1. Grecia
Textos, contextos y fragmentos
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
Sede Medellín.
FACULTAD DE ARQUITECTURA
Arq. Pedro Pablo Peláez B.
Arq. W illiam Gómez C.
Arq. Claudia García L.
Creado: Abril /2008

2. Atenas
Generalidades
Marco Histórico
La Acrópolis El Ágora Los Ordenes Griegos
La Carta de Atenas Los Juegos Olímpicos
Plaka
Meteora
Las Islas Griegas
Gastronomía
“diez ciudadanos no constituyen una polis, pero con diez mil, deja de serlo”. Aristóteles.

3. PRIENE

4. Atenas (en griego Αθήνα, Athína) es la capital de Grecia y
actualmente la ciudad más importante del país. Esta célebre
ciudad fue cuna de una de las primeras democracias formales
de las que se tiene constancia y posee abundantes restos
arqueológicos de extraordinaria importancia, entre ellos el
Partenón en la Acrópolis.
Nombre y etimología
La etimología del nombre no es segura. El nombre en griego
antiguo es Ἀ θῆ ναι, una forma plural. Puede ser el plural
mayestático de la diosa Atenea, protectora de la ciudad, que
habría tomado su nombre en su honor; pero también es
posible que la diosa haya tomado el nombre de la ciudad, y no
a la inversa, y la forma plural se debería a que originalmente
Atenas fue un grupo de pequeños pueblos que acabaron por Localización de Atenas en Grecia.
fundirse en una ciudad. El nombre Athina, del griego demótico,
ha sido establecido oficialmente en los años 70.
Geografía
Atenas se extiende sobre una llanura de la península de Ática,
limitada al sur por el Golfo Sarònico; al oeste por el monte
Egaleo; al noroeste por el monte Parnitha; al nordeste por el
monte Pentélico; y al este por el monte Imitós. El municipio de
Atenas se encuentra aproximadamente en el centro de esta
llanura, pero la expansión urbana del siglo XX ha acabado Dibujo computarizado de la topografía
fusionándolo con las poblaciones circundantes, actualmente ateniense.
consideradas suburbios.

5. A principios del siglo XXI esta área
metropolitana comprende 54
municipios (los más importantes son
la propia Atenas y su famoso puerto:
El Pireo con el cual el casco original
de la ciudad antigua está conurbado
hace mucho tiempo) y ocupa
prácticamente toda la extensión de
la llanura, dificultando el crecimiento
de la ciudad.
El municipio de Atenas tiene 38
kilómetros cuadrados, pero con el
área metropolitana suma unos 427,
convirtiéndola en una de las más
grandes de Europa, tanto en
extensión como en población.
Además de las cuatro montañas
circundantes, en el interior de
Atenas hay abundantes colinas, lo
que hace de ella una ciudad
especialmente abrupta. Las colinas
más importantes son: Licabeto,
Acrópolis, Filopappos y
Tourkovounia; otras colinas
menores incluyen el Arditós, Strefi,
Ninfeon, o Mouseion.
La peculiar morfología de Atenas a
veces provoca un fenómeno de
inversión térmica, caracterizado por
el aumento de la temperatura del aire
al aumentar la altitud. El problema
de contaminación que habitualmente
se achaca a Atenas se debe en parte
a este fenómeno.

6. Plano Actual de Atenas
El territorio: la urbs, los ciudadanos: la civitas, la política: la polis

7. Área Metropolitana
Se puede dividir el área metropolitana en cuatro
regiones:
Centro: abarcaría el municipio de Atenas; algunos
de los suburbios circundantes; y algunos
suburbios del este, contiguos al monte Imitós.
Algunos de los principales son Zografou, Plaka,
Kaisariani o Galatsi. El centro contiene los
principales restos arqueológicos y zonas
turísticas.
Norte: varios suburbios del norte son conocidos
por ser el lugar de vivienda preferido por las clases
altas. Algunos de los principales son Maroussi
(donde se encuentra el Complejo Olímpico), Kifisia,
Halandri, Agia Paraskevi, Penteli, Acharnes o
Psychiko.
Oeste: aquí se encuentran suburbios populares y
zonas industriales, como Egaleo, Haidari o
Petroupoli.
Sur: en la prolongada línea costera hay varios
puertos, marinas y playas. Las zonas situadas más
al este son de clase más alta y están más
Mapa de la red del área
orientadas al ocio. Algunos de los suburbios
principales son el Pireo, Faliro, Glifada y metropolitana de Atenas.
Vouliagmeni.

8. Edad clásica. Edad clásica.
Murallas del siglo VI Murallas de Temístocles Atenas en tiempos de Perícles
Edad Helenística. Edad Helenística. Edad Romana.
Murallas largas. Demolición Murallas Muralla de Adriano
Edad Medieval. Edad Moderna. Atenas 1842.
Muralla de Valeriano Murallas Turcas Plan regulador León Von Klense

9. Historia
Atenas fue la principal ciudad del estado de Grecia
durante el período de mayor esplendor de la civilización
griega. Aproximadamente entre los años 500 a C. y 323
a C. fue el mayor centro cultural e intelectual del
mundo, y estuvo en el origen de muchas de las ideas,
logros y prácticas de la "civilización occidental", entre
ellos el concepto de democracia. La derrota frente a
Esparta en el año 431 a C., el auge de Macedonia en la
posterior época helenística y finalmente la conquista
romana fueron restando poder y prestigio a Atenas. El
fin de la era clásica se sitúa en el año 529, con el cierre
de las escuelas de filosofía.
Durante el imperio bizantino se dio que Atenas entró en
una decadencia más acusada, quedando reducida a una
pequeña ciudad de provincias, mientras el centro de
poder y cultura bizantino en el territorio de Grecia se
trasladaba a Mistra. Sin embargo durante el período de
los siglos XI-XIII la ciudad vio un período de esplendor
que ha quedado grabado en sus múltiples iglesias,
monasterios, fortalezas y monumentos medievales que
pueden visitarse hoy día. Entre los siglos XIII y XV la
ciudad cambió de manos varias veces, entre los griegos
(bizantinos) y los caballeros franceses e italianos del
Imperio Latino, que llegaron a establecer un ducado en
Atenas; catalanes y sicilianos también ocuparon la
ciudad en diversos momentos. Finalmente, en 1456 fue Plano de la Antigua Atenas y el
conquistada por el Imperio Otomano. Pireo.

