MANUAL DEL SUBMODULO 2 REPRODUCCION DE PLANTAS

CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO
AGROPECUARIO NO 38
MANUAL DEL
ESTUDIANTE DE REPRODUCCIÓN DE PLANTAS
ING. RAMÓN CARLOS SÁNCHEZ BARRON
COM. MARTE R. GÓMEZ Y TOBARITO, CAJEME, SONORA.
Ing. Ramón Carlos Sánchez Barrón 1

ÍNDICE
Pagina
Presentación ................................................................................................................... 4
Introducción ................................................................................................................... 5
Objetivo general ............................................................................................................. 5
Objetivo específicos ........................................................................................................ 5
I. Reproducción sexual y asexual de las plantas cultivadas .................................... 6
Evaluación diagnostica .................................................................................................... 7
1.1. Reproducción sexual ......................................................................................... 8
1.1.1. Morfología de la flor ............................................................................... 8
1.1.2. La meiosis .......................................................................................... 9-10
1.1.3. Polinización ..................................................................................... 11-12
1.1.4. Formación de frutos y semillas ........................................................ 13,14
1.1.5. Morfología y fisiología de la semilla ..................................................... 15
1.1.6. El proceso de germinación ............................................................... 16-17
1.1.7. Manejo de semillas .......................................................................... 18-19
1.1.8. Siembra, germinación y labores culturales ....................................... 20-23
Evaluación diagnostica .................................................................................................. 24
1.2. Reproducción asexual...................................................................................... 25
1.2.1. Mitosis ............................................................................................ 25-28
1.2.2. Tejidos y diferenciación celular ............................................................. 29
1.2.3. El cambium generador de células ......................................................... 30
Instrumentos de evaluacion ..................................................................................... 31-45
II. Estructuras y medios de propagación de plantas .............................................. 46
2.1 El sustrato como medio de propagación ...................................................... 48-50
2.1.1. Materiales orgánicos e inorgánicos .................................................. 51-57
2.1.2. Estructuras para la reproducción de plantas ......................................... 57
2.1.2.1. Almácigos, bancales y camas de siembra ...................................... 58
2.1.2.2. Invernaderos .......................................................................... 59, 60
2.1.2.2.1. Tipo raspa y amagado ..................................................... 60, 61
2.1.2.2.2. Tipo asimétrico ............................................................... 61, 62
2.1.2.2.3. Tipo capilla............................................................................ 62
2.1.2.2.4. Tipo doble capilla .................................................................. 63
2.1.2.2.5. Tipo túnel o semicilíndrico .................................................... 63
2.1.2.3. Sombreaderos .............................................................................. 64
2.1.2.4. Camas de crecimiento................................................................... 65
Instrumentos de evaluación ..................................................................................... 66-69
II. Estructuras y medios de propagación de plantas .......................................... 70

2.2. Propagación asexual ........................................................................................ 72
2.2.1. Método de propagación por estacado .................................................. 72
2.2.1.1. Importancia y ventajas de la propagación por estacas .................. 72
2.2.1.2. Tipos de estacas ...................................................................... 73-75
2.2.2. Acodo aéreo y subterráneo .................................................................. 76
2.2.2.1. Factores que afectan la regeneración de las plantas por acodado . 77
2.2.2.2. Características y usos del acodado .......................................... 77, 78
2.2.2.3. Acodado de punta ........................................................................ 78
2.2.2.4. Acodado simple ............................................................................ 79
2.2.2.5. Acodado Compuesto o Serpentino ................................................ 80
2.2.2.6. Acodado Aéreo ....................................................................... 80, 81
2.2.2.7. Acodado en Montículo o Banquillo ............................................... 82
2.2.2.8. Acodado en Trinchera ................................................................... 83
2.2.3. Propagación por injertos de yema y púa ............................................... 83
2.2.3.1. Injerto inglés o de lengüeta ........................................................... 84
2.2.3.2. Injerto de tocón de rama .............................................................. 85
2.2.3.3. Injerto de estaca lateral subcortical .............................................. 86
2.2.3.4. Injerto lateral en cuña en Coníferas .............................................. 86
2.2.3.5. Injerto de hendidura simple .......................................................... 87
2.2.3.6. Injerto de hendidura doble ..................................................... 87, 88
2.2.3.7. Injerto de corteza o de corona ................................................ 88, 89
2.2.3.8. Injerto de aproximación ................................................................ 89
2.2.3.9. Injerto de puente .......................................................................... 90
2.2.3.10 Injerto de escudete o yema en T ............................................ 90, 91
2.2.3.11 Injerto de parche ......................................................................... 92
2.2.3.12 Injerto de astilla o injerto de chip ................................................. 92
2.2.4. Cuidado de las plantas injertadas .......................................................... 93
2.2.5. Mejoramiento genético de plantaciones ............................................... 93
Instrumentos de evaluación ..................................................................................... 94-97
II. Estructuras y medios de propagación de plantas .......................................... 98
2.3. El vivero ............................................................................................................... 100
2.3.1. Factores abióticos a considerar en un vivero ....................................... 100
2.3.2. Construcción de un vivero ........................................................... 101-103
2.3.3. Producción escalonada de plantas ...................................................... 104
2.3.4. Manejo del vivero ........................................................................ 105,108
Evaluación actividades de aprendizaje ................................................................. 109-111
Bibliografía ......................................................................................................... 112, 113

MODULO 2: PRACTICANDO LA AGRICULTURA
SUBMODULO II: REPRODUCCIÓN DE PLANTAS
1.- PRESENTACION
En la actualidad la reproducción de plantas, es una forma indispensable para la
explotación de cultivos en todas las áreas productivas, para lograr resultados
favorables se requiere que el alumno en este submodulo Reproducción de plantas
adquiera las técnicas de reproducción para poder obtener plantas de mejor
calidad.
En estos tiempos la sociedad demanda nuevas técnicas de producción, para acortar
los plazos o ciclos productivos, además de eficientar los recursos naturales y
humanos. Razón por la cual pongo a tu disposición este manual que te servirá de
herramienta para adquirir los conocimientos básicos para realizar la reproducción
de plantas en las diferentes técnicas más utilizadas en la región.
Para que en este submodulo tengas la oportunidad de aprovecharlo al máximo y
que tu aprendizaje sea significativo, se te proporcionan una serie de actividades
que te llevaran de la mano en la aventura de producir plantas por los métodos
sexual y asexual, logrando así alcanzar los objetivos establecidos en este manual
del estudiante.
Este manual se complementara con una serie de prácticas, que te serán de mucha
utilidad en este proceso.
El esfuerzo que le dediques a este submodulo se verá recompensado con la
apropiación de una serie de conocimientos, habilidades y destrezas, pero sin dejar
por fuera el cambio de actitud que se reflejara en tus actos, además, tomaras amor
al campo, lugar donde pertenecemos y debemos de hacerlo producir.

2.- INTRODUCCIÓN
ste manual te brinda la oportunidad de conocer y analizar las técnicas de
reproducción de plantas en sus dos modalidades sexual (a través de la
unión de células) y asexual (por medio de la multiplicación
E
vegetativa).
Quiero decirte que no basta con saber o conocer las formas de reproducción de
plantas, si no que debes de aplicar las técnicas utilizadas en la reproducción
acorde al tipo de cultivo a establecer. Además debes de saber que tienes una
oportunidad de negocio con los conocimientos que adquirirás en este submodulo 2.
De reproducción de plantas.
Joven estudiante este manual está hecho con toda la intención de propiciar un
ambiente de confianza, para que se te facilite el aprendizaje, espero que te sea de
utilidad.
Te recuerdo que la sociedad requiere de jóvenes, educados, responsables y
honestos, para poder incursionar en un trabajo digno. Estoy seguro que tú puedes
lograrlo.
3.- OBJETIVO GENERAL
1.- El alumno debe adquirir los conocimientos básicos que le permitan desarrollar
sus habilidades y destrezas en la aplicación de las técnicas de reproducción en
plantas de diferentes especies.
2.- Que el estudiante sea capaz de aplicar adecuadamente las técnicas para la
reproducción de plantas
OBJETIVOS ESPECIFICOS.
1.- Al concluir el submodulo 2. Reproducción en plantas, el alumno conocerá las
diferentes formas de reproducción de plantas.
2.- El alumno tendrá la habilidad y la técnica para reproducir las plantas
3.- Al término del submodulo 2. El alumno debe aplicar las diferentes técnicas para
la reproducción de plantas.

UNIDAD I
Reproducción
sexual y asexual de
las plantas
cultivadas.
Se lleva a cabo por dos formas
Se basa en Debes de conocer la este proceso
1.1.
La reproducción
sexual
1.2.
La reproducción
asexual.
1.1.1.
Morfología de la
flor
1.1.2.
La meiosis
1.1.3.
Polinización y
fertilización. 1.1.4.
Formación de
frutos y semillas.
1.1.5.
Morfología y
fisiología de las
semillas.
1.1.6.
El proceso de
germinación.
1.1.7.
Manejo de
semillas.
1.1.8.
Siembra
germinación y
labores culturales.
1.2.1.
Bases celulares de
la reproducción
asexual.
1.2.2.
La mitosis
1.2.3.
Tejidos y
diferenciación
celular.
1.2.4.
Cambium.
Donde inicia
Que inicia en
Ocasionando
Que se genera en el
Cuando se efectúa la
Da comienzo la
Y debemos conocer la
Y
Para dar un correcto
Para saber si son aptas para la

EEEEvvvvaaaalllluuuuaaaacccciiiióóóónnnn DDDDIIIIAAAAGGGGNNNNOOOOSSSSTTTTIIIICCCCAAAA....
1.- ¿Qué entiende por reproducción?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
___________________________________________________________________
2.- ¿Cuántos tipos de reproducción existen?
________________________________________________________________________
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3.- ¿En qué consiste la reproducción sexual?
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4.- ¿Cómo crees que se reproducen las plantas?
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5.- ¿Qué es una semilla?
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________________________________________________________________________
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6.- ¿Cuántos tipos de semilla conoces?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
___________________________________________________________________
7.- ¿Cuándo sabemos que un fruto está maduro?
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8.- ¿Define germinación de la semilla?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
____________________________________________________________________
9.- ¿Menciona las partes principales de la semilla y su función?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
____________________________________________________________________
10.- Dibuja una flor completa.

