Este documento trata sobre la problemática del agua en Canarias. Antiguamente, las islas se abastecían de agua de pozos y galerías, pero esta solución dejó de ser suficiente debido al crecimiento demográfico. Actualmente, Canarias utiliza desaladoras para aprovechar el agua de mar, lo que ha permitido mantener la agricultura y hacer frente al aumento de la población. El agua también se almacena en estanques, presas y aljibes.