Este documento resume la historia, costumbres y tradiciones de San Sebastián Zinacatepec, Puebla. Explica que el nombre proviene del náhuatl y significa "Cerro de los murciélagos". Describe las principales actividades económicas como la agricultura de maíz, hortalizas y ganadería. También destaca las fiestas patronales del 20 de enero en honor a San Sebastián con procesiones, danzas y gastronomía típica como el coletho y el mole de guajolote.
1. BACHILLERATO GENERAL OFICIAL
“EMILIANO ZAPATA”
C.C.T. 21EBH0076O
ALTEPEXI, PUEBLA
NOMBRE DEL ALUMNO: ALEJANDRO SIMON FAUSTINO
NOMBRE DE LA MATERIA: APLICACIONES INFORMATICAS
MAESTRA: MARIA YANEL CRUZ MARTINEZ
NOMBRE DEL PROYECTO: COSTUMBRES Y TRADICIONES DE SAN
SEBASTIAN ZINACATEPEC
GRADO:”2” GRUPO:”C”
3. ORIGEN DEL NOMBRE
Su nombre proviene de
del náhuatl
Tzinácatl = murciélago
y tepetl = cerro.
Lo que da origen “Cerro
de los murciélagos”
4. HISTORIA
Grupos Popolocas, Chándaras
Mixtecos y Nahuas, llegaron y se
establecieron en éste lugar en la
época prehispánica.
En el siglo XIX perteneció al
antiguo distrito de Tehuacán, y en
1895 se constituyó como
municipio libre, siendo la
cabecera municipal San Sebastián
Zinacatepec
5. Localización
El municipio se localiza en la parte
sureste del estado de Puebla, sus
coordenadas geográficas son los
paralelos 18º17´30" y 18º23´00" de
latitud norte y los meridianos
97º09´18" y 97º15´54" de longitud
occidental. Sus colindancias son al
Norte con Ajalpan, al sur con San
José Miahuatlán y Coxcatlán, al
Oriente con Ajalpan y Coxcatlán y al
Poniente con el Municipio de
Altepexi y San José Miahuatlán.
7. CLIMA
Presenta solamente dos climas: clima seco muy cálido, el más seco de los
esteparios; por ciento de precipitación invernal con respecto a la anual,
es menor de 5; temperatura media anual superior a 20ºC; temperatura
del mes más frío, superior a 18ºC temperatura inferior a 22.9ºC; es el
clima que presenta todas las áreas planas del municipio.
Clima semiseco cálido, lluvias en verano y escasas a lo largo del año;
por ciento de precipitación invernal con respecto a la anual, menor de
5; invierno fresco; temperatura media anual entre 18 y 22ºC; y la del
mes más frío inferior a 18ºC. Se presenta en las zonas montañosas del
noreste, específicamente en el Cerro Colorado.
10. GANADERIA
• EN RELACION A SU
GANADERIA CUENTA CON
UNA GRAN VARIEDAD
COMO LANAR, PORCINO,
CAPRINO, ASNAL Y MULAR;
ADEMAS CUENTA CON
DIFERENTES CLASES DE AVE
11. INDUSTRIA
• EL MUNICIPIO CUENTA CON
ACTIVIDADES
MANOFACTURERAS EN LOS
RAMOS DE MOLIENDAS DE
NIXTAMAL, PANADERIAS,
PELETERIAS Y HERRERIAS,
ADEMAS CUENTA CON OCHO
MAQUILADORAS DE ROPA
13. • Música
Cuenta con música autóctona
interpretada por músicos del
lugar, los días de fiesta.
• Artesanías
Se manufacturan tejidos de palma
y carrizo.
14. Fiestas, Danzas y Tradiciones
El 20 de enero se festeja al Santo Patrono del lugar: San Sebastián, con
procesiones, danzas de vaqueros, juegos pirotécnicos y bandas
tradicionales y baile popular.
VIDEO DE ZINACATEPEC PUEBLA FIESTA PATRONAL
16. • Alimentos: Coletho, es un platillo típico
de la región que contiene: chivo, col,
garbanzo, azafrán, espinazo y
chicharrón de matanza, que es carne
seca de chivo. Mole de guajolote,
picadillo, tlaxcales (tortillas de elote),
chito de chivo, esquites, tempexquixtles,
guajes, pan colorado, pan de barro y
mole de camarón.
• Dulces: Conservas de durazno, tejocote,
manzana y granada.
• Bebidas: Atole, chocolate, aguardiente y
mezcal.