Los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO) a través de la dirección de Regulación y Fomento Sanitario, efectúan de manera permanente la vigilancia de 596 plantas purificadoras de agua y 35 fábricas de hielo en todo el estado.

1. BOLETIN DE PRENSA
de junio de 2011
MANTIENE SSO VERIFICACIÓN EN PLANTAS
PURIFICADORAS DE AGUA Y FÁBRICAS DE HIELO
Los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO) a través de la dirección de Regulación y Fomento
Sanitario, efectúan de manera permanente la vigilancia de 596 plantas purificadoras de agua y 35
fábricas de hielo en todo el estado.
En entrevista el director de la unidad, Hugo Luis Llaguno, refirió que se busca prevenir daños
a la salud, mediante la verificación en la infraestructura, personal que labora en los
establecimientos y el producto final, el cual es analizado en el Laboratorio Estatal de Salud Pública
de Oaxaca (LESPO).
Agregó que todas las actividades se aplican en base a las normas oficiales mexicanas, y Ley
General de Salud, NOM-201-SSA-2002, NOM-127-SSA1-1994 y NOM-251-SSA1, “agua para uso
humano, límites permisibles de calidad y tratamientos a los que debe someterse el vital líquido,
prácticas de higiene y sanidad para el proceso de bebidas”.
Informó que la calidad de los productos es responsabilidad directa de las empresas que
comercializan los mismos, y en caso de incumplirlas se levantarán multas por contaminación del
producto (de 12 a 16 mil salarios mínimos) y/o por malas prácticas de higiene (de 6 a 12 mil salarios
mínimos).
Destacó que para la actual administración que encabeza el gobernador del estado, Gabino
Cué Monteagudo, y el titular de los SSO, Germán Tenorio Vasconcelos, es una prioridad
salvaguardar el bienestar de la población a través de acciones enfocadas a la prevención de
enfermedades.
En este sentido, señaló que la institución ha brindado dos capacitaciones a los propietarios
de dichos establecimientos en Valles Centrales, se han repartido 73 trípticos, 23 pláticas preventivas
sobre las medidas de higiene para el manejo de alimentos y bebidas, así como la calidad del agua
para uso y consumo humano.
Informó que de enero a la fecha se han realizado 200 verificaciones en plantas purificadoras
de agua de las cuales se han suspendido actividades en 30 de ellas, 28 corresponden a la ciudad
de Oaxaca, una en Tuxtepec y la Mixteca.
Asimismo, se interrumpió la producción en cinco fábricas de hielo ubicadas en la región del
Istmo, Costa y Tuxtepec, de las 35 existentes, en las cuales, las anomalías se deben principalmente
a la contaminación del producto por bacterias.
Finalmente, el funcionario exhortó a la población en general a denunciar las irregularidades
que presenten los productos a la dirección de Regulación y Fomento Sanitario, teléfonos: 01 951 51
6 38 22 y 51 4 47 48, o a la Jurisdicción Sanitaria correspondiente a su localidad.
Departamento de Comunicación Social, Calle: J.P. García No. 103, Colonia Centro C.P. 68000 Tel.(01951)51 6 2163
correo electrónico: ssoaxaca2005@gmail.com