10. Reconstrucción de Atenas, siglo V a C.

11. En los siguientes siglos la población declinó considerablemente,
quedando Atenas reducida a un mero pueblo de 5000 habitantes
en su peor momento. Sufrió un ataque veneciano en 1687 (el
bombardeo veneciano del general Morossini fue responsable de
la explosión de un polvorín turco que arruinó el Partenón) y una
respuesta turca al año siguiente. Tras la Guerra de la
Independencia Griega (1821-1829) Atenas pasó a formar parte del
nuevo Estado griego, y fue nombrada capital de Grecia el 18 de
septiembre de 1834.
Desde la creación del Estado griego moderno, Atenas no ha
dejado de crecer en peso económico, influencia política y
población. Durante el reinado del Rey Otón se construyeron
múltiples edificios públicos y se planificó el crecimiento de la
ciudad. En 1921, más de un millón de refugiados griegos
1924. procedentes de Turquía fueron acogidos en el país, gran parte de
los cuales se trasladaron a Atenas, lo que resultó en un
crecimiento explosivo y desordenado. La siguiente oleada
inmigratoria se produjo tras la Segunda Guerra Mundial (durante
la cual Atenas fue ocupada por fuerzas alemanas), cuando la
población de muchas zonas rurales e islas se trasladó a Atenas.
Se produjo nuevamente un crecimiento muy rápido y caótico, que
está en el origen de los grandes problemas de tráfico y
contaminación que ha soportado la ciudad.
Las grandes obras de infraestructura realizadas desde el ingreso
de Grecia en la Unión Europea, especialmente para la
preparación de los Juegos Olímpicos de 2004, han conseguido
paliar parcialmente estas dificultades y mejorar la calidad de vida
en Atenas. Actualmente la ciudad es el centro político,
económico y cultural de Grecia, y un destino turístico de gran
importancia internacional.

12. La Acrópolis

13. La Acrópolis de Atenas puede considerarse la
más representativa de las acrópolis griegas. Es una
roca, plana en la parte superior, que se alza 156 metros
sobre el nivel de la ciudad de Atenas, Grecia. También
es conocida como Cecropia en honor del legendario
hombre-serpiente, Cècrope, el primer rey ateniense.
Historia
Existe evidencia arqueológica de la ocupación y uso en
el período Acaeno cuando se erguía un palacio en aquel
lugar. En aquélla época, estaba rodeada por un grueso
muro (entre 4,5 y 6 metros) que constaba de
paramentos construidos con grandes bloques de
piedras cimentados con un primigenio mortero llamado
emplekton. La entrada principal miraba hacia el este. Al
noroeste existía una entrada, a la que se llegaba
mediante una escalera de aproximadamente quince
escalones escarbados en la roca.
Esta entrada secundaria está situada próxima al palacio
real. Al nordeste hay un portillo y una escalera que va a
la fuente conocida como "Clepsidra."
Tras la Edad Ocura, la Acrópolis dejó de ser una
residencia y se convirtió en el centro de culto de
Atenas, centro de adoración para la ciudad.
Tras la invasión dórica del siglo IX a C, un nuevo
edificio denominado Enneapylon ("nueve puertas")
cubrió la fuente.
Vista Nocturna de la Acrópolis.

14. Imaginario de la Acrópolis, pintado por León Von Klenze en 1846.

15. Trazos de casas micénicas prueban que la
Acrópolis estaba permanentemente
habitada durante esa época y que siguió
así durante los períodos oscuros que
precedieron al nacimiento de la polis
ateniense en el siglo VIII a C. En dicha
época, existía un pequeño templo
dedicado a Atenea mencionado por
Homero.
La Acrópolis fortificada sirvió como
ciudadela para Pisistrato. En el 510 a C,
cuando fue defenestrado por una
revolución popular apoyada por los
espartanos, se demolieron los muros. En
Plano de la Acrópolis de Atenas
el mismo lugar, los antiguos habitantes de
Atenas se refugiaron durante las Guerras
Medicas hacia el 480 a C. Con dicho
propósito, las partes dañadas de la
muralla fueron reemplazadas por un
refugio de madera, pero esto no detuvo a
las tropas invasoras del rey persa Jerjes I
en la conquista de la Acrópolis y en el
saqueo y quema de los templos mayores.
La mayoría de los grandes templos fueron
reconstruidos bajo el liderato de Pericles
durante la Edad Dorada de Atenas (460-
430 a C). Fidias, un gran escultor
ateniense, e Ictino y Calicatres, dos
famosos arquitectos, fueron los
responsables de la reconstrucción.

17. Significado Cultural de la Acrópolis
Cada cuatro años, los atenienses celebraban un festival
denominado de las Panateneas que rivalizaba con los
Juegos Olímpicos en popularidad. Durante el festival,
una procesión subía desde Atenas hasta la Acrópolis,
hacia el Partenón (como se reflejaba en el friso en el
interior del Partenón). Allí, se colocaba un costoso
manto (peplos) de forma ceremoniosa en la estatua
criselefantina (de marfil y oro) de Atenea, realiza por
Fidias. Propileos.
Arte y Arquitectura de la Acrópolis
La entrada a la Acrópolis se realiza por una puerta
monumental llamada Propileos. En el lado derecho y
frontal de la Propileos se encuentra el Templo de
Atenea Niké. Una gran estatua de bronce de Atenea,
construida por Fidias, se encontraba originalmente en
el centro. A la derecha de donde se erguía esta estatua Alzado reconstruido Templo de
se encuentra el Partenón o Templo de Atenea Partenos hipotéticamente. Atenea Niké.
(Atenea, la Virgen). A la izquierda y al final de la
Acrópolis está el Erecteiòn, con su célebre pórtico o
tribuna sustentado por seis cariátides. También se
encuentran allí los restos de un teatro al aire libre
llamado Teatro de Dionisios, donde estrenaron sus
tragedias Sófocles, Aristofanes y Esquilo.
Planta.

