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                                                   Anemias nutricionales
                                                   en el adolescente
                                                   E. Monteagudo, T. Cabo, J. Dalmau
                                                   Unidades de Nutrición y Hematología Pediátrica. Hospital Infantil «La Fe». Valencia



                                                   Resumen                                            subclínicas de estos nutrientes en la etiología
                                                                                                      de los defectos de cierre del tubo neural y en
                                                   Se revisan las recomendaciones para la pre-        la etiopatogenia de la arteriosclerosis. La ma-
                                                   vención, diagnóstico y tratamiento de las ane-     yor prevalencia de ferropenia y anemia ferro-
                                                   mias nutricionales en el adolescente, hacien-      pénica se da en los lactantes, seguidos de los
                                                   do hincapié en las normas de alimentación;         adolescentes y mujeres en edad fértil. En nues-
                                                   se define la población de adolescentes de          tro país2, la prevalencia de ferropenia en ado-
                                                   mayor riesgo, y se exponen las pruebas bioló-      lescentes es de un 1,7% en varones y un 5% en
                                                   gicas para el diagnóstico de ferropenia y las      mujeres; de anemia ferropénica, 0,9% en varo-
                                                   deficiencias de folatos y vitamina B12, el diag-   nes y 1,6% en mujeres, valores similares a
Nutrición                                          nóstico diferencial y el tratamiento con pre-      otros países industrializados e inferiores a los
                                                   parados orales y parenterales, así como sus        observados en EE.UU.3. La adolescencia es un
 infantil                                          indicaciones respectivas.                          periodo de transición desde la infancia hasta
                                                                                                      el adulto, en el que, además de cambios psíqui-
                                                   Palabras clave: Hierro, folatos, vitamina B12,     cos, se producen cambios físicos muy impor-
                                                   adolescente, anemia nutricional, ferropenia,       tantes que originan un aumento en los reque-
                                                   anemia ferropénica, déficit de folatos, défi-      rimientos nutricionales. Constituye la época
                                                   cit de B12, anemia megaloblástica                  de crecimiento final, con cambios en la com-
                                                                                                      posición corporal, maduración sexual y adqui-
                                                                                                      sición de la capacidad reproductiva. Durante
                                                   Summary                                            la adolescencia, se incrementa la actividad
                                                                                                      intelectual y se inicia la actividad deportiva,
                                                   The authors review the recommendations             que puede alcanzar niveles de competición.
                                                   for the prevention, diagnosis and treatment        Por todo ello, puede considerarse un periodo
                                                   of deficiency anemias in adolescents, focu-        en el que hay un aumento notable en los
                                                   sing especially on dietary guidelines. The         requerimientos de macro y micronutrientes en
                                                   adolescent population at greatest risk is de-      una población que, por sus características psi-
                                                   fined. The laboratory tests employed in the        cológicas, es más difícil de aconsejar y que
                                                   diagnosis of iron deficiency, folate deficien-     adquiere con facilidad hábitos nutricionales
                                                   cy and vitamin B12 deficiency are described        incorrectos por influencia social.
                                                   and the differential diagnosis and treatment          La prevención y tratamiento de las anemias
                                                   with oral and parenteral compounds and             nutricionales en el adolescente tienen gran
                                                   their respective indications are discussed.        interés, pues la repercusión puede ser multior-
                                                                                                      gánica: la anemia ferropénica se ha asociado a
 ACTA PEDIATRICA ESPAÑOLA, Vol. 58, N.o 10, 2000




                                                   Key words: Iron, folates, vitamin B12, ado-        trastornos en el desarrollo y alteraciones de
                                                   lescent, deficiency anemia, iron deficiency,       conducta4-8, disminución de la capacidad y ren-
                                                   iron deficiency anemia, folate deficiency,         dimiento físico laboral9 y deportivo10; en la
                                                   vitamin B12 deficiency, megaloblastic ane-         gestante se duplica o triplica el riesgo de parto
                                                   mia                                                prematuro y feto con bajo peso al nacer11; por
                                                                                                      su parte, la deficiencia de folatos y vitamina
                                                   (Acta Pediatr Esp 2000; 58: 594-600)               B12 se ha asociado a importantes problemas de
                                                                                                      salud revisados exhaustivamente por diversos
                                                                                                      autores12-14, y se ha descrito, además del cua-
                                                   Introducción                                       dro hematológico clásico, retraso en el creci-
                                                                                                      miento y en el desarrollo psicomotor, mayor
                                                   Las anemias nutricionales son la causa más         incidencia de defectos de cierre del tubo neu-
                                                   importante de anemia en la población mun-          ral e hiperhomocisteinemia, con aumento de
                                                   dial, especialmente la ferropenia, que es el       enfermedad cardiovascular.
                                                   déficit nutricional específico con mayor preva-
                                                   lencia, pues se ha calculado que afecta a uno
                                                   de cada tres habitantes1. Las anemias megalo-      Factores asociados
                                                   blásticas por déficit en la ingestión de folatos
                                                   y/o vitamina B12 son poco frecuentes en el         Factores dietéticos
                                                   adolescente sano, pero en la actualidad tiene      Durante la adolescencia, se producen con
                                                   interés creciente la repercusión de carencias      frecuencia cambios en los hábitos dietéticos,
     594
43

en los que van a influir de forma decisiva los     nia por asociar menores pérdidas. Las pérdi-
cambios psicológicos propios del adolescen-        das menstruales pueden desencadenar, en al-
te y su entorno social. Adquieren hábitos que      gunos casos, anemias ferropénicas graves23, 24.
están de moda y adoptan determinadas die-
tas15-17 preocupados por su imagen corporal,       Actividad deportiva
debido a ideales de belleza asociados a veces      El deporte10 se practica en la adolescencia
a delgadez extrema; en nuestro país, se ha         más que en cualquier otra etapa de la vida.
realizado un estudio en el que se ha observa-      En este periodo, se inicia el deportista que,
do un 46% de adolescentes con conductas            posteriormente, puede llegar a niveles de
alimentarias alteradas, que llegan en un 16-       elite. La actividad deportiva per se no es
17% de casos a síndromes anoréxicos o bulí-        causa de anemia nutricional, salvo que la
micos parciales18. Se aprecia un incremento        persona joven siga dietas inadecuadas reco-
en las comidas rápidas típicas americanas,         mendadas de manera incorrecta por entre-
comidas supuestamente bajas en calorías,           nadores o monitores deportivos. En depor-
dietas de «control de peso» y vegetarianas no      tistas de alta competición puede observarse
equilibradas. En EE.UU., se ha observado en        una seudoanemia dilucional y, en ocasiones,
el estudio de seguimiento nutricional CSFII        ferropenia favorecida por pérdidas debidas
que sólo una cuarta parte de los adolescentes      fundamentalmente a hemólisis mecánica.
y mujeres en edad fértil cumplen las RDA
para el hierro19. En nuestro entorno, se está
apreciando una tendencia al abandono del           Diagnóstico biológico
esquema tradicional de la dieta mediterránea
y la introducción de dietas nutricionalmente       El diagnóstico de las anemias nutricionales
incorrectas, deficitarias, entre otras cosas, en   del adolescente comprende las pruebas para
hierro, folatos y vitamina B1220, 21.              el diagnóstico de deficiencia de hierro y de
                                                   ácido fólico y vitamina B12.
Factores relacionados
con el crecimiento                                 Diagnóstico de ferropenia y anemia
La aceleración del crecimiento16 en la puber-      ferropénica
tad se acompaña de un cambio en la compo-          Como ya describimos en una publicación
sición corporal, sobre todo en varones (au-        anterior25, el diagnóstico de la deficiencia de
mento de la masa magra, de la volemia y la         hierro puede establecerse por niveles de gra-
masa eritrocitaria). Cada kg de masa corpo-        vedad, desde la depleción de la reserva férri-
ral nueva contiene alrededor de 45-50 mg de        ca hasta la anemia ferropénica. Existen indi-
hierro. La aceleración en la curva de creci-       cadores biológicos que marcan la situación
miento en las niñas se produce hacia los           del paciente en cada estadio y que tienen
11,5 años, y la menstruación se inicia general-    unas limitaciones diagnósticas ya expuestas
mente un año después del pico de crecimiento;      con anterioridad25. Dichos conceptos son
en los varones, el pico máximo en la curva de      aplicables al diagnóstico de la ferropenia en
crecimiento se da entre los 13 y 14 años, con      el adolescente, con la salvedad que los valo-
una aceleración superior a la de las niñas         res límite considerados como punto de corte
pero de menor duración. Todo esto va a             para definir la anormalidad (tabla 1) son
originar un aumento importante en los re-          diferentes a los referidos para lactantes. La
querimientos de los nutrientes y, especial-        prueba diagnóstico-terapéutica con hierro
mente, del hierro. Tras la deceleración en la      tiene también utilidad en la población ado-
curva de crecimiento, los varones vuelven a        lescente.
los requerimientos prepuberales, mientras

