Torty Foods ofrece tortillas rellenas con ingredientes de diferentes países. Sus tortillas contienen ingredientes típicos de países como México, Japón, China, Argentina, España, Chile, Francia, Inglaterra, Alemania y Brasil. El producto se vende en Bogotá y está dirigido a personas entre 12 y 30 años, tanto hombres como mujeres y la comunidad LGBT, de clase media a alta y estilo de vida intelectual.

1. PRODUCTO
TORTILLAS DE MAIZ ELABORADAS CON INGREDIENTES DE COMIDAS TIPICAS DE VARIOS
PAÍSES Y CULTURAL DE ALREDEDOR DEL MUNDO.
NOMBRE
TORTY FOOD
CARACTERISTICAS
o Es una tortilla de maíz blanco ( maseca) masilla para elaborar tortillas mexicanas
o Ingredientes variados de comidas étnicas como carne, pollo , pescado, raíces chinas, vegetales,
frutas, tubérculos, especies y salsas entre otros.
o El producto se venderá mediante las preferencias y gusto del cliente el cual hace su propio menú.
Nuestro producto está elaborado en base de ingredientes de varios países de alrededor del mundo
por lo cual nos abastecemos con productos hechos localmente pero sin perder el toque en la
preparación de los platillos típicos de diversos paises.
PRODUCTO
La Tortilla pre –elaborada, contiene alimentos de muchos países entre ellos están: México, Japón,
china, Argentina, España, chile, Francia, Inglaterra, Alemania, Brasil. Además el producto
Colombiano que trae sus diferentes variedades como lo son: vegetarianas, de frutas, hawaiana, con
productos Light entre muchas más.
Modelo de ingredientes básicos en la preparación del as tortifoods!
PAISES Ingredientes Ingredientes Ingredientes Ingredientes
ESPAÑA huevo patatas cebolla sofritos
CHILE Hojas verdes Papas carne frijoles
Gallina
FRANCIA carne Esencia de ajo perejil blanca
MEXICO Chile dulce Chile blanco achiote Adobo Anita
JAPON tempura sushi Makizushi salsas
Cantón
CHINA moluscos mariscos pescado (pollo)
Queso
ARGENTINA parmesano calabacín Carnes cebolla
INGLATERRA usanza PescadoChip’s patatas Sainsbury

2. food
Espárragos
ALEMANIA blancos Pan rallado Carnes Selva negra
BRASIL Carne Mandioca frutas pescado
Producto
¿Qué sería de pancake y de nuestro proyecto sin lo que se concibió nuestra idea?
Imagine una tortilla si ha comido una con su comida favorita como relleno no ha de ser un detalle
burdo porque combinamos elementos de decoración y presentación ya que la comida entra por los
ojos, bien ahora imagine que siempre ha gustado de una comida étnica de determinado país o tiene
una curiosidad por conocer más de una cultura por que comen determinadas cosas eso es tortifood
le da la posibilidad de conocer sin tener que salir de un contexto más local como una tortilla de maíz
un platillo a la carta de cualquier país que este dentro del menú de la franquicia. De igual manera
alentamos al consumidor a que pruebe distintas combinaciones que se encuentran en nuestros
menús y no solo eso sino que los clientes pueden crear sus propios platillos dependiendo de sus
preferencias asi impulsamos la creatividad del cliente y que se sienta más importante ya que si un
menú en particular creado por un cliente cuenta con la popularidad necesaria lo implantamos
dentro de nuestro menú permanente, todo está en la creatividad del consumidor en un ambiente en
el cual los más creativos pueden desarrollar su paladar en un mundo de sabores dentro de la casa de
la tortilla.
SEGMENTACIÓN DEL MERCADO
Identificación del nicho
o Núcleo familiar y adultos jóvenes, tortillas rellenas con diferentes ingredientes de alrededor del
mundo.
o Campaña de publicidad medio masiva, además degustaciones más ambiente y buen servicio en
nuestro punto de venta.
Geografía
El producto se comercializa en la ciudad de Bogotá, localizándonos y centrándonos en el norte de la
ciudad, un clima de páramo y una densidad aproximadamente de tres millones de habitantes en el
norte de Bogotá.
Demografía
Nuestro producto va enfocado a dos frentes, adultos, jóvenes niños entre 6,18 y 35 años también el
enfoque más infantil para los niños y sus acompañantes, con un nivel intelectual y poder adquisitivo
lo suficientemente alto y consiente de acuerdo a una actividad respetuosa al público.
Psicotográfico
De clase media a alta se enfoca principalmente estilo de vida
Conductual

3. Todo tipo de ocasión: un producto cien por ciento natural elaborado bajo altos estándares de
Calidad nutricional. Con la experiencia de probar nuevos alimentos.
VARIABLE CLASIFICACION GENERAL
REGION Distrito Capital Bogotá D.C
TAMAÑO DE LA CIUDAD 10.000.000 de habitantes
DENSIDAD urbana
CLIMA frío
EDAD 12 a 30 años
Masculino, femenino, comunidad
SEXO LGBT
TAMAÑO FAMILA 1-5 +
Joven, casado, con hijos, sin hijos,
CICLO DE VIDA familias, solteros….
Menores de 10000 hasta mayores
INGRESOS 1000000
Primaria, secundaria, universitario,
EDUCACION profesionales
RELIGION Cualquiera
RAZA Cualquiera
NACIONALIDAD Colombiana y cualquier otro
Clase trabajadora, media, media alta,
CLASE SOCIAL alta baja, alta
ESTILO DE VIDA Intelectuales, estables, curioso, juvenil
PERSONALIDAD Sociable, experimentador
OCACIONES Todo tipo de ocasión

4. BENEFICIOS Calidad, servicio economía
CONDICION Sin importancia
CLASIFICACION DE USO Cualquiera
LEALTAD Inicialmente Media sólida
DISPOSICION Consiente, informado, interesado
ACTITUD HACIA EL PRODUCTO Entusiasta , positiva