19. Vista satelital de la Acrópolis de Atenas.

20. Detalle.
Erecteión, vista del conjunto.
El Erecteión desde el suroeste.
Las Cariátides.
Pórtico norte.

21. En el lado norte, hay otro gran pórtico con columnas y
al sur está el famoso pórtico de las Cariátides, donde
seis estatuas de mujeres jóvenes drapeadas sirven de
columnas soportando el entablamento.

22. El Teatro de Dionisios.

24. Reconstrucciones del Teatro de Dionisios.

25. Restos del Ágora construida en Atenas en el periodo romano (este del ágora clásica).
El Ágora

26. El Ágora de Atenas era el centro de la actividad
comercial, social y política de la antigua ciudad
de Atenas. Era, entre otros, el lugar donde los
atenienses se reunían para discutir sus leyes y
decidir el futuro político de su ciudad, el cual
solía depositarse en manos de aquellos que
mejor dominasen el arte de convencer. La
filosofía de Sócrates, o, con más exactitud, los
inmortales diálogos platónicos (y la academia
de Platón, cuyas puertas estuvieron abiertas
durante más de ocho siglos) le dieron a
nuestra forma de pensar, unas bases
imperecederas, nacidas en el seno de un grupo
de amigos de la sabiduría que se oponía a
aquella democracia, del ágora, que dejaba el
futuro de la ciudad en manos de sofisticados
oradores.
Allí se encontraban templos dedicados a los
dioses olímpicos, a Hefestos, a Zeus y a Apolo.
También estaban las cortes donde se
celebraban juicios y donde condenaran a
Sócrates a pena de muerte por, según sus
acusadores, corromper a los jóvenes e
introducir dioses nuevos.
El Ágora ateniense se convirtió en una zona
residencial durante las ocupaciones romana y
bizantina. Lo cual se vio indiscutiblemente en
las nuevas formas implantadas en cuanto al Restos de la puerta oeste del periodo romano del Ágora.

27. Reconstrucción y vista general del Ágora.

28. Vista de la Antigua Ágora, (izquierda el Templo de Efesto, a la derecha la
Estoa de Átalos)

31. Templo de Efesto, parte del complejo del Ágora.

32. El Partenón

33. El orden arquitectónico
Surge de la necesidad de fijar una relación entre
cada una de las partes del edificio pare definir un
patrón estético que reproduzca el ideal de belleza
del periodo histórico de que se trate.
En la arquitectura griega el orden fijaba la relación
entre el elemento sustentante (la columna) y el
sustentado (el dintel).
El elemento diferenciador del orden es el capitel en
el que no se sigue ningún patrón para trazado
geométrico, sino que su composición era trazada a
sentimiento.
Estilos griegos y romanos
Los órdenes clásicos son estilos arquitectónicos
canónicos con los que se intentaba obtener edificios
de proporciones armoniosas en todas sus partes. Se
reconocen y distinguen los diversos órdenes
fundamentalmente por la forma de la columna, y
más en concreto por la del capitel. Los griegos sólo
utilizaron tres órdenes: dórico, jónico y corintio. Los
romanos asumieron los órdenes griegos y los
transformaron realizando su propia versión, a la par
que añadían dos más: toscano y compuesto. Aunque
tienen el mismo nombre, los tres órdenes griegos
son distintos de los romanos, y muy especialmente
el estilo dórico. En la figura se representan los Esquema del orden dórico en el
estilos romanos. Partenón de Atenas.

36. Elementos constructivos
El más representativo y diferenciador es la columna. Se
divide en tres partes: basa, fuste y el capitel. En el orden
dórico griego, la columna no tiene basa.
En los edificios clásicos las columnas soportan la
estructura horizontal que se denomina entablamento.
Ordinariamente, se compone éste de tres partes
superpuestas: arquitrabe, friso y cornisa. A veces todo el
conjunto va montado sobre un podium o pedestal: el
estilóbato.
Dimensiones
El diseño de los edificios clásicos es rigurosamente
modular, guardándose estrictas proporciones basadas en
una unidad de medida o módulo propio de cada uno de
ellos que no es sino el radio del fuste en su base. De esta
forma, si se dice que una columna tiene una altura de doce
módulos es que es igual a doce veces el radio inferior del
fuste. En cada orden, cada parte del edificio posee
invariablemente un número fijo y predeterminado de
módulos.
En el siglo XVI, el italiano Jacobo Vignola estudió y
sistematizó los órdenes clásicos estableciendo sus
cánones modulares y definiendo detalladamente sus
medidas y sistemas geométricos de trazado para uso de
sus comporáneos. Todo ello quedó recogido en su tratado
Esquema del orden jónico
Régola delli cinqüe órdini dell’architettura.
romano según Vignola.

37. Uso
Los órdenes
estilo toscano y
dórico son los
más rudos y se
empleaban en
exteriores, y
especialmente en
los templos
dedicados a los
dioses
masculinos.
Los estilos jónico
y corintio se
empleaban en
interiores o en
exteriores de
templos
dedicados a
divinidades
femeninas.
Cuando se
superponen, los
órdenes más
sencillos siempre
están en la parte
de abajo.

