análisis de una pata de pollo, nivel universitario.

1. Análisis de una pata de pollo
Al tejido transparente que se encuentra debajo de la piel de la pata de pollo se le conoce como tejido
conectivo alveolar. Este tejido se clasifica en el grupo de tejidos conectivos porque posee las
siguientes características: es transparente, une la piel al musculo que esta debajo y está estrechamente
unido al tejido adiposo (grasa).
Observaciones:
Diferentes tonalidades de colores claros o pálidos (de rosa marrón claro).
Se observan los tendones y el tejido adiposo alrededor de la pieza.
El tejido que quedo expuesto es tejido muscular y se clasifica como músculo-esqueleto. Su función
es recubrir y proteger los huesos.
Las bandas blancas que unen los músculos se llaman tendones. Su función es unir los músculos a los
huesos. Los tendones se clasifican en el grupo de tejidos conectivos-fibrosos y dentro de estos se
denominan como densos por sus fibras colágenas.
La relación que existe entre los músculos y los huesos es que los músculos recubren y protegen los
huesos son tejidos conectivos.
La capsula que rodea ambos huesos en su punto se llama capsula sinovial. El tipo de tejido que forma
esta capsula es tejido conectivo además de una membrana.
El tipo de tejido que recubre las extremidades de los huesos se le conoce como cartílago.
Este se clasifica en el grupo básico de tejidos conectivos.
Descripción externa del hueso: apariencia lisa en el hueso compacto y en sus extremidades se observa
el hueso esponjoso y el cartílago de color blanco.
Resultados:
Observaciones: colores blancos, poca cantidad de grasa, tejido reticular y adiposo en los extremos de
los huesos, puntos en la piel, sangre en la piel.