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Índice
         Historia .............................................................................. 12   Naturaleza ........................................................................ 36            Historia ........................................................................ 62
            La antigüedad .............................................................. 13              Flora ............................................................................ 37          Cómo moverse ............................................................ 64
            Imperio Romano e Imperio Bizantino ........................ 13                               Fauna ........................................................................... 37           Información práctica .................................................. 66
            Mamelucos, franceses e ingleses ................................ 14                          Los oasis de Egipto ..................................................... 40                   El Cairo moderno ........................................................ 68
            De la Independencia a la República .......................... 14                                                                                                                            Por los barrios del oeste ............................................. 74
            La década de los 60 .................................................... 16               Gastronomía...................................................................... 42              En torno a Salh Al Din ............................................... 80
            Los últimos años ......................................................... 16                                                                                                               El Cairo antiguo .......................................................... 84
                                                                                                      Vida diaria en el Antiguo Egipto .................................... 48                          Alrededores de El Cairo ............................................. 88
         Arte y Cultura .................................................................. 18            Maquillaje ................................................................... 49
            Pintura ........................................................................ 19          Médicos ....................................................................... 50        Rutas por Egipto .............................................................. 94
            Escultura ..................................................................... 20           Momias ........................................................................ 50           El país de las maravillas ............................................. 95
            Literatura .................................................................... 22           El proceso de momificación ....................................... 52                        Delta del Nilo ............................................................ 100
                                                                                                         Educación.................................................................... 54             Península del Sinaí ................................................... 110
                                                                                                                                                                                                                             í
         Arquitectura ...................................................................... 24          Cultura......................................................................... 54          Alto Egipto ................................................................ 118
            Los grandes Faraones ................................................. 28                    El gato en el Antiguo Egipto ....................................... 56
                                                                                                         Juegos .......................................................................... 57
         Tradiciones y Sociedad .................................................... 30
            Gente y costumbres ..................................................... 31               El Cairo .............................................................................. 58
            Festividades ................................................................ 32              La ‘Madre del Mundo’ ................................................ 59
La Antigüedad                             ciones y por el desarrollo de la buro-    Imperio Romano e
                                                              cracia alrededor de los faraones.         Imperio Bizantino
                    dedor del año 4000 a.C. esta tierra ya    - Imperio Nuevo (1580-525 a.C.). Este     Tras la muerte de Cleopatra, Egipto
                    estaba dividida en reinos que fueron      periodo se desarrolla bajo el mandato     cae bajo dominio del Imperio Roma-
                    unificados por Menés, el primer rey       de nueve dinastías. Ramsés III con-       no, perdiendo parte de su esplendor.
                    del Alto y Bajo Egipto. A éste le si-     sigue expulsar a todos los pueblos        En el año 395 a.C. pasa a formar parte
                    guieron treinta dinastías de faraones     invasores. A partir de la dinastía XXI    del Imperio Bizantino. Egipto es con-
                    que se sucedieron hasta el 31 a.C., año   comienza la decadencia, sufriendo         quistado por los árabes, adoptando su
                    en que murió Cleopatra por la picadu-     continuas guerras que sometieron a        religión, cultura y lengua. El país se
                    ra de un áspid.                                                                     convierte en el centro del Islam bajo
Egipto




                                                              los egipcios a la dominación de libios,
                    Este gran periodo, el más conocido y      etíopes y asirios. Con la dinastía XXVI   el gobierno de los fatamíes. El célebre
16                  fascinante, se puede dividir en varios    se recupera la independencia y llegan
                    momentos:                                 nuevos tiempos de prosperidad.

                    - Imperio Antiguo (desde la dinastía      - Periodo Persa (de las dinastías
                    I hasta la X). Sus faraones más re-       XXVII a la XXX). Egipto fue conquista-
                    presentativos fueron Keops, Kefrén y      do por los persas hasta la conquista de
                    Micerinos, que dejaron su recuerdo en     Alejandro Magno en el 332 a.C. Él fue
                    las pirámides de Giza.                    el fundador de la mítica Alejandría,



         Historia
                                                              ciudad que pasaría a ser el centro de
                    - Imperio Medio (de las dinastías XI a    la vida egipcia con un elevado nivel
                    la XVII). Destaca por las construccio-    cultural y artístico de claras influen-
                    nes hidráulicas de enormes propor-        cias griegas.
Saladino consiguió extender el territo-   presencia al vencerlos en 1801. Con     económicamente de Gran Bretaña ya
rio egipcio hasta Siria, Mesopotamia y    la victoria de Mehmet Alí en 1811       que ésta controlaba el tráfico del Canal
África Septentrional.                     se consigue que Egipto se convierta     de Suez, además de otros privilegios
                                          en un principado hereditario, hecho     civiles y políticos.
Mamelucos, Franceses                      que provoca una importante renova-      Durante la Segunda Guerra Mundial
e Ingleses                                ción civil y económica a la que se      el país se vio ocupado por fuerzas
                                          une Sudán. El nieto de Saladino,        fascistas que fueron desalojadas
Desde el año de 1250 hasta el siglo       Ismail, gobierna de 1863 a 1873, po-    con ayuda de los ingleses en 1942.
XVIII los mamelucos gobernaron            tenciando la influencia anglofrance-    Al acabar la guerra y gracias a su
el país. Napoleón pone fin a esta         sa y llevando a cabo obras de gran      apoyo otorgado a los aliados, Egipto




                                                                                                                             Egipto
                                          envergadura como el Canal de Suez,      consigue una posición muy sólida
                                          inaugurado en 1869. Estas medidas,      entre los Estados de la Liga Árabe,
                                          contrariamente, empobrecen a la         participando activamente en las            19
                                          población, dando lugar a revueltas      operaciones contra Israel de 1948.
                                          civiles sofocadas con la dominación     Los reveses de esta participación,
                                          inglesa en 1882. Egipto pasaría a       unidos a la escasa popularidad del
                                          convertirse en protectorado en el       rey Faruk, dan como resultado el
                                          año 1914.                               golpe de estado de 1952 del que
                                                                                  surge la República de Egipto bajo la
                                          De la Independencia                     presidencia del general Naguib. Esta
                                                                                  presidencia sólo dura dos años; Na-
                                          a la República                          guib es sustituido por Nasser, que en
                                          Egipto alcanza su independencia en      1956 consigue nacionalizar el Canal
                                          1922. Sin embargo, seguía dependiendo   de Suez, provocando la intervención
armada anglofrancesa y la ocupación      con Israel. Nasser fallece repenti-        acuerdos de Camp David, por los
de la Península del Sinaí por tropas     namente en 1970 siendo su sucesor          que Israel y Egipto firman la paz
israelíes. Este conflicto se resuelve    Anuar el-Sadat.                            con el beneplácito estadounidense.
favorablemente para Egipto gracias a                                                El asesinato de Sadat en 1981 no
la mediación de la Organización de       Los Últimos Años                           consiguió acabar con esta política de
Naciones Unidas. El país inicia un                                                  no agresión ya que Hosni Mubarak, que
acercamiento con la antigua URSS y       El nuevo presidente de la República        asumió el gobierno al año siguiente,
establece pactos políticos con Siria     de Egipto da un vuelco a la política       ha mantenido la misma línea hasta
que se alargarían hasta 1961, fecha      nacional, sobre todo en sus relaciones     nuestros días. De hecho, durante la
en la que Siria decide dar fin a la      con la URSS, expulsando en 1972            Guerra del Golfo, Egipto condenó
                                         a 20.000 asesores soviéticos que




                                                                                                                            Egipto
unión.                                                                              la invasión de Kuwait por parte de
                                         se encontraban en el país. En 1973         las tropas iraquíes, posicionándose
                                         emprende una nueva ofensiva contra         en un papel intermediario entre los     21
La Década de los 60                      Israel que finaliza tras una tregua        países árabes y las grandes potencias
Egipcios e israelíes vuelven a enfren-   propiciada por las grandes potencias       mundiales. Egipto mantiene esa
tarse militarmente en 1967 con un re-    mundiales y en la que se firma un          posición hasta nuestros días, y esa
sultado desfavorable para Egipto. El     acuerdo de compromiso con Israel por       política tranquilizadora ha sido
conflicto finaliza gracias a un armis-   el Sinaí y se reabre el tráfico marítimo   clave para el auge del turismo. Las
ticio firmado con la intervención de     a través del Canal de Suez. Poco a         elecciones celebradas en el año 2005
la ONU. Las relaciones con la URSS       poco Anuar el-Sadat va alejándose          se saldaron con el quinto mandato de
se estrechan con el fin de conseguir     de la Unión Soviética y acercándose        Mubarak, y con una tímida apertura
más fuerza, tanto en el terreno mili-    cada vez más a Estados Unidos, Gran        democrática del país.
tar como en el diplomático, a la hora    Bretaña y Francia. Este acercamiento
de afrontar una posible negociación      propició en 1978 la firma de los
Pintura                                     pretendían perpetuar la esencia          de Ramsés II con Horus y Anubis.
                                                                      principal del personaje. Los colores     Se puede apreciar como los detalles
                                                                      utilizados son vivos y variados, y se    resultan muy modernos teniendo
                          ca, sino que se trata de una escritura,     aplican directamente sobre los muros.    en cuenta la antigüedad de esta
                          un conjunto de mensajes destinados          Algunos de los mejores ejemplos          civilización, ya que son frecuentes
                          a conseguir el favor de los dioses, la      que han llegado hasta nuestros días      las pelucas, joyas, transparencias,
                          salvación eterna…                           son los frescos de Nefertari o la obra   vestidos ceñidos y maquillaje.
                          Se distinguen dos corrientes principales:
                          -En las sepulturas de escribas y nobles
                          se encuentran pinturas desenfadadas,
                          incluso cómicas, de temas domésti-
Egipto




                          cos, tareas agrícolas, pesca...
22                        -En las tumbas de grandes faraones la
                          temática es fundamentalmente religio-
                          sa, como la presentación de ofrendas,
                          jeroglíficos con su nombre…, en gene-
                          ral pinturas muy serias y hieráticas.
                          Una de las principales características
                          es que aunque la cara se presenta de
                          perfil, el ojo aparece pintado de frente,
                          al igual que los hombros, y dos manos


         Arte y Cultura
                          y dos pies del mismo lado, o dicho de
                          otra manera, dos manos derechas o
                          dos manos izquierdas. De esta manera
Escultura                                paso del tiempo, sin expresividad en      de realizar la escultura, se disponía
                                         el rostro. Las estatuas eran talladas     de un modelo pequeño en piedra o
La escultura egipcia no tiene un fin
                                         en un solo bloque, quizá debido a         yeso, que era reproducido a escala,
estético o de adorno; representa el
                                         la dificultad de tallar piedra, o para    para después vaciar el bloque de pie-
poder y el deseo de perdurar eter-
                                         aumentar su grandiosidad. Además,         dra siguiendo el modelo. Finalmente,
namente, por lo que su finalidad
                                         se realizaban para ser vistas de fren-    en algunos casos se policromaban.
es política y religiosa. Una de las
                                         te, por lo que carecían de detalles en    Las representaciones escultóricas
principales características de las es-
                                         la parte trasera, y generalmente eran     eran muy variadas, desde representa-
culturas egipcias es su rigidez, una
                                         completamente simétricas. Las pie-        ciones humanas hasta vasijas de las
inmovilidad casi de reposo, como si
                                         dras más utilizadas fueron la diorita     primeras dinastías. Entre las figuras
las figuras estuvieran esperando el




                                                                                                                               Egipto
                                         de color blanco-negro, el granito rojo,   humanas se encuentran varios tipos:
                                         el negro, la cuarcita, el basalto y la
                                         pizarra, ambos de color negruzco, la      Estatua de pie                              25
                                         obsidiana o el pórfido. Sin embargo,      Mirada al frente, brazos a lo largo del
                                         también utilizaron la madera para ha-     cuerpo, con los puños cerrados y la pier-
                                         cer figurillas pequeñas o estatuas por    na izquierda adelantada ligeramente.
                                         partes. El metal se usó para la decora-
                                         ción de sarcófagos y mobiliario fune-     Estatua sentada
                                         rario. También hay algunos ejemplos       El cuerpo está estructurado en dos án-
                                         de estatuas de cobre realizadas du-       gulos, y las manos recostadas sobre los
                                         rante el Imperio Antiguo, y de bronce     muslos, aunque en ocasiones una de
                                         en el tercer periodo intermedio. Para     ellas aparece cruzada en el pecho. Exis-
                                         elementos como los ojos hacían uso        te una variedad que son las estatuas
                                         de piedras de distintos colores. Antes    arrodilladas en posición de oración.
Escribas                                 Esfinges                                   Uno de los problemas para poder
Tiene estructura piramidal, y aparece    Son representaciones de animales,          avanzar en su estudio es que los tex-
sentado en el suelo con las piernas      generalmente leones, con cabeza hu-        tos aparecen fragmentados y faltan
cruzadas.                                mana, representando al rey. Destaca        palabras importantes en la frase. Lo
                                         la de Giza.                                que si se puede resaltar es que care-
Unidad familiar                                                                     cían del uso de la rima, y que estaba
Representaba al matrimonio, y a veces,   Estatuas colosales                         dividido en estrofas. En el Reino Nue-
a algunos de sus hijos. La mujer está    Representaciones a gran escala del         vo aparecen los más bellos himnos a
en un segundo plano, y es representa-    faraón para que el pueblo pudiera          los dioses, como el Himno al Sol de
da en un tamaño más pequeño, salvo       adorarlas.                                 Ajenatón, expresión de gratitud por la