39. La Carta de Atenas

40. La Carta de Atenas
Es un manifiesto urbanístico redactado en el IV Congreso Internacional de Arquitectura Moderna (CIAM)
celebrado en Atenas en 1933. Publicado recién en 1942 por Le Corbusier.
La Carta de Atenas apuesta por una separación funcional de los lugares de residencia, ocio y trabajo
poniendo en entredicho el carácter y la densidad de la ciudad tradicional y promoviendo una ciudad
jardín, donde los edificios se colocaran en amplia zonas verdes poco densas. Estos preceptos tuvieron
una gran influencia en el desarrollo de las ciudades europeas tras la Segunda Guerra Mundial.
Dibujo de la Acrópolis elaborado por Le Corbusier.

41. Carta de Atenas . C I A M
Congreso Internacional de Arquitectura Moderna
1933
A. GENERALIDADES
- La ciudad no es sino una parte de un conjunto económico social y político que constituye la región.
- Yuxtapuestos a lo económico, a lo social y a lo político, valores de orden psicológico y fisiológico,
ligados a la persona humana introducen en la discusión preocupaciones de orden individual y
colectivo.
- Estas constantes psicológicas y biológicas sufrirán la influencia del medio (situación geográfica y
topográfica, situación económica y situación política).
- De la situación geográfica y topográfica de la naturaleza de los elementos agua y tierra, de la
naturaleza del suelo, del clima.
- De la situación económica: los recursos de la región, como también de los contactos naturales o
artificiales en el exterior.
- De la situación política: sistema administrativo.
- Circunstancias particulares a través de la historia han determinado los caracteres de la ciudad:
defensa militar, descubrimientos científicos, administraciones sucesivas, desarrollo progresivo de
las comunicaciones y de los medios de transportes (vías terrestres). Vías fluviales y marítimas
ferrocarriles y vías aéreas.
- Las razones que presiden el desarrollo de las ciudades están, pues sometidas a cambios continuos.
El advenimiento de la era maquinista ha provocado inmensas perturbaciones en él comportamiento de
los hombres, en su repartición sobre la tierra y en sus empresas. Movimiento irrefrenado de
concentración de las ciudades a favor de las velocidades mecánicas, evolución brutal sin
precedentes en la historia, y que es universal. El caos ha entrado en las ciudades.

42. B. ESTADO CRITICO ACTUAL DE LAS CIUDADES
I. HABITACIÓN
- La población es demasiado densa en el interior del centro histórico de las ciudades (se cuenta hasta
mil y aún mil quinientos habitantes por hectárea) como así también en algunas zonas de expansión
industrial del siglo XIX
- En estos sectores urbanos comprimidos las condiciones de habitación son nefastas: falta del espacio
necesario atribuido a la habitación, falta de superficies, verdes disponibles, falta en fin de
manutención de los edificios (explotación basada en la especulación). Situación agravada aún por
la presencia de una población de estándar de vida muy baja, incapaz de tomar ella misma medidas
defensivas (mortalidad que llega hasta el 20%).
- El crecimiento de la Ciudad. devora paulatinamente las áreas verdes limítrofes sobre las cuales
tomaban vista sus cinturas sucesivas. Este alejamiento siempre mayor a los elementos naturales
aumenta aún el desorden en la higiene
- Las construcciones destinadas a la habitación están repartidas sobre la superficie de la ciudad en
contradicción con las necesidades de la higiene.
- Los barrios más densos se encuentran en las zonas menos favorables (laderas mal orientadas,
sectores invadidos de bruma de gases industriales, inundables etc.
- Las construcciones aireadas (habitaciones de estándar superior) ocupan las zonas favorables, al
abrigo de vientos hostiles aseguradas de vistas y de perspectivas en el paisaje, lagos, mares,
montes etc. Y de un soleamiento abundante.
- Esta repartición parcial de la habitación está sancionada por el uso y por las disposiciones edilicias
consideradas como justificadas: zonificación.
- Las construcciones que se levantan a lo largo de las vías de comunicación y alrededor de los nudos
de circulación son perjudiciales a la habitación: ruidos; polvos y gases nocivos.
- El alineamiento tradicional de, habitaciones sobre el borde de las calles no asegura el soleamiento
sino a una parte mínima de la vivienda.
- La repartición de las construcciones de uso colectivo dependiente de la habitación es arbitraria.
- Muy particularmente las escuelas están situadas a menudo sobra las vías de circulación y están
demasiado alejadas de las habitaciones.

43. HAY QUE EXIGIR
- Que los barrios de habitación ocupen en adelante los emplazamientos mejores en el espacio urbano,
sacando partido de la topografía, teniendo en cuenta el clima y disponiendo del soleamiento más
favorable y de áreas verdes adecuadas.
- Que la determinación de las zonas de habitación sea dictada por razones de higiene.
- Que las densidades razonables sean impuestas según las formas de habitación propuestas por la
naturaleza misma del terreno.
- Que se fije un mínimo de horas de soleamiento para cada vivienda.
- Que la alineación de habitaciones a lo largo de vías de comunicación sea prohibida.
- Que se tengan en cuenta los recursos técnicos modernos para construir habitaciones altas.
- Que colocadas a gran distancia una de otra liberen el suelo en favor de amplias áreas verdes.

44. ESPARCIMIENTO
- Las áreas libres son en general insuficientes
- Cuando las áreas son de una extensión suficiente están generalmente mal asignadas, y
por este hecho son poco utilizables para la masa de los habitantes.
- La situación excéntrica de superficies libres no se presta al mejoramiento de las
condiciones de la habitación en las zonas congestionadas de la ciudad.
- Las escasas instalaciones deportivas, para ser ubicadas en las Proximidades de los que
las usaban están en general equipadas provisionalmente sobre terrenos destinados a
futuros barrios de habitación o de industria. Pobreza y traslados incesantes
-Los terrenos que podrían aprovecharse para esparcimientos de fin de semana están a
menudo, mal unidos a la ciudad.
HAY QUE EXIGIR
- Que todo barrio de habitación disponga en adelante de la superficie verde necesaria para
el desarrollo racional de los juegos y deportes de los niños de los adolescentes y adultos.
- Que los islotes insalubres sean demolidos reemplazados por áreas verdes los barrios
colindantes quedarán así saneados
- Que estas nuevas superficies verdes, sirvan fines claramente definidos: contener
jardines infantiles, escuelas, centros juveniles o todos los edificios de uso común. Ligados
finalmente a la habitación.
- Que las horas libres semanales se pasen en lugares favorablemente preparados:
parques, bosques, campos de deportes, estadios, playas etc.
Que se tengan en cuenta los elementos existentes: ríos, bosques, colinas, cerros, valles;
lagos, mares. etc.

