Zinacatepec es un municipio en Puebla que significa "Cerro de los Murciélagos". Fue habitado originalmente por grupos popolocas, mixtecos y nahuas. Tiene un clima seco y cálido, y semiseco cálido en las zonas montañosas. Celebra a su santo patrono San Sebastián el 20 de enero con procesiones y bailes. La gastronomía local incluye platillos como colesho de chivo y mole de guajolote, así como dulces de durazno, tamarindo y ma

2. •ZINACATEPEC: NOMBRE NÁHUATL QUE PROVIENE DE “TZINACAN” QUE SIGNIFICA MURCIÉLAGO,
“TEPETL” QUE SIGNIFICA CERRO, (CERRO DE LOS MURCIÉLAGOS).
•RESEÑA HISTÓRICA: GRUPOS POPOLOCAS, CHÁNDARAS MIXTECOS Y NAHUAS, LLEGARON Y SE
ESTABLECIERON EN ÉSTE LUGAR EN LA ÉPOCA PREHISPÁNICA.EN EL SIGLO XIX PERTENECIÓ AL
ANTIGUO DISTRITO DE TEHUACÁN, Y EN 1895 SE CONSTITUYÓ COMO MUNICIPIO LIBRE, SIENDO
LA CABECERA MUNICIPAL SAN SEBASTIÁN ZINACATEPEC.

3. LOCALIZACIÓN:• EL MUNICIPIOSE COLOCA EN LA PARTE SURESTE DEL ESTADO DE PUEBLA, SUS COORDENADAS GEOGRÁFICAS SON LOS PARALELOS 18º17´30" Y
18º23´00" DE LATITUD NORTE Y LOS MERIDIANOS 97º09´18" Y 97º15´54" DE LONGITUD OCCIDENTAL. SUS COLINDANCIAS SON AL NORTE CON
AJALPAN, AL SUR CON SAN JOSÉ MIAHUATLÁN Y COXCATLÁN, AL ORIENTE CON AJALPAN Y COXCATLÁN Y AL PONIENTE CON EL MUNICIPIODE
ALTEPEXI Y SAN JOSÉ MIAHUATLÁN.

4. CLIMA:• PRESENTA SOLAMENTE DOS CLIMAS: CLIMA SECO MUY CÁLIDO, EL MÁS SECO DE LOS ESTEPARIOS; POR
CIENTO DE PRECIPITACIÓN INVERNAL CON RESPECTO A LA ANUAL, ES MENOR DE 5; TEMPERATURA MEDIA
ANUAL SUPERIOR A 20ºC; TEMPERATURA DEL MES MÁS FRÍO, SUPERIOR A 18ºC TEMPERATURA INFERIOR A
22.9ºC; ES EL CLIMA QUE PRESENTA TODAS LAS ÁREAS PLANAS DEL MUNICIPIO.
CLIMA SEMISECO CÁLIDO, LLUVIAS EN VERANO Y ESCASAS A LO LARGO DEL AÑO; POR CIENTO DE
PRECIPITACIÓN INVERNAL CON RESPECTO A LA ANUAL, MENOR DE 5; INVIERNO FRESCO; TEMPERATURA
MEDIA ANUAL ENTRE 18 Y 22ºC; Y LA DEL MES MÁS FRÍO INFERIOR A 18ºC. SE PRESENTA EN LAS ZONAS
MONTAÑOSAS DEL NORESTE, ESPECÍFICAMENTE EN EL CERRO COLORADO.

5. COSTUMBRES,
TRADICIONES Y
GASTRONOMIA.

6. EL 20 DE ENERO SE FESTEJA AL SANTO PATRONO DEL LUGAR: SAN SEBASTIÁN, CON PROCESIONES:

7. BANDAS Y BAILES POPULARES.

8. JUEGOS PIROTÉCNICOS

9. ALIMENTOS
• COLESHO, ES UN PLATILLO TÍPICO DE LA REGIÓN QUE CONTIENE: CHIVO, COL, GARBANZO,
AZAFRÁN, ESPINAZO Y CHICHARRÓN DE MATANZA, QUE ES CARNE SECA DE CHIVO. MOLE DE
GUAJOLOTE, PICADILLO, TLAXCALES (TORTILLAS DE ELOTE), CHITO DE CHIVO, ESQUITES,
TEMPEXQUIXTLES, GUAJES, PAN COLORADO, PAN DE BURRO Y MOLE DE CAMARÓN.

10. DULCES
• CONSERVAS DE DURAZNO, PALANQUETA, TAMARINDO, CHILACAYOTA, COCADAS, MAZAPÁN, TEJOCOTE,
MANZANA Y GRANADA.

11. BEBIDAS
• ATOLE, CHOCOLATE, AGUARDIENTE, MEZCAL Y TEPACHE.

12. LUGARES TURISTICOS: CERRITO Y CIÉNEGA
(MANTO ACUÍFERO).

13. BAILE TRADICIONAL
Baile típico http://www.elcorreo.com/noticias/201506/02/media/tepache.jpg