Este documento describe varias enfermedades bacterianas que afectan cultivos importantes y causan grandes pérdidas económicas. Las enfermedades incluyen el tizón del fuego causado por Erwinia amylovora que afecta perales y manzanos, y pudriciones blandas causadas por varias cepas de Erwinia carotovora que afectan hortalizas y frutas. Se describen los síntomas, hospederos, vectores, condiciones ambientales favorables y estrategias de control culturales, genéticas, químic

1. IMPORTANCIA ECONOMICA
 Los árboles jóvenes de los viveros o huertos pueden
ser destruidos totalmente por una sola infección en
una estación.(Erwinia amylovora)

2.  Producen pérdidas considerables de cosechas en el
campo, durante su transporte y especialmente en
el almacenamiento, dando como resultados
pérdidas totales de órganos vegetales, que en
cualquier otra enfermedad ocasionada por
bacterias. (Erwinia carotovora)

3.  Casi todas las hortalizas carnosas (papas, zanahorias,
rábanos, cebollas. Frutos carnosos como el pepino,
calabaza, berenjena y tomate o bien tallos u hojas
suculentas, tales como col, apio, lechuga o
spinaca.)están sujetas a las pudriciones blandas
bacterianas, de ahí que estas últimas puedan producir
una considerable pudrición de ellas al cabo de unas
horas, ya sea durante su almacenamiento o venta en el
mercado.

4.  Dichas pudriciones producen pérdidas económicas
considerables al disminuir la cantidad de
productos disponibles para la venta, al disminuir la
calidad y por tanto el valor en el mercado de las
cosechas y al incrementar excesivamente los gastos
de medidas preventivas para combatir las
enfermedades

5. DISTRIBUCION GEOGRAFICA
 El tizón de fuego es la enfermedad más destructiva del peral
en la región media oriental de los Estados Unidos y otras
partes de ese país, Canadá, Nueva Zelanda, Japón y desde
1957, Europa. Se han recibido informes en el mismo sentido
provenientes de muchas otras partes del mundo.

6.  Se encuentran distribuidas por todo el mundo
(Erwinia carotovora)

7. AGENTE CAUSAL
 Erwinia amylovora
 Erwinia carotovora pv. Carotovora
 Erwinia carotovora pv. Atroseptica
 Erwinia carotovora pv. Chrysanlhemi
 Erwinia tracheiphila

8. HOSPEDEROS
 Rosaceas.
 Cucurbitaceas.
 Solanaceas.
 Poaceae
 Papas, zanahorias, rábanos, cebollas, jacintos e iris o
en frutos carnosos como el pepino, calabaza, berenjena
y tomate o bien tallos u hojas suculentas, tales como
col, apio, lechuga o espinaca.

9. DISEMINACION.
 sobrevive en los intestinos de los escarabajos rayados
del pepino (Acalymma vittata)
 y en los del escarabajo manchado del pepino
(Diabrotica undecimpunctatá), sobre los cuales las
bacterias que producen el marchitamiento de las
cucurbitáceas dependen totalmente para la
diseminación, inoculación e invernación.

10. En la primavera, estos insectos se alimentan de las hojas
de plantas cucurbitáceas, en las que producen heridas
profundas.
Las bacterias se depositan en esas heridas con las heces
de los escarabajos.
Nadando a través de las gotitas de savia que hay en las
heridas, las bacterias entran a los vasos xilémicos,
donde se reproducen con rapidez
y se propagan hacia todas las partes de la planta Cabe
mencionar que nunca penetran a través de los estomas.

11.  Cada escarabajo contaminado puede infectar por lo
menos tres o cuatro plantas sanas una vez que se ha
alimentado de una planta marchita, aunque algunos
escarabajos extienden la infección durante más de tres
semanas una vez que se han alimentado de plantas
enfermas.

12.  los chapulines. Cuando éstos se alimentan de plantas
infectadas, sus partes bucales se contaminan con las
bacterias que producen el marchitamiento.

