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1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
FACULTAD DE CIENCIAS HUMANAS Y
DE LA EDUCACION
“COSTUMBRES DE LA REGION
SIERRA”
ROSA PARAMO

2. UN PLATO DELICIOSO ES EL HORNADO CON
MOTE. GENEROSAS PORCONES DE CARNE
DE CERDO, UNA PIZCA DE CUERO
REVENTADO Y EXQUISITAS TORTILLAS DE
PAPA ACOMPAÑADA DE LECHUGA Y
ENSALADA VARIADA, SE HA CONVERTIDO
EN UN PLATO TIPICO Y HA TENIDO GRAN
ACEPTACION EN LA DIETA DE LOS
ECUATORIANOS.

3. EN EL DESARROLLO DE LAS FIESTAS,
SE ENCUENTRAN PRESENTES MUSICOS
CON INSTRUMENTACION
AUTOCTONO, LA CEREMONIA
COMIENZA CON PETICIONES A SUS
COSTUMBRES, CON CANTOS, DANZAS.
LOS HOMBRES PARTICIPAN BEBIENDO
AGUARDIENTE Y GUARAPO, TAMBIEN
PUEDEN SOLICITAR SUS FAVORES,
POR INTERMEDIO DE LAS MUJERES.

4. LA MAMA NEGRA
TIENE LUGAR EN LATACUNGA EL
24 DE SEPTIEMBRE DE CADA AÑO,
ES UNA DE LAS CELEBRACIONES
VINCULADAS A LA ESFERA
RELIGIOSA QUE GOZA DE MAYOR
PARTICIPACION POPULAR.

5. LA INDUSTRIA TEXTIL OCUPA UN
LUGAR IMPORTANTE EN LA FERIA, SE
EXPONE TODA CLASE DE PRENDAS DE
VESTIR O TEJIDOS SOBRE GRANDES
MESONES, EN ARMADORES O EN
MANIQUIES, MUESTRAN NUEVOS
MODELOS DE ZAPATOS Y TRAJES
HECHOS EN CUERO, LANA Y UNA
VARIEDA DE TELAS, ASI COMO
TAMBIEN TEJIDOS DE ALFOMBRAS.

6. LUGARES
TURISTICOS DE LA
REGION SIERRA

7. La ciudad de Cuenca, en los Andes
ecuatorianos, está adornada con
pintorescos murales y antiguos
refranes españoles que decoran las
fachadas de la ciudad. A pesar de su
crecimiento y de ser un centro
comercial lo que la convierten en la
tercera ciudad del país, Cuenca ha
mantenido el carácter tradicional de
Ecuador.

8. Ingapirca, Cañar
Esta muralla circular de piedra de
una estructura fortificada marca
el emplazamiento de las ruinas
incas de Ingapirca, en la
provincia ecuatoriana de Cañar.

9. PREFIERE LO NUESTRO VISITA
LA REGION SIERRA..