Las aves domésticas incluyen gallinas, pavos, patos y otras aves criadas por el hombre. Los pavos fueron domesticados por los aztecas y llevados a Europa por los españoles. Las gallinas han sido criadas durante miles de años para obtener huevos y carne. Los primeros patos fueron domesticados en China hace más de 3,000 años para carne, plumas y plumón.