1. BIOQUIMICA AMBIENTAL
. La Bioquímica es la ciencia que estudia las propiedades
orgánicas de los componentes celulares (biomoléculas) y las
reacciones químicas (metabólicas) que los transforman y
organizan para mantener a los organismos en su equilibrio
fisiológico o condición vital.
Bioquímica Ambiental estudia todos los aspectos
bioquímicos metabólicos en los seres vivos y la
interacción que puedan producirse entre las sustancias
xenobióticas dispersas en el medio (contaminantes
ambientales) y los organismos que en él habitan
Relación de la bioquímica ambiental con otras ciencias:
Biología celular y molecular, Ecología, Genética, Química
y Bioquímica; Toxicología, Bioquímica Clínica, Patología.
2. XENOBIÓTICO
En la naturaleza todos los organismos están
constantemente expuestos a compuestos que no se
puede utilizar como alimentos y sería perjudiciales si se
acumulan en las células, ya que no tienen ninguna función
metabólica, y son potencialmente dañinas, estos son los
xenobióticos.
Un compuesto xenobiótico (g. xenos: extraño) es aquel
que no se encuentra de forma natural en los diferentes
ecosistemas; se obtienen por síntesis química y llega a los
ecosistemas por la actividad antropogénica urbana o
industrial.
La contaminación con xenobióticos rompe el equilibrio
normal entre el medio físico, químico y biológico,
compatible con la vida.
3. XENOBIOTICO
Ejemplos de xenobióticos:
son los plásticos (cloruro de polivinilo); explosivos (TNT);
detergentes (dodecilbencenosulfonato de sodio); plaguicidas (ácido
2,3,6 - triclorofenolacético; hexaclorociclohexano; ciclodienos (aldrin);
2,1,1 – tricloro -2,2 – bis (p-clorofenil) etano (DDT)); colorantes
(azocompuestos) y pinturas (metilisobutilcetona) y los hidrocarburos
poliaromáticos (naftaleno, fenantreno y benzopirenos).
Su toxicidad radica en su persistencia en el medio donde
impactan
Los Xenobióticos, son desintoxicados por un conjunto de enzimas
xenobióticas-metabolizadoras. En los seres humanos, estos incluyen:
la oxidasa citocromo P450, UDP-glucuroniltransferasas y '' S''
glutatión-transferasa.
En ecología, estas reacciones son importantes en la biodegradación
microbiana de contaminantes y la biorremediación de derrames de
tierra y aceite contaminados; tambien es realizada por organismos
pluricelulares, pero los u.o. y pueden degradar los contaminantes
orgánicos persistentes incluso como organoclorado compuestos.
4. COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA CORTEZA TERRESTRE Y DE LA
BIOSFERA
Lacorteza representa el uno por ciento del volumen y de la masa de la Tierra, siendo la capa mejor
conocida del planeta. Su componentes mayoritarios son Si, O, Al, Fe, Ca, Mg, Na, K, Ti, P, Mn; en
contacto con ella se encuentra la Biosfera.
Elementos químicos mas abundantes en la corteza terrestre y en los seres vivo (% en peso )
Elemento % Elementos %
corteza seres vivos
Oxigeno 47 Oxigeno 63
Silicio 28 Carbono 20
Aluminio 8 Hidrógeno 9,5
Hierro 5 nitrógeno 3
. Sus compuestos presentan polaridad facilitando su incorporación y eliminación
. El C y el N presentan la misma afinidad para unirse al oxígeno o al hidrógeno, por lo
que pasan con la misma facilidad del estado oxidado al reducido para la obtención
de energía. (fotosíntesis y respiración celular).
. El C, el H, el O y el N son elementos de pequeña masa atómica y tienen variabilidad
de valencias, por lo que pueden formar entre sí enlaces covalentes fuertes y
estable
. De todos ellos el C es el más importante, este átomo es la base de la química
orgánica y de la química de los seres vivos, tiene estructura tridimensional
diferente esta conformación espacial es responsable de la actividad biológica.
5. LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS DE LOS SERES VIVOS
La gran variedad de compuestos orgánicos que contienen los seres vivos no se
clasifican desde un punto de vista químico, sino a partir de criterios muy simples,
tales como su solubilidad o no en agua, su estructura, etc. Siguiendo estos
criterios se clasifican en :
- Carbohidratos esencialmente funciones energéticas y estructurales
- Lípidos, esencialmente funciones energéticas y estructurales
- proteínas, función enzimáticas y estructurales
-Ácidos nucleicos son los responsables de la información genética
biocatalizadores las enzimas, las vitaminas y las hormonas.
Distribución de los componentes moleculares de la celula (% sobre masa total)
principios Procariotas Eucariotas
Carbohidratos 3 3
Lípidos 2 4,5
Proteínas 15 18
ARN 6 1,25
ADN 2 0,25
Precursores 1 2
Agua 70 70
Sales minerales 1 1
6. CICLOS BIOGEOQUIMICOS DE LA BIOSFERA
Todos los componentes biomoléculas y bioelementos, están sometidos a
un reciclaje continuo; en función del flujo de energía, la Biosfera esta
bien definido: Flujo de energía y ciclos de la materia en la Biosfera.
Ciclo del: Carbono, del nitrógeno, azufre, fosforo etc.
Característica del ecosistema, capacidad de autorregulación:
HOMEOSTASIS
- Reciclaje continuo: Actividad metabólica realizada por organismos vivos.
Flujo energía realizado en la biósfera.
8. LA ECOSFERA ES EL MAYOR ECOSISTEMA
Atmosfera
Contaminacion
ad
ive rsid
Flujo de materia y iod eligro
B
energía En P
Litosfera
Biodeterioro
Co Hidr
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9. d
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