MÓDULO 2: PRACTICANDO LA AGRICULTURA
SUBMODULO 2: REPRODUCCIÓN EN PLANTAS
1. LA REPRODUCCIÓN SEXUAL Y ASEXUAL DE LAS PLANTAS CULTIVADAS
Reproducción en las plantas
La reproducción consiste en la capacidad de los seres vivos de producir seres
semejantes a los existentes pues el fin de todas las especies es perpetuarse en el
espacio y en el tiempo. Aún así hay que distinguir entre reproducción y
multiplicación que es sólo un aumento de la población.
Existen dos tipos de reproducción: vegetativa o asexual y sexual o generativa. La
reproducción asexual no implica la unión de células y en ella los individuos se
desarrollan para dar otros idénticos a ellos. La reproducción sexual implica la unión
de células germinales especiales, los gametos. Además, genera variabilidad
genética debido a la meiosis.
1.1 REPRODUCCIÓN SEXUAL
La reproducción sexual implica la unión de células germinales especiales, los
gametos, y está encaminada a la variabilidad genética por recombinación
cromosómica. O fecundación (unión de núcleos).
1.1.1. MORFOLOGIA DE LA FLOR
Las flores:
• son las partes de las plantas que forman los frutos y semillas
• pueden aparecer aisladas o agrupadas en inflorescencias
• suelen tener órganos masculinos (estambres) y femeninos (pistilos) y se
denominan por esto hermafroditas
• cuando sólo tienen estambres o sólo tienen pistilos se llaman flores
unisexuales.
Partes de una flor hermafrodita
o sépalos, generalmente
verdes, forman el cáliz
o pétalos, generalmente
coloreados, forman la corola
o estambres, órgano masculino
o carpelo o pistilo, órgano femenino
Actividad 1. Leer el texto y en equipo
dibujar una flor con todas sus partes,
exponer realizando un rompecabezas.

Actividad 2. Investigar
tipos de sexo de las flores.
1.1.2. LA MEIOSIS.
La reproducción sexual requiere, en general, de dos progenitores y siempre
involucra dos hechos: la fecundación y la meiosis. La fecundación es el medio por el
cual las dotaciones genéticas de ambos progenitores se reúnen y forman una nueva
identidad genética, la de la progenie. La meiosis es un tipo especial de división
nuclear en el que se redistribuyen los cromosomas y se producen células que tienen
un número haploide de cromosomas (n). La fecundación restablece el número
diploide (2n). Cada una de las células haploides producidas por meiosis contiene un
complejo único de cromosomas, debido al entrecruzamiento. De esta manera, la
meiosis es una fuente de variabilidad en la descendencia. Los acontecimientos que
tienen lugar durante la meiosis se asemejan a los de la mitosis, proceso de
reproducción en el cual el material genético -el ADN- se reparte en partes iguales
entre dos nuevas células hijas. Existen importantes diferencias entre los procesos
de mitosis y meiosis. Durante la meiosis, cada núcleo diploide se divide dos veces,
produciendo un total de cuatro núcleos. Sin embargo, los cromosomas se duplican
sólo una vez, antes de la primera división nuclear. Por lo tanto, cada uno de los
cuatro núcleos producidos contiene la mitad del número de cromosomas presentes
en el núcleo original. A diferencia de lo que ocurre en la meiosis, en la mitosis,
luego de la duplicación de los cromosomas, cada núcleo de divide sólo una vez. En
consecuencia, el número cromosomas se mantiene invariable. La mitosis puede
ocurrir en células haploides o diploides, mientras que la meiosis ocurre solamente
en células con un número diploide de cromosomas (para producir células haploides).
Aunque la mitosis, luego de la duplicación de los cromosomas, cada núcleo de
divide sólo una vez. En consecuencia, el número cromosomas se mantiene
invariable. La mitosis puede ocurrir en células haploides o diploides, mientras que
la meiosis ocurre solamente en células con un número diploide de cromosomas
(para producir células haploides).Aunque la meiosis en los animales produce
gametos, en las plantas produce esporas. Con la formación de gametos y esporas
por meiosis, se obtiene el mismo resultado: en algún momento del ciclo vital de un
organismo que se reproduce sexualmente, se reduce la dotación diploide de
cromosomas a la dotación haploide.Las Fases de la Meiosis: recuerda que enla
meiosis, un tipo especial de división nuclear se van a dar dos divisiones nucleares
sucesivas, designadas convencionalmente meiosis I y meiosis II.Durante la interfase
que precede a la meiosis, los cromosomas se duplican. Durante la profase I de la

meiosis, los cromosomas homólogos se disponen de a pares -se aparean-. Cada par
homólogo está formado por cuatro cromátidas por lo que también se conoce como
tétrada (del griego, tetra que significa "cuatro"). Entre las cromátidas de los dos
cromosomas homólogos se produce el entrecruzamiento, es decir, el intercambio de
segmentos cromosómicos.
Los cromosomas homólogos permanecen asociados en los puntos de
entrecruzamiento -o quiasmas- hasta el final de la profase I. Luego, los cromosomas
comienzan a separarse. Como se puede ver,
las cromátidas hermanas de cada homólogo
ya no son completamente idénticas; el
Actividad 3. Leer las fases de la
entrecruzamiento da como resultado una
meiosis y en equipo componer una
recombinación del material genético de los
canción y grabarla en video y
dos homólogos.En la metafase I: Las
presentarla al grupo, ver ejemplo.
tétradas se alinean en el plano ecuatorial, a
http://www.youtube.com/watch?v=xwn
qxYeEhzU&feature=related
la mitad de los polos del huso. En la Anafase
I: Se caracteriza por la migración de los
cromosomas homólogos a los dos polos de la célula. Sin embargo, a diferencia de la
mitosis, las cromátidas hermanas que formó cada cromosoma al duplicarse,
permanecen unidas por sus centrómeros. En la Telofase I: Los cromosomas llegan a
los polos de la célula, pero aún están formados por sus cromátidas hermanas.
Ilustración de la meiosis:
En la interfase de la meiosis II, NO ocurre la replicación del ADN. Durante la profase
II: se forma el huso, desaparece envoltura nuclear y nucléolos. En la metafase II, las
cromátidas hermanas se alinean en el plano ecuatorial de la célula, justo como
sucede en la mitosis. En la anafase II: los centrómeros de las cromátidas hermanas,
se separan, y las cromátidas hermanas de cada par, ahora cromosomas hijos
individuales, se mueven hacia polos opuestos de la célula. En la telofase II se forma

la envoltura nuclear en cada una de las 4 células hijas, cada una con un numero de
haploide de cromosomas.
1.1.3. POLINIZACION
Paso del polen desde los estambres o estructuras masculinas de la flor al estigma
del pistilo, que es la estructura femenina,
de la misma flor o de otra distinta.
Cuando el polen pasa del estambre al
Actividad 4. Leer el texto y hacer un cuadro
estigma de la misma flor, se habla de
sinóptico de las diferentes formas de
autopolinización o autogamia; la
polinización, apoyarse con videos.
polinización cruzada o alogamia es el paso
http://www.youtube.com/watch?v=f
del polen de los estambres de una flor a
NuouwMeal4&NR=1
otra de la misma planta (geitonogamia) o
http://www.youtube.com/watch?v=L
de una planta distinta de la misma especie
YGYSYnRAbE&NR=1
(xenogamia).
http://www.youtube.com/watch?v=fF
CLqti1I-M&NR=1
De estas dos formas de fecundación, la
autopolinización es la más sencilla y
segura, en particular para las numerosas especies que colonizan el territorio
repitiendo muchas veces una misma estirpe parental. Pero estas especies que
producen una descendencia siempre uniforme corren el riesgo de sufrir el
exterminio de toda su población por un único azar evolutivo. La polinización
cruzada produce una descendencia más variada y mejor equipada para afrontar los
cambios del medio. Asimismo, las plantas que se reproducen a través de
polinización cruzada suelen producir semillas de mejor calidad.
Las ventajas de la polinización cruzada son tan grandes que las plantas han
formado, a lo largo de la evolución, refinados mecanismos para evitar la
autopolinización y lograr el transporte del polen a otros individuos alejados. Muchos
vegetales evitan la autopolinización sintetizando compuestos químicos que impiden
la maduración del grano del polen en el estigma de la misma flor o la emisión del
tubo polínico en el estilo. Otras especies, como la palmera datilera o ciertos
frutales, son dioicas, y cada individuo forma sólo flores masculinas o femeninas. En
las llamadas dicógamas, el pistilo madura antes o después de que el estigma de la
misma flor sea receptivo.

El viento es el agente más común de la polinización cruzada (polinización
anemófila). Debido a que distribuye el polen sobre grandes extensiones, las plantas
que se reproducen de esta forma (las coníferas, por ejemplo) deben producirlo en
cantidades enormes para garantizar la fecundación, hasta el extremo de que los
bosques de pinos quedan a menudo envueltos en una especie de neblina de polen.
La palmera datilera es anemófila en la naturaleza, pero en Oriente Medio se
poliniza de forma manual desde hace siglos.
Las abejas y otros insectos, los pájaros y los murciélagos son portadores de polen
más discriminativos, porque visitan en su vuelo flores de la misma especie. La
relación entre plantas y abejas es en ocasiones muy específica; sólo una especie
determinada de abejorro, que visita las flores de la retama (Cytisus scoparius) hace
que los estambres se desplieguen y cubran de polvo de polen la parte inferior del
cuerpo del insecto. Quizá los principales agentes de polinización cruzada sean las
abejas melíferas y, por ello, es habitual instalar colmenas en los huertos de
frutales. Ciertas flores especializadas atraen a especies tropicales de murciélagos
de lengua gruesa por el olor nocturno, la abundancia de néctar y el polen rico en
proteínas.
Las flores contienen las estructuras necesarias para la reproducción sexual. La parte
masculina es el estambre, formado por el filamento y la antera. La parte femenina,
el carpelo, incluye el estigma, que recoge el polen; el ovario que contiene el óvulo;
y el estilo, un tubo que conecta el estigma con el ovario (A). El polen es producido
en la antera (B) y cuando está maduro es liberado (C). Cada grano de polen
contiene dos gametos masculinos. Cuando tiene lugar la autopolinización el polen
llega al estigma de la misma flor, pero en las plantas con polinización cruzada (la
mayoría) el polen es transportado por el aire, el agua, los insectos o pequeños
animales hasta una flor distinta. Si el polen alcanza el estigma de una flor de la
misma especie, se forma un tubo polínico que crece hacia abajo por el estilo y
transporta los gametos masculinos hasta el óvulo (D).

