Este documento presenta el menú mensual de abril para una cafetería o comedor escolar. Incluye el primer plato, segundo plato y postre planificado para cada día del mes, con notas al final sobre el pan y la fruta que se servirá.

1. MENU MES
DE ABRIL
2.013
DIA PRIMER PLATO SEGUNDO PLATO POSTRE
1 LENTEJAS ENSALADA POLLO P. PURÉ PAT. FRUTA
2 CAZUELA DE FIDEOS TORTILLA ESPINACAS FRUTA
3 MACARRONES BOLOÑ. PANGA SALSA V. C/ ENS. L. FRUTA
4 HABICHUELAS GUISADAS HUEVOS RELLENOS FRUTA
5 PISTO FLAMENQUIN C/ PAT. F. FRUTA
8 ARROZ C/ CARNE CALAMAR. F.C/ ENS.LEC FRUTA
9 ESPAGUETIS CARB. TORTILLA ATÚN FRUTA
10 LENTEJAS GUISADAS CABALLA C/ENS.TOMAT. FRUTA
11 JUDÍAS VER. SAL. C/ JAM. POLLO ASADO C/ PAT. F FRUTA
12 TORTILLA ESPINACAS PINCHOS C/ PURÉ PAT. FRUTA
15 CREMA DE VERDURA LOMO PL. C/ENS. LECH. FRUTA
16 HABICHUELAS CALAMAR. FR. C/ ENS.M. FRUTA
17 ARROZ A LA CUBANA JAMÓN YORK PLANCHA FRUTA
18 COCIDO CABALLA C/ ENS.TOMAT FRUTA
19 MACARRONES BOLOÑ. HUEVOS RELLENOS FRUTA
22 LENTEJAS GUISADAS PEZ ESP. SALSA VERDE FRUTA
23 TORTILLA ESPINACAS POLLO AS. C/ ENS.LECH FRUTA
24 COCIDO CABALLA C/ ENS. TOM . FRUTA
25 SOPA DE PICADILLO PINCHOS M. C/ PAT. FR. FRUTA
26 SALMOREJO TORTILLA PATATAS FRUTA
29 PAT. GUISADAS CHOCO CERDO SALSA FRUTA
30
DÍA DE
CONVIVENCIA

2. NOTA.El menú diario incluye pan y agua.Una vez a la semana ,preferentemente los
miércoles ,el pan será integral. Dada la antelación con que se hace el menú no se puede
concretar la fruta de cada día ,siendo la más frecuente la de temporada ,completándose
con plátano,pera ,naranja o manzana para evitar su repetición dentro de una misma
semana.
Este menú puede sufrir alguna alteración por causas ajenas a esta Dirección