3. Es la parte de la Zootecnia, que estudia la vida,
costumbres y trabajos de las abejas y enseña los
métodos mas prácticos para explotar en forma racional
los productos de las abejas.
Es un negocio sencillo.
Exige poco capital.
Produce un alto rendimiento económico.
Fuente: Agronet.gov.co Cartilla de apicultura Cooperativa de Apicultores del Cauca COOAPICA
apiculturanatural.wordpress.com
escuela33.jacintoarauz.com.ar
5. Apis Mellifera
La abeja doméstica o europea
Es la especie de abeja con mayor
distribución en el mundo
Europa, África y parte de Asia
Carolus Linnaeus en 1758
Existen mas de 30 razas
www.mielarlanza.com
Reino: Animalia
Filo: Arthropoda
Clase: Insecta
Orden: Hymenoptera
Suborden: Apocrita
Superfamilia: Apoidea
Familia: Apidae
Subfamilia: Apinae
Tribu: Apini
Género: Apis
Especie: A. mellifera
19. Personas naturales y jurídicas
Abastecen a los apicultores o productores
para desarrollar las actividades productivas.
www.piensosvaldepielagos.com
objetoseducacionais2.mec.gov.br
Proveedores de Insumos Apícolas
(Laminas de Cera, azúcar, terrenos y el
material biológico)
Proveedores de Infraestructura
( Terrenos, construcciones,
maquinaria, protección)
Proveedores de Servicios
(UMATA, EPSAGRO, CPGA, Sena, etc.)
20.
21. Apicultores que crían abejas Apis mellifera
y el cruce entre ellas.
Pueden o no estar agremiados.
Presentan una amplia dispersión
geográfica. (Martínez, 2006)
Productores asociados
Personería jurídica, federación,
asociación o cooperativa. (FENAPICOL)
Productores independientes
No se encuentran afiliados a ninguna
estructura organizativa
CPAA
unpoquitodecolombia.blogspot.com
noticias.universia.net.co
22.
23.
24.
25.
26. Son personas naturales o jurídicas
Radicadas en el mismo lugar donde se
desarrolla la apicultura
Poseen una capacidad de almacenamiento
Poseen una logística.
Acopiadores Nacionales
Son menor cantidad (6) que
comercializan la miel de abeja.
Acopiadores Regionales
Son los de mayor numero (14)
27.
28.
29. Unidades productivas
Productos Primarios → Productos Mayormente
elaborados
Procesos de primer beneficio
Transformaciones posteriores
Industrias Transformadoras
Conjunto de procesos y actividades que tienen
como finalidad transformar las materias primas
en productos elaborados.
Industrias Procesadoras
Realizan las principales actividades de beneficio
de la miel de abejas, las cuales comprenden
filtración, homogenizado,
pasteurizado, envasado, rotulado y almacenado.
ingenieriagroindustrialhe.blogspot.com
30.
31.
32. Articulan los acopiadores y agroindustriales
con los consumidores.
Especialistas en el desempeño de las distintas
tareas de distribución.
Reducen el número de transacciones entre
compradores y vendedores.
Equilibran las discrepancias de la oferta y la
demanda
Tiendas Naturistas
Supermercados
Grandes Superficies
Exportadores
Importadores
www.latiendanaturista.com
ethic.es
33.
34.
35. Es el eslabón que requiere el producto.
Consumidores nacionales y acopiadores
internacionales.
Consumidores Nacionales
Demandante que satisface sus necesidades
mediante el uso de
los productos y servicios
Acopiadores Internacionales
Personas naturales o jurídicas del extranjero que
adquieren
o utilizan los productos y servicios
blognutricion.com
www.cadenadesuministro.es