                                                                                                                              Egipto
casos como el de Rahotep y Nofret.                                                  belleza del mundo. De los relatos en
                                         Literatura                                 prosa destaca la historia de Sinuhé,
Triadas                                                                             en el que la forma es más importante      27
                                         Se conoce un buen número de obras          que el asunto. Narra la historia de un
Se representa al faraón rodeado de dos
                                         egipcias gracias a las copias posterio-    exiliado y su vida entre las tribus nó-
dioses.
                                         res, pero los originales proceden de la    madas sirias.
                                         XII dinastía y del periodo entre la VI y
Pequeñas estatuillas
                                         la V, momentos más brillantes de esta
Suelen ser de carácter funerario.
                                         literatura. La escritura se había inven-
                                         tado especialmente por necesidades
Estatua-cubo
                                         mercantiles, y en menor medida reli-
Imágenes en las que el hombre está
                                         giosas, no como medio de expresión
sentado en el suelo, con las rodillas
                                         literaria. Los textos conservados están
recogidas contra el cuerpo. Del cubo
                                         impresos en piedra, papiro o arcilla.
sobresalen la cabeza y los pies.
Los monumentos religiosos y fune-            Dentro del periodo dinástico encon-       rectangular para señalar el lugar. Las
                        rarios de la etapa faraónica son las         tramos, a lo largo de esos 30 siglos,     pirámides escalonadas nacen de la
                        principales muestras del arte egipcio.       distintas muestras representativas en     superposición de varias mastabas. Por
                        Pirámides y templos, conocidos en            cada periodo. En el Imperio Antiguo       su parte, las pirámides tal y como las
                        todo el mundo, reflejan el fervor ha-        destacan los enormes monumentos fu-       conocemos hoy en día, se caracterizan
                        cia los dioses y la firme creencia de        nerarios más conocidos, las mastabas.     por un subterráneo en el que se instala-
                        que la vida no termina con la muerte,        Se trata de edificios de adobe con una    ban los tesoros y las sepulturas, mien-
                        razón por la que los faraones debían         parte subterránea en la que se guardaba   tras que el resto de la construcción es
                        continuar manifestando su inmenso            el tesoro y la tumba, y un nivel supe-    un auténtico laberinto con numerosas
                        poder aún después de haber dejado            rior donde se instalaba una plataforma    trampas destinadas a la protección.
Egipto




                        este mundo.
                        Durante 3.000 años, las sucesivas dinas-
28                      tías que gobernaron Egipto mandaron
                        construir imponentes edificaciones en
                        honor a sus dioses preferidos y a lo que
                        más apreciaban, a ellos mismos. Todas
                        las muestras de arte egipcio comparten
                        elementos comunes: monumentalidad,
                        perfectas figuras geométricas en volú-
                        menes de formas simples, cánones de



         Arquitectura
                        medida estrictos a la hora de representar
                        figuras.... Estas representaciones son bi-
                        dimensionales, y las figuras se presentan
                        totalmente estilizadas e idealizadas.
Aparte de las construcciones como tales,   a Sesostris I que fue recuperada del    encontrado restos de columnas de un
son muy interesantes los bajorrelieves     templo de Karnak. Tiene un diseño       templo monumental. De Amenemhat
que decoran el interior de las tumbas.     cúbico en su diseño y está construida   III se han conservado en pie varias ca-
Estas pinturas describen la vida del di-   bajo un riguroso sistema de estructu-   pillas de su templo construido en Me-
funto y su viaje al más allá.              ras adinteladas. Sesostris I también    dinet Maadi. También se debe resaltar
La arquitectura del Imperio Medio          ordenó la construcción de un gran       en este periodo los restos encontrados
no está bien representada, debido a        templo en Heliópolis, del que se con-   en Coptos, en el Alto Egipto, así como
la escasez de ejemplos conservados.        serva el obelisco de la entrada. En     las excavaciones realizadas en Tanis.
Destaca una pequeña capilla vinculada      Bubatis, en la zona del Delta, se han   El Imperio Nuevo es el tiempo de los
                                                                                   imponentes templos y las majestuosas




                                                                                                                              Egipto
                                                                                   tumbas excavadas en las rocas. Los
                                                                                   faraones de las dinastías XVIII a XX
                                                                                   fueron grandes constructores de ar-        31
                                                                                   quitectura religiosa. Los mejores ejem-
                                                                                   plos se pueden observar en el templo
                                                                                   de Karnak, con la gran sala hipóstila,
                                                                                   los vestíbulos plagados de columnas,
                                                                                   y los obeliscos y estatuas que mues-
                                                                                   tran la majestuosidad del Estado. Muy
                                                                                   cerca espera el templo de Luxor, con
                                                                                   una fachada compuesta de dos enor-
                                                                                   mes muros macizos, y que alberga una
                                                                                   serie de recintos y capillas. Durante el
                                                                                   Imperio Nuevo, los cuerpos de estos
faraones se enterraron en tumbas ex-     conquista del Delta del Nilo, unificar     Kefrén y Mikerinos. Amenofis IV y Ne-
cavadas en la roca en el denominado      Egipto y fundar la primera dinastía.       fertiti, su esposa, realizaron la reforma
Valle de los Reyes. Posteriormente,      Zoser fue el fundador de la III dinastía   religiosa y dejaron grandes muestras de
en la época de Ramsés II se levantó el   y de la antigua capital, Menfis. Además    arte, como el busto policromado que
gigantesco templo de Abú Simbel, ex-     fue él quien construyó el primero de       recuerda lo bella que fue la reina.
cavados en el interior de la roca, con   los grandes complejos funerarios, el de    Tutankamón, cuya tumba se encontró
las fachadas custodiadas por cuatro      Saqqara con su pirámide escalonada.        prácticamente intacta, fue quien re-
figuras monumentales del faraón y su     De la IV dinastía son los constructores    cuperó el antiguo culto. Ramsés III y
esposa respectivamente.                  de las tres pirámides de Gizeh: Keops,     Nefertari, de la dinastía XVIII, dejaron
                                                                                    grandes reformas artísticas, colosales




                                                                                                                                Egipto
Los Grandes Faraones                                                                estatuas y uno de los más bellos tem-
Los faraones egipcios no tuvieron sólo                                              plos, el Abú Simbel. De la misma di-        33
un poder político y económico increí-                                               nastía es Hatshepsut, la única faraona
bles, sino que además fueron grandes                                                que tiene un templo en el Valle de los
propulsores de artes como la arquitec-                                              Reyes. En esta época surge la figura de
tura. Claro que lo hicieron con moti-                                               Ptolomeo, uno de los más grandes im-
vos religiosos. Los grandes templos                                                 pulsadores de la cultura tras Alejandro
y las pirámides funerarias dejaban el                                               Magno. Otro personaje fundamental se-
recuerdo de los faraones divinizados                                                ría Cleopatra, conocida por sus amoríos
para los siglos posteriores. No cabe                                                con Julio César y Marco Antonio, y que
duda, cumplieron su propósito.                                                      fue la última del grupo considerado de
El primero de los grandes faraones                                                  los grandes faraones, pues entregó su
fue Namer o Menes, conocido por la                                                  reino a los romanos en el año 30 a.C.
Gente y Costumbres                         que, no obstante, en los últimos años    preguntar antes de hacer una, con
                                                                             se está flexibilizando, permitiendo      educación.
                                  Una de las principales caracterís-         por ejemplo que las mujeres estu-        Una de las oportunidades de conocer
                                  ticas del pueblo egipcio, heredada         dien y trabajen al igual que hacen los   a fondo esta cultura y la alegría en la
                                  quizás de sus antecesores, es el sen-      hombres. En todo caso, hay que tener     que viven es asistir a un casamiento,
                                  tido de orgullo y dignidad. La se-         en cuenta las costumbres y respetar-     uno de los actos sociales más impor-
                                  gunda característica es la humildad        las. Por ejemplo, una de las creencias   tantes. Se reúne toda la familia y los
                                  que viene de la creencia de que todo       egipcias es que las fotografías traen    amigos, se cierran calles para que en
                                  depende de la voluntad divina. Su          mala suerte por lo que conviene          ellas tenga lugar el banquete, el baile,
                                  sentido de la vida se refleja en salu-                                              las danzas populares, los espectáculos
                                  dos como ‘salam aleikum’, es decir,
Egipto




                                                                                                                      acrobáticos... Es costumbre que los
                                  ‘la paz sea contigo’. El pueblo de                                                  novios paseen en coche por las calles
34                                Egipto es profundamente religioso                                                   del barrio en medio de las felicitacio-
                                  y espiritual. El Islam es muy impor-                                                nes de todo el mundo.
                                  tante para ellos y es imprescindible                                                Los niños son los mayores protagonis-
                                  respetar sus costumbres para poder                                                  tas en la unidad familiar. Las madres
                                  llegar a conocerlos. Es aconsejable                                                 los adoran y están pendientes de ellos
                                  vestir con pantalones o faldas largas                                               dándoles libertad, pues confían en la
                                  y camisas o camisetas con mangas,                                                   voluntad divina. Las familias egipcias
                                  sobre todo al visitar los lugares san-                                              suelen ser numerosas.
                                  tos y las mezquitas, donde hay que                                                  Existe una gran solidaridad entre las


         Tradiciones y Sociedad
                                  descalzarse al entrar.                                                              distintas comunidades, ayudándose
                                  La sociedad egipcia está basada en la                                               entre ellas y defendiéndose contra las
                                  fuerza de la unidad familiar tradicional                                            agresiones externas. Los egipcios go-
zan de un excelente sentido del humor,    Festividades                             Sinaí (25 de abril), el Día del Trabajo
les encanta contar chistes de cualquier                                            (1 de mayo), el Día de la Retirada de
                                          Los egipcios celebran sus fiestas
tipo y gastar bromas. Le animamos a                                                las tropas británicas (18 de junio),
que disfrute con paciencia y buen hu-     dependiendo de su religión: los mu-      la Proclamación de la República de
mor de la gente de este bello país.       sulmanes, las propias del Islam y los    Egipto desde 1952 (23 de julio), el
                                          coptos las procedentes de la antigua     Día de las Fuerzas Armadas (6 de
                                          tradición egipcia. Ambos festejan las    octubre), Día del Canal de Suez (24
                                          festividades de carácter nacional. Si    de octubre) y el Día de la victoria (el
                                          quiere disfrutar de alguna de ellas,     23 de diciembre). También hay que
                                          debe tener en cuenta que las fechas      mencionar el día del ‘Sharm il Nas-
                                          son aproximadas ya que en Egipto




                                                                                                                               Egipto
                                                                                   sim’, ‘olor de brisa’, la fiesta nacional
                                          existen los calendarios gregoriano, al   que celebra el comienzo de la prima-
                                          igual que el resto de países occiden-    vera. Esta festividad se remonta a los      37
                                          tales, copto, basado en el ciclo solar   tiempos de los faraones, y en ella los
                                          y coincidente en los meses con el ca-    egipcios salen a las calles para ver
                                          lendario gregoriano e islámico, regido   como las plantas y animales despier-
                                          por el ciclo lunar que es 11 días más    tan a una nueva vida.
                                          corto que el Occidental.
                                                                                   Fiestas Religiosas
                                          Fiestas Nacionales                       En enero se celebran dos fiestas reli-
                                          Entre las Fiestas Nacionales desta-      giosas: el 7 las Navidades y el 19 la
                                          can el Día de los Sindicatos (enero      Epifanía. El Año Nuevo copto se ce-
                                          y febrero), el Día de la Unión (23 de    lebra el 11 de septiembre. Sólo cele-
                                          febrero), el Día de la Liberación del    bran dos fiestas más, el 21 de marzo
la Anunciación y el 15 de agosto la    Año Nuevo comienza el primer día       tertulias. También celebran las ‘mu-
Fiesta de la Virgen María.             del ‘Moharram’. A mediados-finales     lids’ fiestas en las que se venera a los
Las fiestas musulmanas varían cada     de enero los musulmanes disfrutan      santos locales. El décimo día de ese
año de acuerdo al calendario lunar.    enormemente con el ‘Aïd el-Fitr’, la   mismo mes tiene lugar la Conmemora-
Es decir, se desplazan aproximada-     festividad que marca el fin del mes    ción de la Ashura, la entrega a Moisés
mente 13 días menos con respecto       santo del Ramadán. Durante tres días   de los Diez Mandamientos. A princi-
al año anterior (del calendario gre-   los musulmanes toman exquisitos        pios de abril llega el ‘Aïd el-Kebir’ en
goriano). Para los musulmanes el       manjares y participan en animadas      la que los musulmanes conmemoran
                                                                              el sacrificio de Abrahán. Popularmen-
                                                                              te se la conoce como la Fiesta del Car-




                                                                                                                         Egipto
                                                                              nero. A mediados del mes de julio se
                                                                              conmemora el ‘Mulud’, la celebración
                                                                              del nacimiento del Profeta, y a finales    39
                                                                              de octubre o principios de noviembre
                                                                              se celebra una de las más importantes
                                                                              festividades para los musulmanes, el
                                                                              Cumpleaños del Profeta, donde los
                                                                              egipcios salen en procesión con trajes
                                                                              históricos, caballos, música y dulces.
                                                                              El ‘Laylat El Esraa’ rememora el vuelo
                                                                              del Profeta de Jerusalén al cielo, mien-
                                                                              tras que la ‘Mulid de Abud el-Haggag’
                                                                              recrea la festividad de la diosa Opet
                                                                              de los tiempos faraónicos en Luxor.
Flora                                    da en el Delta del Nilo, la zona más
                                                                                                           fértil donde se pueden admirar acacias
                                                                  La flora de Egipto tenía dos especies    robinias, eucaliptos, mangos y ficus.
                                                                  emblemáticas: la flor del loto y el      También en esta zona se pueden ver
                                                                  papiro. Desgraciadamente el loto ha      grandes extensiones de algodonales,
                                                                  desaparecido por completo y a pesar      cereales, caña de azúcar y cacahuetes.
                                                                  de que todavía se pueden encontrar       Abundan olivos y melocotoneros,
                                                                  papiros en el delta, esta planta ha      sobre todo en la Península del Sinaí,
                      Egipto es un país en el que se mezclan      desaparecido en el resto del curso del   mientras que en las zonas de regadío
                      el desierto y una exuberante vegetación,    río. La vegetación espontánea sólo se    crecen hibiscos, adelfas, buganvillas y
Egipto




                      lo que provoca un contraste paisajístico                                             fragantes jazmines.
                      muy estimulante. En medio de tórridas
40
                      arenas y calcinadas rocas los oasis ofre-                                            Fauna
                      cen un refugio paradisíaco. Llenos de                                                La fauna de Egipto no se caracteriza
                      palmeras y rodeando la única fuente                                                  por su variedad. Por supuesto, los
                      de agua que se puede encontrar en la                                                 camellos y dromedarios forman
                      inmensa nada, se convierten en pe-                                                   una estampa habitual del paisaje,
                      queños paraísos. El dorado y el verde                                                en un país con gran extensión de
                      intenso resaltan con fuerza ofreciendo                                               desierto. Además de estos animales,
                      un espectáculo impresionante. En los                                                 acostumbrados a la escasez de agua,



