El documento resume la información sobre Procaña, la asociación de productores y proveedores de caña de azúcar en Colombia. Procaña fue fundada en 1973 y agrupa a personas naturales y jurídicas dedicadas al cultivo de caña de azúcar. Procaña brinda asesoría, información, seguros y otros servicios a sus miembros. La caña de azúcar es un cultivo importante en Colombia que genera empleos y contribuye al PIB agrícola.

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2. QUIENES SOMOS
PROCAÑA es la Asociación de Productores y Proveedores de
Caña de Azúcar de Colombia, sin ánimo de lucro, que agrupa a
las personas naturales o jurídicas que han convenido dedicar al
cultivo de caña de azúcar una propiedad rural para que las
cosechas sean beneficiadas en un determinado ingenio
Azucarero o un trapiche panelero.
Fundada El 15 de Junio de 1973
Resolución No. 2769 del 25 de Julio de 1973 del
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural
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3. BENEFICIOS Y SERVICIOS
Asesoría Información Pólizas De
Contractual del sector Seguros
Asesoría Revistas y
Financiera Pagina Web
Boletines
Compra
Revisión Convenios y
Insumos por
Liquidaciones Alianzas
volumen
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4. CONVENIOS
BBVA • créditos condiciones especiales
• Soluciones integrales para manejo y
BIOSALC control de costos y fabrica
CORPOICA • servicios de cooperación
• condiciones especiales para compra
EUROCAR y servicios de mantenimiento
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5. CONFORMACIÓN DEL SECTOR
DE LA CAÑA DE AZÚCAR
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6. CONFORMACIÓN DE LA PARTE AGRICOLA
1,700 2,170
Contratos Predios
7,000 28,000
Empleos Empleos
Directos Indirectos
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7. Composición de la Parte Industrial
Empleos Empleos Población
Directos Indirectos Beneficiada
30,000 200,000 1,200,000
Capacidad de
Molienda de Fabricas Fabricas
caña: 77,194 Tons. Alcoholeras 5 Azucareras 14
día
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8. ASOCIACIONES DEL
SECTOR DE LA CAÑA DE AZUCAR
Procaña • Asociación colombiana de productores y
proveedores de caña de azúcar
Azucari • Asociación de proveedores ingenio Risaralda
Asocaña • Asociación de cultivadores de caña de azúcar de
colombiana
Cenicaña • Centro de Investigación de la caña de azúcar de
Colombia
Tecnicaña • Asociación colombiana de técnicos de la caña de
azúcar
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9. COMPOSICIÓN DE LA
INDUSTRIA DE CAÑA
40 empresas de alimentos.
5 Plantas Productoras de Etanol.
4 Cogeneradores de energía .
1 Productor de papel (Propal).
3 Industrias sucroquímicas.
50 proveedores especializados.
3 Industrias de gaseosas.
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10. COMPOSICIÓN GREMIAL DE LA
CADENA DE LA CAÑA DE AZUCAR
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11. CENICAÑA
Centro de Investigación de la Caña de Azúcar
de Colombia.
Ingreso compuesto por el 0.65% de la
producción de azúcar del país. (aporte
voluntario)
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12. DISTRIBUCION
GEOGRAFICA DE LA
INDUSTRIA
Carmelita
Maria Luisa
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13. Departamento del Valle del Cauca
Área Total
Distribución de Áreas = 2.071.202 Hect.
626.227 Ha
Cordillera Occidental
Zona Montañosa: 1.121.558 Has 495.331 Ha
Cordillera Central
54.15 %
Bosques Natural 343.700 Ha
Zona Pacífico: 633.300 Has
Colinas Bajas
284.800 Ha
30.58 %
Zona Plana: 316.344 Has 15.27 %
Totales: 2.071.202 100 %
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14. Departamento del Valle del Cauca
Zona Plana
Distribución de Áreas = 316.344 Hectáreas.
Caña de Azúcar 166.659 Has.
Otros Cultivos 63.517 Has.
• Transitorios, semipermanentes y permanentes
Pastos 54.218 Has.