                                                                                                           ANEMIAS NUTRICIONALES EN EL ADOLESCENTE
que las mujeres, debido al inicio de la mens-
truación, mantienen unas necesidades me-
dias más elevadas, alrededor de un 20% lle-
                                                    Tabla 1




gan a requerir 2 mg diarios de hierro                         Pruebas para el diagnóstico
absorbido o más debido a importantes pér-                     biológico de la deficiencia
didas menstruales.                                            de hierro en adolescentes

                                                              1.ª fase: depleción de la reserva
Menarquia                                                     férrica
El inicio de la fertilidad en la mujer origina                Ferritina plasmática <12 ng/mL
unos requerimientos de hierro superiores a
los que tendrá el varón una vez pasado el                     2.ª fase: deficiencia de hierro
periodo de máximo crecimiento puberal. El                     plasmático
riesgo de ferropenia se incrementa en adoles-                 Sideremia: <65 µg%
centes y mujeres fértiles cuando3, 22 la hemo-                IST <14%
rragia menstrual es superior a 80 mL/mes,
con el empleo de dispositivos anticoncepti-                   3.ª fase: anemia ferropénica
                                                              Hb <11,5 g/dL
vos intrauterinos, embarazo en la adolescen-                  VCM <72 fL
cia, multiparidad y diagnóstico previo de fe-                 Protoporfirina eritrocitaria libre (PEL)
rropenia en la infancia. El empleo de                         >70 µg/dL de hematíes
anovulatorios disminuye el riesgo de ferrope-
                                                                                                         595
44

                                                  Diagnóstico de las deficiencias                        total del hierro (CFHT) será normal o dis-
                                                  de ácido fólico y vitamina B12                         minuida y la ferritina (indicador diferencial
                                                  Las deficiencias de folatos y vitamina B12             más importante) está aumentada o por lo
                                                  inducen una serie de anomalías biológicas              menos, con valores superiores a 25-50 ng/
                                                  comunes por su repercusión hematológica                mL. La intoxicación por Pb se caracteriza
                                                  y metabólica; las más características son la           por una plumbemia elevada, pero el indica-
                                                  hipersegmentación de neutrófilos y la hi-              dor más importante es un valor elevado de
                                                  perhomocisteinemia. Hay que tener presen-              la protoporfirina eritrocitaria libre (PEL),
                                                  te que cuando existe una deficiencia simul-            por encima de los habituales en las ferrope-
                                                  tánea de hierro en el individuo –situación             nias. Por último, el rasgo talasémico es la
                                                  que no es excepcional en pacientes con                 entidad con la que, más frecuentemente, se
                                                  carencias de origen nutricional–, las altera-          hace el diagnóstico diferencial, dada la pre-
                                                  ciones megaloblásticas pueden quedar en-               valencia en nuestra población; además de
                                                  mascaradas y manifestarse sólo cuando se               tener unos niveles elevados de Hb A2 y/o F
                                                  corrige la ferropenia14. La demostración de            (excepto en los casos de rasgo alfatalasé-
                                                  la deficiencia específica de folatos o vitami-         mico), suele observarse una eritrocitosis y
                                                  na B12 requiere la determinación de sus                una mayor microcitosis e hipocromía. Para
                                                  niveles séricos, pero podemos encontrar-               el diagnóstico diferencial con el rasgo tala-
                                                  nos, ocasionalmente, valores límite o inclu-           sémico puede emplearse también el índice
                                                  so en rango bajo de normalidad en indivi-              de Mentzer26, que se calcula dividiendo el
                                                  duos con anomalías clínicas y biológicas               volumen corpuscular medio (VCM) por el
                                                  compatibles. Por ello, la prueba más espe-             número de hematíes/mmc expresado en
                                                  cífica para el diagnóstico de la deficiencia           millones; cuando el cociente hallado es su-
                                                  nutricional es la prueba terapéutica en la             perior a 12, indica que nos encontramos
                                                  que se observe respuesta hematológica tras             ante una ferropenia; valores iguales o infe-
                                                  administrar el tratamiento específico14. Las           riores a 12 orientan a rasgo talasémico. La
                                                  pruebas para el diagnóstico biológico de               sensibilidad y especificidad de dicho índice
                                                  las anemias nutricionales debidas a defi-              son buenas27. Conviene recordar que los
                                                  ciencias de folatos y B12 se reflejan en la            adolescentes afectos de rasgo talasémico
                                                  tabla 2.                                               pueden padecer ferropenia asociada como
                                                                                                         cualquier otra persona, situación que mo-
                                                                                                         dificará la eficacia diagnóstica de dicho
                                                  Diagnóstico diferencial                                índice.

                                                  Anemia ferropénica                                     Anemias macrocíticas por déficit
                                                  Las anemias inflamatorias pueden originar              de ácido fólico y vitamina B12
                                                  una disminución de la sideremia, incluso               Siempre que la historia clínica no oriente
                                                  del índice de saturación de transferrina               claramente a una deficiencia de origen nutri-
                                                  (IST), no obstante, la capacidad de fijación           cional y cuando, tras iniciar el tratamiento
                                                                                                         no se observa una respuesta bioquímica o
                                                                                                         hematológica adecuada, debe efectuarse el
                                                                                                         diagnóstico diferencial con otras causas de
                                                                                                         anemia megaloblástica28 (tabla 3).
                                                   Tabla 2




                                                             Pruebas para el diagnóstico
                                                             biológico de las anemias
                                                             macrocíticas nutricionales debidas
                                                             a deficiencias en folatos
                                                                                                         Prevención
ACTA PEDIATRICA ESPAÑOLA, Vol. 58, N.o 10, 2000




