de la planta, no 
interviniendo en el proceso de adsorción y fijación de los nutrientes, por lo que han 
de ser suministrados mediante la solución fertilizante. Los sustratos químicamente 
activos sirven de soporte a la planta pero a su vez actúan como depósito de reserva 
de los nutrientes aportados mediante la fertilización. Almacenándolos o cediéndolos 
según las exigencias del vegetal. 
Según el origen de los materiales. 
Materiales orgánicos. 
• De origen natural. Se caracterizan por estar sujetos a descomposición biológica 
(turbas). 
• De síntesis. Son polímeros orgánicos no biodegradables, que se obtienen mediante 
síntesis química (espuma de poliuretano, poliestireno expandido, etc.). 
• Subproductos y residuos de diferentes actividades agrícolas, industriales y urbanas. 
La mayoría de los materiales de este grupo deben experimentar un proceso de 
compostaje, para su adecuación como sustratos (cascarillas de arroz, pajas de 
cereales, fibra de coco, orujo de uva, cortezas de árboles, serrín y virutas de la 
madera, residuos sólidos urbanos, lodos de depuración de aguas residuales, etc.). 
Materiales inorgánicos o minerales. 
• De origen natural. Se obtienen a partir de rocas o minerales de origen diverso, 
modificándose muchas veces de modo ligero, mediante tratamientos físicos 
sencillos. No son biodegradables (arena, grava, tierra volcánica, etc.). 
• Transformados o tratados. A partir de rocas o minerales, mediante tratamientos 
físicos, más o menos complejos, que modifican notablemente las características de 
los materiales de partida (perlita, lana de roca, vermiculita, arcilla expandida, 
etc.).
• Residuos y subproductos industriales. Comprende los materiales procedentes de 
muy distintas actividades industriales (escorias de horno alto, estériles del carbón, 
etc.). 
Descripción general de algunos sustratos. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 53 
Sustratos naturales. 
a) agua. 
Es común su empleo como portador de nutrientes, aunque 
también se puede emplear como sustrato. 
B) gravas. 
Suelen utilizarse las que poseen un diámetro entre 5 y 15 mm. Destacan las gravas 
de cuarzo, la piedra pómez y las que contienen menos de un 10% 
en carbonato cálcico. Su densidad aparente es de 1.500-1.800 
kg/m3. Poseen una buena estabilidad estructural, su capacidad 
de retención del agua es baja si bien su porosidad es elevada 
(más del 40% del volumen). Su uso como sustrato puede durar 
varios años. Algunos tipos de gravas, como las de piedra pómez o 
de arena de río, deben lavarse antes de utilizarse. Existen 
algunas gravas sintéticas, como la herculita, obtenida por tratamiento térmico de 
pizarras. 
C) arenas. 
Las que proporcionan los mejores resultados son las arenas de 
río. Su granulometría más adecuada oscila entre 0,5 y 2 mm de 
diámetro. Su densidad aparente es similar a la grava. Su 
capacidad de retención del agua es media (20 % del peso y más 
del 35 % del volumen); su capacidad de aireación disminuye con 
el tiempo a causa de la compactación; su capacidad de 
intercambio catiónico es nula. Es relativamente frecuente que su contenido en 
caliza alcance el 8-10 %. Algunos tipos de arena deben lavarse previamente. Su pH 
varía entre 4 y 8. Su durabilidad es elevada. Es bastante frecuente su mezcla con 
turba, como sustrato de enraizamiento y de cultivo en contenedores. 
D) tierra volcánica. 
Son materiales de origen volcánico que se utilizan sin 
someterlos a ningún tipo de tratamiento, proceso o 
manipulación. Están compuestos de sílice, alúmina y óxidos de 
hierro. También contiene calcio, magnesio, fósforo y algunos 
oligoelementos. Las granulometrías son muy variables al igual 
que sus propiedades físicas. El pH de las tierras volcánicas es 
ligeramente ácido con tendencias a la neutralidad. La C.I.C. es 
tan baja que debe considerarse como nulo. Destaca su buena aireación, la inercia 
química y la estabilidad de su estructura. Tiene una baja capacidad de retención de 
agua, el material es poco homogéneo y de difícil manejo.
E) turbas. 
Las turbas son materiales de origen vegetal, de propiedades 
físicas y químicas variables en función de su origen. Se pueden 
clasificar en dos grupos: turbas rubias y negras. Las turbas 
rubias tienen un mayor contenido en materia orgánica y están 
menos descompuestas, las turbas negras están más 
mineralizadas teniendo un menor contenido en materia 
orgánica. 
Es más frecuente el uso de turbas rubias en cultivo sin suelo, debido a que las 
negras tienen una aireación deficiente y unos contenidos elevados en sales solubles. 
Las turbias rubias tiene un buen nivel de retención de agua y de aireación, pero 
muy variable en cuanto a su composición ya que depende de su origen. La 
inestabilidad de su estructura y su alta capacidad de intercambio catiónico 
interfiere en la nutrición vegetal, presentan un pH que oscila entre 3,5 y 8,5. Se 
emplea en la producción ornamental y de plántulas hortícolas en semilleros. 
Propiedades de las turbas (Fernández et al. 1998) 
Propiedades Turbas rubias Turbas negras 
Densidad aparente (gr/cm3) 0,06 - 0,1 0,3 - 0,5 
Densidad real (gr/cm3) 1,35 1,65 - 1,85 
Espacio poroso (%) 94 o más 80 - 84 
Capacidad de absorción de agua 
(gr/100 gr m.s.) 
1.049 287 
Aire (% volumen) 29 7,6 
Agua fácilmente disponible (% 
volumen) 
33,5 24 
Agua de reserva (% volumen) 6,5 4,7 
Agua difícilmente disponible (% 
25,3 47,7 
volumen) 
C.I.C. (meq/100 gr) 110 - 130 250 o más 
F) corteza de pino. 
Se pueden emplear cortezas de diversas especies vegetales, aunque la más 
empleada es la de pino, que procede básicamente de la industria maderera. Al ser 
un material de origen natural posee una gran variabilidad. Las cortezas se emplean 
en estado fresco (material crudo) o compostadas. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 54
Las cortezas crudas pueden provocar problemas de deficiencia 
de nitrógeno y de fitotoxicidad. Las propiedades físicas 
dependen del tamaño de sus partículas, y se recomienda que 
el 20-40% de dichas partículas sean con un tamaño inferior a 
los 0,8 mm es un sustrato ligero, con una densidad aparente de 
0,1 a 0,45 g/cm3. La porosidad total es superior al 80-85%, la 
capacidad de retención de agua es de baja a media, siendo su 
capacidad de aireación muy elevada. El pH varía de medianamente ácido a neutro. 
La CIC es de 55 meq/100 g. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 55 
G) fibra de coco. 
Este producto se obtiene de fibras de coco. Tiene una capacidad 
de retención de agua de hasta 3 o 4 veces su peso, un pH 
ligeramente ácido (6,3-6,5) y una densidad aparente de 200 
kg/m3. Su porosidad es bastante buena y debe ser lavada antes 
de su uso debido al alto contenido de sales que posee. 
Sustratos artificiales. 
a) lana de roca. 
Es un material obtenido a partir de la fundición industrial a más de 1600 ºC de una 
mezcla de rocas basálticas, calcáreas y carbón de coke. Finalmente al producto 
obtenido se le da una estructura fibrosa, se prensa, endurece y 
se corta en la forma deseada. En su composición química entran 
componentes como el sílice y óxidos de aluminio, calcio, 
magnesio, hierro, etc. 
Es considerado como un sustrato inerte, con una C.I.C. casi nula 
y un pH ligeramente alcalino, fácil de controlar. Tiene una 
estructura homogénea, un buen equilibrio entre agua y aire, 
pero presenta una degradación de su estructura, lo que condiciona que su empleo 
no sobrepase los 3 años. 
Es un material con una gran porosidad y que retiene mucha agua, pero muy 
débilmente, lo que condiciona una disposición muy horizontal de las tablas para que 
el agua se distribuya uniformemente por todo el sustrato. 
Propiedades de la lana de roca (Fernández et al. 1998) 
Densidad aparente (gr/cm3) 0,09 
Espacio poroso (%) 96,7 
Material sólido (% volumen) 3,3 
Aire (% volumen) 14,9
Agua fácilmente disponible + agua de reserva 
(% volumen) 
77,8 
Agua difícilmente disponible (% volumen) 4 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 56 
B) perlita. 
Material obtenido como consecuencia de un tratamiento térmico a unos 1.000-1.200 
ºC de una roca silícea volcánica del grupo de las riolitas. Se 
presenta en partículas blancas cuyas dimensiones varían entre 
1,5 y 6 mm, con una densidad baja, en general inferior a los 
100 kg/m3. Posee una capacidad de retención de agua de hasta 
cinco veces su peso y una elevada porosidad; su C.I.C. es 
prácticamente nula (1,5-2,5 meq/100 g); su durabilidad está 
limitada al tipo de cultivo, pudiendo llegar a los 5-6 años. Su 
pH está cercano a la neutralidad (7-7,5) y se utiliza a veces, 
mezclada con otros sustratos como turba, arena, etc. 
Propiedades de la perlita (Fernández et al. 1998) 
Propiedades físicas 
Tamaño de las partículas (mm de 
diámetro) 
0-15 
(Tipo B-6) 
0-5 
(TipoB-12) 
3-5 
(Tipo A-13) 
Densidad aparente (Kg/m3) 50-60 105-125 100-120 
Espacio poroso (%) 97,8 94 94,7 
Material sólido (% volumen) 2,2 6 5,3 
Aire (% volumen) 24,4 37,2 65,7 
Agua fácilmente disponible (% 
37,6 24,6 6,9 
volumen) 
Agua de reserva (% volumen) 8,5 6,7 2,7 
Agua difícilmente disponible (% 
27,3 25,5 19,4 
volumen)
C) vermiculita. 
Se obtiene por la exfoliación de un tipo de micas sometido a temperaturas 
superiores a los 800 ºC. Su densidad aparente es de 90 a 140 
kg/m3, presentándose en escamas de 5-10 mm. Puede retener 
350 litros de agua por metro cúbico y posee buena capacidad 
de aireación, aunque con el tiempo tiende a compactarse. 
Posee una elevada C.I.C. (80-120 meq/l). Puede contener hasta 
un 8% de potasio asimilable y hasta un 12% de magnesio 
asimilable. Su pH es próximo a la neutralidad (7-7,2). 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 57 
D) arcilla expandida. 
Se obtiene tras el tratamiento de de nódulos arcillosos a más 
de 100 ºC, formándose como unas bolas de corteza dura y un 
diámetro, comprendido entre 2 y 10 mm. La densidad aparente 
es de 400 kg/m3 y posee una baja capacidad de retención de 
agua y una buena capacidad de aireación. Su C.I.C. es 
prácticamente nula (2-5 meq/l). Su pH está comprendido entre 
5 y 7. Con relativa frecuencia se mezcla con turba, para la 
elaboración de sustratos. 
E) poliestireno expandido. 
Es un plástico troceado en flóculos de 4-12 mm, de color 
blanco. Su densidad es muy baja, inferior a 50 Kg/m3. Posee 
poca capacidad de retención de agua y una buena posibilidad 
de aireación. Su pH es ligeramente superior a 6. Suele 
utilizarse mezclado con otros sustratos como la turba, para 
mejorar la capacidad de aireación. 
2.1.2. ESTRUCTURAS PARA LA REPRODUCCIÓN DE PLANTAS. 
Como te habrás dado cuenta a través de libros, revistas y otros medios, los climas 
a nivel mundial han sufrido cambios probablemente te has hecho las preguntas a 
que se deben, porque antes llovía más que hoy?, ¿por qué se siente tanto calor?, 
¿por qué los ríos se están secando, a qué se debe la escasez de agua en unas partes 
y la abundancia en otras que hasta destrozos causa, ¿qué se está haciendo para 
enfrentar estas adversidades que al mismo tiempo permitan seguir produciendo de 
acuerdo a la demanda de la población que cada día va en aumento? 
Para asegurar la germinación, crecimiento y reproducción de las especies 
vegetales se han desarrollado nuevas y novedosas técnicas e instalaciones que te 
permitan manipular las condiciones adversas al crecimiento de una planta. 
La variedad de vegetales requieren de cuidados especiales en el proceso de 
propagación de las mismas hasta llegar el sitio definitivo de siembra, 
especialmente las plántulas ya que son muy susceptibles al ataque de plagas y 
enfermedades, a la competencia de malezas y deshidratación por excesos de 
radiación solar, por esta razón para lograr una adecuada protección de las plantas
de los factores adversos, es muy importante utilizar construcciones tales como 
umbráculos, viveros e invernaderos. 
De acuerdo con la utilidad y necesidades de producción y el material vegetal para 
plantar, se construyen viveros temporales o transitorios y viveros permanentes. 
2,1.2.1. ALMACIGOS, BANCALES Y CAMAS DE SIEMBRA. 
“Los almácigos se utilizan con el objetivo 
Actividad 17. Investigar métodos de 
de reproducir plantas a partir de sus 
siembra y profundidad de siembra, 
semillas, en las situaciones en las cuales 
realizar siembra en almácigos de 
la siembra efectuada en forma directa 
vivero, utilizar semillas recolectadas, 
sobre el terreno puede llegar a 
se calificara con lista de cotejo. 
acarrear algún tipo de problema. De esta 
manera, el almácigo permite controlar la 
germinación hasta que llegue el tiempo del trasplante, El almácigo puede utilizarse 
también para el enraizamiento de las estacas.” 
Semillero semipermanente 
Es aquel que se utiliza varias veces Para 
mejorar las condiciones del suelo se le 
acondiciona se área y se aplica materia 
orgánica. Para evitar el daño de los bordes 
se coloca madera, block de cemento u otro 
material de contención. 
Para una mayor durabilidad, se coloca una 
banda de plástico a la parte que estará en 
contacto con el suelo. 
Este tipo de semillero tiene como ventaja 
que su levantamiento y construcción son 
muy sencillos, el costo de construcción es 
relativamente bajo y al rotar el sitio del semillero se previene la posible incidencia 
de plagas o enfermedades comunes a un mismo sitio, por lo general, son de 
madera con una dimensión de 40 cm de ancho x 80 cm de largo x 20 cm de 
profundidad, se llena con tierra arena y abono orgánico y son recomendadas para 
pequeñas explotaciones o para investigación. 
Semillero permanente 
Se usa durante largo tiempo sin cambiar el sitio, 
en el fondo, se hace una excavación de 50 cm a 
60 cm y de 1,10m. a 1 20m de ancho, ésta se 
llena con grava para facilitar el drenaje y con 
una mezcla tierra, abono orgánicos y arena, 
hasta una altura de 20 cm. tiene la desventaja de 
que tanto su construcción como mantenimiento 
son costosos. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 58
Semilleros en charolas de poliestireno espandido. 
La utilización de 
bandejas de 
germinación, permite un 
mejor desarrollo de la 
raíz, facilita el 
transplante y evita 
situaciones de estrés 
para la planta, debido a 
que cada planta tiene un 
espacio determinado 
para crecer separada del 
resto, se tienen plantas 
con abundancia de raíces y tallo fuerte. 
2.1.2.2. INVERNADEROS, 
Invernadero, edificio con paredes y cubierta de vidrio o plástico translúcido, 
empleado para el cultivo y la conservación de plantas delicadas, o para forzar su 
crecimiento fuera de temporada. Los invernaderos están ideados para transformar 
la temperatura, humedad y luz exteriores y conseguir así unas condiciones 
ambientales similares a las de otros climas. Los más típicos son los que reproducen 
una atmósfera tropical, ideal para las orquídeas y palmeras, o los de ambiente 
desértico indicado para el cultivo de cactus. 
Los pequeños invernaderos domésticos suelen ser estructuras adosadas contra uno 
de los muros de la vivienda. Se componen de una pendiente plana y tres lados que 
la sustentan, todos ellos acristalados sobre una estructura ligera de hierro o 
madera. 
La humedad se controla sobre todo a partir de la cantidad de agua del riego. 
Esta estructura especial permite reproducir, simular y mejorar las condiciones 
bajo las cuales crecen las plantas en su hábitat natural, mediante el control de 
factores como la temperatura, el aire, la nutrición y la humedad optima para el 
crecimiento 
Las ventajas del empleo de invernaderos son: 
Precocidad en los frutos, aumento 
de la calidad y del rendimiento del 
Actividad 18. De acuerdo con el texto, 
producto, producción fuera de 
elabora un mapa mental, destacando 
época, ahorro de agua y 
ventajas y desventajas de los mismos. Se 
fertilizantes, mejora del control de 
presentara al grupo, se calificara con lista de 
insectos y enfermedades, 
cotejo. 
Posibilidad de obtener más de un 
ciclo de cultivo al año, mayor 
comodidad para realizar el trabajo, uso más eficiente del agua e insumos, 
condiciones idóneas para la experimentación. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 59
Desventajas 
Alta inversión inicial, alto costo de operación, requiere personal especializado, de 
experiencia práctica y conocimientos teóricos. 
Los invernaderos se pueden clasificar de distintas formas, según se atienda a 
determinadas características de sus elementos constructivos (por su perfil externo, 
según su fijación o movilidad, por el material de cubierta, según el material de la 
estructura, etc.). 
La elección de un tipo de invernadero está en función de una serie de factores o 
aspectos técnicos: 
Tipo de suelo. Se deben elegir suelos con buen drenaje y de alta calidad aunque 
con los sistemas modernos de fertirriego es posible utilizar suelos pobres con buen 
drenaje o sustratos artificiales. 
Disponibilidad de mano de obra (factor humano) 
Imperativos económicos locales (mercado y comercialización). 
Tipos de invernadero 
Según la conformación estructural, los invernaderos se pueden clasificar en: 
2.1.2.2.1 Tipo raspa y amagado. 
Su estructura es muy similar al tipo parral pero varía la forma de la cubierta. Se 
aumenta la altura máxima del invernadero en la cumbrera, que oscila entre 3 y 4,2 
m, formando lo que se conoce como raspa. En la parte más baja, conocida como 
amagado, se unen las mallas de la cubierta al suelo mediante vientos y horquillas 
de hierro que permite colocar los canalones para el desagüe de las aguas pluviales. 
La altura del amagado oscila de 
2 a 2,8 m, la de las bandas entre 
2 y 2,5 m. 
La separación entre apoyos y los 
vientos del amagado es de 2x4 y 
el ángulo de la cubierta oscila 
entre 6 y 20º, siendo este último 
el valor óptimo. La orientación 
recomendada es en dirección 
este-oeste. 
Ventajas de los invernaderos 
tipo raspa y amagado: 
_ Su economía. 
_ Tiene mayor volumen unitario y por tanto una mayor inercia térmica que aumenta 
la temperatura nocturna con respecto a los invernaderos planos. 
_ Presenta buena estanqueidad a la lluvia y al aire, lo que disminuye la humedad 
interior en periodos de lluvia. 
_ Presenta una mayor superficie libre de obstáculos. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 60
_ Permite la instalación de ventilación cenital situada a sotavento, junto a la arista 
de la cumbrera. 
Inconvenientes: 
_ Diferencias de luminosidad entre la vertiente sur y la norte del invernadero. 
_ No aprovecha las aguas pluviales. 
_ Se dificulta el cambio del plástico de la cubierta. 
_ Al tener mayor superficie desarrollada se aumentan las pérdidas de calor a través 
de la cubierta. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 61 
2.1.2.2.2. Asimétricos. 
Difiere de los tipo raspa y amagado en el aumento de la superficie en la cara 
expuesta al sur, con objeto de aumentar su capacidad de captación de la 
radiación solar. Para ello el invernadero se orienta en sentido este-oeste, paralelo 
al recorrido aparente del sol. 
La inclinación de la cubierta debe ser aquella que permita que la radiación solar 
incida perpendicularmente sobre la cubierta al mediodía solar durante el solsticio 
de invierno, época en la que el sol alcanza su punto más bajo. Este ángulo deberá 
ser próximo a 60º pero ocasiona grandes inconvenientes por la inestabilidad de la 
estructura a los fuertes vientos. Por ello se han tomado ángulo comprendidos 
entre los 8 y 11º en la cara sur y entre los 18 y 30º en la cara norte. 
La altura máxima de la cumbrera varía entre 3 y 5 m, y su altura mínima de 2,3 a 
3 m. La altura de las bandas oscila entre 2,15 y 3 m. La separación de los apoyos 
interiores suele ser de 2x4 m.
Ventajas de los invernaderos asimétricos: 
_ Buen aprovechamiento de la luz en la época invernal. 
_ Su economía. 
_ Elevada inercia térmica debido a su gran volumen unitario. 
_ Es estanco a la lluvia y al aire. 
_ Buena ventilación debido a su elevada altura. 
_ Permite la instalación de ventilación cenital a sotavento. 
Inconvenientes de los invernaderos asimétricos: 
_ No aprovecha el agua de lluvia. 
_ Se dificulta el cambio del plástico de la cubierta. 
_ Tiene más pérdidas de calor a través de la cubierta debido a su mayor superficie 
desarrollada en comparación con el tipo plano. 
2.1.2.2.3. Capilla 
Los invernaderos de capilla simple tienen la techumbre formando uno o dos planos 
inclinados, según sea a un agua o a dos aguas. 
Este tipo de invernadero se utiliza bastante, destacando las siguientes ventajas: 
_ Es de fácil construcción y de fácil conservación. 
_ Es muy aceptable para la colocación de todo tipo de plástico en la cubierta. 
_ La ventilación vertical en paredes es muy fácil y se puede hacer de grandes 
superficies, con mecanización sencilla. También resulta fácil la instalación de 
ventanas cenitales. 
_ Tiene grandes facilidades para evacuar el agua de lluvia. Permite la unión de 
varias naves en batería. 
La anchura que suele 
darse a estos 
invernaderos es de 12 a 
16 metros. La altura en 
cumbrera está 
comprendida entre 3,25 y 
4 metros. 
Si la inclinación de los 
planos de la techumbre es 
mayor a 25º no ofrecen 
inconvenientes en la 
evacuación del agua de 
lluvia. 
La ventilación es por ventanas frontales y laterales. Cuando se trata de estructuras 
formadas por varias naves unidas la ausencia de ventanas cenitales dificulta la 
ventilación. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 62
2.1.2.2.4. Invernadero de doble capilla 
Los invernaderos de 
doble capilla están 
formados por dos 
naves yuxtapuestas. 
Su ventilación es 
mejor que en otros 
tipos de 
invernadero, debido 
a la ventilación 
cenital que tienen 
en cumbrera de los 
dos escalones que 
forma la 
yuxtaposición de las 
dos naves; estas aberturas de ventilación suelen permanecer abiertas 
constantemente y suele ponerse en ellas malla mosquitera. Además también poseen 
ventilación vertical en las paredes frontales y laterales. 
2.1.2.2.5. Tipo túnel o semicilíndrico. 
Se caracteriza por la forma de su cubierta y por su estructura totalmente metálica. 
El empleo de este tipo de invernadero se está extendiendo por su mayor capacidad 
para el control de los factores climáticos, su gran resistencia a fuertes vientos y su 
rapidez de instalación al ser estructuras prefabricadas. 
Los soportes son de tubos de hierro galvanizado y tienen una separación interior de 
5x8 o 3x5 m. La altura máxima de este tipo de invernaderos oscila entre 3,5 y 5 m. 
En las bandas laterales se adoptan alturas de 2,5 a 4 m. 
El ancho de 
estas naves 
está 
comprendido 
entre 6 y 9 m 
y permiten el 
adosamiento 
de varias 
naves en 
batería. La 
ventilación es 
mediante 
ventanas 
cenitales que 
se abren hacia el exterior del invernadero. 
Ventajas de los invernaderos tipo túnel: 
_ Estructuras con pocos obstáculos en su estructura. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 63
_ Buena ventilación. 
_ Buena estanqueidad a la lluvia y al aire. 
_ Permite la instalación de ventilación cenital a sotavento y facilita su 
accionamiento mecanizado. 
_ Buen reparto de la luminosidad en el interior del invernadero. 
_ Fácil instalación. 
Inconvenientes: 
_ Elevado costo. 
_ No aprovecha el agua de lluvia. 
2.1.2.3. SOMBREADEROS. 
Un umbráculo es un sitio provisto de sombra, donde se colocan las plantas en bolsas 
o eras, proveniente del semillero o de un sustrato de enraizamiento, su función es 
dar media sombra y evitar la intensa luminosidad, que es muy perjudicial para las 
plántulas. 
Ventajas 
Trasplantar la plántula de semillero 
o germinador a bolsas, tiene los 
siguientes beneficios. 
 La tierra utilizada para llenado, 
se puede preparar con mas facilidad 
 En la misma bolsa, continuara 
con el desarrollo de la planta hasta 
llegar al tamaño indicado para 
injertarla o para plantarla 
definitivamente. 
 Se disminuye el daño a las 
raíces. las plantas sembradas en eras o en bancales, al momento de arrancarlas 
para llevarlas al sitio definitivo pierden gran cantidad de raíces. 
 Si el piso en donde se dispondrán las bolsas se cubre con un plástico oscuro, se 
impide el crecimiento de malezas. 
Desventajas 
Su transporte al sitio de siembra puede ser un poco laborioso dependiendo de la 
extensión que se desea trasplantar. 
Ubicación 
 El terreno debe ser plano, o con una ligera pendiente que facilite el drenaje. 
 Debe estar cerca de una fuente de agua 
 Es necesario de protegerlos de vientos fuertes 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 64
Se debe cercar para impedir los daños que ocasionan los animales 
 El sitio debe de estar cerca de los caminos principales de la finca a fin de 
facilitar la movilización de las plantas al lugar definitivo de siembra. 
2.1.2.4. CAMAS DE CRECIMIENTO. 
Son áreas en las que, una vez germinadas, las plántulas (pequeñas) los arbolitos son 
llevados en bolsas y así permitir el desarrollo de las especies hasta alcanzar una 
altura y un vigor adecuados para su posterior trasplante. se construyen de manera 
similar las camas de germinación en cuando a dimensiones; la distancia entre camas 
por las calles no debe de ser inferior a 40 cm cuando se trabaja con material 
vegetal la bolsa, se demarca la cama con estacas y cuerdas, según la disponibilidad 
del terreno. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 65
AAAAccccttttiiiivvvviiiiddddaaaaddddeeeessss ddddeeee aaaapppprrrreeeennnnddddiiiizzzzaaaajjjjeeee 
GGGGUUUUIIIIAAAA DDDDEEEE OOOOBBBBSSSSEEEERRRRVVVVAAAACCCCIIIIÓÓÓÓNNNN 
EL DESARROLLO SUSTENTABLE Y LA PRODUCCION AGROPECUARIA 
MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
2.1. El sustrato como medio de propagación. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Desempeño a evaluar: Actividad 15. De acuerdo con el texto, prepara una exposición en POWER 
POINT y presentar al grupo. 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 66 
1 Existe organización, orden y trabajo 
en equipo. 
1.00 
2 Muestran dominio del tema. 1.00 
3 Los contenidos del tema fueron 
expuestos con orden y claridad. 
2.00 
4 Usaron imágenes alusivas al tema. 1.00 
5 Contestaron correctamente las 
preguntas de sus compañeros y 
maestro. 
2.00 
6 Al hacer la exposición usaron 
adecuadamente los recursos 
didácticos. 
1.00 
7 Participo todo el equipo 2.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación
LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
2.1.1. Materiales orgánicos e inorgánicos. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Producto a evaluar: Actividad 16. Investigar mezclas de sustratos, traer sustratos y realizar mezclas. 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
1 Entregó puntualmente 1.00 
2 Tiene buena presentación 1.00 
3 El contenido corresponde al tema 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 67 
investigado 
2.00 
4 Presenta un orden y secuencia 
lógica 
2.00 
5 Elaboró conclusiones 2.00 
6 Presenta buena ortografía 1.00 
7 Presenta bibliografía consultada. 1.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación
LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
2.1.1. Materiales orgánicos e inorgánicos. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Producto a evaluar: Actividad 17. Investigar métodos de siembra y profundidad de siembra. 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
1 Entregó puntualmente 1.00 
2 Tiene buena presentación 1.00 
3 El contenido corresponde al tema 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 68 
investigado 
2.00 
4 Presenta un orden y secuencia 
lógica 
2.00 
5 Elaboró conclusiones 2.00 
6 Presenta buena ortografía 1.00 
7 Presenta bibliografía consultada. 1.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación
LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
1.1.7. Manejo de semillas. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Producto a evaluar: Actividad 18. Elabora un mapa mental, destacando ventajas y desventajas de 
los mismos. 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
1 Entrego puntualmente. 1.00 
2 Presenta limpieza y orden. 1.00 
3 El mapa incluye conectores. 2.00 
4 La información tiene secuencia 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 69 
lógica. 
2.00 
5 Determina cuando las semillas son 
de calidad. 
2.00 
6 Menciona que tratamientos se le da 
a la semilla. 
2.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación
II. 
ESTRUCTURAS Y MEDIOS PARA 
LA PROPAGACION ASEXUAL. 
2.2. 
Propagación 
asexual 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 70 
2.2.1. 
Propagación 
por estacado. 
2.2.2. 
El acodo aéreo 
y subterráneo. 
2.2.3. 
Propagación 
por injertos de 
yema y púa. 
2.2.4. 
Cuidado de 
las plantas 
injertadas 
2.2.5. 
Mejoramiento 
genético de las 
plantas. 
Se utilizan para la 
Con técnicas como
EEEEvvvvaaaalllluuuuaaaacccciiiióóóónnnn DDDDIIIIAAAAGGGGNNNNOOOOSSSSTTTTIIIICCCCAAAA.... 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 71 
1.- ¿Tipos de acodos? 
2.- ¿Acodo más común en la región? 
3.- ¿Pasos para realizar el injerto de T o escudete? 
4.- ¿Cómo defines al patrón o portainjerto? 
5.- ¿Qué ventajas ofrece usar un patrón o portainjerto? 
6.- ¿Cuidados de las plantas injertadas? 
7.- ¿En cuántos grupos se dividen las estacas de tallo? 
8.- ¿factores que afectan la regeneración de las plantas por acodado? 
9.- ¿Ventajas de reproducir plantas por injerto? 
10.- ¿Ventajas de reproducir plantas por estacas?
2.2. PROPAGACIÓN ASEXUAL. 
La reproducción asexual, también llamada reproducción vegetativa, consiste en que 
de un organismo se desprende una sola célula o trozos del cuerpo de un individuo ya 
desarrollado que, por procesos mitóticos, son capaces de formar un individuo 
completo genéticamente idéntico a él. Se lleva a cabo con un solo progenitor y sin 
la intervención de los núcleos de las células sexuales o gametos. 
Ventajas y desventajas. 
Entre las ventajas biológicas que conlleva 
Actividad 19. Investigar ventajas 
están su rapidez de división y su 
y desventajas de la reproducción 
simplicidad, pues no tienen que producir 
asexual, elabore un mapa mental. 
células sexuales, ni tienen que gastar 
energía en las operaciones previas a la fecundación. De esta forma un individuo 
aislado puede dar lugar a un gran número de descendientes, por medios como la 
formación asexual de esporas, la fisión transversal, o la gemación; facilitándose la 
colonización rápida de nuevos territorios. Así, algunos organismos se reproducen 
asexualmente cuando las condiciones ambientales son favorables, mientras que lo 
hace sexualmente cuando son adversas. 
En cambio, presenta la gran desventaja de producir una descendencia 
sin variabilidad genética, clónica, al ser todos genotípicamente equivalentes a su 
parental y entre sí. La selección natural no puede elegir los individuos mejor 
adaptados (ya que todos lo están por igual) y estos individuos clónicos puede que no 
logren sobrevivir a un medio que cambie de modo hostil, pues no poseen 
la información genética necesaria para adaptarse a este cambio. Por lo tanto esa 
especie podría desaparecer, salvo que haya algún individuo portador de una 
combinación genética que le permita adaptarse al nuevo medio. 
2.2.1. METODO DE PROPAGACION POR ESTACADO. 
Técnicas de la propagación por estacas 
En la propagación por estacas, una parte del tallo, de la raíz o de la hoja se separa 
de la planta madre, se coloca bajo condiciones ambientales favorables y se le 
induce a formar raíces y tallos, produciendo así una nueva planta independiente, 
que en la mayoría de los casos es idéntica a la planta de la cual procede. 
2.2.1.1. Importancia y ventajas de la propagación por estacas 
Importancia: 
Este es el método más importante para propagar arbustos ornamentales. Las 
estacas también se usan ampliamente en la propagación comercial en invernadero 
de muchas plantas con flores de ornato y se usa en forma común para propagar 
diversas especies de frutales. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 72
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 73 
Ventajas: 
• Se pueden iniciar muchas plantas en un espacio limitado, partiendo de unas 
pocas plantas madres. 
• Es poco costoso, rápido y sencillo, no necesitando de las técnicas especiales que 
se emplean para el injerto. 
• No tienen problemas por incompatibilidad entre patrón e injerto o por malas 
uniones de injerto. 
• La planta progenitora suele reproducirse con exactitud sin variación genética. 
2.2.1.2. Tipos de Estacas 
Las estacas casi siempre se hacen de las porciones vegetativas de la planta, como 
los tallos modificados (rizomas, tubérculos, cormos y bulbos), las hojas o las raíces. 
Se pueden hacer diversos tipos de estacas, que se clasifican de acuerdo con la parte 
de la planta de la cual proceden: 
Estacas de tallo: 
• De madera dura (Especies 
caducifolias) 
• De madera suave
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 74 
• Herbáceas. 
o Estacas de hoja 
o Estacas de raíz. 
Muchas plantas pueden propagarse con resultados satisfactorios por medio de varios 
de tales tipos de estacas. El ejemplar usado depende de las circunstancias 
específicas, empleándose de ordinario el menos costoso y el más fácil. 
Si la planta específica que se desea propagar enraíza bien por estacas de madera 
dura en un vivero a la intemperie, se prefiere este método por su sencillez y 
bajo costo. En algunas especies las estacas de raíz también son satisfactorias, pero 
pueden ser difícil conseguir material en cantidades grandes. En especies más 
difíciles de propagar, es necesario hacer que enraícen estacas con hojas, lo cual 
requiere instalaciones más costosas y complicadas. 
Al escoger material para estacas es importante usar plantas madres que estén libres 
de enfermedades, que sean moderadamente vigorosas y productivas y 
de identidad conocidas. Las plantas madres enfermas o dañadas por heladas o 
sequías, que han sido desfoliadas por insectos o enfermedades, que han quedado 
achaparradas por fructificación excesiva o que han tenido un desarrollo exuberante 
y demasiado vigoroso, deben evitarse. 
Una práctica recomendable para el propagador es el establecimiento de bloques de 
plantas progenitoras como fuente del material a multiplicar, donde se mantengan 
plantas madres libres de parásitos, uniformes y fieles al tipo, en las condiciones 
nutritivas adecuadas para lograr el mejor enraizamiento de las estacas tomadas de 
ellas.
Estacas de Tallo 
Este es el tipo más importante de estacas y puede dividirse en cuatro grupos, de 
acuerdo con la naturaleza de la madera 
usada: de madera dura, de madera 
Actividad 20. De acuerdo con el 
semidura, de madera suave y herbácea. 
texto, realice la práctica de 
En la propagación por estacas de tallo se 
estacado con árboles frutales y 
obtienen segmentos de ramas que 
ornato de temporada 
contienen yemas terminales o laterales, 
con la mira de que al colocarlas en condiciones adecuadas, produzcan raíces 
adventicias y, en consecuencia, plantas independientes. 