         Naturaleza
                      oasis se pueden probar deliciosos dáti-                                              se pueden ver especies venenosas
                      les recién cogidos de las palmeras que                                               típicas de las zonas desérticas como
                      seguramente algún nativo le ofrecerá.                                                los escorpiones, la víbora cornuda o
las serpientes najas conocidas con el         Peces Payaso                                Tridacnas o Almejas
nombre de ‘aspid’, animal que causó la        Se caracterizan por sus intensos colores    Son muy típicas del Mar Rojo. Las
muerte a la mítica Cleopatra. También         rojos, rosa o naranja y blanco. Estos pe-   Tridacnas o Almejas pueden llegar a
son frecuentes los escarabajos egipcios,      ces viven en simbiosis con las anémonas     alcanzar gigantescos tamaños. Cono-
que según las creencias populares son         para protegerse entre sus tentáculos ur-    cidas como almejas asesinas, cuenta
un signo de buena suerte, además de           ticantes de los predadores. La hembra es    la leyenda que estas almejas atrapan a
prevenir contra el ‘mal de ojo’, y la         el miembro más grande de una anémona        los buceadores que buscan sus perlas
langosta migratoria, cuya plaga es            colonia. Cuando desaparece la hembra,       y los ahogan.
temida por cualquier agricultor.              el macho más grande cambia su sexo y
En Egipto se pueden contemplar, ade-          ocupa su lugar hasta que el macho si-       Peces cocodrilo




                                                                                                                                   Egipto
más, ibis, chacales, zorros, búfalos, lin-    guiente alcanza la madurez sexual.          Allá donde divise un barco hundido
ces y cocodrilos, uno de los animales                                                     encontrará este tipo de pez con espi-
más temidos y a la vez más respetados                                                     nas que pueden provocar dolorosos        43
por los egipcios a lo largo de toda su his-                                               pinchazos.
toria. Estos reptiles, que pueden alcanzar
hasta los 10 metros de longitud, ofrecen                                                  Meros
un bello espectáculo cuando dormitan a                                                    A diferencia de otros mares, en el Mar
orillas del Nilo y, sobre todo, cuando se                                                 Rojo existe una gran variedad de meros
sumergen en el río, al transformarse en                                                   de diversos colores y tamaños. Se
uno de los animales más rápidos, sigilo-                                                  caracterizan porque sólo hay un macho
sos y peligrosos del mundo.                                                               en cada zona. Cuando éste muere,
En cuanto a la fauna marina, las aguas                                                    la hembra mayor de la zona cambia
del Mar Rojo esconden especies de                                                         de sexo y se convierte en el macho
gran belleza:                                                                             dominante.
Bailarinas españolas                          nos sugiere la palabra se esconde la        por las noches. El calzado, preferible-
Este singular molusco marino de la familia    hermosa realidad de los Oasis de Egip-      mente alto, mejor hasta la rodilla, por
de las babosas se llama así porque cuando     to. Cualquier época es buena para visi-     precaución ante las posibles picaduras
nada lo hace retorciéndose de tal modo que    tar los oasis, excepto los meses de vera-   de escorpión o serpientes. Y, por su-
recuerda al vuelo de una falda flamenca. La   no. Pero hay algunos aspectos que hay       puesto, no olvidar las gafas de sol y un
bailarina española ha desarrollado bran-      que tener en cuenta para atravesar los      sombrero. La ingesta de líquidos debe
quias en el penacho de la parte trasera.      desiertos. El primero es que se requiere    ser constante para combatir la posible
                                              un permiso especial de las autoridades.     deshidratación. Los oasis del Nuevo
Anémonas                                      Como se puede imaginar, no es aconse-       Valle se hicieron accesibles al turismo
En el Mar Rojo hay anémonas de color          jable aventurarse fuera de las carreteras   durante los años 80, pero aún se puede




                                                                                                                                     Egipto
verde, azul, rojo, café, naranja, blanco      que conducen a los oasis sin el apoyo       decir que se conservan intactos y ais-
y todas poseen muchos tentáculos en           de guías locales experimentados.            lados del mundo. Sin duda, los oasis
su parte superior. Las anémonas de            Respecto a la vestimenta, debe ser          siguen siendo el lugar perfecto donde      45
mar, conocidas como “potos de mar”,           práctica y ligera por el día, y de abrigo   olvidarse de las preocupaciones.
usan la boca no sólo para comer, sino
también para eliminar los desechos.

Los Oasis de Egipto
Oasis, refugios de vida entre la aridez.
Palabra mágica que nos transporta a la
leyenda, a las historias que crecen so-
bre las arenas del desierto, al lugar de
arribada. Pero tras las imágenes que
La comida egipcia es una deliciosa        bocadillo aliñados con ‘tahini’ y vege-    gambas gigantes con salsa de ajo, son la
                       combinación de sabores, gracias a los     tales en vinagre, y además pueden ser      especialidad de Alejandría.
                       distintos ingredientes que proceden de    la base del ‘Ta’Miya’, que se come con     Como platos típicos de la gastronomía
                       la gastronomía mediterránea, africana     los dedos.                                 egipcia destacan el ‘mashi’, arroz con
                       y árabe. Un alimento básico en los há-    Los egipcios toman tanto carne como        carne que se acompaña con hojas de
                       bitos de los comensales egipcios son      pescado. Las carnes suelen ser de vaca,    parra, tomates, berenjenas o pimientos
                       las ‘aish’, hogazas de pan consumida      cordero o aves como el pavo, el pato, el   verdes, y los ‘mezze’, toda una gama
                       muy a menudo y cuya masa se prepara       pollo y el pichón. Los pescados, tanto     de entrantes fríos de procedencia
                       con distintas harinas (la que más fama    de agua salada como dulce, son frescos     oriental que se sirven en numerosas
                       tiene es la ‘aish baladiu’, preparada     y están bien preparados. Las ‘Gambari’,    escudillas de pequeño tamaño.
Egipto




                       con harina más basta y oscura).
                       El plato nacional egipcio es el foul,
46                     judías gordas y de color marrón, ali-
                       ñadas con limón, que se toman inclu-
                       so para desayunar. En ocasiones, los
                       propietarios de las tiendas, sobre todo
                       si la compra supone una determinada
                       cuantía, se lo ofrecerán acompañado
                       de té. Se sirven como acompañamien-
                       to para todo tipo de platos: verduras,
                       ensaladas, fiambres; en albóndigas



         Gastronomía
                       que reciben el nombre de ‘felafel’, o
                       bien especiadas, con yogur, queso,
                       ajos y huevos. También se toman en
La ‘tabbouleh’ es una ensalada de perejil      Otros platos típicos son el ‘Koshari’,    picada de cordero a la brasa. Todos
y sémola de trigo de sabor ácido; la ‘kobei-   capas superpuestas de macarrones,         estos platos se sirven acompañados de
ba’, carne, pescado frito y nueces; la baba    arroz y lentejas con salsa de tomate;     ‘pilau’, arroz con verduras.
‘ghannoush’, puré de berenjenas con ajo;       el ‘Fattah’, que también lleva capas      En cuanto a los postres, al igual que
las ‘kibbeh’ son albóndigas de carne de        pero éstas son de pan seco empapado       en la mayoría de los países árabes son
cordero frita y sémola de trigo; la ‘baster-   en caldo, arroz y carne aliñado con ajo   deliciosos. El preferido por los egipcios
ma’ es cecina ahumada; la ‘sambousek’          y vinagre y cubierto con yogur, nue-      es el ‘Om Ali’, mezcla de pan o pasta
empanada de verdura; los ‘hummus bi            ces y pasas; la ‘moulouhiya’, sopa de     con leche, nueces, coco y pasas que se
tahina’ son garbanzos en puré con pasta        espinacas; el ‘Hanan’, pichones relle-    toma caliente. Se distinguen, además,
de sésamo; la ‘wara annab’ hojas de parra      nos de granos de trigo verde o arroz;     el ‘aish es serail’, hogaza de pan con




                                                                                                                                      Egipto
rellenas de distintos ingredientes y el ‘be-   el ‘shish kebab’, brocheta de carne de    miel ablandada con jarabe de azúcar, la
tingan’, rodajas de berenjena adobadas.        cordero y la ‘Kufta’, rollos de carne     ‘baklava’, masa rellena de nueces aro-
                                                                                         matizada con aguamiel o con una infu-        49
                                                                                         sión de azahar y la ‘kumafa’, tallarines
                                                                                         horneados con azúcar, miel y nueces.
                                                                                         Las bebidas típicas egipcias son el
                                                                                         ‘karkade’, que procede de la flor del
                                                                                         hibiscus y se puede tomar caliente o frío;
                                                                                         el ‘ahwa’, café turco servido en pequeñas
                                                                                         tacitas, y el ‘shai’, té negro de fuerte
                                                                                         sabor y su variedad conocida como
                                                                                         ‘shai nana’ servido con hojas de menta.
                                                                                         También son muy apetecibles los zumos
                                                                                         de mango, guayaba, plátano, naranja,
fresa, zanahoria, lima, tomate, azúcar        que cargan con el depósito de la bebida       no tenía el mismo sabor que la que
de caña, granada y limón, entre otros;        a la espalda y los vasos en el cinturón.      conocemos actualmente, si poseía una
el ‘tamarhindi’, infusión hecha con la        En cuanto a las bebidas alcohólicas,          parecida graduación alcohólica. Se rea-
pulpa seca del tamarindo; el ‘erfa’, bebida   no se puede olvidar que la cerveza fue        lizaba humedeciendo repetidamente
de canela que se sirve caliente y cubierta    inventada en el antiguo Egipto, y que         los granos de cebada extendidos al sol
de nueces; el ‘na na’, elaborado con          al tratarse de un país mediterráneo se        hasta que germinaban. Luego los cocían
menta, o el ‘irssous’, agua de regaliz que    pueden saborear interesantes vinos,           junto a unas hierbas y cuando fermen-
suelen vender comerciantes callejeros         entre los que destacan el tinto Chateu        taban pasaban todo por un colador.
                                              Giniclis, una buena variedad de blancos       La cerveza más cara del mundo se fabri-
                                              y el rosado Rubi D’Egyte. Respecto a los      ca en Londres y su nombre es Tutanka-




                                                                                                                                        Egipto
                                              licores, hay anisados, como el ‘ouzo’,        món. Se elabora según una receta resca-
                                              que se suele tomar con agua; el ‘ersoos’,     tada por unos arqueólogos del Templo
                                              licor de fuerte sabor y olor, o el ‘zahib’,   del Sol de la reina Nefertiti, en Egipto    51
                                              una especie de orujo.                         Los egipcios eran habituales consumi-
                                              Los egipcios cazaban patos de los que         dores de aceite de oliva. Durante años
                                              se alimentaban, pues la carne de vaca         lo traían de Grecia y de Palestina hasta
                                              y oveja estaba reservada para el faraón       que poco a poco comenzaron a culti-
                                              y los nobles.                                 var olivos ellos mismos.
                                              El pueblo egipcio ya conocía y fabri-         En varias excavaciones se ha encon-
                                              caba cerveza. A finales del siglo XX          trado miel que se ha conservado hasta
                                              unos arqueólogos desenterraron en             la actualidad con todas sus propieda-
                                              Hierakonpolis una tinaja de unos 5400         des gustativas.
                                              años de antigüedad que podría haber           Los primeros productores de vino vivie-
                                              servido para su elaboración. Aunque           ron en Egipto alrededor del año 2300 a.C.
Maquillaje                             suave e hidratada. Además, ya conta-      funcionaban recurrían a las pelucas,
                                                                                   ban con cremas para las arrugas, que      que se pegaban a la cabeza con un
                                                                                   se fabricaban con incienso, cera o bro-   ungüento elaborado con resina y
                                            encontrado gran cantidad de tarros     tes de ciprés.                            cera de abeja. Se ha descubierto
                                            que contenían diferentes ungüentos     En varios papiros han aparecido           una antigua fábrica de pelucas que
                                            y perfumes. Los egipcios mezclaban     escritas fórmulas cosméticas para         albergaba maniquíes, bolsas de pelo
                                            aceites vegetales con los que conse-   eliminar canas, la caspa o la caída       natural, tintes de diferentes colores…
                                            guían cremas para mantener la piel     del pelo. Cuando estos remedios no        Para eliminar los pelos sobrantes, los
Egipto




52




         Vida Diaria en el Antiguo Egipto
Las mujeres elaboraban maquillajes        que utilizaban cientos de fórmulas
                                            mezclando oxido de hierro con resina      para fabricar las medicinas necesarias
                                            y aceite vegetal, y se pintaban los la-   para curar enfermedades y hasta que
                                            bios a diario de marrón o amarillo con    tenían muchos instrumentos que uti-
                                            un pequeño pincel.                        lizaban en operaciones.
                                            Para perfilar los ojos usaban tonos
                                            verdosos que procedían de polvo de        Momias
                                            turquesa, o morados que conseguían
                                            de pieles de las uvas negras.             Antiguamente en Egipto se pensaba
                                            Los sacerdotes se arrancaban todos los    que una persona al morir comenzaba
                                                                                      una nueva vida tras un viaje hacia el




                                                                                                                                Egipto
                                            pelos de su cuerpo incluyendo las ce-
                                            jas y las pestañas.                       más allá. Por esta razón, cuando los
                                                                                      faraones morían no se les enterraba       55
                                                                                      rápidamente, sino que se preparaba su
                                            Médicos                                   cuerpo para que pudieran comenzar
                                            En el Antiguo Egipto los médicos          una nueva existencia.
egipcios utilizaban navajas o se depi-      eran personas muy respetadas, co-         Los animales, al menos al principio,
laban con cera caliente.                    nocidas como “los que cuidan de los       eran momificados por el amor que
A modo de desodorante, utilizaban unas      que sufren”.                              se tenía a las mascotas. Sin embargo,
bolsitas de incienso que se colgaban en     Los papiros encontrados demuestran        parece que con el tiempo se fue com-
las axilas. También se ponían rollitos de   que contaban con especialistas para       plicando porque existen toros, gatos,
tela que untaban delicadamente con una      tratar las diferentes enfermedades,       cocodrilos y muchos tipos de animales
mezcla de olorosos aceites y sustancias     que conocían las partes del cuerpo,       más embalsamados. Esta costumbre fue
aromáticas.                                 las venas y arterias más importantes,     trasladada a los griegos con el tiempo.
El dios del embalsamamiento era
Anubis a quien se representaba nor-
malmente como un jacal. En la entra-
da del museo hay una representación
de él en oro. Anubis fue el que ayudó
a Isis a embalsamar a Osiris, el prime-
ro en la historia.