                                                             y/o vitamina B12

                                                             Anomalías comunes                           Las estrategias para la prevención de las
                                                             • Hipersegmentación de neutrófilos          deficiencias de hierro, folatos y vitamina B12
                                                             • Hb <11,5 g/dL, VCM >92 fL                 se sitúan a diferentes niveles.
                                                             • Leucopenia y trombopenia
                                                               de gravedad variable                      Corrección de dietas carenciales
                                                             • Aumento de LDH, bilirrubina indirecta     Como ya expusimos anteriormente, existe
                                                             • Incremento del IST                        una tendencia en nuestro entorno al aumen-
                                                             • Aumento de los niveles                    to de dietas deficitarias en hierro, especial-
                                                               de homocisteína
                                                             • Médula ósea: hiperplasia eritroblástica   mente en la población adolescente. La im-
                                                               con asincronía madurativa,                portancia de lograr unas reservas férricas
                                                               eritropoyesis ineficaz y precursores      adecuadas se debe, no sólo a que evita la
                                                               anormalmente grandes de las tres          aparición de ferropenia y anemia en los ado-
                                                               series                                    lescentes, sino a que dispone a la mujer
                                                                                                         fértil en situación idónea en el momento de
                                                             Niveles de folatos                          la concepción (mucho más si el embarazo
                                                             • En suero <3 ng/mL                         tiene lugar durante la adolescencia), dismi-
                                                             • Eritrocitarios <150 ng/mL                 nuyendo el riesgo de prematuridad y bajo
                                                             Niveles de vitamina B12                     peso al nacer que se ha asociado a la anemia
                                                             • En suero <100 pg/mL                       ferropénica en la gestante11. Las dietas vege-
                                                                                                         tarianas estrictas son carenciales en hierro,
    596
45
 Tabla 3




                                                   Tabla 4
           Principales causas de anemias                     Contenido en hierro de alimentos
           megaloblásticas, excluidas las de                 por grupos
           origen nutricional. Modificado
           de Whitehead et al28                              Alimento           Contenido en hierro
                                                                               (mg por cada 100 g)
           Déficit de vitamina B12
           – Defectos en la absorción                        Hígado de pollo              8
           • Anemia perniciosa                               Yema de huevo                8
           • Gastrectomía                                    Frutos secos                5-8
           • Resección/by-pass ileal                         Legumbres                   5-7
           • Enfermedad de Crohn                             Carnes                      1-3
           • Celiaquía                                       Huevo entero                2,2
           • Enfermedad de Whipple                           Marisco                   0,7-2,2
           • Linfoma intestinal                              Pescado                   0,7-1,1
           • Enfermedad de Immerslund-                       Fruta                     0,2-0,7
             Gräsbeck
           – Defectos en el transporte
           • Déficit de transcobalamina II
           – Defectos metabólicos                 100 g de carne (que contiene 1 mg de hierro
           • Intoxicación por óxido nitroso       HEM) induce una absorción extra de 0,25 mg
           • Déficit de adenosilcobalamina
             y metilcobalamina                    de hierro30. Existe una reserva con depósito
                                                  hepatocitario de vitamina B12 que puede du-
           Déficit de folatos                     rar 300-400 días; si tenemos en cuenta que
           – Defectos en la absorción             los requerimientos mínimos diarios son de
           • Malabsorción hereditaria             0,1-1 µg/día31, se explica que la deficiencia
           • Celiaquía                            nutricional pura de vitamina B12 se observe
           • Enfermedad de Whipple                generalmente en vegetarianos estrictos (ve-
           • Linfoma intestinal                   ganos) que no ingieren ningún producto de
           – Aumento de los requerimientos        origen animal32, 33, aunque no exclusivamen-
           • Ingestión de alcohol
           • Embarazo, lactancia                  te en ellos34, 35. Las Dietary References In-
           • Anemias hemolíticas crónicas         takes de folatos36 en adolescentes se han
           • Hipertiroidismo                      situado en 300 µg/día (de 9 a 13 años) y 400 µg/
           • Tratamiento anticomicial             día (de 14 a 18 años). Son especialmente
           • Enfermedad de Lesch-Nyhan            ricos en folatos el hígado, el riñón, la leva-
           • Homocistinuria                       dura, las frutas y las verduras (sus hojas
           – Inhibidores                          verdes), pero se puede perder gran cantidad
           • Metotrexato                          de ellos en el proceso de cocción. Se ha
           • Pirimetamina                         estudiado la ingestión media diaria de fola-
           • Sulfamidas
                                                  tos en diversos países de Europa37 y se ha
           Otras causas                           observado en los países que mantienen en
           – Aciduria orótica                     alguna medida una alimentación con carac-
           – Mielodisplasias                      terísticas de «dieta mediterránea» (Francia,
           – Leucemias                            España, Portugal) una ingestión aproximada
           – Infección por VIH                    de entre 300 y 400 µg/día, próxima a los
                                                  valores recomendados. No obstante, en
                                                  nuestro país ya se ha detectado entre la
                                                  población adolescente y juvenil una tenden-
                                                  cia a dietas que se alejan de las característi-
                                                                                                        ANEMIAS NUTRICIONALES EN EL ADOLESCENTE
no así las lacto-ovo-vegetarianas, que suelen     cas aconsejadas20, 21. Con el fin de corregir la
estar más equilibradas.                           tendencia observada en dietas deficitarias,
   Basándose en las necesidades diarias de        urge el establecimiento de programas ade-
hierro biodisponible y el porcentaje medio        cuados para la educación nutricional tanto a
de absorción intestinal del hierro ingerido,      nivel escolar como en los centros de salud,
las RDA para adolescentes se han estableci-       así como de las medidas oportunas para
do en 15 mg diarios en las niñas y 12 mg en       eliminar la propaganda en los medios de
los varones29. La forma óptima de obtener la      comunicación que promociona dietas y mo-
ingesta recomendada es con un aporte ade-         das sensacionalistas inadecuadas.
cuado de alimentos ricos en hierro HEM
(carnes, pescados) (tabla 4), por su alta bio-    Administración profiláctica
disponibilidad y por favorecer la absorción       de preparados farmacológicos
del hierro no HEM, así como la ingestión de       La administración sistemática de suplemen-
vitamina C, y evitar alimentos que conten-        tos de hierro en adolescentes únicamente
gan compuestos que disminuyen la biodispo-        está justificada en aquellos que además pre-
nibilidad del hierro: polifenoles, taninos, fi-   senten otros factores de riesgo: embarazo,
tatos. Un vaso de zumo de naranja en el           hipermenorrea y dietas carenciales (vega-
desayuno induce una absorción extra de            nos). Hay autores que proponen la adminis-
0,25-0,30 mg de hierro en personas al límite      tración intermitente semanal de 60 mg (60-
de la ferropenia; el incremento en la dieta de    180 mg en caso de embarazadas), al observar
                                                                                                      597
46