El tipo de madera, el período de crecimiento usado para hacer las estacas, la época 
del año en que se obtengan y otros factores pueden ser de mucha importancia para 
asegurar el enraizamiento satisfactorio de algunas plantas. La información 
concerniente a esos factores se da aunque parte de ese conocimiento puede 
conseguirse en la práctica misma de propagar plantas. 
Estacas de madera dura (Especies Caducifolias) 
Este es uno de los métodos de propagación más fácil y menos costosa. Las estacas 
de madera dura son fáciles de preparar, no son fácilmente perecederas, de ser 
necesario, pueden enviarse a distancias largas y no requieren equipo especial 
durante el enraizado. 
Las estacas se preparan en la estación de reposo (fines del otoño, el invierno, o 
comienzos de la primavera), de madera del crecimiento de la estación anterior (de 
un año), aunque en algunas especies, como la higuera, el olivo, semeruco y algunas 
variedades de ciruelos se usan estacas de dos o más años. Las estacas con madera 
dura con más frecuencia se usan en la propagación de plantas leñosas caducifolias, 
aunque es posible propagar ciertas especies siempreverdes de hoja ancha, como el 
olivo, por medio de estacas de madera dura sin hojas. 
Muchos arbustos ornamentales caducifolios se multiplican con facilidad por estacas 
de este tipo. Algunos de los más comunes son el trueno, la forsitia, la wisteria, la 
madreselva y la spiraea. Los patrones de nosal, como de Rosa multiflora, se 
propagan en grandes cantidades por estacas de madera dura. Unas cuantas especies 
frutales se propagan comercialmente por este método, por ejemplo: la higuera, el 
membrillero, el olivo, la morera, la vid, la frambuesa, la uva crespa, el ganado y 
algunos ciruelos como también se puede afianzar la propagación de la acerola 
(Semeruco Malphia Glabra). 
El material de propagación para estacas de madera dura debe obtenerse de plantas 
madres sanas, y moderadamente vigorosas y que crezcan a plena luz. No se debe 
seleccionar madera de crecimiento exuberante con entrenudos anormalmente 
largos o de ramas pequeñas y débiles que crezcan en el interior de la planta. La 
madera más conveniente es aquella de tamaño y vigor moderados. Las estacas 
deben tener almacenada una amplia provisión de materias alimenticias para nutrir 
a las raíces y tallos en desarrollo hasta que sean capaces de hacerlo por sí mismos. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 75
De ordinario, las puntas de las ramas tienen pocos alimentos almacenados y se 
descartan. Las mejores estacas se obtienen de la parte central y basal. 
Las estacas de madera dura varían considerablemente en longitud: de 10 a 75 cm. 
Las estacas largas, cuando se van a usar como patrones para árboles frutales, una 
vez que han enraizado, permiten que se injerten en ellas mismas las yemas 
varietales en vez de hacerlo en ramas más pequeña que salgan de la estaca original. 
En una estaca se incluyen cuando menos dos nudos. El corte basal, de ordinario se 
hace justo debajo de un nudo y el corte superior de 1.5 a 3 cm arriba de otro nudo. 
Sin embargo, al preparar estacas de tallo de plantas con entrenudos cortos, por lo 
general, se presta poca atención a la posición del corte basal, especialmente 
cuando se preparan y cortan juntas cantidades grandes de estacas, muchas a la vez, 
con una sierra de cinta o con una cizalla para papel. 
El diámetro de las estacas varía entre 1.5 y 2.5 o aun 5 cm, dependiendo de la 
especie. Se pueden preparar tres tipos de estacas: 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 76 
• El tipo de mazo 
• El tipo con talón 
• La estaca simple 
El tipo mazo incluye una pequeña porción de la madera más vieja, mientras 
que la estaca con talón se le deja sólo una sección aún más pequeña y la estaca 
simple se prepara sin incluir nada de la madera vieja. 
En operaciones en gran escala, la plantación de las estacas se ha mecanizado. 
2.2.2. ACODO AEREO Y SUBTERRANEO. 
El acodado es un método de propagación en el cual se provoca la formación de 
raíces adventicias a un tallo que está todavía adherido a la planta madre. Luego, el 
tallo enraizado, acodado, se separa para convertirlo en una nueva planta que crece 
sobre sus propias raíces. 
El acodado puede considerarse como una preparación para divisiones subsecuentes. 
Puede ser un medio natural de reproducción como en la frambuesa o puede 
inducirse por los métodos artificiales que se describen más adelante.
La rama acodada sigue recibiendo agua y minerales debido a que no se corta el tallo 
y el xilema permanece intacto. En consecuencia, el acodado no depende del 
período de tiempo que una rama separada (estaca) puede mantenerse antes de que 
se efectúe el enraizado. Esta es una de las razones importantes por qué en muchas 
plantas se tiene más éxito al propagarlas por acodos que por estacas. 
2.2.2.1. Factores que afectan la regeneración de las plantas por acodado 
Durante el acodado la formación de la raíz es estimulada por varios tratamientos 
aplicados al tallo que ocasionan una interrupción de la translocación hacia debajo 
de materiales orgánicos, carbohidratos, auxina y otros factores de crecimiento. 
Esos materiales se acumulan cerca del punto de tratamiento y se efectúa enraizado 
en esa zona general aun cuando la rama está todavía unida a la planta madre. 
Un paso común para todos los métodos de acodado es la eliminación de la luz de las 
partes en que se desea que se formen raíces. Esto se logra en el acodado de 
montículo y de trinchera, cubriendo los brotes de nuevo desarrollo a medida que 
crecen, de tal manera que la parte basal de las ramas acodadas nunca queda 
expuesta a la luz. Si la parte ya existe, como es el caso en un brote de un banquillo 
en un tallo en la rama de un árbol, se efectúa un proceso de blanqueado. El 
blanqueado difiere bastante del ahilamiento, en el cual las ramas se producen 
enteramente en oscuridad completa y carecen de hojas. 
La aplicación de sustancias estimuladoras del enraizamiento, como el ácido 
indolbutírico, durante el acodado es a veces benéfico al igual que lo es en las 
estacas, aunque el método de aplicación es algo diferente pudiendo utilizarse de 
manera efectiva, aplicándolas a las cortes de anillado ya sea en polvo, en lanolina o 
en una solución de alcohol de 50%. 
La formación de raíces en los acodos depende de la provisión continua de humedad, 
buena aireación y temperaturas moderadas en la zona de enraizamiento. Estas 
condiciones se proporcionan mejor por un medio de enraíce tal, como una mezcla 
de tierra ligera y de aserrín. Los períodos prolongados de sequía y 
los suelos compactos y pesados dificultan el desarrollo de las raíces, en especial en 
las etapas iniciales del enraizamiento. 
2.2.2.2. Características y usos del acodado 
La ventaja principal del acodado es el éxito con que las plantas se enraízan por este 
método. Muchos clones que no enraízan fácilmente por estaca pueden enraizar por 
acodo, permitiendo establecer la planta sobre sus propias raíces. La mayoría de los 
métodos de acodado son relativamente fáciles de llevar a cabo y puede practicarse 
a la intemperie en el jardín o el vivero. Cuando se trata de obtener un pequeño 
número de plantas, el acodado puede ser más exitoso con menos pericia, esfuerzo y 
equipo del que requeriría para obtenerlas por estacas. 
En algunos casos se puede producir una planta más grande en un tiempo más corto 
que si se hiciera por estaca. Sin embargo, como a medida que aumenta el tamaño 
del acodo el trasplante se vuelve más difícil, se necesitan tomar precauciones 
especiales para tener éxito en el establecimiento de plantas grandes en sus propias 
raíces. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 77
Por otra parte, el acodado tiende a ser un método de propagación caro y no se 
presta para las técnicas mecanizadas de propagación en gran escala usadas en los 
viveros modernos. Parte del aumento en el costo de propagación se debe a los 
requerimientos adicionales de mano de obra. Una planta acodada exige cierta 
cantidad de atención individual, dependiendo del método que se use en particular, 
aunque las operaciones necesarias son en sí sencillas. También el número de 
plantas vendibles es menor que el que se obtendría haciendo la reproducción por 
estacas, yemas o púas. El método tiende a ser engorroso y las plantas progenitoras 
ocupan un área considerable, la cual es difícil de cultivar y mantener libre de 
malezas. 
Los viveristas americanos limitan el uso del acodado a las plantas que se reproducen 
naturalmente en esa forma, como la frambuesa negra, la zarzamora rastrera y la 
uva crespa, y a las plantas muy difíciles o imposibles de propagarse por otros 
métodos y que son lo suficientemente valiosas para justificar los costos. Poe 
ejemplo, el avellano (Corylus sp.), la vid muscadina (Vitis rotundifolia) y el 
litchi (Litchi chinensis), se propagan comercialmente en esta forma. El acodado se 
usa también para propagar ciertos patrones clonales, como los patrones de 
manzanos Malling que no enraizan fácilmente por estaca o que requieren equipo 
especial, como instalaciones para niebla. 
Algunos árboles y arbustos ornamentales se propagan por acodos, en especial 
en Europa. Hay casos en que las plantas establecidas en viveros para ser acodadas 
han estado muchos años produciendo y los viveristas han adquirido mucha destreza 
en el manejo de esas plantas. 
El acodado es más indicado para el horticultor aficionado que desea propagar un 
número relativamente pequeño de plantas o para especialistas que desean 
reproducir cierta clase de plantas. En estos casos, el gasto por planta y la atención 
requerida por ellas no son factores a considerarse al seleccionar su método. 
Procedimientos para el acodado 
2.2.2.3. Acodado de punta: En el acodo de punta, el enraíce tiene lugar en la 
punta de las ramas de la estación en curso, las cuales se doblan hacia el suelo. La 
punta de la rama empieza a crecer en el suelo hacia abajo pero se curva para 
producir en el tallo una vuelta 
pronunciada en donde se 
desarrollan las raíces. Este 
método natural de reproducción 
es característico de la zarzamora 
rastreras, dewberry (un tipo de 
zarzamora) y las frambuesas 
púrpura y negra. 
Los tallos de esas plantas son 
bienales en el sentido de que 
durante el primer año son 
vegetativas, fructifican en el segundo y se suprimen después de la fructificación. En 
el vivero es aconsejable dejar plantas madres sólo para propagación, para lo cual se 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 78
siembran plantas sanas y jóvenes a una distancia de 3.6 m para dejar espacio para 
el acodado posterior. Tan pronto como se plantan se les recorta a una altura de 20 
a 25 cm. En las ramas vigorosas que se originen se les hace un despuntado de 
verano, cortando las puntas de 7 a 10 cm una vez que han crecido de 50 a 75 cm 
de altura. 
La mejor época para acodar es cuando sólo parte de las ramas laterales han tomado 
esa forma. Si la operación se hace demasiado pronto, es posible que las ramas sigan 
creciendo una vez de formar una yema terminal. Si se hace demasiado tarde, 
el sistema radical será pequeño. 
Es preferible acodar las puntas a mano, usando una pala o una cuchara para hacer 
un hoyo con un lado vertical y otro ligeramente inclinado hacia la planta madre. Se 
coloca la punta de la rama en el hoyo, apoyada sobre el lado correspondiente, 
llenándolo con la tierra extraída que se aprieta con firmeza contra la rama. Al 
colocarla así, la punta no puede seguir creciendo y se vuelve telescópica, 
formando con prontitud un sistema radical abundante y desarrollando un brote 
vertical vigoroso. 
2.2.2.4. Acodado simple: El acodado simple se efectúa doblando una rama hasta el 
suelo y cubriéndola parcialmente con tierra o medio para enraizarla, pero dejando 
descubierto su extremo vertical. La punta de la rama se curva estrechamente y se 
enderezan los últimos 15 a 30 cm de ella. Es posible que todo lo que requiera para 
inducir el enraizado sea curvar la rama, pero se puede tener un beneficio adicional 
torciéndola para aflojar la corteza. En ocasiones se hacen cortes o muescas en la 
parte inferior de la rama. 
Por lo general la época para hacer el acodo es el principio de la primavera, usando 
ramas durmientes de un año de edad. Se usan ramas bajas, flexibles, que se pueden 
doblar fácilmente hasta el suelo. En algunos casos los vástagos que se producen 
cerca de lacorona de la planta pueden servir como ramas para acodar. El acodado 
también puede retardarse hasta que la estación de crecimiento se encuentre más 
avanzada, y hacerse una vez que 
las ramas de ese año han 
alcanzado la longitud suficiente y 
se han consolidado. 
Las ramas acodadas en primavera 
por lo general habrán enraizado 
adecuadamente para el final de 
su primera estación de 
crecimiento y pueden ser 
removidas, bien sea en el otoño o 
en la primavera siguiente, antes 
de que se inicie el nuevo 
crecimiento. Las ramas maduras 
acodadas en el verano se deberán 
dejar durante todo el invierno y 
removerlas, ya sea en la 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 79
primavera siguiente antes de que se inicie el crecimiento, o dejarlas hasta el final 
de su segunda estación de crecimiento. Cuando el acodo y enraizado se remueve de 
la planta madre, se le trata esencialmente en la misma forma que si fuera una 
estaca enraizada de la propia planta. Las plantas siempreverdes deberán colocarse 
siempre en maceta y conservarlas durante cierto tiempo frescas y húmedas. Un 
acodo bien enraizado decidua latente se puede plantar directamente en los surcos 
del vivero o en su lugar definitivo, si la copa se reduce a un tamaño que 
corresponda al del sistema radicular. 
Se puede tener durante un período de años una producción continua de acodos 
enraizados, estableciendo un plantel de bancos de acodo formado con plantas 
progenitoras colocadas a una distancia para producir comercialmente ciertos 
arbustos difíciles de enraizar. 
2.2.2.5. Acodado Compuesto o Serpentino: El acodado compuesto es sobre todo el 
mismo que el acodado simple, 
excepto que la rama queda 
alternadamente cubierta y 
descubierta a lo largo de su 
extensión. Generalmente la rama 
se lesiona a anilla en su parte 
inferior y se cubre en la misma 
forma que en el acodado simple. 
Actividad 21. De acuerdo con el texto, 
realiza la práctica de acodo aéreo en 
Una vez que los acodos han 
arboles de ornato Bugambilia o ficus. 
enraizado o al fin de la estación de 
crecimiento, la rama se corta en 
secciones formadas por el nuevo 
brote y por la porción que lleva las 
raíces. En esta forma se pueden 
tener varias plantas nuevas de una 
sola rama. 
2.2.2.6. Acodado Aéreo: En el acodado aéreo, las raíces se forman en la parte 
aérea de la planta en donde el tallo se ha anillado o se le ha hecho un corte 
angosto inclinado hacia arriba. La porción lesionada se envuelve en el punto de la 
herida con un medio de enraíce que se mantiene húmedo de continuo. 
Este procedimiento tiene más éxito en regiones con humedad elevada o en 
invernaderos. 
El acodo aéreo se emplea para propagar cierto número de árboles y arbustos 
subtropicales, incluyendo en ellos al litchi y al limón persa. Con la película de 
polietileno como envoltura para los acodos es posible extender el método de acodo 
aéreo de las plantas tropicales cultivadas a la intemperie, a plantas de la zona 
templada. 
Los acodos aéreos pueden hacerse en la primavera en madera del crecimiento del 
año anterior o, en algunos casos, a fines del verano en ramas parcialmente 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 80
endurecidas. En ocasiones, es posible usar madera más vieja que de un año, pero el 
enraizamiento es menos satisfactorio y las plantas más grandes que se obtienen son 
más difíciles de manejar después del enraíce. 
El primer paso en el acodo aéreo es anillar o cortas la corteza del tallo en un lugar 
situado de 15 a 30 cm o más, atrás de la punta. Dependiendo de la clase de la 
planta, se remueve por completo alrededor de la rama una tira de corteza. Puede 
ser conveniente raspar la superficie para asegurarse de que se ha removido todo el 
floema y el cambium y 
retardar así la cicatrización. 
Otro procedimiento consiste 
en hacer un corte inclinado 
de unos 5 cm, que llegue 
hasta el centro del tallo, 
manteniendo las dos 
superficies separadas con 
musgo esfagníneo o un trozo 
de madera. La aplicación de 
algún material que estimule 
el enraizamiento a la herida 
expuesta, ha resultado 
benéfica. Aumentando la 
concentración, hasta el 4% 
del IBA en talco, ha 
incrementado el 
enraizamiento y la 
supervivencia en acodos aéreos en pecanero. 
Para cubrir las superficies cortadas de la rama se colocan alrededor de ellas unos 
dos puñados de musgo sphagnum ligeramentehumedecido. Si el musgo está 
demasiado húmedo, pueden pudrirse los tejidos de la rama. 
La mejor forma de determinar cuándo remover el acodo de la planta madre, es 
observando la formación de raíces a través del plástico transparente. En algunas 
plantas el enraizado se efectúa en 2 o 3 meses o menos. En el acebo, lila, azalea y 
magnolia, se debe dejar por un lapso de dos estaciones. En general, es conveniente 
remover el acodo para su trasplante cuando no esté en crecimiento activo. 
Dado que las dificultades del trasplante aumentan en proporción al tamaño de la 
copa, de ordinario, es aconsejable practicar alguna poda para equilibrar la parte 
aérea con las raíces, pero puede no ser indispensable si se toman las siguientes 
precauciones: El acodo enraizado se debe plantar en un recipiente adecuado y 
colocarlo en condiciones frescas y húmedas, como en una cama cerrada donde se 
pueda regar con frecuencia a las plantas. Si el acodo se hace en otoño, es posible 
que para la primavera siguiente se haya desarrollado un sistema radical 
suficientemente grande que permita cultivarlo con éxito a la intemperie. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 81
2.2.2.7. Acodado en Montículo o Banquillo: Para hacer este tipo de acodado se 
necesita cortar la planta hasta el suelo, en la estación de reposo, y amontonar en 
primavera tierra u otro medio de enraíce alrededor de la base de los brotes nuevos 
para estimular en ellos la formación de raíces. Cubriendo las ramas con tierra se 
blanquean y se promueve en ellas la formación de raíces. Las plantas con ramas 
rígidas que no se doblan con facilidad y que tienen capacidad para producir en 
corona brotes en abundancia, son en especial adecuadas para acodar por medio de 
este método. Entre las plantas que es común propagar con esta técnica se 
encuentran los patrones clonales de manzano, el membrillero, el grosellero y la uva 
crespa. 
El establecimiento de una cama de banquillos debe hacerse en un suelo fértil, bien 
drenado, un año antes de que se vaya a iniciar la propagación. 
La separación de los surcos deberá ser suficiente para permitir las operaciones de 
cultivo y de aporcado durante la primavera y el verano. 
La plantación en una trinchera 
de poca profundidad permitirá 
que los brotes de la corona 
salgan a un nivel bajo. Las 
plantas a acodar se cortan a una 
altura de 40 a 50 cm sobre el 
suelo y se dejan crecer durante 
una estación, manteniendo 
cultivado el espacio entre ellas. 
Al final de la estación de 
crecimiento las ramas acodadas 
de plantas que se propagan con 
facilidad deben de haber 
formado suficientes raíces como 
para que se les separe del 
banquillo materno y se les pase 
a los surcos del vivero. Esta operación se debe aplazar hasta que las plantas estén 
latentes, ya que gran parte del desarrollo de las raíces se efectúa durante los meses 
húmedos de otoño. En climas severos, la operación se debe retrasar hasta que pase 
el peligro de daños por temperaturas bajas. 
Los acodos enraizados se cortan cerca de su base para mantener baja la altura de la 
planta original. Después del corte de los acodos el banquillo original se debe dejar 
descubierto hasta que las nuevas ramas hayan crecido de 8 a 25 cm y entonces se 
empiezan a aporcar para el nuevo año. Las ramas que no enraizan o que lo hacen 
con dificultad pueden tratarse como si fueran estacas de madera dura. 
2.2.2.8. Acodado en Trinchera: El acodado en trinchera (método de ahilamiento) 
consiste en cultivar una planta o rama de planta en posición horizontal en la base 
de una trinchera o surco, y cubrir con tierra los brotes nuevos a medida que crecen, 
de tal manera que se ahilen sus bases, de las cuales se originarán raíces. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 82
En este procedimiento el primer paso consiste en establecer la cama madre, la 
cual, como en el acodado en montículo puede usarse por varios años. Acodos 
enraizados o árboles 
injertados de un año se 
plantan a una distancia de 
50 a 75 cm, colocándolos 
en el surco con una 
inclinación de 30º a 45º. 
Los surcos deben 
espaciarse de 1.20 a 1.50 
m, a distancia suficiente 
para que permitan labores 
de cultivo y apilar tierra 
alrededor de la planta 
hasta unos 15 cm de 
altura. Luego las plantas se 
cortan a una altura 
uniforme –50 a 65 cm- y se 
les deja crecer durante una 
estación. 
El acodado en trinchera es, de manera principal, un procedimiento usado en los 
viveros para propagar ciertos frutales cuya multiplicación es difícil de lograr por 
otros métodos. También se puede practicar con árboles o arbustos establecidos, 
doblando las ramas o sarmientos largos y flexibles hasta el suelo, como se hace en 
el acodado simple pero colocándolas planas en la trinchera. La rama se cubre en 
toda su longitud, pero dejando la punta expuesta. 
2.2.3. PROPAGACION POR INJERTOS DE YEMA Y PUA. 
“El injerto es un método de propagación vegetativa artificial de los vegetales en el 
que una porción de tejido procedente de una planta —la variedad o injerto 
propiamente dicho— se une sobre otra ya asentada —el patrón, portainjerto o pie—, 
de tal modo que el conjunto de ambos crezca como un sólo organismo. El injerto se 
emplea sobre todo para propagar vegetales leñosos de uso comercial, 
sean frutales u ornamentales. 
El injerto se emplea para permitir el crecimiento de variedades de valor comercial 
en terrenos o circunstancias que les son desfavorables, aprovechando la mayor 
resistencia del pie usado, o para asegurarse que las características productivas de 
un ejemplar se mantienen inalteradas, frente a la dispersión genética que introduce 
la reproducción sexual. En el caso de híbridos de número cromosómico impar, que 
son estériles por naturaleza, la propagación vegetativa es la única manera de 
reproducción posible. Más raramente, el injerto se utiliza para unir más de una 
variedad en un mismo patrón, obteniendo así un único ejemplar que produce frutos 
o flores de varias características diferentes. 
El injerto sólo es posible entre especies más o menos estrechamente relacionadas, 
puesto que de otro modo los tejidos resultan incompatibles y la conexión vascular 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 83
necesaria para la supervivencia de la variedad no se realiza. Normalmente el límite 
está dado por la pertenencia a un mismo género, aunque existen excepciones; 
géneros estrechamente emparentados, como algunos de las rutáceas o 
las cucurbitáceas, pueden funcionar como pie para especies afines. 
En la mayoría de los casos, una de las variedades se selecciona como raíz por su 
resistencia, y el tallo de la especie elegida como variedad se injerta sobre esta 
base. En otros casos, una yema de la variedad se injerta lateralmente en el tronco 
del patrón, y sólo después de asegurarse la fusión exitosa se corta este último.” 
Tipos de injertos 
Veamos cómo se hacen los tipos de injertos más importantes. 
Injertos de púa: se injerta sobre el patrón una púa, es decir, un trozo de tallo que 
lleva varias yemas. 
Injertos de yema: se injerta sobre el patrón una yema. 
Injertos de púa 
2.2.3.1. Injerto inglés o de lengüeta 
• Este tipo de injerto se hace entallos finos, de 2 centímetros de diámetro como 
máximo (0,5-1,5 cm. es lo normal). 
• Es preferible que el patrón y la púa tengan el mismo diámetro. Si la púa es 
considerablemente más delgada que el patrón, la púa hay que colocarla desplazada 
a un lado, no en el centro, como se puede ver en el dibujo de la izquierda abajo. 
• Se hace a mediados o finales de invierno, es 
decir, cuando la púa está en reposo (sin hojas). 
• La púa se prepara a partir de una ramita de 1 año 
de edad, cortando un trozo de 7 a 12 cm. de longitud 
y de un diámetro máximo de 2 centímetros. Deberá 
llevar 2 ó 3 yemas de madera. Como si fuera una 
estaquilla. 
• Se hace un corte en bisel, tanto en el patrón como 
en la púa, y sobre ese mismo corte, se le da otro a 
ambos elementos, obteniéndose las lengüetas (ver 
dibujos). 
• Patrón y variedad se ensamblan por las lengüetas, 
debiendo quedar en contacto el cambium de ambos. 
Este es el secreto. Hay que poner en contacto 
los cambiums de las dos piezas, si no, no 
prenderá. Si se pone sólo un poquito en contacto, 
fracasa. 
• Se amarra bien con rafia o con cinta adhesiva especial para injertos y se encera 
todo para protegerlo de la desecación. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 84
No se desata hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. Si los 
desatas demasiado pronto, el tejido de unión es muy tierno y escaso y se seca 
cuando parecía que ya estaba brotando. Mantener la atadura más tiempo del 
recomendado también es perjudicial, ya que estrangula al injerto por dificultar el 
paso de la savia. 
2.2.3.2. Injerto de tocón de rama. 
• Este método es útil para injertar ramas que son demasiado gruesas para el 
injerto inglés, pero no lo suficiente para ser injertadas por otros métodos, tales 
como el de hendidura o de corteza. 
• Para este tipo de injerto los mejores patrones son ramas de alrededor de 3-5 cm. 
de diámetro. 
• La mejor época es a finales de invierno o principios de primavera. 
• La púa debe ser de 1 año de edad, contener 2 ó 3 yemas y tener unos 7,5 cm. de 
longitud. 
• La púa sólo se afila por un lado, para que exista el máximo de cambium posible 
en contacto. 
• Se hace sobre el patrón un corte inclinado profundizando hasta un tercio o la 
mitad del grosor de la rama. 
• Se inserta inclinada procurando que quede en contacto el cambium del patrón y 
el de la variedad. Fundamental. 
• Se ata firmemente con rafia o con una cinta especial para injertos y se encera 
sellando todas las aberturas para proteger de la desecación. El extremo de la púa 
también debe encerarse. 
• No se desata hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. Si los 
desatas demasiado 
pronto, el tejido de 
unión es muy tierno 
y escaso y se seca 
cuando parecía que 
ya estaba brotando. 
Mantener la atadura 
más tiempo del 
recomendado 
también es 
perjudicial, ya que 
estrangula al 
injerto por 
dificultar el paso de 
la savia. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 85
2.2.3.3. Injerto de estaca lateral subcortical 
• La época es a finales de invierno, cuando ya se puede despegar la corteza del 
patrón con facilidad. 
• Se hace un corte en T en una zona lisa de la 
corteza del patrón y se despega la corteza. 
• La púa se prepara haciéndole un bisel sólo por un 
lado. 
• Se introduce la estaca debajo de la corteza 
levantada. 
• Se ata con rafia y se encera con mástic para 
injertar. 
• Tras brotar la yema de la estaca se corta la parte 
superior del patrón para que toda la savia vaya al 
injerto y crezca vigoroso. A los 15 días se quita la 
atadura de rafia para que no estrangule al injerto. 
• Este tipo de injerto es válido para todos los árboles y arbustos, tanto de hoja 
caduca como perenne. 
En los de hoja perenne se sustituye la estaca por un esqueje con hojas y se cubre 
el injerto con una bolsa de plástico transparente durante varias semanas para que 
no se reseque. 
2.2.3.4. Injerto lateral en cuña en Coníferas. 
• La época más común para injertar coníferas es durante el invierno. 
• Los patrones a los 3 años ya están listos para injertar. Por ejemplo, se usan estos: 
- Abies spp. sobre Abies Nordmanniana. 
- Cedrus atlantica sobre pie de Cedrus deodara. 
- Cupressus sempervirens sobre C. macrocarpa o C. 
Sempervirens. 
- Picea spp. sobre Picea abies. 
- Pinus spp. sobre Pinus sylvestris. 
• La púa debe ser un brote con una yema terminal y 
poseer al menos 3 yemas laterales. Se toman del 
crecimiento del año y de 10-15 centímetros de largo. 
• Las púas se mantienen en lugar fresco y húmedo 
desde la recolección hasta el momento de injertar, por ejemplo, en el frigorífico 
envuelto con papel de cocina y dentro de una bolsa. 
• Se hace un corte inclinado de 2.5 cm de largo en el tallo y otro en la base de este 
corte para formar una especie de solapa. 
• Se unen y ata con cinta de injertos o rafia. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 86
2.2.3.5. Injerto de hendidura simple 
• Este tipo de injerto es el más recomendable cuando el patrón y la púa tienen el 
mismo diámetro, por ejemplo, entre 0,5 y 1,5 
cm. 
• Se corta con unas tijeras de podar el patrón a 
la altura deseada y se le hace un corte a lo largo 
por el centro de unos 6 cm de longitud. 
• La púa debe tener al menos un año, el mismo 
tamaño que el patrón, y 2 ó 3 yemas. Si el 
patrón es de mayor diámetro que la púa, sólo 
pueden estar en contacto por un lado. 
• A la púa se le corta un bisel por ambos lados. 
• Se introduce de tal manera que la corteza del 
patrón y la de la estaca se toquen para que el 
cambium de ambos elementos quede en 
contacto. 
• Se ata la unión con rafia de injertar y se encera con pasta o mástic para injertar. 
Se pone también cera en la punta de la púa. 
• No se desata hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. Más 
tiempo tampoco es bueno porque puede quedar estrangulado al dificultar el paso 
de savia. 
• Este tipo de injerto lo admiten muchos árboles de hoja caduca. Época de 
realización: desde mediados hasta finales de invierno. 
• También se puede hacer en árboles y arbustos de hoja perenne, en esta caso, 
desde finales de invierno hasta finales de primavera, usando púas con hojas y 
cubriendo el injerto con una bolsa de plástico transparente durante varias 
semanas para evitar su deshidratación. 
2.2.3.6. Injerto de hendidura doble 
• Es uno de los tipos de injerto más antiguos y de 
uso más amplio. 
• Se utiliza para cambiar de variedad (olivo, 
vid, peral, manzano, etc.) o para rejuvenecer 
árboles. Resulta útil en especies de larga vida, 
como los Manzanos, Perales, Olivos, etc., pero 
en otras ocasiones es mejor arrancar y plantar 
árboles nuevos jóvenes que reinjertar la copa. 
• Válido para casi todos los árboles de hoja 
caduca. 
• También se puede hacer en árboles y arbustos 
de hoja perenne, cambiando la púa por una 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 87
ramita o esqueje con hojas y cubriendo el injerto con una bolsa transparente 
durante varias semanas para que se seque. 
• Se practica sobre troncos de árboles pequeños de hasta 10 centímetros de 
diámetro, o ramas de árboles grandes de hasta 10 cm. de diámetro 
• La época va desde mediados hasta finales de invierno o, incluso, en primavera. 
• Se preparan dos púas haciéndoles un bisel por ambos lados. 
• A la rama o tronco se le practica un corte recto y limpio y un corte longitudinal 
por el centro. 
• Se insertan las dos púas en el tocón, una a cada lado de la hendidura. 
• Las púas hay que ajustarlas bien de manera que las cortezas externas de ambas 
estacas contacten y se alineen con la corteza del patrón, a fin de que los cambiums 
se fusionen. Esto es vital. 
• Se ata y encera todo con mástic o pasta selladora, incluyendo los extremos de 
ambas estacas. 
• Si prenden las dos, se pueden conservar ambas, pero también dejar la mejor 
colocada o de crecimiento más vigoroso, y a la otra darle una poda dura, pero 
manteniéndola viva para que ayude a cicatrizar la zona del injerto. Más adelante se 
eliminará por la base la que no nos interese. 
• No se desata el injerto hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. 
Dejarlo más tiempo tampoco es bueno, porque puede quedar estrangulado al 
dificultar el paso de savia. 
• Puesto que hay que hacer una poda muy fuerte al árbol si se injerta en ramas 
gruesas, para atenuar este efecto, un año se puede injertar en una rama y al 
siguiente en otra, por ejemplo. 
2.2.3.7. Injerto de corteza o de corona 
• Es un tipo de injerto fácil y que tiene buen porcentaje de prendimiento. 
• Se utiliza, entre otros posibles fines, para 
cambiar la variedad en olivo, cítricos, 
almendro, etc. 
• Sirve para cualquier árbol o arbusto de 
hoja perenne o caduca. 
• El patrón puede tener de 3 a 30 cm. de 
diámetro o incluso más. 
• Se hace en primavera, cuando ya está en 
savia, puesto que es necesario poder separar 
la corteza en el patrón. 
• La púa se recolecta en invierno y se 
mantienen en el frigorífico. Antes de 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 88
guardarlas, se deben mojar un poco, envolver en papel de cocina o de periódico y 
meter en una bolsa de plástico para evitar que se sequen. 
• Si es un árbol de hoja perenne, como el de la fotografía derecha, se recoge y se 
injerta directamente, sin guardar. 
• La púa debe tener 2 ó 3 yemas y 10-12 cm. de longitud. 
• El patrón se corta con un serrucho y con un cuchillo se le hace un corte vertical 
de unos 5 cm en la corteza. 
• A la púa un corte en bisel por un lado. Si es de hoja perenne, se le cortan las 
hojas, excepto la superior, dejando el pecíolo. 
• Se insertan 2 púas (o más) por el lado biselado entre la corteza y la madera del 
patrón. 
• Se ata y encera todo el injerto con mastic de injertar, incluyendo la parte 
superior de la estaquita. 
• Si es un árbol de hoja perenne, se moja con agua limpia la púa y se cubre con 
una bolsa de plástico transparente. Esto mantiene el aire de alrededor húmedo. De 
no poner una bolsa, la ramita se secaría antes de que se hubiera formado la unión 
con el patrón. Pasados unos 15 ó 20 días, ya se puede retirar la bolsa porque la 
unión se habrá verificado. 
• Se espera a que los brotes de las yemas del injerto tengan unos 10 ó 15 cm y 
luego se desata la rafia para que no se ahogue por dificultar el paso de savia. 
• Si el injerto falla, se puede cortar la rama más abajo, si todavía es tiempo para 
injertar, y repetir. 
2.2.3.8. Injerto de aproximación 
• Consiste en soldar 2 ramas. 
• Se hace a partir de dos plantas enteras. 
• Tienen que estar plantadas cerca una de otra, o bien, juntarlas si es que están en 
macetas; o una plantada en tierra y otra en maceta. 
• Se practica un rebaje en cada rama quitando unos centímetros de corteza con un 
poco de madera. Las partes quitadas deben ser iguales y a la misma altura. 
• Luego se unen encajando 
perfectamente. La clave de los injertos 
es que queden en contacto el cambium 
del patrón y el cambium de la 
variedad. Si se pone sólo un poquito en 
contacto, el injerto fracasa. 
• Se ata y se cubre todo con mástic o 
cera de injertar. 
• Una vez se ha producido la unión entre 
las dos plantas, se corta por encima de la unión la planta que NO queremos que 
forme el tronco y las ramas, sino que aporte únicamente sus raíces. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 89
• Se puede dejar con dos pies (dos sistemas radicales) para dar más vigor al injerto, 
o se puede cortar el pié de la planta injertada por debajo del injerto. Este pié 
puede volver a brotar y servir para injertarle otra púa. 
• Ejemplos para hacer injerto de aproximación: Mimosa (Acacia dealbata) con otra 
Acacia que sea resistente a la caliza; Pino piñonero sobre Pino carrasco, etc... 
