El agua en Canarias

1. EL AGUA EN
CANARIAS

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Las Islas Canarias se encuentran en el océano Atlántico. Está a 97
kilómetros del continente africano y a unos 1.400 kilómetros de la
península Ibérica.
Alrededor de un 70% de la superficie terrestre es agua y su forma
líquida es el material que hace posible la vida en nuestro planeta.
Sin embargo, como la mayor parte del agua es salada, salvo para
algunas actividades, no puede ser utilizada por los seres humanos.
Del agua dulce, solo una pequeña parte está disponible para usarse.
El agua que es adecuada para beber se conoce como agua potable.
La disponibilidad de agua en el mundo ha disminuido mucho en los
últimos 50 años. El gran crecimiento de la población, el desarrollo
de grandes ciudades, el aumenta de las actividades agrícolas e
industriales, la deforestación y erosión de los suelos y la
contaminación son las causas principales.
El agua es vida. Y es noticia actual: recientes descubrimientos de su
posible existencia en otros planetas o satélites de nuestro Sistema
Solar van a determinar si en ellos hubo, hay o habrá vida.

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En la actualidad en Canarias no existen ríos propiamente dichos, si bien
existen algunos pequeños cursos de agua permanentes y arroyos . Sus aguas
corrientes son esporádicas y se encauzan a través de los barrancos. Esto se
debe a la permeabilidad del terreno, la escasez de precipitaciones en muchas
zonas, la alta pendiente de los cursos de agua y de una alimentación pluvial
dominante. Hasta fechas recientes en las islas existían cierto número de
arroyos permanentes, pero las necesidades de captación de agua para
consumo humano ha cortado la regularidad de estos arroyos.
Los pantanos cortan el curso superficial, los pozos rebajan el nivel de base
de los ríos, provocando su desaparición.
Los pozos y galerías son el principal modo de explotación de las aguas en
las islas. La construcción de pantanos para el aprovechamiento de las aguas
superficiales en relativamente reciente, pero este sistema es muy ineficaz, ya
que las aguas superficiales son irregulares, no existen en las islas grandes
vasos de captación y su sustrato es muy permeable.
Las islas orientales son las más secas del Archipiélago, hecho que las ha
convertido en pioneras en la desalación de aguas.

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Las acequias canarias son excavaciones reforzadas
con muros de piedra o con obra de fábrica en
mampostería ordinaria. Para salvar la orografía más
complicada, desde muy antiguo se han abierto
túneles o excavaciones a cielo abierto en la roca, bien
con canales de madera o con sillares de cantería que,
en algunos casos, son verdaderos acueductos sobre
arcadas de piedra.
Las principales disponen, a lo largo de su recorrido,
de quebraderos para desvíos a otras acequias
secundarias; aliviaderos o rebosaderos para evitar
que un desbordamiento las destroce; decantadores
para retener los sedimentos y filtros en forma de
rejas.

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Cuando las aguas manantes o las pluviales no
cubrían la demanda de los cultivos o de la
población, había que buscarlas en el subsuelo.
Para ello, en función del terreno o del tipo de
acuífero que se quería encontrar, se emplearon
tres estrategias básicas: minas (aguas subálveas),
pozos (aguas subterráneas) y galerías (acuíferos
de las montañas); aunque en un mismo tipo de
obra, a veces, se combinaron dos estrategias, por
ejemplo la de hacer una galería en un pozo.

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Para regular mejor el agua extraída de fuentes,
minas, pozos… se fueron construyendo desde
los primeros años de la Colonización hasta
tiempos recientes pequeños estanques o tanques
y albercas o albercones, tanto con muros de
mampostería ordinaria como con barro. Y, junto
a estas obras hidráulicas solían construirse
piletas con compartimentos para lavaderos y
abrevadero de ganado.

8. El abastecimiento a las poblaciones generó
variadas estrategias y arquitecturas
hidráulicas: minas, canales y pilares, aunque
la captación más tradicional ha sido la fuente
pública, en algunos lugares conocidos
también como chorros por su naturaleza de
salida del agua en caños o conductos.

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El modelo tradicional de la fuente pública en Canarias, con las peculiaridades de
cada lugar, suele comprender una pequeña obra de fábrica donde se capta y
recoge el agua. Destacan muchas fuentes o lugares de captación de aguas
cargadas de historia y tradición tales como la del Garoé, en El Hierro; la Fuente
Santa, en La Palma, etc. Cuando el agua de algunas fuentes era muy abundante y
salía al exterior por conducciones a cierta presión, a chorros tomaban este
nombre como Los Chorros de Agaete o los de la Vega de San Mateo.
Por lo general el agua sobrante de una fuente va por una canalización hacia una
pileta que servía de abrevadero y, a continuación, en nivel inferior pasaba a unos
lavaderos para continuar hacia un pequeño estanque o alberca, donde, bien en su
recorrido. En algunos estanques tanto abrevadero como lavaderos se encontraban
empotrados en su muro. Los abrevaderos, denominados también dornajos en
Tenerife, vinculados a fuentes públicas fueron muy importantes tanto para
animales de carga y ganado como de ganado de todo tipo.
El agua de una fuente fuera pública o privada, ya almacenada en un estanque, por
lo general, era aprovechada y gestionada por una heredad.
El otro modelo arquitectónico hidráulico doméstico vinculado a fuentes y acequias
es el de los lavaderos. Al principio eran simples lajas de piedras que se adosaban
de forma inclinada en acequias, piletas anexas a estanques y cursos de agua
naturales para restregar y lavar la ropa. Algunas acequias se ensanchaban con
obras de fábrica para colocar varias unidades de lavaderos, casi siempre de uso
público y que constituían como las fuentes un centro de relaciones sociocomunitarias

