La agricultura de precisión se erige en la panacea de la práctica agrícola. La optimización de la gestión del terreno desde diversos puntos de vista, especialmente del medioambiental, significa un importante paso en la conservación de los recursos del planeta. El volumen de envases que genera el sector fitosanitario y su gestión como residuo constituye un factor clave en esta ecuación en la que los países en desarrollo tienen mucho que decir. Mónica Daluz / mdaluz@monicadaluz.com

1. EN PORTADA
4
Tecnología
para un mundo mejor
La agricultura de precisión se erige en la panacea de
la práctica agrícola. La optimización de la gestión del
terreno desde diversos puntos de vista, especialmente
conservación de los recursos del planeta. El volumen de
los países en desarrollo tienen mucho que decir.

2. feedpack 5
El incre-
mento de
las necesida-
des de abas-
tecimiento
mundial ha
llevado a
apostar por
un nuevo
paradigma: la
agricultura de
precisión
Mónica Daluz
El ser humano ha encon-
trado en la química el
aliado con el que mejorar
-
comportamiento de los
elementos de la naturaleza
ha supuesto una inquietud
para el hombre, que pronto
aplicaría los conocimientos
adquiridos a su preocupa-
ción y ocupación principal:
más que nunca, la inter-
-
mica en todo el proceso se
población mundial actual
se duplicará en el siglo que
-
ta per cápita alcance una
tasa anual de crecimiento
del 2,7% hasta el año 2020;
el doble en los países en
! -
sumo de carne, especial-
mente la roja, se disparará
en los próximos años y, en
consecuencia, la demanda
de grano para alimentar el
# $
el imparable crecimiento
#
' -
frente a esta situación au-
mentando los rendimien-
tos agrícolas mediante el
( '
)
! *
se ha calculado que, sin
ellos, la tercera parte de
los alimentos producidos
#+ -
tes que respiran e impiden
la entrada de la humedad y
la fuga de los aromas; bo-
tellas y recipientes de di-
ferentes polímeros; gases
para controlar la madura-
ción de la fruta recogida;
-
.
temperaturas; productos
para proteger la salud de
las plantas y los animales;
desinfectantes… son tan
solo algunos ejemplos de la
contribución de la química
a la alimentación humana,
a la que, a estas alturas, no
El envase en el sector
agrícola
El incremento de la pro-
ducción agrícola es direc-
tamente proporcional al de
)
-
)
-
mente su packaging, que
como un residuo peligro-
! -
gislación obliga a que los
)
-
de un Sistema Integrado de
/ 134/5
6
38
)
-
)
9
Fuentes de la compañía ar-
gumentan que “hasta aho-
ra, nos hemos encargado
de recoger los packaging
)
dar la cobertura necesaria
usan día a día en la agricul-
tura actual y que quedan
=
# -
dad de poder entregarlos
en los puntos de recogida
(
para el agricultor es que-
mar o abandonar estos en-
a escondidas y fraudulen-
tamente en el contenedor
?
3) '
para recoger, además de los
)
( ' -
@
que el profesional agrícola
–explican– pueda usar los
3)
A -
B(
las empresas fabricantes
C
' -
podrán ayudar al agricultor
a cumplir con sus obligacio-
#
las empresas que se ad-
hieren a nosotros no sólo
les quitan un problema de
encima a sus clientes, sino
que adquieren un compro-
miso social y contribuyen a
la sostenibilidad agrícola y
ambiental, mejorando su
-
-
den abandonados en el
#! $ .
-
#-
económica es la agricultura
-
perior a la tradicional, por
* -
ses usados es muy grande,
lo que, dada la naturaleza
química de estos compues-
tos, representa una impor-
'
Países en desarrollo
y cultivo de precisión
La producción mundial de
$
Según el análisis realizado
por Vision Gain, empresa
( -
ción de negocios con sede
en Londres, el mercado

3. EN PORTADA
6
alimentos, conformado por
D
y otros materiales, rozará
$ HJH -
6-
cados emergentes están
packaging, así como la de
los fabricantes de los paí-
ses desarrollados se es-
tán instalando en lugares
4 ?
Brasil, y en algunos países
( !
el caso del grupo español
! 1 -
! 5
decidido aumentar su pre-
sencia en Marruecos con la
construcción de una planta
de producción en Tánger
dedicada a la fabricación
de planchas y cajas de car-
de que el pasado mes de
una instalación dedicada al
. .
6 -
miento de estos países y,
) -
to de las necesidades de
abastecimiento mundial
-
)
agroalimentario a apostar
de agricultura moderna en
-
gías de la información y de
la comunicación permiten
que la modulación de las
6 -
tura de precisión es un con-
cepto agronómico de ges-
basado en la existencia de
1
-
( 5!
. '
de una parcela desde el
1 .
-
des de la planta, como, por
. (
las necesidades de nitróge-
5+ 1 -
-
5
1
-
Los merca-
dos emer-
gentes están
activando la
industria del
packaging,
así como la
de maquina-
ria de enva-
ses
Los países en vías de desarrollo practican, mayoritariamente, la compra a granel. Foto: M. D.
)
5 ?
el uso de de Sistemas de
/
1/35 -
. 3
4( /)
134/5
-
6 ( -
gida puede ser usada para
conocer con mayor preci-
( ' -
tes y otras entradas nece-
sarias y predecir con mayor
! (
agricultura de precisión usa
para maximizar el rendi-
los pequeños agricultores
conocimiento local para
(
#
precisión a gran escala está
-
! -
( '
aplicados según las nece-
)
TIPOS DE ENVASES QUE RECOGEMOS
Depositar envases en el
contenedor indicado.
PUNTO DE
RECOGIDA
Envases de plástico, botes, garrafas
, botes, garrafas
Es obligatorio realizar el triple enjuague y entregar
los envases con el tapón quitado.
ENVASES ENJUAGADOS
Depositar envases en el
contenedor indicado.
PUNTO DE
RECOGIDA
ENVASES: SACOS DE PAPEL, CAJAS DE CARTÓN, SACOS DE PLÁSTICO
EN
3
X
Tu punto de recogida te
lo puede hacer con su
ordenador.
Es obligatorio conservar
el albarán durante
mínimo 3 años.
Pide el albarán
de SIGFITO.
Tráenos tus envases con el logo de SIGFITO, tanto
los fitosanitarios como los no fitosanitarios.
Sigfito gestiona la recogida de envases vacíos de productos fitosanitarios. Cuadro: CEDIDA.