13. En algunos casos, las bacterias son llevadas también
desde los cancros exudantes hasta las flores por las
salpicaduras de lluvia.
Cuando el exudado se seca suele formar filamentos
aéreos que pueden ser diseminados por el viento y
servir como inoculo.

14. Condiciones ambientales
favorables
 Clima más húmedo, mayor será el número de plantas
que se enfermarán y más severos serán los síntomas.

15. Condiciones ambientales
favorables
 El avance de ella depende de la suculencia de los
tejidos y de las condiciones predominantes de
humedad y temperatura.
 los climas cálido-húmedos, las bacterias se propagan
desde los espolones o vástagos hasta los órganos de
dos, tres o más años, destruyendo sus cortezas.

16. CICLO DE VIDA

17.  Su eficiencia para desintegrar el tejido vegetal es
excepcional y se debe a que producen enzimas capaces
de desintegrar la lámina media y la pared célula.

18. PUDRICION BLANDA CAUSADO
POR ERWINIA E. carotovora
 SINTOMAS
 Al inicio aparecen pequeñas manchas
aguanosas en los tejidos, que se extiende
rápidamente en diámetro y profundidad
 Los tejidos afectados se opaca en corto
tiempo, se vuelven mucilaginosa
desintegrandose hasta formar una masa
blanda de células desorganizadas.

19. ERWINIA AMYLOVORA
 Síntomas. Los primeros síntomas del tizón de fuego
aparecen con frecuencia sobre las flores, las cuales se
hacen aguanosas, se marchitan con rapidez, se van
empardeciendo hasta adquirir un color negro y pueden
desprenderse o mantenerse pendiendo del árbol.
 Conforme avanza el ennegrecimiento, las hojas se
enrollan y marchitan, cuelgan de la planta y a menudo
se adhieren a las ramitas atizonadas y enrolladas.

20. Pud. Blandas causada por Erwinia

21. Pudricion de la raiz y tallo erwinia

22. ESTRATEGIAS DE CONTROL.
Erwinia amylovora (tizón del
fuego)

23. CONTROL CULTURAL
 Podar las ramas
 Evitar una fertilización excesiva con nitrógeno
especialmente en el verano.
 desinfectar las herramientas de poda entre cada corte.
 Evitar el salpicar agua en el follaje de las plantas.

24.  Considerando que el desarrollo del tizón de fuego
se ve bastante favorecido por la presencia de
tejidos suculentos y tiernos, se recomiendan
ciertas prácticas de cultivo que favorecen el
crecimiento moderado de los árboles.

25. CONTROL GENETICO:
Siembre variedades que sean
resistentes a la enfermedad.

26. CONTROL QUIMICO
 Productos químicos como la estreptomicina,
oxitetraciclina o que contengan cobre aplicados
durante la época de floración pueden ayudar a
controlar la enfermedad.

27.  Ninguna variedad de peral o manzano es inmune al
tizón de fuego cuando las condiciones son favorables y
el patógeno abundante, pero hay una notable
diferencia entre la susceptibilidad de las variedades
disponibles.

28. CONTROL BIOLOGICO
 Recientemente se ha logrado el control biológico
experimental de la pudrición blanda bacteriana de
los cultivos de papa al tratar los fragmentos de
papa para semillas (antes de sembrarlos) con
bacterias antagónicas o con rizobacterias, que
favorecen el crecimiento de las planta.

29. VECTORES
 Gorgojos, Escarabajos, Chinches, Bemisia tabaci,
Empoasca sp. Hormigas, Abejas, salta montes.

30.  Se ha demostrado que, después de que el inoculo primario
de los cancros que produce el tizón de fuego llega a los
nuevos botones florales, las bacterias deben reproducirse
rápidamente durante varios días antes de que puedan
invadir e infectar a los árboles. Esta rápida reproducción
sólo se produce cuando los períodos de gran cantidad de
humedad o de abundante precipitación pluvial coinciden
con las altas temperaturas.