                                                  con esta pauta idéntica eficacia al suplemen-       nutricional de vitamina B 12 no suele indi-
                                                  to diario, una mayor cumplimentación y              carse salvo en dietas extremadamente ca-
                                                  menos efectos adversos38. La administración         renciales.
                                                  sistemática de suplementos de ácido fólico
                                                  está justificada (siempre y cuando se haya
                                                  descartado una deficiencia de vitamina B12)         Tratamiento
                                                  en adolescentes con requerimientos aumen-
                                                  tados por anemia hemolítica crónica, trata-         Anemia ferropénica
                                                  miento con anticomiciales, embarazo y para          La ferropenia es un síndrome y, por tanto, su
                                                  la prevención de los defectos del tubo neu-         tratamiento debe ir dirigido a la corrección
                                                  ral, pues se ha demostrado que la ingestión         de sus causas, porque sin la eliminación de
                                                  diaria de 4 mg antes de la concepción redu-         éstas, fracasará o solamente producirá una
                                                  ce la frecuencia de dichas malformaciones           mejoría temporal. La primera condición pues
                                                  en un 75%39.                                        para establecer el tratamiento adecuado es el
                                                                                                      diagnóstico etiológico y la supresión de el/los
                                                  Cribado en individuos de riesgo                     factores responsables.
                                                  A pesar de su coste económico, el cribado
                                                  está justificado en segmentos de la pobla-          Corrección de la dieta y ferroterapia oral
                                                  ción con prevalencia alta de ferropenia             En la mayoría de los pacientes es el trata-
                                                  como son los adolescentes; se ha visto que          miento de elección. La posología recomen-
                                                  existe una mejor cumplimentación y efica-           dada es de 3-5 mg/kg/día de hierro elemental
                                                  cia terapéutica tras la detección analítica y       durante 3-5 meses en función de la gravedad
                                                  el establecimiento de un tratamiento indivi-        de la deficiencia, tolerancia al hierro y res-
                                                  dualizado40. En las chicas, se recomienda           puesta observada. Se administra en una do-
                                                  que si existen factores adicionales de ries-        sis 15-30 minutos antes del desayuno, aun-
                                                  go (pérdidas menstruales importantes, diag-         que puede repartirse en dos o tres dosis. Los
                                                  nóstico previo de ferropenia en la infancia,        preparados (tabla 5) con mayor eficacia son
                                                  dieta carencial), la detección se efectúe           los que contienen sales ferrosas, especial-
                                                  con una periodicidad anual19. La prueba de          mente sulfato ferroso; le siguen los prepara-
                                                  laboratorio más idónea para el cribado de           dos que contienen hierro trivalente y, por
                                                  la deficiencia de hierro es la utilización          último, los compuestos de ferritina. Los efec-
                                                  conjunta de hemoglobina y ferritina40. Pro-         tos adversos se presentan sobre todo con
                                                  bablemente, un momento idóneo para efec-            las sales ferrosas, pudiendo observarse: mo-
                                                  tuar el estudio es cuando el adolescente se         lestias digestivas, diarrea y pigmentación
                                                  inicia en la actividad deportiva, integrando        dentaria transitoria. Si no se tolera bien,
                                                  dicho estudio en el reconocimiento médi-            puede darse mezclado con las comidas, aun-
                                                  co que se realiza. La detección de las defi-        que la eficacia será inferior. Las sales férri-
                                                  ciencias de folatos está indicada en ado-           cas son mejor toleradas. Los preparados con
                                                  lescentes con factores de riesgo asociados          menos efectos adversos, aunque también
                                                  ya enumerados anteriormente, y en muje-             menor eficacia, son los compuestos con fe-
                                                  res cuando efectúan la primera visita al            rritina. La respuesta al tratamiento puede
                                                  obstetra. La detección de la deficiencia            documentarse al mes de su inicio con una
ACTA PEDIATRICA ESPAÑOLA, Vol. 58, N.o 10, 2000




                                                   Tabla 5




                                                             Principales preparados de hierro empleados para el tratamiento oral. Clasificación
                                                             según el tipo de hierro aportado. Presentación, contenido y precio calculado para
                                                             100 mg

                                                                            Preparado         Presentación       Hierro contenido         Ptas./100 mg

                                                                           Ferogradumet       Comprimidos        Sulfato 105 mg               11
                                                             Fe2+           Tardyferon          Grageas           Sulfato 80 mg               21
                                                                         Cromatonbic Ferro     Ampollas       Lactato 37,5 mg/12 mL           79
                                                                             Fer-In-Sol          Gotas            Sulfato ferroso
                                                                                                                   30 mg/1 mL                 75

                                                                            Lactoferrina        Ampollas     Proteinsuccinilato férrico
                                                                                                                   40 mg/15 mL                308
                                                                  3+
                                                             Fe              Ferrocur           Ampollas     Proteinsuccinilato férrico
                                                                                                                   40 mg/15 mL                308
                                                                            Ferplex 40          Ampollas     Proteinsuccinilato férrico
                                                                                                                   40 mg/15 mL                305

                                                                           Ferroprotina         Ampollas           20 mg/10 mL                210
                                                             Ferritina                           Sobres            60 mg/sobre                145
                                                                          Ferritina Prodes      Ampollas            20 mg/7cc                 243
                                                                               Profer            Sobres            60 mg/sobre                138

    598
47

mejoría en los indicadores biológicos (he-       Déficit de vitamina B12
moglobina, hematócrito, porcentaje de reti-      Además de la corrección de los desequili-
culocitos); no obstante, puede observarse        brios en la dieta, debe instaurarse el trata-
una mejora en la sintomatología a partir de      miento específico mediante la administra-
la segunda semana. A las dos o tres semanas      ción de cianocobalamina i.m. o s.c.
de haber finalizado el tratamiento, hay que      profunda: 150 µg como dosis inicial, poste-
realizar un estudio biológico que confirme la    riormente 1 mg diario durante una semana,
normalización de los valores hematológicos       seguido de 100 µg una vez por semana du-
y la existencia de una reserva férrica ade-      rante un mes. En pacientes con anemias
cuada.                                           graves y signos de descompensación cardio-
                                                 vascular incipiente, debe plantearse una co-
Ferroterapia parenteral                          rrección parcial de la anemia mediante trans-
Debido a que no induce una respuesta más         fusión lenta, además del tratamiento de
rápida y a sus efectos adversos, su empleo       soporte habitual. En dichos pacientes, debe
está restringido a indicaciones en las que se    tenerse en cuenta que, al iniciar el trata-
considere imprescindible: malabsorción in-       miento, si se administran altas dosis de vita-
testinal, ausencia de cumplimiento reitera-      mina B12, puede producirse una hipopotase-
do, intolerancia gastrointestinal a todos los    mia grave, por lo que debemos monitorizar
preparados orales y nutrición parenteral. La     la kaliemia y aportar también suplementos
dosis total a administrar se calcula según el    orales de potasio28.
déficit estimado: 2,5 mg/kg por cada gramo
de hemoglobina a incrementar, más 10 mg/
kg para llenar los depósitos. La dosis se        Bibliografía
fracciona procurando no superar en cada          1. World Health Organization. Consultation on
administración los 100 mg. Los preparados        iron deficiency: indicators and strategies for
actualmente disponibles son Imferon® (hie-       iron deficiency control programmes. Ginebra:
                                                 WHO, 1999.
rro dextrano) y Yectofer® (hierro sorbitol);     2. Arija V, Fernández J y Salas J. Carencia de
ambos se presentan en ampollas de 2 mL,          hierro y anemia ferropénica en la población
que contienen 50 mg/mL. La vía de adminis-       española. Med Clin 1997; 109: 425-430.
tración parenteral habitual es la intramuscu-    3. Looker AC, Dallman PR, Carroll MD et al.
lar, en el cuadrante superoexterno del glúteo    Prevalence or iron deficiency in the United
con trayectoria en zeta para evitar el depósi-   States. JAMA 1997; 277: 973-976.
to subcutáneo y consiguiente pigmentación        4. Walter T, De Andracca I, Chadud P, Perales
(tatuaje). Los efectos adversos descritos son:   CG. Iron deficiency anemia: adverse effects on
inyección i.m. dolorosa, fiebre, urticaria,      infant psycomotor development. Pediatrics 1989;
dolor abdominal, diarrea, cefalea, malestar      84: 7-17.
general, linfadenopatía, artralgias y reacción   5. Lozoff B, Brittenham GM, Wolf AW, McClish
anafiláctica ocasionalmente graves.              DK, Kuhnert PM, Jiménez E et al. Iron deficien-
                                                 cy anemia and iron therapy effects on infant
                                                 developmental test performance. Pediatrics 1987;
Transfusión de concentrado de hematíes           79: 981-995.
Muy raramente indicada, sólo cuando hay una      6. Lozoff B, Jiménez E, Wolf AW. Long-term
anemia grave con estrecho margen para la         developmental outcome of infants with iron
descompensación cardiovascular (Hb <5 g/dL),     deficiency. N Engl J Med 1991; 325: 687-694.
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ritmo lento (3 horas) y no es necesario bus-     treated with iron. Lancet 1993; 341: 1-4.
car una corrección total en los valores de la    8. Pollit E. Iron deficiency and cognitive func-

