El titular de los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO), Germán Tenorio Vasconcelos, informó que se levantó la veda sanitaria en la región de la costa, por lo que se permite la extracción y comercialización de moluscos bivalvos.

1. BOLETIN DE PRENSA
07 de febrero de 2011
LEVANTA SSO, VEDA SANITARIA EN LA COSTA OAXAQUEÑA
El titular de los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO), Germán Tenorio
Vasconcelos, informó que se levantó la veda sanitaria en la región de la costa,
por lo que se permite la extracción y comercialización de moluscos bivalvos.
En entrevista, el funcionario detalló que en base a la Norma Oficial
Mexicana NOM-EM-005-
SSA1-2005, los límites
permisibles de células
toxicas en agua de mar,
fueron menor de 1,000
células toxicas/litro de agua
y en producto entre los
rangos de 25.44 a 49.09
microgramos/100 gramos de
carne, consideradas aptas
para su consumo.
Informó que los
estudios se realizaron en
playas de Puerto Escondido,
San Pedro Mixtepec, Barra
de Copalita, Santa María y
Santa Cruz Huatulco, Punta Colorada, Laguna Corralero, Santiago Pinotepa
Nacional, y Agua Blanca.
Agregó que por indicaciones del gobernador del estado, Gabino Cué
Monteagudo la dirección de Regulación y Fomento Sanitario mantendrá de
forma permanente la toma de muestras de agua de mar para dar continuidad al
descenso de las concentraciones de células desde los límites con el estado de
Chiapas y Guerrero.
Detalló que el fenómeno de marea roja afecta principalmente a los
moluscos de doble concha, como ostiones, mejillones, almejas, tichinda, callo de
hacha y callo margarita, elevando sus niveles de toxinas los cuales pueden
provocar en las personas intoxicación e inclusive la muerte.
Tenorio Vasconcelos, destacó la labor del Comité Estatal de Marea Roja,
así como la Capitanía del Puerto, Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca
(CONAPESCA), Cooperativas, buzos y personal verificador de la Jurisdicción
Sanitaria número cuatro en la Costa.
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correo electrónico: ssoaxaca2005@gmail.com

2. Finalmente, el funcionario
sostuvo que se mantiene la
vigilancia sanitaria en todo el
territorio oaxaqueño a fin de
disminuir los riesgos y daños a la
salud de la población, visitantes
nacionales y extranjeros.
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