Dentro del saco embrionario del óvulo, un gameto masculino fecunda la ovocélula y
forma un cigoto que da lugar al embrión. El segundo gameto masculino se une a dos
células del saco embrionario llamadas núcleos polares para formar el endospermo
nutritivo que rodea el embrión de la semilla (E).
1.1.4. FORMACION DE FRUTOS Y
SEMILLAS
Tras la fecundación se desarrollan
embriones dentro de la semilla por
transformación de los primordios
seminales el pistilo se engruesa
rodeando a las semillas en
formación y desarrollando el fruto
Actividad 5. Investigar los tipos de
frutos, hacer una relación de especies de
plantas con cada tipo de fruto existente,
presentar al grupo.
y a la vez se caen los pétalos y a veces los sépalos. La semilla es el óvulo maduro.
Son estructuras reproductoras de las plantas de las semillas.
Las semillas se forman en las plantas con flores (angiospermas) dentro de una
estructura llamada fruto. La semilla tiene un embrión, en el cuál se guarda una vida
pero que está carente (latente).
Las características de las plantas de semillas
Las plantas de semilla son plantas vasculares que se reproducen al formar semillas.
Las plantas de semillas se dividen en dos grupos de acuerdo con el lugar donde se
desarrolla la semilla: (1) las angiospermas o plantas de flores, son las plantas
cuyas semillas se desarrollan dentro de
una estructura llamada fruta. (2) las
gimnospermas, son las plantas cuyas
Actividad 6. Observar video y hacer
semillas no se desarrollan dentro de los
un resumen de manera individual.
frutos.
http://www.youtube.com/watch?v=PNT7lt
kUeGI&feature=related
Una semilla es una estructura que se
compone de un embrión vegetal, de
alimento para el embrión y de una cubierta externa.
Gimnospermas
Hay muchas clases de gimnospermas y todos comparten una característica: que
tienen semillas desnudas, las cuales no están rodeadas de un fruto. Las cicadáceas,
los gingcos, las gnetáceas y las coníferas son gimnospermas.
Las cicadáceas son un grupo de plantas tropicales que parecen helechos grandes o
palmas.
Las más familiares y más importantes de las gimnospermas son las coníferas. Las
coníferas son el grupo de plantas que usualmente, producen conos: como el pino.

Angiospermas
Las angiospermas o plantas de flores son más diversas que las gimnospermas. Hoy
en día, hay aproximadamente 215,000 especies de estas plantas, las cuales
componen el grupo mayor de plantas.
La flor, que es una característica de las angiospermas, aumenta las posibilidades
de la planta de tener una reproducción exitosa. Dentro de las angiospermas existen
dos grupos que son las monocotiledones y dicotiledones.
Sobre la base de la diferencia de la cantidad de cotiledones, las angioespermica, se
dividen en dos grupos:
1. MONOCOTILEDON: Las monocotiledóneas son angiospermas cuya semilla
contiene una hoja primaria En las monocotiledóneas, la producción de tejido
leñoso es rara.
2. DICOTILEDON: Las dicotiledóneas son angiospermas en las que cada semilla
posee dos hojas primarias, las hojas primarias se llaman cotiledón. En las
dicotiledóneas, el engrosamiento del tallo ocasiona la producción del tejido
leñoso.
Clases de semillas
EPIGEAS: Cuando al desarrollarse, el tallo embrionario, se desarrolla
activamente, llevando consigo los cotiledones que se guardan adheridos a él.
HIPOGEAS: Conservan sus cotiledones en el suelo.

1.1.5. MORFOLOGIA Y FISIOLOGIA DE LA SEMILLA.
Las semillas como se vio en el
apartado anterior, son óvulos
Actividad 7.
maduros. Se forman en el ovario
Recolectar semillas y
el cual se desarrolla para formar
hacer una descripción
el fruto; sin embargo, hay
de ellas.
ocasiones en que participan
otras estructuras además del
ovario en la formación del fruto. La semilla, consta de una cubierta o testa,
material alimenticio almacenado y un embrión. Todas las semillas están rodeadas
por una cubierta llamada testa (Figura 1), la cual puede tener muy distintas
texturas y apariencias.
El endospermo tiene como función almacenar las reservas alimenticias de las
semillas, aunque no siempre está presente. Entre las semillas que tienen un
endospermo bien desarrollado están las gramíneas como el trigo, el maíz, la cebada
y algunas dicotiledóneas como Ricinus communis.
El endospermo de las gramíneas y de otras especies se caracteriza por presentar
una capa externa o aleurona. Tienen paredes gruesas y en su interior se desarrollan
los llamados granos de aleurona
El embrión es el origen de la raíz, hojas y tallo de la nueva planta, por lo que
resulta de interés entender con más detalle su funcionamiento.
El embrión maduro de las plantas que tienen flores consiste en un eje parecido a
un tallo (eje embrionario) en cuyo extremo están uno o dos cotiledones (Figura 1).
Estos cotiledones frecuentemente se
conocen como las hojas de las semillas o las
hojas cotiledonarias.
Sintetizando, diríamos que el embrión está
formado básicamente por un eje hipocótilo-raíz
con uno o dos cotiledones
Actividad 8. Con la información
presente realizar una exposición
resaltando las funciones de las
parte de la semilla, Hacer un
dibujo mostrando las partes.
(dependiendo si son mono o dicotiledóneas)
y un meristemo apical en los ápices de raíz
y tallo. Durante el proceso de germinación, generalmente la primera estructura en
emerger de la semilla es la raíz del embrión, llamada radícula. Esta raíz
rápidamente penetra en el suelo y permite que la planta se ancle y comience a
absorber agua y nutrientes.

1.1.6. EL PROCESO DE GERMINACION.
Las semillas son los vehículos principales para propagar nueva vida de un lugar a
otro por medio de los elementos, de los animales, y del hombre.
Las semillas también proporcionan
alimentos a la humanidad, a los
Actividad 9. Con las semillas
animales y a otros seres vivientes son
recolectadas, ponerlas a germinar y
la materia prima para gran cantidad
observar el proceso de germinación, hacer
de productos empleados por el
una narración del proceso.
hombre.
Existen muchos tipos de semillas de
tamaños, formas, pesos y colores variados; unas muy germinadoras y otras previstas
de membranas y/o sustancias químicas que bloquean la germinación y que
solamente mediante tratamientos especiales pueden reactivarse, aunque algunas no
del todo.
Es el proceso por el cual una semilla colocada en un medio ambiente, se convierte
en una nueva planta.
¿Como ocurre el proceso? En la germinación el embrión se hincha, y la cubierta de
la semilla se rompe. La
radícula de la planta,
en la punta del
hipocotilo, es la
primera parte del
embrión que emerge o
que sale de la cubierta
seminal, forma la raíz
primaria.

Al fijarse esta raíz primaria al suelo, el epicotilo, emerge y empieza a desarrollarse
en el joven vástago de la planta.
Los cotiledones permanecen en el suelo o serán llevados al aire por el crecimiento
hacia arriba de la parte superior del hipocotilo.
Los cotiledones podrán permanecer en la planta durante varias semanas y algunas
veces, se convierten en órganos verdes manufactureros de alimento a la manera de
plantas o bien se marchitan y caen poco después de la germinación cuando sus
reservas de alimento están reservadas.
El simple hecho de que una semilla absorbe agua, se hinche y desarrolle una
pequeña raíz, no garantiza que ésta continúe creciendo y llegue a formar una
planta adulta. Estas pueden solamente tener vigor suficiente para formar una raíz,
o puede empezar a formar un rebrote y después morir.
Factores que afectan la germinación:
Factores internos (intrínsecos): propios de la semilla; madurez y viabilidad de las
semillas.
Madurez de las semillas. Decimos que una semilla es madura cuando ha alcanzado
su completo desarrollo desde el punto de vista morfológico como fisiológico. La
madurez morfológica se consigue cuando las distintas estructuras de la semilla han
completado su desarrollo, dándose por finalizada cuando el
Factores externos (extrínsecos): dependen del ambiente; agua, temperatura y
gases.
Entre los factores ambientales más importantes que inciden en el proceso de
germinación destacamos: humedad, temperatura y gases.
Humedad La absorción de agua es el primer paso y el más importante que tiene
lugar durante la germinación; para que la semilla recupere su metabolismo es
necesaria la rehidratación de sus tejidos..
Aunque es necesaria el agua para la rehidratación de las semillas, un exceso de la
misma actuaría desfavorablemente para la germinación pues dificultaría la llegada
de oxígeno al embrión.
Temperatura Es un factor decisivo en el proceso de la germinación, ya que influye
sobre las enzimas que regulan la velocidad de las reacciones bioquímicas que
ocurren en la semilla después de la rehidratación La temperatura mínima sería por
debajo de la cual la germinación no se produce, y la máxima por encima de la cual
se anula igualmente el proceso. La temperatura óptima, intermedia entre ambas,
puede definirse como la más adecuada para conseguir el mayor porcentaje de
germinación en el menor tiempo posible.
Las semillas de especies tropicales suelen germinar mejor a temperaturas elevadas,
superiores a 25 ºC. Las máximas temperaturas están entre 40 ºC y 50 ºC (Cucumis
sativus, pepino, 48 ºC). Sin embargo, las semillas de las especies de las zonas frías
germinan mejor a temperaturas bajas, entre 5 ºC y 15 ºC.