2.2.3.9. Injerto de puente 
• Es un tipo especial de injerto que se usa para reparar la corteza lesionada de un 
tronco. 
• Las púas se recolecta en invierno y se mantienen 
en el frigorífico. Antes de guardarlas, se deben mojar 
un poco, envolver en papel de cocina o de periódico y 
meter en una bolsa de plástico para evitar que se 
sequen. 
• Las púas se toman de plantas de 1 año, de 6 a 12 
cm. de diámetro y de la misma especie del árbol sobre 
las que se injertarán o de otra compatible. 
• El injerto se lleva a cabo a principios de primavera. 
• Se recorta la herida hasta llegar a tejido sano y 
arriba y abajo de la herida se hacen muescas en la corteza de la misma anchura que 
las púas. 
• Las púas se preparan 
realizándoles cuñas en los 2 
extremos. 
• Se insertan las púas 
debajo de cada muesca, 
quedando la cuña bajo la 
lengüeta de corteza. Los 
bordes quedan en contacto 
y por tanto ambos cambiums, que es fundamental. 
• Se clavan con puntillas y se encera todo para que no se seque. 
Injertos de yema 
2.2.3.10 Injerto de escudete o yema en T 
• El injerto de yema en T o de escudete es el más utilizado para producir 
árboles frutales. Se injertan yemas de variedades de árboles sobre patrones 
obtenidos de semilla (principalmente) o bien, patrones obtenidos de estacas. Por 
ejemplo, se emplea este método en los viveros para obtener árboles de: 
- Almendro 
- Cerezo 
- Naranjo, Limonero, Mandarino 
- Melocotonero 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 90
- Nectarina 
- Manzano 
- Peral 
• En ornamentales es el método para injertar 
los Rosales. 
• Se obtienen altos porcentajes de 
prendimiento. 
• Se hacen desde primavera a otoño, es 
decir, cuando la corteza del patrón se pueda 
despegar con facilidad y el árbol esté en 
crecimiento activo, fluyendo savia. 
• El injerto de los cítricos y los rosales típico 
se hace entrada la primavera y la yema brota 
el mismo año. Si se hace en verano, se llama a 
ojo durmiente, es decir que el escudete 
agarra pero la yema no brota hasta la 
primavera del año que viene. 
• Sobre el patrón, que puede tener de 5 a 25 
cm. de diámetro, se le hace un corte vertical de 
2-3 cm. y luego otro horizontal en forma de T”. 
• A la variedad se le saca la yema (ver foto 
superior). Para ello, se coge la rama con fuerza, 
se pone el dedo encima de la yema, se aprieta 
con fuerza hacia dentro y se gira. Si lleva hoja, 
córtala para disminuir la transpiración del escudete (ver foto superior). 
• Luego se despega la corteza con el cuchillo y se insertar la yema hasta emparejar 
los 2 cortes horizontales. Los cambiums respectivos se ponen en contacto en estos 
cortes horizontales. 
• Por último, se ata el injerto con cinta plástica transparente o rafia, dejando que 
asome un poco el trozo de pecíolo y la yema. 
• No es necesario encerarlo (ni ningún injerto de yema). 
• Se desata a los 15 ó 20 días aproximadamente si ha agarrado. Si se deja mucho 
tiempo atado se pueden perder por quedar ahogados una vez brotados. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 91 
Actividad 22. De acuerdo con 
el texto, realiza la práctica de 
injerto de T en plantas de 
rosal y cítrico.
2.2.3.11. Injerto de parche 
• Es más lento y difícil que el injerto de yema en T, pero se usa con éxito en 
especies de corteza gruesa como el Nogal, en los que el de T va mal. 
• La época mejor es a finales de verano o principios de otoño. También se puede 
en primavera, pero no es la ideal. La corteza del patrón se pueda despegar con 
facilidad y el árbol está en vegetación, fluyendo savia. 
• Se puede insertar con éxito en patrones de hasta 10 cm. de diámetro. 
• Se extrae del patrón un parche rectangular de corteza de unos 2,5 cm. de 
ancho. 
• Se extrae de una rama que no 
deberá tener mucho más de 3 
cm. de diámetro. 
• La yema en forma de parche 
rectangular debe tener las 
Extracción de 
Patrón 
Inserción 
mismas medidas que el recuadro 
la yema 
abierto en el patrón, es decir, 
unos 2,5 cm. de ancho para que encaje perfectamente. 
• Es importante sacar el parche con un pequeño núcleo de madera que debe quedar 
dentro de ella si se quiere lograr el prendimiento. 
• Se debe insertar de inmediato, por lo que el patrón debe estar preparado 
previamente. 
• Del contacto preciso de los bordes de una y otra parte depende el prendimiento. 
• Se ata con cinta de injertos o rafia. 
• No es necesario encerarlo (ni ningún injerto de yema). 
• Se desata a los 15 días aproximadamente; agarran rápidamente. Si no se 
desatan se pueden perder por quedar ahogados una vez brotados. 
2.2.3.12. Injerto de astilla o injerto de chip 
• Este tipo de injerto se hace en primavera, cuando el patrón y el injerto están en 
pleno crecimiento. También en verano, pero en este caso la yema no se 
desarrollará hasta la primavera siguiente. 
• Es un método de injerto muy bueno 
para higueras y otros ficus. También sirve para 
cualquier árbol o arbusto de madera blanda. 
• En primer lugar, se hace un corte pequeño en el 
patrón en forma de lengüeta y luego otro corte de 
arriba a abajo de unos 3 ó 4 centímetros. 
• El escudete con madera o chip debe ser de 
madera tierna del mismo año, o sea, que aún no 
esté lignificada del todo. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 92
• El chip debe tener la misma forma exacta del corte que hemos hecho en el 
patrón. 
• A continuación se coloca el chip en el corte del patrón, ajustándolo 
perfectamente para que coincidan las capas. 
• Seguidamente se ata el injerto con cinta plástica transparente o con rafia de 
injertar. No se encera. 
• Cuando los brotes del injerto midan 10 ó 15 cm. se corta el patrón por encima del 
injerto. 
2.2.4. CUIDADO DE LAS PLANTAS INJERTADAS. 
“La injertación consiste en la fusión de tejidos que se encontraban naturalmente 
separados, a partir de la aproximación del cambium de cada uno de ellos. En un 
primer momento, se produce en la zona de unión injerto - portainjerto la 
proliferación de un tejido indiferenciado, denominado callo, el que luego da origen 
a los haces vasculares y restantes tejidos que permiten generar una continuidad 
entre el pie y la variedad. 
El proceso de encallado y restitución de la continuidad vascular es lento y delicado 
y la zona de unión demora tiempo en conectar la variedad con el portainjerto, 
durante este tiempo debe de tener los siguientes cuidados: 
1. Asegurarse que la planta tenga la humedad adecuada. 
2. Vigilar el injerto cada semana para controlar su progreso. 
3. Eliminar los brotes tiernos que salen por debajo del injerto, para que todos 
los nutrientes sean dirigidos al mismo. 
4. A la hora de realizar el descabezado, hacerlo con una tijera bien afilada para 
evitar que se desgarre la corteza. 
5. Proceder a repetir el injerto si el primero no funcionó (después de ocho a 15 
días). Esto se debe hacer antes del descabezado en el caso de los injertos de 
yema.” 
2.2.5. MEJORAMIENTO GENETICO DE PLANTACIONES. 
Para mejorar las plantaciones es necesario que al realizar el injerto se seleccionan 
los materiales vegetativos de plantas madres con excelentes características 
genéticas y utilizar las técnica de injerto más apropiada para cada especie. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 93
LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
2.2. Reproducción asexual. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Producto a evaluar: Actividad 19. Investigar ventajas y desventajas de la reproducción asexual, 
elabore un mapa mental. 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
1 Entrego puntualmente. 1.00 
2 Presenta limpieza y orden. 1.00 
3 El mapa incluye conectores. 2.00 
4 La información tiene secuencia 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 94 
lógica. 
2.00 
5 Determina claramente las ventajas. 2.00 
6 Determina claramente las 
desventajas. 
2.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación
GUIA GGGUUUIIIAAA DDDDEEEE OOOOBBBBSSSSEEEERRRRVVVVAAAACCCCIIIIOOOONNNN 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
2.2.1. Método de propagación por estacado 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Desempeño a evaluar: Actividad 20. De acuerdo con el texto, realice la práctica de estacado con 
árboles frutales y ornato de temporada. 
Indicadores Cumplimi Ejecución Observaciones 
Si No Ponde Calif. 
1 Presenta limpieza y orden. 1.00 
2 Selecciono las herramientas adecuadas. 1.00 
3 Selecciono el material vegetativo idóneo para 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 95 
realizar las estacas. 
1.00 
4 El tamaño y grosor de las estacas son los 
especificados por la metodología. 
1.00 
5 Los cortes en la estaca son uno recto en la 
parte superior y otro inclinado en la base. 
1.00 
6 Utiliza el sustrato adecuado para el enraizado 
en el almacigo. 
1.00 
7 Efectuó los riegos con frecuencia 1.00 
8 Observo mediante muestreo el porcentaje de 
enraizado, para llevar a trasplante. 
1.00 
9 Coloco las estacas enraizadas en macetas, con 
el sustrato adecuado. 
1.00 
10 Lo coloco en una plantabanda en el vivero para 
su desarrollo. 
1.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación
GUIA GGGUUUIIIAAA DDDDEEEE OOOOBBBBSSSSEEEERRRRVVVVAAAACCCCIIIIOOOONNNN 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
2.2.2. Acodo aéreo y subterraneo 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Desempeño a evaluar Actividad 21. De acuerdo con el texto, realiza la práctica de acodo aéreo en 
arboles de ornato Bugambilia o ficus. 
Indicadores Cumplimi Ejecución Observaciones 
Si No Ponde Calif. 
1 Presenta limpieza y orden. 1.00 
2 Selecciono las herramientas y materiales 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 96 
adecuados. 
1.00 
3 Selecciono el material vegetativo idóneo para 
realizar el acodo. 
1.00 
4 El tamaño y grosor de la rama son los 
especificados por la metodología. 
1.00 
5 Los cortes en la rama es el correcto. 1.00 
6 Utiliza el sustrato adecuado para el enraizado 
del acodo. 
1.00 
7 Coloco el sustrato en el corte e hizo los 
amarres de la forma sugerida por el docente. 
1.00 
8 Observo mediante muestreo el porcentaje de 
enraizado, para determinar separación de la 
planta madre.. 
1.00 
9 Coloco las estacas enraizadas en macetas, con 
el sustrato adecuado. 
1.00 
10 Lo coloco en una plantabanda en el vivero para 
su desarrollo. 
1.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación
GUIA GGGUUUIIIAAA DDDDEEEE OOOOBBBBSSSSEEEERRRRVVVVAAAACCCCIIIIOOOONNNN 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario 
No. 38 
ALUMNO TEMA 
2.2.3. Propagación por injerto de yema y pua. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Desempeño a evaluar Actividad 22. De acuerdo con el texto, realiza la práctica de injerto de T en 
plantas de rosal y cítrico. 
Indicadores Cumplimi Ejecución Observaciones 
Si No Ponde Calif. 
1 Presenta limpieza y orden. 1.00 
2 Selecciono las herramientas y materiales 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 97 
adecuados. 
1.00 
3 Selecciono el material vegetativo idóneo para 
realizar el injerto. 
1.00 
4 Antes de realizar los cortes elimino brotes del 
patrón. 
1.00 
5 Realizo el corte de la yema correctamente. 2.00 
6 Realizo el corte de T correctamente en el 
patrón. 
1.00 
7 Realizo correctamente el amarre del injerto. 1.00 
8 Realizo los riegos frecuentes de la maceta. 1.00 
9 Observo porcentaje de prendimiento en los 
injertos. 
1.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación
II. 
ESTRUCTURAS Y MEDIOS PARA 
LA PROPAGACION ASEXUAL. 
2.3. 
El vivero. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 98 
2.3.1. 
Factores 
abióticos a 
considerar en 
un vivero. 
2.3.2. 
Construcción 
de un vivero. 
2.3.3. 
Producción 
escalonada de 
plantas. 
2.3.4. 
Manejo del 
vivero. 
Una es el 
Donde existen factores
EEEEvvvvaaaalllluuuuaaaacccciiiióóóónnnn DDDDIIIIAAAAGGGGNNNNOOOOSSSSTTTTIIIICCCCAAAA.... 
1.- ¿Qué consideras que es un vivero? 
2.- ¿Qué considera que es un vivero temporal? 
3.- ¿Cómo es el manejo de las plantas en un vivero? 
4.- ¿Qué partes componen un vivero? 
5.- ¿Ventajas de producir plantas en un contenedor? 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 99
2.3. EL VIVERO. 
Se define al establecimiento dedicado a la producción, comercialización o 
introducción de plantas o sus partes destinadas a la propagación o multiplicación. 
Las plantas producidas se destinan para la venta o para nuevas plantaciones 
(frutales o forestales). 
El vivero facilita el control de la temperatura, humedad, insectos y enfermedades, 
durante la germinación de la semilla y el crecimiento de la plántula, lo que permite 
lograr mayor cantidad de plantas y seleccionar las mejores para llevar a campo. 
Existen diferentes tipos de viveros de acuerdo a las especies que se cultivan. 
Vivero temporal o volante. Se establece en áreas de difícil acceso, pero están muy 
cercanos a las zonas donde se realizará la plantación; su producción predominante 
es la de plantas forestales. Generalmente se ubican en claros del bosque y trabajan 
por periodos cortos (de 2 a 4 años cuando mucho) e intermitentes, ya que la 
producción debe coincidir con la temporada de lluvias. Para su funcionamiento se 
requiere poca infraestructura y la inversión es baja. Su desventaja radica en que, 
como están situados en áreas de difícil acceso, no son fáciles de vigilar y por lo 
tanto la producción queda más expuesta a daños por animales. Además, por sus 
características de infraestructura, sólo pueden implementarse en zonas de bosques 
templados y selvas húmedas. 
Vivero permanente. Es la extensión de terreno dedicado a la obtención de plantas 
con diferentes fines (reforestación, frutales y ornato), ya sea en áreas rurales o 
centros urbanos. Su instalación requiere una inversión mayor en equipo, mano de 
obra y extensión del terreno, y debe contar con vías de acceso que permitan 
satisfacer oportunamente la demanda de plantas. 
2.3.1. FACTORES ABIOTICOS A CONSIDERAR EN UN VIVERO. 
“Las enfermedades abióticas resultan de la interacción prolongada entre la planta y 
uno o más factores como la falta de espacio para el crecimiento de la raíz, la 
presencia de niveles crónicos o agudos de contaminantes del aire o el agua, o la 
presencia de condiciones extremas de humedad, calor, luz, pH del suelo, y 
nutrientes. La mayoría de enfermedades abióticas causan síntomas generales que se 
manifiestan en una gran parte del arbusto o árbol. Marchitez, amarillamiento, 
desarrollo de hojas más pequeñas 
de lo normal, crecimiento 
Actividad 23. De manera grupal visita un 
retardado, muerte de ramas, 
vivero y observa ubicación, materiales de 
formación de brotes de agua 
construcción, partes que lo componen, tipos de 
(ramas epicórmicas), coloración 
plantas que producen, Elabora un resumen. 
de otoño prematura de las hojas y 
producción de semillas mas 
abundante de lo normal son algunos de los síntomas característicos de las 
enfermedades abióticas. A veces síntomas similares se desarrollan en plantas de 
diferentes especies en una misma localidad. Esta es otra indicación de que factores 
abióticos y no patógenos vivos están afectando la salud de la planta.” 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 100
2.3.2. CONSTRUCCION DE UN VIVERO. 
Se necesitan algunos pasos para construir viveros que puedan desarrollar su función 
en su totalidad y la máxima perfección. La construcción de viveros tiene diferentes 
etapas y deben cumplir con diferentes requisitos. Lo primero y principal que se 
debe hacer cuando se plantea la 
construcción de viveros es 
Actividad 24. Construye una maqueta de un 
encontrar la ubicación perfecta 
vivero, utilizando materiales apropiados y 
para realizar el trabajo. 
partes que lo componen, de acuerdo a las 
Dependiendo el tipo de vivero que 
especificaciones técnicas. 
sea, permanente o momentáneo, 
su ubicación aumenta en 
importancia. 
“La ubicación del vivero debe estar cerca de los materiales que se van a necesitar a 
lo largo de toda la construcción y durante el funcionamiento del mismo, ya que la 
utilización de todo tipo de materiales deben estar disponibles al lugar y con más 
razón, en el caso de que no se contara con un medio de transporte para hacer 
llegar las cosas al lugar. También se debe considerar la distancia a la que se 
encuentra la construcción del vivero del lugar al cual vamos a trasladar las 
plantaciones. Esto sería desde la venta al público hasta el traslado de pequeños 
árboles para que se desarrollen en su ambiente natural. Los viveros también deben 
contar con un cuidador responsable, ante cualquier situación que se pueda dar en el 
lugar, así puede tomar las medidas necesarias frente a la dificultad por la que esté 
pasando el vivero. El sitio donde se escoja para la construcción de viveros debe ser 
un sitio donde las condiciones climáticas no sea muy desfavorables y donde el suelo 
y la aplicación de los sistemas de riego sean accesibles y el drenaje sea bueno para 
el cultivo. 
Para la construcción de viveros, podemos separar en partes y describir así cada 
lugar del mismo. Tenemos los almácigos, los cuales son canteros especiales, que se 
utilizan para poner las semillas que luego van a ser trasplantadas a los envases 
cuando ya tengan un grado de crecimiento. Luego los canteros de envases, es el 
lugar más amplio de todo el vivero, en el cual se colocan las plantitas que estaban 
en los almácigos. Estos canteros cumplen con las características de profundidad 
dependiendo el tipo de tierra que se utilice para el cultivo. También están las 
calles y sendas, estos son los espacios que hay entre los canteros que se utilizan 
para el paso de carretillas, o de las mismas personas para el control de los cultivos. 
La media sombra por su parte, tiene la función de proteger los cultivos de los rayos 
del sol, principalmente cuando los cultivos se encuentran en las primera etapas de 
su crecimiento, que es cuando más cuidado necesitan para el desarrollo y que el sol 
no provoque la muerte de estos. Estas son las partes primordiales en la construcción 
de los vivero, donde específicamente se realiza la labor de cultivo, pero también 
hay otras partes que forman parte del lugar, como la utilización de árboles a los 
alrededores del vivero para que sirvan de protección de los vientos más cálidos que 
queman las plantaciones y la utilización de los cercos que delimitan el lugar 
correspondiente al vivero y además evita el ingreso de los animales que intenta 
posiblemente alimentarse de las plantaciones que se encuentran en el vivero.” 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 101
“La mala elección del sitio donde se establece el vivero repercute directamente en 
una baja calidad de la producción de plántulas, lo cual a la larga se reflejará en una 
alta mortalidad en la plantación. Por ello es fundamental la selección del sitio 
donde se establecerá el vivero. Las condiciones del sitio son más determinantes 
cuando la producción se obtiene a raíz desnuda (por camas de crecimiento). Cuando 
la producción se hace por medio de envases de crecimiento es importante 
considerar los factores que a continuación se mencionan. 
Ubicación, drenaje y suelo del vivero 
Al establecerse un vivero deben considerarse cuatro puntos principales: que sea 
difícil acceso, el suministro de agua, su orientación en el terreno y la topografía de 
éste. De los dos últimos aspectos depende, en gran parte, el buen drenaje del 
vivero y que se minimice la erosión. El drenaje también depende de la textura del 
suelo del lugar, por lo que debe cuidarse su relación con la pendiente del sitio. En 
suelos de textura fina la pendiente deberá ser suave (de 2 a 3%) y en el caso de 
suelos arenosos y profundos se recomienda nivelar el terreno. 
La textura del suelo es muy importante en el cultivo de plantas a raíz desnuda, ya 
que además de regular el drenaje y la erosión deberá facilitar la extracción de las 
plántulas y promover el crecimiento vegetativo. Un suelo bien drenado asegura su 
aireación, por lo que es conveniente verificar que no existan capas endurecidas en 
los primeros 75 cm de profundidad y que el suelo sea profundo, por lo menos 120 
centímetros. 
Independientemente del método de propagación que se emplee dentro del vivero 
(raíz desnuda, almácigos o envases individuales) es importante verificar que tan 
ácido o básico es el suelo (pH), su textura y fertilidad para los requerimientos de la 
especie que se va a propagar. El pH se encuentra muy relacionado con el contenido 
de materia orgánica y disponibilidad de nutrientes necesarios para el buen 
desarrollo de las plantas; por esto, el rango de pH más recomendable es de neutro 
(pH=7) a ligeramente ácido (pH=6.5) o ligeramente alcalino (pH=7.5). 
Abastecimiento de agua y calidad de agua de riego 
Los viveros necesitan un suministro de agua abundante y constante, ya que las 
plantas que se producen se encuentran en pleno desarrollo y un inadecuado 
abastecimiento podría provocar incluso la muerte por marchitamiento. 
La calidad del agua de riego es importante. Cuando contiene como elementos 
principales calcio y magnesio (agua dura) ayuda a crear en el suelo una buena 
estructura. En cambio, el agua que tiene gran cantidad de sodio y bajos contenidos 
de calcio y magnesio provoca que la arcilla y la materia orgánica del suelo absorban 
rápidamente el sodio. Esto promueve una estructura edáfica indeseable, ya que el 
suelo disperso se asienta abajo de la superficie y forma una capa (de 10 a 20 cm de 
grosor) que impide el paso de las raíces o del agua. También un alto contenido de 
sodio en el agua de riego causa quemaduras en las hojas de algunas especies al ser 
absorbido por las plantas. La cantidad de sólidos en suspensión en el agua también 
modifica las características del suelo, ya que si tiene contenidos elevados de limo o 
coloides puede causar la compactación superficial del suelo reduciendo su 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 102
permeabilidad al agua y la aireación. También hay otros elementos que pueden 
estar presentes en cantidades tóxicas y afectar al cultivo, como el boro o algunos 
contaminantes. 
Clima 
Es muy importante conocer qué tipo de plantas se encuentran adaptadas a las 
condiciones climatológicas que prevalecen en la zona donde el vivero se va a 
establecer. Asimismo, es necesario contar con los registros climáticos que indiquen 
las épocas de riesgo, como las heladas, las sequías y la cantidad y distribución del 
periodo de lluvias. Éstos pueden ser complementados o sustituidos con la 
información climática que los habitantes de la zona manejan tradicionalmente. Con 
base en estos datos se logra una planeación del momento adecuado para llevar a 
cabo las labores del vivero (siembras, trasplantes, podas, fumigaciones, etcétera). 
Construcción del vivero 
Una vez que se elige el terreno donde se construirá el vivero se inicia una serie de 
actividades relacionadas con la instalación y construcción de la infraestructura 
necesaria para su funcionamiento. Estas actividades, varían en función del tipo de 
plantas que se desea propagar y de los recursos económicos disponibles. 
Básicamente el vivero debe contar con las siguientes instalaciones: semilleros, área 
de envasado, platabandas (estructuras que sombrean a las plantas), lotes de 
crecimiento, bodega y equipo e infraestructura de riego. 
Criterios a considerar para el establecimiento de un vivero 
La limpieza del terreno es una actividad muy importante ya que facilita las labores 
en el vivero, evita la competencia de la vegetación original del terreno con las 
plantas que se producen, y facilita el control de insectos (hormigas, grillos, 
etcétera). 
Antes de iniciar la producción de 
plántulas es necesario detectar la 
presencia de malezas, 
nematodos, hongos, parásitos e 
insectos, principalmente cuando 
se pretende establecer el vivero 
en terrenos que con anterioridad 
se dedicaron a la agricultura. 
Esto permitirá elegir las técnicas 
de manejo y fumigación 
necesarias que aseguren la 
producción exitosa de plántulas 
con alta calidad, sobre todo en 
cultivos a pie desnudo.” 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 103
2.3.3. PRODUCCIÓN ESCALONADA DE PLANTAS. 
La producción de plantas en el vivero va hacer de acuerdo a las necesidades de 
plantación y de acuerdo al crecimiento de la planta a desarrollar, tomando en 
cuenta tiempo en que las plantas permanecerán en el vivero y muy importante 
también el tamaño del vivero con el que contemos. 
“Para calcular la cantidad de semilla se toman en cuenta los siguientes factores: 
Área a plantar, Lugar, especie. 
Con estos factores podemos saber cuántas plantas vamos a producir en el vivero. 
Para ello se debe conocer el número de semillas por unidad de peso de la especie o 
especies a plantar. 
Por ejemplo: Cuánta semillas se necesitará para reforestar 100 hectáreas con Pinus 
radiata. 
Distanciamiento de plantación: 2.5 x 2.0 m 
Determinación de semillas por hectárea 
5 m2 ----------- 1 semilla 
1 ha ó 10, 000 m2 ----------- X semillas 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 104 
X = 1 semilla x 10, 000m2 = 
5 m2 
X = 2, 000 semillas/ha 
Cantidad de semillas para 100 hectárea 
1 ha -------------- 2 000 semillas 
100 ha-------------- X semillas 
X = 2, 000 semillas x 100 ha 
1 h 
X = 200, 000 semillas para 100 ha 
Cantidad de semillas viables. 
Según ADEFOR en Cajamarca - Perú por 
cada kg. De semillas de Pinus radiata, 
25, 000 semillas son viables entonces: 
1 kg. ----------------- 25, 000 semillas 
viables 
X kg. ----------------- 200, 000 semillas 
X = 1kg x 200, 000 semillas 
25 000 semillas 
X = 8 kg. de semillas para 100 ha.”
2.3.4. MANEJO DEL VIVERO. 
“Riego 
Las plantas necesitan agua para transportar los nutrientes 
y alimentos. Es conveniente regar al amanecer y al 
atardecer cuando las temperaturas son más bajas y así 
evitar que el agua se evapore. 
Se recomienda que los almácigos se rieguen 
frecuentemente y con una lluvia fina, y las plantas de 
mayor tamaño que poseen raíz más profunda, con menor 
frecuencia y más cantidad de agua. 
La incorporación de sistemas de riego por aspersión o goteo hace más eficiente el 
uso del agua y libera tiempo del productor para dedicarlo a otras actividades. 
Control de malezas. 
Las malezas nos deben preocupar solamente cuando están presentes, prevenir es 
mejor que curar, por ello hay que impedir que las malezas entren a nuestro vivero 
adoptando las siguientes prácticas de prevención: 
a) Usar semilla y material de propagación limpios (extremar los cuidados con 
semilla y plántulas que se traen de otras regiones). 
b) Usar equipos limpios (extremar los cuidados con las herramientas que usamos 
porque podemos diseminar y difundir malezas). 
c) Conservar linderos limpios (extremar los cuidados con las malezas que se 
dispersan por acción del viento). 
f) No usar tierra, arena infestadas con malezas (se puede solarizar o esterilizar). 
g) No usar estiércol contaminado (dejar que fermente y así se favorece la muerte 
de las semillas y otros propágulos de malezas). 
h) Vigilar productos de viveros 
Cuando la maleza está en nuestro vivero hay que recurrir a métodos de control, que 
pueden ser manuales, sin la ayuda de herramientas mecánicas, o valernos de alguna 
para cortar las mismas. 
También están los métodos químicos, en el cual según el tipo de maleza que 
aparezca será el herbicida. 
Para esto último sólo la consulta técnica nos informará sobre aquellos productos, 
que lamentablemente no son muchos, registrados para su uso en viveros de plantas 
ornamentales. 
Poda de raíces 
Si los envases (sobre todo las bolsas) que están en tierra se dejan mucho tiempo, la 
raíz principal “sale” del envase y empieza a crecer en la cama de crecimiento, esto 
ocasiona un debilitamiento de la planta cuando se traslada. Para evitarlo, se 
pueden poner sobre alguna estructura que las separe del suelo (por ejemplo: 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 105
polietileno). Otra opción es mover cada tanto las 
plantitas de lugar, y podar las raíces que asoman del 
envase. Con esto se logra frenar el crecimiento de la raíz 
principal, y aumentar el crecimiento de las raíces más 
finitas, para que se tramen bien y ocupen todo el 
sustrato del envase. La poda de raíces sirve también 
para eliminar las raíces enruladas en el fondo de los 
envases. 
Fertilización 
Sirve para mejorar el crecimiento de las plantas, o ayudarlas a recuperarse de 
daños (como la poda de raíces, vientos fuertes, heladas), es recomendable utilizar 
abonos orgánicos como el lombricomposta que contiene una importante cantidad y 
variedad de nutrientes, se aconseja utilizarlo mezclado con tierra (50% de tierra y 
50% de lombricomposta) 
Si se usan sustancias minerales es aconsejable disolver en agua antes de aplicar. 
Sombreado 
En épocas de sol fuerte, es necesario 
brindar a los almácigos y canteros una 
Actividad 25. De acuerdo con el texto, 
media sombra, para proteger a las 
elabora un cuadro sinóptico, del 
plantas de quemaduras y para conservar 
manejo de plantas en un vivero 
más agua al reducir la evaporación. No 
se debe exagerar ya que cuando hay 
demasiada sombra las plantas no crecen bien, se ponen amarillas, aparecen 
enfermedades, y a veces en busca de luz crecen finitas, largas y débiles. La media 
sombra debería reducir la cantidad de luz a la mitad entre la sombra total y rayo 
del sol. 
Protección contra heladas 
Aunque lo ideal es que en el vivero se cultiven especies adaptadas al clima de la 
zona, muchas veces hay plantas susceptibles a heladas. Por lo que es necesario 
contar siempre con algún recurso de protección contra el frío para proteger a las 
plantas. Cuando se espera una helada, hay que mantener bien regado el suelo para 
que acumule calor durante el día y no baje tanto su temperatura en la noche. Se 
pueden armar túneles bajos con arcos de hierro sobre los canteros, que se cubren al 
atardecer con polietileno, tratando de que queden bien cerrados también en los 
extremos. A la mañana siguiente cuando el sol comienza a calentar, los túneles 
deben abrirse. El polietileno se fija al suelo con grampitas de alambre fáciles de 
fijar y quitar. Para no perforar tantas veces el polietileno, un lado de los túneles 
puede quedar fijo. Otra técnica disponible es cubrir las plantas durante la noche 
con una tela llamada manta térmica, que es muy liviana y se apoya directamente 
sobre ellas, fijándola en los extremos con grampitas de alambre. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 106
Tutorado 
En el caso de plantas trepadoras o de gran porte, para evitar el vuelco y permitir la 
circulación del aire, se coloca un tutor que generalmente es de caña sobre el cual 
se ata la planta sin apretar demasiado para no estrangularla. 
Tutorado con cañas 
Tutorado en macetas 
Manejo de plagas y enfermedades 
Medidas preventivas 
Se trata de poner en práctica medidas necesarias para impedir la aparición de 
plagas y enfermedades. Se tiende a aumentar la resistencia individual de las plantas 
y crear las condiciones desfavorables para el desarrollo de las plagas. 
Diversidad 
Significa cultivar distintas especies y variedades de plantas. Es importante para 
reducir la posibilidad de aparición de enfermedades y disminuir el riesgo, ya que si 
se presenta un problema grave en una especie probablemente queden otras sin 
dañarse y no se perderá todo. 
También es bueno incorporar aromáticas que nos ayudan a repeler los insectos y las 
flores amarillas que atraen a ciertos insectos y así se evita que ataquen las plantas 
de vivero. 
Rotaciones adecuadas 
Hay que tener cuidado de no suceder cultivos que estén emparentados. Cuando 
algunos hongos atacan un cultivo, posteriormente quedan en el suelo formas de 
resistencia de la enfermedad hasta la próxima temporada. Si se vuelve a plantar 
una especie de la misma familia, ese hongo puede atacar el nuevo cultivo. Al 
contrario si se siembra una especie de otra familia el hongo no va a encontrar 
hospedero y va a morir. Lo mismo pasa con los insectos. 
Abonos Compuestos 
Sirve para mantener e incluso en algunos casos aumentar la fertilidad de la tierra. 
Con esto se logra que la planta sea fuerte y capaz de resistir mejor el ataque de 
plagas y enfermedades. La buena nutrición le da rusticidad. 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 107
Distancias adecuadas 
Entre las plantas, dejar espacio suficiente no sólo para que ellas alcancen el 
máximo tamaño, sino también para que permita la circulación de aire y no se 
acumule humedad que favorece la aparición y propagación de algunos hongos. 
Semillas y plántulas sanas 
Es importante que las semillas estén libres de patógenos, lo que permitirá evitar la 
difusión de determinadas enfermedades, que pueden afectar la germinación y la 
vida de la planta. Evitar el exceso de agua y el déficit para que las semillas no 
tarden mucho en germinar y estén expuestas a ataques de gusanos de suelo o 
patógenos. 
Si se observan en el almácigo plantas muy atacadas conviene no trasplantarlas y 
eliminarlas directamente. 
Destrucción de plantas enfermas 
Todas las plantas que presenten síntomas de enfermedad o tengan un ataque 
intenso de insectos deberán ser arrancadas y quemadas o enterradas fuera del 
perímetro del vivero, para que no se propaguen a otras plantas. NO DEBEN usarse 
como abono. 
Muestreo y monitoreo 
Es importante observar periódicamente el vivero para detectar la presencia de las 
plagas y/o enfermedades, identificarlas y según la cantidad presente tomar 
decisiones de manejo. Si no conoce la plaga o enfermedad visite el INTA más 
cercano para que lo orienten en el reconocimiento y manejo de la misma. Es 
importante que lleve muestras del material afectado.” 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 108
LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
2.3. El vivero. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Producto a evaluar: Actividad 23. De manera grupal visita un vivero y observa ubicación, materiales 
de construcción, partes que lo componen, tipos de plantas que producen, Elabora un resumen. 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
1 Entrego puntualmente. 1.00 
2 Presenta limpieza y orden. 1.00 
3 Mostro interés en el recorrido 2.00 
4 Realizo preguntas al instructor. 2.00 
5 Mostro disciplina en el recorrido 2.00 
6 Entrego resumen. 2.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 109
LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO 
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 
MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
2.3.2. Construcción de un vivero. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Producto a evaluar: Actividad 24. Construye una maqueta de un vivero, utilizando materiales 
apropiados y partes que lo componen, de acuerdo a las especificaciones técnicas. 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
1 Entrego puntualmente. 1.00 
2 Lo realizo a escala. 1.00 
3 Utilizo materiales apropiados. 2.00 
4 Coloco todas sus partes. 2.00 
5 Mostro trabajo en equipo 2.00 
6 Hay limpieza y orden en el trabajo. 2.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 110
LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO 
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MAESTRO INSTITUCION 
Centro de Bachillerato Tecnológico 
Agropecuario No. 38 
ALUMNO TEMA 
2.3.4. Manejo del vivero. 
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION 
III “A” agropecuario 
Producto a evaluar: Actividad 25. De acuerdo con el texto, elabora un cuadro sinóptico, del manejo 
de plantas en un vivero 
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones 
Si No Ponderación Calif. 
