1. UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
CARRERA DE AGRONOMIA
TEMA DEL PROYECTO
ELABORACIÓN DE MACETAS BIODEGRADABLES A BASE DE HOJAS SECAS
PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE HORTALIZAS
AUTORES:
MONTOYA FAJARDO JULISSA NATASHA
PARRA HIDALGO CÉSAR ANTONIO
VALDEZ CALDERON DERIAM RAMON
DOCENTE:
ING. ALEX ANGULO
PERIODO: 2023 – 2024
MILAGRO - ECU
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Tabla de contenido
1. Propuesta del Proyecto ..................................................................................... 3
2. Introducción....................................................................................................... 4
3. Planteamiento y Formulación del Problema ...................................................... 5
3.1 Planteamiento del Problema ............................................................................. 5
3.2 Formulación del Problema................................................................................. 5
3.3 Justificación de la investigación ........................................................................ 5
3.4 Delimitación de la investigación ........................................................................ 6
3.5 Objetivo General ............................................................................................... 7
3.6 Objetivos Específicos........................................................................................ 7
4. Marco Teórico ................................................................................................... 8
4.1 Estado del Arte.................................................................................................. 8
5. Bibliografías ...................................................................................................... 8
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1. Propuesta del Proyecto
El proyecto propuesto tiene como finalidad manejar de manera eficiente la
comercialización de hortalizas orgánicas en macetas biodegradables en el mercado
Milagreño, utilizando estrategias óptimas para el desarrollo de un eficiente Plan de
Marketing y al mismo tiempo con un correcto uso de las herramientas financieras poder
evaluar la viabilidad y rentabilidad del proyecto.
El presente trabajo aprovecha la creciente tendencia hacia lo sano y hacia la
preservación del ecosistema. El mercado para este producto apenas se encuentra en
estado de crecimiento, lo que hace referencia a un mercado no saturado y a una gran
demanda aun no satisfecha.
Queremos cambiar la perspectiva de las personas para el beneficio del medio
ambiente y para garantizar el éxito de la iniciativa, vamos a implementar estrategias
de marketing innovadoras que destaquen los beneficios ambientales y sociales de
nuestras macetas biodegradables. Queremos ir más allá de ser simplemente un
producto sostenible.
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2. Introducción
Las macetas biodegradables son recipientes para plantas que están diseñados para
descomponerse naturalmente con el tiempo, evitando así la necesidad de retirar la
planta de la maceta antes de trasplantarla al suelo. Estas macetas están hechas de
materiales orgánicos que se descomponen en el suelo sin causar daño al medio
ambiente.
La búsqueda de alternativas sostenibles en la agricultura ha llevado al desarrollo de
tecnologías respetuosas con el medio ambiente, y entre ellas destaca la elaboración de
macetas biodegradables a base de hojas secas. En un contexto donde la conciencia
ambiental y la demanda de prácticas agrícolas más sostenibles están en constante
aumento, estas macetas representan un avance significativo.
Este enfoque innovador fusiona la utilización de materiales orgánicos, como hojas
secas, con aglutinantes naturales, creando recipientes que no solo ofrecen una
alternativa ecoamigable a las tradicionales macetas de plástico, sino que también
pueden potenciar el crecimiento saludable de hortalizas. En esta exploración,
examinaremos los aspectos clave de la elaboración de estas macetas, desde la elección
de materias primas hasta su comercialización, destacando su contribución a la
sostenibilidad agrícola y la reducción de la huella ambiental.
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3. Planteamiento y Formulación del Problema
3.1 Planteamiento del Problema
La contaminación por plástico es un problema ambiental significativo que afecta a los
ecosistemas terrestres y acuáticos en todo el mundo. El plástico es un material
duradero y resistente a la descomposición, lo que significa que puede persistir en el
medio ambiente durante muchos años. La contaminación por plástico no se limita a
los océanos. También afecta los ecosistemas terrestres, ya que los desechos
plásticos se acumulan en tierras, ríos y lagos, afectando la vida silvestre y los hábitats
naturales.