El Proceso
de Momificación




                                          Egipto
Más de cuatro mil años embalsa-
mando, de ahí el arte de este pueblo.     57
Según los últimos estudios, el pro-
ceso de momificación tiene mucho
que ver con el desierto. Antes de la
costumbre de construir tumbas para
preservar los cuerpos, los cadáveres
eran simplemente enterrados en la
arena del desierto. De una forma na-
tural y debido a la falta de humedad,
estos cadáveres no se corrompían
del todo y, a veces, pasados unos
años, era posible reconocerlos.
Hacia el año 2600 a.C., comenzaron          Cuando todos los órganos vitales          de lo que se escucha alrededor: “No
a construirse las primeras tumbas,          estaban colocados en las vasijas bri-     presumas de tu fuerza ni provoques
lugares especiales parar pasar la           llantemente decoradas, el cuerpo era      altercados con tus compañeros. Evita
vida de ultratumba. Sin embargo,            depositado en el sarcófago. Más tarde     enfrentamientos y peleas”. Estos con-
la arena del desierto no podía im-          tenía lugar el funeral. Es el momento     sejos también hacían referencia a la
pedir la putrefacción del cuerpo,           de la ceremonia ‘Apertura de la Boca’,    educación en la mesa, donde se reco-
de ahí la necesidad de los embalsa-         para conseguir que el alma volviese a     mendaba “comer despacio y de lo que
mamientos artificiales.                     la vida y recuperara los sentidos. Las    tengas cerca, pues si comes hasta que
Poco a poco el proceso fue complicán-       ofrendas eran depositadas junto al        no puedas más serás señalado para
dose hasta llegarse al más elaborado.       cadáver para ayudar al alma y llevar      siempre por tu avaricia”.




                                                                                                                                 Egipto
Primero se sacaban todos los órganos        mensajes a los dioses.
internos menos el corazón y los riñones.                                              Escritura
El corazón era la sede de la inteligencia   Educación                                 En el Antiguo Egipto sólo los escribas     59
según las más antiguas creencias.           La educación y los buenos modales         tenían acceso al aprendizaje de la
Una vez separado el cuerpo y los ór-        era otra de las bases en las que se       escritura. Escribían con unos signos
ganos, se dejaban secar por cuarenta        asentaba la sociedad egipcia. Se han      sagrados, cada uno de ellos con un
días. Por último, se introducían en         encontrado papiros que datan del año      significado. Se trata de lo que se
una especie de conservante fabricado        2700 a.C. en los que un padre dejaba      conoce como jeroglíficos. Los egipcios
a base de aceites, especias y resinas.      escritos a sus hijos una serie de con-    querían dejar por escrito aquellas cosas
Al cuerpo se le colocaban los amule-        sejos que podrían serles útiles en sus    que consideraban importantes para
tos necesarios para su protección y         vidas. Así, los textos venían a decir     que las futuras generaciones pudieran
buena suerte en la vida de ultratum-        que en ocasiones es mejor mantener        tener acceso a su conocimiento, y
ba y se realizaban los ritos necesarios     la boca cerrada, para no meter la pata,   por esta razón el faraón y el resto de
para que funcionase.                        no crearse enemigos y poder aprender      personas influyentes iban siempre
acompañados de un escriba que iba               a sus gatos que un militar persa tomó        ojos alargados para imitar los de los      objetos hallados en su tumba se en-
tomando nota de todo lo que sucedía.            una ciudad egipcia, escudando a su ejér-     gatos, a quienes se les consideraba el     contraron cuatro tableros.
Se utilizaba tinta roja para escribir los tí-   cito con gatos. Ante el temor de lastimar    símbolo máximo de belleza.                 En cuanto a actividades deportivas,
tulos y tinta negra para el resto del texto.    a los gatos, los egipcios no los atacaron.   El gato del príncipe Tutmosis, Osiris      los egipcios practicaban saltos de altu-
Estos jeroglíficos en un primer momen-          El museo del Cairo, con motivo de            Tamiat, tuvo su propio sarcófago real,     ra, lanzamiento de peso, tiro con arco
to se realizaban en tumbas y piedras,           mantener las momias de animales en           realizado en piedra caliza. Los velos      o la lucha libre, tal y como se puede
y posteriormente en los papiros, que            buen estado, lanzó en el año 2000 la         de la momia estaban adornados con          ver en multitud de escenas. A los ni-
procedían del tallo de unas plantas que         campaña “adopte una momia”. A                diamantes y gemas.                         ños les gustaban especialmente los de-
crecían a la orilla del Nilo. Como éstos        cambio de una cantidad de dinero el                                                     portes acuáticos en las aguas del Nilo,
                                                pagador recibe información, fotos y          Juegos                                     donde simulaban batallas navales en
eran muy costosos, los aprendices prac-
ticaban en pedazos de vasijas rotas.            un certificado de garantía de apadri-        A los antiguos egipcios, en sus mo-        improvisadas embarcaciones.
                                                namiento del animal, que además de           mentos de ocio, les gustaba mucho          Los juguetes de aquella época no dife-
El Gato en el                                   gatos incluía a monos o cocodrilos.          jugar a juegos de mesa con los que         rían en exceso de los que se conocen
Antiguo Egipto                                  En el cementerio de Beni -Hasan fueron       desarrollar su ingenio. Quizá el más       actualmente. Así, se han encontrado
                                                descubiertas 300.000 momias de gatos.        importante fue el senet, que significa     animales de madera pintados, pelo-
Los antiguos egipcios pensaban que los          Desgraciadamente, fueron llevadas a          ‘tránsito’. Constaba de un tablero divi-   tas elaboradas con papiro, caña, fibra
gatos después de siete reencarnaciones          Inglaterra para ser usadas como abono.       dido en 30 casillas en el que se colo-     vegetal, arcilla…, peonzas o muñecas,
resucitaban en un ser humano; de ahí            La pena en Egipto por matar a un gato        caban 12 fichas parecidas a los peones     como demuestra la fábrica hallada en
viene el dicho que tienen siete vidas.          era la muerte.                               de ajedrez, y que avanzaban según el       Kahun. Éstas tenían un gran valor y
El maui egipcio es uno de los antepa-           Los egipcios elevaron a la categoría de      número sacado tirando unos palitos,        se colocaban en las tumbas para que
sados más directos del gato doméstico           dioses a los gatos tras una invasión de      ganando el jugador que llegaba antes       acompañaran al difunto en su viaje al
actual. Su nombre proviene del soni-            ratones que atacaron los depósitos de        al final.                                  Más Allá. Curiosamente los artesanos
do que hacía el gato al “hablar”.               granos y cereales del Nilo.                  Este debió ser el juego favorito del       las fabricaban sin pies para asegurarse
Era tal el respeto que los egipcios tenían      Los antiguos egipcios se pintaban los        faraón Tutankamón, pues entre los          de que no podrían escaparse.
La ‘Madre del Mundo’                        trata de la ciudad más grande, no sólo      no dejan de sonar. Al recorrer estas
                                                                de Egipto, sino de todo el continente       atestadas calles podemos comprobar
                    los habitantes del país como Um al          africano. Una ciudad llena de contrastes,   como la gente se cuelga de los autobuses
                    Dunya, la ‘Madre del Mundo’. Y es           pletórica de impulsos vitales, de voces,    como si se tratara de racimos humanos,
                    que El Cairo es la cuna de una de las       de polvo, de variopintas presencias         cómo entre los coches discurren carros
                    más importantes culturas de todos           y febril actividad. Aunque el caos de       tirados por mulas o caballos que llevan
                    los tiempos, una ciudad única donde         circulación ha mejorado con los años sus    frutas, verduras e incluso basura,
                    experimentar el peso de una historia        calles siguen estando obstruidas por una    cómo los muchachos vendedores de
                    milenaria. Las pirámides faraónicas,        multitud de vehículos cuyos cláxones        periódicos vocean su mercancía.
                    símbolos de la ciudad que se pueden
Egipto




                    ver desde prácticamente todos los
62                  edificios altos, se encuentran al este
                    del Nilo. Al oeste se extiende El Cairo
                    Copto que, encerrado en el interior de
                    la que fuera una fortaleza romana de
                    Babilonia, reúne algunas de las iglesias
                    cristianas más antiguas. Califas fatimíes
                    y sultanes mamelucos legaron una
                    fascinante ciudad medieval coronada
                    por la ciudadela de Salak-Ed-Dins, el



         El Cairo
                    Saladino de los cruzados europeos.
                    Conocer realmente El Cairo requiere
                    semanas e incluso meses. No en vano se
Nada más llegar a la capital egipcia    Sólo dos kilómetros separan el núcleo   al casco antiguo islámico, se sumer-
ésta se muestra al visitante como       moderno e industrial de la venerable    ge en un universo prolijo, en una
una ciudad plagada de contrastes.       El-Azahar, la universidad islámica      variada paleta de colores y aromas
Contrastes que pasan inadvertidos       más antigua, que se encuentra en el     orientales.
para los cariotas acostumbrados a una   corazón de la ciudad.                   Al recorrer las calles de El Cairo
peculiar mezcla de culturas.            A medida que el viajero se aproxima     el visitante se ve envuelto por las
                                                                                reminiscencias de una milenaria
                                                                                civilización mientras escucha, cinco
                                                                                veces al día, la llamada del muecín:
                                                                                “Allahu akbar”, Dios es más grande.




                                                                                                                          Egipto
                                                                                Son muchos los expertos que coinciden
                                                                                en señalar que El Cairo es una ciudad
                                                                                que no provoca indiferencia. De lo        65
                                                                                que no hay duda y en lo que todo el
                                                                                mundo coincide es en la sensación
                                                                                de regreso al pasado que se tiene al
                                                                                conocerla.
                                                                                Es posible trasladarse desde la época
                                                                                medieval que se masca en El Cairo
                                                                                islámico, hasta la época faraónica que
                                                                                se respira en las pirámides, mientras
                                                                                se pasea por las calles de El Cairo del
                                                                                siglo XXI.
Historia                                  que acampaban los trabajadores que        siglo XII surge la figura de Saladino,
                                          levantaron los grandes bloques de         que construiría una muralla para
El Cairo no es simplemente una ciu-
                                          piedra con los que se construyeron        proteger la zona sur de la capital, un
dad faraónica a pesar de la presencia
                                          las pirámides de Giza. Alrededor del      acueducto para transportar agua del
de las Pirámides. En la época de su
                                          3100 a.C., se convertiría en la capital   Nilo, y emplazaría la nueva sede del
construcción ni siquiera era la capital
                                          de un fugaz reino unificado del Alto      poder en la Ciudadela. Al Qahiera en
del país. Ésta se encontraba en Mem-
                                          y el Bajo Egipto. Sería mucho más         ese momento tiene una gran actividad
phis, a unos 24 kilómetros de Giza,
                                          adelante, ya en el siglo VII, cuando      y alberga numerosos comercios de
donde se encuentran Keops, Kefrén
                                          tras tomar el ejército de Amr Ibn al-     artesanos, situación que permanece
y Micerinos. Por aquel entonces, El
                                          As la fortaleza de Babilonia, El Cairo    inalterable con los futuros goberna-
Cairo simplemente era el lugar en el