Urbano 18.412 Has.
• PLANO (CALI-CARTAGO).
Otras 13.538 Has.
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15. Área Sembrada en Caña de Azúcar
2009 (Hectáreas)
Valle del Cauca Cauca y
Total Área:
Risaralda
166.659 Has. 210.284 Has
43.625 Has.
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16. Distribución Del Área Sembrada
Propiedad De La Tierra
210,284 Has.
PROVEEDORES INGENIOS
76% 24%
159,600 Has. 50,684 Has.
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17. Distribución De Manejo Del Área
Tierras En Caña De Azúcar
210,284 Has.
26% Alquilada
50% 50%
24% Propia
PROVEEDORES INGENIOS
105,142 Has. 105,142 Has.
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18. CONFORMACIÓN DEL SECTOR
AGRICOLA DE LA CAÑA DE AZÚCAR
Distribución de la propiedad del área de los
cañicultores:
Has % Contratos Has % Contratos
1- 50 28.5% 484 401-450 1.5% 25
51-100 18.7% 319 451-500 1.9% 32
101-150 19.5% 331 501-600 1.1% 19
151-200 8.2% 140 601-700 0.7% 13
201-250 7.9% 134 701-800 0.7% 13
251-300 4.1% 70 800 -1000 0.7% 13
301-350 1.9% 32 1,000 + 1.1% 19
351-400 1.9% 32 Contratos 1,700
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19. AGROINDUSTRIA AZUCARERA 13 INGENIOS
VALLE GEOGRAFICO DEL RIO CAUCA
Total de área sembrada de caña = 205.456 Has
Total área en renovación = 1.983 Has
Total área en pancoger y potreros = 1.656 Has
Total área disponible para cultivo = 209.095 Has
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20. ASPECTOS GENERALES
DEL CULTIVO DE LA CAÑA
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21. ASPECTOS GENERALES
DEL CULTIVO DE LA CAÑA
La elección de la variedad de Caña de Azúcar depende del Area Geográfica,
disponibiidad de semilla y recomendaciones de CENICAÑA
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22. PROCESO
DE
FABRICA
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23. FOTOSINTESIS
ENERGIA SOLAR
LACLOROFILA EN LAS
CELULAS DE LAS
HOJAS ABSORBE
LA ENERGIUA DEL SOL DIOXIDO DE CARBON
DE EL AIRE
LAS CELULAS DE LAS HOJAS
DE LA PLANTA CREAN SACAROSA CONVERTIDA
SACAROSA DEL DIOXIDO DE A AZUCARES,
CARBONO Y EL AGUA STARCHES Y FIBRAS
AGUA Y MINERALES
DEL SUELO ATRAVEZ
DE LAS RAISES
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24. PARTES DE LA PLANTA
(Hoy Todo Es Aprovechado)
BIOMASA TOTAL 40%
OTRO (HUMEDAD @50% )
S
COGOLLO
VERDE
HUMEDAD
80-88% HOJAS
COGOLLO
BASURA EN EL
SUELO
COMPONENTES GENERALMENTE
APROVECHABLES
TALLO CAÑA MOLINABLE
MOLINABLE
BASURA HUMEDAD BIOMASA TOTAL 60%
RESTANTE 70-75%
HUMEDAD 18-30% HUMEDAD 70% 75%
CEPA
EXPANDIBLE FIBRA 15’20%
SACAROSA
10’15%
PORCION COSECHADA
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25. Productos de la Caña
Alimento humano
Alimento Animal
Sucroquimicos
Farmacéuticos
Biocombustibles
Bioplasticos
Cogeneración energía
Abonos
Alcoholes
Otros
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26. PRODUCTOS DERIVADOS DE LA CAÑA DE AZÚCAR
ETANOL
Alcohol Etílico
Panela Azúcar
Miel
Dulces
Abonos
Energía Papel
Ácido Glicólico
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27. Aporte Energético
La Caña de Azúcar Proporciona Energía renovable a
nivel de:
Azúcar (Aporte energético para el ser humano y
animal)
Bagazo y residuos de cosecha ( Cogeneración de
Energía y biocombustible de segunda generación)
Alcoholes ( Industriales y biocombustibles )
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28. Usos y derivados de la Caña de Azúcar
Mieles
Vinagre Azúcar
Industria
Alimenticia y
Citrato Farmacéutica
de Panela
Calcio
Citrato
Acido
de
Cítrico
Sodio
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29. Usos y derivados de la Caña de Azúcar
Papel
Tableros
Etanol
Aglomerados
Otras
Industrias
Abonos (Cachaza.