1 Lo entrego puntualmente. 1.00 
2 Presenta buena ortografía 1.00 
3 Utiliza los datos fundamentales 2.00 
4 Existe articulación entre los datos 2.00 
5 Lleva una secuencia cronológica 2.00 
6 Es fácilmente comprensible 2.00 
Calificación de esta evaluación: 
EVALUADOR Tabla de ponderación 
1= Si cumplió 0 = No Cumplió 
La calificación se obtiene multiplicando el 
cumplimiento por la ponderación 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 111
BIBLIOGRAFIA 
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cultivo, http://www.infoagro.com/industria_auxiliar/tipo_sustratos.htm, 
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orientativa, 
http://www.inta.gov.ar/sanpedro/info/doc/2009/md_0901.htm, (acceso 30 
de septiembre 2009) 
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2 de octubre 2009) 
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(Acceso 5 de octubre 2009)
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http://articulos.infojardin.com/arboles/injertos-tipos-pua-1.htm, (Acceso 10 
octubre 2009) 
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http://articulos.infojardin.com/arboles/injertos-de-yema.htm, (Acceso 10 
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http://www.ppath.cas.psu.edu/EXTENSION/FactsheetsSpanish/Enfermedade 
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http://www.jardinyplantas.com/viveros/construccion-de-viveros.html, 
(Acceso 13 de octubre 2009). 
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http://www.pnuma.org/manualtecnico/pdf/78-84.pdf, (Acceso 13 octubre 
2009). 
22. INTA EEA, Sala de lectura, Diseño y producción de un vivero, Guía 
orientativa, 
http://www.inta.gov.ar/sanpedro/info/doc/2009/md_0901.htm, (Acceso 
13 de octubre 2009) 
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 113

MANUAL DEL SUBMODULO 2 REPRODUCCION DE PLANTAS

  • 1.
    CENTRO DE BACHILLERATOTECNOLOGICO AGROPECUARIO NO 38 MANUAL DEL ESTUDIANTE DE REPRODUCCIÓN DE PLANTAS ING. RAMÓN CARLOS SÁNCHEZ BARRON COM. MARTE R. GÓMEZ Y TOBARITO, CAJEME, SONORA. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 1
  • 2.
    ÍNDICE Pagina Presentación................................................................................................................... 4 Introducción ................................................................................................................... 5 Objetivo general ............................................................................................................. 5 Objetivo específicos ........................................................................................................ 5 I. Reproducción sexual y asexual de las plantas cultivadas .................................... 6 Evaluación diagnostica .................................................................................................... 7 1.1. Reproducción sexual ......................................................................................... 8 1.1.1. Morfología de la flor ............................................................................... 8 1.1.2. La meiosis .......................................................................................... 9-10 1.1.3. Polinización ..................................................................................... 11-12 1.1.4. Formación de frutos y semillas ........................................................ 13,14 1.1.5. Morfología y fisiología de la semilla ..................................................... 15 1.1.6. El proceso de germinación ............................................................... 16-17 1.1.7. Manejo de semillas .......................................................................... 18-19 1.1.8. Siembra, germinación y labores culturales ....................................... 20-23 Evaluación diagnostica .................................................................................................. 24 1.2. Reproducción asexual...................................................................................... 25 1.2.1. Mitosis ............................................................................................ 25-28 1.2.2. Tejidos y diferenciación celular ............................................................. 29 1.2.3. El cambium generador de células ......................................................... 30 Instrumentos de evaluacion ..................................................................................... 31-45 II. Estructuras y medios de propagación de plantas .............................................. 46 Evaluación diagnostica .................................................................................................. 47 2.1 El sustrato como medio de propagación ...................................................... 48-50 2.1.1. Materiales orgánicos e inorgánicos .................................................. 51-57 2.1.2. Estructuras para la reproducción de plantas ......................................... 57 2.1.2.1. Almácigos, bancales y camas de siembra ...................................... 58 2.1.2.2. Invernaderos .......................................................................... 59, 60 2.1.2.2.1. Tipo raspa y amagado ..................................................... 60, 61 2.1.2.2.2. Tipo asimétrico ............................................................... 61, 62 2.1.2.2.3. Tipo capilla............................................................................ 62 2.1.2.2.4. Tipo doble capilla .................................................................. 63 2.1.2.2.5. Tipo túnel o semicilíndrico .................................................... 63 2.1.2.3. Sombreaderos .............................................................................. 64 2.1.2.4. Camas de crecimiento................................................................... 65 Instrumentos de evaluación ..................................................................................... 66-69 II. Estructuras y medios de propagación de plantas .......................................... 70 Evaluación diagnostica .................................................................................................. 71 Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 2
  • 3.
    2.2. Propagación asexual........................................................................................ 72 2.2.1. Método de propagación por estacado .................................................. 72 2.2.1.1. Importancia y ventajas de la propagación por estacas .................. 72 2.2.1.2. Tipos de estacas ...................................................................... 73-75 2.2.2. Acodo aéreo y subterráneo .................................................................. 76 2.2.2.1. Factores que afectan la regeneración de las plantas por acodado . 77 2.2.2.2. Características y usos del acodado .......................................... 77, 78 2.2.2.3. Acodado de punta ........................................................................ 78 2.2.2.4. Acodado simple ............................................................................ 79 2.2.2.5. Acodado Compuesto o Serpentino ................................................ 80 2.2.2.6. Acodado Aéreo ....................................................................... 80, 81 2.2.2.7. Acodado en Montículo o Banquillo ............................................... 82 2.2.2.8. Acodado en Trinchera ................................................................... 83 2.2.3. Propagación por injertos de yema y púa ............................................... 83 2.2.3.1. Injerto inglés o de lengüeta ........................................................... 84 2.2.3.2. Injerto de tocón de rama .............................................................. 85 2.2.3.3. Injerto de estaca lateral subcortical .............................................. 86 2.2.3.4. Injerto lateral en cuña en Coníferas .............................................. 86 2.2.3.5. Injerto de hendidura simple .......................................................... 87 2.2.3.6. Injerto de hendidura doble ..................................................... 87, 88 2.2.3.7. Injerto de corteza o de corona ................................................ 88, 89 2.2.3.8. Injerto de aproximación ................................................................ 89 2.2.3.9. Injerto de puente .......................................................................... 90 2.2.3.10 Injerto de escudete o yema en T ............................................ 90, 91 2.2.3.11 Injerto de parche ......................................................................... 92 2.2.3.12 Injerto de astilla o injerto de chip ................................................. 92 2.2.4. Cuidado de las plantas injertadas .......................................................... 93 2.2.5. Mejoramiento genético de plantaciones ............................................... 93 Instrumentos de evaluación ..................................................................................... 94-97 II. Estructuras y medios de propagación de plantas .......................................... 98 Evaluación diagnostica .................................................................................................. 99 2.3. El vivero ............................................................................................................... 100 2.3.1. Factores abióticos a considerar en un vivero ....................................... 100 2.3.2. Construcción de un vivero ........................................................... 101-103 2.3.3. Producción escalonada de plantas ...................................................... 104 2.3.4. Manejo del vivero ........................................................................ 105,108 Evaluación actividades de aprendizaje ................................................................. 109-111 Bibliografía ......................................................................................................... 112, 113 Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 3
  • 4.
    MODULO 2: PRACTICANDOLA AGRICULTURA SUBMODULO II: REPRODUCCIÓN DE PLANTAS 1.- PRESENTACION En la actualidad la reproducción de plantas, es una forma indispensable para la explotación de cultivos en todas las áreas productivas, para lograr resultados favorables se requiere que el alumno en este submodulo Reproducción de plantas adquiera las técnicas de reproducción para poder obtener plantas de mejor calidad. En estos tiempos la sociedad demanda nuevas técnicas de producción, para acortar los plazos o ciclos productivos, además de eficientar los recursos naturales y humanos. Razón por la cual pongo a tu disposición este manual que te servirá de herramienta para adquirir los conocimientos básicos para realizar la reproducción de plantas en las diferentes técnicas más utilizadas en la región. Para que en este submodulo tengas la oportunidad de aprovecharlo al máximo y que tu aprendizaje sea significativo, se te proporcionan una serie de actividades que te llevaran de la mano en la aventura de producir plantas por los métodos sexual y asexual, logrando así alcanzar los objetivos establecidos en este manual del estudiante. Este manual se complementara con una serie de prácticas, que te serán de mucha utilidad en este proceso. El esfuerzo que le dediques a este submodulo se verá recompensado con la apropiación de una serie de conocimientos, habilidades y destrezas, pero sin dejar por fuera el cambio de actitud que se reflejara en tus actos, además, tomaras amor al campo, lugar donde pertenecemos y debemos de hacerlo producir. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 4
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    Ing. Ramón CarlosSánchez Barrón 5 2.- INTRODUCCIÓN ste manual te brinda la oportunidad de conocer y analizar las técnicas de reproducción de plantas en sus dos modalidades sexual (a través de la unión de células) y asexual (por medio de la multiplicación E vegetativa). Quiero decirte que no basta con saber o conocer las formas de reproducción de plantas, si no que debes de aplicar las técnicas utilizadas en la reproducción acorde al tipo de cultivo a establecer. Además debes de saber que tienes una oportunidad de negocio con los conocimientos que adquirirás en este submodulo 2. De reproducción de plantas. Joven estudiante este manual está hecho con toda la intención de propiciar un ambiente de confianza, para que se te facilite el aprendizaje, espero que te sea de utilidad. Te recuerdo que la sociedad requiere de jóvenes, educados, responsables y honestos, para poder incursionar en un trabajo digno. Estoy seguro que tú puedes lograrlo. 3.- OBJETIVO GENERAL 1.- El alumno debe adquirir los conocimientos básicos que le permitan desarrollar sus habilidades y destrezas en la aplicación de las técnicas de reproducción en plantas de diferentes especies. 2.- Que el estudiante sea capaz de aplicar adecuadamente las técnicas para la reproducción de plantas OBJETIVOS ESPECIFICOS. 1.- Al concluir el submodulo 2. Reproducción en plantas, el alumno conocerá las diferentes formas de reproducción de plantas. 2.- El alumno tendrá la habilidad y la técnica para reproducir las plantas 3.- Al término del submodulo 2. El alumno debe aplicar las diferentes técnicas para la reproducción de plantas.
  • 6.
    UNIDAD I Reproducción sexual y asexual de las plantas cultivadas. Se lleva a cabo por dos formas Se basa en Debes de conocer la este proceso Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 6 1.1. La reproducción sexual 1.2. La reproducción asexual. 1.1.1. Morfología de la flor 1.1.2. La meiosis 1.1.3. Polinización y fertilización. 1.1.4. Formación de frutos y semillas. 1.1.5. Morfología y fisiología de las semillas. 1.1.6. El proceso de germinación. 1.1.7. Manejo de semillas. 1.1.8. Siembra germinación y labores culturales. 1.2.1. Bases celulares de la reproducción asexual. 1.2.2. La mitosis 1.2.3. Tejidos y diferenciación celular. 1.2.4. Cambium. Donde inicia Que inicia en Ocasionando Que se genera en el Cuando se efectúa la Da comienzo la Y debemos conocer la Y Para dar un correcto Para saber si son aptas para la
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    EEEEvvvvaaaalllluuuuaaaacccciiiióóóónnnn DDDDIIIIAAAAGGGGNNNNOOOOSSSSTTTTIIIICCCCAAAA.... 1.-¿Qué entiende por reproducción? ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ 2.- ¿Cuántos tipos de reproducción existen? ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ 3.- ¿En qué consiste la reproducción sexual? ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ 4.- ¿Cómo crees que se reproducen las plantas? ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ 5.- ¿Qué es una semilla? ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ 6.- ¿Cuántos tipos de semilla conoces? ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ 7.- ¿Cuándo sabemos que un fruto está maduro? ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ 8.- ¿Define germinación de la semilla? ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ 9.- ¿Menciona las partes principales de la semilla y su función? ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ 10.- Dibuja una flor completa. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 7
  • 8.
    MÓDULO 2: PRACTICANDOLA AGRICULTURA SUBMODULO 2: REPRODUCCIÓN EN PLANTAS 1. LA REPRODUCCIÓN SEXUAL Y ASEXUAL DE LAS PLANTAS CULTIVADAS Reproducción en las plantas La reproducción consiste en la capacidad de los seres vivos de producir seres semejantes a los existentes pues el fin de todas las especies es perpetuarse en el espacio y en el tiempo. Aún así hay que distinguir entre reproducción y multiplicación que es sólo un aumento de la población. Existen dos tipos de reproducción: vegetativa o asexual y sexual o generativa. La reproducción asexual no implica la unión de células y en ella los individuos se desarrollan para dar otros idénticos a ellos. La reproducción sexual implica la unión de células germinales especiales, los gametos. Además, genera variabilidad genética debido a la meiosis. 1.1 REPRODUCCIÓN SEXUAL La reproducción sexual implica la unión de células germinales especiales, los gametos, y está encaminada a la variabilidad genética por recombinación cromosómica. O fecundación (unión de núcleos). 1.1.1. MORFOLOGIA DE LA FLOR Las flores: • son las partes de las plantas que forman los frutos y semillas • pueden aparecer aisladas o agrupadas en inflorescencias • suelen tener órganos masculinos (estambres) y femeninos (pistilos) y se denominan por esto hermafroditas • cuando sólo tienen estambres o sólo tienen pistilos se llaman flores Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 8 unisexuales. Partes de una flor hermafrodita o sépalos, generalmente verdes, forman el cáliz o pétalos, generalmente coloreados, forman la corola o estambres, órgano masculino o carpelo o pistilo, órgano femenino Actividad 1. Leer el texto y en equipo dibujar una flor con todas sus partes, exponer realizando un rompecabezas.
  • 9.
    Actividad 2. Investigar tipos de sexo de las flores. 1.1.2. LA MEIOSIS. La reproducción sexual requiere, en general, de dos progenitores y siempre involucra dos hechos: la fecundación y la meiosis. La fecundación es el medio por el cual las dotaciones genéticas de ambos progenitores se reúnen y forman una nueva identidad genética, la de la progenie. La meiosis es un tipo especial de división nuclear en el que se redistribuyen los cromosomas y se producen células que tienen un número haploide de cromosomas (n). La fecundación restablece el número diploide (2n). Cada una de las células haploides producidas por meiosis contiene un complejo único de cromosomas, debido al entrecruzamiento. De esta manera, la meiosis es una fuente de variabilidad en la descendencia. Los acontecimientos que tienen lugar durante la meiosis se asemejan a los de la mitosis, proceso de reproducción en el cual el material genético -el ADN- se reparte en partes iguales entre dos nuevas células hijas. Existen importantes diferencias entre los procesos de mitosis y meiosis. Durante la meiosis, cada núcleo diploide se divide dos veces, produciendo un total de cuatro núcleos. Sin embargo, los cromosomas se duplican sólo una vez, antes de la primera división nuclear. Por lo tanto, cada uno de los cuatro núcleos producidos contiene la mitad del número de cromosomas presentes en el núcleo original. A diferencia de lo que ocurre en la meiosis, en la mitosis, luego de la duplicación de los cromosomas, cada núcleo de divide sólo una vez. En consecuencia, el número cromosomas se mantiene invariable. La mitosis puede ocurrir en células haploides o diploides, mientras que la meiosis ocurre solamente en células con un número diploide de cromosomas (para producir células haploides). Aunque la mitosis, luego de la duplicación de los cromosomas, cada núcleo de divide sólo una vez. En consecuencia, el número cromosomas se mantiene invariable. La mitosis puede ocurrir en células haploides o diploides, mientras que la meiosis ocurre solamente en células con un número diploide de cromosomas (para producir células haploides).Aunque la meiosis en los animales produce gametos, en las plantas produce esporas. Con la formación de gametos y esporas por meiosis, se obtiene el mismo resultado: en algún momento del ciclo vital de un organismo que se reproduce sexualmente, se reduce la dotación diploide de cromosomas a la dotación haploide.Las Fases de la Meiosis: recuerda que enla meiosis, un tipo especial de división nuclear se van a dar dos divisiones nucleares sucesivas, designadas convencionalmente meiosis I y meiosis II.Durante la interfase que precede a la meiosis, los cromosomas se duplican. Durante la profase I de la Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 9
  • 10.
    meiosis, los cromosomashomólogos se disponen de a pares -se aparean-. Cada par homólogo está formado por cuatro cromátidas por lo que también se conoce como tétrada (del griego, tetra que significa "cuatro"). Entre las cromátidas de los dos cromosomas homólogos se produce el entrecruzamiento, es decir, el intercambio de segmentos cromosómicos. Los cromosomas homólogos permanecen asociados en los puntos de entrecruzamiento -o quiasmas- hasta el final de la profase I. Luego, los cromosomas comienzan a separarse. Como se puede ver, las cromátidas hermanas de cada homólogo ya no son completamente idénticas; el Actividad 3. Leer las fases de la entrecruzamiento da como resultado una meiosis y en equipo componer una recombinación del material genético de los canción y grabarla en video y dos homólogos.En la metafase I: Las presentarla al grupo, ver ejemplo. tétradas se alinean en el plano ecuatorial, a http://www.youtube.com/watch?v=xwn qxYeEhzU&feature=related la mitad de los polos del huso. En la Anafase I: Se caracteriza por la migración de los cromosomas homólogos a los dos polos de la célula. Sin embargo, a diferencia de la mitosis, las cromátidas hermanas que formó cada cromosoma al duplicarse, permanecen unidas por sus centrómeros. En la Telofase I: Los cromosomas llegan a los polos de la célula, pero aún están formados por sus cromátidas hermanas. Ilustración de la meiosis: En la interfase de la meiosis II, NO ocurre la replicación del ADN. Durante la profase II: se forma el huso, desaparece envoltura nuclear y nucléolos. En la metafase II, las cromátidas hermanas se alinean en el plano ecuatorial de la célula, justo como sucede en la mitosis. En la anafase II: los centrómeros de las cromátidas hermanas, se separan, y las cromátidas hermanas de cada par, ahora cromosomas hijos individuales, se mueven hacia polos opuestos de la célula. En la telofase II se forma Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 10
  • 11.
    la envoltura nuclearen cada una de las 4 células hijas, cada una con un numero de haploide de cromosomas. 1.1.3. POLINIZACION Paso del polen desde los estambres o estructuras masculinas de la flor al estigma del pistilo, que es la estructura femenina, de la misma flor o de otra distinta. Cuando el polen pasa del estambre al Actividad 4. Leer el texto y hacer un cuadro estigma de la misma flor, se habla de sinóptico de las diferentes formas de autopolinización o autogamia; la polinización, apoyarse con videos. polinización cruzada o alogamia es el paso http://www.youtube.com/watch?v=f del polen de los estambres de una flor a NuouwMeal4&NR=1 otra de la misma planta (geitonogamia) o http://www.youtube.com/watch?v=L de una planta distinta de la misma especie YGYSYnRAbE&NR=1 (xenogamia). http://www.youtube.com/watch?v=fF CLqti1I-M&NR=1 De estas dos formas de fecundación, la autopolinización es la más sencilla y segura, en particular para las numerosas especies que colonizan el territorio repitiendo muchas veces una misma estirpe parental. Pero estas especies que producen una descendencia siempre uniforme corren el riesgo de sufrir el exterminio de toda su población por un único azar evolutivo. La polinización cruzada produce una descendencia más variada y mejor equipada para afrontar los cambios del medio. Asimismo, las plantas que se reproducen a través de polinización cruzada suelen producir semillas de mejor calidad. Las ventajas de la polinización cruzada son tan grandes que las plantas han formado, a lo largo de la evolución, refinados mecanismos para evitar la autopolinización y lograr el transporte del polen a otros individuos alejados. Muchos vegetales evitan la autopolinización sintetizando compuestos químicos que impiden la maduración del grano del polen en el estigma de la misma flor o la emisión del tubo polínico en el estilo. Otras especies, como la palmera datilera o ciertos frutales, son dioicas, y cada individuo forma sólo flores masculinas o femeninas. En las llamadas dicógamas, el pistilo madura antes o después de que el estigma de la misma flor sea receptivo. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 11
  • 12.
    El viento esel agente más común de la polinización cruzada (polinización anemófila). Debido a que distribuye el polen sobre grandes extensiones, las plantas que se reproducen de esta forma (las coníferas, por ejemplo) deben producirlo en cantidades enormes para garantizar la fecundación, hasta el extremo de que los bosques de pinos quedan a menudo envueltos en una especie de neblina de polen. La palmera datilera es anemófila en la naturaleza, pero en Oriente Medio se poliniza de forma manual desde hace siglos. Las abejas y otros insectos, los pájaros y los murciélagos son portadores de polen más discriminativos, porque visitan en su vuelo flores de la misma especie. La relación entre plantas y abejas es en ocasiones muy específica; sólo una especie determinada de abejorro, que visita las flores de la retama (Cytisus scoparius) hace que los estambres se desplieguen y cubran de polvo de polen la parte inferior del cuerpo del insecto. Quizá los principales agentes de polinización cruzada sean las abejas melíferas y, por ello, es habitual instalar colmenas en los huertos de frutales. Ciertas flores especializadas atraen a especies tropicales de murciélagos de lengua gruesa por el olor nocturno, la abundancia de néctar y el polen rico en proteínas. Las flores contienen las estructuras necesarias para la reproducción sexual. La parte masculina es el estambre, formado por el filamento y la antera. La parte femenina, el carpelo, incluye el estigma, que recoge el polen; el ovario que contiene el óvulo; y el estilo, un tubo que conecta el estigma con el ovario (A). El polen es producido en la antera (B) y cuando está maduro es liberado (C). Cada grano de polen contiene dos gametos masculinos. Cuando tiene lugar la autopolinización el polen llega al estigma de la misma flor, pero en las plantas con polinización cruzada (la mayoría) el polen es transportado por el aire, el agua, los insectos o pequeños animales hasta una flor distinta. Si el polen alcanza el estigma de una flor de la misma especie, se forma un tubo polínico que crece hacia abajo por el estilo y transporta los gametos masculinos hasta el óvulo (D). Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 12
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    Dentro del sacoembrionario del óvulo, un gameto masculino fecunda la ovocélula y forma un cigoto que da lugar al embrión. El segundo gameto masculino se une a dos células del saco embrionario llamadas núcleos polares para formar el endospermo nutritivo que rodea el embrión de la semilla (E). 1.1.4. FORMACION DE FRUTOS Y SEMILLAS Tras la fecundación se desarrollan embriones dentro de la semilla por transformación de los primordios seminales el pistilo se engruesa rodeando a las semillas en formación y desarrollando el fruto Actividad 5. Investigar los tipos de frutos, hacer una relación de especies de plantas con cada tipo de fruto existente, presentar al grupo. y a la vez se caen los pétalos y a veces los sépalos. La semilla es el óvulo maduro. Son estructuras reproductoras de las plantas de las semillas. Las semillas se forman en las plantas con flores (angiospermas) dentro de una estructura llamada fruto. La semilla tiene un embrión, en el cuál se guarda una vida pero que está carente (latente). Las características de las plantas de semillas Las plantas de semilla son plantas vasculares que se reproducen al formar semillas. Las plantas de semillas se dividen en dos grupos de acuerdo con el lugar donde se desarrolla la semilla: (1) las angiospermas o plantas de flores, son las plantas cuyas semillas se desarrollan dentro de una estructura llamada fruta. (2) las gimnospermas, son las plantas cuyas Actividad 6. Observar video y hacer semillas no se desarrollan dentro de los un resumen de manera individual. frutos. http://www.youtube.com/watch?v=PNT7lt kUeGI&feature=related Una semilla es una estructura que se compone de un embrión vegetal, de alimento para el embrión y de una cubierta externa. Gimnospermas Hay muchas clases de gimnospermas y todos comparten una característica: que tienen semillas desnudas, las cuales no están rodeadas de un fruto. Las cicadáceas, los gingcos, las gnetáceas y las coníferas son gimnospermas. Las cicadáceas son un grupo de plantas tropicales que parecen helechos grandes o palmas. Las más familiares y más importantes de las gimnospermas son las coníferas. Las coníferas son el grupo de plantas que usualmente, producen conos: como el pino. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 13
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    Angiospermas Las angiospermaso plantas de flores son más diversas que las gimnospermas. Hoy en día, hay aproximadamente 215,000 especies de estas plantas, las cuales componen el grupo mayor de plantas. La flor, que es una característica de las angiospermas, aumenta las posibilidades de la planta de tener una reproducción exitosa. Dentro de las angiospermas existen dos grupos que son las monocotiledones y dicotiledones. Sobre la base de la diferencia de la cantidad de cotiledones, las angioespermica, se dividen en dos grupos: 1. MONOCOTILEDON: Las monocotiledóneas son angiospermas cuya semilla contiene una hoja primaria En las monocotiledóneas, la producción de tejido leñoso es rara. 2. DICOTILEDON: Las dicotiledóneas son angiospermas en las que cada semilla posee dos hojas primarias, las hojas primarias se llaman cotiledón. En las dicotiledóneas, el engrosamiento del tallo ocasiona la producción del tejido leñoso. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 14 Clases de semillas EPIGEAS: Cuando al desarrollarse, el tallo embrionario, se desarrolla activamente, llevando consigo los cotiledones que se guardan adheridos a él. HIPOGEAS: Conservan sus cotiledones en el suelo.
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    1.1.5. MORFOLOGIA YFISIOLOGIA DE LA SEMILLA. Las semillas como se vio en el apartado anterior, son óvulos Actividad 7. maduros. Se forman en el ovario Recolectar semillas y el cual se desarrolla para formar hacer una descripción el fruto; sin embargo, hay de ellas. ocasiones en que participan otras estructuras además del ovario en la formación del fruto. La semilla, consta de una cubierta o testa, material alimenticio almacenado y un embrión. Todas las semillas están rodeadas por una cubierta llamada testa (Figura 1), la cual puede tener muy distintas texturas y apariencias. El endospermo tiene como función almacenar las reservas alimenticias de las semillas, aunque no siempre está presente. Entre las semillas que tienen un endospermo bien desarrollado están las gramíneas como el trigo, el maíz, la cebada y algunas dicotiledóneas como Ricinus communis. El endospermo de las gramíneas y de otras especies se caracteriza por presentar una capa externa o aleurona. Tienen paredes gruesas y en su interior se desarrollan los llamados granos de aleurona El embrión es el origen de la raíz, hojas y tallo de la nueva planta, por lo que resulta de interés entender con más detalle su funcionamiento. El embrión maduro de las plantas que tienen flores consiste en un eje parecido a un tallo (eje embrionario) en cuyo extremo están uno o dos cotiledones (Figura 1). Estos cotiledones frecuentemente se conocen como las hojas de las semillas o las hojas cotiledonarias. Sintetizando, diríamos que el embrión está formado básicamente por un eje hipocótilo-raíz con uno o dos cotiledones Actividad 8. Con la información presente realizar una exposición resaltando las funciones de las parte de la semilla, Hacer un dibujo mostrando las partes. (dependiendo si son mono o dicotiledóneas) y un meristemo apical en los ápices de raíz y tallo. Durante el proceso de germinación, generalmente la primera estructura en emerger de la semilla es la raíz del embrión, llamada radícula. Esta raíz rápidamente penetra en el suelo y permite que la planta se ancle y comience a absorber agua y nutrientes. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 15
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    1.1.6. EL PROCESODE GERMINACION. Las semillas son los vehículos principales para propagar nueva vida de un lugar a otro por medio de los elementos, de los animales, y del hombre. Las semillas también proporcionan alimentos a la humanidad, a los Actividad 9. Con las semillas animales y a otros seres vivientes son recolectadas, ponerlas a germinar y la materia prima para gran cantidad observar el proceso de germinación, hacer de productos empleados por el una narración del proceso. hombre. Existen muchos tipos de semillas de tamaños, formas, pesos y colores variados; unas muy germinadoras y otras previstas de membranas y/o sustancias químicas que bloquean la germinación y que solamente mediante tratamientos especiales pueden reactivarse, aunque algunas no del todo. Es el proceso por el cual una semilla colocada en un medio ambiente, se convierte en una nueva planta. ¿Como ocurre el proceso? En la germinación el embrión se hincha, y la cubierta de la semilla se rompe. La radícula de la planta, en la punta del hipocotilo, es la primera parte del embrión que emerge o que sale de la cubierta seminal, forma la raíz primaria. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 16
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    Al fijarse estaraíz primaria al suelo, el epicotilo, emerge y empieza a desarrollarse en el joven vástago de la planta. Los cotiledones permanecen en el suelo o serán llevados al aire por el crecimiento hacia arriba de la parte superior del hipocotilo. Los cotiledones podrán permanecer en la planta durante varias semanas y algunas veces, se convierten en órganos verdes manufactureros de alimento a la manera de plantas o bien se marchitan y caen poco después de la germinación cuando sus reservas de alimento están reservadas. El simple hecho de que una semilla absorbe agua, se hinche y desarrolle una pequeña raíz, no garantiza que ésta continúe creciendo y llegue a formar una planta adulta. Estas pueden solamente tener vigor suficiente para formar una raíz, o puede empezar a formar un rebrote y después morir. Factores que afectan la germinación: Factores internos (intrínsecos): propios de la semilla; madurez y viabilidad de las semillas. Madurez de las semillas. Decimos que una semilla es madura cuando ha alcanzado su completo desarrollo desde el punto de vista morfológico como fisiológico. La madurez morfológica se consigue cuando las distintas estructuras de la semilla han completado su desarrollo, dándose por finalizada cuando el Factores externos (extrínsecos): dependen del ambiente; agua, temperatura y gases. Entre los factores ambientales más importantes que inciden en el proceso de germinación destacamos: humedad, temperatura y gases. Humedad La absorción de agua es el primer paso y el más importante que tiene lugar durante la germinación; para que la semilla recupere su metabolismo es necesaria la rehidratación de sus tejidos.. Aunque es necesaria el agua para la rehidratación de las semillas, un exceso de la misma actuaría desfavorablemente para la germinación pues dificultaría la llegada de oxígeno al embrión. Temperatura Es un factor decisivo en el proceso de la germinación, ya que influye sobre las enzimas que regulan la velocidad de las reacciones bioquímicas que ocurren en la semilla después de la rehidratación La temperatura mínima sería por debajo de la cual la germinación no se produce, y la máxima por encima de la cual se anula igualmente el proceso. La temperatura óptima, intermedia entre ambas, puede definirse como la más adecuada para conseguir el mayor porcentaje de germinación en el menor tiempo posible. Las semillas de especies tropicales suelen germinar mejor a temperaturas elevadas, superiores a 25 ºC. Las máximas temperaturas están entre 40 ºC y 50 ºC (Cucumis sativus, pepino, 48 ºC). Sin embargo, las semillas de las especies de las zonas frías germinan mejor a temperaturas bajas, entre 5 ºC y 15 ºC. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 17
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    Gases. La mayorparte de las semillas requieren para su germinación un medio suficientemente aireado que permita una adecuada disponibilidad de O2 y CO2. De esta forma el embrión obtiene la energía imprescindible para mantener sus actividades metabólicas. La mayoría de las semillas germinan bien en atmósfera normal con 21% de O2 y un 0.03% de CO2. Sin embargo, existen algunas semillas que aumentan su porcentaje de germinación al disminuir el contenido Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 18 de O2 por debajo del 20 %. 1.1.7. MANEJO DE SEMILLAS. Calidad de semillas En casi todos los países, las leyes obligan a los distribuidores a analizar la viabilidad y la pureza de las semillas antes de comercializarlas. Para ello se toma una muestra de cierto número de semillas y se colocan en un medio favorable para su desarrollo; el porcentaje de semillas viables de la muestra analizada constituye el índice de viabilidad de todas las semillas del mismo lote. El análisis de las semillas garantiza también la comercialización de semillas fieles al tipo, es decir, que no difieren de la variedad deseada. ¿Cómo se puede saber si una semilla es buena? Actividad 10. Utilizando el texto realice un mapa conceptual del manejo que se les La semilla buena siempre presenta da a las semillas. grano o cariópside grande bien desarrollada. La reserva de alimento en la semilla no es más que el combustible o "gasolina" que permite a las plántulas crecer rápidamente durante los primeros días de vida. Después las plantas tienen que valerse por sí solas para continuar su crecimiento y llegar a formar una planta adulta. ¿Cuándo debe cosecharse la semilla? La cosecha de la semilla es también clave para obtener grano de buena calidad. Esta debe de hacerse siempre y cuando la semilla está madura. La planta produce alimentos de reserva que los envía al fruto o la semilla para almacenarlos en la fase final del crecimiento de la misma. Es por eso que la semilla más llena y pesada tiene mejor germinación y producen plantas más vigorosas. En forma general entre más bajo es el contenido de humedad mayor es el tiempo que éstas permanecen vivas. Los niveles de humedad óptimos para la semilla son entre 12 y 15 %. La prueba de germinación se debe de hacer cada año, antes de la siembra, para asegurarse que la calidad de la semilla es buena. ¿Cómo debe seleccionarse la semilla? Para facilitar la siembra mecanizada se requieren semillas uniformes, esto es especialmente necesario en caso de siembra con sembradoras de precisión que
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    colocan la semillauna por una a la tierra. Para eso debe separarse la semilla en clases de diferentes tamaños. La presencia de semillas grandes y chicas en una sola partida dificulta el ajuste de la sembradora. Una gran cantidad de cultivos entre ellos las hortalizas requieren una germinación en semilleros para su posterior desplante en el campo. La razón principal para el uso de almácigos es que la semilla de muchas hortalizas son bastantes pequeñas. Para una germinación y desarrollo uniforme, requiere una capa de tierra fina que difícilmente se puede obtener en toda superficie del campo. Tratamiento de la semilla Los principales tipos de tratamientos son tres: • Desinfección de la semilla, es decir tratamientos con funguicidas, insecticidas y Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 19 bactericidas. • Recubrimiento de las semillas en distintos grados en diferentes materiales acompañados o no de aditivos diversos. • Inoculación de gérmenes de diversos microorganismos. Desinfección. Gran parte de las semillas comerciales de plantas de cultivo suelen venderse ya desinfectadas. Esta desinfección puede tener dos fines: evitar la difusión de plagas y enfermedades (cuarentena) o defender los materiales genéticos que se van a multiplicar de la misma forma que si se tratase de cultivos comerciales. Inoculación La inoculación consiste en recubrir las semillas con algún material que sirve vehículos a gérmenes vivos de microorganismos capaces de favorecer el desarrollo de las plántulas o de las plantas adultas. Inoculación con rhizobium Los organismos más utilizados para la inoculación de semillas son diversas especies del género rhizobium que, como es bien conocido, forman nódulos simbióticos en las raíces de las leguminosas, facilitando su nutrición nitrogenada. La inoculación se realiza con material elaborado por laboratorios especializados; este material
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    consiste, generalmente, enun sustrato de turba portador de gérmenes de sepas estirpes seleccionadas de las especies de rhizobium, propia de la planta que se va a inocular. La inoculación con rhizobium solo se practica en algunas leguminosas, como la soya y el trébol, así como en la semilla de alfalfa destinada a sembrarse en zonas de nuevos regadíos. Tratamientos especiales Los tratamientos que se indican a continuación afectan al metabolismo de las semillas, bien sea en el momento de efectuar el tratamiento, o bien sea, en el momento de la siembra. Escarificación La escarificación tiene por objeto abrir vías para la entrada de agua en las semillas. También se escarifican las partes de semillas de leguminosas cultivadas, cuyo porcentaje de semillas duras es superior al máximo ya que en determinadas condiciones de cultivo y maduración estos porcentajes pueden ser altos. Estratificación La estratificación es práctica usual para la ruptura del letargo de numerosas semillas de plantas arbóreas forestales o frutales, aunque también se utilizan con semillas de plantas herbáceas. 1.1.8. SIEMBRA, GERMINACION Y LABORES CULTURALES. La calidad de la semilla se valora por los siguientes factores: pureza, poder de germinación, peso específico y vigor. Temperatura de germinación Cada especie de planta demanda que el suelo tenga cierta temperatura para poder germinar, esta temperatura son distintas de unas plantas a otras en el caso de que el suelo no tenga esas temperaturas optimas, será necesario aplicar calor artificial para una rápida y buena germinación. Temperaturas óptimas y mínimas para la germinación en algunos cultivos CULTIVO TEMPERATURAS ÓPTIMAS DÍAS TEMPERATURA MÍNIMA DÍAS Tomate 25-30°c 4-6 10°c 6-9 Chile bell 25-30°c 7-9 13°c 9-11 Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 20