Gases. La mayor parte de las semillas requieren para su germinación un medio
suficientemente aireado que permita una adecuada disponibilidad
de O2 y CO2. De esta forma el embrión obtiene la energía
imprescindible para mantener sus actividades metabólicas. La
mayoría de las semillas germinan bien en atmósfera normal con 21%
de O2 y un 0.03% de CO2. Sin embargo, existen algunas semillas que
aumentan su porcentaje de germinación al disminuir el contenido
de O2 por debajo del 20 %.
1.1.7. MANEJO DE SEMILLAS.
Calidad de semillas
En casi todos los países, las leyes obligan a los distribuidores a analizar la viabilidad
y la pureza de las semillas antes de comercializarlas. Para ello se toma una muestra
de cierto número de semillas y se colocan en un medio favorable para su desarrollo;
el porcentaje de semillas viables de la muestra analizada constituye el índice de
viabilidad de todas las semillas del mismo lote.
El análisis de las semillas garantiza también la comercialización de semillas fieles
al tipo, es decir, que no difieren de la variedad deseada.
¿Cómo se puede saber si una semilla
es buena?
Actividad 10. Utilizando el texto realice
un mapa conceptual del manejo que se les
La semilla buena siempre presenta
da a las semillas.
grano o cariópside grande bien
desarrollada. La reserva de alimento
en la semilla no es más que el
combustible o "gasolina" que permite a las plántulas crecer rápidamente durante los
primeros días de vida. Después las plantas tienen que valerse por sí solas para
continuar su crecimiento y llegar a formar una planta adulta.
¿Cuándo debe cosecharse la semilla?
La cosecha de la semilla es también clave para obtener grano de buena calidad.
Esta debe de hacerse siempre y cuando la semilla está madura. La planta produce
alimentos de reserva que los envía al fruto o la semilla para almacenarlos en la fase
final del crecimiento de la misma. Es por eso que la semilla más llena y pesada
tiene mejor germinación y producen plantas más vigorosas.
En forma general entre más bajo es el contenido de humedad mayor es el tiempo
que éstas permanecen vivas. Los niveles de humedad óptimos para la semilla son
entre 12 y 15 %.
La prueba de germinación se debe de hacer cada año, antes de la siembra, para
asegurarse que la calidad de la semilla es buena.
¿Cómo debe seleccionarse la semilla?
Para facilitar la siembra mecanizada se requieren semillas uniformes, esto es
especialmente necesario en caso de siembra con sembradoras de precisión que

colocan la semilla una por una a la tierra. Para eso debe separarse la semilla en
clases de diferentes tamaños. La presencia de semillas grandes y chicas en una sola
partida dificulta el ajuste de la sembradora.
Una gran cantidad de cultivos entre ellos las hortalizas requieren una germinación
en semilleros para su posterior desplante en el campo. La razón principal para el
uso de almácigos es que la semilla de muchas hortalizas son bastantes pequeñas.
Para una germinación y desarrollo uniforme, requiere una capa de tierra fina que
difícilmente se puede obtener en toda superficie del campo.
Tratamiento de la semilla
Los principales tipos de tratamientos son tres:
• Desinfección de la semilla, es decir tratamientos con funguicidas, insecticidas y
bactericidas.
• Recubrimiento de las semillas en distintos grados en diferentes materiales
acompañados o no de aditivos diversos.
• Inoculación de gérmenes de diversos microorganismos.
Desinfección.
Gran parte de las semillas comerciales de
plantas de cultivo suelen venderse ya
desinfectadas. Esta desinfección puede tener
dos fines: evitar la difusión de plagas y
enfermedades (cuarentena) o defender los
materiales genéticos que se van a multiplicar
de la misma forma que si se tratase de cultivos
comerciales.
Inoculación
La inoculación consiste en recubrir las semillas
con algún material que sirve vehículos a gérmenes vivos de microorganismos
capaces de favorecer el desarrollo de las
plántulas o de las plantas adultas.
Inoculación con rhizobium
Los organismos más utilizados para la inoculación
de semillas son diversas especies del género
rhizobium que, como es bien conocido, forman
nódulos simbióticos en las raíces de las
leguminosas, facilitando su nutrición
nitrogenada.
La inoculación se realiza con material elaborado
por laboratorios especializados; este material

consiste, generalmente, en un sustrato de turba portador de gérmenes de sepas
estirpes seleccionadas de las especies de rhizobium, propia de la planta que se va a
inocular.
La inoculación con rhizobium solo se practica en algunas leguminosas, como la soya
y el trébol, así como en la semilla de alfalfa destinada a sembrarse en zonas de
nuevos regadíos.
Tratamientos especiales
Los tratamientos que se indican a continuación afectan al metabolismo de las
semillas, bien sea en el momento de efectuar el tratamiento, o bien sea, en el
momento de la siembra.
Escarificación
La escarificación tiene por objeto abrir vías para la
entrada de agua en las semillas. También se
escarifican las partes de semillas de leguminosas
cultivadas, cuyo porcentaje de semillas duras es
superior al máximo ya que en determinadas
condiciones de cultivo y maduración estos
porcentajes pueden ser altos.
Estratificación
La estratificación es práctica usual para la ruptura
del letargo de numerosas semillas de plantas
arbóreas forestales o frutales, aunque también se
utilizan con semillas de plantas herbáceas.
1.1.8. SIEMBRA, GERMINACION Y LABORES CULTURALES.
La calidad de la semilla se valora por los siguientes factores: pureza, poder de
germinación, peso específico y vigor.
Temperatura de germinación
Cada especie de planta demanda que el suelo tenga cierta temperatura para poder
germinar, esta temperatura son distintas de unas plantas a otras en el caso de que
el suelo no tenga esas temperaturas optimas, será necesario aplicar calor artificial
para una rápida y buena germinación.
Temperaturas óptimas y mínimas para la germinación en algunos cultivos
CULTIVO TEMPERATURAS ÓPTIMAS DÍAS TEMPERATURA MÍNIMA DÍAS
Tomate 25-30°c 4-6 10°c 6-9
Chile bell 25-30°c 7-9 13°c 9-11

Berenjena 20-25°c 6-8 13°c 8-10
Pepino 30-35°c 3-4 10°c 5-7
Calabacín 20-30°c 3-4 10°c 5-7
Melón 28-30°c 3-4 10°c 5-7
sandia 30-35°c 3-4 10°c 5-7
Sustrato.
El sustrato que se utiliza en la siembra de hortalizas es de importación; existen
diferentes marcas y presentaciones, cada técnico selecciona la marca que mejores
resultados le ha brindado.
La humedad del sustrato es un factor clave en la germinación de la semilla en el
caso de que el sustrato tenga poca humedad se incrementa el número de días para
que la semilla inicie la germinación cuando la humedad es excesiva, el sustrato
tiende a compactarse lo que dificulta la emergencia.
Llenado de charolas
La práctica del llenado de charolas debe observarse constantemente si la tierra se
deja floja no tiene consistencia para una buena perforación, y con el mismo
movimiento, la semilla puede quedar a mayor profundidad de lo normal. Por lo
contrario, si la tierra queda muy dura compactada la perforación es inadecuada
quedando la semilla en la superficie de la charola y puede ser arrastrada al
momento del tapado.
Perforación del sustrato dentro de la charola
Existen maquinas con planchas
especiales para perforar el sustrato;
en algunas partes se utiliza una
Actividad 11. De acuerdo con el texto,
especie de rodillo, en ocasiones, a
realizar la siembra manual de semillas.
cambiar el tipo de charolas se
ajustan partes de la máquina para
que la perforación quede en el centro de la cavidad, y tener así una buena
colocación de la semilla.
Proceso de siembra
La siembra se realiza manualmente, colocándose una semilla por cavidad, algunos
técnicos usan un producto en polvo (biozyme), para que la semilla se resbale con
más facilidad y no se pegue con el sudor de la mano al momento de sembrar.
Tapado de charolas.
Después de la siembra se procede a tapar las charolas con vermiculita, este
material se debe uniformizar, dejando una capa delgada, para evitar problemas
posteriores, la charola ya tapada, se pasa por un sistema mecánico, a través de una
fina aspersión que varía de acuerdo con el tipo de charola utilizada para una de 200
cavidades de 2.5 pulgadas de profundidad, la presión del agua espejada será de 30

libras cuando se trate de una charola de 338 cavidades y de 1¾ de pulgadas de
profundidad, la presión será de 20 libras. Esto es debido a que la charola es más
delgada y no tiene capacidad para absorber esa cantidad de agua, lo que eliminaría
la vermiculita y dejaría la semilla expuesta.
Estiba de charolas
En el momento en que sale cada charola tapada y mojada, se va colocando sobre
una parrilla de 6 en 6, tratando de amarrarlas o cruzarlas para que no se muevan
durante su transporte al invernadero.
Proceso de desarrollo de la plántula
Unos días antes de que inicie la siembra, los invernaderos son totalmente aseados y
desinfectados, para cuando se presente el momento de extender las charolas todo
esté listo, también se coloca la malla sombra la cual varía de acuerdo al cultivo.,
en el chile se utiliza una de 80% y en el tomate de 60% el tiempo que dura la malla
sombra depende del cultivo, condiciones ambientales y tipo de plástico del
invernadero.
El tiempo perfecto para extender las charolas, es cuando empieza a puntear a
formarse el bastoncito, de lo contrario, la planta se dobla y al moverse
bruscamente la charola corre el riego de romperla, para evitar esto, se debe revisar
constantemente las charolas, tomando en cuenta el cultivo, la temperatura, el
número de parrilla y la hora de siembra.
Las charolas se extienden una por una, tratando de levantarlas; no se debe de
arrastrar para evitar ruptura de plántula.
Acomodo de charolas
Después de extender todas las charolas se van acomodando para que todas
permanezcan parejas y las orillas no queden secas.
Manejo de riego
Antes de dar el primer riego a las charolas, dentro del invernadero, se revisan los
cedazos, boquillas y mangueras del carro de riego es recomendable que el técnico
encargado del invernadero realice el primer riego para que pueda corregir posibles
errores desde el principio como son: fugas, boquillas mal colocadas o tapadas,
altura del aguijón de riego, posición de las charolas, etc.
El primer riego es saturado, para uniformizar la humedad de las charolas, los riegos
subsecuentes dependen del cultivo, tipo de charola, malla sombra y temperatura la
cantidad de agua suministrada, se puede calcular con el peso de la charola, por la
humedad del suelo, por escurrimiento del agua o, en un momento dado, por el
aspecto de la planta.
Manejo de fertilización
En los primeros días de desarrollo de la plántula, se riega sin fertilizante, al
séptimo día la fertilización en cada riego, evitando hasta donde sea posible la
utilización de nitrógeno en grandes cantidades el agua de riego, con una solución

de fertilizante, debe tener un ph de 6.5 a 7 al salir en el carro de riego del
invernadero.
Plagas y enfermedades
Actividad 12. Ver video de “siembra
mecánica de charolas, hacer una
Las plagas económicamente más
narración comparando con siembra
importantes son: los pulgones, la mosquita
manual destacando ventajas.
blanca, gusanos minadores, y pájaros.
Las otras plagas son fáciles de controlar
mediante un programa de aplicaciones con productos específicos para cada
problema, la inspección diaria de los invernaderos es básica para evitar la presencia
de alguna plaga, que se pueda convertir en problema.
Las enfermedades más frecuentes son: el damping off, pytium, pytophthora,
rhizonctonia, alternaria y pseudo monas algunas pueden controlarse con productos
químicos o bien por las condiciones del ambiente dentro del invernadero, como
pueden ser la temperatura y la humedad relativa.