5. EN PORTADA
8
determinado, en lugar de
aplicarse por igual para
todo el campo, reduciendo
y, por lo tanto, ahorrando
! -
pues, en uno de los pilares
de la agricultura sosteni-
ble, ya que es respetuosa
N-
-
producción agrícola que
'
producción perenne de
alimentación, respetan-
do los límites ecológicos,
económicos y sociales que
' -
!
cabe destacar el mercado
global de productos orgá-
nicos, que alcanzó en 2011
PJ
euros, lo que supone un
HQ-
nes de euros con respecto
$ # '
del mercado se encuentra
! C HR
millones de euros, seguido
# UU-
W 9X
millones; España, por su
' QUJ -
HRR
Sin embargo, debe tenerse
XY
.
la agricultura ecológica
en el mundo se encuen-
1RU
5 -
do como las naciones con
mayor número de produc-
4 1JPZJQR5
C 1RXXUHJ5 [-
1RUQJZ5 '
1RPJP95
El sector del packaging no
es ajeno a los hábitos que
emergen en torno a los
-
! -
consonancia con su sen-
sibilidad medioambiental
y de cuidado de su salud,
implicación de la industria
alimentaria en la creación
Grandes empresas están
empezando a cambiar sus
estrategias de
verde
(-
!
.
que ha lanzado reciente-
mente al mercado una bo-
tella 100% reciclable fabri-
hierbas, corteza de pino,
hojas de maíz, cáscaras de
cereales y otros subpro-
ductos agrícolas de su ne-
Todos ganan
# ]
nuestra frontera con Áfri-
* -
ritariamente la compra a
1
Marruecos se consumen
una media de 20kg de en-
$-
media de consumo en la
C!5 ! -
$ J
3 *
años Marruecos ha experi-
mentado un destacable di-
namismo, unido a un pro-
ceso de modernización,
crecimiento y apertura
impulsado por la negocia-
ción de una amplia red de
acuerdos de libre comercio
y por la puesta en marcha
de importantes programas
de reforma de los principa-
!
-
El PIB per
cápita
de los países
está estre-
chamente
vinculado al
consumo de
envases
En los países en vías de desarrollo el sector agroalimentario está basado en la agricultura tradicional y familiar. Foto: M. D.
Bolsa de pan 100% reciclable, proyecto de Timbrados Valencia. Foto: CEDIDA.

6. feedpack 9
D
occidental están cambian-
do las cosas y haciendo de
ese país una oportunidad
para las empresas de la
C! !-
paña, dada su proximidad
)
-
tor del packaging, el pro-
ducto interior bruto per
cápita de los países está
tendencia en la actualidad
se orienta hacia un mayor
desarrollo del consumo
! [ -
cos, el embalaje de made-
ra, estrechamente ligado al
(^
en pleno crecimiento, y las
'
desde la madera para fabri-
.
demás componentes hasta
'
importadas principalmente
! $ W
El modelo de desarrollo
que adopten este y otros
países con economías
emergentes marcará el
de productos, y la industria
] -
cionar al unísono con estos
modos de distribución de
-
queña explotación tradi-
cional y de proximidad: esa
-
cultura de precisión pue-
de ser la herramienta que
)
agrícolas, logrando un con-
sumo más racional de los
!
agroalimentario está basa-
do en la agricultura tradi-
(
W#_1_ -
nización de las Naciones
C # -
# *
5
. )
base alimentaria de la po-
blación e impulsar las eco-
3
de la seguridad alimentaria
para paralizar la entrada de
(^
Es el caso de Marruecos
y del distribuidor español
[ -
do desde la organización
( # .
por importar aceite, frutas
-
v )
El consumi-
dor busca
envases en
consonancia
con su sensibi-
lidad medio-
ambiental y el
cuidado de
su salud, por
lo que valora
la creación
de envases
ecológicos
hablan de calidad? El con-
) -
ducto sabroso aunque las
'
aspecto y calibre… Lo cier-
to es que la introducción
de estos productos entra
en colisión con los inte-
reses del sector en zonas
[ #
# !-
paña, y lo mismo ocurre en
C!
así son las reglas del juego;
unas reglas que, por cierto,
no han diseñado los países
acaban de incorporarse
6
sectores deberían focalizar
sus esfuerzos en adoptar
modelos de negociación
win-win -
ponsable, y hacerlo desde
)
)
{
{
nada menos que alimentar
.
un consumidor que hoy ha
tomado conciencia de su
responsabilidad en el con-
sumo de los recursos, en su
. -
Primera botella con plástico reciclado
(R-PET,), de Font Vella. Foto: CEDIDA.