Los microplásticos son partículas de plástico muy pequeñas, a menudo invisibles a
simple vista. Estos pueden provenir de la descomposición de plásticos más grandes
o pueden ser añadidos directamente al suelo a través de productos como exfoliantes
en productos de cuidado personal. Los microplásticos pueden afectar la salud del
suelo y los organismos que viven en él.
Para abordar estos problemas, es crucial adoptar enfoques integrales que incluyan la
reducción en la fuente, el fomento del reciclaje, la investigación de alternativas
sostenibles y la concienciación pública sobre los problemas asociados con la
contaminación por plástico.
3.2 Formulación del Problema
¿Es posible que un producto creado mediante las hojas secas de un árbol o de
algún tipo de especia vegetal se pueda reducir la contaminación ambiental y
aportaría un crecimiento optimo y beneficioso para nuevas plantas, en este caso
hortalizas?
3.3 Justificación de la investigación
La investigación sobre la elaboración de macetas biodegradables a base de hojas
secas para la comercialización de hortalizas surge como respuesta a la creciente
necesidad de abordar los impactos negativos de las prácticas agrícolas
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convencionales en el medio ambiente. La justificación de este estudio se sustenta en
varios aspectos fundamentales: Contaminación Plástica en la Agricultura,
Sostenibilidad Ambiental, Optimización del Ciclo de Vida de las Macetas, Promoción
de Prácticas Agrícolas Sostenibles, Desarrollo Económico Local, Conciencia del
Consumidor.
Estas macetas nos ayudaran parcialmente en el trasplante. Al plantar directamente
las macetas biodegradables en el suelo, se evita el estrés de trasplante para las raíces
de la planta. Las macetas se descompondrán naturalmente, proporcionando una
cierta cantidad de materia orgánica al suelo. Evitan también el enraizamiento en
espiral, as raíces de las plantas tienden a crecer en espiral alrededor de las paredes
de las macetas tradicionales, lo que puede afectar el crecimiento futuro de la planta.
Las macetas biodegradables permiten que las raíces penetren directamente en el
suelo, evitando este problema.
El mundo se encuentra en continuos cambios, y este dinamismo obliga a que las
empresas tiendan a moverse en el mercado para que de esta manera no se queden
en el pasado y sean superados por el tiempo y las exigencias del entorno. Así mismo
hoy en día no es suficiente tener un producto bueno, sino buscar la satisfacción de
las necesidades del consumidor, poder descubrir que es lo que necesitan y dar no
solo un producto, sino agregar a este un servicio personalizado.
3.4 Delimitación de la investigación
Espacio: Se realizará en el Cantón Milagro, provincia del Guayas.
Tiempo: Está comprendido entre el mes de diciembre del 2023 hasta febrero
del 2024
Universo: A la población del Cantón Milagro
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3.5 Objetivo General
Desarrollar un método eficiente y sostenible para la elaboración de
macetas biodegradables a partir de hojas secas, con el propósito de
ofrecer una alternativa respetuosa con el medio ambiente para el cultivo
y comercialización de hortalizas.
3.6 Objetivos Específicos
Investigar y seleccionar especies de hojas secas con propiedades
adecuadas para la fabricación de macetas biodegradables.
Diseñar un proceso de producción eficiente que maximice la resistencia
y durabilidad de las macetas mientras mantiene su biodegradabilidad.
Evaluar y optimizar la mezcla de materiales a partir de hojas secas
para garantizar un crecimiento saludable de las hortalizas en las
macetas.