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    Berenjena 20-25°c 6-813°c 8-10 Pepino 30-35°c 3-4 10°c 5-7 Calabacín 20-30°c 3-4 10°c 5-7 Melón 28-30°c 3-4 10°c 5-7 sandia 30-35°c 3-4 10°c 5-7 Sustrato. El sustrato que se utiliza en la siembra de hortalizas es de importación; existen diferentes marcas y presentaciones, cada técnico selecciona la marca que mejores resultados le ha brindado. La humedad del sustrato es un factor clave en la germinación de la semilla en el caso de que el sustrato tenga poca humedad se incrementa el número de días para que la semilla inicie la germinación cuando la humedad es excesiva, el sustrato tiende a compactarse lo que dificulta la emergencia. Llenado de charolas La práctica del llenado de charolas debe observarse constantemente si la tierra se deja floja no tiene consistencia para una buena perforación, y con el mismo movimiento, la semilla puede quedar a mayor profundidad de lo normal. Por lo contrario, si la tierra queda muy dura compactada la perforación es inadecuada quedando la semilla en la superficie de la charola y puede ser arrastrada al momento del tapado. Perforación del sustrato dentro de la charola Existen maquinas con planchas especiales para perforar el sustrato; en algunas partes se utiliza una Actividad 11. De acuerdo con el texto, especie de rodillo, en ocasiones, a realizar la siembra manual de semillas. cambiar el tipo de charolas se ajustan partes de la máquina para que la perforación quede en el centro de la cavidad, y tener así una buena colocación de la semilla. Proceso de siembra La siembra se realiza manualmente, colocándose una semilla por cavidad, algunos técnicos usan un producto en polvo (biozyme), para que la semilla se resbale con más facilidad y no se pegue con el sudor de la mano al momento de sembrar. Tapado de charolas. Después de la siembra se procede a tapar las charolas con vermiculita, este material se debe uniformizar, dejando una capa delgada, para evitar problemas posteriores, la charola ya tapada, se pasa por un sistema mecánico, a través de una fina aspersión que varía de acuerdo con el tipo de charola utilizada para una de 200 cavidades de 2.5 pulgadas de profundidad, la presión del agua espejada será de 30 Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 21
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    libras cuando setrate de una charola de 338 cavidades y de 1¾ de pulgadas de profundidad, la presión será de 20 libras. Esto es debido a que la charola es más delgada y no tiene capacidad para absorber esa cantidad de agua, lo que eliminaría la vermiculita y dejaría la semilla expuesta. Estiba de charolas En el momento en que sale cada charola tapada y mojada, se va colocando sobre una parrilla de 6 en 6, tratando de amarrarlas o cruzarlas para que no se muevan durante su transporte al invernadero. Proceso de desarrollo de la plántula Unos días antes de que inicie la siembra, los invernaderos son totalmente aseados y desinfectados, para cuando se presente el momento de extender las charolas todo esté listo, también se coloca la malla sombra la cual varía de acuerdo al cultivo., en el chile se utiliza una de 80% y en el tomate de 60% el tiempo que dura la malla sombra depende del cultivo, condiciones ambientales y tipo de plástico del invernadero. El tiempo perfecto para extender las charolas, es cuando empieza a puntear a formarse el bastoncito, de lo contrario, la planta se dobla y al moverse bruscamente la charola corre el riego de romperla, para evitar esto, se debe revisar constantemente las charolas, tomando en cuenta el cultivo, la temperatura, el número de parrilla y la hora de siembra. Las charolas se extienden una por una, tratando de levantarlas; no se debe de arrastrar para evitar ruptura de plántula. Acomodo de charolas Después de extender todas las charolas se van acomodando para que todas permanezcan parejas y las orillas no queden secas. Manejo de riego Antes de dar el primer riego a las charolas, dentro del invernadero, se revisan los cedazos, boquillas y mangueras del carro de riego es recomendable que el técnico encargado del invernadero realice el primer riego para que pueda corregir posibles errores desde el principio como son: fugas, boquillas mal colocadas o tapadas, altura del aguijón de riego, posición de las charolas, etc. El primer riego es saturado, para uniformizar la humedad de las charolas, los riegos subsecuentes dependen del cultivo, tipo de charola, malla sombra y temperatura la cantidad de agua suministrada, se puede calcular con el peso de la charola, por la humedad del suelo, por escurrimiento del agua o, en un momento dado, por el aspecto de la planta. Manejo de fertilización En los primeros días de desarrollo de la plántula, se riega sin fertilizante, al séptimo día la fertilización en cada riego, evitando hasta donde sea posible la utilización de nitrógeno en grandes cantidades el agua de riego, con una solución Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 22
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    de fertilizante, debetener un ph de 6.5 a 7 al salir en el carro de riego del invernadero. Plagas y enfermedades Actividad 12. Ver video de “siembra mecánica de charolas, hacer una Las plagas económicamente más narración comparando con siembra importantes son: los pulgones, la mosquita manual destacando ventajas. blanca, gusanos minadores, y pájaros. Las otras plagas son fáciles de controlar mediante un programa de aplicaciones con productos específicos para cada problema, la inspección diaria de los invernaderos es básica para evitar la presencia de alguna plaga, que se pueda convertir en problema. Las enfermedades más frecuentes son: el damping off, pytium, pytophthora, rhizonctonia, alternaria y pseudo monas algunas pueden controlarse con productos químicos o bien por las condiciones del ambiente dentro del invernadero, como pueden ser la temperatura y la humedad relativa. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 23
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    EEEEvvvvaaaalllluuuuaaaacccciiiióóóónnnn DDDDIIIIAAAAGGGGNNNNOOOOSSSSTTTTIIIICCCCAAAA.... Contestacon (V) en caso de los enunciados sean verdaderos o (F) si son falsos, esta actividad es solo de diagnóstico, no te preocupes, ¡adelante!. 1. La reproducción asexual es, formación de un nuevo individuo a partir de células ( ) 2. Los vertebrados se reproducen asexualmente ( ) 3. En la reproducción asexual se originan nuevos seres a partir de ( ) brotes 4. La reproducción asexual se origina de la división celular ( ) 5. En la reproducción asexual se requieren dos células ( ) 6. EL lagarto se puede reproducir asexualmente ( ) 7. En la reproducción asexual se requiere fecundación ( ) 8. La reproducción asexual se lleva a cabo por polinización ( ) 9.-En la reproducción asexual se requiere de un óvulo y un ( ) espermatozoide. 10. La reproducción asexual se presenta en los humanos. ( ) Si solamente tuviste de 1 a 2 errores, te felicito, tienes muchos conocimientos previos para iniciar este tema. Si te equivocaste 3 a 4 veces en tus respuestas, te invitamos a que no pierdas detalle del tema ya que requerirás de más esfuerzo. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 24
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    1.2. REPRODUCCIÓN ASEXUAL La reproducción asexual, también llamada reproducción vegetativa, consiste en que de un organismo se desprende una sola célula o trozos del cuerpo de un individuo ya desarrollado que, por procesos mitóticos, son capaces de formar un individuo completo genéticamente idéntico a él. Se lleva a cabo con un solo progenitor y sin la intervención de los núcleos de las células sexuales o gametos. Ventajas e inconvenientes de la reproducción asexual Entre las ventajas biológicas que conlleva están su rapidez de división y su simplicidad, pues no tienen que producir células sexuales, ni tienen que gastar energía en las operaciones previas a la fecundación. De esta forma un individuo aislado puede dar lugar a un gran número de descendientes, por medios como la formación asexual de esporas, la fisión transversal, o la gemación; facilitándose la colonización rápida de nuevos territorios. Así, algunos organismos se reproducen asexualmente cuando las condiciones ambientales son favorables, mientras que lo hace sexualmente cuando son adversas. En cambio, presenta la gran desventaja de producir una descendencia sin variabilidad genética, clónica, al ser todos genotípicamente equivalentes a su parental y entre sí. La selección natural no puede "elegir" los individuos mejor adaptados (ya que todos lo están por igual) y estos individuos clónicos puede que no logren sobrevivir a un medio que cambie de modo hostil, pues no poseen la información genética necesaria para adaptarse a este cambio. Por lo tanto esa especie podría desaparecer, salvo que haya algún individuo portador de una combinación genética que le permita adaptarse al nuevo medio. 1.2.1. MITOSIS La mitosis es el tipo de división celular por el cual se conservan los orgánulos y la información genética contenida en sus cromosomas, que pasa de esta manera a las células hijas resultantes de la mitosis. La mitosis es igualmente un verdadero proceso de multiplicación celular que participa en el desarrollo, el crecimiento y la regeneración del Actividad 13. Ver video “Enseñanza organismo. Este proceso tiene lugar de la biología: división celular mitosis por medio de una serie de UPL IPB y realizar un resumen operaciones sucesivas que se http://www.youtube.com/watch?v=75 desarrollan de una manera continua, dnb90Zxyg&feature=channel y que para facilitar su estudio han sido separadas en varias etapas. El resultado esencial de la mitosis es la continuidad de la información hereditaria de la célula madre en cada una de las dos células hijas. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 25
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    Fases del ciclocelular La división de las células eucarióticas es parte de un ciclo vital continuo, el ciclo celular, en el que se distinguen dos períodos mayores, la interfase, durante la cual se produce la duplicación del ADN, y la mitosis, durante la cual se produce el reparto idéntico del material antes duplicado. La mitosis es una fase relativamente corta en comparación con la duración de la interfase. Interfase La célula está ocupada en la actividad metabólica preparándose para la mitosis (las próximas cuatro fases que conducen e incluyen la división nuclear). Los cromosomas no se disciernen claramente en el núcleo, aunque una mancha oscura llamada nucleolo, puede ser visible. La célula puede contener un centrosoma con un par de centriolos (o centros de organización de microtúbulos en los vegetales) los cuales son sitios de organización para los microtúbulos. Profase: Los dos centros de origen de los microtúbulos (en verde) son los centrosomas. La cromatina ha comenzado a condensarse y se observan las cromátidas (en azul). Las estructuras en color rojo son los cinetocoros. (Micrografía obtenida utilizando marcajes fluorescentes). Es la fase más larga de la mitosis. Se produce en ella la condensación del material genético (ADN, que en interfase existe en forma de cromatina), para formar unas estructuras altamente organizadas, los cromosomas. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 26
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    Como el materialgenético se ha duplicado previamente durante la fase S, los cromosomas replicados están formados por dos cromátidas, unidas a través del centrómero por moléculas de cohesinas. Además, durante esta fase se inicia la formación del huso mitótico bipolar. Uno de los hechos más tempranos de la profase en las células animales es duplicación del centrosoma; los dos centrosomas hijos (cada uno con dos centriolos) migran entonces hacia extremos opuestos de la célula. Los centrosomas actúan como centros organizadores de microtúbulos, controlando la formación de unas estructuras fibrosas, los microtúbulos, mediante la polimerización de tubulina soluble. De esta forma, el huso de una célula mitótica tiene dos polos que emanan microtúbulos. En la profase tardía desaparece el nucléolo y se desorganiza la envoltura nuclear. Prometafase: La membrana nuclear se ha disuelto, y los microtúbulos (verde) invaden el espacio nuclear. Los microtúbulos pueden anclar cromosomas (azul) a través de los cinetocoros (rojo) o interactuar con microtúbulos emanados por el polo opuesto. La membrana nuclear se desensambla y los microtúbulos invaden el espacio nuclear. Esto se denomina mitosis abierta, y ocurre en una pequeña parte de los organismos multicelulares. Los hongos y algunos protistas, como las algas o las tricomonas, realizan una variación denominada mitosis cerrada, en la que el huso se forma dentro del núcleo o sus microtúbulos pueden penetrar a través de la membrana nuclear intacta. Cada cromosoma ensambla dos cinetocoros hermanos sobre el centrómero, uno en cada cromátida. Un cinetocoro es una estructura proteica compleja a la que se anclan los microtúbulos. Aunque la estructura y la función del cinetocoro no se conoce completamente, contiene varios motores moleculares, entre otros componentes. Cuando un microtúbulo se ancla a un cinetocoro, los motores se activan, utilizando energía de la hidrólisis del ATP para "ascender" por el microtúbulo hacia el centrosoma de origen. Esta actividad motora, acoplada con la polimerización/despolimerización de los microtúbulos, proporcionan la fuerza de empuje necesaria para separar más adelante las dos cromátidas de los cromosomas. Cuando el huso crece hasta una longitud suficiente, los microtúbulos asociados a cinetocoros empiezan a buscar cinetocoros a los que anclarse. Otros microtúbulos no se asocian a cinetocoros, sino a otros microtúbulos originados en el centrosoma opuesto para formar el huso mitótico. La prometafase se considera a veces como parte de la profase. Metafase: A medida que los microtúbulos encuentran y se anclan a los cinetocoros durante la prometafase, los centrómeros de los cromosomas se congregan en la "placa metafásica" o "plano ecuatorial", una línea imaginaria que es equidistante de los dos centrosomas que se encuentran en los dos polos del huso. Este alineamiento equilibrado en la línea media del huso se debe a las fuerzas iguales y opuestas que se generan por los cinetocoros hermanos. El nombre "metafase" proviene del griego μ que significa después. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 27
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    Dado que unaseparación cromosómica correcta requiere que cada cinetocoro esté asociado a un conjunto de microtúbulos (que forman las fibras cinetocóricas), los cinetocoros que no están anclados generan una señal para evitar la progresión prematura hacia anafase antes de que todos los cromosomas estén correctamente anclados y alineados en la placa metafásica. Esta señal activa el checkpoint de mitosis. Anafase: Cuando todos los cromosomas están correctamente anclados a los microtúbulos del huso y alineados en la placa metafásica, la célula procede a entrar en anafase (del griego ! que significa arriba, contra, atrás o re-). Entonces tienen lugar dos sucesos. Primero, las proteínas que mantenían unidas ambas cromatidas hermanas (las cohesinas), son cortadas, lo que permite la separación de las cromátidas. Estas cromátidas hermanas, que ahora son cromosomas hermanos diferentes, son separados por los microtúbulos anclados a sus microtúbulos al desensamblarse, dirigiéndose hacia los centrosomas respectivos. A continuación, los microtúbulos no asociados a cinetocoros se alargan, empujando a los centrosomas (y al conjunto de cromosomas que tienen asociados) hacia los extremos opuestos de la célula. Este movimiento parece estar generado por el rápido ensamblaje de los microtúbulos. Estos dos estadios se denominan a veces anafase temprana (A) y anafase tardía (B). La anafase temprana viene definida por la separación de cromátidas hermanas, mientras que la tardía por la elongación de los microtúbulos que produce la separación de los centrosomas. Al final de la anafase, la célula ha conseguido separar dos juegos idénticos de material genético en dos grupos definidos, cada uno alrededor de un centrosoma. La telofase (del griego #$, que significa finales) es la reversión de los procesos que tuvieron lugar durante profase y prometafase. Durante la telofase, los microtúbulos no unidos a cinetocoros continúan alargándose, estirando aún más la célula. Los cromosomas hermanos se encuentran cada uno asociado a uno de los polos. La membrana nuclear se reforma alrededor de ambos grupos cromosómicos, utilizando fragmentos de la membrana nuclear de la célula original. Ambos juegos de cromosomas, ahora formando dos nuevos núcleos, se descondensan de nuevo en cromatina. La cariocinesis ha terminado, pero la división celular aún no está completa. Errores en la mitosis Aunque los errores en la mitosis son bastante poco frecuentes, este proceso puede fallar, especialmente durante las primeras divisiones celulares en el cigoto. Los errores mitóticos pueden ser especialmente peligrosos para el organismo, porque el descendiente futuro de la célula madre defectuosa mantendrá la misma anomalía. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 28
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    1.2.2. TEJIDOS YDIFERENCIACION CELULAR “Cuando la semilla germina todas las células del embrión están en división. Con el crecimiento de la planta las divisiones quedan restringidas a zonas concretas que quedan activas durante toda la vida de la planta. El resto de las células se diferencian y dan lugar a los distintos tejidos. Lo meristemos son regiones en donde se producen nuevas células, durante toda la vida de la planta, a través de procesos de división. Las células originadas por la división de las células meristemáticas sufrirán un proceso de diferenciación hasta transformarse en diferentes tipos de células. De este modo, los tejidos se diferencian como grupos de células organizadas estructural y funcionalmente. Todos aquellos tejidos constituidos por células que poseen capacidad de división reciben el nombre de tejidos meristemáticos. El meristemo apical, cambium vascular y felógeno son ejemplos de tejidos meristemáticos. El tejido meristemático se encuentra constituido por células de paredes primarias delgadas, con citoplasma denso y núcleo grande. Los meristemos permiten que se produzca el crecimiento del árbol en sentido longitudinal y diametral. El crecimiento longitudinal, también llamado crecimiento primario, se produce por la acción del meristemo apical; mientras que el crecimiento diametral o en grosor, también denominado crecimiento secundario, se produce por divisiones que ocurren en el cambium vascular y, en menor proporción, en el cambium cortical. La existencia de meristemos es la diferenciación entre plantas y animales ya que estos solo crecen hasta la cuarta edad mientras que las plantas gracias a los meristemos crecen toda su vida. La diferenciación es el proceso de crecimiento y especulación anatómica y funcional de las células. Los tejidos que se diferencian pasan de ser meristemáticos a embrionarios los tejidos adultos o maduros. La totipontencionalidad es la capacidad de las células vegetales (siempre y cuando no hayan perdido el núcleo) de perder todas las diferenciaciones y volver a ser meristemáticos. Gracias a esto una sola célula puede regenerar una nueva planta siempre y cuando tenga los requisitos necesarios, que son: • Separarle del medio donde se ha diferenciado. Actividad 14. Hacer un ensayo sobre la clonación. • Proporcionarle los estímulos adecuados (hormonas vegetales). Tipos de meristemos: • Según su posición en la planta: o Meristemos apicales: aparecen en los ápices de raíces, tallos… Son responsables del crecimiento en longitud. o Meristemos laterales: aparecen en paralelo a la circunferencia del órgano que ocupan. Son responsables del crecimiento en grosor. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 29
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    o Meristemos intercalares:aparecen entre tejidos maduros y solos en determinados tipos de plantas. Ej.: caña de azúcar. Características de las células meristemáticas: Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 30 • Son células pequeñas • Pared primaria fina • Forma regular (isodiamétricas) • Muchas vacuolas y pequeñas • Sin sustancias de reserva • Plastos en formas inmaduras (protoplastos) • Según su origen: • Meristemo primario: proviene directamente de células que nunca han perdido su capacidad de división. • Meristemo secundario: se origina a partir de células diferenciadas que nuevamente adquieren su capacidad de división.” 1.2.3. EL CAMBIUM GENERADOR DE CELULAS “El cámbium es un tejido vegetal meristemático específico de las plantas leñosas, situado entre la corteza y el leño, compuesto normalmente por una capa única de células embrionarias. Cada año el cámbium origina dos capas de células adultas. La primera, hacia el interior, es de leño (xilema); éstas son las que forman la madera y se reconocen luego como anillos de crecimiento. La segunda, hacia afuera, es otro tipo de tejido el floema, que transporta savia elaborada en dirección a las raíces. El cámbium es un meristemo primario remanente, formado por un rastro de células embrionarias derivadas del meristemo apical. Éste, situado en el extremo de crecimiento, deja detrás de él además tejidos adultos. El cámbium es responsable del crecimiento secundario en grosor de los tallos, pero no es un meristemo secundario, que es el que se forma por des diferenciación de células adultas, que recobran así su capacidad de multiplicarse.”
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    AAAAccccttttiiiivvvviiiiddddaaaaddddeeeessss ddddeeee aaaapppprrrreeeennnnddddiiiizzzzaaaajjjjeeee LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 1.1.1. Morfología de la flor. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Producto a evaluar: Actividad 1. Rompecabezas partes de la flor. Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. 1 Lo entrego a tiempo. 2.00 2 La presentación del trabajo es Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 31 impecable. 2.00 3 Presenta todas sus partes. 2.00 4 Diferencia las partes de la flor. 2.00 5 Explica para que sirven cada una de las partes de la flor. 2.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación
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    LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 1.1.1. Morfología de la flor. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Producto a evaluar: Actividad 2. Investigar tipos de sexo de las flores. Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. 1 Entregó puntualmente 1.00 2 Tiene buena presentación 1.00 3 El contenido corresponde al tema Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 32 investigado 2.00 4 Presenta un orden y secuencia lógica 2.00 5 Elaboró conclusiones 2.00 6 Presenta buena ortografía 1.00 7 Presenta bibliografía consultada. 1.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación
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    LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 1.1.2. La meiosis. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Producto a evaluar: Actividad 3. Canción. Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. 1 Entrego puntualmente. 2.00 2 La letra corresponde al tema. 2.00 3 Tiene buena presentación. 2.00 4 La dicción es clara. 2.00 5 Posee ritmo 2.00 6 7 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 33
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    LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 1.1.3. La polinización SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION II “A” agropecuario Producto a evaluar: Actividad 4. Elabora un cuadro sinóptico con el tema “Las diferentes formas de polinización”. Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. 1 Lo entrego puntualmente. 1.00 2 Presenta buena ortografía 1.00 3 Utiliza los datos fundamentales 2.00 4 Existe articulación entre los datos 2.00 5 Lleva una secuencia cronológica 2.00 6 Es fácilmente comprensible 2.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 34
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    CCCCOOOOEEEEVVVVAAAALLLLUUUUAAAACCCCIIIIÓÓÓÓNNNN REPRODUCCIÓN DEPLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 1.1.4. Formación de frutos y semillas. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Actividad 5: Investigar tipos de frutos existentes y hacer una relación de especies por cada tipo de fruto que encontremos en la región. Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. 1 Entrego puntualmente. 1.00 2 Presenta buena ortografía. 1.00 3 Define que es un fruto 2.00 4 Determina como se forman los Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 35 frutos. 2.00 5 Detalla los aspectos relevantes de cada tipo de fruto. 2.00 6 Determina que especies existen en la región por tipo de fruto. 2.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación
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    LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 1.1.4. Formación de frutos y semillas. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Producto a evaluar: Actividad 6. Hacer un resumen del video Dispersión de semillas y esporas. Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. 1 Entrego puntualmente. 2.00 2 Presenta buena ortografía. 2.00 3 Identifico la idea principal que se Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 36 expone. 2.00 4 Menciona la forma como se dispersan las semillas. 2.00 5 De dos ejemplos de especies de plantas. 2.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación
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    GUIA GGGUUUIIIAAA DDDDEEEEOOOOBBBBSSSSEEEERRRRVVVVAAAACCCCIIIIÓÓÓÓNNNN REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 1.1.5. Morfología y fisiología de la semilla. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Desempeño a evaluar: Actividad 7. Recolectar semillas y hacer una descripción de ellas. Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. 1 Entrego puntualmente. 1.00 2 Presenta limpieza y orden. 1.00 3 Selecciono frutos maduros. 2.00 4 Menciona claramente las Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 37 características físicas de las semillas. 2.00 5 Dibuja las semillas de un tamaño aceptable. 2.00 6 Identifica nombre de la planta donde se obtuvo la semilla. 2.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación
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    GUIA GGGUUUIIIAAA DDDDEEEEOOOOBBBBSSSSEEEERRRRVVVVAAAACCCCIIIIÓÓÓÓNNNN EL DESARROLLO SUSTENTABLE Y LA PRODUCCION AGROPECUARIA MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 1.1.5. Morfología y fisiología de la semilla. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Desempeño a evaluar: Actividad 8. Exposición de las partes de la semilla y su función. Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 38 1 Existe organización, orden y trabajo en equipo. 2.00 2 Muestran dominio del tema. 2.00 3 Los contenidos del tema fueron expuestos con orden y claridad. 2.00 4 Contestaron correctamente las preguntas de sus compañeros y maestro. 2.00 5 Al hacer la exposición usaron adecuadamente los recursos didácticos. 2.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación
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    LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 1.1.6. El proceso de germinación. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Producto a evaluar: Actividad 9. Hacer una narración de la germinación de la semilla. Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. 1 Entrego puntualmente. 1.00 2 Presenta limpieza y orden. 1.00 3 Presenta información técnica del Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 39 proceso de germinación. 2.00 4 Presenta un planteamiento, desarrollo y conclusión. 2.00 5 El lenguaje es claro y preciso. 2.00 6 Presenta un orden lógico y cronológico del proceso. 2.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación
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    LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 1.1.7. Manejo de semillas. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Producto a evaluar: Actividad 10. Mapa conceptual del tema el manejo de las semillas. Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. 1 Entrego puntualmente. 1.00 2 Presenta limpieza y orden. 1.00 3 El mapa incluye conectores. 2.00 4 La información tiene secuencia Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 40 lógica. 2.00 5 Determina cuando las semillas son de calidad. 2.00 6 Menciona que tratamientos se le da a la semilla. 2.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación
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    GUIA GGGUUUIIIAAA DDDDEEEEOOOOBBBBSSSSEEEERRRRVVVVAAAACCCCIIIIOOOONNNN REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 1.1.8. Siembra, germinación y labores culturales. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Desempeño a evaluar: Actividad 11. Siembra de almácigos. Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. 1 Presenta limpieza y orden. 1.00 2 Selecciono el almacigo adecuado de Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 41 acuerdo al tipo de siembra. 1.00 3 El sustrato quedo en condiciones adecuadas para la siembra. 1.00 4 El llenado de la charola es el correcto. 2.00 5 La siembra la realiza en la profundidad adecuada. 2.00 6 Utiliza el sustrato adecuado para el tapado de la charola. 2.00 7 Efectúa el riego en la cantidad de agua aceptable para su germinación. 1.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación
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    LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 1.1.8. Siembra, germinación y labores culturales. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Producto: Actividad 12. Hacer una narración de video “La siembra mecánica de almácigos” y comparar con siembra manual destacando ventajas. Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. 1 Entrego puntualmente. 1.00 2 Presenta limpieza y orden. 1.00 3 Presenta información técnica del Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 42 proceso de siembra. 2.00 4 Presenta un planteamiento, desarrollo y conclusión. 2.00 5 El lenguaje es claro y preciso. 2.00 6 Presenta un orden lógico y cronológico del proceso. 2.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación
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    LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 1.2.1. Mitosis. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Producto a evaluar: Actividad 13. Hacer un resumen del video “Enseñanza de la biología: división celular mitosis UPL IPB”. Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. 1 Entrego puntualmente. 2.00 2 Presenta buena ortografía. 2.00 3 Identifico la idea principal que se Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 43 expone. 2.00 4 Menciona las fases de la mitosis. 2.00 5 Menciona como se da la división celular. 2.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación
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    RRRRUUUUBBBBRRRRIIIICCCCAAAA REPRODUCCIÓN DEPLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 1.2.2. Tejidos y diferenciación celular. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Producto a evaluar: Actividad 14. Hacer un ensayo del tema “La clonación.” Aspectos a evaluar: El ensayo debe cumplir con los siguientes puntos: Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 44 • Presentación. • Introducción. • Desarrollo. • Conclusiones. • Bibliografía. El trabajo debe entregarse sin faltas de ortografía, buena redacción y con una extensión de 5 cuartillas aproximadamente, en la fecha y hora pactada. Aspectos a evaluar Excelente 4 puntos Bueno 3 puntos Regular 2 puntos Deficiente 1 puntos Puntuación. Fecha de entrega Entrega el trabajo el día y hora acordada. Entregan el día, pero no a la hora acordada. Entregan un día después. Entregan dos días después o más del tiempo indicado. Contenido Muestra la información de manera clara, utilizando medios escritos y gráficos. Muestra la información de forma parcial. Muestra la información de manera confusa. Muestra la información incompleta Y sin claridad. Cuerpo/estructura Integración Contiene el ensayo todos los elementos solicitados. Contiene el ensayo la mayoría de los elementos solicitados. Contiene el ensayo algunos de los elementos solicitados. Contiene solo uno o dos de los elementos solicitados. Originalidad Presenta el trabajo originalidad, e incluye ejemplos y opiniones personales. Presenta el trabajo originalidad con pocos ejemplos y opiniones personales. Presenta el trabajo en su mayoría información pero incluye ejemplos y opiniones personales. Presenta el trabajo información copiada o bajada de internet en su totalidad, no presenta ejemplos ni opiniones personales.
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    Ing. Ramón CarlosSánchez Barrón 45 Redacción, ortografía y orden. Entrega un trabajo sin faltas de ortografía, organizado. Entrega el trabajo con pocas faltas de ortografía y organizado. Entrega el trabajo con algunas faltas de ortografía y mínima organización. Entrega el trabajo con demasiadas faltas de ortografía y nula organización. Trabajo en equipo. Manifiesta el equipo organización, gran interés y entusiasmo. Manifiesta el equipo gran interés y organización. Manifiesta el equipo poco interés y organización. Manifiesta el equipo apatía. Observaciones generales. Porcentaje de competencia logrado Juicio de competencia ( ) Competente ( ) Todavía no competente EVALUADOR FIRMA DEL ALUMNO LUGAR Y FECHA DE APLICACIÓN
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    II. Estructuras ymedios de cultivo para la propagación vegetal. 2.1. El sustrato como medio de propagación Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 46 2.1.1. Materiales orgánicos e inorgánicos. 2.1.2. Estructuras para la reproducción de plantas. 2.1.2.1. Almácigos, bancales y camas de siembra. 2.1.2.2. Invernaderos. 2.1.2.3. Sombreaderos. 2.1.2.4. Camas de crecimiento Se utiliza Existen Es usado en Como También en Además de Y
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    EEEEvvvvaaaalllluuuuaaaacccciiiióóóónnnn DDDDIIIIAAAAGGGGNNNNOOOOSSSSTTTTIIIICCCCAAAA.... 1.-Material orgánico e inorgánico que es utilizado como sostén de las raíces de las plantas, diferente del suelo. a) Sustrato b) Tierra c) Agua 2.- Las pajas de trigo, estiércol, hojarascas, aserrín, son considerados como materiales: a) Inorgánicos b) Inertes c) Orgánicos 3.- Los materiales como perlita, vermiculita, grava, arenas, son considerados como: a) Orgánicos b) Inorgánicos c) Sólidos 4.- Espacio dedicado a la producción de plantas, que permanece cubierto de plástico y el ambiente es controlado. a) Vivero b) Invernadero c) Sombreadero. 5.- Lugar donde se germinan semillas y se les dan cuidados especiales a las plántulas de riego, fertilización y control de plagas, antes de llevarlas al lugar definitivo. a) Almacigo b) Invernadero c) Vivero 6.- Lugar dedicado al desarrollo de plantas en el vivero, antes de ser llevados al trasplante. a) Cama de siembra b) Cama de crecimiento c) Camas frías 7.- Es una estructura, generalmente de madera cubierta con malla sombra donde se producen y desarrollan plantas, preferentemente de ornato y forestales. a) Invernadero b) Almacigo c) Vivero 8.- Almacigo donde obtenemos plantas que al sacarlas lleva el sustrato cubriendo sus raíces y es muy usado para la producción de hortalizas. a) Charolas de hielo seco b) Almacigo fijo c) semillero temporal 9.- Por su capacidad de almacenar grandes cantidades en un espacio reducido, este envase es utilizado para la germinación y desarrollo de plantas en el vivero. a) Botellas de plástico b) Bolsas de polietileno negra c) Latas de aceite 10.- Los almácigos que se construyen en el lugar adecuado y nunca son removidos de ese lugar del vivero, son conocidos como: a) Almacigo temporal b) Almacigo permanente c) Almacigo semi fijo Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 47
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    2. ESTRUCTURAS YMEDIOS DE PROPAGACION DE PLANTAS. 2.1. EL SUSTRATO COMO MEDIO DE PROPAGACION. “Un sustrato es todo material sólido distinto del suelo, natural, de síntesis o residual, mineral u orgánico, que, colocado en un contenedor, en forma pura o en mezcla, permite el anclaje del sistema radicular de la planta, desempeñando, por tanto, un papel de soporte para la planta. El sustrato puede intervenir o no en el complejo proceso de la nutrición mineral de la planta.” Tipos de sustratos de cultivo Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 48 Propiedades físicas. a) porosidad. Es el volumen total del medio no ocupado por las partículas sólidas, y por tanto, lo estará por aire o agua en una cierta proporción. Su valor óptimo no debería ser inferior al 80-85 %, aunque sustratos de menor porosidad pueden ser usados ventajosamente en determinadas condiciones. La porosidad debe ser abierta, pues la porosidad ocluida, al no estar en contacto con el espacio abierto, no sufre intercambio de fluidos con él y por tanto no sirve como almacén para la raíz. El menor peso del sustrato será el único efecto positivo. El espacio o volumen útil de un sustrato corresponderá a la porosidad abierta. El grosor de los poros condiciona la aireación y retención de agua del sustrato. Poros gruesos suponen una menor relación superficie/volumen, por lo que el equilibrio tensión superficial/fuerzas gravitacionales se restablece cuando el poro queda solo parcialmente lleno de agua, formando una película de espesor determinado. El equilibrio aire/agua se representa Actividad 15. De acuerdo con el texto, gráficamente mediante las curvas de prepara una exposición en power point humectación. Se parte de un volumen y presentar al grupo, se calificara con unitario saturado de agua y en el eje guía de observacion. de ordenadas se representa en porcentaje el volumen del material sólido más el volumen de porosidad útil. Se le somete a presiones de succión creciente, expresadas en centímetros de columnas de agua, que se van anotando en el eje de abcisas. A cada succión corresponderá una extracción de agua cuyo volumen es reemplazado por el equivalente de aire. De modo que a un valor de abcisas corresponde una ordenada de valor igual al volumen del material sólido más el volumen de aire. El volumen restante hasta el 100 % corresponde al agua que aún retiene el sustrato.
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    B) densidad. Ladensidad de un sustrato se puede referir bien a la del material sólido que lo compone y entonces se habla de densidad real, o bien a la densidad calculada considerando el espacio total ocupado por los componentes sólidos más el espacio poroso, y se denomina porosidad aparente. La densidad real tiene un interés relativo. Su valor varía según la materia de que se trate y suele oscilar entre 2,5-3 para la mayoría de los de origen mineral. La densidad aparente indica indirectamente la porosidad del sustrato y su facilidad de transporte y manejo. Los valores de densidad aparente se prefieren bajos (0,7-01) y que garanticen una cierta consistencia de la estructura. C) estructura. Puede ser granular como la de la mayoría de los sustratos minerales o bien fibrilares. La primera no tiene forma estable, acoplándose fácilmente a la forma del contenedor, mientras que la segunda dependerá de las características de las fibras. Si son fijadas por algún tipo de material de cementación, conservan formas rígidas y no se adaptan al recipiente pero tienen cierta facilidad de cambio de volumen y consistencia cuando pasan de secas a mojadas. D) granulometría. El tamaño de los gránulos o fibras condiciona el comportamiento del sustrato, ya que además de su densidad aparente varía su comportamiento hídrico a causa de su porosidad externa, que aumenta de tamaño de poros conforme sea mayor la granulometría. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 49 Propiedades químicas. La reactividad química de un sustrato se define como la transferencia de materia entre el sustrato y la solución nutritiva que alimenta las plantas a través de las raíces. Esta transferencia es recíproca entre sustrato y solución de nutrientes y puede ser debida a reacciones de distinta naturaleza: a) Químicas. Se deben a la disolución e hidrólisis de los propios sustratos y pueden provocar: • Efectos fitotóxicos por liberación de iones H+ y OH- y ciertos iones metálicos como el Co+2. • Efectos carenciales debido a la hidrólisis alcalina de algunos sustratos que provoca un aumento del pH y la precipitación del fósforo y algunos microelementos. • Efectos osmóticos provocados por un exceso de sales solubles y el consiguiente descenso en la absorción de agua por la planta. b) Físico-químicas. Son reacciones de intercambio de iones. Se dan en sustratos con contenidos en materia orgánica o los de origen arcilloso (arcilla expandida) es decir, aquellos en los que hay cierta capacidad de intercambio catiónico (C.I.C.).
