Este documento describe conceptos generales de la agrotecnia. Define agrotecnia como la ciencia o arte de trabajar la tierra para alcanzar buenas cosechas mediante el uso de métodos y técnicas. Explica que la agrotecnia estudia las interacciones entre plantas, suelo, clima y factores humanos. También resume las características de la agricultura en las diferentes regiones del Perú.
1. UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL CARRIÓN DE CERRO DE PASCO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
Escuela profesional de Agronomía
CURSO :AGROTECNIA
TEMA : CONCEPTOS GENERALES DE LAAGROTECNIA
SEMESTRE ACADÉMICO: 7
DOCENTE : Dr. GUILLERMO GOMER COTRINA CABELLO
UNDAC- CERRO DE PASCO
guicoca64@gmail.com
gcotrinac@undac.edu.pe
CEL: 932016002
2. Conceptos basicos de la AGROTECNIA
AGROTECNIA: Es la ciencia o el arte del campo o de la tierra, o en el mejor
sentido de la palabra, es el arte o la ciencia de trabajar la tierra
Es una disciplina en la que destacan la acción conjunta de la ciencia y
el arte agrícola que nos hacen conocer las diferentes etapas, métodos y
técnicas en el manejo de las diferentes especies, que son utilizados por
el hombre con la finalidad de alcanzar buenas cosechas
Ager = Agro = Tierra =campo
Techne = Tecnia = arte =
ciencia
La palabra AGROTECNIA
procede de dos voces griegas:
Los factores que permite una agricultura
sostenible son.
agua
Organis
mos
vivos
suelo
nutrientes
hombre
clima
Producc
ion de
plantas
3. importancia
Casi todos los países pobres del mundo, desean alcanzar su desarrollo agropecuario
imitando los modelos occidentales o de punta de los países ricos, pero estos no han
dado los resultados especiales
En la realidad actual del país y de las regiones, donde la producción agrícola se ve bastante limitada por la no
conducción óptima y mantenimiento de los diferentes cultivos en cada zona, es decir, no se realizan en forma
eficiente , lo cual incide negativamente en la producción y productividad, por otro lado, el constante crecimiento
de la población demanda el incremento de la producción de productos agrícolas para el autoconsumo y
comercialización
Este problema puede en parte ser solucionado incrementando la producción y productividad de los cultivos
potenciales en cada zona, en base a los conocimientos y técnicas adquiridas en la práctica del campo a lo largo de
los años por técnicos y productores agropecuarios
4. Agrotecnia, se resume este valioso conocimiento técnico y práctico, que facilitará al estudiante de ciencias agrícolas,
donde se formula como base para la planificación y calendarización de las actividades de mantenimiento y
conducción de los cultivos
La agricultura es el conjunto de tecnicas y conocimientos para cultivar la tierra. En ella se engloban los diferentes
trabajos de tratamientos del suelo y cultivo de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que
transforman el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo mas apto para el crecimiento de las siembras
Es el conjunto de tecnicas y conocimientos para el cultivo de la tierra con fines alimenticios, higiénicos, cosméticos o medicinales
Se basa en la capacidad humana de transformar el medio natural con el fin de hacerlo mas apto para el crecimiento de las siembras
Posee gran potencial económico y relevancia en el consumo humano
5. El Perú y la Agricultura
Desde la antigüedad el Perú es agropecuario, que por lo heterogéneo de su configuración geográfica ha desarrollado
una variada tecnología lugareña principalmente en la sierra con la construcción de Andenes o pata pata, Waru waru y
acueductos en la costa
Es en la Época Pre-Inca o Precolombina que se domestican las especies cultivadas y la tecnología alcanza un nivel
avanzado.
Precisamente son los antiguos peruanos los que domesticaron y dejaron a la humanidad las
plantas más notables de la tierra.
6. Raíces y tuberosas: papa, mashua, oca, olluco, yacon, achira, maca, mauro, ahipa, etc
Granos: maíz, achita o kiwicha, quinua, cañihua
Leguminosas: tarwi, basui, ñuñas, frijoles, pallar.
Hortalizas: rocotos, ají, cachua, zambo, zapallo (llamados en la antigüedad yuyo como el kochayuyu).