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                                                                                                       599
48

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                                                  comedor universitario español. Rev Esp Nutr        39. MRC Vitamin Study Research Group. Pre-
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                                                  Hipermenorrea en adolescentes como causa de        Unidad de Hematología Pediátrica
                                                  anemia ferropénica y de ingreso en un centro       Hospital Infantil «La Fe»
                                                  hospitalario. An Esp Pediatr 2000; 52: 495-496.    Avda. Campanar, 21
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                                                  Utilización de los índices hematimétricos en el
                                                  diagnóstico diferencial de las anemias microcí-
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    600

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Anemias

  • 1. 42 Anemias nutricionales en el adolescente E. Monteagudo, T. Cabo, J. Dalmau Unidades de Nutrición y Hematología Pediátrica. Hospital Infantil «La Fe». Valencia Resumen subclínicas de estos nutrientes en la etiología de los defectos de cierre del tubo neural y en Se revisan las recomendaciones para la pre- la etiopatogenia de la arteriosclerosis. La ma- vención, diagnóstico y tratamiento de las ane- yor prevalencia de ferropenia y anemia ferro- mias nutricionales en el adolescente, hacien- pénica se da en los lactantes, seguidos de los do hincapié en las normas de alimentación; adolescentes y mujeres en edad fértil. En nues- se define la población de adolescentes de tro país2, la prevalencia de ferropenia en ado- mayor riesgo, y se exponen las pruebas bioló- lescentes es de un 1,7% en varones y un 5% en gicas para el diagnóstico de ferropenia y las mujeres; de anemia ferropénica, 0,9% en varo- deficiencias de folatos y vitamina B12, el diag- nes y 1,6% en mujeres, valores similares a Nutrición nóstico diferencial y el tratamiento con pre- otros países industrializados e inferiores a los parados orales y parenterales, así como sus observados en EE.UU.3. La adolescencia es un infantil indicaciones respectivas. periodo de transición desde la infancia hasta el adulto, en el que, además de cambios psíqui- Palabras clave: Hierro, folatos, vitamina B12, cos, se producen cambios físicos muy impor- adolescente, anemia nutricional, ferropenia, tantes que originan un aumento en los reque- anemia ferropénica, déficit de folatos, défi- rimientos nutricionales. Constituye la época cit de B12, anemia megaloblástica de crecimiento final, con cambios en la com- posición corporal, maduración sexual y adqui- sición de la capacidad reproductiva. Durante Summary la adolescencia, se incrementa la actividad intelectual y se inicia la actividad deportiva, The authors review the recommendations que puede alcanzar niveles de competición. for the prevention, diagnosis and treatment Por todo ello, puede considerarse un periodo of deficiency anemias in adolescents, focu- en el que hay un aumento notable en los sing especially on dietary guidelines. The requerimientos de macro y micronutrientes en adolescent population at greatest risk is de- una población que, por sus características psi- fined. The laboratory tests employed in the cológicas, es más difícil de aconsejar y que diagnosis of iron deficiency, folate deficien- adquiere con facilidad hábitos nutricionales cy and vitamin B12 deficiency are described incorrectos por influencia social. and the differential diagnosis and treatment La prevención y tratamiento de las anemias with oral and parenteral compounds and nutricionales en el adolescente tienen gran their respective indications are discussed. interés, pues la repercusión puede ser multior- gánica: la anemia ferropénica se ha asociado a ACTA PEDIATRICA ESPAÑOLA, Vol. 58, N.o 10, 2000 Key words: Iron, folates, vitamin B12, ado- trastornos en el desarrollo y alteraciones de lescent, deficiency anemia, iron deficiency, conducta4-8, disminución de la capacidad y ren- iron deficiency anemia, folate deficiency, dimiento físico laboral9 y deportivo10; en la vitamin B12 deficiency, megaloblastic ane- gestante se duplica o triplica el riesgo de parto mia prematuro y feto con bajo peso al nacer11; por su parte, la deficiencia de folatos y vitamina (Acta Pediatr Esp 2000; 58: 594-600) B12 se ha asociado a importantes problemas de salud revisados exhaustivamente por diversos autores12-14, y se ha descrito, además del cua- Introducción dro hematológico clásico, retraso en el creci- miento y en el desarrollo psicomotor, mayor Las anemias nutricionales son la causa más incidencia de defectos de cierre del tubo neu- importante de anemia en la población mun- ral e hiperhomocisteinemia, con aumento de dial, especialmente la ferropenia, que es el enfermedad cardiovascular. déficit nutricional específico con mayor preva- lencia, pues se ha calculado que afecta a uno de cada tres habitantes1. Las anemias megalo- Factores asociados blásticas por déficit en la ingestión de folatos y/o vitamina B12 son poco frecuentes en el Factores dietéticos adolescente sano, pero en la actualidad tiene Durante la adolescencia, se producen con interés creciente la repercusión de carencias frecuencia cambios en los hábitos dietéticos, 594
  • 2. 43 en los que van a influir de forma decisiva los nia por asociar menores pérdidas. Las pérdi- cambios psicológicos propios del adolescen- das menstruales pueden desencadenar, en al- te y su entorno social. Adquieren hábitos que gunos casos, anemias ferropénicas graves23, 24. están de moda y adoptan determinadas die- tas15-17 preocupados por su imagen corporal, Actividad deportiva debido a ideales de belleza asociados a veces El deporte10 se practica en la adolescencia a delgadez extrema; en nuestro país, se ha más que en cualquier otra etapa de la vida. realizado un estudio en el que se ha observa- En este periodo, se inicia el deportista que, do un 46% de adolescentes con conductas posteriormente, puede llegar a niveles de alimentarias alteradas, que llegan en un 16- elite. La actividad deportiva per se no es 17% de casos a síndromes anoréxicos o bulí- causa de anemia nutricional, salvo que la micos parciales18. Se aprecia un incremento persona joven siga dietas inadecuadas reco- en las comidas rápidas típicas americanas, mendadas de manera incorrecta por entre- comidas supuestamente bajas en calorías, nadores o monitores deportivos. En depor- dietas de «control de peso» y vegetarianas no tistas de alta competición puede observarse equilibradas. En EE.UU., se ha observado en una seudoanemia dilucional y, en ocasiones, el estudio de seguimiento nutricional CSFII ferropenia favorecida por pérdidas debidas