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2.  Agricultura, arte, ciencia e industria que se
ocupa de la explotación de plantas y
animales para el uso humano. En sentido
amplio, la agricultura incluye el cultivo del
suelo, el desarrollo y recogida de las
cosechas, la cría y desarrollo de ganado, la
explotación de la leche y la silvicultura
(véase Cría de animales; Granja agrícola;
Silvicultura; Granja avícola;
Acondicionamiento del suelo; Orígenes de la
agricultura; Agricultura biológica).
 Las agriculturas regionales y nacionales se
abordan con mayor detalle en los artículos
individuales dedicados a los diferentes
continentes y países.
 La agricultura moderna depende en gran
medida de la ingeniería, la tecnología y las
ciencias biológicas y físicas. El riego, el
drenaje, la conservación y la canalización,
campos todos importantes para garantizar el
éxito en la agricultura, requieren los
conocimientos especializados de los
ingenieros agrícolas.
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3.  Las regiones templadas, subtropicales y tropicales del
mundo tienen todas una importante producción de
fruta. Las manzanas, peras, melocotones o duraznos,
ciruelas, nectarinas y cerezas son las principales frutas
de las regiones templadas. Las naranjas, limones, limas,
mandarinas, aceitunas e higos son frutas subtropicales.
Las principales frutas tropicales incluyen plátanos,
aguacates, mangos, dátiles, piñas y papayas.
También hay una importante producción de frutas
pequeñas y bayas, en especial en las regiones
templadas. Las más importantes son las uvas, fresas,
moras, frambuesas, arándanos y arándanos
Casi todos los frutales comerciales se propagan de
forma vegetativa, es decir, sin emplear semillas (véase
Reproducción vegetal). Los cultivadores toman
esquejes o yemas de las variedades que tienen las
cualidades frutales deseadas y los injertan sobre
sistemas radiculares de variedades escogidas por su
adaptación al suelo y las condiciones climáticas
locales, así como por su resistencia a las
enfermedades destructoras de las raíces y a los
insectos. Las prácticas de cultivo difieren para cada
especie de frutal, y dependen del tipo de suelo, el
clima y el fertilizante que necesite. El control minucioso
de insectos y enfermedades
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