45. TRABAJO
- Los sitios de trabajo ya no están dispuestos racionalmente en el complejo urbano: industria,
artesanado, negocios, administración, comercia
- La ligazón entre la habitación y los sitios de trabajo ha dejado de ser normal, impone recorridos
desmesurados.
- Las horas de afluencia para los transportes revelan un estado crítico.
- Por la ausencia de todo Programa: crecimiento incontrolado de las ciudades, ausencia de previsión,
especulación con los terrenos. Etc. La industria se instala al azar, no obedeciendo a regla alguna.
- En las ciudades, las oficinas se han concentrado en barrios de negocios, los barrios de negocios,
instalados en los lugares privilegiados de la ciudad, proveídos de la más completa circulación, son
rápidamente presa de la especulación. Tratándose de negocios privados: la organización útil para
su desarrollo natural deja que desear.

46. Los Juegos Olímpicos

47. Los XXVIII Juegos Olímpicos de
Verano
Se celebraron en Atenas desde el 13 de
agosto al 29 de agosto de 2004. Durante 17
días se celebraron los eventos deportivos
más grandes y costosos de la historia,
reuniendo a delegados de 202 países y más
de 11 mil atletas.
Sus mascotas oficiales fueron Atenea
(Αθηνα) y Febo (Φοίβος), llamados así en
honor de la diosa Atenea y de su hermano
Apolo, antiguos protectores de la ciudad.
El símbolo del evento fue la corona de
laurel, dado su significado en la antigua
Grecia y en sus primeros Juegos
Olímpicos; por ello se impuso una corona
semejante a los tres medallistas de cada
prueba.
Atenas y los Juegos Olímpicos
El mundialmente reconocido arquitecto,
ingeniero y escultor español, nacido en
Valencia en 1951, Santiago Calatrava fue
elegido por el Comité Organizador de los
Juegos Olímpicos de Atenas 2004 y el
Ministerio de Cultura de Grecia para
rediseñar el Complejo Olímpico junto a
otras importantes obras.

48. Ceremonia de Apertura de los Juegos Olímpicos Atenas 2004.

49. Santiago Calatrava concibe cada proyecto como
una obra viva relacionada entre cada una de las
partes que lo componen. Es una arquitectura
orgánica donde adquiere gran importancia el
esqueleto a la hora de diseñar sus obras como
elementos estéticos y contenedores de vida.
Retoma del Gótico la sinceridad estructural,
diferenciando la estructura del cerramiento, así
las fuerzas se transmiten de forma más natural,
substituyendo las estructuras de vigas y pilares,
más rígidas, por otras más eficaces inspiradas
en la colocación del material y el encauzamiento
de las fuerzas hasta el terreno, empleando como
principales materiales de construcción el
hormigón y el hierro. Su filosofía constructiva
ha sido siempre unir la belleza de una estructura
con las prestaciones de una función. Sea un
Plan General del Complejo Olímpico de Atenas. museo o un puente, todas las obras de
Calatrava lucen el sello de su autor.
El Arquitecto comenta que ve su obra de
remodelación del estadio olímpico de Atenas y
sus entornos, como la "extracción" de la idea de
diseño de espacios de la Acrópolis de Atenas y
dice: “Grecia ha sido una continua fuente de
generación de arquitecturas trascendentes. El
modelo clásico es de columnas y de
arquitrabes. En cambio, el modelo bizantino es
de arcos y bóvedas. Como ejemplo del primero
es el Partenón y como exponente del bizantino,
Santa Sofía, en Estambul.

50. … Yo me he acogido a la suavidad de las curvas, a las bóvedas,
a los arcos. En cambio, más allá del modelo del Partenón, el de
la Acrópolis crea una sutil armonía a través de los edificios que
la componen. Dado que la Acrópolis reúne una serie de edificios
discretos y conectados entre ellos a través de espacios abiertos,
el Erecteión, los Propileos, el templecito de Niké, el Partenón, el
mismo recorrido iniciativo que conduce a la Acrópolis con todo
su horizonte paisajístico..., nosotros también tenemos el
velódromo, el ágora, esas arquerías como una especie de
umbráculo... Y luego hay un elemento vertical, porque he
diseñado también la antorcha olímpica.
También he querido introducir el tercer elemento de lectura de la
arquitectura griega, que es el pintoresquismo de su arquitectura
popular, los colores blancos, los azules, el reflejo en el agua. Y,
además, hemos plantado más de tres mil nuevos árboles y
Vista satelital del complejo.
200.000 arbustos que darán forma a un parque”.
La creación de este monumental proyecto, inspirado en la
arquitectura bizantina y sus arcos, y en los colores blanco y
celeste de las islas del mar Egeo, que son los colores
dominantes, se destaca por la impronta del diseño de Calatrava
quien establece un estrecho vínculo de la arquitectura con el
entorno y con los usuarios. Está presente la refinada vanguardia
tecnológica necesaria para la construcción de un conjunto que
utiliza acero, concreto y vidrio como materiales predominantes.
“Con ellos, con el paisaje y con la luz de Grecia, se busca grabar
en los visitantes una impresión que ayude a rememorar el
espíritu de los Juegos Olímpicos como una experiencia
inolvidable”, afirmó el arquitecto español para quien el proyecto
Centro Olímpico (Vouliagmeni). es su propio sueño olímpico.