que sólo una cuarta parte de los adolescentes fundamentalmente a hemólisis mecánica. y mujeres en edad fértil cumplen las RDA para el hierro19. En nuestro entorno, se está apreciando una tendencia al abandono del Diagnóstico biológico esquema tradicional de la dieta mediterránea y la introducción de dietas nutricionalmente El diagnóstico de las anemias nutricionales incorrectas, deficitarias, entre otras cosas, en del adolescente comprende las pruebas para hierro, folatos y vitamina B1220, 21. el diagnóstico de deficiencia de hierro y de ácido fólico y vitamina B12. Factores relacionados con el crecimiento Diagnóstico de ferropenia y anemia La aceleración del crecimiento16 en la puber- ferropénica tad se acompaña de un cambio en la compo- Como ya describimos en una publicación sición corporal, sobre todo en varones (au- anterior25, el diagnóstico de la deficiencia de mento de la masa magra, de la volemia y la hierro puede establecerse por niveles de gra- masa eritrocitaria). Cada kg de masa corpo- vedad, desde la depleción de la reserva férri- ral nueva contiene alrededor de 45-50 mg de ca hasta la anemia ferropénica. Existen indi- hierro. La aceleración en la curva de creci- cadores biológicos que marcan la situación miento en las niñas se produce hacia los del paciente en cada estadio y que tienen 11,5 años, y la menstruación se inicia general- unas limitaciones diagnósticas ya expuestas mente un año después del pico de crecimiento; con anterioridad25. Dichos conceptos son en los varones, el pico máximo en la curva de aplicables al diagnóstico de la ferropenia en crecimiento se da entre los 13 y 14 años, con el adolescente, con la salvedad que los valo- una aceleración superior a la de las niñas res límite considerados como punto de corte pero de menor duración. Todo esto va a para definir la anormalidad (tabla 1) son originar un aumento importante en los re- diferentes a los referidos para lactantes. La querimientos de los nutrientes y, especial- prueba diagnóstico-terapéutica con hierro mente, del hierro. Tras la deceleración en la tiene también utilidad en la población ado- curva de crecimiento, los varones vuelven a lescente. los requerimientos prepuberales, mientras ANEMIAS NUTRICIONALES EN EL ADOLESCENTE que las mujeres, debido al inicio de la mens- truación, mantienen unas necesidades me- dias más elevadas, alrededor de un 20% lle- Tabla 1 gan a requerir 2 mg diarios de hierro Pruebas para el diagnóstico absorbido o más debido a importantes pér- biológico de la deficiencia didas menstruales. de hierro en adolescentes 1.ª fase: depleción de la reserva Menarquia férrica El inicio de la fertilidad en la mujer origina Ferritina plasmática <12 ng/mL unos requerimientos de hierro superiores a los que tendrá el varón una vez pasado el 2.ª fase: deficiencia de hierro periodo de máximo crecimiento puberal. El plasmático riesgo de ferropenia se incrementa en adoles- Sideremia: <65 µg% centes y mujeres fértiles cuando3, 22 la hemo- IST <14% rragia menstrual es superior a 80 mL/mes, con el empleo de dispositivos anticoncepti- 3.ª fase: anemia ferropénica Hb <11,5 g/dL vos intrauterinos, embarazo en la adolescen- VCM <72 fL cia, multiparidad y diagnóstico previo de fe- Protoporfirina eritrocitaria libre (PEL) rropenia en la infancia. El empleo de >70 µg/dL de hematíes anovulatorios disminuye el riesgo de ferrope- 595
  • 3. 44 Diagnóstico de las deficiencias total del hierro (CFHT) será normal o dis- de ácido fólico y vitamina B12 minuida y la ferritina (indicador diferencial Las deficiencias de folatos y vitamina B12 más importante) está aumentada o por lo inducen una serie de anomalías biológicas menos, con valores superiores a 25-50 ng/ comunes por su repercusión hematológica mL. La intoxicación por Pb se caracteriza y metabólica; las más características son la por una plumbemia elevada, pero el indica- hipersegmentación de neutrófilos y la hi- dor más importante es un valor elevado de perhomocisteinemia. Hay que tener presen- la protoporfirina eritrocitaria libre (PEL), te que cuando existe una deficiencia simul- por encima de los habituales en las ferrope- tánea de hierro en el individuo –situación nias. Por último, el rasgo talasémico es la que no es excepcional en pacientes con entidad con la que, más frecuentemente, se carencias de origen nutricional–, las altera- hace el diagnóstico diferencial, dada la pre- ciones megaloblásticas pueden quedar en- valencia en nuestra población; además de mascaradas y manifestarse sólo cuando se tener unos niveles elevados de Hb A2 y/o F corrige la ferropenia14. La demostración de (excepto en los casos de rasgo alfatalasé- la deficiencia específica de folatos o vitami- mico), suele observarse una eritrocitosis y na B12 requiere la determinación de sus una mayor microcitosis e hipocromía. Para niveles séricos, pero podemos encontrar- el diagnóstico diferencial con el rasgo tala- nos, ocasionalmente, valores límite o inclu- sémico puede emplearse también el índice so en rango bajo de normalidad en indivi- de Mentzer26, que se calcula dividiendo el duos con anomalías clínicas y biológicas volumen corpuscular medio (VCM) por el compatibles. Por ello, la prueba más espe- número de hematíes/mmc expresado en cífica para el diagnóstico de la deficiencia millones; cuando el cociente hallado es su- nutricional es la prueba terapéutica en la perior a 12, indica que nos encontramos que se observe respuesta hematológica tras ante una ferropenia; valores iguales o infe- administrar el tratamiento específico14. Las riores a 12 orientan a rasgo talasémico. La pruebas para el diagnóstico biológico de sensibilidad y especificidad de dicho índice las anemias nutricionales debidas a defi- son buenas27. Conviene recordar que los ciencias de folatos y B12 se reflejan en la adolescentes afectos de rasgo talasémico tabla 2. pueden padecer ferropenia asociada como cualquier otra persona, situación que mo- dificará la eficacia diagnóstica de dicho Diagnóstico diferencial índice. Anemia ferropénica Anemias macrocíticas por déficit Las anemias inflamatorias pueden originar de ácido fólico y vitamina B12 una disminución de la sideremia, incluso Siempre que la historia clínica no oriente del índice de saturación de transferrina claramente a una deficiencia de origen nutri- (IST), no obstante, la capacidad de fijación cional y cuando, tras iniciar el tratamiento no se observa una respuesta bioquímica o hematológica adecuada, debe efectuarse el diagnóstico diferencial con otras causas de anemia megaloblástica28 (tabla 3). Tabla 2 Pruebas para el diagnóstico biológico de las anemias macrocíticas nutricionales debidas a deficiencias en folatos Prevención ACTA PEDIATRICA ESPAÑOLA, Vol. 58, N.o 10, 2000 y/o vitamina B12 Anomalías comunes Las estrategias para la prevención de las • Hipersegmentación de neutrófilos deficiencias de hierro, folatos y vitamina B12 • Hb <11,5 g/dL, VCM >92 fL se sitúan a diferentes niveles. • Leucopenia y