                                                                                                                             Egipto
                                          comience a tener su importante reper-     dores otomanos. La ciudad vive du-
                                          cusión. En ese momento, la ciudad es      rante los siglos XVI y XVII momentos
                                          una aglutinación de asentamientos de      prósperos, gracias al comercio de es-    67
                                          diferentes tribus árabes, ubicadas en     pecias y café. Pero sería Mohammed
                                          torno a la mezquita. Con la dinastía      Ali quién comience a dotar a El Cairo
                                          Abasida, se forma el barrio de Al As-     de esa estructura que hoy conocemos,
                                          kar, sede administrativa, pero poco a     con la construcción de nuevas arte-
                                          poco van surgiendo emancipaciones         rias, la desecación de estanques…
                                          que derivan en la creación de nuevos      Durante el siglo XIX, la capital de
                                          suburbios, como el de Al Qahiera.         Egipto comienza a expandirse de ma-
                                          Éste sería incendiado tras la recon-      nera vertiginosa con la creación de
                                          quista abasida, y tras un importante      nuevos barrios, hasta convertirse en
                                          incendio sería sede de la zona cono-      poco tiempo en la ciudad más grande
                                          cida como la Ciudad Islámica. En el       del mundo islámico.
Cómo Moverse                              Existen autobuses que realizan el         y parar el taxi. Antes de meternos en      Tranvía                                     Universidad. Los hay que continúan          que veremos en prácticamente todos
                                          servicio del aeropuerto a la ciudad,      él debemos indicar al taxista nuestro      Son baratos, pero van siempre abarro-       hacia el sur con dirección a Manial,        los lugares visitados por extranjeros
Autobús                                   cuyo servicio y funcionamiento nada       destino y regatear hasta llegar a un       tados como los autobuses. Una de las        Rhoda, Giza y Masr al-Qadima, en el         de El Cairo.
El servicio de autobuses es el medio      tienen que ver con el resto de los        acuerdo en el precio, ya que no ponen      pocas líneas que mejor servicio presta      viejo Cairo. La última parada está en
                                          autobuses de El Cairo, pues son más       en marcha el taxímetro.                    es la que conecta el centro de El Cairo     el Barrio Copto. El viaje entero tiene      Automóvil
de transporte más económico de El
                                          modernos y disponen de aire acondi-                                                  con Heliopolis. Su recorrido parte del      una duración de 50 minutos.                 Conducir en El Cairo es poco acon-
Cairo, pero al mismo tiempo es algo
                                          cionado. Funcionan desde las 6:00 de      Metro                                      norte de Midan Ramsés hasta Midan                                                       sejable. Las carreteras están siempre
incómodo. Suelen llegar a las paradas
                                          la mañana hasta las 23:00 horas, con      El sistema de metro de El Cairo es         Roxy en la parte sur de Heliopolis, lu-     Tren                                        masificadas y los atascos son tan gran-
abarrotados y la gente intenta subirse
                                          un promedio de espera de 20 minutos.      eficiente. Los billetes varían de precio                                               Los trenes egipcios unen El Cairo con       des que es normal que los conductores
a ellos incluso antes de que hayan pa-                                                                                         gar en el que la línea se divide en tres,
                                          Recorren las calles de Midan Abdel        dependiendo de las paradas que se re-                                                  el Valle del Nilo, el Delta, las ciudades   pierdan la paciencia. El límite de ve-
rado. Una vez dentro, hay que tener en                                                                                         con los destinos finales marcados en
                                          Moniem Raid, el Museo Egipcio en el       corran. Funciona desde las 5:00 hasta                                                  del Canal y con Alejandría. Conviene        locidad es de 90 kilómetros por hora
cuenta que muchos de estos autobuses                                                                                           árabe con diferentes colores: Nouzha
                                          centro de El Cairo, la calle Abbassiy-    las 23:30 horas todos los días. Hay que                                                hacer la reserva con antelación y com-      en carreteras y 40 en zonas urbanas.
no se detienen al llegar a las paradas,                                                                                        en rojo, Mirghani en verde y Adel
                                          ya y Heliopolis hasta la Terminal II,     tener en cuenta que el primer vagón                                                    probar que los datos del billete son        Para alquilar un vehículo en Egipto
sino que reducen la velocidad y los       donde paran unos minutos para llegar                                                 Aziz Fahmy en amarillo.
                                                                                    está reservado única y exclusivamente                                                  correctos. Existe un servicio diario de     hay que tener más de 25 años y el
pasajeros se bajan en marcha. Si se da    después hasta la Terminal I.              para las mujeres, que deben colocarse                                                  camarotes (wagon lits) entre El Cairo,      carné internacional de conducir. Se
el caso, lo mejor es colocarse cerca de                                             a su altura porque los trenes no per-      Barco                                       Luxor y Assuán. El servicio es cómo-        debe saber también que al precio final
la puerta y lanzarse con cuidado. Los     Taxis                                     manecen demasiado tiempo parados           La terminal del servicio de ferrys se       do, puntual, rápido y barato.               del alquiler del vehículo se le sumará
recorridos que realizan los autobuses     Se considera que el taxi es el medio de   en las estaciones. Hay dos líneas en       encuentra en Maspero, en el Corni-          Ramsés Station es la principal esta-        entre un 10% y un 17% de impuestos.
de El Cairo pueden cambiar sobre la       transporte más cómodo para recorrer       funcionamiento: la principal consta        che, frente al gran edificio de la te-      ción de trenes de El Cairo. Si se ne-       Normalmente es posible pagar con
marcha, debido a los atascos que pa-      El Cairo. Fáciles de distinguir, pinta-   de 32 estaciones, y recorre los 43 ki-     levisión. Desde aquí salen los barcos       cesita ayuda existe una oficina de tu-      cheques de viaje y con tarjetas de cré-
dece la ciudad. Lo más aconsejable        dos de blanco y negro, se deben cono-     lómetros que unen el barrio del sur de     cada 15 minutos entre las 6:30 y las        rismo abierta de 8:00 a 20:00 horas. La     dito. En los aeropuertos y principales
para saber si el autobús que vamos a      cer algunas reglas para su conveniente    Helwan y Al-Marg en el norte. Una se-      15:45 horas con destino a la Univer-        encontraremos con facilidad ya que su       ciudades existen oficinas de las prin-
tomar nos llevará al destino deseado      uso. Hay que colocarse al borde de        gunda línea une el distrito trabajador     sidad Al-Gamaa. Tienen una parada           puerta principal está custodiada por        cipales empresas internacionales de
es preguntar a cualquier viandante.       la calzada, levantar el brazo derecho     de Shubra con Giza.                        al otro lado del río, en el puente de la    policías turísticos, vestidos de blanco,    alquiler de vehículos.
Información Práctica                          Oficina de Turismo                            las noches. Tanto hombres como muje-          Moneda y Cambio de Divisas                  Electricidad                               Para emergencias en El Cairo hay
                                              Adly St, 5                                    res deben cubrir los hombros, no llevar       La moneda oficial es la Libra Egipcia       La corriente eléctrica es de 220 voltios   que marcar 122. En Alejandría se
Aduana y Documentación                                                                      minifaldas ni pantalones cortos. El ba-                                                   a 50 Hz. aunque en algunas zonas la        puede acudir al Hospital Al-Moassat
                                              Tel.: (02) 391 34 54                                                                        que equivale a 100 piastras. Los bille-
Para viajar a Egipto es necesario presen-                                                                                                                                             corriente es de 110 voltios a 50 Hz.       o al Hospital Victoria. El teléfono para
                                                                                            ñador está mejor visto que el bikini. Es      tes son de 1, 5, 10, 20 y 100 libras y 5,
tar el pasaporte en vigor con un periodo                                                                                                                                                                                         bomberos es el 125. En Egipto existe
                                              Idioma                                        imprescindible llevar sombrero, gafas         10, 25 y 50 piastras. Las monedas son       Enchufes
de validez no inferior a seis meses, así                                                                                                                                                                                         un servicio de Policía Turística que
                                              El idioma oficial es el árabe y como          de sol, repelente contra los mosqui-          de 1/2, 1, 5 y 10 piastras.                 No se necesita adaptador.
como el visado que se obtiene en las dis-                                                                                                                                                                                        se identifica por una banda verde en
tintas representaciones consulares o en       segunda lengua se habla el inglés.            tos y crema solar. Si piensa visitar el       No se puede sacar moneda egipcia del
                                                                                            desierto, lleve ropa que le cubra bien,                                                   Emergencias - Salud - Policía              la manga con la inscripción ‘Tourtist
la entrada al país. Éste tiene una vigencia                                                                                               país y es conveniente llevar el dinero
                                                                                                                                                                                      No se necesita ninguna vacuna para         Police’.
máxima de tres meses. Se puede acceder        Diferencia Horaria                            tendrá menos calor. No olvide el chu-         en dólares e irlos cambiando en los
                                                                                                                                                                                      entrar en Egipto. Es imprescindible
al país con 200 cigarrillos, 250 gramos de    Egipto tiene una hora más con respec-         basquero por si viaja a la zona norte.        bancos, en los hoteles y en las ofici-                                                 Correos y Teléfonos
                                                                                                                                                                                      beber agua embotellada y no comer
tabaco o 50 cigarros, un litro de alcohol y   to a España.                                                                                nas de cambio autorizadas. Recuerde                                                    Las oficinas de correos están abiertas
                                                                                                                                                                                      verduras crudas, frutas sin pelar y, por
efectos personales varios. Hay que decla-                                                   Clima                                         que debe conservar los resguardos del                                                  de 8:00 a 19:00 horas excepto los vier-
                                                                                                                                                                                      supuesto, no tomar hielo ni helados.
rar las cámaras de vídeo y declarar todo      Equipo del Viajero                            En El Cairo los días son muy calurosos y      cambio ya que se los pedirán en la                                                     nes. Son bastante numerosas. Los ho-
                                                                                                                                                                                      Las farmacias están bien abastecidas
el dinero que se introduce en el país.        Son aconsejables las ropas cómodas de         las noches frías con una alta humedad en el                                                                                          teles también ofrecen este servicio.
                                                                                                                                          aduana a la salida del país. Los che-       aunque para adquirir ciertos medica-
Recuerde conservar los justificantes de       algodón que absorban bien el sudor.           ambiente. Las lluvias son ocasionales y de                                                                                           Para llamar a Egipto desde España hay
                                                                                                                                          ques de viaje se pueden cambiar sin         mentos es necesario presentar una re-
cambio de moneda.                                                                                                                                                                                                                que marcar el 00-20 más el prefijo de
                                              No olvide alguna ropa de abrigo para          muy escasa cantidad, sobre todo en verano.    problemas.                                  ceta médica. Si tiene que tomar algún
                                                                                                                                                                                                                                 la ciudad (Cairo 2, Alejandría 3) y el
                                              Temperaturas de El Cairo                                                                                                                fármaco en concreto es aconsejable
                                                                                                                                          Horario Comercial                                                                      número de abonado. Para hablar con
Embajada de España                                                                                                                                                                    llevarlo desde el país de origen.
                                                                                                                                          Los comercios y bazares suelen abrir a                                                 España desde Egipto hay que marcar
Ismail Mohamed, 41, Zamalek El Cai-                   Ene   Feb   Mar     Abr   May   Jun      Jul   Ago     Set    Oct    Nov   Dic                                                  En caso de emergencia tanto la
                                                                                                                                          las 10:00 horas y cerrar a las 20:00 ho-                                               el 00-34 y el número de abonado.
ro (Egipto)                                                                                                                                                                           embajada como los hoteles le
Tel.: (02) 735 58 13 / 735 64 37               máx    18    21       24   28    33    35       36     35     32     30      26    20      ras. Los viernes y domingos muchas          prestarán ayuda. Los hospitales a los      Teléfonos Móviles
Fax: (02) 340 36 85                                                                                                                       de las tiendas y puestos permanecen         que se puede acudir son: en El Cairo el    Se puede usar el teléfono móvil espa-
emespeg@mail.mae.es                             mín    8     9       11   14    17    20       21     22     20     18      14    10      cerrados.                                   Al Salam o el Hospital Internacional.      ñol gracias a los acuerdos de roaming.
El Cairo Moderno                                                                    Shepheard. La zona del lago se con-
                                                                                    virtió en un parque en el que actual-
Este barrio, al que los egipcios llaman
                                                                                    mente también hay construcciones
uast al-balad (centro de la ciudad),
                                                                                    modernas.
hasta finales del siglo XIX no era más
que una extensión en la que se rea-
                                                                                    Museo de Arte Islámico
lizaban cultivos cuando descendían                                                  Sharia Port Said
las aguas del Nilo. En la actualidad,                                               Dicen los expertos que para la increí-
rascacielos, boutiques de moda y                                                    ble colección de arte islámico que re-
grandes barcos se entremezclan con                                                  copila, este museo tiene pocos visitan-
antiguas mezquitas, la universidad