Contesta con (V) en caso de los enunciados sean verdaderos o (F) si son falsos, esta
actividad es solo de diagnóstico, no te preocupes, ¡adelante!.
1. La reproducción asexual es, formación de un nuevo
individuo a partir de células
( )
2. Los vertebrados se reproducen asexualmente ( )
3. En la reproducción asexual se originan nuevos seres a partir de
( )
brotes
4. La reproducción asexual se origina de la división celular ( )
5. En la reproducción asexual se requieren dos células ( )
6. EL lagarto se puede reproducir asexualmente ( )
7. En la reproducción asexual se requiere fecundación ( )
8. La reproducción asexual se lleva a cabo por polinización ( )
9.-En la reproducción asexual se requiere de un óvulo y un
( )
espermatozoide.
10. La reproducción asexual se presenta en los humanos. ( )
Si solamente tuviste de 1 a 2 errores, te felicito, tienes muchos conocimientos
previos para iniciar este tema.
Si te equivocaste 3 a 4 veces en tus respuestas, te invitamos a que no pierdas
detalle del tema ya que requerirás de más esfuerzo.

1.2. REPRODUCCIÓN ASEXUAL
La reproducción asexual, también llamada reproducción vegetativa, consiste en que
de un organismo se desprende una sola célula o trozos del cuerpo de un individuo ya
desarrollado que, por procesos mitóticos, son capaces de formar un individuo
completo genéticamente idéntico a él. Se lleva a cabo con un solo progenitor y sin
la intervención de los núcleos de las células sexuales o gametos.
Ventajas e inconvenientes de la reproducción asexual
Entre las ventajas biológicas que conlleva están su rapidez de división y su
simplicidad, pues no tienen que producir células sexuales, ni tienen que gastar
energía en las operaciones previas a la fecundación. De esta forma un individuo
aislado puede dar lugar a un gran número de descendientes, por medios como la
formación asexual de esporas, la fisión transversal, o la gemación; facilitándose la
colonización rápida de nuevos territorios. Así, algunos organismos se reproducen
asexualmente cuando las condiciones ambientales son favorables, mientras que lo
hace sexualmente cuando son adversas.
En cambio, presenta la gran desventaja de producir una descendencia sin
variabilidad genética, clónica, al ser todos genotípicamente equivalentes a su
parental y entre sí. La selección natural no puede "elegir" los individuos mejor
adaptados (ya que todos lo están por igual) y estos individuos clónicos puede que no
logren sobrevivir a un medio que cambie de modo hostil, pues no poseen la
información genética necesaria para adaptarse a este cambio. Por lo tanto esa
especie podría desaparecer, salvo que haya algún individuo portador de una
combinación genética que le permita adaptarse al nuevo medio.
1.2.1. MITOSIS
La mitosis es el tipo de división celular por el cual se conservan los orgánulos y la
información genética contenida en sus cromosomas, que pasa de esta manera a las
células hijas resultantes de la mitosis. La mitosis es igualmente un verdadero
proceso de multiplicación celular que
participa en el desarrollo, el
crecimiento y la regeneración del
Actividad 13. Ver video “Enseñanza
organismo. Este proceso tiene lugar
de la biología: división celular mitosis
por medio de una serie de
UPL IPB y realizar un resumen
operaciones sucesivas que se
http://www.youtube.com/watch?v=75
desarrollan de una manera continua,
dnb90Zxyg&feature=channel
y que para facilitar su estudio han
sido separadas en varias etapas.
El resultado esencial de la mitosis es la continuidad de la información hereditaria
de la célula madre en cada una de las dos células hijas.

Fases del ciclo celular
La división de las células eucarióticas es parte de un ciclo vital continuo, el ciclo
celular, en el que se distinguen dos períodos mayores, la interfase, durante la cual
se produce la duplicación del ADN, y la mitosis, durante la cual se produce el
reparto idéntico del material antes duplicado. La mitosis es una fase relativamente
corta en comparación con la duración de la interfase.
Interfase
La célula está ocupada en la actividad metabólica preparándose para la mitosis (las
próximas cuatro fases que conducen e incluyen la división nuclear). Los cromosomas
no se disciernen claramente en el núcleo, aunque una mancha oscura llamada
nucleolo, puede ser visible. La célula puede contener un centrosoma con un par de
centriolos (o centros de organización de microtúbulos en los vegetales) los cuales
son sitios de organización para los microtúbulos.
Profase: Los dos centros de origen de los microtúbulos (en verde) son los
centrosomas. La cromatina ha comenzado a condensarse y se observan las
cromátidas (en azul). Las estructuras en color rojo son los cinetocoros. (Micrografía
obtenida utilizando marcajes fluorescentes).
Es la fase más larga de la mitosis. Se produce en ella la condensación del material
genético (ADN, que en interfase existe en forma de cromatina), para formar unas
estructuras altamente organizadas, los cromosomas.

Como el material genético se ha duplicado previamente durante la fase S, los
cromosomas replicados están formados por dos cromátidas, unidas a través del
centrómero por moléculas de cohesinas.
Además, durante esta fase se inicia la formación del huso mitótico bipolar.
Uno de los hechos más tempranos de la profase en las células animales es
duplicación del centrosoma; los dos centrosomas hijos (cada uno con dos centriolos)
migran entonces hacia extremos opuestos de la célula. Los centrosomas actúan
como centros organizadores de microtúbulos, controlando la formación de unas
estructuras fibrosas, los microtúbulos, mediante la polimerización de tubulina
soluble. De esta forma, el huso de una célula mitótica tiene dos polos que emanan
microtúbulos.
En la profase tardía desaparece el nucléolo y se desorganiza la envoltura nuclear.
Prometafase: La membrana nuclear se ha disuelto, y los microtúbulos (verde)
invaden el espacio nuclear. Los microtúbulos pueden anclar cromosomas (azul) a
través de los cinetocoros (rojo) o interactuar con microtúbulos emanados por el
polo opuesto.
La membrana nuclear se desensambla y los microtúbulos invaden el espacio
nuclear. Esto se denomina mitosis abierta, y ocurre en una pequeña parte de los
organismos multicelulares. Los hongos y algunos protistas, como las algas o las
tricomonas, realizan una variación denominada mitosis cerrada, en la que el huso se
forma dentro del núcleo o sus microtúbulos pueden penetrar a través de la
membrana nuclear intacta.
Cada cromosoma ensambla dos cinetocoros hermanos sobre el centrómero, uno en
cada cromátida. Un cinetocoro es una estructura proteica compleja a la que se
anclan los microtúbulos. Aunque la estructura y la función del cinetocoro no se
conoce completamente, contiene varios motores moleculares, entre otros
componentes. Cuando un microtúbulo se ancla a un cinetocoro, los motores se
activan, utilizando energía de la hidrólisis del ATP para "ascender" por el
microtúbulo hacia el centrosoma de origen. Esta actividad motora, acoplada con la
polimerización/despolimerización de los microtúbulos, proporcionan la fuerza de
empuje necesaria para separar más adelante las dos cromátidas de los cromosomas.
Cuando el huso crece hasta una longitud suficiente, los microtúbulos asociados a
cinetocoros empiezan a buscar cinetocoros a los que anclarse. Otros microtúbulos
no se asocian a cinetocoros, sino a otros microtúbulos originados en el centrosoma
opuesto para formar el huso mitótico. La prometafase se considera a veces como
parte de la profase.
Metafase: A medida que los microtúbulos encuentran y se anclan a los cinetocoros
durante la prometafase, los centrómeros de los cromosomas se congregan en la
"placa metafásica" o "plano ecuatorial", una línea imaginaria que es equidistante de
los dos centrosomas que se encuentran en los dos polos del huso. Este alineamiento
equilibrado en la línea media del huso se debe a las fuerzas iguales y opuestas que
se generan por los cinetocoros hermanos. El nombre "metafase" proviene del griego
μ que significa después.

Dado que una separación cromosómica correcta requiere que cada cinetocoro esté
asociado a un conjunto de microtúbulos (que forman las fibras cinetocóricas), los
cinetocoros que no están anclados generan una señal para evitar la progresión
prematura hacia anafase antes de que todos los cromosomas estén correctamente
anclados y alineados en la placa metafásica. Esta señal activa el checkpoint de
mitosis.
Anafase: Cuando todos los cromosomas están correctamente anclados a los
microtúbulos del huso y alineados en la placa metafásica, la célula procede a entrar
en anafase (del griego ! que significa arriba, contra, atrás o re-).
Entonces tienen lugar dos sucesos. Primero, las proteínas que mantenían unidas
ambas cromatidas hermanas (las cohesinas), son cortadas, lo que permite la
separación de las cromátidas. Estas cromátidas hermanas, que ahora son
cromosomas hermanos diferentes, son separados por los microtúbulos anclados a
sus microtúbulos al desensamblarse, dirigiéndose hacia los centrosomas respectivos.
A continuación, los microtúbulos no asociados a cinetocoros se alargan, empujando
a los centrosomas (y al conjunto de cromosomas que tienen asociados) hacia los
extremos opuestos de la célula. Este movimiento parece estar generado por el
rápido ensamblaje de los microtúbulos.
Estos dos estadios se denominan a veces anafase temprana (A) y anafase tardía (B).
La anafase temprana viene definida por la separación de cromátidas hermanas,
mientras que la tardía por la elongación de los microtúbulos que produce la
separación de los centrosomas. Al final de la anafase, la célula ha conseguido
separar dos juegos idénticos de material genético en dos grupos definidos, cada uno
alrededor de un centrosoma.
La telofase (del griego #$, que significa finales) es la reversión de los procesos
que tuvieron lugar durante profase y prometafase. Durante la telofase, los
microtúbulos no unidos a cinetocoros continúan alargándose, estirando aún más la
célula. Los cromosomas hermanos se encuentran cada uno asociado a uno de los
polos. La membrana nuclear se reforma alrededor de ambos grupos cromosómicos,
utilizando fragmentos de la membrana nuclear de la célula original. Ambos juegos
de cromosomas, ahora formando dos nuevos núcleos, se descondensan de nuevo en
cromatina. La cariocinesis ha terminado, pero la división celular aún no está
completa.
Errores en la mitosis
Aunque los errores en la mitosis son bastante poco frecuentes, este proceso puede
fallar, especialmente durante las primeras divisiones celulares en el cigoto. Los
errores mitóticos pueden ser especialmente peligrosos para el organismo, porque el
descendiente futuro de la célula madre defectuosa mantendrá la misma anomalía.

