Un alto horno es una instalación industrial dedicada a la producción de arrabio. Introduce mineral de hierro, coque y fundentes por la parte inferior, y aire caliente por unas toberas. El aire reacciona con el coque a 1800°C, fundiendo el hierro y separándolo de la escoria en el crisol inferior. Luego se extrae primero el arrabio y luego la escoria, mediante la apertura de un tapón cerámico en la piquera de arrabio.