Este documento presenta los resultados de un proyecto de investigación que analizó la sustentabilidad económica y ambiental de dos sistemas de producción agropecuarios en la región centro de Argentina a lo largo de 10 años. Se utilizó un modelo matemático de programación multiobjetivo para evaluar cómo evolucionaron indicadores como el margen bruto global, costos directos, pérdida de suelo y emisiones de energía. Los resultados mostraron que ambos sistemas mejoraron su frontera económico-ambiental, logrando mayores