51. Vista aérea del Complejo Olímpico de Atenas.

52. Velódromo Olímpico de Atenas.

54. Centro Olímpico Acuático de Atenas.

55. Estadio Olímpico de Atenas.

60. La Plaka

61. Antiguo barrio del
centro histórico de
Atenas, en la actualidad
se le considera la zona
más atractiva y colorida
de dicha ciudad.
El barrio de La Plaka se
encuentra casi
inmediatamente al pie
oriental de la Acrópolis .
Su estructura edilicia en
gran medida deriva del
período de ocupación
otomana, período en el
cual fue destruida la
urbanización de planta
regular -típicamente
grecolatina- y se
substituyó por una
urbanización sin
planificación, ajustada a
los accidentes del
relieve, esto ha dado
origen a un barrio de
calles laberínticas, en
muchos casos estrechas
y en pendiente, que
están atiborradas de
tabernas y restaurantes.

63. Vista satelital del barrio La Plaka.

64. Vistas del barrio La Plaka desde la Acrópolis.

66. Vistas del barrio La Plaka / Atenas.

70. Mezquita.

74. Meteor Meteora

75. Los Monasterios de Meteora.
Sobre una gran llanura, la de Tesalia, como
por arte de magia surgen de la tierra
numerosas montañas de roca oscura,
estrechas y de considerable altura
perpendiculares a la tierra. Sobre algunos
de estos extraños e impresionantes
macizos rocosos se encuentran
inaccesibles los monasterios.
Sus construcciones comenzaron en el s.
XIV y se finalizan en el s. XVI. Llegaron a
ser hasta veinte los monasterios. El motivo
de edificarlos en lugares tan inaccesibles,
fue en principio por motivos defensivos, ya
que la única manera de subir era con un
cesto que lanzaban desde arriba y las
provisiones eran llevadas por los
lugareños.
Con el tiempo se han ido construyendo
escaleras y puentes gracias a los que hoy
en día se pueden visitar. Dentro de estos
monasterios se encuentran verdaderos
tesoros. Estas habitados por monjes o
monjas, dedicados a la oración y a la
pintura de iconos religiosos. Algunos días
de la semana abren sus puertas para su
visita.

76. Es obligado el
absoluto
silencio y las
mujeres han de
evitar la ropa
atrevida y los
pantalones.
Son seis los
monasterios en
funcionamiento,
el de Agios
Nikolaos, Moni
Russanu o Agia
Barbara, Moni
Barlaam, el Gran
Meteoro o
Metamorfoseon,
Agia Triada y
Agios Stefanos.
Para comer o
cenar pregunten
por el cercano
pueblo de
Castro y una vez
allí pregunten
por una taberna
asador del
mismo nombre
que el pueblo.

83. Paros

84. Paros (girego Πάρος, latín Parus) es una pequeña isla
griega situada en el mar Egeo, al sur de Delos y al oeste
de Naxos. de la que está separada por un canal.
Perteneciente al conjunto de las Cicladas, es la tercera
en tamaño con 207 km² de extensión y 118 km de
playas. Es una isla sin apenas vegetación, montañosa y
con grandes extensiones llanas aptas para el cultivo.
Posee dos grandes golfos naturales, el de Naussa y el
de Parikia. Tiene una población de 15.000 habitantes,
conocidos por el gentilicio de parios.
Historia
Antigüedad
Los primeros habitantes de la isla fueron los carios que
se instalaron allí en el mesolitico, sobre el 7500 ~ 6500 a
C. En un islote, entre Paros y Antiparos, los
arqueólogos han descubierto las más antiguas huellas
de hábitat en las Cícladas (5300 ~ 4500 a C). Las islas
de Paros, Antiparos y Despotico fueron ocupadas
durante todo el periodo protocicladico (3200 – 200 a C):
civilización «Pilou-Lakkoudon», civilización «Keros-
Siros», civilización «Filacopí-Polis I» , luego civilización
«Filacopí-Polis II».
Los cretences dominaron la isla durante la época
minoica. Hicieron de ella un gran puerto estratégico. La
leyenda cuenta que el rey Minos sacrificaba a las
Gracias en Paros cuando le informaron del asesinato de
su hijo Androgeo en Atenas.

85. El continuó el sacrificio, pero rechazó la corona que
adornaba su cabeza y paró las música de las flautas
rituales. Se explica así el carácter particular de los
sacrificios a las Gracias en Paros en la antigüedad:
sin coronas de flores ni música. Androgeo había
tenido dos hijos, Alceo y Esténélo, a quienes Minos
habría establecido en Paros con sus tíos, los hijos
que él había tenido con la ninfa Paria: Nefalión,
Eurimedonte, Criseo y Filolao. Es así como la
mitología explica la dominación minoica de la isla.
La leyenda dice que fue colonizada por Paros de
Parrasia, que llevó a la isla una colonia de arcadios.
Los supuestos nombres antiguos fueron Plateia (o
Pactia), Demetrias, Zacinto, Hiria, Hileessa, Minoa y
Cabarnis. Atenas envió una colonia de jonios que
aportaron prosperidad y crearon colonias en Tasos,
y la de Parion en el Helesponto.
Habitada desde la prehistoria, su historia es
relevante a partir de la civilización mesiánica,
posteriormente, en la civilización minoica o
cretense y en las guerras medicas conoció su
mayor apogeo.
Patria del poeta Arquiloco y sede del Arquiloqueo,
templo dedicado al poeta por sus compatriotas
después de muerto. Famosa en la antigüedad por
su mármol.
Al comienzo de las guerras medicas la isla
dependía de Naxos y estaba al lado de Persia, y