                                                                                                                              Egipto
                                                                                    tes. Se recomienda visitar una o dos
de Al Azhar (la más antigua del mun-                                                mezquitas antes de ir al museo, para
do) o galerías comerciales donde los                                                reconocer luego los elementos que en      73
artesanos trabajan siguiendo las tra-                                               él se exponen.
diciones de sus antepasados.              acuario en forma de gruta y el Jardín
                                                                                    Se debe comenzar la visita percatán-
                                          del Hotel Marriot como máximos
                                                                                    dose de las piezas que se exponen
Torre de El Cairo                         atractivos.                               nada más entrar en el hall, y después
Situada en la ciudad nueva, fue cons-                                               se aconseja no entrar en la sala cen-
truida en 1957 y posee 153 metros de      Azbakiya                                  tral, sino primero dedicarse a disfru-
altura.                                   Merece la pena visitar el barrio resi-    tar de los trabajos que se exhiben en
                                          dencial de Azbakiya, con casas del        las siguientes salas:
Palacio Gazira                            siglo XV restauradas en las que se ins-
Zamalek, s/n                              talaron, después del drenaje del lago     Sala 8 y 9. Obras de arte en madera.
Posee el Jardín de los Peces con un       en 1837, los mejores hoteles como el      Destacan los cofres decorados.
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  • 1.
  • 2.
  • 3.
  • 4.
  • 5. Índice Historia .............................................................................. 12 Naturaleza ........................................................................ 36 Historia ........................................................................ 62 La antigüedad .............................................................. 13 Flora ............................................................................ 37 Cómo moverse ............................................................ 64 Imperio Romano e Imperio Bizantino ........................ 13 Fauna ........................................................................... 37 Información práctica .................................................. 66 Mamelucos, franceses e ingleses ................................ 14 Los oasis de Egipto ..................................................... 40 El Cairo moderno ........................................................ 68 De la Independencia a la República .......................... 14 Por los barrios del oeste ............................................. 74 La década de los 60 .................................................... 16 Gastronomía...................................................................... 42 En torno a Salh Al Din ............................................... 80 Los últimos años ......................................................... 16 El Cairo antiguo .......................................................... 84 Vida diaria en el Antiguo Egipto .................................... 48 Alrededores de El Cairo ............................................. 88 Arte y Cultura .................................................................. 18 Maquillaje ................................................................... 49 Pintura ........................................................................ 19 Médicos ....................................................................... 50 Rutas por Egipto .............................................................. 94 Escultura ..................................................................... 20 Momias ........................................................................ 50 El país de las maravillas ............................................. 95 Literatura .................................................................... 22 El proceso de momificación ....................................... 52 Delta del Nilo ............................................................ 100 Educación.................................................................... 54 Península del Sinaí ................................................... 110 í Arquitectura ...................................................................... 24 Cultura......................................................................... 54 Alto Egipto ................................................................ 118 Los grandes Faraones ................................................. 28 El gato en el Antiguo Egipto ....................................... 56 Juegos .......................................................................... 57 Tradiciones y Sociedad .................................................... 30 Gente y costumbres ..................................................... 31 El Cairo .............................................................................. 58 Festividades ................................................................ 32 La ‘Madre del Mundo’ ................................................ 59
  • 6. La Antigüedad ciones y por el desarrollo de la buro- Imperio Romano e cracia alrededor de los faraones. Imperio Bizantino dedor del año 4000 a.C. esta tierra ya - Imperio Nuevo (1580-525 a.C.). Este Tras la muerte de Cleopatra, Egipto estaba dividida en reinos que fueron periodo se desarrolla bajo el mandato cae bajo dominio del Imperio Roma- unificados por Menés, el primer rey de nueve dinastías. Ramsés III con- no, perdiendo parte de su esplendor. del Alto y Bajo Egipto. A éste le si- sigue expulsar a todos los pueblos En el año 395 a.C. pasa a formar parte guieron treinta dinastías de faraones invasores. A partir de la dinastía XXI del Imperio Bizantino. Egipto es con- que se sucedieron hasta el 31 a.C., año comienza la decadencia, sufriendo quistado por los árabes, adoptando su en que murió Cleopatra por la picadu- continuas guerras que sometieron a religión, cultura y lengua. El país se ra de un áspid. convierte en el centro del Islam bajo Egipto los egipcios a la dominación de libios, Este gran periodo, el más conocido y etíopes y asirios. Con la dinastía XXVI el gobierno de los fatamíes. El célebre 16 fascinante, se puede dividir en varios se recupera la independencia y llegan momentos: nuevos tiempos de prosperidad. - Imperio Antiguo (desde la dinastía - Periodo Persa (de las dinastías I hasta la X). Sus faraones más re- XXVII a la XXX). Egipto fue conquista- presentativos fueron Keops, Kefrén y do por los persas hasta la conquista de Micerinos, que dejaron su recuerdo en Alejandro Magno en el 332 a.C. Él fue las pirámides de Giza. el fundador de la mítica Alejandría, Historia ciudad que pasaría a ser el centro de - Imperio Medio (de las dinastías XI a la vida egipcia con un elevado nivel la XVII). Destaca por las construccio- cultural y artístico de claras influen- nes hidráulicas de enormes propor- cias griegas.
  • 7. Saladino consiguió extender el territo- presencia al vencerlos en 1801. Con económicamente de Gran Bretaña ya rio egipcio hasta Siria, Mesopotamia y la victoria de Mehmet Alí en 1811 que ésta controlaba el tráfico del Canal África Septentrional. se consigue que Egipto se convierta de Suez, además de otros privilegios en un principado hereditario, hecho civiles y políticos. Mamelucos, Franceses que provoca una importante renova- Durante la Segunda Guerra Mundial e Ingleses ción civil y económica a la que se el país se vio ocupado por fuerzas une Sudán. El nieto de Saladino, fascistas que fueron desalojadas Desde el año de 1250 hasta el siglo Ismail, gobierna de 1863 a 1873, po- con ayuda de los ingleses en 1942. XVIII los mamelucos gobernaron tenciando la influencia anglofrance- Al acabar la guerra y gracias a su el país. Napoleón pone fin a esta sa y llevando a cabo obras de gran apoyo otorgado a los aliados, Egipto Egipto envergadura como el Canal de Suez, consigue una posición muy sólida inaugurado en 1869. Estas medidas, entre los Estados de la Liga Árabe, contrariamente, empobrecen a la participando activamente en las 19 población, dando lugar a revueltas operaciones contra Israel de 1948. civiles sofocadas con la dominación Los reveses de esta participación, inglesa en 1882. Egipto pasaría a unidos a la escasa popularidad del convertirse en protectorado en el rey Faruk, dan como resultado el año 1914. golpe de estado de 1952 del que surge la República de Egipto bajo la De la Independencia presidencia del general Naguib. Esta presidencia sólo dura dos años; Na- a la República guib es sustituido por Nasser, que en Egipto alcanza su independencia en 1956 consigue nacionalizar el Canal 1922. Sin embargo, seguía dependiendo de Suez, provocando la intervención
  • 8. armada anglofrancesa y la ocupación con Israel. Nasser fallece repenti- acuerdos de Camp David, por los de la Península del Sinaí por tropas namente en 1970 siendo su sucesor que Israel y Egipto firman la paz israelíes. Este conflicto se resuelve Anuar el-Sadat. con el beneplácito estadounidense. favorablemente para Egipto gracias a El asesinato de Sadat en 1981 no la mediación de la Organización de Los Últimos Años consiguió acabar con esta política de Naciones Unidas. El país inicia un no agresión ya que Hosni Mubarak, que acercamiento con la antigua URSS y El nuevo presidente de la República asumió el gobierno al año siguiente, establece pactos políticos con Siria de Egipto da un vuelco a la política ha mantenido la misma línea hasta que se alargarían hasta 1961, fecha nacional, sobre todo en sus relaciones nuestros días. De hecho, durante la en la que Siria decide dar fin a la con la URSS, expulsando en 1972 Guerra del Golfo, Egipto condenó a 20.000 asesores soviéticos que Egipto unión. la invasión de Kuwait por parte de se encontraban en el país. En 1973 las tropas iraquíes, posicionándose emprende una nueva ofensiva contra en un papel intermediario entre los 21 La Década de los 60 Israel que finaliza tras una tregua países árabes y las grandes potencias Egipcios e israelíes vuelven a enfren- propiciada por las grandes potencias mundiales. Egipto mantiene esa tarse militarmente en 1967 con un re- mundiales y en la que se firma un posición hasta nuestros días, y esa sultado desfavorable para Egipto. El acuerdo de compromiso con Israel por política tranquilizadora ha sido conflicto finaliza gracias a un armis- el Sinaí y se reabre el tráfico marítimo clave para el auge del turismo. Las ticio firmado con la intervención de a través del Canal de Suez. Poco a elecciones celebradas en el año 2005 la ONU. Las relaciones con la URSS poco Anuar el-Sadat va alejándose se saldaron con el quinto mandato de se estrechan con el fin de conseguir de la Unión Soviética y acercándose Mubarak, y con una tímida apertura más fuerza, tanto en el terreno mili- cada vez más a Estados Unidos, Gran democrática del país. tar como en el diplomático, a la hora Bretaña y Francia. Este acercamiento de afrontar una posible negociación propició en 1978 la firma de los
  • 9. Pintura pretendían perpetuar la esencia de Ramsés II con Horus y Anubis. principal del personaje. Los colores Se puede apreciar como los detalles utilizados son vivos y variados, y se resultan muy modernos teniendo ca, sino que se trata de una escritura, aplican directamente sobre los muros. en cuenta la antigüedad de esta un conjunto de mensajes destinados Algunos de los mejores ejemplos civilización, ya que son frecuentes a conseguir el favor de los dioses, la que han llegado hasta nuestros días las pelucas, joyas, transparencias, salvación eterna… son los frescos de Nefertari o la obra vestidos ceñidos y maquillaje. Se distinguen dos corrientes principales: -En las sepulturas de escribas y nobles se encuentran pinturas desenfadadas, incluso cómicas, de temas domésti- Egipto cos, tareas agrícolas, pesca... 22 -En las tumbas de grandes faraones la temática es fundamentalmente religio- sa, como la presentación de ofrendas, jeroglíficos con su nombre…, en gene- ral pinturas muy serias y hieráticas. Una de las principales características es que aunque la cara se presenta de perfil, el ojo aparece pintado de frente, al igual que los hombros, y dos manos Arte y Cultura y dos pies del mismo lado, o dicho de otra manera, dos manos derechas o dos manos izquierdas. De esta manera
  • 10. Escultura paso del tiempo, sin expresividad en de realizar la escultura, se disponía el rostro. Las estatuas eran talladas de un modelo pequeño en piedra o La escultura egipcia no tiene un fin en un solo bloque, quizá debido a yeso, que era reproducido a escala, estético o de adorno; representa el la dificultad de tallar piedra, o para para después vaciar el bloque de pie- poder y el deseo de perdurar eter- aumentar su grandiosidad. Además, dra siguiendo el modelo. Finalmente, namente, por lo que su finalidad se realizaban para ser vistas de fren- en algunos casos se policromaban. es política y religiosa. Una de las te, por lo que carecían de detalles en Las representaciones escultóricas principales características de las es- la parte trasera, y generalmente eran eran muy variadas, desde representa- culturas egipcias es su rigidez, una completamente simétricas. Las pie- ciones humanas hasta vasijas de las inmovilidad casi de reposo, como si dras más utilizadas fueron la diorita primeras dinastías. Entre las figuras las figuras estuvieran esperando el Egipto de color blanco-negro, el granito rojo, humanas se encuentran varios tipos: el negro, la cuarcita, el basalto y la pizarra, ambos de color negruzco, la Estatua de pie 25 obsidiana o el pórfido. Sin embargo, Mirada al frente, brazos a lo largo del también utilizaron la madera para ha- cuerpo, con los puños cerrados y la pier- cer figurillas pequeñas o estatuas por na izquierda adelantada ligeramente. partes. El metal se usó para la decora- ción de sarcófagos y mobiliario fune- Estatua sentada rario. También hay algunos ejemplos El cuerpo está estructurado en dos án- de estatuas de cobre realizadas du- gulos, y las manos recostadas sobre los rante el Imperio Antiguo, y de bronce muslos, aunque en ocasiones una de en el tercer periodo intermedio. Para ellas aparece cruzada en el pecho. Exis- elementos como los ojos hacían uso te una variedad que son las estatuas de piedras de distintos colores. Antes arrodilladas en posición de oración.
  • 11. Escribas Esfinges Uno de los problemas para poder Tiene estructura piramidal, y aparece Son representaciones de animales, avanzar en su estudio es que los tex- sentado en el suelo con las piernas generalmente leones, con cabeza hu- tos aparecen fragmentados y faltan cruzadas. mana, representando al rey. Destaca palabras importantes en la frase. Lo la de Giza. que si se puede resaltar es que care- Unidad familiar cían del uso de la rima, y que estaba Representaba al matrimonio, y a veces, Estatuas colosales dividido en estrofas. En el Reino Nue- a algunos de sus hijos. La mujer está Representaciones a gran escala del vo aparecen los más bellos himnos a en un segundo plano, y es representa- faraón para que el pueblo pudiera los dioses, como el Himno al Sol de da en un tamaño más pequeño, salvo adorarlas. Ajenatón, expresión de gratitud por la Egipto casos como el de Rahotep y Nofret. belleza del mundo. De los relatos en Literatura prosa destaca la historia de Sinuhé, Triadas en el que la forma es más importante 27 Se conoce un buen número de obras que el asunto. Narra la historia de un Se representa al faraón rodeado de dos egipcias gracias a las copias posterio- exiliado y su vida entre las tribus nó- dioses. res, pero los originales proceden de la madas sirias. XII dinastía y del periodo entre la VI y Pequeñas estatuillas la V, momentos más brillantes de esta Suelen ser de carácter funerario. literatura. La escritura se había inven- tado especialmente por necesidades Estatua-cubo mercantiles, y en menor medida reli- Imágenes en las que el hombre está giosas, no como medio de expresión sentado en el suelo, con las rodillas literaria. Los textos conservados están recogidas contra el cuerpo. Del cubo impresos en piedra, papiro o arcilla. sobresalen la cabeza y los pies.
