Atlas of foods

1. ALIMENTACIÓN Y SOCIEDAD
INTRODUCCIÓN

2. NOTA DE LOS AUTORES DEL
MÓDULO
Este trabajo se ha realizado sin ánimo de lucro y está a la libre disposición
de quien lo desee sin coste alguno. Los autores devuelven a internet las
fotografías que han captado en él, pero ordenadas por temas para su
mejor consulta. Si el autor de alguna imagen capturada nos solicita que la
eliminemos del trabajo, se hará inmediatamente.
Dada la amplitud de la cadena alimentaria, no se puede profundizar en
cada uno de los múltiples eslabones que la forman. Es posible, que haya
aspectos mejorables y ampliables que se puedan abordar, con la generosa
aportación de quienes estén interesados en ello. Los autores agradecerían
a quien llevado por la satisfacción del trabajo bien hecho y por la voluntad
de servicio a los demás, haga cualquier comentario de mejora o incluso
ofrezca una aportación personal al presente atlas.
MIGUEL DEL VALLE GONZÁLEZ
JUAN ANTONIO GARCÍA ÁLVAREZ