trombopenia de gravedad variable Corrección de dietas carenciales • Aumento de LDH, bilirrubina indirecta Como ya expusimos anteriormente, existe • Incremento del IST una tendencia en nuestro entorno al aumen- • Aumento de los niveles to de dietas deficitarias en hierro, especial- de homocisteína • Médula ósea: hiperplasia eritroblástica mente en la población adolescente. La im- con asincronía madurativa, portancia de lograr unas reservas férricas eritropoyesis ineficaz y precursores adecuadas se debe, no sólo a que evita la anormalmente grandes de las tres aparición de ferropenia y anemia en los ado- series lescentes, sino a que dispone a la mujer fértil en situación idónea en el momento de Niveles de folatos la concepción (mucho más si el embarazo • En suero <3 ng/mL tiene lugar durante la adolescencia), dismi- • Eritrocitarios <150 ng/mL nuyendo el riesgo de prematuridad y bajo Niveles de vitamina B12 peso al nacer que se ha asociado a la anemia • En suero <100 pg/mL ferropénica en la gestante11. Las dietas vege- tarianas estrictas son carenciales en hierro, 596
  • 4. 45 Tabla 3 Tabla 4 Principales causas de anemias Contenido en hierro de alimentos megaloblásticas, excluidas las de por grupos origen nutricional. Modificado de Whitehead et al28 Alimento Contenido en hierro (mg por cada 100 g) Déficit de vitamina B12 – Defectos en la absorción Hígado de pollo 8 • Anemia perniciosa Yema de huevo 8 • Gastrectomía Frutos secos 5-8 • Resección/by-pass ileal Legumbres 5-7 • Enfermedad de Crohn Carnes 1-3 • Celiaquía Huevo entero 2,2 • Enfermedad de Whipple Marisco 0,7-2,2 • Linfoma intestinal Pescado 0,7-1,1 • Enfermedad de Immerslund- Fruta 0,2-0,7 Gräsbeck – Defectos en el transporte • Déficit de transcobalamina II – Defectos metabólicos 100 g de carne (que contiene 1 mg de hierro • Intoxicación por óxido nitroso HEM) induce una absorción extra de 0,25 mg • Déficit de adenosilcobalamina y metilcobalamina de hierro30. Existe una reserva con depósito hepatocitario de vitamina B12 que puede du- Déficit de folatos rar 300-400 días; si tenemos en cuenta que – Defectos en la absorción los requerimientos mínimos diarios son de • Malabsorción hereditaria 0,1-1 µg/día31, se explica que la deficiencia • Celiaquía nutricional pura de vitamina B12 se observe • Enfermedad de Whipple generalmente en vegetarianos estrictos (ve- • Linfoma intestinal ganos) que no ingieren ningún producto de – Aumento de los requerimientos origen animal32, 33, aunque no exclusivamen- • Ingestión de alcohol • Embarazo, lactancia te en ellos34, 35. Las Dietary References In- • Anemias hemolíticas crónicas takes de folatos36 en adolescentes se han • Hipertiroidismo situado en 300 µg/día (de 9 a 13 años) y 400 µg/ • Tratamiento anticomicial día (de 14 a 18 años). Son especialmente • Enfermedad de Lesch-Nyhan ricos en folatos el hígado, el riñón, la leva- • Homocistinuria dura, las frutas y las verduras (sus hojas – Inhibidores verdes), pero se puede perder gran cantidad • Metotrexato de ellos en el proceso de cocción. Se ha • Pirimetamina estudiado la ingestión media diaria de fola- • Sulfamidas tos en diversos países de Europa37 y se ha Otras causas observado en los países que mantienen en – Aciduria orótica alguna medida una alimentación con carac- – Mielodisplasias terísticas de «dieta mediterránea» (Francia, – Leucemias España, Portugal) una ingestión aproximada – Infección por VIH de entre 300 y 400 µg/día, próxima a los valores recomendados. No obstante, en nuestro país ya se ha detectado entre la población adolescente y juvenil una tenden- cia a dietas que se alejan de las característi- ANEMIAS NUTRICIONALES EN EL ADOLESCENTE no así las lacto-ovo-vegetarianas, que suelen cas aconsejadas20, 21. Con el fin de corregir la estar más equilibradas. tendencia observada en dietas deficitarias, Basándose en las necesidades diarias de urge el establecimiento de programas ade- hierro biodisponible y el porcentaje medio cuados para la educación nutricional tanto a de absorción intestinal del hierro ingerido, nivel escolar como en los centros de salud, las RDA para adolescentes se han estableci- así como de las medidas oportunas para do en 15 mg diarios en las niñas y 12 mg en eliminar la propaganda en los medios de los varones29. La forma óptima de obtener la comunicación que promociona dietas y mo- ingesta recomendada es con un aporte ade- das sensacionalistas inadecuadas. cuado de alimentos ricos en hierro HEM (carnes, pescados) (tabla 4), por su alta bio- Administración profiláctica disponibilidad y por favorecer la absorción de preparados farmacológicos del hierro no HEM, así como la ingestión de La administración sistemática de suplemen- vitamina C, y evitar alimentos que conten- tos de hierro en adolescentes únicamente gan compuestos que disminuyen la biodispo- está justificada en aquellos que además pre- nibilidad del hierro: polifenoles, taninos, fi- senten otros factores de riesgo: embarazo, tatos. Un vaso de zumo de naranja en el hipermenorrea y dietas carenciales (vega- desayuno induce una absorción extra de nos). Hay autores que proponen la adminis- 0,25-0,30 mg de hierro en personas al límite tración intermitente semanal de 60 mg (60- de la ferropenia; el incremento en la dieta de 180 mg en caso de embarazadas), al observar 597
  • 5. 46 con esta pauta idéntica eficacia al suplemen- nutricional de vitamina B 12 no suele indi- to diario, una mayor cumplimentación y carse salvo en dietas extremadamente ca- menos efectos adversos38. La administración renciales. sistemática de suplementos de ácido fólico está justificada (siempre y cuando se haya descartado una deficiencia de vitamina B12) Tratamiento en adolescentes con requerimientos aumen- tados por anemia hemolítica crónica, trata- Anemia ferropénica miento con anticomiciales, embarazo y para La ferropenia es un síndrome y, por tanto, su la prevención de los defectos del tubo neu- tratamiento debe ir dirigido a la corrección ral, pues se ha demostrado que la ingestión de sus causas, porque sin la eliminación de diaria de 4 mg antes de la concepción redu- éstas, fracasará o solamente producirá una ce la frecuencia de dichas malformaciones mejoría temporal. La primera condición pues en un 75%39. para establecer el tratamiento adecuado es el diagnóstico etiológico y la supresión de el/los Cribado en individuos de riesgo factores responsables. A pesar de su coste económico, el cribado está justificado en segmentos de la pobla- Corrección de la dieta y ferroterapia oral ción con prevalencia alta de ferropenia En la mayoría de los pacientes es el trata- como son los adolescentes; se ha visto que miento de elección. La posología recomen- existe una mejor cumplimentación y efica- dada es de 3-5 mg/kg/día de hierro elemental cia terapéutica tras la detección analítica y durante 3-5 meses en función de la gravedad el establecimiento de un tratamiento indivi- de la deficiencia, tolerancia al hierro y res- dualizado40. En las