Energía
Cenichaza, Vinaza
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30. NUESTRA RESPONSABILIDAD SOCIAL
PROCAÑA representa los intereses de agricultores quienes
en un 66,1% son dueños de menos de 100 hectáreas.
Dentro de nuestros afiliados contamos con propietarios que
poseen desde 1 plaza, son pequeñas parcelas sembradas en
caña.
A ellos les brindamos programas de capacitación en temas
técnicos y les damos herramientas para revisar los contratos
y las liquidaciones de caña que les entregan los ingenios
azucareros.
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31. NUESTRA RESPONSABILIDAD SOCIAL
Los cultivadores generan empleo de mano de obra no
calificada durante 365 días al año
En otras regiones del mundo existe la zafra donde solamente
trabajan 150 días al año.
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32. Comprometidos Con El Medio
Ambiente
Los agricultores podemos utilizar las vinazas con
concentraciones adecuadas como fertilizantes líquidos con
excelentes resultados en la Productividad
Trabajamos por el mejoramiento del recurso hídrico que
hemos logrado reducir hasta en un 50% invirtiendo en
infraestructura.
Inversión en investigación (Cenicaña) para mejores practicas
de cultivo, selección de variedades y mejores usos de los
recursos naturales, entre otros.
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33. IMPORTANCIA DE LA CAÑA DE AZUCAR
EN EL PIB AGRICOLA REGIONAL Y
NACIONAL 2009
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34. IMPACTO SOCIOECONOMICO
El sector Cañicultor representa
el 38% del PIB agrícola
del Valle del
Cauca en el 2009.
El sector Cañicultor representa
el 3% del PIB agrícola
nacional en el
2009
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35. ESTIMADOS DE PRODUCCIÓN
20 Millones de Toneladas Caña
Año
80 Litros 2,5 300
120 116 Kilos
Etanol Millones Millones
Tonelada Azúcar
Tons de Litros
s por por por
Tonelada Azúcar Etanol
hectárea Tonelada
Año Año
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36. ESTADISTICAS GENERALES DE
PRODUCCIÓN
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37. Producción de Caña de Azúcar
(Toneladas de Caña)
22,000,000
21,925,524
20,000,000
20,658,210
20,894,830
20,676,470
20,488,930
19,599,104
18,000,000
19,117,150
18,022,014
18,359,910
16,000,000
17,031,730
14,000,000
12,000,000
10,000,000
8,546,657
8,000,000
6,000,000
4,000,000
2,000,000
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
FUENTE: CENICAÑA (a Junio del 2010)
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38. TCH PROMEDIO EN EL VALLE GEOGRAFICO DEL
RIO CAUCA
140
132.88
132.85
125.42
120
127.45
124.76
122.54
119.87
119.4
110.49
100
106.65
80
60
40
20
0
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Jun
FUENTE: CENICAÑA
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39. Rendimiento Comercial
(Kgs de Azúcar por Tonelada de Caña)
11.85
11.84
11.84
11.83
11.83
11.8
11.77
11.77
11.75
11.7
11.67
11.67
11.65
11.63
11.6
11.6
11.55
11.5
11.45
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Jun
FUENTE: CENICAÑA
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40. Producción de Azúcar en Colombia
(Toneladas)
3,000,000
2,741,363
2,683,215
2,649,966
2,500,000
2,528,756
2,397,367
2,415,145
2,337,298
2,244,756
2,000,000
2,103,386
1,500,000
1,000,000
980,000
500,000
0
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Jun
FUENTE: ASOCAÑA
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41. Toneladas de Caña por Hectárea
Datos 2010
120
100 106.65
80 87.41 83
60
40
20
0
Australia Brasil Colombia
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42. Razones Por La Cual Somos Mas
Productivos
Excelente ubicación geográfica
