2. VAMOS A
ECHARLE
MUCHA SALSA
A LOS TACOS.
Con todo orgullo hoy presentaremos una idea
DIFERENTE pero con la misma escencia de comer
unos taquitos mexicanos
3. TACONAUTAS
¡Bienvenidos a la experiencia gastronómica que despierta tus sentidos y celebra la riqueza de la cocina
mexicana! En nuestro rincón de sabores auténticos, te invitamos a disfrutar de la esencia tradicional de
los tacos mexicanos convencionales, donde cada bocado es un viaje directo a las calles de México.
Desde la base, puedes elegir entre nuestras tortillas de maíz blanco, maíz azul y pinto, cada una con su
propio carácter y textura única. El maíz blanco aporta una suavidad inigualable, el maíz azul ofrece un
toque distintivo y la tortilla de maíz pinto, con sus manchas coloridas, es un deleite visual que se traduce
en un sabor auténtico.
Pero aquí no termina la historia. Nos enorgullece ofrecerte opciones más saludables sin sacrificar la
deliciosa tradición de los tacos. ¿Quieres una alternativa más ligera? Opta por nuestras tortillas integrales
o de espinacas, llenas de nutrientes y sabor. ¡Descubre el placer de la comida mexicana de una manera
más saludable!
Y como sabemos que las salsas son la clave para potenciar el sabor, te ofrecemos un abanico de opciones
que despertarán tus papilas gustativas. Desde la clásica salsa roja hasta la vibrante salsa verde, pasando
por opciones más atrevidas como la salsa de mango con habanero, cada salsa es una explosión de
autenticidad y frescura.
Así que, ¿qué esperas? Sumérgete en nuestro mundo de tacos mexicanos donde la tradición se encuentra
con la innovación, y la salud se mezcla con el placer culinario. ¡Haz tu elección y deja que cada taco
cuente su propia historia en tu paladar!
4. ANALISIS DE MERCADO
TACONAUTA
Tendencias del Mercado:
Las tendencias indican que los consumidores están dispuestos a pagar más por opciones gastronómicas distintivas y
memorables. La personalización también es clave, con los clientes buscando la posibilidad de crear sus propias
combinaciones de tacos.
Oportunidades de Crecimiento:
Eventos Especiales: Participación en eventos locales y ferias de alimentos para aumentar la visibilidad y la clientela.
Entregas a Domicilio: Ofrecer servicios de entrega para llegar a un público más amplio y adaptarse a las tendencias de
consumo actuales.
Alianzas Estratégicas: Colaborar con chefs locales o marcas de alimentos para crear ediciones especiales de tacos y atraer a
nuevos clientes.
Desafíos:
Educación del Consumidor: Puede haber resistencia inicial a la idea de tacos con sabores poco convencionales. Se necesita
una estrategia de marketing efectiva para educar a los clientes sobre las deliciosas posibilidades que ofrecemos.
Costos de Ingredientes Exóticos: La utilización de ingredientes más exóticos puede aumentar los costos de producción. Es
crucial establecer estrategias de precios efectivas para mantener la rentabilidad.
5. SALSA,MAIZ Y DELICIAS
ESTADO Y MUNICIPIO
Ubicada en el corazón del centro de Ixmiquilpan, Taconauta se convierte en un punto de encuentro para los amantes
de la buena comida. Su posición estratégica no solo permite a los lugareños disfrutar de la experiencia Taconauta,
sino que también atrae a visitantes que desean probar algo nuevo y emocionante.
Aunque Taconauta es una taquería que celebra la diversidad de sabores a nivel mundial, no olvida sus raíces locales.
Inspirándose en la riqueza culinaria de Hidalgo, incorpora ingredientes frescos y auténticos de la región para crear una
fusión única que honra la tradición local mientras explora nuevas fronteras gastronómicas.
PUBLICO META:
Queremos que Taconauta sea un lugar acogedor para todos. Nuestro espacio está diseñado para crear un ambiente
inclusivo donde las familias, amigos y personas solitarias puedan disfrutar de una comida deliciosa en un entorno
cómodo y amigable. Nos enorgullece ser un destino gastronómico que celebra la diversidad.
6.
7. ELEMENTO
DIFERENCIADOR
Selección de Ingredientes Frescos: Comenzamos seleccionando cuidadosamente los ingredientes más frescos y de alta
calidad para garantizar el mejor sabor en cada taco.
Preparación de la Masa para Tortillas: Mezclamos la harina de maíz con agua y sal para crear una masa suave y flexible.
Formamos pequeñas bolas de masa que se aplanan y cocinan en una plancha caliente hasta que estén doradas y listas para ser
rellenadas.
Variedad de Tortillas: Ofrecemos una amplia variedad de tortillas para satisfacer todos los gustos, desde las clásicas de maíz
blanco hasta las más exóticas de maíz azul y pinto.
Preparación de Rellenos: Nuestros rellenos incluyen carne asada, pollo marinado, frijoles refritos, hongos salteados y más.
Cada ingrediente se prepara con cuidado y atención al detalle.
Cocción de Carnes y Vegetales: Las carnes se cocinan lentamente en especias y condimentos para resaltar su sabor único,
mientras que los vegetales se saltean en aceite de oliva con hierbas frescas y especias aromáticas.
Preparación de Salsas y Guarniciones: Preparamos una variedad de salsas caseras que van desde la clásica salsa roja hasta
opciones más atrevidas como la salsa de mango con chile. También ofrecemos una variedad de guarniciones frescas para
complementar los tacos.
Ensamblaje de los Tacos: Colocamos una porción generosa de relleno en cada tortilla, agregamos una cucharada de salsa y
una pizca de guarnición, y luego doblamos la tortilla para formar el taco.
Presentación y Servicio: Los tacos se sirven frescos y calientes, listos para ser disfrutados por nuestros clientes. Nos
aseguramos de que cada plato sea visualmente atractivo y apetitoso.