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    Estas reacciones provocanmodificaciones en el pH y en la composición química de la solución nutritiva por lo que el control de la nutrición de la planta se dificulta. c) Bioquímicas. Son reacciones que producen la biodegradación de los materiales que componen el sustrato. Se producen sobre todo en materiales de origen orgánico, destruyendo la estructura y variando sus propiedades físicas. Esta biodegradación libera CO2 y otros elementos minerales por destrucción de la materia orgánica. Normalmente se prefieren son sustratos inertes frente a los químicamente activos. La actividad química aporta a la solución nutritiva elementos adicionales por procesos de hidrólisis o solubilidad. Si éstos son tóxicos, el sustrato no sirve y hay que descartarlo, pero aunque sean elementos nutritivos útiles entorpecen el equilibrio de la solución al superponer su incorporación un aporte extra con el que habrá que contar, y dicho aporte no tiene garantía de continuidad cuantitativa (temperatura, agotamiento, etc). Los procesos químicos también perjudican la estructura del sustrato, cambiando sus propiedades físicas de partida. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 50 Propiedades biológicas. Cualquier actividad biológica en los sustratos es claramente perjudicial. Los microorganismos compiten con la raíz por oxígeno y nutrientes. También pueden degradar el sustrato y empeorar sus características físicas de partida. Generalmente disminuye su capacidad de aireación, pudiéndose producir asfixia radicular. La actividad biológica está restringida a los sustratos orgánicos y se eliminarán aquellos cuyo proceso degradativo sea demasiado rápido. Así las propiedades biológicas de un sustrato se pueden concretar en: a) Velocidad de descomposición. La velocidad de descomposición es función de la población microbiana y de las condiciones ambientales en las que se encuentre el sustrato. Esta puede provocar deficiencias de oxígeno y de nitrógeno, liberación de sustancias fitotóxicas y contracción del sustrato. La disponibilidad de compuestos biodegradables (carbohidratos, ácidos grasos y proteínas) determina la velocidad de descomposición. b) Efectos de los productos de descomposición. Muchos de los efectos biológicos de los sustratos orgánicos se atribuyen a los ácidos húmicos y fúlvicos, que son los productos finales de la degradación biológica de la lignina y la hemicelulosa. Una gran variedad de funciones vegetales se ven afectadas por su acción. c) Actividad reguladora del crecimiento. Es conocida la existencia de actividad auxínica en los extractos de muchos materiales orgánicos utilizados en los medios de cultivo. Características del sustrato ideal. El mejor medio de cultivo depende de numerosos factores como son el tipo de material vegetal con el que se trabaja (semillas, plantas, estacas, etc.), especie
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    vegetal, condiciones climáticas,sistemas y programas de riego y fertilización, aspectos económicos, etc. Para obtener buenos resultados durante la germinación, el enraizamiento y el crecimiento de las plantas, se requieren las siguientes características del medio de cultivo: a) Propiedades físicas: • Elevada capacidad de retención de agua fácilmente disponible. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 51 • Suficiente suministro de aire. • Distribución del tamaño de las partículas que mantenga las condiciones anteriores. • Baja densidad aparente. • Elevada porosidad. • Estructura estable, que impida la contracción (o hinchazón del medio). b) Propiedades químicas: • Baja o apreciable capacidad de intercambio catiónico, dependiendo de que la fertirrigación se aplique permanentemente o de modo intermitente, respectivamente. • Suficiente nivel de nutrientes asimilables. • Baja salinidad. • Elevada capacidad tampón y capacidad para mantener constante el pH. • Mínima velocidad de descomposición. c) Otras propiedades. • Libre de semillas de malas hierbas, nematodos y otros patógenos y sustancias fitotóxicas. • Reproductividad y disponibilidad. • Bajo coste. • Fácil de mezclar. • Fácil de desinfectar y estabilidad frente a la desinfección. • Resistencia a cambios externos físicos, químicos y ambientales. 2.1.1. MATERIALES ORGANICOS E INORGANICOS. Existen diferentes criterios de clasificación de los sustratos, basados en el origen de los materiales, su naturaleza, sus propiedades, su capacidad de degradación, etc. Actividad 16. Investigar mezclas de sustratos, traer sustratos y realizar mezclas, se calificara con lista de cotejo.
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    Ing. Ramón CarlosSánchez Barrón 52 Según sus propiedades. • Sustratos químicamente inertes. Arena granítica o silícea, grava, roca volcánica, perlita, arcilla expandida, lana de roca, etc. • Sustratos químicamente activos. Turbas rubias y negras, corteza de pino, vermiculita, materiales ligno-celulósicos, etc. Las diferencias entre ambos vienen determinadas por la capacidad de intercambio catiónico o la capacidad de almacenamiento de nutrientes por parte del sustrato. Los sustratos químicamente inertes actúan como soporte de la planta, no interviniendo en el proceso de adsorción y fijación de los nutrientes, por lo que han de ser suministrados mediante la solución fertilizante. Los sustratos químicamente activos sirven de soporte a la planta pero a su vez actúan como depósito de reserva de los nutrientes aportados mediante la fertilización. almacenándolos o cediéndolos según las exigencias del vegetal. Las diferencias entre ambos vienen determinadas por la capacidad de intercambio catiónico o la capacidad de almacenamiento de nutrientes por parte del sustrato. Los sustratos químicamente inertes actúan como soporte de la planta, no interviniendo en el proceso de adsorción y fijación de los nutrientes, por lo que han de ser suministrados mediante la solución fertilizante. Los sustratos químicamente activos sirven de soporte a la planta pero a su vez actúan como depósito de reserva de los nutrientes aportados mediante la fertilización. Almacenándolos o cediéndolos según las exigencias del vegetal. Según el origen de los materiales. Materiales orgánicos. • De origen natural. Se caracterizan por estar sujetos a descomposición biológica (turbas). • De síntesis. Son polímeros orgánicos no biodegradables, que se obtienen mediante síntesis química (espuma de poliuretano, poliestireno expandido, etc.). • Subproductos y residuos de diferentes actividades agrícolas, industriales y urbanas. La mayoría de los materiales de este grupo deben experimentar un proceso de compostaje, para su adecuación como sustratos (cascarillas de arroz, pajas de cereales, fibra de coco, orujo de uva, cortezas de árboles, serrín y virutas de la madera, residuos sólidos urbanos, lodos de depuración de aguas residuales, etc.). Materiales inorgánicos o minerales. • De origen natural. Se obtienen a partir de rocas o minerales de origen diverso, modificándose muchas veces de modo ligero, mediante tratamientos físicos sencillos. No son biodegradables (arena, grava, tierra volcánica, etc.). • Transformados o tratados. A partir de rocas o minerales, mediante tratamientos físicos, más o menos complejos, que modifican notablemente las características de los materiales de partida (perlita, lana de roca, vermiculita, arcilla expandida, etc.).
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    • Residuos ysubproductos industriales. Comprende los materiales procedentes de muy distintas actividades industriales (escorias de horno alto, estériles del carbón, etc.). Descripción general de algunos sustratos. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 53 Sustratos naturales. a) agua. Es común su empleo como portador de nutrientes, aunque también se puede emplear como sustrato. B) gravas. Suelen utilizarse las que poseen un diámetro entre 5 y 15 mm. Destacan las gravas de cuarzo, la piedra pómez y las que contienen menos de un 10% en carbonato cálcico. Su densidad aparente es de 1.500-1.800 kg/m3. Poseen una buena estabilidad estructural, su capacidad de retención del agua es baja si bien su porosidad es elevada (más del 40% del volumen). Su uso como sustrato puede durar varios años. Algunos tipos de gravas, como las de piedra pómez o de arena de río, deben lavarse antes de utilizarse. Existen algunas gravas sintéticas, como la herculita, obtenida por tratamiento térmico de pizarras. C) arenas. Las que proporcionan los mejores resultados son las arenas de río. Su granulometría más adecuada oscila entre 0,5 y 2 mm de diámetro. Su densidad aparente es similar a la grava. Su capacidad de retención del agua es media (20 % del peso y más del 35 % del volumen); su capacidad de aireación disminuye con el tiempo a causa de la compactación; su capacidad de intercambio catiónico es nula. Es relativamente frecuente que su contenido en caliza alcance el 8-10 %. Algunos tipos de arena deben lavarse previamente. Su pH varía entre 4 y 8. Su durabilidad es elevada. Es bastante frecuente su mezcla con turba, como sustrato de enraizamiento y de cultivo en contenedores. D) tierra volcánica. Son materiales de origen volcánico que se utilizan sin someterlos a ningún tipo de tratamiento, proceso o manipulación. Están compuestos de sílice, alúmina y óxidos de hierro. También contiene calcio, magnesio, fósforo y algunos oligoelementos. Las granulometrías son muy variables al igual que sus propiedades físicas. El pH de las tierras volcánicas es ligeramente ácido con tendencias a la neutralidad. La C.I.C. es tan baja que debe considerarse como nulo. Destaca su buena aireación, la inercia química y la estabilidad de su estructura. Tiene una baja capacidad de retención de agua, el material es poco homogéneo y de difícil manejo.
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    E) turbas. Lasturbas son materiales de origen vegetal, de propiedades físicas y químicas variables en función de su origen. Se pueden clasificar en dos grupos: turbas rubias y negras. Las turbas rubias tienen un mayor contenido en materia orgánica y están menos descompuestas, las turbas negras están más mineralizadas teniendo un menor contenido en materia orgánica. Es más frecuente el uso de turbas rubias en cultivo sin suelo, debido a que las negras tienen una aireación deficiente y unos contenidos elevados en sales solubles. Las turbias rubias tiene un buen nivel de retención de agua y de aireación, pero muy variable en cuanto a su composición ya que depende de su origen. La inestabilidad de su estructura y su alta capacidad de intercambio catiónico interfiere en la nutrición vegetal, presentan un pH que oscila entre 3,5 y 8,5. Se emplea en la producción ornamental y de plántulas hortícolas en semilleros. Propiedades de las turbas (Fernández et al. 1998) Propiedades Turbas rubias Turbas negras Densidad aparente (gr/cm3) 0,06 - 0,1 0,3 - 0,5 Densidad real (gr/cm3) 1,35 1,65 - 1,85 Espacio poroso (%) 94 o más 80 - 84 Capacidad de absorción de agua (gr/100 gr m.s.) 1.049 287 Aire (% volumen) 29 7,6 Agua fácilmente disponible (% volumen) 33,5 24 Agua de reserva (% volumen) 6,5 4,7 Agua difícilmente disponible (% 25,3 47,7 volumen) C.I.C. (meq/100 gr) 110 - 130 250 o más F) corteza de pino. Se pueden emplear cortezas de diversas especies vegetales, aunque la más empleada es la de pino, que procede básicamente de la industria maderera. Al ser un material de origen natural posee una gran variabilidad. Las cortezas se emplean en estado fresco (material crudo) o compostadas. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 54
  • 55.
    Las cortezas crudaspueden provocar problemas de deficiencia de nitrógeno y de fitotoxicidad. Las propiedades físicas dependen del tamaño de sus partículas, y se recomienda que el 20-40% de dichas partículas sean con un tamaño inferior a los 0,8 mm es un sustrato ligero, con una densidad aparente de 0,1 a 0,45 g/cm3. La porosidad total es superior al 80-85%, la capacidad de retención de agua es de baja a media, siendo su capacidad de aireación muy elevada. El pH varía de medianamente ácido a neutro. La CIC es de 55 meq/100 g. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 55 G) fibra de coco. Este producto se obtiene de fibras de coco. Tiene una capacidad de retención de agua de hasta 3 o 4 veces su peso, un pH ligeramente ácido (6,3-6,5) y una densidad aparente de 200 kg/m3. Su porosidad es bastante buena y debe ser lavada antes de su uso debido al alto contenido de sales que posee. Sustratos artificiales. a) lana de roca. Es un material obtenido a partir de la fundición industrial a más de 1600 ºC de una mezcla de rocas basálticas, calcáreas y carbón de coke. Finalmente al producto obtenido se le da una estructura fibrosa, se prensa, endurece y se corta en la forma deseada. En su composición química entran componentes como el sílice y óxidos de aluminio, calcio, magnesio, hierro, etc. Es considerado como un sustrato inerte, con una C.I.C. casi nula y un pH ligeramente alcalino, fácil de controlar. Tiene una estructura homogénea, un buen equilibrio entre agua y aire, pero presenta una degradación de su estructura, lo que condiciona que su empleo no sobrepase los 3 años. Es un material con una gran porosidad y que retiene mucha agua, pero muy débilmente, lo que condiciona una disposición muy horizontal de las tablas para que el agua se distribuya uniformemente por todo el sustrato. Propiedades de la lana de roca (Fernández et al. 1998) Densidad aparente (gr/cm3) 0,09 Espacio poroso (%) 96,7 Material sólido (% volumen) 3,3 Aire (% volumen) 14,9
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    Agua fácilmente disponible+ agua de reserva (% volumen) 77,8 Agua difícilmente disponible (% volumen) 4 Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 56 B) perlita. Material obtenido como consecuencia de un tratamiento térmico a unos 1.000-1.200 ºC de una roca silícea volcánica del grupo de las riolitas. Se presenta en partículas blancas cuyas dimensiones varían entre 1,5 y 6 mm, con una densidad baja, en general inferior a los 100 kg/m3. Posee una capacidad de retención de agua de hasta cinco veces su peso y una elevada porosidad; su C.I.C. es prácticamente nula (1,5-2,5 meq/100 g); su durabilidad está limitada al tipo de cultivo, pudiendo llegar a los 5-6 años. Su pH está cercano a la neutralidad (7-7,5) y se utiliza a veces, mezclada con otros sustratos como turba, arena, etc. Propiedades de la perlita (Fernández et al. 1998) Propiedades físicas Tamaño de las partículas (mm de diámetro) 0-15 (Tipo B-6) 0-5 (TipoB-12) 3-5 (Tipo A-13) Densidad aparente (Kg/m3) 50-60 105-125 100-120 Espacio poroso (%) 97,8 94 94,7 Material sólido (% volumen) 2,2 6 5,3 Aire (% volumen) 24,4 37,2 65,7 Agua fácilmente disponible (% 37,6 24,6 6,9 volumen) Agua de reserva (% volumen) 8,5 6,7 2,7 Agua difícilmente disponible (% 27,3 25,5 19,4 volumen)
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    C) vermiculita. Seobtiene por la exfoliación de un tipo de micas sometido a temperaturas superiores a los 800 ºC. Su densidad aparente es de 90 a 140 kg/m3, presentándose en escamas de 5-10 mm. Puede retener 350 litros de agua por metro cúbico y posee buena capacidad de aireación, aunque con el tiempo tiende a compactarse. Posee una elevada C.I.C. (80-120 meq/l). Puede contener hasta un 8% de potasio asimilable y hasta un 12% de magnesio asimilable. Su pH es próximo a la neutralidad (7-7,2). Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 57 D) arcilla expandida. Se obtiene tras el tratamiento de de nódulos arcillosos a más de 100 ºC, formándose como unas bolas de corteza dura y un diámetro, comprendido entre 2 y 10 mm. La densidad aparente es de 400 kg/m3 y posee una baja capacidad de retención de agua y una buena capacidad de aireación. Su C.I.C. es prácticamente nula (2-5 meq/l). Su pH está comprendido entre 5 y 7. Con relativa frecuencia se mezcla con turba, para la elaboración de sustratos. E) poliestireno expandido. Es un plástico troceado en flóculos de 4-12 mm, de color blanco. Su densidad es muy baja, inferior a 50 Kg/m3. Posee poca capacidad de retención de agua y una buena posibilidad de aireación. Su pH es ligeramente superior a 6. Suele utilizarse mezclado con otros sustratos como la turba, para mejorar la capacidad de aireación. 2.1.2. ESTRUCTURAS PARA LA REPRODUCCIÓN DE PLANTAS. Como te habrás dado cuenta a través de libros, revistas y otros medios, los climas a nivel mundial han sufrido cambios probablemente te has hecho las preguntas a que se deben, porque antes llovía más que hoy?, ¿por qué se siente tanto calor?, ¿por qué los ríos se están secando, a qué se debe la escasez de agua en unas partes y la abundancia en otras que hasta destrozos causa, ¿qué se está haciendo para enfrentar estas adversidades que al mismo tiempo permitan seguir produciendo de acuerdo a la demanda de la población que cada día va en aumento? Para asegurar la germinación, crecimiento y reproducción de las especies vegetales se han desarrollado nuevas y novedosas técnicas e instalaciones que te permitan manipular las condiciones adversas al crecimiento de una planta. La variedad de vegetales requieren de cuidados especiales en el proceso de propagación de las mismas hasta llegar el sitio definitivo de siembra, especialmente las plántulas ya que son muy susceptibles al ataque de plagas y enfermedades, a la competencia de malezas y deshidratación por excesos de radiación solar, por esta razón para lograr una adecuada protección de las plantas
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    de los factoresadversos, es muy importante utilizar construcciones tales como umbráculos, viveros e invernaderos. De acuerdo con la utilidad y necesidades de producción y el material vegetal para plantar, se construyen viveros temporales o transitorios y viveros permanentes. 2,1.2.1. ALMACIGOS, BANCALES Y CAMAS DE SIEMBRA. “Los almácigos se utilizan con el objetivo Actividad 17. Investigar métodos de de reproducir plantas a partir de sus siembra y profundidad de siembra, semillas, en las situaciones en las cuales realizar siembra en almácigos de la siembra efectuada en forma directa vivero, utilizar semillas recolectadas, sobre el terreno puede llegar a se calificara con lista de cotejo. acarrear algún tipo de problema. De esta manera, el almácigo permite controlar la germinación hasta que llegue el tiempo del trasplante, El almácigo puede utilizarse también para el enraizamiento de las estacas.” Semillero semipermanente Es aquel que se utiliza varias veces Para mejorar las condiciones del suelo se le acondiciona se área y se aplica materia orgánica. Para evitar el daño de los bordes se coloca madera, block de cemento u otro material de contención. Para una mayor durabilidad, se coloca una banda de plástico a la parte que estará en contacto con el suelo. Este tipo de semillero tiene como ventaja que su levantamiento y construcción son muy sencillos, el costo de construcción es relativamente bajo y al rotar el sitio del semillero se previene la posible incidencia de plagas o enfermedades comunes a un mismo sitio, por lo general, son de madera con una dimensión de 40 cm de ancho x 80 cm de largo x 20 cm de profundidad, se llena con tierra arena y abono orgánico y son recomendadas para pequeñas explotaciones o para investigación. Semillero permanente Se usa durante largo tiempo sin cambiar el sitio, en el fondo, se hace una excavación de 50 cm a 60 cm y de 1,10m. a 1 20m de ancho, ésta se llena con grava para facilitar el drenaje y con una mezcla tierra, abono orgánicos y arena, hasta una altura de 20 cm. tiene la desventaja de que tanto su construcción como mantenimiento son costosos. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 58
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    Semilleros en charolasde poliestireno espandido. La utilización de bandejas de germinación, permite un mejor desarrollo de la raíz, facilita el transplante y evita situaciones de estrés para la planta, debido a que cada planta tiene un espacio determinado para crecer separada del resto, se tienen plantas con abundancia de raíces y tallo fuerte. 2.1.2.2. INVERNADEROS, Invernadero, edificio con paredes y cubierta de vidrio o plástico translúcido, empleado para el cultivo y la conservación de plantas delicadas, o para forzar su crecimiento fuera de temporada. Los invernaderos están ideados para transformar la temperatura, humedad y luz exteriores y conseguir así unas condiciones ambientales similares a las de otros climas. Los más típicos son los que reproducen una atmósfera tropical, ideal para las orquídeas y palmeras, o los de ambiente desértico indicado para el cultivo de cactus. Los pequeños invernaderos domésticos suelen ser estructuras adosadas contra uno de los muros de la vivienda. Se componen de una pendiente plana y tres lados que la sustentan, todos ellos acristalados sobre una estructura ligera de hierro o madera. La humedad se controla sobre todo a partir de la cantidad de agua del riego. Esta estructura especial permite reproducir, simular y mejorar las condiciones bajo las cuales crecen las plantas en su hábitat natural, mediante el control de factores como la temperatura, el aire, la nutrición y la humedad optima para el crecimiento Las ventajas del empleo de invernaderos son: Precocidad en los frutos, aumento de la calidad y del rendimiento del Actividad 18. De acuerdo con el texto, producto, producción fuera de elabora un mapa mental, destacando época, ahorro de agua y ventajas y desventajas de los mismos. Se fertilizantes, mejora del control de presentara al grupo, se calificara con lista de insectos y enfermedades, cotejo. Posibilidad de obtener más de un ciclo de cultivo al año, mayor comodidad para realizar el trabajo, uso más eficiente del agua e insumos, condiciones idóneas para la experimentación. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 59
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    Desventajas Alta inversióninicial, alto costo de operación, requiere personal especializado, de experiencia práctica y conocimientos teóricos. Los invernaderos se pueden clasificar de distintas formas, según se atienda a determinadas características de sus elementos constructivos (por su perfil externo, según su fijación o movilidad, por el material de cubierta, según el material de la estructura, etc.). La elección de un tipo de invernadero está en función de una serie de factores o aspectos técnicos: Tipo de suelo. Se deben elegir suelos con buen drenaje y de alta calidad aunque con los sistemas modernos de fertirriego es posible utilizar suelos pobres con buen drenaje o sustratos artificiales. Disponibilidad de mano de obra (factor humano) Imperativos económicos locales (mercado y comercialización). Tipos de invernadero Según la conformación estructural, los invernaderos se pueden clasificar en: 2.1.2.2.1 Tipo raspa y amagado. Su estructura es muy similar al tipo parral pero varía la forma de la cubierta. Se aumenta la altura máxima del invernadero en la cumbrera, que oscila entre 3 y 4,2 m, formando lo que se conoce como raspa. En la parte más baja, conocida como amagado, se unen las mallas de la cubierta al suelo mediante vientos y horquillas de hierro que permite colocar los canalones para el desagüe de las aguas pluviales. La altura del amagado oscila de 2 a 2,8 m, la de las bandas entre 2 y 2,5 m. La separación entre apoyos y los vientos del amagado es de 2x4 y el ángulo de la cubierta oscila entre 6 y 20º, siendo este último el valor óptimo. La orientación recomendada es en dirección este-oeste. Ventajas de los invernaderos tipo raspa y amagado: _ Su economía. _ Tiene mayor volumen unitario y por tanto una mayor inercia térmica que aumenta la temperatura nocturna con respecto a los invernaderos planos. _ Presenta buena estanqueidad a la lluvia y al aire, lo que disminuye la humedad interior en periodos de lluvia. _ Presenta una mayor superficie libre de obstáculos. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 60
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    _ Permite lainstalación de ventilación cenital situada a sotavento, junto a la arista de la cumbrera. Inconvenientes: _ Diferencias de luminosidad entre la vertiente sur y la norte del invernadero. _ No aprovecha las aguas pluviales. _ Se dificulta el cambio del plástico de la cubierta. _ Al tener mayor superficie desarrollada se aumentan las pérdidas de calor a través de la cubierta. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 61 2.1.2.2.2. Asimétricos. Difiere de los tipo raspa y amagado en el aumento de la superficie en la cara expuesta al sur, con objeto de aumentar su capacidad de captación de la radiación solar. Para ello el invernadero se orienta en sentido este-oeste, paralelo al recorrido aparente del sol. La inclinación de la cubierta debe ser aquella que permita que la radiación solar incida perpendicularmente sobre la cubierta al mediodía solar durante el solsticio de invierno, época en la que el sol alcanza su punto más bajo. Este ángulo deberá ser próximo a 60º pero ocasiona grandes inconvenientes por la inestabilidad de la estructura a los fuertes vientos. Por ello se han tomado ángulo comprendidos entre los 8 y 11º en la cara sur y entre los 18 y 30º en la cara norte. La altura máxima de la cumbrera varía entre 3 y 5 m, y su altura mínima de 2,3 a 3 m. La altura de las bandas oscila entre 2,15 y 3 m. La separación de los apoyos interiores suele ser de 2x4 m.
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    Ventajas de losinvernaderos asimétricos: _ Buen aprovechamiento de la luz en la época invernal. _ Su economía. _ Elevada inercia térmica debido a su gran volumen unitario. _ Es estanco a la lluvia y al aire. _ Buena ventilación debido a su elevada altura. _ Permite la instalación de ventilación cenital a sotavento. Inconvenientes de los invernaderos asimétricos: _ No aprovecha el agua de lluvia. _ Se dificulta el cambio del plástico de la cubierta. _ Tiene más pérdidas de calor a través de la cubierta debido a su mayor superficie desarrollada en comparación con el tipo plano. 2.1.2.2.3. Capilla Los invernaderos de capilla simple tienen la techumbre formando uno o dos planos inclinados, según sea a un agua o a dos aguas. Este tipo de invernadero se utiliza bastante, destacando las siguientes ventajas: _ Es de fácil construcción y de fácil conservación. _ Es muy aceptable para la colocación de todo tipo de plástico en la cubierta. _ La ventilación vertical en paredes es muy fácil y se puede hacer de grandes superficies, con mecanización sencilla. También resulta fácil la instalación de ventanas cenitales. _ Tiene grandes facilidades para evacuar el agua de lluvia. Permite la unión de varias naves en batería. La anchura que suele darse a estos invernaderos es de 12 a 16 metros. La altura en cumbrera está comprendida entre 3,25 y 4 metros. Si la inclinación de los planos de la techumbre es mayor a 25º no ofrecen inconvenientes en la evacuación del agua de lluvia. La ventilación es por ventanas frontales y laterales. Cuando se trata de estructuras formadas por varias naves unidas la ausencia de ventanas cenitales dificulta la ventilación. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 62
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    2.1.2.2.4. Invernadero dedoble capilla Los invernaderos de doble capilla están formados por dos naves yuxtapuestas. Su ventilación es mejor que en otros tipos de invernadero, debido a la ventilación cenital que tienen en cumbrera de los dos escalones que forma la yuxtaposición de las dos naves; estas aberturas de ventilación suelen permanecer abiertas constantemente y suele ponerse en ellas malla mosquitera. Además también poseen ventilación vertical en las paredes frontales y laterales. 2.1.2.2.5. Tipo túnel o semicilíndrico. Se caracteriza por la forma de su cubierta y por su estructura totalmente metálica. El empleo de este tipo de invernadero se está extendiendo por su mayor capacidad para el control de los factores climáticos, su gran resistencia a fuertes vientos y su rapidez de instalación al ser estructuras prefabricadas. Los soportes son de tubos de hierro galvanizado y tienen una separación interior de 5x8 o 3x5 m. La altura máxima de este tipo de invernaderos oscila entre 3,5 y 5 m. En las bandas laterales se adoptan alturas de 2,5 a 4 m. El ancho de estas naves está comprendido entre 6 y 9 m y permiten el adosamiento de varias naves en batería. La ventilación es mediante ventanas cenitales que se abren hacia el exterior del invernadero. Ventajas de los invernaderos tipo túnel: _ Estructuras con pocos obstáculos en su estructura. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 63
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    _ Buena ventilación. _ Buena estanqueidad a la lluvia y al aire. _ Permite la instalación de ventilación cenital a sotavento y facilita su accionamiento mecanizado. _ Buen reparto de la luminosidad en el interior del invernadero. _ Fácil instalación. Inconvenientes: _ Elevado costo. _ No aprovecha el agua de lluvia. 2.1.2.3. SOMBREADEROS. Un umbráculo es un sitio provisto de sombra, donde se colocan las plantas en bolsas o eras, proveniente del semillero o de un sustrato de enraizamiento, su función es dar media sombra y evitar la intensa luminosidad, que es muy perjudicial para las plántulas. Ventajas Trasplantar la plántula de semillero o germinador a bolsas, tiene los siguientes beneficios. La tierra utilizada para llenado, se puede preparar con mas facilidad En la misma bolsa, continuara con el desarrollo de la planta hasta llegar al tamaño indicado para injertarla o para plantarla definitivamente. Se disminuye el daño a las raíces. las plantas sembradas en eras o en bancales, al momento de arrancarlas para llevarlas al sitio definitivo pierden gran cantidad de raíces. Si el piso en donde se dispondrán las bolsas se cubre con un plástico oscuro, se impide el crecimiento de malezas. Desventajas Su transporte al sitio de siembra puede ser un poco laborioso dependiendo de la extensión que se desea trasplantar. Ubicación El terreno debe ser plano, o con una ligera pendiente que facilite el drenaje. Debe estar cerca de una fuente de agua Es necesario de protegerlos de vientos fuertes Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 64
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    Se debe cercarpara impedir los daños que ocasionan los animales El sitio debe de estar cerca de los caminos principales de la finca a fin de facilitar la movilización de las plantas al lugar definitivo de siembra. 2.1.2.4. CAMAS DE CRECIMIENTO. Son áreas en las que, una vez germinadas, las plántulas (pequeñas) los arbolitos son llevados en bolsas y así permitir el desarrollo de las especies hasta alcanzar una altura y un vigor adecuados para su posterior trasplante. se construyen de manera similar las camas de germinación en cuando a dimensiones; la distancia entre camas por las calles no debe de ser inferior a 40 cm cuando se trabaja con material vegetal la bolsa, se demarca la cama con estacas y cuerdas, según la disponibilidad del terreno. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 65
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    AAAAccccttttiiiivvvviiiiddddaaaaddddeeeessss ddddeeee aaaapppprrrreeeennnnddddiiiizzzzaaaajjjjeeee GGGGUUUUIIIIAAAA DDDDEEEE OOOOBBBBSSSSEEEERRRRVVVVAAAACCCCIIIIÓÓÓÓNNNN EL DESARROLLO SUSTENTABLE Y LA PRODUCCION AGROPECUARIA MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 2.1. El sustrato como medio de propagación. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Desempeño a evaluar: Actividad 15. De acuerdo con el texto, prepara una exposición en POWER POINT y presentar al grupo. Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 66 1 Existe organización, orden y trabajo en equipo. 1.00 2 Muestran dominio del tema. 1.00 3 Los contenidos del tema fueron expuestos con orden y claridad. 2.00 4 Usaron imágenes alusivas al tema. 1.00 5 Contestaron correctamente las preguntas de sus compañeros y maestro. 2.00 6 Al hacer la exposición usaron adecuadamente los recursos didácticos. 1.00 7 Participo todo el equipo 2.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación
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    LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 2.1.1. Materiales orgánicos e inorgánicos. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Producto a evaluar: Actividad 16. Investigar mezclas de sustratos, traer sustratos y realizar mezclas. Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. 1 Entregó puntualmente 1.00 2 Tiene buena presentación 1.00 3 El contenido corresponde al tema Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 67 investigado 2.00 4 Presenta un orden y secuencia lógica 2.00 5 Elaboró conclusiones 2.00 6 Presenta buena ortografía 1.00 7 Presenta bibliografía consultada. 1.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación
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    LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 2.1.1. Materiales orgánicos e inorgánicos. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Producto a evaluar: Actividad 17. Investigar métodos de siembra y profundidad de siembra. Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. 1 Entregó puntualmente 1.00 2 Tiene buena presentación 1.00 3 El contenido corresponde al tema Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 68 investigado 2.00 4 Presenta un orden y secuencia lógica 2.00 5 Elaboró conclusiones 2.00 6 Presenta buena ortografía 1.00 7 Presenta bibliografía consultada. 1.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación
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    LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 1.1.7. Manejo de semillas. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Producto a evaluar: Actividad 18. Elabora un mapa mental, destacando ventajas y desventajas de los mismos. Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. 1 Entrego puntualmente. 1.00 2 Presenta limpieza y orden. 1.00 3 El mapa incluye conectores. 2.00 4 La información tiene secuencia Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 69 lógica. 2.00 5 Determina cuando las semillas son de calidad. 2.00 6 Menciona que tratamientos se le da a la semilla. 2.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación
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    II. ESTRUCTURAS YMEDIOS PARA LA PROPAGACION ASEXUAL. 2.2. Propagación asexual Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 70 2.2.1. Propagación por estacado. 2.2.2. El acodo aéreo y subterráneo. 2.2.3. Propagación por injertos de yema y púa. 2.2.4. Cuidado de las plantas injertadas 2.2.5. Mejoramiento genético de las plantas. Se utilizan para la Con técnicas como
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    EEEEvvvvaaaalllluuuuaaaacccciiiióóóónnnn DDDDIIIIAAAAGGGGNNNNOOOOSSSSTTTTIIIICCCCAAAA.... Ing.Ramón Carlos Sánchez Barrón 71 1.- ¿Tipos de acodos? 2.- ¿Acodo más común en la región? 3.- ¿Pasos para realizar el injerto de T o escudete? 4.- ¿Cómo defines al patrón o portainjerto? 5.- ¿Qué ventajas ofrece usar un patrón o portainjerto? 6.- ¿Cuidados de las plantas injertadas? 7.- ¿En cuántos grupos se dividen las estacas de tallo? 8.- ¿factores que afectan la regeneración de las plantas por acodado? 9.- ¿Ventajas de reproducir plantas por injerto? 10.- ¿Ventajas de reproducir plantas por estacas?