1.2.2. TEJIDOS Y DIFERENCIACION CELULAR
“Cuando la semilla germina todas las células del embrión están en división. Con el
crecimiento de la planta las divisiones quedan restringidas a zonas concretas que
quedan activas durante toda la vida de la planta. El resto de las células se
diferencian y dan lugar a los distintos tejidos. Lo meristemos son regiones en donde
se producen nuevas células, durante toda la vida de la planta, a través de procesos
de división. Las células originadas por la división de las células meristemáticas
sufrirán un proceso de diferenciación hasta transformarse en diferentes tipos de
células. De este modo, los tejidos se diferencian como grupos de células
organizadas estructural y funcionalmente. Todos aquellos tejidos constituidos por
células que poseen capacidad de división reciben el
nombre de tejidos meristemáticos. El meristemo
apical, cambium vascular y felógeno son ejemplos de
tejidos meristemáticos. El tejido meristemático se
encuentra constituido por células de paredes primarias
delgadas, con citoplasma denso y núcleo grande. Los
meristemos permiten que se produzca el crecimiento del árbol en sentido
longitudinal y diametral. El crecimiento longitudinal, también llamado crecimiento
primario, se produce por la acción del meristemo apical; mientras que el
crecimiento diametral o en grosor, también denominado crecimiento secundario, se
produce por divisiones que ocurren en el cambium vascular y, en menor proporción,
en el cambium cortical.
La existencia de meristemos es la diferenciación entre plantas y animales ya que
estos solo crecen hasta la cuarta edad mientras que las plantas gracias a los
meristemos crecen toda su vida.
La diferenciación es el proceso de crecimiento y especulación anatómica y
funcional de las células. Los tejidos que se diferencian pasan de ser meristemáticos
a embrionarios los tejidos adultos o maduros.
La totipontencionalidad es la capacidad de las células vegetales (siempre y cuando
no hayan perdido el núcleo) de perder todas las diferenciaciones y volver a ser
meristemáticos. Gracias a esto una sola célula puede regenerar una nueva planta
siempre y cuando tenga los requisitos necesarios, que son:
• Separarle del medio donde se ha diferenciado.
Actividad 14. Hacer un
ensayo sobre la clonación.
• Proporcionarle los estímulos adecuados (hormonas vegetales).
Tipos de meristemos:
• Según su posición en la planta:
o Meristemos apicales: aparecen en los ápices de raíces, tallos… Son
responsables del crecimiento en longitud.
o Meristemos laterales: aparecen en paralelo a la circunferencia del órgano
que ocupan. Son responsables del crecimiento en grosor.

o Meristemos intercalares: aparecen entre tejidos maduros y solos en
determinados tipos de plantas. Ej.: caña de azúcar.
Características de las células meristemáticas:
• Son células pequeñas
• Pared primaria fina
• Forma regular (isodiamétricas)
• Muchas vacuolas y pequeñas
• Sin sustancias de reserva
• Plastos en formas inmaduras (protoplastos)
• Según su origen:
• Meristemo primario: proviene directamente de células que nunca han
perdido su capacidad de división.
• Meristemo secundario: se origina a partir de células diferenciadas que
nuevamente adquieren su capacidad de división.”
1.2.3. EL CAMBIUM GENERADOR DE CELULAS
“El cámbium es un tejido vegetal meristemático específico de las plantas leñosas,
situado entre la corteza y el leño, compuesto normalmente por una capa única de
células embrionarias. Cada año el cámbium origina dos capas de células adultas. La
primera, hacia el interior, es de leño (xilema); éstas son las que forman la madera y
se reconocen luego como anillos de crecimiento. La segunda, hacia afuera, es otro
tipo de tejido el floema, que transporta savia elaborada en dirección a las raíces.
El cámbium es un meristemo
primario remanente, formado por un
rastro de células embrionarias
derivadas del meristemo apical.
Éste, situado en el extremo de
crecimiento, deja detrás de él
además tejidos adultos. El cámbium
es responsable del crecimiento
secundario en grosor de los tallos,
pero no es un meristemo secundario,
que es el que se forma por des
diferenciación de células adultas,
que recobran así su capacidad de
multiplicarse.”

AAAAccccttttiiiivvvviiiiddddaaaaddddeeeessss ddddeeee aaaapppprrrreeeennnnddddiiiizzzzaaaajjjjeeee
LLLLIIIISSSSTTTTAAAA DDDDEEEE CCCCOOOOTTTTEEEEJJJJOOOO
REPRODUCCIÓN DE PLANTAS
MAESTRO INSTITUCION
Centro de Bachillerato Tecnológico
Agropecuario No. 38
ALUMNO TEMA
1.1.1. Morfología de la flor.
SEMESTRE Y GRUPO FECHA DE APLICACION
III “A” agropecuario
Producto a evaluar: Actividad 1. Rompecabezas partes de la flor.
Indicadores Cumplimiento Ejecución Observaciones
Si No Ponderación Calif.
1 Lo entrego a tiempo. 2.00
2 La presentación del trabajo es
impecable.
2.00
3 Presenta todas sus partes. 2.00
4 Diferencia las partes de la flor. 2.00
5 Explica para que sirven cada una de
las partes de la flor.
2.00
Calificación de esta evaluación:
EVALUADOR Tabla de ponderación
1= Si cumplió 0 = No Cumplió
La calificación se obtiene multiplicando el
cumplimiento por la ponderación

MAESTRO INSTITUCION
Agropecuario No. 38
ALUMNO TEMA
1.1.1. Morfología de la flor.
Producto a evaluar: Actividad 2. Investigar tipos de sexo de las flores.
1 Entregó puntualmente 1.00
2 Tiene buena presentación 1.00
3 El contenido corresponde al tema
investigado
2.00
4 Presenta un orden y secuencia
lógica
2.00
5 Elaboró conclusiones 2.00
6 Presenta buena ortografía 1.00
7 Presenta bibliografía consultada. 1.00

MAESTRO INSTITUCION
Agropecuario No. 38
ALUMNO TEMA
1.1.2. La meiosis.
Producto a evaluar: Actividad 3. Canción.
1 Entrego puntualmente. 2.00
2 La letra corresponde al tema. 2.00
3 Tiene buena presentación. 2.00
4 La dicción es clara. 2.00
5 Posee ritmo 2.00
6
7

MAESTRO INSTITUCION
Agropecuario No. 38
ALUMNO TEMA
1.1.3. La polinización
II “A” agropecuario
Producto a evaluar: Actividad 4. Elabora un cuadro sinóptico con el tema “Las diferentes formas de
polinización”.
1 Lo entrego puntualmente. 1.00
2 Presenta buena ortografía 1.00
3 Utiliza los datos fundamentales 2.00
4 Existe articulación entre los datos 2.00
5 Lleva una secuencia cronológica 2.00
6 Es fácilmente comprensible 2.00

CCCCOOOOEEEEVVVVAAAALLLLUUUUAAAACCCCIIIIÓÓÓÓNNNN
MAESTRO INSTITUCION
Agropecuario No. 38
ALUMNO TEMA
1.1.4. Formación de frutos y semillas.
Actividad 5: Investigar tipos de frutos existentes y hacer una relación de especies por cada tipo de
fruto que encontremos en la región.
2 Presenta buena ortografía. 1.00
3 Define que es un fruto 2.00
4 Determina como se forman los
frutos.
2.00
5 Detalla los aspectos relevantes de
cada tipo de fruto.
2.00
6 Determina que especies existen en
la región por tipo de fruto.
2.00

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Agropecuario No. 38
ALUMNO TEMA
1.1.4. Formación de frutos y semillas.
Producto a evaluar: Actividad 6. Hacer un resumen del video Dispersión de semillas y esporas.
3 Identifico la idea principal que se
expone.
2.00
4 Menciona la forma como se
dispersan las semillas.
2.00
5 De dos ejemplos de especies de
plantas.
2.00

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Agropecuario No. 38
ALUMNO TEMA
1.1.5. Morfología y fisiología de la semilla.
Desempeño a evaluar: Actividad 7. Recolectar semillas y hacer una descripción de ellas.
2 Presenta limpieza y orden. 1.00
3 Selecciono frutos maduros. 2.00
4 Menciona claramente las
características físicas de las semillas.
2.00
5 Dibuja las semillas de un tamaño
aceptable.
2.00
6 Identifica nombre de la planta
donde se obtuvo la semilla.
2.00

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EL DESARROLLO SUSTENTABLE Y LA PRODUCCION AGROPECUARIA
MAESTRO INSTITUCION
Agropecuario No. 38
ALUMNO TEMA
1.1.5. Morfología y fisiología de la semilla.
Desempeño a evaluar: Actividad 8. Exposición de las partes de la semilla y su función.
1 Existe organización, orden y trabajo
en equipo.
2.00
2 Muestran dominio del tema. 2.00
3 Los contenidos del tema fueron
expuestos con orden y claridad.
2.00
4 Contestaron correctamente las
preguntas de sus compañeros y
maestro.
2.00
5 Al hacer la exposición usaron
adecuadamente los recursos
didácticos.
2.00

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ALUMNO TEMA
1.1.6. El proceso de germinación.
Producto a evaluar: Actividad 9. Hacer una narración de la germinación de la semilla.
3 Presenta información técnica del
proceso de germinación.
2.00
4 Presenta un planteamiento,
desarrollo y conclusión.
2.00
5 El lenguaje es claro y preciso. 2.00
6 Presenta un orden lógico y
cronológico del proceso.
2.00

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ALUMNO TEMA
1.1.7. Manejo de semillas.
Producto a evaluar: Actividad 10. Mapa conceptual del tema el manejo de las semillas.
3 El mapa incluye conectores. 2.00
4 La información tiene secuencia
lógica.
2.00
5 Determina cuando las semillas son
de calidad.
2.00
6 Menciona que tratamientos se le da
a la semilla.
2.00

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Agropecuario No. 38
ALUMNO TEMA
1.1.8. Siembra, germinación y labores
culturales.
Desempeño a evaluar: Actividad 11. Siembra de almácigos.
2 Selecciono el almacigo adecuado de
acuerdo al tipo de siembra.
1.00
3 El sustrato quedo en condiciones
adecuadas para la siembra.
1.00
4 El llenado de la charola es el
correcto.
2.00
5 La siembra la realiza en la
profundidad adecuada.
2.00
6 Utiliza el sustrato adecuado para el
tapado de la charola.
2.00
7 Efectúa el riego en la cantidad de
agua aceptable para su
germinación.
1.00

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ALUMNO TEMA
1.1.8. Siembra, germinación y labores
culturales.
Producto: Actividad 12. Hacer una narración de video “La siembra mecánica de almácigos” y
comparar con siembra manual destacando ventajas.
3 Presenta información técnica del
proceso de siembra.
2.00
4 Presenta un planteamiento,
desarrollo y conclusión.
2.00
5 El lenguaje es claro y preciso. 2.00
6 Presenta un orden lógico y
cronológico del proceso.
2.00

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Agropecuario No. 38
ALUMNO TEMA
1.2.1. Mitosis.
Producto a evaluar: Actividad 13. Hacer un resumen del video “Enseñanza de la biología: división
celular mitosis UPL IPB”.
3 Identifico la idea principal que se
expone.
2.00
4 Menciona las fases de la mitosis. 2.00
5 Menciona como se da la división
celular.
2.00

