Este documento describe el ají (Capsicum annurum L.), una hierba o subarbusto de la familia Solanaceae. Proporciona detalles sobre su descripción botánica, distribución y usos. El ají se cultiva en varias regiones de Perú y sus frutos, hojas y semillas se usan con fines medicinales para tratar parasitosis intestinal, infecciones de la piel, heridas, reumatismo, abscesos y odontalgia. Contiene compuestos como la capsina y vitaminas A, B y C.

1. Ají
Capsicum annurum L.
Solanaceae (Dicotiledónea)

2. Ají
Capsicum annurum L.
Solanaceae (Dicotiledónea)
• Descripción botánica
Hierba o subarbusto de hasta 1 m de alto. Hojas ovadas hasta elípticas, agudas
o acuminadas en el ápice, atenuadas basalmente, a menudo asimétricas,
lámina de 3-8 cm de largo y 3-4 cm de ancho. Inflorescencia en fascículo
axilar de 2 ó 3 flores; cáliz truncado, 1-2 mm de largo; corola blanca,
blanquecina o amarillenta. Fruto: baya, oblongo-ovada, liso, lustroso. Semilla:
lisa y reniforme.
• Distribución
Cultivado. Amazonas, Huánuco, Loreto, San Martín.
• Usos
Fruto Parasitosis intestinal: se tritura el fruto en agua, se filtra y el líquido
resultante, mezclado con agua tibia, se utiliza en lavativas por las noches.
Infecciones de la piel, heridas: se tritura el fruto seco, se coloca sobre las
heridas (no abiertas) y se cubre con una venda.
Reumatismo: se fricciona la zona adolorida con el fruto fresco
Hojas Galactógeno: masticar las hojas frescas ayuda a la producción de leche.
Abscesos: las hojas, untadas con aceite, se aplican sobre los abscesos abiertos.
Semillas Odontalgia: se coloca una semilla sobre la pieza dolorosa
• Compuestos presentes
Capsina, lípidos, carbohidratos, proteínas, vitaminas A, B Y C.
Observaciones
Probar que el preparado no sea picante para aplicar en parasitosis intestinal.