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    2.2. PROPAGACIÓN ASEXUAL. La reproducción asexual, también llamada reproducción vegetativa, consiste en que de un organismo se desprende una sola célula o trozos del cuerpo de un individuo ya desarrollado que, por procesos mitóticos, son capaces de formar un individuo completo genéticamente idéntico a él. Se lleva a cabo con un solo progenitor y sin la intervención de los núcleos de las células sexuales o gametos. Ventajas y desventajas. Entre las ventajas biológicas que conlleva Actividad 19. Investigar ventajas están su rapidez de división y su y desventajas de la reproducción simplicidad, pues no tienen que producir asexual, elabore un mapa mental. células sexuales, ni tienen que gastar energía en las operaciones previas a la fecundación. De esta forma un individuo aislado puede dar lugar a un gran número de descendientes, por medios como la formación asexual de esporas, la fisión transversal, o la gemación; facilitándose la colonización rápida de nuevos territorios. Así, algunos organismos se reproducen asexualmente cuando las condiciones ambientales son favorables, mientras que lo hace sexualmente cuando son adversas. En cambio, presenta la gran desventaja de producir una descendencia sin variabilidad genética, clónica, al ser todos genotípicamente equivalentes a su parental y entre sí. La selección natural no puede elegir los individuos mejor adaptados (ya que todos lo están por igual) y estos individuos clónicos puede que no logren sobrevivir a un medio que cambie de modo hostil, pues no poseen la información genética necesaria para adaptarse a este cambio. Por lo tanto esa especie podría desaparecer, salvo que haya algún individuo portador de una combinación genética que le permita adaptarse al nuevo medio. 2.2.1. METODO DE PROPAGACION POR ESTACADO. Técnicas de la propagación por estacas En la propagación por estacas, una parte del tallo, de la raíz o de la hoja se separa de la planta madre, se coloca bajo condiciones ambientales favorables y se le induce a formar raíces y tallos, produciendo así una nueva planta independiente, que en la mayoría de los casos es idéntica a la planta de la cual procede. 2.2.1.1. Importancia y ventajas de la propagación por estacas Importancia: Este es el método más importante para propagar arbustos ornamentales. Las estacas también se usan ampliamente en la propagación comercial en invernadero de muchas plantas con flores de ornato y se usa en forma común para propagar diversas especies de frutales. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 72
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    Ing. Ramón CarlosSánchez Barrón 73 Ventajas: • Se pueden iniciar muchas plantas en un espacio limitado, partiendo de unas pocas plantas madres. • Es poco costoso, rápido y sencillo, no necesitando de las técnicas especiales que se emplean para el injerto. • No tienen problemas por incompatibilidad entre patrón e injerto o por malas uniones de injerto. • La planta progenitora suele reproducirse con exactitud sin variación genética. 2.2.1.2. Tipos de Estacas Las estacas casi siempre se hacen de las porciones vegetativas de la planta, como los tallos modificados (rizomas, tubérculos, cormos y bulbos), las hojas o las raíces. Se pueden hacer diversos tipos de estacas, que se clasifican de acuerdo con la parte de la planta de la cual proceden: Estacas de tallo: • De madera dura (Especies caducifolias) • De madera suave
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    Ing. Ramón CarlosSánchez Barrón 74 • Herbáceas. o Estacas de hoja o Estacas de raíz. Muchas plantas pueden propagarse con resultados satisfactorios por medio de varios de tales tipos de estacas. El ejemplar usado depende de las circunstancias específicas, empleándose de ordinario el menos costoso y el más fácil. Si la planta específica que se desea propagar enraíza bien por estacas de madera dura en un vivero a la intemperie, se prefiere este método por su sencillez y bajo costo. En algunas especies las estacas de raíz también son satisfactorias, pero pueden ser difícil conseguir material en cantidades grandes. En especies más difíciles de propagar, es necesario hacer que enraícen estacas con hojas, lo cual requiere instalaciones más costosas y complicadas. Al escoger material para estacas es importante usar plantas madres que estén libres de enfermedades, que sean moderadamente vigorosas y productivas y de identidad conocidas. Las plantas madres enfermas o dañadas por heladas o sequías, que han sido desfoliadas por insectos o enfermedades, que han quedado achaparradas por fructificación excesiva o que han tenido un desarrollo exuberante y demasiado vigoroso, deben evitarse. Una práctica recomendable para el propagador es el establecimiento de bloques de plantas progenitoras como fuente del material a multiplicar, donde se mantengan plantas madres libres de parásitos, uniformes y fieles al tipo, en las condiciones nutritivas adecuadas para lograr el mejor enraizamiento de las estacas tomadas de ellas.
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    Estacas de Tallo Este es el tipo más importante de estacas y puede dividirse en cuatro grupos, de acuerdo con la naturaleza de la madera usada: de madera dura, de madera Actividad 20. De acuerdo con el semidura, de madera suave y herbácea. texto, realice la práctica de En la propagación por estacas de tallo se estacado con árboles frutales y obtienen segmentos de ramas que ornato de temporada contienen yemas terminales o laterales, con la mira de que al colocarlas en condiciones adecuadas, produzcan raíces adventicias y, en consecuencia, plantas independientes. El tipo de madera, el período de crecimiento usado para hacer las estacas, la época del año en que se obtengan y otros factores pueden ser de mucha importancia para asegurar el enraizamiento satisfactorio de algunas plantas. La información concerniente a esos factores se da aunque parte de ese conocimiento puede conseguirse en la práctica misma de propagar plantas. Estacas de madera dura (Especies Caducifolias) Este es uno de los métodos de propagación más fácil y menos costosa. Las estacas de madera dura son fáciles de preparar, no son fácilmente perecederas, de ser necesario, pueden enviarse a distancias largas y no requieren equipo especial durante el enraizado. Las estacas se preparan en la estación de reposo (fines del otoño, el invierno, o comienzos de la primavera), de madera del crecimiento de la estación anterior (de un año), aunque en algunas especies, como la higuera, el olivo, semeruco y algunas variedades de ciruelos se usan estacas de dos o más años. Las estacas con madera dura con más frecuencia se usan en la propagación de plantas leñosas caducifolias, aunque es posible propagar ciertas especies siempreverdes de hoja ancha, como el olivo, por medio de estacas de madera dura sin hojas. Muchos arbustos ornamentales caducifolios se multiplican con facilidad por estacas de este tipo. Algunos de los más comunes son el trueno, la forsitia, la wisteria, la madreselva y la spiraea. Los patrones de nosal, como de Rosa multiflora, se propagan en grandes cantidades por estacas de madera dura. Unas cuantas especies frutales se propagan comercialmente por este método, por ejemplo: la higuera, el membrillero, el olivo, la morera, la vid, la frambuesa, la uva crespa, el ganado y algunos ciruelos como también se puede afianzar la propagación de la acerola (Semeruco Malphia Glabra). El material de propagación para estacas de madera dura debe obtenerse de plantas madres sanas, y moderadamente vigorosas y que crezcan a plena luz. No se debe seleccionar madera de crecimiento exuberante con entrenudos anormalmente largos o de ramas pequeñas y débiles que crezcan en el interior de la planta. La madera más conveniente es aquella de tamaño y vigor moderados. Las estacas deben tener almacenada una amplia provisión de materias alimenticias para nutrir a las raíces y tallos en desarrollo hasta que sean capaces de hacerlo por sí mismos. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 75
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    De ordinario, laspuntas de las ramas tienen pocos alimentos almacenados y se descartan. Las mejores estacas se obtienen de la parte central y basal. Las estacas de madera dura varían considerablemente en longitud: de 10 a 75 cm. Las estacas largas, cuando se van a usar como patrones para árboles frutales, una vez que han enraizado, permiten que se injerten en ellas mismas las yemas varietales en vez de hacerlo en ramas más pequeña que salgan de la estaca original. En una estaca se incluyen cuando menos dos nudos. El corte basal, de ordinario se hace justo debajo de un nudo y el corte superior de 1.5 a 3 cm arriba de otro nudo. Sin embargo, al preparar estacas de tallo de plantas con entrenudos cortos, por lo general, se presta poca atención a la posición del corte basal, especialmente cuando se preparan y cortan juntas cantidades grandes de estacas, muchas a la vez, con una sierra de cinta o con una cizalla para papel. El diámetro de las estacas varía entre 1.5 y 2.5 o aun 5 cm, dependiendo de la especie. Se pueden preparar tres tipos de estacas: Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 76 • El tipo de mazo • El tipo con talón • La estaca simple El tipo mazo incluye una pequeña porción de la madera más vieja, mientras que la estaca con talón se le deja sólo una sección aún más pequeña y la estaca simple se prepara sin incluir nada de la madera vieja. En operaciones en gran escala, la plantación de las estacas se ha mecanizado. 2.2.2. ACODO AEREO Y SUBTERRANEO. El acodado es un método de propagación en el cual se provoca la formación de raíces adventicias a un tallo que está todavía adherido a la planta madre. Luego, el tallo enraizado, acodado, se separa para convertirlo en una nueva planta que crece sobre sus propias raíces. El acodado puede considerarse como una preparación para divisiones subsecuentes. Puede ser un medio natural de reproducción como en la frambuesa o puede inducirse por los métodos artificiales que se describen más adelante.
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    La rama acodadasigue recibiendo agua y minerales debido a que no se corta el tallo y el xilema permanece intacto. En consecuencia, el acodado no depende del período de tiempo que una rama separada (estaca) puede mantenerse antes de que se efectúe el enraizado. Esta es una de las razones importantes por qué en muchas plantas se tiene más éxito al propagarlas por acodos que por estacas. 2.2.2.1. Factores que afectan la regeneración de las plantas por acodado Durante el acodado la formación de la raíz es estimulada por varios tratamientos aplicados al tallo que ocasionan una interrupción de la translocación hacia debajo de materiales orgánicos, carbohidratos, auxina y otros factores de crecimiento. Esos materiales se acumulan cerca del punto de tratamiento y se efectúa enraizado en esa zona general aun cuando la rama está todavía unida a la planta madre. Un paso común para todos los métodos de acodado es la eliminación de la luz de las partes en que se desea que se formen raíces. Esto se logra en el acodado de montículo y de trinchera, cubriendo los brotes de nuevo desarrollo a medida que crecen, de tal manera que la parte basal de las ramas acodadas nunca queda expuesta a la luz. Si la parte ya existe, como es el caso en un brote de un banquillo en un tallo en la rama de un árbol, se efectúa un proceso de blanqueado. El blanqueado difiere bastante del ahilamiento, en el cual las ramas se producen enteramente en oscuridad completa y carecen de hojas. La aplicación de sustancias estimuladoras del enraizamiento, como el ácido indolbutírico, durante el acodado es a veces benéfico al igual que lo es en las estacas, aunque el método de aplicación es algo diferente pudiendo utilizarse de manera efectiva, aplicándolas a las cortes de anillado ya sea en polvo, en lanolina o en una solución de alcohol de 50%. La formación de raíces en los acodos depende de la provisión continua de humedad, buena aireación y temperaturas moderadas en la zona de enraizamiento. Estas condiciones se proporcionan mejor por un medio de enraíce tal, como una mezcla de tierra ligera y de aserrín. Los períodos prolongados de sequía y los suelos compactos y pesados dificultan el desarrollo de las raíces, en especial en las etapas iniciales del enraizamiento. 2.2.2.2. Características y usos del acodado La ventaja principal del acodado es el éxito con que las plantas se enraízan por este método. Muchos clones que no enraízan fácilmente por estaca pueden enraizar por acodo, permitiendo establecer la planta sobre sus propias raíces. La mayoría de los métodos de acodado son relativamente fáciles de llevar a cabo y puede practicarse a la intemperie en el jardín o el vivero. Cuando se trata de obtener un pequeño número de plantas, el acodado puede ser más exitoso con menos pericia, esfuerzo y equipo del que requeriría para obtenerlas por estacas. En algunos casos se puede producir una planta más grande en un tiempo más corto que si se hiciera por estaca. Sin embargo, como a medida que aumenta el tamaño del acodo el trasplante se vuelve más difícil, se necesitan tomar precauciones especiales para tener éxito en el establecimiento de plantas grandes en sus propias raíces. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 77
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    Por otra parte,el acodado tiende a ser un método de propagación caro y no se presta para las técnicas mecanizadas de propagación en gran escala usadas en los viveros modernos. Parte del aumento en el costo de propagación se debe a los requerimientos adicionales de mano de obra. Una planta acodada exige cierta cantidad de atención individual, dependiendo del método que se use en particular, aunque las operaciones necesarias son en sí sencillas. También el número de plantas vendibles es menor que el que se obtendría haciendo la reproducción por estacas, yemas o púas. El método tiende a ser engorroso y las plantas progenitoras ocupan un área considerable, la cual es difícil de cultivar y mantener libre de malezas. Los viveristas americanos limitan el uso del acodado a las plantas que se reproducen naturalmente en esa forma, como la frambuesa negra, la zarzamora rastrera y la uva crespa, y a las plantas muy difíciles o imposibles de propagarse por otros métodos y que son lo suficientemente valiosas para justificar los costos. Poe ejemplo, el avellano (Corylus sp.), la vid muscadina (Vitis rotundifolia) y el litchi (Litchi chinensis), se propagan comercialmente en esta forma. El acodado se usa también para propagar ciertos patrones clonales, como los patrones de manzanos Malling que no enraizan fácilmente por estaca o que requieren equipo especial, como instalaciones para niebla. Algunos árboles y arbustos ornamentales se propagan por acodos, en especial en Europa. Hay casos en que las plantas establecidas en viveros para ser acodadas han estado muchos años produciendo y los viveristas han adquirido mucha destreza en el manejo de esas plantas. El acodado es más indicado para el horticultor aficionado que desea propagar un número relativamente pequeño de plantas o para especialistas que desean reproducir cierta clase de plantas. En estos casos, el gasto por planta y la atención requerida por ellas no son factores a considerarse al seleccionar su método. Procedimientos para el acodado 2.2.2.3. Acodado de punta: En el acodo de punta, el enraíce tiene lugar en la punta de las ramas de la estación en curso, las cuales se doblan hacia el suelo. La punta de la rama empieza a crecer en el suelo hacia abajo pero se curva para producir en el tallo una vuelta pronunciada en donde se desarrollan las raíces. Este método natural de reproducción es característico de la zarzamora rastreras, dewberry (un tipo de zarzamora) y las frambuesas púrpura y negra. Los tallos de esas plantas son bienales en el sentido de que durante el primer año son vegetativas, fructifican en el segundo y se suprimen después de la fructificación. En el vivero es aconsejable dejar plantas madres sólo para propagación, para lo cual se Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 78
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    siembran plantas sanasy jóvenes a una distancia de 3.6 m para dejar espacio para el acodado posterior. Tan pronto como se plantan se les recorta a una altura de 20 a 25 cm. En las ramas vigorosas que se originen se les hace un despuntado de verano, cortando las puntas de 7 a 10 cm una vez que han crecido de 50 a 75 cm de altura. La mejor época para acodar es cuando sólo parte de las ramas laterales han tomado esa forma. Si la operación se hace demasiado pronto, es posible que las ramas sigan creciendo una vez de formar una yema terminal. Si se hace demasiado tarde, el sistema radical será pequeño. Es preferible acodar las puntas a mano, usando una pala o una cuchara para hacer un hoyo con un lado vertical y otro ligeramente inclinado hacia la planta madre. Se coloca la punta de la rama en el hoyo, apoyada sobre el lado correspondiente, llenándolo con la tierra extraída que se aprieta con firmeza contra la rama. Al colocarla así, la punta no puede seguir creciendo y se vuelve telescópica, formando con prontitud un sistema radical abundante y desarrollando un brote vertical vigoroso. 2.2.2.4. Acodado simple: El acodado simple se efectúa doblando una rama hasta el suelo y cubriéndola parcialmente con tierra o medio para enraizarla, pero dejando descubierto su extremo vertical. La punta de la rama se curva estrechamente y se enderezan los últimos 15 a 30 cm de ella. Es posible que todo lo que requiera para inducir el enraizado sea curvar la rama, pero se puede tener un beneficio adicional torciéndola para aflojar la corteza. En ocasiones se hacen cortes o muescas en la parte inferior de la rama. Por lo general la época para hacer el acodo es el principio de la primavera, usando ramas durmientes de un año de edad. Se usan ramas bajas, flexibles, que se pueden doblar fácilmente hasta el suelo. En algunos casos los vástagos que se producen cerca de lacorona de la planta pueden servir como ramas para acodar. El acodado también puede retardarse hasta que la estación de crecimiento se encuentre más avanzada, y hacerse una vez que las ramas de ese año han alcanzado la longitud suficiente y se han consolidado. Las ramas acodadas en primavera por lo general habrán enraizado adecuadamente para el final de su primera estación de crecimiento y pueden ser removidas, bien sea en el otoño o en la primavera siguiente, antes de que se inicie el nuevo crecimiento. Las ramas maduras acodadas en el verano se deberán dejar durante todo el invierno y removerlas, ya sea en la Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 79
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    primavera siguiente antesde que se inicie el crecimiento, o dejarlas hasta el final de su segunda estación de crecimiento. Cuando el acodo y enraizado se remueve de la planta madre, se le trata esencialmente en la misma forma que si fuera una estaca enraizada de la propia planta. Las plantas siempreverdes deberán colocarse siempre en maceta y conservarlas durante cierto tiempo frescas y húmedas. Un acodo bien enraizado decidua latente se puede plantar directamente en los surcos del vivero o en su lugar definitivo, si la copa se reduce a un tamaño que corresponda al del sistema radicular. Se puede tener durante un período de años una producción continua de acodos enraizados, estableciendo un plantel de bancos de acodo formado con plantas progenitoras colocadas a una distancia para producir comercialmente ciertos arbustos difíciles de enraizar. 2.2.2.5. Acodado Compuesto o Serpentino: El acodado compuesto es sobre todo el mismo que el acodado simple, excepto que la rama queda alternadamente cubierta y descubierta a lo largo de su extensión. Generalmente la rama se lesiona a anilla en su parte inferior y se cubre en la misma forma que en el acodado simple. Actividad 21. De acuerdo con el texto, realiza la práctica de acodo aéreo en Una vez que los acodos han arboles de ornato Bugambilia o ficus. enraizado o al fin de la estación de crecimiento, la rama se corta en secciones formadas por el nuevo brote y por la porción que lleva las raíces. En esta forma se pueden tener varias plantas nuevas de una sola rama. 2.2.2.6. Acodado Aéreo: En el acodado aéreo, las raíces se forman en la parte aérea de la planta en donde el tallo se ha anillado o se le ha hecho un corte angosto inclinado hacia arriba. La porción lesionada se envuelve en el punto de la herida con un medio de enraíce que se mantiene húmedo de continuo. Este procedimiento tiene más éxito en regiones con humedad elevada o en invernaderos. El acodo aéreo se emplea para propagar cierto número de árboles y arbustos subtropicales, incluyendo en ellos al litchi y al limón persa. Con la película de polietileno como envoltura para los acodos es posible extender el método de acodo aéreo de las plantas tropicales cultivadas a la intemperie, a plantas de la zona templada. Los acodos aéreos pueden hacerse en la primavera en madera del crecimiento del año anterior o, en algunos casos, a fines del verano en ramas parcialmente Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 80
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    endurecidas. En ocasiones,es posible usar madera más vieja que de un año, pero el enraizamiento es menos satisfactorio y las plantas más grandes que se obtienen son más difíciles de manejar después del enraíce. El primer paso en el acodo aéreo es anillar o cortas la corteza del tallo en un lugar situado de 15 a 30 cm o más, atrás de la punta. Dependiendo de la clase de la planta, se remueve por completo alrededor de la rama una tira de corteza. Puede ser conveniente raspar la superficie para asegurarse de que se ha removido todo el floema y el cambium y retardar así la cicatrización. Otro procedimiento consiste en hacer un corte inclinado de unos 5 cm, que llegue hasta el centro del tallo, manteniendo las dos superficies separadas con musgo esfagníneo o un trozo de madera. La aplicación de algún material que estimule el enraizamiento a la herida expuesta, ha resultado benéfica. Aumentando la concentración, hasta el 4% del IBA en talco, ha incrementado el enraizamiento y la supervivencia en acodos aéreos en pecanero. Para cubrir las superficies cortadas de la rama se colocan alrededor de ellas unos dos puñados de musgo sphagnum ligeramentehumedecido. Si el musgo está demasiado húmedo, pueden pudrirse los tejidos de la rama. La mejor forma de determinar cuándo remover el acodo de la planta madre, es observando la formación de raíces a través del plástico transparente. En algunas plantas el enraizado se efectúa en 2 o 3 meses o menos. En el acebo, lila, azalea y magnolia, se debe dejar por un lapso de dos estaciones. En general, es conveniente remover el acodo para su trasplante cuando no esté en crecimiento activo. Dado que las dificultades del trasplante aumentan en proporción al tamaño de la copa, de ordinario, es aconsejable practicar alguna poda para equilibrar la parte aérea con las raíces, pero puede no ser indispensable si se toman las siguientes precauciones: El acodo enraizado se debe plantar en un recipiente adecuado y colocarlo en condiciones frescas y húmedas, como en una cama cerrada donde se pueda regar con frecuencia a las plantas. Si el acodo se hace en otoño, es posible que para la primavera siguiente se haya desarrollado un sistema radical suficientemente grande que permita cultivarlo con éxito a la intemperie. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 81
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    2.2.2.7. Acodado enMontículo o Banquillo: Para hacer este tipo de acodado se necesita cortar la planta hasta el suelo, en la estación de reposo, y amontonar en primavera tierra u otro medio de enraíce alrededor de la base de los brotes nuevos para estimular en ellos la formación de raíces. Cubriendo las ramas con tierra se blanquean y se promueve en ellas la formación de raíces. Las plantas con ramas rígidas que no se doblan con facilidad y que tienen capacidad para producir en corona brotes en abundancia, son en especial adecuadas para acodar por medio de este método. Entre las plantas que es común propagar con esta técnica se encuentran los patrones clonales de manzano, el membrillero, el grosellero y la uva crespa. El establecimiento de una cama de banquillos debe hacerse en un suelo fértil, bien drenado, un año antes de que se vaya a iniciar la propagación. La separación de los surcos deberá ser suficiente para permitir las operaciones de cultivo y de aporcado durante la primavera y el verano. La plantación en una trinchera de poca profundidad permitirá que los brotes de la corona salgan a un nivel bajo. Las plantas a acodar se cortan a una altura de 40 a 50 cm sobre el suelo y se dejan crecer durante una estación, manteniendo cultivado el espacio entre ellas. Al final de la estación de crecimiento las ramas acodadas de plantas que se propagan con facilidad deben de haber formado suficientes raíces como para que se les separe del banquillo materno y se les pase a los surcos del vivero. Esta operación se debe aplazar hasta que las plantas estén latentes, ya que gran parte del desarrollo de las raíces se efectúa durante los meses húmedos de otoño. En climas severos, la operación se debe retrasar hasta que pase el peligro de daños por temperaturas bajas. Los acodos enraizados se cortan cerca de su base para mantener baja la altura de la planta original. Después del corte de los acodos el banquillo original se debe dejar descubierto hasta que las nuevas ramas hayan crecido de 8 a 25 cm y entonces se empiezan a aporcar para el nuevo año. Las ramas que no enraizan o que lo hacen con dificultad pueden tratarse como si fueran estacas de madera dura. 2.2.2.8. Acodado en Trinchera: El acodado en trinchera (método de ahilamiento) consiste en cultivar una planta o rama de planta en posición horizontal en la base de una trinchera o surco, y cubrir con tierra los brotes nuevos a medida que crecen, de tal manera que se ahilen sus bases, de las cuales se originarán raíces. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 82
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    En este procedimientoel primer paso consiste en establecer la cama madre, la cual, como en el acodado en montículo puede usarse por varios años. Acodos enraizados o árboles injertados de un año se plantan a una distancia de 50 a 75 cm, colocándolos en el surco con una inclinación de 30º a 45º. Los surcos deben espaciarse de 1.20 a 1.50 m, a distancia suficiente para que permitan labores de cultivo y apilar tierra alrededor de la planta hasta unos 15 cm de altura. Luego las plantas se cortan a una altura uniforme –50 a 65 cm- y se les deja crecer durante una estación. El acodado en trinchera es, de manera principal, un procedimiento usado en los viveros para propagar ciertos frutales cuya multiplicación es difícil de lograr por otros métodos. También se puede practicar con árboles o arbustos establecidos, doblando las ramas o sarmientos largos y flexibles hasta el suelo, como se hace en el acodado simple pero colocándolas planas en la trinchera. La rama se cubre en toda su longitud, pero dejando la punta expuesta. 2.2.3. PROPAGACION POR INJERTOS DE YEMA Y PUA. “El injerto es un método de propagación vegetativa artificial de los vegetales en el que una porción de tejido procedente de una planta —la variedad o injerto propiamente dicho— se une sobre otra ya asentada —el patrón, portainjerto o pie—, de tal modo que el conjunto de ambos crezca como un sólo organismo. El injerto se emplea sobre todo para propagar vegetales leñosos de uso comercial, sean frutales u ornamentales. El injerto se emplea para permitir el crecimiento de variedades de valor comercial en terrenos o circunstancias que les son desfavorables, aprovechando la mayor resistencia del pie usado, o para asegurarse que las características productivas de un ejemplar se mantienen inalteradas, frente a la dispersión genética que introduce la reproducción sexual. En el caso de híbridos de número cromosómico impar, que son estériles por naturaleza, la propagación vegetativa es la única manera de reproducción posible. Más raramente, el injerto se utiliza para unir más de una variedad en un mismo patrón, obteniendo así un único ejemplar que produce frutos o flores de varias características diferentes. El injerto sólo es posible entre especies más o menos estrechamente relacionadas, puesto que de otro modo los tejidos resultan incompatibles y la conexión vascular Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 83
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    necesaria para lasupervivencia de la variedad no se realiza. Normalmente el límite está dado por la pertenencia a un mismo género, aunque existen excepciones; géneros estrechamente emparentados, como algunos de las rutáceas o las cucurbitáceas, pueden funcionar como pie para especies afines. En la mayoría de los casos, una de las variedades se selecciona como raíz por su resistencia, y el tallo de la especie elegida como variedad se injerta sobre esta base. En otros casos, una yema de la variedad se injerta lateralmente en el tronco del patrón, y sólo después de asegurarse la fusión exitosa se corta este último.” Tipos de injertos Veamos cómo se hacen los tipos de injertos más importantes. Injertos de púa: se injerta sobre el patrón una púa, es decir, un trozo de tallo que lleva varias yemas. Injertos de yema: se injerta sobre el patrón una yema. Injertos de púa 2.2.3.1. Injerto inglés o de lengüeta • Este tipo de injerto se hace entallos finos, de 2 centímetros de diámetro como máximo (0,5-1,5 cm. es lo normal). • Es preferible que el patrón y la púa tengan el mismo diámetro. Si la púa es considerablemente más delgada que el patrón, la púa hay que colocarla desplazada a un lado, no en el centro, como se puede ver en el dibujo de la izquierda abajo. • Se hace a mediados o finales de invierno, es decir, cuando la púa está en reposo (sin hojas). • La púa se prepara a partir de una ramita de 1 año de edad, cortando un trozo de 7 a 12 cm. de longitud y de un diámetro máximo de 2 centímetros. Deberá llevar 2 ó 3 yemas de madera. Como si fuera una estaquilla. • Se hace un corte en bisel, tanto en el patrón como en la púa, y sobre ese mismo corte, se le da otro a ambos elementos, obteniéndose las lengüetas (ver dibujos). • Patrón y variedad se ensamblan por las lengüetas, debiendo quedar en contacto el cambium de ambos. Este es el secreto. Hay que poner en contacto los cambiums de las dos piezas, si no, no prenderá. Si se pone sólo un poquito en contacto, fracasa. • Se amarra bien con rafia o con cinta adhesiva especial para injertos y se encera todo para protegerlo de la desecación. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 84
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    No se desatahasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. Si los desatas demasiado pronto, el tejido de unión es muy tierno y escaso y se seca cuando parecía que ya estaba brotando. Mantener la atadura más tiempo del recomendado también es perjudicial, ya que estrangula al injerto por dificultar el paso de la savia. 2.2.3.2. Injerto de tocón de rama. • Este método es útil para injertar ramas que son demasiado gruesas para el injerto inglés, pero no lo suficiente para ser injertadas por otros métodos, tales como el de hendidura o de corteza. • Para este tipo de injerto los mejores patrones son ramas de alrededor de 3-5 cm. de diámetro. • La mejor época es a finales de invierno o principios de primavera. • La púa debe ser de 1 año de edad, contener 2 ó 3 yemas y tener unos 7,5 cm. de longitud. • La púa sólo se afila por un lado, para que exista el máximo de cambium posible en contacto. • Se hace sobre el patrón un corte inclinado profundizando hasta un tercio o la mitad del grosor de la rama. • Se inserta inclinada procurando que quede en contacto el cambium del patrón y el de la variedad. Fundamental. • Se ata firmemente con rafia o con una cinta especial para injertos y se encera sellando todas las aberturas para proteger de la desecación. El extremo de la púa también debe encerarse. • No se desata hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. Si los desatas demasiado pronto, el tejido de unión es muy tierno y escaso y se seca cuando parecía que ya estaba brotando. Mantener la atadura más tiempo del recomendado también es perjudicial, ya que estrangula al injerto por dificultar el paso de la savia. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 85
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    2.2.3.3. Injerto deestaca lateral subcortical • La época es a finales de invierno, cuando ya se puede despegar la corteza del patrón con facilidad. • Se hace un corte en T en una zona lisa de la corteza del patrón y se despega la corteza. • La púa se prepara haciéndole un bisel sólo por un lado. • Se introduce la estaca debajo de la corteza levantada. • Se ata con rafia y se encera con mástic para injertar. • Tras brotar la yema de la estaca se corta la parte superior del patrón para que toda la savia vaya al injerto y crezca vigoroso. A los 15 días se quita la atadura de rafia para que no estrangule al injerto. • Este tipo de injerto es válido para todos los árboles y arbustos, tanto de hoja caduca como perenne. En los de hoja perenne se sustituye la estaca por un esqueje con hojas y se cubre el injerto con una bolsa de plástico transparente durante varias semanas para que no se reseque. 2.2.3.4. Injerto lateral en cuña en Coníferas. • La época más común para injertar coníferas es durante el invierno. • Los patrones a los 3 años ya están listos para injertar. Por ejemplo, se usan estos: - Abies spp. sobre Abies Nordmanniana. - Cedrus atlantica sobre pie de Cedrus deodara. - Cupressus sempervirens sobre C. macrocarpa o C. Sempervirens. - Picea spp. sobre Picea abies. - Pinus spp. sobre Pinus sylvestris. • La púa debe ser un brote con una yema terminal y poseer al menos 3 yemas laterales. Se toman del crecimiento del año y de 10-15 centímetros de largo. • Las púas se mantienen en lugar fresco y húmedo desde la recolección hasta el momento de injertar, por ejemplo, en el frigorífico envuelto con papel de cocina y dentro de una bolsa. • Se hace un corte inclinado de 2.5 cm de largo en el tallo y otro en la base de este corte para formar una especie de solapa. • Se unen y ata con cinta de injertos o rafia. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 86
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    2.2.3.5. Injerto dehendidura simple • Este tipo de injerto es el más recomendable cuando el patrón y la púa tienen el mismo diámetro, por ejemplo, entre 0,5 y 1,5 cm. • Se corta con unas tijeras de podar el patrón a la altura deseada y se le hace un corte a lo largo por el centro de unos 6 cm de longitud. • La púa debe tener al menos un año, el mismo tamaño que el patrón, y 2 ó 3 yemas. Si el patrón es de mayor diámetro que la púa, sólo pueden estar en contacto por un lado. • A la púa se le corta un bisel por ambos lados. • Se introduce de tal manera que la corteza del patrón y la de la estaca se toquen para que el cambium de ambos elementos quede en contacto. • Se ata la unión con rafia de injertar y se encera con pasta o mástic para injertar. Se pone también cera en la punta de la púa. • No se desata hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. Más tiempo tampoco es bueno porque puede quedar estrangulado al dificultar el paso de savia. • Este tipo de injerto lo admiten muchos árboles de hoja caduca. Época de realización: desde mediados hasta finales de invierno. • También se puede hacer en árboles y arbustos de hoja perenne, en esta caso, desde finales de invierno hasta finales de primavera, usando púas con hojas y cubriendo el injerto con una bolsa de plástico transparente durante varias semanas para evitar su deshidratación. 2.2.3.6. Injerto de hendidura doble • Es uno de los tipos de injerto más antiguos y de uso más amplio. • Se utiliza para cambiar de variedad (olivo, vid, peral, manzano, etc.) o para rejuvenecer árboles. Resulta útil en especies de larga vida, como los Manzanos, Perales, Olivos, etc., pero en otras ocasiones es mejor arrancar y plantar árboles nuevos jóvenes que reinjertar la copa. • Válido para casi todos los árboles de hoja caduca. • También se puede hacer en árboles y arbustos de hoja perenne, cambiando la púa por una Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 87
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    ramita o esquejecon hojas y cubriendo el injerto con una bolsa transparente durante varias semanas para que se seque. • Se practica sobre troncos de árboles pequeños de hasta 10 centímetros de diámetro, o ramas de árboles grandes de hasta 10 cm. de diámetro • La época va desde mediados hasta finales de invierno o, incluso, en primavera. • Se preparan dos púas haciéndoles un bisel por ambos lados. • A la rama o tronco se le practica un corte recto y limpio y un corte longitudinal por el centro. • Se insertan las dos púas en el tocón, una a cada lado de la hendidura. • Las púas hay que ajustarlas bien de manera que las cortezas externas de ambas estacas contacten y se alineen con la corteza del patrón, a fin de que los cambiums se fusionen. Esto es vital. • Se ata y encera todo con mástic o pasta selladora, incluyendo los extremos de ambas estacas. • Si prenden las dos, se pueden conservar ambas, pero también dejar la mejor colocada o de crecimiento más vigoroso, y a la otra darle una poda dura, pero manteniéndola viva para que ayude a cicatrizar la zona del injerto. Más adelante se eliminará por la base la que no nos interese. • No se desata el injerto hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. Dejarlo más tiempo tampoco es bueno, porque puede quedar estrangulado al dificultar el paso de savia. • Puesto que hay que hacer una poda muy fuerte al árbol si se injerta en ramas gruesas, para atenuar este efecto, un año se puede injertar en una rama y al siguiente en otra, por ejemplo. 2.2.3.7. Injerto de corteza o de corona • Es un tipo de injerto fácil y que tiene buen porcentaje de prendimiento. • Se utiliza, entre otros posibles fines, para cambiar la variedad en olivo, cítricos, almendro, etc. • Sirve para cualquier árbol o arbusto de hoja perenne o caduca. • El patrón puede tener de 3 a 30 cm. de diámetro o incluso más. • Se hace en primavera, cuando ya está en savia, puesto que es necesario poder separar la corteza en el patrón. • La púa se recolecta en invierno y se mantienen en el frigorífico. Antes de Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 88
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    guardarlas, se debenmojar un poco, envolver en papel de cocina o de periódico y meter en una bolsa de plástico para evitar que se sequen. • Si es un árbol de hoja perenne, como el de la fotografía derecha, se recoge y se injerta directamente, sin guardar. • La púa debe tener 2 ó 3 yemas y 10-12 cm. de longitud. • El patrón se corta con un serrucho y con un cuchillo se le hace un corte vertical de unos 5 cm en la corteza. • A la púa un corte en bisel por un lado. Si es de hoja perenne, se le cortan las hojas, excepto la superior, dejando el pecíolo. • Se insertan 2 púas (o más) por el lado biselado entre la corteza y la madera del patrón. • Se ata y encera todo el injerto con mastic de injertar, incluyendo la parte superior de la estaquita. • Si es un árbol de hoja perenne, se moja con agua limpia la púa y se cubre con una bolsa de plástico transparente. Esto mantiene el aire de alrededor húmedo. De no poner una bolsa, la ramita se secaría antes de que se hubiera formado la unión con el patrón. Pasados unos 15 ó 20 días, ya se puede retirar la bolsa porque la unión se habrá verificado. • Se espera a que los brotes de las yemas del injerto tengan unos 10 ó 15 cm y luego se desata la rafia para que no se ahogue por dificultar el paso de savia. • Si el injerto falla, se puede cortar la rama más abajo, si todavía es tiempo para injertar, y repetir. 2.2.3.8. Injerto de aproximación • Consiste en soldar 2 ramas. • Se hace a partir de dos plantas enteras. • Tienen que estar plantadas cerca una de otra, o bien, juntarlas si es que están en macetas; o una plantada en tierra y otra en maceta. • Se practica un rebaje en cada rama quitando unos centímetros de corteza con un poco de madera. Las partes quitadas deben ser iguales y a la misma altura. • Luego se unen encajando perfectamente. La clave de los injertos es que queden en contacto el cambium del patrón y el cambium de la variedad. Si se pone sólo un poquito en contacto, el injerto fracasa. • Se ata y se cubre todo con mástic o cera de injertar. • Una vez se ha producido la unión entre las dos plantas, se corta por encima de la unión la planta que NO queremos que forme el tronco y las ramas, sino que aporte únicamente sus raíces. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 89
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    • Se puededejar con dos pies (dos sistemas radicales) para dar más vigor al injerto, o se puede cortar el pié de la planta injertada por debajo del injerto. Este pié puede volver a brotar y servir para injertarle otra púa. • Ejemplos para hacer injerto de aproximación: Mimosa (Acacia dealbata) con otra Acacia que sea resistente a la caliza; Pino piñonero sobre Pino carrasco, etc... 2.2.3.9. Injerto de puente • Es un tipo especial de injerto que se usa para reparar la corteza lesionada de un tronco. • Las púas se recolecta en invierno y se mantienen en el frigorífico. Antes de guardarlas, se deben mojar un poco, envolver en papel de cocina o de periódico y meter en una bolsa de plástico para evitar que se sequen. • Las púas se toman de plantas de 1 año, de 6 a 12 cm. de diámetro y de la misma especie del árbol sobre las que se injertarán o de otra compatible. • El injerto se lleva a cabo a principios de primavera. • Se recorta la herida hasta llegar a tejido sano y arriba y abajo de la herida se hacen muescas en la corteza de la misma anchura que las púas. • Las púas se preparan realizándoles cuñas en los 2 extremos. • Se insertan las púas debajo de cada muesca, quedando la cuña bajo la lengüeta de corteza. Los bordes quedan en contacto y por tanto ambos cambiums, que es fundamental. • Se clavan con puntillas y se encera todo para que no se seque. Injertos de yema 2.2.3.10 Injerto de escudete o yema en T • El injerto de yema en T o de escudete es el más utilizado para producir árboles frutales. Se injertan yemas de variedades de árboles sobre patrones obtenidos de semilla (principalmente) o bien, patrones obtenidos de estacas. Por ejemplo, se emplea este método en los viveros para obtener árboles de: - Almendro - Cerezo - Naranjo, Limonero, Mandarino - Melocotonero Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 90
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    - Nectarina -Manzano - Peral • En ornamentales es el método para injertar los Rosales. • Se obtienen altos porcentajes de prendimiento. • Se hacen desde primavera a otoño, es decir, cuando la corteza del patrón se pueda despegar con facilidad y el árbol esté en crecimiento activo, fluyendo savia. • El injerto de los cítricos y los rosales típico se hace entrada la primavera y la yema brota el mismo año. Si se hace en verano, se llama a ojo durmiente, es decir que el escudete agarra pero la yema no brota hasta la primavera del año que viene. • Sobre el patrón, que puede tener de 5 a 25 cm. de diámetro, se le hace un corte vertical de 2-3 cm. y luego otro horizontal en forma de T”. • A la variedad se le saca la yema (ver foto superior). Para ello, se coge la rama con fuerza, se pone el dedo encima de la yema, se aprieta con fuerza hacia dentro y se gira. Si lleva hoja, córtala para disminuir la transpiración del escudete (ver foto superior). • Luego se despega la corteza con el cuchillo y se insertar la yema hasta emparejar los 2 cortes horizontales. Los cambiums respectivos se ponen en contacto en estos cortes horizontales. • Por último, se ata el injerto con cinta plástica transparente o rafia, dejando que asome un poco el trozo de pecíolo y la yema. • No es necesario encerarlo (ni ningún injerto de yema). • Se desata a los 15 ó 20 días aproximadamente si ha agarrado. Si se deja mucho tiempo atado se pueden perder por quedar ahogados una vez brotados. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 91 Actividad 22. De acuerdo con el texto, realiza la práctica de injerto de T en plantas de rosal y cítrico.
