Este documento resume la historia y el funcionamiento de las neveras. Explica que uno de los pioneros fue Charles Tellier en 1867, quien inventó un dispositivo para fabricar hielo. Luego describe que la función de una nevera es tomar el calor del interior y expulsarlo al exterior usando una fuente de energía externa para mantener el proceso de refrigeración. Finalmente, enumera algunas características comunes como pantallas que sugieren cómo almacenar los alimentos y alertan sobre fallas en el filtro o apagones.

1. APARATO TECNOLOGICO
Hilarid Daniela Gómez Peña
9-1
TECNOLOGIA
Lic. Guillermo Mondragón
I.E “LICEO DEPARTAMENTAL”
SANTIAGO DE CALI
2016

2. LA NEVERA
Caja portátil o bolsa de material aislante que sirve para conservar fríos alimentos y
bebidas en viajes, excursiones, etc.
HISTORIA
Uno de los pioneros del refrigerador fue Charles Tellier, que en 1867 inventó un
dispositivo destinado a fabricar hielo. Entre 1868 y 1869 se centró en el análisis del frío
industrial y sus aplicaciones. Pronto se dedicó a la fabricación de aparatos frigoríficos
para la conservación de los alimentos. En 1876 consiguió construir el primer frigorífico
plenamente funcional
FUNCIONAMIENTO
La función de una máquina de refrigeración es tomar el calor del interior del
refrigerador y expulsarla al exterior, empleando una fuente de energía externa para
mantener el proceso. Un refrigerador es una bomba de calor, impulsada generalmente
por un motor eléctrico.
CARACTERISTICAS
1. Una pantalla de cristal líquido que sugiere qué tipos de comida deberían
almacenarse a qué temperaturas y la fecha de caducidad de los productos
almacenados.
2. Indicador de las condiciones del filtro que avisa cuando llega el momento de
cambiarlo.
3. Una advertencia de apagón, alertando al usuario sobre la ocurrencia del
mismo, usualmente al parpadear la pantalla que muestra la temperatura.
Puede mostrar la temperatura máxima alcanzada durante el apagón (al no
haber refrigeración por falta de energía eléctrica), junto con información sobre
si la comida congelada se descongeló o si hay posibilidad de que como
resultado de la interrupción de la refrigeración pueda albergar bacterias
dañinas.