chicas, se recomienda puesta observada. Se administra en una do- que si existen factores adicionales de ries- sis 15-30 minutos antes del desayuno, aun- go (pérdidas menstruales importantes, diag- que puede repartirse en dos o tres dosis. Los nóstico previo de ferropenia en la infancia, preparados (tabla 5) con mayor eficacia son dieta carencial), la detección se efectúe los que contienen sales ferrosas, especial- con una periodicidad anual19. La prueba de mente sulfato ferroso; le siguen los prepara- laboratorio más idónea para el cribado de dos que contienen hierro trivalente y, por la deficiencia de hierro es la utilización último, los compuestos de ferritina. Los efec- conjunta de hemoglobina y ferritina40. Pro- tos adversos se presentan sobre todo con bablemente, un momento idóneo para efec- las sales ferrosas, pudiendo observarse: mo- tuar el estudio es cuando el adolescente se lestias digestivas, diarrea y pigmentación inicia en la actividad deportiva, integrando dentaria transitoria. Si no se tolera bien, dicho estudio en el reconocimiento médi- puede darse mezclado con las comidas, aun- co que se realiza. La detección de las defi- que la eficacia será inferior. Las sales férri- ciencias de folatos está indicada en ado- cas son mejor toleradas. Los preparados con lescentes con factores de riesgo asociados menos efectos adversos, aunque también ya enumerados anteriormente, y en muje- menor eficacia, son los compuestos con fe- res cuando efectúan la primera visita al rritina. La respuesta al tratamiento puede obstetra. La detección de la deficiencia documentarse al mes de su inicio con una ACTA PEDIATRICA ESPAÑOLA, Vol. 58, N.o 10, 2000 Tabla 5 Principales preparados de hierro empleados para el tratamiento oral. Clasificación según el tipo de hierro aportado. Presentación, contenido y precio calculado para 100 mg Preparado Presentación Hierro contenido Ptas./100 mg Ferogradumet Comprimidos Sulfato 105 mg 11 Fe2+ Tardyferon Grageas Sulfato 80 mg 21 Cromatonbic Ferro Ampollas Lactato 37,5 mg/12 mL 79 Fer-In-Sol Gotas Sulfato ferroso 30 mg/1 mL 75 Lactoferrina Ampollas Proteinsuccinilato férrico 40 mg/15 mL 308 3+ Fe Ferrocur Ampollas Proteinsuccinilato férrico 40 mg/15 mL 308 Ferplex 40 Ampollas Proteinsuccinilato férrico 40 mg/15 mL 305 Ferroprotina Ampollas 20 mg/10 mL 210 Ferritina Sobres 60 mg/sobre 145 Ferritina Prodes Ampollas 20 mg/7cc 243 Profer Sobres 60 mg/sobre 138 598
  • 6. 47 mejoría en los indicadores biológicos (he- Déficit de vitamina B12 moglobina, hematócrito, porcentaje de reti- Además de la corrección de los desequili- culocitos); no obstante, puede observarse brios en la dieta, debe instaurarse el trata- una mejora en la sintomatología a partir de miento específico mediante la administra- la segunda semana. A las dos o tres semanas ción de cianocobalamina i.m. o s.c. de haber finalizado el tratamiento, hay que profunda: 150 µg como dosis inicial, poste- realizar un estudio biológico que confirme la riormente 1 mg diario durante una semana, normalización de los valores hematológicos seguido de 100 µg una vez por semana du- y la existencia de una reserva férrica ade- rante un mes. En pacientes con anemias cuada. graves y signos de descompensación cardio- vascular incipiente, debe plantearse una co- Ferroterapia parenteral rrección parcial de la anemia mediante trans- Debido a que no induce una respuesta más fusión lenta, además del tratamiento de rápida y a sus efectos adversos, su empleo soporte habitual. En dichos pacientes, debe está restringido a indicaciones en las que se tenerse en cuenta que, al iniciar el trata- considere imprescindible: malabsorción in- miento, si se administran altas dosis de vita- testinal, ausencia de cumplimiento reitera- mina B12, puede producirse una hipopotase- do, intolerancia gastrointestinal a todos los mia grave, por lo que debemos monitorizar preparados orales y nutrición parenteral. La la kaliemia y aportar también suplementos dosis total a administrar se calcula según el orales de potasio28. déficit estimado: 2,5 mg/kg por cada gramo de hemoglobina a incrementar, más 10 mg/ kg para llenar los depósitos. La dosis se Bibliografía fracciona procurando no superar en cada 1. World Health Organization. Consultation on administración los 100 mg. Los preparados iron deficiency: indicators and strategies for actualmente disponibles son Imferon® (hie- iron deficiency control programmes. Ginebra: WHO, 1999. rro dextrano) y Yectofer® (hierro sorbitol); 2. Arija V, Fernández J y Salas J. Carencia de ambos se presentan en ampollas de 2 mL, hierro y anemia ferropénica en la población que contienen 50 mg/mL. La vía de adminis- española. Med Clin 1997; 109: 425-430. tración parenteral habitual es la intramuscu- 3. Looker AC, Dallman PR, Carroll MD et al. lar, en el cuadrante superoexterno del glúteo Prevalence or iron deficiency in the United con trayectoria en zeta para evitar el depósi- States. JAMA 1997; 277: 973-976. to subcutáneo y consiguiente pigmentación 4. Walter T, De Andracca I, Chadud P, Perales (tatuaje). Los efectos adversos descritos son: CG. Iron deficiency anemia: adverse effects on inyección i.m. dolorosa, fiebre, urticaria, infant psycomotor development. Pediatrics 1989; dolor abdominal, diarrea, cefalea, malestar 84: 7-17. general, linfadenopatía, artralgias y reacción 5. Lozoff B, Brittenham GM, Wolf AW, McClish anafiláctica ocasionalmente graves. DK, Kuhnert PM, Jiménez E et al. Iron deficien- cy anemia and iron therapy effects on infant developmental test performance. Pediatrics 1987; Transfusión de concentrado de hematíes 79: 981-995. Muy raramente indicada, sólo cuando hay una 6. Lozoff B, Jiménez E, Wolf AW. Long-term anemia grave con estrecho margen para la developmental outcome of infants with iron descompensación cardiovascular (Hb <5 g/dL), deficiency. N Engl J Med 1991; 325: 687-694. dependiendo de la situación clínica del pa- 7. Idjradinata P, Pollitt E. Reversal of delop- ciente. La transfusión debe administrarse a mental delays in iron deficient anaemic infants ritmo lento (3 horas) y no es necesario bus- treated with iron. Lancet 1993; 341: 1-4. car una corrección total en los valores de la 8. Pollit E. Iron deficiency and cognitive func- ANEMIAS NUTRICIONALES EN EL ADOLESCENTE hemoglobina. tion. Annu Rev Nutr 1993; 13: 521-537. 9. Li R, Chen X, Yan H et al. Functional consequen- ces of iron supplementation in iron deficient Bei- Anemias macrocíticas por déficit jing, China. Am J Clin Nutr 1994; 59: 908-913. de ácido fólico y vitamina B12 10. Raunikar RA y Sabio H. Anemia in the Déficit de ácido fólico adolescent athlete. AJDC 1992; 146: 1.201-1.205. Además de la corrección de la dieta, se reco- 11. Scholl TO, Hediger ML, Fischer RL et al. mienda el tratamiento con suplementos far- Anemia vs iron deficiency: increased risk of macológicos en dosis de 1-5 mg diarios hasta preterm delivery in a prospective study. 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