RRRRUUUUBBBBRRRRIIIICCCCAAAA
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Agropecuario No. 38
ALUMNO TEMA
1.2.2. Tejidos y diferenciación celular.
Producto a evaluar: Actividad 14. Hacer un ensayo del tema “La clonación.”
Aspectos a evaluar: El ensayo debe cumplir con los siguientes puntos:
• Presentación.
• Introducción.
• Desarrollo.
• Conclusiones.
• Bibliografía.
El trabajo debe entregarse sin faltas de ortografía, buena redacción y con una extensión de 5
cuartillas aproximadamente, en la fecha y hora pactada.
Aspectos a
evaluar
Excelente
4 puntos
Bueno
3 puntos
Regular
2 puntos
Deficiente
1 puntos
Puntuación.
Fecha de entrega Entrega el trabajo
el día y hora
acordada.
Entregan el día,
pero no a la hora
acordada.
Entregan un día
después.
Entregan dos días
después o más
del tiempo
indicado.
Contenido Muestra la
información de
manera clara,
utilizando medios
escritos y
gráficos.
Muestra la
información de
forma parcial.
Muestra la
información de
manera confusa.
Muestra la
información
incompleta Y sin
claridad.
Cuerpo/estructura
Integración
Contiene el
ensayo todos los
elementos
solicitados.
Contiene el
ensayo la mayoría
de los elementos
solicitados.
Contiene el
ensayo algunos
de los elementos
solicitados.
Contiene solo uno
o dos de los
elementos
solicitados.
Originalidad Presenta el
trabajo
originalidad, e
incluye ejemplos
y opiniones
personales.
Presenta el
trabajo
originalidad con
pocos ejemplos y
opiniones
personales.
Presenta el
trabajo en su
mayoría
información pero
incluye ejemplos
y opiniones
personales.
Presenta el
trabajo
información
copiada o bajada
de internet en su
totalidad, no
presenta
ejemplos ni
opiniones
personales.

Redacción,
ortografía y
orden.
Entrega un
trabajo sin faltas
de ortografía,
organizado.
Entrega el
trabajo con pocas
faltas de
ortografía y
organizado.
Entrega el
trabajo con
algunas faltas de
ortografía y
mínima
organización.
Entrega el
trabajo con
demasiadas
faltas de
ortografía y nula
organización.
Trabajo en
equipo.
Manifiesta el
equipo
organización,
gran interés y
entusiasmo.
Manifiesta el
equipo gran
interés y
organización.
Manifiesta el
equipo poco
interés y
organización.
Manifiesta el
equipo apatía.
Observaciones
generales.
Porcentaje de competencia logrado
Juicio de competencia
( ) Competente
( ) Todavía no competente
EVALUADOR FIRMA DEL ALUMNO LUGAR Y FECHA DE APLICACIÓN

II.
Estructuras y medios de cultivo para la
propagación vegetal.
2.1.
El sustrato como medio de
propagación
2.1.1.
Materiales orgánicos e
inorgánicos.
2.1.2.
Estructuras para la reproducción de
plantas.
2.1.2.1.
Almácigos, bancales y camas de
siembra.
2.1.2.2.
Invernaderos.
2.1.2.3.
Sombreaderos.
2.1.2.4.
Camas de crecimiento
Se utiliza
Existen Es usado en
Como
También en
Además de
Y

1.- Material orgánico e inorgánico que es utilizado como sostén de las raíces de las plantas,
diferente del suelo.
a) Sustrato b) Tierra c) Agua
2.- Las pajas de trigo, estiércol, hojarascas, aserrín, son considerados como materiales:
a) Inorgánicos b) Inertes c) Orgánicos
3.- Los materiales como perlita, vermiculita, grava, arenas, son considerados como:
a) Orgánicos b) Inorgánicos c) Sólidos
4.- Espacio dedicado a la producción de plantas, que permanece cubierto de
plástico y el ambiente es controlado.
a) Vivero b) Invernadero c) Sombreadero.
5.- Lugar donde se germinan semillas y se les dan cuidados especiales a las
plántulas de riego, fertilización y control de plagas, antes de llevarlas al lugar
definitivo.
a) Almacigo b) Invernadero c) Vivero
6.- Lugar dedicado al desarrollo de plantas en el vivero, antes de ser llevados al
trasplante.
a) Cama de siembra b) Cama de crecimiento c) Camas frías
7.- Es una estructura, generalmente de madera cubierta con malla sombra donde
se producen y desarrollan plantas, preferentemente de ornato y forestales.
a) Invernadero b) Almacigo c) Vivero
8.- Almacigo donde obtenemos plantas que al sacarlas lleva el sustrato cubriendo
sus raíces y es muy usado para la producción de hortalizas.
a) Charolas de hielo seco b) Almacigo fijo c) semillero temporal
9.- Por su capacidad de almacenar grandes cantidades en un espacio reducido, este
envase es utilizado para la germinación y desarrollo de plantas en el vivero.
a) Botellas de plástico b) Bolsas de polietileno
negra
c) Latas de aceite
10.- Los almácigos que se construyen en el lugar adecuado y nunca son removidos
de ese lugar del vivero, son conocidos como:
a) Almacigo temporal b) Almacigo permanente c) Almacigo semi fijo

2. ESTRUCTURAS Y MEDIOS DE PROPAGACION DE PLANTAS.
2.1. EL SUSTRATO COMO MEDIO DE PROPAGACION.
“Un sustrato es todo material sólido distinto del suelo, natural, de síntesis o
residual, mineral u orgánico, que, colocado en un
contenedor, en forma pura o en mezcla, permite el
anclaje del sistema radicular de la planta,
desempeñando, por tanto, un papel de soporte para
la planta. El sustrato puede intervenir o no en el
complejo proceso de la nutrición mineral de la
planta.”
Tipos de sustratos de cultivo
Propiedades físicas.
a) porosidad.
Es el volumen total del medio no ocupado por las partículas sólidas, y por tanto, lo
estará por aire o agua en una cierta proporción. Su valor óptimo no debería ser
inferior al 80-85 %, aunque sustratos de menor porosidad pueden ser usados
ventajosamente en determinadas condiciones.
La porosidad debe ser abierta, pues la porosidad ocluida, al no estar en contacto
con el espacio abierto, no sufre intercambio de
fluidos con él y por tanto no sirve como almacén
para la raíz. El menor peso del sustrato será el
único efecto positivo. El espacio o volumen útil de
un sustrato corresponderá a la porosidad abierta.
El grosor de los poros condiciona la aireación y
retención de agua del sustrato. Poros gruesos
suponen una menor relación superficie/volumen,
por lo que el equilibrio tensión superficial/fuerzas
gravitacionales se restablece cuando el poro queda solo parcialmente lleno de agua,
formando una película de espesor
determinado.
El equilibrio aire/agua se representa
Actividad 15. De acuerdo con el texto,
gráficamente mediante las curvas de
prepara una exposición en power point
humectación. Se parte de un volumen
y presentar al grupo, se calificara con
unitario saturado de agua y en el eje
guía de observacion.
de ordenadas se representa en
porcentaje el volumen del material sólido más el volumen de porosidad útil. Se le
somete a presiones de succión creciente, expresadas en centímetros de columnas
de agua, que se van anotando en el eje de abcisas. A cada succión corresponderá
una extracción de agua cuyo volumen es reemplazado por el equivalente de aire.
De modo que a un valor de abcisas corresponde una ordenada de valor igual al
volumen del material sólido más el volumen de aire. El volumen restante hasta el
100 % corresponde al agua que aún retiene el sustrato.

B) densidad.
La densidad de un sustrato se puede referir bien a la del material sólido que lo
compone y entonces se habla de densidad real, o bien a la densidad calculada
considerando el espacio total ocupado por los componentes sólidos más el espacio
poroso, y se denomina porosidad aparente.
La densidad real tiene un interés relativo. Su valor varía según la materia de que se
trate y suele oscilar entre 2,5-3 para la mayoría de los de origen mineral. La
densidad aparente indica indirectamente la porosidad del sustrato y su facilidad de
transporte y manejo. Los valores de densidad aparente se prefieren bajos (0,7-01) y
que garanticen una cierta consistencia de la estructura.
C) estructura.
Puede ser granular como la de la mayoría de los sustratos minerales o bien
fibrilares. La primera no tiene forma estable, acoplándose fácilmente a la forma
del contenedor, mientras que la segunda dependerá de las características de las
fibras. Si son fijadas por algún tipo de material de cementación, conservan formas
rígidas y no se adaptan al recipiente pero tienen cierta facilidad de cambio de
volumen y consistencia cuando pasan de secas a mojadas.
D) granulometría.
El tamaño de los gránulos o fibras condiciona el comportamiento del sustrato, ya
que además de su densidad aparente varía su comportamiento hídrico a causa de su
porosidad externa, que aumenta de tamaño de poros conforme sea mayor la
granulometría.
Propiedades químicas.
La reactividad química de un sustrato se define como la transferencia de materia
entre el sustrato y la solución nutritiva que alimenta las plantas a través de las
raíces. Esta transferencia es recíproca entre sustrato y solución de nutrientes y
puede ser debida a reacciones de distinta naturaleza:
a) Químicas. Se deben a la disolución e hidrólisis de los propios sustratos y pueden
provocar:
• Efectos fitotóxicos por liberación de iones H+ y OH- y ciertos iones metálicos como
el Co+2.
• Efectos carenciales debido a la hidrólisis alcalina de algunos sustratos que provoca
un aumento del pH y la precipitación del fósforo y algunos microelementos.
• Efectos osmóticos provocados por un exceso de sales solubles y el consiguiente
descenso en la absorción de agua por la planta.
b) Físico-químicas. Son reacciones de intercambio de iones. Se dan en sustratos
con contenidos en materia orgánica o los de origen arcilloso (arcilla expandida) es
decir, aquellos en los que hay cierta capacidad de intercambio catiónico (C.I.C.).