86. Como castigo fue asolada por la flota ateniense
dirigida por Milciades que pidió un tributo de
100 talentos, pero la ciudad resistió y obligó a
los atenienses a retirarse después de 26 días de
asedio. En el templo de Deméter en Paros,
Milcíades recibió la herida de la que murió.
Después de la batalla de Artemision, la isla, que
continuaba siendo aliada de Persia, mantuvo la
neutralidad a la espera de los acontecimientos.
Temistocles le impuso un tributo al final de la
guerra y entró en la confederación de Delos,
donde pagaba el tributo más alto de todas las
islas (30 talentos).
El gobierno fue democrático, dirigido por un
senado, pero en la época de la guerra del
Peloponeso, en 410 a C, ya gobernaba la
oligarquía, cuando fue allí el general ateniense
Teramenes y restauró la democracia. En 387 a C
entró en la nueva confederación ateniense. En
385 a C, en cooperación con Dionisio I de
Siracusa, fundó una colonia en la isla llamada
Faros en Iliria.
En 357 a C se separó de la confederación, pero
perdió importancia política. Después de la
muerte de Alejandro Magno dependió unos años
de los Ptolomeos. Pasó a Roma y a Bizancio, y
después de 1207 fue parte del ducado de Naxos,
dentro del cual formó una señoría. En 1573 pasó
a los Otomanos y en 1830 fue reconocida parte

89. Iglesia de la Panaghia Ekatontopiliani.

94. Santorini

95. Santorini
Es una isla de Grecia, conocida en la antigüedad como
Thera (griego Θήρα, pronunciación en griego
moderno: /θíra/), nombre que también se sigue usando
aunque más raramente.
El nombre actual (Σαντορίνη, en griego) es de origen
italiano, en concreto debido a los mercaderes
venecianos medievales que la llamaron Santa Irene en
italiano en honor a la patrona de la isla Santa Irene de
Tesalónica. Forma parte de las Cicladas y es un
importante destino turístico. Sus construcciones tienen
un aire oriental, con casas blancas y marcos de
ventanas y puertas en azul, como se pueden encontrar
en las costas de Marruecos o Túnez. Por otra parte,
también se han formulado reproches contra el carácter
desordenado y excesivo de su desarrollo urbanístico
reciente.
Historia
En 1860 se descubrieron restos arqueológicos durante
la puesta en marcha de una cantera destinada a
proporcionar pumita para la construcción del canal del
Suez. Hasta 1967 no se emprendieron excavaciones
sistemáticas, bajo la dirección del polémico Spyridon
Marinatos. Como resultado se comprobó que la isla
había sido sede de una sociedad rica y desarrollada,
culturalmente muy relacionada con la civilización
minoica.

96. Ruinas de Akrotiri.

97. Entre los restos han aparecido objetos y frescos que
revelan una intensa relación comercial, con objetos
procedentes no sólo del Egeo, sino de Chipre, Egipto o
Anatolia.
En la Antigüedad la isla estuvo sucesivamente sujeta a
los diversos poderes que dominaron el Egeo. Pasó de la
dependencia de la liga de Delos a la del reino
ptolemaico de Egipto, Roma y finalmente el Imperio
Bizantino. Desde 1204 y hasta 1579 estuvo bajo dominio
de la republica veneciana, hasta que pasando luego a
dominio otomano. En 1840, con el Tratado de Londres,
se incorporó a Grecia. Monos en un fresco encontrado en
Akrotiri. c. 1640 A.C.
Explosión de caldera
Entre 1628 y 1627 adC la erupción del volcán terminó
con una gigantesca explosión de caldera, del mismo
tipo que la mucho más estudiada de Krakatoa
(Indonesia) de 1883. Como efecto de la explosión la isla
perdió buena parte de su superficie, y se puso en
marcha un tsunami que asoló el Mediterráneo Oriental,
provocando, entre otros efectos, una grave crisis de la
civilización minoica de Creta. Parece que la población
encontró tiempo suficiente para evacuar la isla,
llevándose muchos de sus bienes muebles. Marinatos
popularizó la idea de que la explosión prehistórica de
Tera-Santorini está en el origen del mito de la Atlántida.
La explosión fue muy intensa y la emisión de polvo
oscureció la atmósfera lo suficiente como para que el
hecho fuera observado en China. Cráteres Volcánicos en la isla.

98. El enfriamiento del tiempo ha
quedado registrado en anillos
de los árboles incluso en
Canadá. En Egipto, jeroglíficos
datados de ese periodo
muestran que la nube lo asoló;
un escriba egipcio escribió: El
sol se ha ocultado, nadie se ve
la sombra, las cosechas han
muerto, ahora debemos
sobrevivir. Este fenómeno duro
nueve días en Egipto, medio
día en China y se estima que
una hora en la Antártida.
Santorini es uno de los cinco
volcanes elegidos por la Unión
Europea para centrar un
proyecto de estudio
vulcanológico, y también uno
de los de la lista de los
“Decade Volcanoes” (volcanes
de la década), un proyecto
internacional sobre
investigación de riesgos
volcánicos. El volcán sigue
activo y ha presenciado
erupciones, esencialmente
efusivas (no explosivas), desde
la gran erupción prehistórica.

100. Vista nocturna.

104. Míkonos

105. Miconos o Mykonos (en girego: Μύκονος)
Es una isla perteneciente a las Cicladas, situada entre
Tinos (al noroeste), Siros (al oeste), Paros (al sudeste) y
Naxos (al sur). Tiene una superficie de 86 Km2 y una
altitud máxima de 364 m. La isla tiene un suelo
mayoritariamente granítico y una importante escasez de
agua que hace imprescindible su obtención mediante
desalación. Cuenta con 6.200 habitantes. La población
principal es Mykonos (Chora), situada en la parte
occidental de la isla.
Fue una isla cosmopolita, famosa entre los visitantes de la
jet-set internacional que pasaban allí sus vacaciones. Es
también considerada uno de los "paraísos gays" del
Mediterráneo aunque en los últimos años ya no tiene el
"glamour" de antaño. Los atractivos principales son sus
magníficas playas, la sorprendente vida nocturna y su
proximidad a la isla de Delos, llena de tesoros
arqueológicos (probablemente esta es la razón que trajo a
los primeros turistas a Mykonos), situada a pocos
kilómetros al suroeste.
Mykonos es el lugar de vacaciones más conocido de
Grecia y también el más caro. Últimamente está muy
masificado, sobre todo en verano, y la calidad del servicio
a los turistas ha bajado considerablemente; Está
conectado por barco diariamente con el Pireo, Tesalónica
y la mayoría de las otras islas del mar Egeo.
Según la mitología griega, en Mykonos tuvo lugar la batalla
entre Zeus y los Gigantes.