  • 12. Los monumentos religiosos y fune- Dentro del periodo dinástico encon- rectangular para señalar el lugar. Las rarios de la etapa faraónica son las tramos, a lo largo de esos 30 siglos, pirámides escalonadas nacen de la principales muestras del arte egipcio. distintas muestras representativas en superposición de varias mastabas. Por Pirámides y templos, conocidos en cada periodo. En el Imperio Antiguo su parte, las pirámides tal y como las todo el mundo, reflejan el fervor ha- destacan los enormes monumentos fu- conocemos hoy en día, se caracterizan cia los dioses y la firme creencia de nerarios más conocidos, las mastabas. por un subterráneo en el que se instala- que la vida no termina con la muerte, Se trata de edificios de adobe con una ban los tesoros y las sepulturas, mien- razón por la que los faraones debían parte subterránea en la que se guardaba tras que el resto de la construcción es continuar manifestando su inmenso el tesoro y la tumba, y un nivel supe- un auténtico laberinto con numerosas poder aún después de haber dejado rior donde se instalaba una plataforma trampas destinadas a la protección. Egipto este mundo. Durante 3.000 años, las sucesivas dinas- 28 tías que gobernaron Egipto mandaron construir imponentes edificaciones en honor a sus dioses preferidos y a lo que más apreciaban, a ellos mismos. Todas las muestras de arte egipcio comparten elementos comunes: monumentalidad, perfectas figuras geométricas en volú- menes de formas simples, cánones de Arquitectura medida estrictos a la hora de representar figuras.... Estas representaciones son bi- dimensionales, y las figuras se presentan totalmente estilizadas e idealizadas.
  • 13. Aparte de las construcciones como tales, a Sesostris I que fue recuperada del encontrado restos de columnas de un son muy interesantes los bajorrelieves templo de Karnak. Tiene un diseño templo monumental. De Amenemhat que decoran el interior de las tumbas. cúbico en su diseño y está construida III se han conservado en pie varias ca- Estas pinturas describen la vida del di- bajo un riguroso sistema de estructu- pillas de su templo construido en Me- funto y su viaje al más allá. ras adinteladas. Sesostris I también dinet Maadi. También se debe resaltar La arquitectura del Imperio Medio ordenó la construcción de un gran en este periodo los restos encontrados no está bien representada, debido a templo en Heliópolis, del que se con- en Coptos, en el Alto Egipto, así como la escasez de ejemplos conservados. serva el obelisco de la entrada. En las excavaciones realizadas en Tanis. Destaca una pequeña capilla vinculada Bubatis, en la zona del Delta, se han El Imperio Nuevo es el tiempo de los imponentes templos y las majestuosas Egipto tumbas excavadas en las rocas. Los faraones de las dinastías XVIII a XX fueron grandes constructores de ar- 31 quitectura religiosa. Los mejores ejem- plos se pueden observar en el templo de Karnak, con la gran sala hipóstila, los vestíbulos plagados de columnas, y los obeliscos y estatuas que mues- tran la majestuosidad del Estado. Muy cerca espera el templo de Luxor, con una fachada compuesta de dos enor- mes muros macizos, y que alberga una serie de recintos y capillas. Durante el Imperio Nuevo, los cuerpos de estos
  • 14. faraones se enterraron en tumbas ex- conquista del Delta del Nilo, unificar Kefrén y Mikerinos. Amenofis IV y Ne- cavadas en la roca en el denominado Egipto y fundar la primera dinastía. fertiti, su esposa, realizaron la reforma Valle de los Reyes. Posteriormente, Zoser fue el fundador de la III dinastía religiosa y dejaron grandes muestras de en la época de Ramsés II se levantó el y de la antigua capital, Menfis. Además arte, como el busto policromado que gigantesco templo de Abú Simbel, ex- fue él quien construyó el primero de recuerda lo bella que fue la reina. cavados en el interior de la roca, con los grandes complejos funerarios, el de Tutankamón, cuya tumba se encontró las fachadas custodiadas por cuatro Saqqara con su pirámide escalonada. prácticamente intacta, fue quien re- figuras monumentales del faraón y su De la IV dinastía son los constructores cuperó el antiguo culto. Ramsés III y esposa respectivamente. de las tres pirámides de Gizeh: Keops, Nefertari, de la dinastía XVIII, dejaron grandes reformas artísticas, colosales Egipto Los Grandes Faraones estatuas y uno de los más bellos tem- Los faraones egipcios no tuvieron sólo plos, el Abú Simbel. De la misma di- 33 un poder político y económico increí- nastía es Hatshepsut, la única faraona bles, sino que además fueron grandes que tiene un templo en el Valle de los propulsores de artes como la arquitec- Reyes. En esta época surge la figura de tura. Claro que lo hicieron con moti- Ptolomeo, uno de los más grandes im- vos religiosos. Los grandes templos pulsadores de la cultura tras Alejandro y las pirámides funerarias dejaban el Magno. Otro personaje fundamental se- recuerdo de los faraones divinizados ría Cleopatra, conocida por sus amoríos para los siglos posteriores. No cabe con Julio César y Marco Antonio, y que duda, cumplieron su propósito. fue la última del grupo considerado de El primero de los grandes faraones los grandes faraones, pues entregó su fue Namer o Menes, conocido por la reino a los romanos en el año 30 a.C.
  • 15. Gente y Costumbres que, no obstante, en los últimos años preguntar antes de hacer una, con se está flexibilizando, permitiendo educación. Una de las principales caracterís- por ejemplo que las mujeres estu- Una de las oportunidades de conocer ticas del pueblo egipcio, heredada dien y trabajen al igual que hacen los a fondo esta cultura y la alegría en la quizás de sus antecesores, es el sen- hombres. En todo caso, hay que tener que viven es asistir a un casamiento, tido de orgullo y dignidad. La se- en cuenta las costumbres y respetar- uno de los actos sociales más impor- gunda característica es la humildad las. Por ejemplo, una de las creencias tantes. Se reúne toda la familia y los que viene de la creencia de que todo egipcias es que las fotografías traen amigos, se cierran calles para que en depende de la voluntad divina. Su mala suerte por lo que conviene ellas tenga lugar el banquete, el baile, sentido de la vida se refleja en salu- las danzas populares, los espectáculos dos como ‘salam aleikum’, es decir, Egipto acrobáticos... Es costumbre que los ‘la paz sea contigo’. El pueblo de novios paseen en coche por las calles 34 Egipto es profundamente religioso del barrio en medio de las felicitacio- y espiritual. El Islam es muy impor- nes de todo el mundo. tante para ellos y es imprescindible Los niños son los mayores protagonis- respetar sus costumbres para poder tas en la unidad familiar. Las madres llegar a conocerlos. Es aconsejable los adoran y están pendientes de ellos vestir con pantalones o faldas largas dándoles libertad, pues confían en la y camisas o camisetas con mangas, voluntad divina. Las familias egipcias sobre todo al visitar los lugares san- suelen ser numerosas. tos y las mezquitas, donde hay que Existe una gran solidaridad entre las Tradiciones y Sociedad descalzarse al entrar. distintas comunidades, ayudándose La sociedad egipcia está basada en la entre ellas y defendiéndose contra las fuerza de la unidad familiar tradicional agresiones externas. Los egipcios go-
  • 16. zan de un excelente sentido del humor, Festividades Sinaí (25 de abril), el Día del Trabajo les encanta contar chistes de cualquier (1 de mayo), el Día de la Retirada de Los egipcios celebran sus fiestas tipo y gastar bromas. Le animamos a las tropas británicas (18 de junio), que disfrute con paciencia y buen hu- dependiendo de su religión: los mu- la Proclamación de la República de mor de la gente de este bello país. sulmanes, las propias del Islam y los Egipto desde 1952 (23 de julio), el coptos las procedentes de la antigua Día de las Fuerzas Armadas (6 de tradición egipcia. Ambos festejan las octubre), Día del Canal de Suez (24 festividades de carácter nacional. Si de octubre) y el Día de la victoria (el quiere disfrutar de alguna de ellas, 23 de diciembre). También hay que debe tener en cuenta que las fechas mencionar el día del ‘Sharm il Nas- son aproximadas ya que en Egipto Egipto sim’, ‘olor de brisa’, la fiesta nacional existen los calendarios gregoriano, al que celebra el comienzo de la prima- igual que el resto de países occiden- vera. Esta festividad se remonta a los 37 tales, copto, basado en el ciclo solar tiempos de los faraones, y en ella los y coincidente en los meses con el ca- egipcios salen a las calles para ver lendario gregoriano e islámico, regido como las plantas y animales despier- por el ciclo lunar que es 11 días más tan a una nueva vida. corto que el Occidental. Fiestas Religiosas Fiestas Nacionales En enero se celebran dos fiestas reli- Entre las Fiestas Nacionales desta- giosas: el 7 las Navidades y el 19 la can el Día de los Sindicatos (enero Epifanía. El Año Nuevo copto se ce- y febrero), el Día de la Unión (23 de lebra el 11 de septiembre. Sólo cele- febrero), el Día de la Liberación del bran dos fiestas más, el 21 de marzo
  • 17. la Anunciación y el 15 de agosto la Año Nuevo comienza el primer día tertulias. También celebran las ‘mu- Fiesta de la Virgen María. del ‘Moharram’. A mediados-finales lids’ fiestas en las que se venera a los Las fiestas musulmanas varían cada de enero los musulmanes disfrutan santos locales. El décimo día de ese año de acuerdo al calendario lunar. enormemente con el ‘Aïd el-Fitr’, la mismo mes tiene lugar la Conmemora- Es decir, se desplazan aproximada- festividad que marca el fin del mes ción de la Ashura, la entrega a Moisés mente 13 días menos con respecto santo del Ramadán. Durante tres días de los Diez Mandamientos. A princi- al año anterior (del calendario gre- los musulmanes toman exquisitos pios de abril llega el ‘Aïd el-Kebir’ en goriano). Para los musulmanes el manjares y participan en animadas la que los musulmanes conmemoran el sacrificio de Abrahán. Popularmen- te se la conoce como la Fiesta del Car- Egipto nero. A mediados del mes de julio se conmemora el ‘Mulud’, la celebración del nacimiento del Profeta, y a finales 39 de octubre o principios de noviembre se celebra una de las más importantes festividades para los musulmanes, el Cumpleaños del Profeta, donde los egipcios salen en procesión con trajes históricos, caballos, música y dulces. El ‘Laylat El Esraa’ rememora el vuelo del Profeta de Jerusalén al cielo, mien- tras que la ‘Mulid de Abud el-Haggag’ recrea la festividad de la diosa Opet de los tiempos faraónicos en Luxor.
  • 18. Flora da en el Delta del Nilo, la zona más fértil donde se pueden admirar acacias La flora de Egipto tenía dos especies robinias, eucaliptos, mangos y ficus. emblemáticas: la flor del loto y el También en esta zona se pueden ver papiro. Desgraciadamente el loto ha grandes extensiones de algodonales, desaparecido por completo y a pesar cereales, caña de azúcar y cacahuetes. de que todavía se pueden encontrar Abundan olivos y melocotoneros, papiros en el delta, esta planta ha sobre todo en la Península del Sinaí, Egipto es un país en el que se mezclan desaparecido en el resto del curso del mientras que en las zonas de regadío el desierto y una exuberante vegetación, río. La vegetación espontánea sólo se crecen hibiscos, adelfas, buganvillas y Egipto lo que provoca un contraste paisajístico fragantes jazmines. muy estimulante. En medio de tórridas 40 arenas y calcinadas rocas los oasis ofre- Fauna cen un refugio paradisíaco. Llenos de La fauna de Egipto no se caracteriza palmeras y rodeando la única fuente por su variedad. Por supuesto, los de agua que se puede encontrar en la camellos y dromedarios forman inmensa nada, se convierten en pe- una estampa habitual del paisaje, queños paraísos. El dorado y el verde en un país con gran extensión de intenso resaltan con fuerza ofreciendo desierto. Además de estos animales, un espectáculo impresionante. En los acostumbrados a la escasez de agua, Naturaleza oasis se pueden probar deliciosos dáti- se pueden ver especies venenosas les recién cogidos de las palmeras que típicas de las zonas desérticas como seguramente algún nativo le ofrecerá. los escorpiones, la víbora cornuda o
  • 19. las serpientes najas conocidas con el Peces Payaso Tridacnas o Almejas nombre de ‘aspid’, animal que causó la Se caracterizan por sus intensos colores Son muy típicas del Mar Rojo. Las muerte a la mítica Cleopatra. También rojos, rosa o naranja y blanco. Estos pe- Tridacnas o Almejas pueden llegar a son frecuentes los escarabajos egipcios, ces viven en simbiosis con las anémonas alcanzar gigantescos tamaños. Cono- que según las creencias populares son para protegerse entre sus tentáculos ur- cidas como almejas asesinas, cuenta un signo de buena suerte, además de ticantes de los predadores. La hembra es la leyenda que estas almejas atrapan a prevenir contra el ‘mal de ojo’, y la el miembro más grande de una anémona los buceadores que buscan sus perlas langosta migratoria, cuya plaga es colonia. Cuando desaparece la hembra, y los ahogan. temida por cualquier agricultor. el macho más grande cambia su sexo y En Egipto se pueden contemplar, ade- ocupa su lugar hasta que el macho si- Peces cocodrilo Egipto más, ibis, chacales, zorros, búfalos, lin- guiente alcanza la madurez sexual. Allá donde divise un barco hundido ces y cocodrilos, uno de los animales encontrará este tipo de pez con espi- más temidos y a la vez más respetados nas que pueden provocar dolorosos 43 por los egipcios a lo largo de toda su his- pinchazos. toria. Estos reptiles, que pueden alcanzar hasta los 10 metros de longitud, ofrecen Meros un bello espectáculo cuando dormitan a A diferencia de otros mares, en el Mar orillas del Nilo y, sobre todo, cuando se Rojo existe una gran variedad de meros sumergen en el río, al transformarse en de diversos colores y tamaños. Se uno de los animales más rápidos, sigilo- caracterizan porque sólo hay un macho sos y peligrosos del mundo. en cada zona. Cuando éste muere, En cuanto a la fauna marina, las aguas la hembra mayor de la zona cambia del Mar Rojo esconden especies de de sexo y se convierte en el macho gran belleza: dominante.
  • 20. Bailarinas españolas nos sugiere la palabra se esconde la por las noches. El calzado, preferible- Este singular molusco marino de la familia hermosa realidad de los Oasis de Egip- mente alto, mejor hasta la rodilla, por de las babosas se llama así porque cuando to. Cualquier época es buena para visi- precaución ante las posibles picaduras nada lo hace retorciéndose de tal modo que tar los oasis, excepto los meses de vera- de escorpión o serpientes. Y, por su- recuerda al vuelo de una falda flamenca. La no. Pero hay algunos aspectos que hay puesto, no olvidar las gafas de sol y un bailarina española ha desarrollado bran- que tener en cuenta para atravesar los sombrero. La ingesta de líquidos debe quias en el penacho de la parte trasera. desiertos. El primero es que se requiere ser constante para combatir la posible un permiso especial de las autoridades. deshidratación. Los oasis del Nuevo Anémonas Como se puede imaginar, no es aconse- Valle se hicieron accesibles al turismo En el Mar Rojo hay anémonas de color jable aventurarse fuera de las carreteras durante los años 80, pero aún se puede Egipto verde, azul, rojo, café, naranja, blanco que conducen a los oasis sin el apoyo decir que se conservan intactos y ais- y todas poseen muchos tentáculos en de guías locales experimentados. lados del mundo. Sin duda, los oasis su parte superior. Las anémonas de Respecto a la vestimenta, debe ser siguen siendo el lugar perfecto donde 45 mar, conocidas como “potos de mar”, práctica y ligera por el día, y de abrigo olvidarse de las preocupaciones. usan la boca no sólo para comer, sino también para eliminar los desechos. Los Oasis de Egipto Oasis, refugios de vida entre la aridez. Palabra mágica que nos transporta a la leyenda, a las historias que crecen so- bre las arenas del desierto, al lugar de arribada. Pero tras las imágenes que
  • 21. La comida egipcia es una deliciosa bocadillo aliñados con ‘tahini’ y vege- gambas gigantes con salsa de ajo, son la combinación de sabores, gracias a los tales en vinagre, y además pueden ser especialidad de Alejandría. distintos ingredientes que proceden de la base del ‘Ta’Miya’, que se come con Como platos típicos de la gastronomía la gastronomía mediterránea, africana los dedos. egipcia destacan el ‘mashi’, arroz con y árabe. Un alimento básico en los há- Los egipcios toman tanto carne como carne que se acompaña con hojas de bitos de los comensales egipcios son pescado. Las carnes suelen ser de vaca, parra, tomates, berenjenas o pimientos las ‘aish’, hogazas de pan consumida cordero o aves como el pavo, el pato, el verdes, y los ‘mezze’, toda una gama muy a menudo y cuya masa se prepara pollo y el pichón. Los pescados, tanto de entrantes fríos de procedencia con distintas harinas (la que más fama de agua salada como dulce, son frescos oriental que se sirven en numerosas tiene es la ‘aish baladiu’, preparada y están bien preparados. Las ‘Gambari’, escudillas de pequeño tamaño. Egipto con harina más basta y oscura). El plato nacional egipcio es el foul, 46 judías gordas y de color marrón, ali- ñadas con limón, que se toman inclu- so para desayunar. En ocasiones, los propietarios de las tiendas, sobre todo si la compra supone una determinada cuantía, se lo ofrecerán acompañado de té. Se sirven como acompañamien- to para todo tipo de platos: verduras, ensaladas, fiambres; en albóndigas Gastronomía que reciben el nombre de ‘felafel’, o bien especiadas, con yogur, queso, ajos y huevos. También se toman en