Estas reacciones provocan modificaciones en el pH y en la composición química de la
solución nutritiva por lo que el control de la nutrición de la planta se dificulta.
c) Bioquímicas. Son reacciones que producen la biodegradación de los materiales
que componen el sustrato. Se producen sobre todo en materiales de origen
orgánico, destruyendo la estructura y variando sus propiedades físicas. Esta
biodegradación libera CO2 y otros elementos minerales por destrucción de la
materia orgánica.
Normalmente se prefieren son sustratos inertes frente a los químicamente activos.
La actividad química aporta a la solución nutritiva elementos adicionales por
procesos de hidrólisis o solubilidad. Si éstos son tóxicos, el sustrato no sirve y hay
que descartarlo, pero aunque sean elementos nutritivos útiles entorpecen el
equilibrio de la solución al superponer su incorporación un aporte extra con el que
habrá que contar, y dicho aporte no tiene garantía de continuidad cuantitativa
(temperatura, agotamiento, etc). Los procesos químicos también perjudican la
estructura del sustrato, cambiando sus propiedades físicas de partida.
Propiedades biológicas.
Cualquier actividad biológica en los sustratos es claramente perjudicial. Los
microorganismos compiten con la raíz por oxígeno y nutrientes. También pueden
degradar el sustrato y empeorar sus características físicas de partida.
Generalmente disminuye su capacidad de aireación, pudiéndose producir asfixia
radicular. La actividad biológica está restringida a los sustratos orgánicos y se
eliminarán aquellos cuyo proceso degradativo sea demasiado rápido.
Así las propiedades biológicas de un sustrato se pueden concretar en:
a) Velocidad de descomposición.
La velocidad de descomposición es función de la población microbiana y de las
condiciones ambientales en las que se encuentre el sustrato. Esta puede provocar
deficiencias de oxígeno y de nitrógeno, liberación de sustancias fitotóxicas y
contracción del sustrato. La disponibilidad de compuestos biodegradables
(carbohidratos, ácidos grasos y proteínas) determina la velocidad de
descomposición.
b) Efectos de los productos de descomposición.
Muchos de los efectos biológicos de los sustratos orgánicos se atribuyen a los ácidos
húmicos y fúlvicos, que son los productos finales de la degradación biológica de la
lignina y la hemicelulosa. Una gran variedad de funciones vegetales se ven
afectadas por su acción.
c) Actividad reguladora del crecimiento.
Es conocida la existencia de actividad auxínica en los extractos de muchos
materiales orgánicos utilizados en los medios de cultivo.
Características del sustrato ideal.
El mejor medio de cultivo depende de numerosos factores como son el tipo de
material vegetal con el que se trabaja (semillas, plantas, estacas, etc.), especie

vegetal, condiciones climáticas, sistemas y programas de riego y fertilización,
aspectos económicos, etc.
Para obtener buenos resultados durante la germinación, el enraizamiento y el
crecimiento de las plantas, se requieren las siguientes características del medio de
cultivo:
a) Propiedades físicas:
• Elevada capacidad de retención de agua fácilmente disponible.
• Suficiente suministro de aire.
• Distribución del tamaño de las partículas que mantenga las condiciones anteriores.
• Baja densidad aparente.
• Elevada porosidad.
• Estructura estable, que impida la contracción (o hinchazón del medio).
b) Propiedades químicas:
• Baja o apreciable capacidad de intercambio catiónico, dependiendo de que la
fertirrigación se aplique permanentemente o de modo intermitente,
respectivamente.
• Suficiente nivel de nutrientes asimilables.
• Baja salinidad.
• Elevada capacidad tampón y capacidad para mantener constante el pH.
• Mínima velocidad de descomposición.
c) Otras propiedades.
• Libre de semillas de malas hierbas, nematodos y otros patógenos y sustancias
fitotóxicas.
• Reproductividad y disponibilidad.
• Bajo coste.
• Fácil de mezclar.
• Fácil de desinfectar y estabilidad frente a la desinfección.
• Resistencia a cambios externos físicos, químicos y ambientales.
2.1.1. MATERIALES ORGANICOS E
INORGANICOS.
Existen diferentes criterios de clasificación
de los sustratos, basados en el origen de los
materiales, su naturaleza, sus propiedades,
su capacidad de degradación, etc.
Actividad 16. Investigar
mezclas de sustratos, traer
sustratos y realizar mezclas, se
calificara con lista de cotejo.

Según sus propiedades.
• Sustratos químicamente inertes. Arena granítica o silícea, grava, roca volcánica,
perlita, arcilla expandida, lana de roca, etc.
• Sustratos químicamente activos. Turbas rubias y negras, corteza de pino,
vermiculita, materiales ligno-celulósicos, etc.
Las diferencias entre ambos vienen determinadas por la capacidad de intercambio
catiónico o la capacidad de almacenamiento de nutrientes por parte del sustrato.
Los sustratos químicamente inertes actúan como soporte de la planta, no
interviniendo en el proceso de adsorción y fijación de los nutrientes, por lo que han
de ser suministrados mediante la solución fertilizante. Los sustratos químicamente
activos sirven de soporte a la planta pero a su vez actúan como depósito de reserva
de los nutrientes aportados mediante la fertilización. almacenándolos o cediéndolos
según las exigencias del vegetal.
Las diferencias entre ambos vienen determinadas por la capacidad de intercambio
catiónico o la capacidad de almacenamiento de nutrientes por parte del sustrato.
Los sustratos químicamente inertes actúan como soporte de la planta, no
interviniendo en el proceso de adsorción y fijación de los nutrientes, por lo que han
de ser suministrados mediante la solución fertilizante. Los sustratos químicamente
activos sirven de soporte a la planta pero a su vez actúan como depósito de reserva
de los nutrientes aportados mediante la fertilización. Almacenándolos o cediéndolos
según las exigencias del vegetal.
Según el origen de los materiales.
Materiales orgánicos.
• De origen natural. Se caracterizan por estar sujetos a descomposición biológica
(turbas).
• De síntesis. Son polímeros orgánicos no biodegradables, que se obtienen mediante
síntesis química (espuma de poliuretano, poliestireno expandido, etc.).
• Subproductos y residuos de diferentes actividades agrícolas, industriales y urbanas.
La mayoría de los materiales de este grupo deben experimentar un proceso de
compostaje, para su adecuación como sustratos (cascarillas de arroz, pajas de
cereales, fibra de coco, orujo de uva, cortezas de árboles, serrín y virutas de la
madera, residuos sólidos urbanos, lodos de depuración de aguas residuales, etc.).
Materiales inorgánicos o minerales.
• De origen natural. Se obtienen a partir de rocas o minerales de origen diverso,
modificándose muchas veces de modo ligero, mediante tratamientos físicos
sencillos. No son biodegradables (arena, grava, tierra volcánica, etc.).
• Transformados o tratados. A partir de rocas o minerales, mediante tratamientos
físicos, más o menos complejos, que modifican notablemente las características de
los materiales de partida (perlita, lana de roca, vermiculita, arcilla expandida,
etc.).

• Residuos y subproductos industriales. Comprende los materiales procedentes de
muy distintas actividades industriales (escorias de horno alto, estériles del carbón,
etc.).
Descripción general de algunos sustratos.
Sustratos naturales.
a) agua.
Es común su empleo como portador de nutrientes, aunque
también se puede emplear como sustrato.
B) gravas.
Suelen utilizarse las que poseen un diámetro entre 5 y 15 mm. Destacan las gravas
de cuarzo, la piedra pómez y las que contienen menos de un 10%
en carbonato cálcico. Su densidad aparente es de 1.500-1.800
kg/m3. Poseen una buena estabilidad estructural, su capacidad
de retención del agua es baja si bien su porosidad es elevada
(más del 40% del volumen). Su uso como sustrato puede durar
varios años. Algunos tipos de gravas, como las de piedra pómez o
de arena de río, deben lavarse antes de utilizarse. Existen
algunas gravas sintéticas, como la herculita, obtenida por tratamiento térmico de
pizarras.
C) arenas.
Las que proporcionan los mejores resultados son las arenas de
río. Su granulometría más adecuada oscila entre 0,5 y 2 mm de
diámetro. Su densidad aparente es similar a la grava. Su
capacidad de retención del agua es media (20 % del peso y más
del 35 % del volumen); su capacidad de aireación disminuye con
el tiempo a causa de la compactación; su capacidad de
intercambio catiónico es nula. Es relativamente frecuente que su contenido en
caliza alcance el 8-10 %. Algunos tipos de arena deben lavarse previamente. Su pH
varía entre 4 y 8. Su durabilidad es elevada. Es bastante frecuente su mezcla con
turba, como sustrato de enraizamiento y de cultivo en contenedores.
D) tierra volcánica.
Son materiales de origen volcánico que se utilizan sin
someterlos a ningún tipo de tratamiento, proceso o
manipulación. Están compuestos de sílice, alúmina y óxidos de
hierro. También contiene calcio, magnesio, fósforo y algunos
oligoelementos. Las granulometrías son muy variables al igual
que sus propiedades físicas. El pH de las tierras volcánicas es
ligeramente ácido con tendencias a la neutralidad. La C.I.C. es
tan baja que debe considerarse como nulo. Destaca su buena aireación, la inercia
química y la estabilidad de su estructura. Tiene una baja capacidad de retención de
agua, el material es poco homogéneo y de difícil manejo.

E) turbas.
Las turbas son materiales de origen vegetal, de propiedades
físicas y químicas variables en función de su origen. Se pueden
clasificar en dos grupos: turbas rubias y negras. Las turbas
rubias tienen un mayor contenido en materia orgánica y están
menos descompuestas, las turbas negras están más
mineralizadas teniendo un menor contenido en materia
orgánica.
Es más frecuente el uso de turbas rubias en cultivo sin suelo, debido a que las
negras tienen una aireación deficiente y unos contenidos elevados en sales solubles.
Las turbias rubias tiene un buen nivel de retención de agua y de aireación, pero
muy variable en cuanto a su composición ya que depende de su origen. La
inestabilidad de su estructura y su alta capacidad de intercambio catiónico
interfiere en la nutrición vegetal, presentan un pH que oscila entre 3,5 y 8,5. Se
emplea en la producción ornamental y de plántulas hortícolas en semilleros.
Propiedades de las turbas (Fernández et al. 1998)
Propiedades Turbas rubias Turbas negras
Densidad aparente (gr/cm3) 0,06 - 0,1 0,3 - 0,5
Densidad real (gr/cm3) 1,35 1,65 - 1,85
Espacio poroso (%) 94 o más 80 - 84
Capacidad de absorción de agua
(gr/100 gr m.s.)
1.049 287
Aire (% volumen) 29 7,6
Agua fácilmente disponible (%
volumen)
33,5 24
Agua de reserva (% volumen) 6,5 4,7
Agua difícilmente disponible (%
25,3 47,7
volumen)
C.I.C. (meq/100 gr) 110 - 130 250 o más
F) corteza de pino.
Se pueden emplear cortezas de diversas especies vegetales, aunque la más
empleada es la de pino, que procede básicamente de la industria maderera. Al ser
un material de origen natural posee una gran variabilidad. Las cortezas se emplean
en estado fresco (material crudo) o compostadas.

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