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- ISLAS DE AGUAS TERMALES
La naturaleza volcánica de Gran Canaria ha determinado el nacimiento
de manantiales de agua con propiedades minero-medicinales, gracias a
contenidos diversos, según zonas, como hierro, silicato, gas carbónico,
hidrosulfúrico, etc.
Las diferentes aguas termales de Canarias tuvieron fama en todas partes
del mundo como curativas de enfermedades de piel, venéreas,
estomacales…
En estos manantiales de aguas termales o fuentes agrias se realizaban
baños curativos, y luego se construyeron balnearios como los de Gran
Canaria, El Hierro.
A finales del siglo XIX, cuando el desarrollo del capitalismo industrial
popularizó en Europa los balnearios de aguas medicinales entre las
clases acomodadas, llegaron a Gran Canaria los primeros turistas a
probar las propiedades curativas de nuestras aguas agrias en afecciones
reumáticas, venéreas, estomacales y de la piel… Así visitaban los
balnearios que a tal efecto se levantaron en Gran Canaria.

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Si el agua empleada para una actividad ya no
puede ser utilizada nuevamente es un uso
consuntivo, como en la agricultura, la industria o
los usos urbanos. Si el agua puede ser utilizada
de nuevo se denomina uso no consuntivo, como
los usos energéticos o la navegación. La mayor
parte del consumo del agua se realiza en las
actividades agrícolas y ganaderas, con más del
70%.En las actividades industriales la utilización
del agua , también supone un gran consumo el
22%.La utilización en las zonas urbanas, el 8%
está en relación con el nivel de vida , el tamaño
de la población y el desarrollo económico.

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-El uso agrícola: La agricultura utiliza el 42%
del agua en canaria.
-Las actividades industriales: Utiliza el 4% del
uso del agua.
-Zonas urbanas: Utiliza el 36% del agua de
canarias.

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La sobreexplotación del agua significa que el agua se extrae de un acuífero a un ritmo
más rápido de lo que es reemplazada mediante la recarga de dicho acuífero. Si la
sobreexplotación contínua durante mucho tiempo el acuífero se puede agotar.
La explotación del agua subterránea es común en muchos lugares del mundo debido al
continuo crecimiento de la ciudades y a riesgo de los cultivos, por ejemplo en zonas
donde existe una gran cantidad de invernaderos y escasea el agua superficial.
El agua la obtiene el hombre de ríos, manantiales, lagos y aguas subterráneas. Mientras
se utilice una cantidad igual o inferior a la tasa de renovación en estos reservorios, las
reservas de agua se conservarán. El problema está en que en muchas regiones no se ha
tenido en cuenta la renovabilidad, por lo que algunas reservas de agua han disminuido
de forma alarmante, especialmente el agua subterránea.
El agua subterránea se puede extraer a través de un pozo o sondeo que se conecta al
acuífero. Un pozo o sondeo no es más que una tubería que se conecta al acuífero y se
llena con el agua subterránea. El agua se puede extraer por medio de bomba o de forma
manual. Los pozos o sondeos que están a poca profundidad se pueden secar si el nivel
freático está por debajo de los pozos. Los acuíferos pueden recargarse o volverse a
llenar por medio de la lluvia y en otros casos cuando se derrite la nieve.

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Sirven para reducir el consumo mediante una utilización más
eficiente y racional del agua.
Tres tipos:
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Reducción del consumo agrícola: Mejorando los sistemas de
riesgo y de canalización o utilizando cultivos más adecuados
para cada zona.
Reducción del consumo industrial: Empleo de tecnología que
consuma menos agua, reciclar el agua de los circuitos de
refrigeración o evitar la contaminación.
Reducción del consumo urbano: Utilizar aparatos de bajo
consumo en agua , depuración y educación ambiental de los
ciudadanos.

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Consiste en realizar obras de diversos tipos
para aumentar la disponibilidad del agua
generalmente tiene un coste muy elevado.

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Se basa en la elaboración de leyes y acuerdos
nacionales o internacionales que tratan de
solucionar el problema de la escasez de agua
en algunas zonas.

17. HECHO:
POR FARAH
EL`HADDARI SLIMANI
4ºC