Abundante Inversión en infraestructura
Rápida adopción de tecnología
Permanente Inversión en investigación
Agricultura empresarial
Cadena de la caña
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43. VALORES HISTORICOS
(EVOLUCIÓN)
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44. Variables 2004 – Jun. 2010
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45. PRECIO INTERNACIONAL – AZUCAR NY
25
20 19.77
17.91
14.65
15
12.1
10
9.91
9.99
7.38
5
0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Jun
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46. TASA REPRESENTATIVA DEL MERCADO
(Promedio anual)
$ 2,900.00
$ 2,700.00 $ 2,626.22
$ 2,500.00
$ 2,320.77
$ 2,300.00 $ 2,156.29
$ 2,357.98
$ 2,077.80
$ 2,100.00 $ 1,966.26
$ 1,953.59
$ 1,900.00
$ 1,700.00
$ 1,500.00
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Jun
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47. ALCOHOL CARBURANTE
ALCOHOL CARBURANTE

48. MARCO LEGAL EN COLOMBIA
Ley 693 de 2001 (Uso de alcoholes carburantes en Colombia)
Las gasolinas que se utilicen en el país, tendrán que contener compuestos
Oxigenados tales como alcoholes carburantes.
Se decreto que el uso del alcohol carburante recibirá un tratamiento especial
en las Políticas sectoriales de autosuficiencia energética de producción
agropecuaria y de Energética, generación de empleo.
A partir de septiembre 2005, las ciudades de más de 500.000 habitantes
deben tener gasolina oxigenada. Alcohol Carburante.
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49. MARCO LEGAL EN COLOMBIA
ESTÍMULOS TRIBUTARIOS
Ley 788 de 2002 (Reforma Tributaria)
ARTÍCULO 31: Se declara exento del IVA al alcohol carburante con destino
a la mezcla con el combustible motor motor.
ARTÍCULO 88: Se exoneró del pago del impuesto global y de la sobretasa al
Porcentaje de alcohol carburante que se mezcle con la gasolina motor.
•Subsidios por U.S $80 millones para los productores
DECRETO ZONAS FRANCAS ( Decreto 383 de 2007)
Se establecen estímulos para la implementación de zonas francas para de
biocombustibles Tasa de proyectos agroindustriales en materia – renta diferencial
y beneficios en materia de exenciones de aranceles en bienes de capital – proyectos
con potencial exportador).
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50. MARCO LEGAL EN COLOMBIA
CALIDAD DEL COMBUSTIBLE
Resolución 447 de 2003, modificada por la
resolución 1565 de 2004 (Ministerios del
Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial y
Minas y Energía)
• Se establecen los requisitos técnicos y
ambientales de los alcoholes carburantes y los
combustibles oxigenados que se vienen
distribuyendo en el país desde el año 2005
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51. MARCO LEGAL EN COLOMBIA
Precios
RESOLUCIÓN 18 1232 DE JULIO 30 DE 2008 (Ministerio de Minas y Energía)
El ingreso máximo al productor del alcohol carburante será el que resulte de
establecer el mayor precio entre:
-Un precio que tome como referencia el costo de oportunidad de los usos
alternativos de la materia prima más eficiente utilizada para la producción de
alcohol carburante
(Se calculará a partir del precio de paridad exportación del azúcar blanco refinado).
-Un precio que tome como referencia los precios internacionales de la gasolina,
ajustados por los cambios en las propiedades de estos combustibles como resultado
de la mezcla
(teniendo en cuenta rendimientos por octanaje y poder calorífico)
-Un precio mínimo que permita atenuar las consecuencias de reducciones
considerables en los anteriores precios
($4.496.88/galón. Se actualiza de acuerdo con el comportamiento del IPP (70%) y de la tasa de cambio (30%)).