111. El Ouzo es un licor de origen griego con fuerte
sabor dulce y olor a regaliz. Hecho a base de
uvas maduradas y anís, usado comúnmente en
fiestas de bodas, reuniones familiares, etc. Su
graduación está entre 37 º y 50 º. Es
transparente e incoloro.
Para que la bebida espirituosa anisada tenga la
denominación de Ouzo deberá:
- ser producida exclusivamente en Grecia,
-obtenerse por ensamble de alcoholes
aromatizados por destilación o maceración
con semillas de anís y eventualmente de
hinojo, del mástique procedente de un lentisco
indígena de la isla de Chíos (pistacia lentiscus
Chia o latifolia) y de otras semillas, plantas o
frutas aromáticas; el alcohol aromatizado por
destilación deberá representar por lo menos el
20 % del grado alcohólico del Ouzo.
Dicho destilado deberá:
- ser obtenido por destilación en alambiques
tradicionales discontinuos de cobre con una
capacidad igual o inferior a 1 000 litros,
-tener un grado alcohólico que no sea inferior
a 55% ni superior a 80% vol.
El Ouzo deberá ser incoloro, con un contenido
en azúcar igual o inferior a 50 g por litro.
Ouzo

112. Receta de la Musaka
Tiempo de elaboración: 1 ½ - 2 horas más 30
minutos de horno a 180º C. Para un molde grande
redondo (de vidrio refractario o cerámica) de 8
raciones. En su defecto, puede hacerse en una
fuente rectangular grande, pero es importante que
sea de material refractario.
Esta es una receta ligeramente adaptada a
nuestros gustos en cuanto a la carne. La
auténtica Musaka se hace con carne de cordero.
Al día siguiente incluso mejora el sabor de este
plato, pero si se opta por poner pimienta cayena y
pimentón picante, hay que tener en cuenta que
siempre resultará más sabrosa entonces que
recién hecha.
Ingredientes
3 berenjenas (4 si son muy pequeñas, que pesen
1,2 Kg. entre todas)
3-4 cucharadas de aceite
1 cebolla
2 dientes de ajo
Musaka

113. 350-400 gr. carne de vacuno y 350-400 gr. carne de cerdo (son unos 750 gr. en total, y la mezcla se hace
al gusto y, aunque dicen que con cerdo la mezcla es más jugosa, esta receta queda igualmente
deliciosa utilizando sólo carne de vacuno)
4 tomates (5 si son pequeños) rallados (con el tomate triturado de bote no es exactamente igual,
aunque en caso de no tener tomates, podría valer con una lata pequeña de éste, o sea, 250 gr.)
1 cucharada de harina de maíz (la Maicena de toda la vida)
½ vaso de vino (yo uso blanco, pero los griegos lo hacen con tinto, que sale más fuertecita de sabor)
1 taza de queso rallado (tipo Cheddar) o, si se quiere auténtico 200 gr. de queso Feta griego picado en
láminas finitas
Un poco de mantequilla o margarina para untar el molde (utilizar un molde refractario mejor que el
típico de latón antiadherente)
Condimentos:
1 cucharadita de sal
1 cucharadita (rasa) de pimentón (dulce o picante, al gusto)
1 cucharadita (rasa) de canela
1 cucharadita (rasa) de albahaca
½ cucharadita de orégano
½ cucharadita de tomillo

114. Opciones de napado
1.- 750 cl. de salsa Mornay
2.- 750 cl. de salsa bechamel con 2 cucharadas de Ketchup y 2 cucharadas de salsa de soja
Elaboración:
Picar la cebolla y los dientes de ajo finamente. En una sartén honda (o cacerola), calentar el aceite y sofreir la
cebolla con el ajo hasta que tome un color ligeramente dorado. Entre tanto, extraer el jugo y pulpa de los
tomates mediante el típico rallador de queso o bien, pelándolos y cortándolos en pequeños dados.
Agregar entonces la carne picada y dorar ligeramente. Añadir el tomate rallado, la sal y los condimentos. Dejar
que entre en ebullición suave y permanezca así durante 30 minutos, hasta que desaparezcan prácticamente los
jugos de la carne y el tomate. Reservar.
Entre tanto, cortar las berenjenas a la mitad y a lo largo. Cada mitad deberá rebanarse en lonchas de un grosor
de 1 cm. Se pueden ir disponiendo en un escurridor de verduras y, cada dos capas, conviene sazonarlas con
sal, porque ayuda a que liberen el agua que contienen y, por tanto, su posible amargor.
Mezclar la maicena con el vino hasta que no queden grumos y añadir a la sartén con la carne. Remover con
cuchara de palo ligeramente. Mantener a fuego suave hasta que se evapore el vino y la salsa de carne tome
cierta densidad. Este proceso puede durar entre 10 minutos y 20 minutos, dependiendo del tipo de energía que
utilices en la cocina y, si es eléctrica, de la potencia de la misma.
Entre tanto, engrasar ligeramente la bandeja del horno y disponer sobre ella las lonchas de berenjena.
Introducirlas en la parte de arriba del horno para asarlas con la parrilla (posición grill) rápidamente , aunque
también puede introducirse a la mitad y encender todo el horno para asarlas con más lentitud (a 180º C) y estar
menos pendientes de ello. En este último caso, bastarán 10-15 minutos, dependiendo de la potencia del horno.
También podrían dorarse las berenjenas en una plancha eléctrica (3 minutos de cada lado) si la tuviéramos lo
suficientemente grande como para que el proceso no pareciera un engorro.

115. Bibliografía:
. BACON, Edmund N. “Design of cities”. Penguin Books. Mexico 1969.