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4. Marco Teórico
4.1 Estado del Arte
La búsqueda de alternativas sostenibles en la agricultura ha llevado al desarrollo de
macetas biodegradables como respuesta a la problemática de la contaminación plástica
y la necesidad de prácticas más respetuosas con el medio ambiente. Se han explorado
diversas fórmulas y proporciones de mezcla para lograr una combinación eficaz de
hojas secas y aglutinantes naturales. La optimización busca mantener la resistencia
necesaria para el cultivo de hortalizas mientras se asegura una descomposición
eficiente al final de su ciclo de vida. (Dapena, 2023)
(Carnero, 2021) Establece que en los experimentos de campo se han evaluado el
rendimiento agronómico de estas macetas en comparación con las opciones
convencionales. Resultados preliminares sugieren un potencial significativo en términos
de cosechas saludables y reducción del impacto ambiental.
Existe una tendencia actual por parte de las compañías alimenticias hacia el desarrollo
de productos sanos y naturales. Numerosas compañías están reformulando sus
productos ya existentes o desarrollando nuevos, teniendo en cuenta que los
consumidores están más preocupados e informados del tipo de alimento que deben
consumir y hoy en día leen las composiciones proporcionadas en las etiquetas de los
productos que consumen. (Cervantez, 2022)
Personas que degustan de la agricultura orgánica, amas de casa que disfrutan de la
jardinería y al mismo tiempo deseen cuidar su salud y la de su familia, personas que
deseen aportar a la preservación del medio ambiente, y finalmente consumidores que
les preocupa el ahorro económico ya que existe un período de crisis a nivel mundial.
(Castro, 2023)
Actualmente existen productos que a simple vista ofrecen todas las características
anteriormente mencionadas, sin embargo, las hortalizas orgánicas, ofrecen un
elemento diferenciador el cual es el ahorro del tiempo en el desarrollo del mismo, por
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lo tanto, la principal característica que se ha identificado en el consumidor es el eliminar
todo proceso de producción así permitiendo disfrutar del producto final en un periodo
muy corto de germinación. (Papersrl, 2022)
Países como Argentina, han tenido la iniciativa en este tema, el Movimiento Argentino
Orgánico por ejemplo trabaja en la producción orgánica y es considerado un país
confiable por poseer los mercados orgánicos más estrictos en el mundo. Esto es debido
al profesionalismo y la responsabilidad mostrada por el país en el establecimiento de
regulaciones de producción orgánicas conforme a las más estrictas normas en el
mundo. (Acosta, 2022)
La principal problemática ambiental común a los tres ecosistemas es la contaminación
dada por residuos sólidos y líquidos de diferente naturaleza, que se manifiesta en
múltiples impactos negativos. Existen, además, otras presiones ambientales como el
turismo, así como riesgos inherentes al transporte marítimo de pasajeros y de carga,
particularmente los relacionados con el derramamiento de hidrocarburos y el efecto del
lastre, que pueden introducir especies de fitoplancton tóxico en los ecosistemas con su
correspondiente impacto sobre la salud y las economías locales. (Alarcon, 2019).
Las hortalizas orgánicas en bandejas biodegradables nacen a partir de la necesidad de
satisfacer una demanda aun no cubierta en el mercado guayaquileño por cuidar su
salud y por proteger el medio en que nos desarrollamos. Para el desarrollo de las
hortalizas ha sido necesario contar con una serie de requisitos que son indispensables
para ofrecer un producto de alta calidad, para lo cual contamos con Ingenieros
Agrónomos especializados en ofrecer un producto de primera. (Rodriguez, 2020).
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Bibliografía
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Alarcon, L. (2019). Instituto Politecnico Superior . Obtenido de
https://tesis.ipn.mx/bitstream/handle/123456789/25922/Anteproyecto%20para%20la
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Carnero, D. (2021). cevagrafblog. Obtenido de https://www.cevagraf.coop/blog/economia-
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Castro, M. (2023). Envase y Embalage. Obtenido de
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Papersrl. (15 de Marzo de 2022). Papersrl. Obtenido de
https://www.papersrl.com.ar/blog/beneficios- l-reciclado-para-tu-negocio/
Rodriguez, M. (Julio de 2020). Scribd. Obtenido de
https://www.scribd.com/document/406886115/ DE-PAPEL-RECICLADO-
docx