Los refrigeradores han evolucionado notablemente desde sus orígenes como armarios de madera con nieve en la parte superior hasta los modelos modernos con funciones inteligentes. Inicialmente se usaban neveros naturales y luego cavernas y pozos para almacenar hielo y enfriar alimentos, mientras que las primeras neveras domésticas eran arcones metálicos con hielo. Actualmente los refrigeradores tienen pantallas táctiles, conexión a Internet y pueden pedir automáticamente alimentos al supermercado.

3. Es un aparato muy antiguo; en una versión primitiva era un armario de madera, aislado, en el que había un compartimento superior, donde se ponía nieve, y de ahí el nombre más antiguo.

4. Nevera, El nombre de nevera viene por los neveros , que son acumulaciones naturales de hielo, o nieves eternas y que, en zonas de montañas, se utilizaban para conservar alimentos antes de que se inventaran las primeras neveras artificiales,

5. que en sus primeras versiones no consistían en armarios, sino en cuevas o profundos pozos excavados en el suelo que se llenaban de hielo. Más tarde vendrían las primeras neveras domésticas que, efectivamente, no eran otra cosa que arcones o armarios donde se almacenaba el hielo.

6. La parte inferior servía para almacenar los alimentos que requieren frío para su conservación. El hielo se llevaba a las poblaciones desde los picos cercanos que tuvieran nieves permanentes en verano, y si no en primavera, antes de la fusión, en carros aislados con paja, durante las noches y se guardaba en unos pozos específicos.

7. La importancia de tener nieve para enfriar y para fabricar refrescos, era tal, que en el siglo XIX se llevaba a Cuba en barcos, ya que no podía obtenerse de las sierras del continente.

8. Más adelante, cuando empezó la fabricación industrial de hielo, se utilizaba éste en vez del hielo de las nieves permanentes, sobre un armario parecido al antiguo, aunque, generalmente ya era metálico y con mejor aislamiento térmico. La parte superior (donde antiguamente se colocaba la nieve) disponía de un depósito para agua, del cual salía por un serpentín, situado sobre la bandeja donde se ponía el hielo, que terminaba en un grifo desde el que se llenaba la jarra de agua fría.

10. Desde la invención de la primera máquina para enfriar hasta nuestros días, los refrigeradores han evolucionado notoriamente en cuanto a formas y funcionamiento.

11. - 1784 : William Cullen construye la primera máquina para enfriar. - 1834 : Jacob Perkins obtiene la primera patente de una máquina refrigeradora. - 1859 : Ferdinand Carré fabrica el primer refrigerador de absorción, que utilizaba un compuesto tóxico: el amoniaco líquido.

12. - 1879 : Carl von Linde creo el primer refrigerador domestico.

13. 1927 : General Electric fabrica los primeros modelos diseñados específicamente para uso doméstico. - 1930 : Thomas Midgley inventa el gas freón, utilizado en la industria de aire acondicionado y refrigeradores hasta tiempos muy recientes.

14. - 1993 : las nuevas tecnologías permiten desarrollar modelos eficientes y que evitan daños en la capa de ozono.

18. Refrigeradora por absorción En el año 2000, en Alemania, se realizó el primer prototipo de un refrigerador que mantuviera los alimentos por más tiempo, en lugares donde es escasa la disponibilidad de una red eléctrica. El funcionamiento se basó en un ciclo termodinámico de absorción, utilizando como refrigerante agua y como absorbente el mineral zeolita.

19. Greenfreeze Es un sistema de refrigeración que no daña la capa de ozono. Desde hace más de una década, la organización ecologista Greenpeace inició el desarrollo de los refrigeradores "Greenfreeze". Estos aparatos, que utilizan gases naturales como el ciclopentano en la espuma aislante y el isobutano como refrigerante, son totalmente inofensivos y no dañan la capa de ozono ni contribuyen al calentamiento global.

20. Wine cellar Son refrigeradores especiales para el almacenamiento y la conservación apropiada de los vinos. Poseen un sistema termoeléctrico, ya que al no usar compresor disminuyen el ruido y las vibraciones, previniendo la formación de burbujas de aire dentro de las botellas. La temperatura ideal para conservar vinos que estarán un tiempo prolongado es de 13 °C. Mientras que los vinos que se encuentran listos para servir deben estar entre los 4,5 a 18,5 °C.

21. Sistema "no frost" Conserva los alimentos por más tiempo, sin un congelamiento excesivo. Suprime la tarea de descongelación del "freezer". Los congeladores que no poseen esta técnica tienen que deshelar por lo menos dos veces al año, porque se produce la formación de escarcha debido a que solo el calor se extrae del interior, pero no la humedad del aire. El sistema “no frost” enfría el calor del aire y la humedad la evapora de manera automática dentro del aparato, evacuando el agua de condensación hacia un recipiente que está encima del compresor.

22. Refrigerador portátil Mantiene frescos las bebidas y los alimentos en cualquier lugar que se encuentre. Sirve para transportar alimentos o bebidas que necesiten frío o bien mantenerse calientes. A pesar de su pequeño tamaño, tienen una capacidad que va entre los 12 y los 40 litros, pueden conseguir enfriar a 20 °C por debajo de la temperatura ambiente o también calentar hasta los 65 °C. Estos aparatos pueden conectarse a 12 voltios en la batería de un auto, a corriente eléctrica (230 voltios) o se puede empalmar a un balón de gas.

23. Refrigerador con TV, internet, radio y Mp3 Ahora el usuario ya no se aburrirá más en la cocina, ya que desde hace un tiempo se encuentra en el mercado un refrigerador con pantalla LCD, altavoces, conexión a Internet, televisor, radio y lector de MP3. Estas funciones no excluyen su uso normal, ya que este aparato sigue manteniendo en los alimentos el sabor y el valor de sus nutrientes, mediante el sistema de enfriamiento rápido o "jet freezing".

24. LG Electronics México se coloca a la vanguardia en refrigeradores. Con tres puertas, este aparato cuenta con “tecnología diferenciada; sistemas de múltiples salidas de aire; mecanismos de enfriamiento desde la parte frontal y por los costados del aparato; charolas de cristal templado que soportan más de cien kilogramos; desodorante cuatro veces más eficiente usando tecnología nano, y eliminador de bacterias, entre otras cosas”, enfatizó Karla Yoon, gerente de Marketing de la firma.

25. Refrigerador Samsung tiene pantalla LCD removible Los refrigeradores vienen con una pantalla LCD inalámbrica que te puedes llevar contigo al salir de la cocina, presenta un panel ICE inalámbrico de 10.4" que viene con función de calendario, agenda, y tablero de mensajería para mantener en orden la cocina y tu vida en general. Entre las características de este modelo se incluye un sistema twin-cooling, zona coolSelect, y el sistema de salud Silver Nano que mantiene todo fresco por un largo período de tiempo. Aún no hay información sobre costo y disponibilidad.

26. En un futuro muy cercano la informática sustituirá muchas de las funciones de la tradicional ama de casa. Ya se está buscando la comercialización de refrigeradores inteligentes que llevan el inventario de los alimentos, y pueden conectarse por Internet con el supermercado para solicitar aquellos productos que hagan falta. Tan es una perspectiva real, que las principales compañías de sistemas de red ya han desarrollado prototipos para controlar la comunicación entre electrodomésticos, así que, por ejemplo, dentro de un tiempo bien podrá darse el caso de que para hacer el pastel de fresas, tu horno de microondas le solicite al refrigerador los materiales necesarios y éste compre los que hagan falta directamente en el supermercado.