Frutales: mora, capuli, chirimoya, papaya, lúcuma, pacay, pepino, piña, palta.
Industriales: algodón, maguey, tabaco, caucho y otros.
Medicinales: quinina, tabaco, coca, huamanripa, matico, chuchuhuasi, llantén, etc.
7. En la actualidad de los 1 ’285,215 km2 de territorio que tiene el país, sólo son aprovechadas en la
agricultura en promedio solo (2.5%) La presencia de los Andes y la corriente de humboldt,
alteran la geografía determinando las distintas regiones con sus propios características.
En la costa
En la sierra
En la selva
El agro sigue su ritmo alcista en el año. En el primer trimestre del 2022, el sector agropecuario peruano tuvo un crecimiento de
3,7%, en comparación al mismo período de 2021, según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
8. La Costa.- Es desértico y árido con sólo 52 ríos de régimen irregular que forman el mismo número de valles donde
predomina la agricultura tecnificada intensiva.
Todo sus suelos agrícolas necesitan de los riegos para producir.
No se puede decir que la agricultura en la costa es moderna salvo en algunas zonas que son los polos de
desarrollo.
Casi la totalidad de su producción está destinada para el mercado en fresco y la industria.
En la costa puede existe mayor poder adquisitivo, los canales de comercialización son mejores, la productividad
agrícola es mayor
La Sierra.- Se caracteriza por su geografía con pisos altitudinales, topografía heterogénea.
Sus zonas mejor aprovechadas son sus valles y laderas con riego.
En las partes bajas de la sierra se produce frutas y hortalizas, flores; en la parte media predomina las gramíneas,
leguminosas, tuberosas y en las zonas altoandinas se tiene los pastos cultivados y naturales perennes.
Un alto porcentaje de suelos es de secano (suelos agrícolas con lluvia).
La actividad agrícola es complementada con la ganadería.
Por la presencia de sequías, heladas y muchas zonas de pendientes, la agricultura es de alto riesgo.
9. La Selva.- Región abandonada por el estado como lo es también la sierra; con un potencial
agropecuario muy alto, nos muestra sus propios problemas por su alta temperatura y la lluvia,
mas la calidad de sus suelos obliga a la agricultura migratoria lo que conlleva una elevada
depredación y por consiguiente destrucción acelerada de la región.
La selva baja siempre expuesta a las inundaciones en más del 70%.
Existe déficit de vías de comunicación con transporte de alto costo, por ello la pérdida de los
productos cosechados. El cultivo más rentable por muchos años fue la coca (la hoja sagrada
de los incas) y que hasta hoy mantiene la economía de la región y en gran parte del país.
La produccion agrícola en la selva de la amazonia peruana es una diversidad de un potencial por la cantidad de
produccion que se viene dando en la agricultura y ello permite mejorar la canasta familia de cada uno de los hogares
de la zona tropical.
10. La AGROTECNIA nos hace conocer a la planta dentro de su medio ambiente (agroecología), en relación al suelo y
al clima. Es muy importante conocer las especies agrícolas en sus lugares y los ecosistemas de su territorio, es
decir, la relación de las plantas, el suelo y los procesos ecológicos que forman la agroecología.
Las plantas como los otros seres animados superviven rodeados del aire (atmósfera), el suelo (litosfera) y el agua
(hidrosfera). En el medio externo e interno que rodea al planeta, se desarrollan o existen elementos tanto benéficos
como dañinos para ésta, estos pueden ser las plagas, enfermedades, luz, precipitación, temperatura, sequía, heladas,
y otros fenómenos de tipo climáticos.
Los entes que están en el suelo y se transforman en factores tenemos el agua, el aire del suelo y los nutrientes
minerales (elementos macro y micro nutrientes) que se encuentran formando la solución del suelo.
El hombre se hace presente tratando de hacer que el medio ecológico sea lo más favorable tanto para la planta como
el medio ambiente, Evaluará y luego podrá eliminar o controlar parcialmente las plantas voluntarias
(malezas), las plagas y enfermedades, luego le proporcionará los riegos, abonos o fertilizantes para su adecuado
crecimiento, desarrollo y obtener cosechas