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    2.2.3.11. Injerto deparche • Es más lento y difícil que el injerto de yema en T, pero se usa con éxito en especies de corteza gruesa como el Nogal, en los que el de T va mal. • La época mejor es a finales de verano o principios de otoño. También se puede en primavera, pero no es la ideal. La corteza del patrón se pueda despegar con facilidad y el árbol está en vegetación, fluyendo savia. • Se puede insertar con éxito en patrones de hasta 10 cm. de diámetro. • Se extrae del patrón un parche rectangular de corteza de unos 2,5 cm. de ancho. • Se extrae de una rama que no deberá tener mucho más de 3 cm. de diámetro. • La yema en forma de parche rectangular debe tener las Extracción de Patrón Inserción mismas medidas que el recuadro la yema abierto en el patrón, es decir, unos 2,5 cm. de ancho para que encaje perfectamente. • Es importante sacar el parche con un pequeño núcleo de madera que debe quedar dentro de ella si se quiere lograr el prendimiento. • Se debe insertar de inmediato, por lo que el patrón debe estar preparado previamente. • Del contacto preciso de los bordes de una y otra parte depende el prendimiento. • Se ata con cinta de injertos o rafia. • No es necesario encerarlo (ni ningún injerto de yema). • Se desata a los 15 días aproximadamente; agarran rápidamente. Si no se desatan se pueden perder por quedar ahogados una vez brotados. 2.2.3.12. Injerto de astilla o injerto de chip • Este tipo de injerto se hace en primavera, cuando el patrón y el injerto están en pleno crecimiento. También en verano, pero en este caso la yema no se desarrollará hasta la primavera siguiente. • Es un método de injerto muy bueno para higueras y otros ficus. También sirve para cualquier árbol o arbusto de madera blanda. • En primer lugar, se hace un corte pequeño en el patrón en forma de lengüeta y luego otro corte de arriba a abajo de unos 3 ó 4 centímetros. • El escudete con madera o chip debe ser de madera tierna del mismo año, o sea, que aún no esté lignificada del todo. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 92
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    • El chipdebe tener la misma forma exacta del corte que hemos hecho en el patrón. • A continuación se coloca el chip en el corte del patrón, ajustándolo perfectamente para que coincidan las capas. • Seguidamente se ata el injerto con cinta plástica transparente o con rafia de injertar. No se encera. • Cuando los brotes del injerto midan 10 ó 15 cm. se corta el patrón por encima del injerto. 2.2.4. CUIDADO DE LAS PLANTAS INJERTADAS. “La injertación consiste en la fusión de tejidos que se encontraban naturalmente separados, a partir de la aproximación del cambium de cada uno de ellos. En un primer momento, se produce en la zona de unión injerto - portainjerto la proliferación de un tejido indiferenciado, denominado callo, el que luego da origen a los haces vasculares y restantes tejidos que permiten generar una continuidad entre el pie y la variedad. El proceso de encallado y restitución de la continuidad vascular es lento y delicado y la zona de unión demora tiempo en conectar la variedad con el portainjerto, durante este tiempo debe de tener los siguientes cuidados: 1. Asegurarse que la planta tenga la humedad adecuada. 2. Vigilar el injerto cada semana para controlar su progreso. 3. Eliminar los brotes tiernos que salen por debajo del injerto, para que todos los nutrientes sean dirigidos al mismo. 4. A la hora de realizar el descabezado, hacerlo con una tijera bien afilada para evitar que se desgarre la corteza. 5. Proceder a repetir el injerto si el primero no funcionó (después de ocho a 15 días). Esto se debe hacer antes del descabezado en el caso de los injertos de yema.” 2.2.5. MEJORAMIENTO GENETICO DE PLANTACIONES. Para mejorar las plantaciones es necesario que al realizar el injerto se seleccionan los materiales vegetativos de plantas madres con excelentes características genéticas y utilizar las técnica de injerto más apropiada para cada especie. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 93
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    LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 2.2. Reproducción asexual. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Producto a evaluar: Actividad 19. Investigar ventajas y desventajas de la reproducción asexual, elabore un mapa mental. Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. 1 Entrego puntualmente. 1.00 2 Presenta limpieza y orden. 1.00 3 El mapa incluye conectores. 2.00 4 La información tiene secuencia Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 94 lógica. 2.00 5 Determina claramente las ventajas. 2.00 6 Determina claramente las desventajas. 2.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación
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    GUIA GGGUUUIIIAAA DDDDEEEEOOOOBBBBSSSSEEEERRRRVVVVAAAACCCCIIIIOOOONNNN REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 2.2.1. Método de propagación por estacado SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Desempeño a evaluar: Actividad 20. De acuerdo con el texto, realice la práctica de estacado con árboles frutales y ornato de temporada. Indicadores Cumplimi Ejecución Observaciones Si No Ponde Calif. 1 Presenta limpieza y orden. 1.00 2 Selecciono las herramientas adecuadas. 1.00 3 Selecciono el material vegetativo idóneo para Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 95 realizar las estacas. 1.00 4 El tamaño y grosor de las estacas son los especificados por la metodología. 1.00 5 Los cortes en la estaca son uno recto en la parte superior y otro inclinado en la base. 1.00 6 Utiliza el sustrato adecuado para el enraizado en el almacigo. 1.00 7 Efectuó los riegos con frecuencia 1.00 8 Observo mediante muestreo el porcentaje de enraizado, para llevar a trasplante. 1.00 9 Coloco las estacas enraizadas en macetas, con el sustrato adecuado. 1.00 10 Lo coloco en una plantabanda en el vivero para su desarrollo. 1.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación
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    GUIA GGGUUUIIIAAA DDDDEEEEOOOOBBBBSSSSEEEERRRRVVVVAAAACCCCIIIIOOOONNNN REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 2.2.2. Acodo aéreo y subterraneo SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Desempeño a evaluar Actividad 21. De acuerdo con el texto, realiza la práctica de acodo aéreo en arboles de ornato Bugambilia o ficus. Indicadores Cumplimi Ejecución Observaciones Si No Ponde Calif. 1 Presenta limpieza y orden. 1.00 2 Selecciono las herramientas y materiales Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 96 adecuados. 1.00 3 Selecciono el material vegetativo idóneo para realizar el acodo. 1.00 4 El tamaño y grosor de la rama son los especificados por la metodología. 1.00 5 Los cortes en la rama es el correcto. 1.00 6 Utiliza el sustrato adecuado para el enraizado del acodo. 1.00 7 Coloco el sustrato en el corte e hizo los amarres de la forma sugerida por el docente. 1.00 8 Observo mediante muestreo el porcentaje de enraizado, para determinar separación de la planta madre.. 1.00 9 Coloco las estacas enraizadas en macetas, con el sustrato adecuado. 1.00 10 Lo coloco en una plantabanda en el vivero para su desarrollo. 1.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación
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    GUIA GGGUUUIIIAAA DDDDEEEEOOOOBBBBSSSSEEEERRRRVVVVAAAACCCCIIIIOOOONNNN REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 2.2.3. Propagación por injerto de yema y pua. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Desempeño a evaluar Actividad 22. De acuerdo con el texto, realiza la práctica de injerto de T en plantas de rosal y cítrico. Indicadores Cumplimi Ejecución Observaciones Si No Ponde Calif. 1 Presenta limpieza y orden. 1.00 2 Selecciono las herramientas y materiales Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 97 adecuados. 1.00 3 Selecciono el material vegetativo idóneo para realizar el injerto. 1.00 4 Antes de realizar los cortes elimino brotes del patrón. 1.00 5 Realizo el corte de la yema correctamente. 2.00 6 Realizo el corte de T correctamente en el patrón. 1.00 7 Realizo correctamente el amarre del injerto. 1.00 8 Realizo los riegos frecuentes de la maceta. 1.00 9 Observo porcentaje de prendimiento en los injertos. 1.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación
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    II. ESTRUCTURAS YMEDIOS PARA LA PROPAGACION ASEXUAL. 2.3. El vivero. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 98 2.3.1. Factores abióticos a considerar en un vivero. 2.3.2. Construcción de un vivero. 2.3.3. Producción escalonada de plantas. 2.3.4. Manejo del vivero. Una es el Donde existen factores
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    EEEEvvvvaaaalllluuuuaaaacccciiiióóóónnnn DDDDIIIIAAAAGGGGNNNNOOOOSSSSTTTTIIIICCCCAAAA.... 1.-¿Qué consideras que es un vivero? 2.- ¿Qué considera que es un vivero temporal? 3.- ¿Cómo es el manejo de las plantas en un vivero? 4.- ¿Qué partes componen un vivero? 5.- ¿Ventajas de producir plantas en un contenedor? Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 99
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    2.3. EL VIVERO. Se define al establecimiento dedicado a la producción, comercialización o introducción de plantas o sus partes destinadas a la propagación o multiplicación. Las plantas producidas se destinan para la venta o para nuevas plantaciones (frutales o forestales). El vivero facilita el control de la temperatura, humedad, insectos y enfermedades, durante la germinación de la semilla y el crecimiento de la plántula, lo que permite lograr mayor cantidad de plantas y seleccionar las mejores para llevar a campo. Existen diferentes tipos de viveros de acuerdo a las especies que se cultivan. Vivero temporal o volante. Se establece en áreas de difícil acceso, pero están muy cercanos a las zonas donde se realizará la plantación; su producción predominante es la de plantas forestales. Generalmente se ubican en claros del bosque y trabajan por periodos cortos (de 2 a 4 años cuando mucho) e intermitentes, ya que la producción debe coincidir con la temporada de lluvias. Para su funcionamiento se requiere poca infraestructura y la inversión es baja. Su desventaja radica en que, como están situados en áreas de difícil acceso, no son fáciles de vigilar y por lo tanto la producción queda más expuesta a daños por animales. Además, por sus características de infraestructura, sólo pueden implementarse en zonas de bosques templados y selvas húmedas. Vivero permanente. Es la extensión de terreno dedicado a la obtención de plantas con diferentes fines (reforestación, frutales y ornato), ya sea en áreas rurales o centros urbanos. Su instalación requiere una inversión mayor en equipo, mano de obra y extensión del terreno, y debe contar con vías de acceso que permitan satisfacer oportunamente la demanda de plantas. 2.3.1. FACTORES ABIOTICOS A CONSIDERAR EN UN VIVERO. “Las enfermedades abióticas resultan de la interacción prolongada entre la planta y uno o más factores como la falta de espacio para el crecimiento de la raíz, la presencia de niveles crónicos o agudos de contaminantes del aire o el agua, o la presencia de condiciones extremas de humedad, calor, luz, pH del suelo, y nutrientes. La mayoría de enfermedades abióticas causan síntomas generales que se manifiestan en una gran parte del arbusto o árbol. Marchitez, amarillamiento, desarrollo de hojas más pequeñas de lo normal, crecimiento Actividad 23. De manera grupal visita un retardado, muerte de ramas, vivero y observa ubicación, materiales de formación de brotes de agua construcción, partes que lo componen, tipos de (ramas epicórmicas), coloración plantas que producen, Elabora un resumen. de otoño prematura de las hojas y producción de semillas mas abundante de lo normal son algunos de los síntomas característicos de las enfermedades abióticas. A veces síntomas similares se desarrollan en plantas de diferentes especies en una misma localidad. Esta es otra indicación de que factores abióticos y no patógenos vivos están afectando la salud de la planta.” Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 100
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    2.3.2. CONSTRUCCION DEUN VIVERO. Se necesitan algunos pasos para construir viveros que puedan desarrollar su función en su totalidad y la máxima perfección. La construcción de viveros tiene diferentes etapas y deben cumplir con diferentes requisitos. Lo primero y principal que se debe hacer cuando se plantea la construcción de viveros es Actividad 24. Construye una maqueta de un encontrar la ubicación perfecta vivero, utilizando materiales apropiados y para realizar el trabajo. partes que lo componen, de acuerdo a las Dependiendo el tipo de vivero que especificaciones técnicas. sea, permanente o momentáneo, su ubicación aumenta en importancia. “La ubicación del vivero debe estar cerca de los materiales que se van a necesitar a lo largo de toda la construcción y durante el funcionamiento del mismo, ya que la utilización de todo tipo de materiales deben estar disponibles al lugar y con más razón, en el caso de que no se contara con un medio de transporte para hacer llegar las cosas al lugar. También se debe considerar la distancia a la que se encuentra la construcción del vivero del lugar al cual vamos a trasladar las plantaciones. Esto sería desde la venta al público hasta el traslado de pequeños árboles para que se desarrollen en su ambiente natural. Los viveros también deben contar con un cuidador responsable, ante cualquier situación que se pueda dar en el lugar, así puede tomar las medidas necesarias frente a la dificultad por la que esté pasando el vivero. El sitio donde se escoja para la construcción de viveros debe ser un sitio donde las condiciones climáticas no sea muy desfavorables y donde el suelo y la aplicación de los sistemas de riego sean accesibles y el drenaje sea bueno para el cultivo. Para la construcción de viveros, podemos separar en partes y describir así cada lugar del mismo. Tenemos los almácigos, los cuales son canteros especiales, que se utilizan para poner las semillas que luego van a ser trasplantadas a los envases cuando ya tengan un grado de crecimiento. Luego los canteros de envases, es el lugar más amplio de todo el vivero, en el cual se colocan las plantitas que estaban en los almácigos. Estos canteros cumplen con las características de profundidad dependiendo el tipo de tierra que se utilice para el cultivo. También están las calles y sendas, estos son los espacios que hay entre los canteros que se utilizan para el paso de carretillas, o de las mismas personas para el control de los cultivos. La media sombra por su parte, tiene la función de proteger los cultivos de los rayos del sol, principalmente cuando los cultivos se encuentran en las primera etapas de su crecimiento, que es cuando más cuidado necesitan para el desarrollo y que el sol no provoque la muerte de estos. Estas son las partes primordiales en la construcción de los vivero, donde específicamente se realiza la labor de cultivo, pero también hay otras partes que forman parte del lugar, como la utilización de árboles a los alrededores del vivero para que sirvan de protección de los vientos más cálidos que queman las plantaciones y la utilización de los cercos que delimitan el lugar correspondiente al vivero y además evita el ingreso de los animales que intenta posiblemente alimentarse de las plantaciones que se encuentran en el vivero.” Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 101
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    “La mala eleccióndel sitio donde se establece el vivero repercute directamente en una baja calidad de la producción de plántulas, lo cual a la larga se reflejará en una alta mortalidad en la plantación. Por ello es fundamental la selección del sitio donde se establecerá el vivero. Las condiciones del sitio son más determinantes cuando la producción se obtiene a raíz desnuda (por camas de crecimiento). Cuando la producción se hace por medio de envases de crecimiento es importante considerar los factores que a continuación se mencionan. Ubicación, drenaje y suelo del vivero Al establecerse un vivero deben considerarse cuatro puntos principales: que sea difícil acceso, el suministro de agua, su orientación en el terreno y la topografía de éste. De los dos últimos aspectos depende, en gran parte, el buen drenaje del vivero y que se minimice la erosión. El drenaje también depende de la textura del suelo del lugar, por lo que debe cuidarse su relación con la pendiente del sitio. En suelos de textura fina la pendiente deberá ser suave (de 2 a 3%) y en el caso de suelos arenosos y profundos se recomienda nivelar el terreno. La textura del suelo es muy importante en el cultivo de plantas a raíz desnuda, ya que además de regular el drenaje y la erosión deberá facilitar la extracción de las plántulas y promover el crecimiento vegetativo. Un suelo bien drenado asegura su aireación, por lo que es conveniente verificar que no existan capas endurecidas en los primeros 75 cm de profundidad y que el suelo sea profundo, por lo menos 120 centímetros. Independientemente del método de propagación que se emplee dentro del vivero (raíz desnuda, almácigos o envases individuales) es importante verificar que tan ácido o básico es el suelo (pH), su textura y fertilidad para los requerimientos de la especie que se va a propagar. El pH se encuentra muy relacionado con el contenido de materia orgánica y disponibilidad de nutrientes necesarios para el buen desarrollo de las plantas; por esto, el rango de pH más recomendable es de neutro (pH=7) a ligeramente ácido (pH=6.5) o ligeramente alcalino (pH=7.5). Abastecimiento de agua y calidad de agua de riego Los viveros necesitan un suministro de agua abundante y constante, ya que las plantas que se producen se encuentran en pleno desarrollo y un inadecuado abastecimiento podría provocar incluso la muerte por marchitamiento. La calidad del agua de riego es importante. Cuando contiene como elementos principales calcio y magnesio (agua dura) ayuda a crear en el suelo una buena estructura. En cambio, el agua que tiene gran cantidad de sodio y bajos contenidos de calcio y magnesio provoca que la arcilla y la materia orgánica del suelo absorban rápidamente el sodio. Esto promueve una estructura edáfica indeseable, ya que el suelo disperso se asienta abajo de la superficie y forma una capa (de 10 a 20 cm de grosor) que impide el paso de las raíces o del agua. También un alto contenido de sodio en el agua de riego causa quemaduras en las hojas de algunas especies al ser absorbido por las plantas. La cantidad de sólidos en suspensión en el agua también modifica las características del suelo, ya que si tiene contenidos elevados de limo o coloides puede causar la compactación superficial del suelo reduciendo su Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 102
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    permeabilidad al aguay la aireación. También hay otros elementos que pueden estar presentes en cantidades tóxicas y afectar al cultivo, como el boro o algunos contaminantes. Clima Es muy importante conocer qué tipo de plantas se encuentran adaptadas a las condiciones climatológicas que prevalecen en la zona donde el vivero se va a establecer. Asimismo, es necesario contar con los registros climáticos que indiquen las épocas de riesgo, como las heladas, las sequías y la cantidad y distribución del periodo de lluvias. Éstos pueden ser complementados o sustituidos con la información climática que los habitantes de la zona manejan tradicionalmente. Con base en estos datos se logra una planeación del momento adecuado para llevar a cabo las labores del vivero (siembras, trasplantes, podas, fumigaciones, etcétera). Construcción del vivero Una vez que se elige el terreno donde se construirá el vivero se inicia una serie de actividades relacionadas con la instalación y construcción de la infraestructura necesaria para su funcionamiento. Estas actividades, varían en función del tipo de plantas que se desea propagar y de los recursos económicos disponibles. Básicamente el vivero debe contar con las siguientes instalaciones: semilleros, área de envasado, platabandas (estructuras que sombrean a las plantas), lotes de crecimiento, bodega y equipo e infraestructura de riego. Criterios a considerar para el establecimiento de un vivero La limpieza del terreno es una actividad muy importante ya que facilita las labores en el vivero, evita la competencia de la vegetación original del terreno con las plantas que se producen, y facilita el control de insectos (hormigas, grillos, etcétera). Antes de iniciar la producción de plántulas es necesario detectar la presencia de malezas, nematodos, hongos, parásitos e insectos, principalmente cuando se pretende establecer el vivero en terrenos que con anterioridad se dedicaron a la agricultura. Esto permitirá elegir las técnicas de manejo y fumigación necesarias que aseguren la producción exitosa de plántulas con alta calidad, sobre todo en cultivos a pie desnudo.” Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 103
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    2.3.3. PRODUCCIÓN ESCALONADADE PLANTAS. La producción de plantas en el vivero va hacer de acuerdo a las necesidades de plantación y de acuerdo al crecimiento de la planta a desarrollar, tomando en cuenta tiempo en que las plantas permanecerán en el vivero y muy importante también el tamaño del vivero con el que contemos. “Para calcular la cantidad de semilla se toman en cuenta los siguientes factores: Área a plantar, Lugar, especie. Con estos factores podemos saber cuántas plantas vamos a producir en el vivero. Para ello se debe conocer el número de semillas por unidad de peso de la especie o especies a plantar. Por ejemplo: Cuánta semillas se necesitará para reforestar 100 hectáreas con Pinus radiata. Distanciamiento de plantación: 2.5 x 2.0 m Determinación de semillas por hectárea 5 m2 ----------- 1 semilla 1 ha ó 10, 000 m2 ----------- X semillas Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 104 X = 1 semilla x 10, 000m2 = 5 m2 X = 2, 000 semillas/ha Cantidad de semillas para 100 hectárea 1 ha -------------- 2 000 semillas 100 ha-------------- X semillas X = 2, 000 semillas x 100 ha 1 h X = 200, 000 semillas para 100 ha Cantidad de semillas viables. Según ADEFOR en Cajamarca - Perú por cada kg. De semillas de Pinus radiata, 25, 000 semillas son viables entonces: 1 kg. ----------------- 25, 000 semillas viables X kg. ----------------- 200, 000 semillas X = 1kg x 200, 000 semillas 25 000 semillas X = 8 kg. de semillas para 100 ha.”
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    2.3.4. MANEJO DELVIVERO. “Riego Las plantas necesitan agua para transportar los nutrientes y alimentos. Es conveniente regar al amanecer y al atardecer cuando las temperaturas son más bajas y así evitar que el agua se evapore. Se recomienda que los almácigos se rieguen frecuentemente y con una lluvia fina, y las plantas de mayor tamaño que poseen raíz más profunda, con menor frecuencia y más cantidad de agua. La incorporación de sistemas de riego por aspersión o goteo hace más eficiente el uso del agua y libera tiempo del productor para dedicarlo a otras actividades. Control de malezas. Las malezas nos deben preocupar solamente cuando están presentes, prevenir es mejor que curar, por ello hay que impedir que las malezas entren a nuestro vivero adoptando las siguientes prácticas de prevención: a) Usar semilla y material de propagación limpios (extremar los cuidados con semilla y plántulas que se traen de otras regiones). b) Usar equipos limpios (extremar los cuidados con las herramientas que usamos porque podemos diseminar y difundir malezas). c) Conservar linderos limpios (extremar los cuidados con las malezas que se dispersan por acción del viento). f) No usar tierra, arena infestadas con malezas (se puede solarizar o esterilizar). g) No usar estiércol contaminado (dejar que fermente y así se favorece la muerte de las semillas y otros propágulos de malezas). h) Vigilar productos de viveros Cuando la maleza está en nuestro vivero hay que recurrir a métodos de control, que pueden ser manuales, sin la ayuda de herramientas mecánicas, o valernos de alguna para cortar las mismas. También están los métodos químicos, en el cual según el tipo de maleza que aparezca será el herbicida. Para esto último sólo la consulta técnica nos informará sobre aquellos productos, que lamentablemente no son muchos, registrados para su uso en viveros de plantas ornamentales. Poda de raíces Si los envases (sobre todo las bolsas) que están en tierra se dejan mucho tiempo, la raíz principal “sale” del envase y empieza a crecer en la cama de crecimiento, esto ocasiona un debilitamiento de la planta cuando se traslada. Para evitarlo, se pueden poner sobre alguna estructura que las separe del suelo (por ejemplo: Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 105
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    polietileno). Otra opciónes mover cada tanto las plantitas de lugar, y podar las raíces que asoman del envase. Con esto se logra frenar el crecimiento de la raíz principal, y aumentar el crecimiento de las raíces más finitas, para que se tramen bien y ocupen todo el sustrato del envase. La poda de raíces sirve también para eliminar las raíces enruladas en el fondo de los envases. Fertilización Sirve para mejorar el crecimiento de las plantas, o ayudarlas a recuperarse de daños (como la poda de raíces, vientos fuertes, heladas), es recomendable utilizar abonos orgánicos como el lombricomposta que contiene una importante cantidad y variedad de nutrientes, se aconseja utilizarlo mezclado con tierra (50% de tierra y 50% de lombricomposta) Si se usan sustancias minerales es aconsejable disolver en agua antes de aplicar. Sombreado En épocas de sol fuerte, es necesario brindar a los almácigos y canteros una Actividad 25. De acuerdo con el texto, media sombra, para proteger a las elabora un cuadro sinóptico, del plantas de quemaduras y para conservar manejo de plantas en un vivero más agua al reducir la evaporación. No se debe exagerar ya que cuando hay demasiada sombra las plantas no crecen bien, se ponen amarillas, aparecen enfermedades, y a veces en busca de luz crecen finitas, largas y débiles. La media sombra debería reducir la cantidad de luz a la mitad entre la sombra total y rayo del sol. Protección contra heladas Aunque lo ideal es que en el vivero se cultiven especies adaptadas al clima de la zona, muchas veces hay plantas susceptibles a heladas. Por lo que es necesario contar siempre con algún recurso de protección contra el frío para proteger a las plantas. Cuando se espera una helada, hay que mantener bien regado el suelo para que acumule calor durante el día y no baje tanto su temperatura en la noche. Se pueden armar túneles bajos con arcos de hierro sobre los canteros, que se cubren al atardecer con polietileno, tratando de que queden bien cerrados también en los extremos. A la mañana siguiente cuando el sol comienza a calentar, los túneles deben abrirse. El polietileno se fija al suelo con grampitas de alambre fáciles de fijar y quitar. Para no perforar tantas veces el polietileno, un lado de los túneles puede quedar fijo. Otra técnica disponible es cubrir las plantas durante la noche con una tela llamada manta térmica, que es muy liviana y se apoya directamente sobre ellas, fijándola en los extremos con grampitas de alambre. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 106
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    Tutorado En elcaso de plantas trepadoras o de gran porte, para evitar el vuelco y permitir la circulación del aire, se coloca un tutor que generalmente es de caña sobre el cual se ata la planta sin apretar demasiado para no estrangularla. Tutorado con cañas Tutorado en macetas Manejo de plagas y enfermedades Medidas preventivas Se trata de poner en práctica medidas necesarias para impedir la aparición de plagas y enfermedades. Se tiende a aumentar la resistencia individual de las plantas y crear las condiciones desfavorables para el desarrollo de las plagas. Diversidad Significa cultivar distintas especies y variedades de plantas. Es importante para reducir la posibilidad de aparición de enfermedades y disminuir el riesgo, ya que si se presenta un problema grave en una especie probablemente queden otras sin dañarse y no se perderá todo. También es bueno incorporar aromáticas que nos ayudan a repeler los insectos y las flores amarillas que atraen a ciertos insectos y así se evita que ataquen las plantas de vivero. Rotaciones adecuadas Hay que tener cuidado de no suceder cultivos que estén emparentados. Cuando algunos hongos atacan un cultivo, posteriormente quedan en el suelo formas de resistencia de la enfermedad hasta la próxima temporada. Si se vuelve a plantar una especie de la misma familia, ese hongo puede atacar el nuevo cultivo. Al contrario si se siembra una especie de otra familia el hongo no va a encontrar hospedero y va a morir. Lo mismo pasa con los insectos. Abonos Compuestos Sirve para mantener e incluso en algunos casos aumentar la fertilidad de la tierra. Con esto se logra que la planta sea fuerte y capaz de resistir mejor el ataque de plagas y enfermedades. La buena nutrición le da rusticidad. Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 107
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    Distancias adecuadas Entrelas plantas, dejar espacio suficiente no sólo para que ellas alcancen el máximo tamaño, sino también para que permita la circulación de aire y no se acumule humedad que favorece la aparición y propagación de algunos hongos. Semillas y plántulas sanas Es importante que las semillas estén libres de patógenos, lo que permitirá evitar la difusión de determinadas enfermedades, que pueden afectar la germinación y la vida de la planta. Evitar el exceso de agua y el déficit para que las semillas no tarden mucho en germinar y estén expuestas a ataques de gusanos de suelo o patógenos. Si se observan en el almácigo plantas muy atacadas conviene no trasplantarlas y eliminarlas directamente. Destrucción de plantas enfermas Todas las plantas que presenten síntomas de enfermedad o tengan un ataque intenso de insectos deberán ser arrancadas y quemadas o enterradas fuera del perímetro del vivero, para que no se propaguen a otras plantas. NO DEBEN usarse como abono. Muestreo y monitoreo Es importante observar periódicamente el vivero para detectar la presencia de las plagas y/o enfermedades, identificarlas y según la cantidad presente tomar decisiones de manejo. Si no conoce la plaga o enfermedad visite el INTA más cercano para que lo orienten en el reconocimiento y manejo de la misma. Es importante que lleve muestras del material afectado.” Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 108
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    LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 2.3. El vivero. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Producto a evaluar: Actividad 23. De manera grupal visita un vivero y observa ubicación, materiales de construcción, partes que lo componen, tipos de plantas que producen, Elabora un resumen. Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. 1 Entrego puntualmente. 1.00 2 Presenta limpieza y orden. 1.00 3 Mostro interés en el recorrido 2.00 4 Realizo preguntas al instructor. 2.00 5 Mostro disciplina en el recorrido 2.00 6 Entrego resumen. 2.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 109
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    LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 2.3.2. Construcción de un vivero. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Producto a evaluar: Actividad 24. Construye una maqueta de un vivero, utilizando materiales apropiados y partes que lo componen, de acuerdo a las especificaciones técnicas. Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. 1 Entrego puntualmente. 1.00 2 Lo realizo a escala. 1.00 3 Utilizo materiales apropiados. 2.00 4 Coloco todas sus partes. 2.00 5 Mostro trabajo en equipo 2.00 6 Hay limpieza y orden en el trabajo. 2.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 110
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    LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO REPRODUCCIÓN DE PLANTAS MAESTRO INSTITUCION Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 38 ALUMNO TEMA 2.3.4. Manejo del vivero. SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION III “A” agropecuario Producto a evaluar: Actividad 25. De acuerdo con el texto, elabora un cuadro sinóptico, del manejo de plantas en un vivero Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones Si No Ponderación Calif. 1 Lo entrego puntualmente. 1.00 2 Presenta buena ortografía 1.00 3 Utiliza los datos fundamentales 2.00 4 Existe articulación entre los datos 2.00 5 Lleva una secuencia cronológica 2.00 6 Es fácilmente comprensible 2.00 Calificación de esta evaluación: EVALUADOR Tabla de ponderación 1= Si cumplió 0 = No Cumplió La calificación se obtiene multiplicando el cumplimiento por la ponderación Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 111
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    BIBLIOGRAFIA 1. Youtube,La meiosis, http://www.youtube.com/watch?v=ampNU-rKrR0, (Acceso 9 de septiembre 2009). 2. Wilkipedia, la enciclopedia libre, La meiosis, http://es.wikipedia.org/wiki/Meiosis ,(acceso 9 de septiembre del 2009) 3. Youtube, La polinización, http://www.youtube.com/watch?v=fNuouwMeal4NR=1, (Acceso 9 de septiembre 2009. 4. Youtube, La mitosis, http://www.youtube.com/watch?v=5uPC-HMFNMo feature=related, (Acceso 15 septiembre 2009). 5. Wikipedia, la enciclopedia libre, La reproducción asexual, http://es.wikipedia.org/wiki/Reproducci%C3%B3n_asexual, (Acceso 15 de septiembre 2009) 6. Wikipedia, La enciclopedia libre, La Mitosis, http://es.wikipedia.org/wiki/Mitosis, (Acceso 15 de septiembre 2009) 7. www.elergonomista.com, fisiología vegetal, Tejido meristematico, http://www.elergonomista.com/fisiologiavegetal/fv02.html, (Acceso 25 de septiembre del 2009). 8. www.ext.colostate.edu/.../natrimg/cambium.gif, (Acceso 25 de septiembre Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 112 2009) 9. Wikipedia, La enciclopedia libre, El cambium, http://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A1mbium, (Acceso 28 septiembre 2009). 10. www.infoagro.com, Toda la agricultura en internet, Tipos de sustratos de cultivo, http://www.infoagro.com/industria_auxiliar/tipo_sustratos.htm, (Acceso 30 de septiembre 2009). 11. INTA EEA, Sala de lectura, Diseño y producción de un vivero, Guía orientativa, http://www.inta.gov.ar/sanpedro/info/doc/2009/md_0901.htm, (acceso 30 de septiembre 2009) 12. www.infoagro.com, toda la agricultura en internet, principales tipos de invernadero, http://www.infoagro.com/industria_auxiliar/tipo_invernaderos.htm, (acceso 2 de octubre 2009) 13. Monografías.com, Agricultura y ganadería, Evaluación del enraizamiento de estacas y acodos, http://www.monografias.com/trabajos11/semeruco/semeruco.shtml#TECN, (Acceso 5 de octubre 2009)
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