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52. MARCO LEGAL EN COLOMBIA
REGLAMENTACION TECNICA
Resolución 18 0687 de 2003, modificada a través de la resolución 18
de Ministerio de Minas y Energía)
• Se definió la regulación técnica en relación con la
producción, acopio, distribución y puntos de mezcla de los alcoholes
carburantes y su uso en los combustibles nacionales e importados
• Se señalaron las fechas de entrada del programa de oxigenación
de las gasolinas en Colombia.
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53. MARCO LEGAL EN COLOMBIA
Documento CONPES 3510 del 31 de marzo de 2008
Se fijan lineamientos para la producción sostenible de
biocombustibles en Colombia.
Nuevo esquema
de regulación de Precios
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55. CONTRATOS
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56. AGRICULTURA CONTRACTUAL
Mas de 40 años en el sector
de la caña de azúcar
El objetivo es mantener
relaciones de largo plazo
y beneficio mutuo.
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57. VENTAJAS DE LOS CONTRATOS
Suministro permanente de la materia prima a los
ingenios
Comercialización garantizada
Contratos a largo plazo
Participación del proveedor de caña en el negocio-
porcentaje
Estabilidad para las partes
Compromiso para invertir en la investigación
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58. TIPOS DE CONTRATOS
Compraventa de caña en mata
Cuentas en participación.
Arrendamiento.
Proveeduría con
administración.
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59. 1. COMPRAVENTA DE CAÑA
En este tipo de contrato, es el proveedor de caña quien se
encarga del manejo directo de la finca, hasta que llegue la edad
de corte.
Forma de pago:
Kilos de azúcar por tonelada de caña producida. (tonelaje).
Ejemplo: 58 kilos.
Porcentaje de azúcar por cada tonelada de caña producida
(rendimiento)
Combinación de las dos anteriores.
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60. 2. CUENTAS EN PARTICIPACIÓN
En esta modalidad el ingenio o un tercero se encargan
de realizar las labores y la administración de la finca.
Forma de pago:
Kilos de azúcar por tonelada de caña producida.
Ejemplo: 27 Kl/Ton.
A mayor tonelaje, mayor ingreso para el proveedor.
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61. 3. ARRENDAMIENTO
El ingenio, ó un tercero, paga unos kilos como canon y
se encarga directamente de manejar el cultivo
Forma de pago:
Kilos de azúcar mensuales por área bruta arrendada.
Ejemplo: 120 kilos plaza/mes.
Un valor fijo mensual por área bruta arrendada.
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62. 4. PROVEEDURÍA CON ADMINISTRACIÓN
El proveedor celebra un contrato de
compraventa de caña en mata con el
ingenio.
El ingenio o un tercero le cobra un
porcentaje por los costos administrativos.
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63. ¿EN QUE ESTAMOS?
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64. Desarrollo SOSTENIBLE
del Sector
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65. Cómo garantizar sostenibilidad del sector?
Social
Medio
Económico ambiental
Políticas , Marco Comunicación-
regulatorio Sostenibilidad
externa, interna
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66. Cuáles son las oportunidades?
• Abordar la problemática social a través de
Social programas de responsabilidad social
• Establecer alianzas estratégicas para mejorar
Económico la competitividad abordando problemas de
productividad, costos, etc.
• Asegurar con mejores prácticas agrícolas la
Medio ambiental conservación de nuestro principal activo:
recurso natural ( suelos, agua, etc.)
• Proponer políticas que garanticen la estabilidad
Políticas del marco regulatorio del sector
• Desarrollar una estrategia de comunicación
Comunicación que genere transparencia y confianza interna y
externamente
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67. Que tenemos?
Agricultura
empresarial
Inversión en
infraestructura
Sector caña
Inversión en
investigación
Rápida adopción
de tecnología
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68. MUCHAS GRACIAS
SEMILLA DE UNION
SIEMBRA DE CAMBIO
FRUTO DE PROGRESO
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