El documento describe una capacitación de 5 horas sobre el procesamiento y control de calidad del frijol para los miembros de la Cooperativa Esperanza Sobre. La capacitación incluirá sesiones sobre inspección, muestreo, plagas, almacenamiento, procesamiento y análisis de calidad. Será impartida por el Ing. Bosco Santamaría el 6 de marzo de 2010.