  • 22. La ‘tabbouleh’ es una ensalada de perejil Otros platos típicos son el ‘Koshari’, picada de cordero a la brasa. Todos y sémola de trigo de sabor ácido; la ‘kobei- capas superpuestas de macarrones, estos platos se sirven acompañados de ba’, carne, pescado frito y nueces; la baba arroz y lentejas con salsa de tomate; ‘pilau’, arroz con verduras. ‘ghannoush’, puré de berenjenas con ajo; el ‘Fattah’, que también lleva capas En cuanto a los postres, al igual que las ‘kibbeh’ son albóndigas de carne de pero éstas son de pan seco empapado en la mayoría de los países árabes son cordero frita y sémola de trigo; la ‘baster- en caldo, arroz y carne aliñado con ajo deliciosos. El preferido por los egipcios ma’ es cecina ahumada; la ‘sambousek’ y vinagre y cubierto con yogur, nue- es el ‘Om Ali’, mezcla de pan o pasta empanada de verdura; los ‘hummus bi ces y pasas; la ‘moulouhiya’, sopa de con leche, nueces, coco y pasas que se tahina’ son garbanzos en puré con pasta espinacas; el ‘Hanan’, pichones relle- toma caliente. Se distinguen, además, de sésamo; la ‘wara annab’ hojas de parra nos de granos de trigo verde o arroz; el ‘aish es serail’, hogaza de pan con Egipto rellenas de distintos ingredientes y el ‘be- el ‘shish kebab’, brocheta de carne de miel ablandada con jarabe de azúcar, la tingan’, rodajas de berenjena adobadas. cordero y la ‘Kufta’, rollos de carne ‘baklava’, masa rellena de nueces aro- matizada con aguamiel o con una infu- 49 sión de azahar y la ‘kumafa’, tallarines horneados con azúcar, miel y nueces. Las bebidas típicas egipcias son el ‘karkade’, que procede de la flor del hibiscus y se puede tomar caliente o frío; el ‘ahwa’, café turco servido en pequeñas tacitas, y el ‘shai’, té negro de fuerte sabor y su variedad conocida como ‘shai nana’ servido con hojas de menta. También son muy apetecibles los zumos de mango, guayaba, plátano, naranja,
  • 23. fresa, zanahoria, lima, tomate, azúcar que cargan con el depósito de la bebida no tenía el mismo sabor que la que de caña, granada y limón, entre otros; a la espalda y los vasos en el cinturón. conocemos actualmente, si poseía una el ‘tamarhindi’, infusión hecha con la En cuanto a las bebidas alcohólicas, parecida graduación alcohólica. Se rea- pulpa seca del tamarindo; el ‘erfa’, bebida no se puede olvidar que la cerveza fue lizaba humedeciendo repetidamente de canela que se sirve caliente y cubierta inventada en el antiguo Egipto, y que los granos de cebada extendidos al sol de nueces; el ‘na na’, elaborado con al tratarse de un país mediterráneo se hasta que germinaban. Luego los cocían menta, o el ‘irssous’, agua de regaliz que pueden saborear interesantes vinos, junto a unas hierbas y cuando fermen- suelen vender comerciantes callejeros entre los que destacan el tinto Chateu taban pasaban todo por un colador. Giniclis, una buena variedad de blancos La cerveza más cara del mundo se fabri- y el rosado Rubi D’Egyte. Respecto a los ca en Londres y su nombre es Tutanka- Egipto licores, hay anisados, como el ‘ouzo’, món. Se elabora según una receta resca- que se suele tomar con agua; el ‘ersoos’, tada por unos arqueólogos del Templo licor de fuerte sabor y olor, o el ‘zahib’, del Sol de la reina Nefertiti, en Egipto 51 una especie de orujo. Los egipcios eran habituales consumi- Los egipcios cazaban patos de los que dores de aceite de oliva. Durante años se alimentaban, pues la carne de vaca lo traían de Grecia y de Palestina hasta y oveja estaba reservada para el faraón que poco a poco comenzaron a culti- y los nobles. var olivos ellos mismos. El pueblo egipcio ya conocía y fabri- En varias excavaciones se ha encon- caba cerveza. A finales del siglo XX trado miel que se ha conservado hasta unos arqueólogos desenterraron en la actualidad con todas sus propieda- Hierakonpolis una tinaja de unos 5400 des gustativas. años de antigüedad que podría haber Los primeros productores de vino vivie- servido para su elaboración. Aunque ron en Egipto alrededor del año 2300 a.C.
  • 24. Maquillaje suave e hidratada. Además, ya conta- funcionaban recurrían a las pelucas, ban con cremas para las arrugas, que que se pegaban a la cabeza con un se fabricaban con incienso, cera o bro- ungüento elaborado con resina y encontrado gran cantidad de tarros tes de ciprés. cera de abeja. Se ha descubierto que contenían diferentes ungüentos En varios papiros han aparecido una antigua fábrica de pelucas que y perfumes. Los egipcios mezclaban escritas fórmulas cosméticas para albergaba maniquíes, bolsas de pelo aceites vegetales con los que conse- eliminar canas, la caspa o la caída natural, tintes de diferentes colores… guían cremas para mantener la piel del pelo. Cuando estos remedios no Para eliminar los pelos sobrantes, los Egipto 52 Vida Diaria en el Antiguo Egipto
  • 25. Las mujeres elaboraban maquillajes que utilizaban cientos de fórmulas mezclando oxido de hierro con resina para fabricar las medicinas necesarias y aceite vegetal, y se pintaban los la- para curar enfermedades y hasta que bios a diario de marrón o amarillo con tenían muchos instrumentos que uti- un pequeño pincel. lizaban en operaciones. Para perfilar los ojos usaban tonos verdosos que procedían de polvo de Momias turquesa, o morados que conseguían de pieles de las uvas negras. Antiguamente en Egipto se pensaba Los sacerdotes se arrancaban todos los que una persona al morir comenzaba una nueva vida tras un viaje hacia el Egipto pelos de su cuerpo incluyendo las ce- jas y las pestañas. más allá. Por esta razón, cuando los faraones morían no se les enterraba 55 rápidamente, sino que se preparaba su Médicos cuerpo para que pudieran comenzar En el Antiguo Egipto los médicos una nueva existencia. egipcios utilizaban navajas o se depi- eran personas muy respetadas, co- Los animales, al menos al principio, laban con cera caliente. nocidas como “los que cuidan de los eran momificados por el amor que A modo de desodorante, utilizaban unas que sufren”. se tenía a las mascotas. Sin embargo, bolsitas de incienso que se colgaban en Los papiros encontrados demuestran parece que con el tiempo se fue com- las axilas. También se ponían rollitos de que contaban con especialistas para plicando porque existen toros, gatos, tela que untaban delicadamente con una tratar las diferentes enfermedades, cocodrilos y muchos tipos de animales mezcla de olorosos aceites y sustancias que conocían las partes del cuerpo, más embalsamados. Esta costumbre fue aromáticas. las venas y arterias más importantes, trasladada a los griegos con el tiempo.
  • 26. El dios del embalsamamiento era Anubis a quien se representaba nor- malmente como un jacal. En la entra- da del museo hay una representación de él en oro. Anubis fue el que ayudó a Isis a embalsamar a Osiris, el prime- ro en la historia. El Proceso de Momificación Egipto Más de cuatro mil años embalsa- mando, de ahí el arte de este pueblo. 57 Según los últimos estudios, el pro- ceso de momificación tiene mucho que ver con el desierto. Antes de la costumbre de construir tumbas para preservar los cuerpos, los cadáveres eran simplemente enterrados en la arena del desierto. De una forma na- tural y debido a la falta de humedad, estos cadáveres no se corrompían del todo y, a veces, pasados unos años, era posible reconocerlos.
  • 27. Hacia el año 2600 a.C., comenzaron Cuando todos los órganos vitales de lo que se escucha alrededor: “No a construirse las primeras tumbas, estaban colocados en las vasijas bri- presumas de tu fuerza ni provoques lugares especiales parar pasar la llantemente decoradas, el cuerpo era altercados con tus compañeros. Evita vida de ultratumba. Sin embargo, depositado en el sarcófago. Más tarde enfrentamientos y peleas”. Estos con- la arena del desierto no podía im- tenía lugar el funeral. Es el momento sejos también hacían referencia a la pedir la putrefacción del cuerpo, de la ceremonia ‘Apertura de la Boca’, educación en la mesa, donde se reco- de ahí la necesidad de los embalsa- para conseguir que el alma volviese a mendaba “comer despacio y de lo que mamientos artificiales. la vida y recuperara los sentidos. Las tengas cerca, pues si comes hasta que Poco a poco el proceso fue complicán- ofrendas eran depositadas junto al no puedas más serás señalado para dose hasta llegarse al más elaborado. cadáver para ayudar al alma y llevar siempre por tu avaricia”. Egipto Primero se sacaban todos los órganos mensajes a los dioses. internos menos el corazón y los riñones. Escritura El corazón era la sede de la inteligencia Educación En el Antiguo Egipto sólo los escribas 59 según las más antiguas creencias. La educación y los buenos modales tenían acceso al aprendizaje de la Una vez separado el cuerpo y los ór- era otra de las bases en las que se escritura. Escribían con unos signos ganos, se dejaban secar por cuarenta asentaba la sociedad egipcia. Se han sagrados, cada uno de ellos con un días. Por último, se introducían en encontrado papiros que datan del año significado. Se trata de lo que se una especie de conservante fabricado 2700 a.C. en los que un padre dejaba conoce como jeroglíficos. Los egipcios a base de aceites, especias y resinas. escritos a sus hijos una serie de con- querían dejar por escrito aquellas cosas Al cuerpo se le colocaban los amule- sejos que podrían serles útiles en sus que consideraban importantes para tos necesarios para su protección y vidas. Así, los textos venían a decir que las futuras generaciones pudieran buena suerte en la vida de ultratum- que en ocasiones es mejor mantener tener acceso a su conocimiento, y ba y se realizaban los ritos necesarios la boca cerrada, para no meter la pata, por esta razón el faraón y el resto de para que funcionase. no crearse enemigos y poder aprender personas influyentes iban siempre
  • 28. acompañados de un escriba que iba a sus gatos que un militar persa tomó ojos alargados para imitar los de los objetos hallados en su tumba se en- tomando nota de todo lo que sucedía. una ciudad egipcia, escudando a su ejér- gatos, a quienes se les consideraba el contraron cuatro tableros. Se utilizaba tinta roja para escribir los tí- cito con gatos. Ante el temor de lastimar símbolo máximo de belleza. En cuanto a actividades deportivas, tulos y tinta negra para el resto del texto. a los gatos, los egipcios no los atacaron. El gato del príncipe Tutmosis, Osiris los egipcios practicaban saltos de altu- Estos jeroglíficos en un primer momen- El museo del Cairo, con motivo de Tamiat, tuvo su propio sarcófago real, ra, lanzamiento de peso, tiro con arco to se realizaban en tumbas y piedras, mantener las momias de animales en realizado en piedra caliza. Los velos o la lucha libre, tal y como se puede y posteriormente en los papiros, que buen estado, lanzó en el año 2000 la de la momia estaban adornados con ver en multitud de escenas. A los ni- procedían del tallo de unas plantas que campaña “adopte una momia”. A diamantes y gemas. ños les gustaban especialmente los de- crecían a la orilla del Nilo. Como éstos cambio de una cantidad de dinero el portes acuáticos en las aguas del Nilo, pagador recibe información, fotos y Juegos donde simulaban batallas navales en eran muy costosos, los aprendices prac- ticaban en pedazos de vasijas rotas. un certificado de garantía de apadri- A los antiguos egipcios, en sus mo- improvisadas embarcaciones. namiento del animal, que además de mentos de ocio, les gustaba mucho Los juguetes de aquella época no dife- El Gato en el gatos incluía a monos o cocodrilos. jugar a juegos de mesa con los que rían en exceso de los que se conocen Antiguo Egipto En el cementerio de Beni -Hasan fueron desarrollar su ingenio. Quizá el más actualmente. Así, se han encontrado descubiertas 300.000 momias de gatos. importante fue el senet, que significa animales de madera pintados, pelo- Los antiguos egipcios pensaban que los Desgraciadamente, fueron llevadas a ‘tránsito’. Constaba de un tablero divi- tas elaboradas con papiro, caña, fibra gatos después de siete reencarnaciones Inglaterra para ser usadas como abono. dido en 30 casillas en el que se colo- vegetal, arcilla…, peonzas o muñecas, resucitaban en un ser humano; de ahí La pena en Egipto por matar a un gato caban 12 fichas parecidas a los peones como demuestra la fábrica hallada en viene el dicho que tienen siete vidas. era la muerte. de ajedrez, y que avanzaban según el Kahun. Éstas tenían un gran valor y El maui egipcio es uno de los antepa- Los egipcios elevaron a la categoría de número sacado tirando unos palitos, se colocaban en las tumbas para que sados más directos del gato doméstico dioses a los gatos tras una invasión de ganando el jugador que llegaba antes acompañaran al difunto en su viaje al actual. Su nombre proviene del soni- ratones que atacaron los depósitos de al final. Más Allá. Curiosamente los artesanos do que hacía el gato al “hablar”. granos y cereales del Nilo. Este debió ser el juego favorito del las fabricaban sin pies para asegurarse Era tal el respeto que los egipcios tenían Los antiguos egipcios se pintaban los faraón Tutankamón, pues entre los de que no podrían escaparse.
  • 29. La ‘Madre del Mundo’ trata de la ciudad más grande, no sólo no dejan de sonar. Al recorrer estas de Egipto, sino de todo el continente atestadas calles podemos comprobar los habitantes del país como Um al africano. Una ciudad llena de contrastes, como la gente se cuelga de los autobuses Dunya, la ‘Madre del Mundo’. Y es pletórica de impulsos vitales, de voces, como si se tratara de racimos humanos, que El Cairo es la cuna de una de las de polvo, de variopintas presencias cómo entre los coches discurren carros más importantes culturas de todos y febril actividad. Aunque el caos de tirados por mulas o caballos que llevan los tiempos, una ciudad única donde circulación ha mejorado con los años sus frutas, verduras e incluso basura, experimentar el peso de una historia calles siguen estando obstruidas por una cómo los muchachos vendedores de milenaria. Las pirámides faraónicas, multitud de vehículos cuyos cláxones periódicos vocean su mercancía. símbolos de la ciudad que se pueden Egipto ver desde prácticamente todos los 62 edificios altos, se encuentran al este del Nilo. Al oeste se extiende El Cairo Copto que, encerrado en el interior de la que fuera una fortaleza romana de Babilonia, reúne algunas de las iglesias cristianas más antiguas. Califas fatimíes y sultanes mamelucos legaron una fascinante ciudad medieval coronada por la ciudadela de Salak-Ed-Dins, el El Cairo Saladino de los cruzados europeos. Conocer realmente El Cairo requiere semanas e incluso meses. No en vano se
  • 30. Nada más llegar a la capital egipcia Sólo dos kilómetros separan el núcleo al casco antiguo islámico, se sumer- ésta se muestra al visitante como moderno e industrial de la venerable ge en un universo prolijo, en una una ciudad plagada de contrastes. El-Azahar, la universidad islámica variada paleta de colores y aromas Contrastes que pasan inadvertidos más antigua, que se encuentra en el orientales. para los cariotas acostumbrados a una corazón de la ciudad. Al recorrer las calles de El Cairo peculiar mezcla de culturas. A medida que el viajero se aproxima el visitante se ve envuelto por las reminiscencias de una milenaria civilización mientras escucha, cinco veces al día, la llamada del muecín: “Allahu akbar”, Dios es más grande. Egipto Son muchos los expertos que coinciden en señalar que El Cairo es una ciudad que no provoca indiferencia. De lo 65 que no hay duda y en lo que todo el mundo coincide es en la sensación de regreso al pasado que se tiene al conocerla. Es posible trasladarse desde la época medieval que se masca en El Cairo islámico, hasta la época faraónica que se respira en las pirámides, mientras se pasea por las calles de El Cairo del siglo XXI.
  • 31. Historia que acampaban los trabajadores que siglo XII surge la figura de Saladino, levantaron los grandes bloques de que construiría una muralla para El Cairo no es simplemente una ciu- piedra con los que se construyeron proteger la zona sur de la capital, un dad faraónica a pesar de la presencia las pirámides de Giza. Alrededor del acueducto para transportar agua del de las Pirámides. En la época de su 3100 a.C., se convertiría en la capital Nilo, y emplazaría la nueva sede del construcción ni siquiera era la capital de un fugaz reino unificado del Alto poder en la Ciudadela. Al Qahiera en del país. Ésta se encontraba en Mem- y el Bajo Egipto. Sería mucho más ese momento tiene una gran actividad phis, a unos 24 kilómetros de Giza, adelante, ya en el siglo VII, cuando y alberga numerosos comercios de donde se encuentran Keops, Kefrén tras tomar el ejército de Amr Ibn al- artesanos, situación que permanece y Micerinos. Por aquel entonces, El As la fortaleza de Babilonia, El Cairo inalterable con los futuros goberna- Cairo simplemente era el lugar en el Egipto comience a tener su importante reper- dores otomanos. La ciudad vive du- cusión. En ese momento, la ciudad es rante los siglos XVI y XVII momentos una aglutinación de asentamientos de prósperos, gracias al comercio de es- 67 diferentes tribus árabes, ubicadas en pecias y café. Pero sería Mohammed torno a la mezquita. Con la dinastía Ali quién comience a dotar a El Cairo Abasida, se forma el barrio de Al As- de esa estructura que hoy conocemos, kar, sede administrativa, pero poco a con la construcción de nuevas arte- poco van surgiendo emancipaciones rias, la desecación de estanques… que derivan en la creación de nuevos Durante el siglo XIX, la capital de suburbios, como el de Al Qahiera. Egipto comienza a expandirse de ma- Éste sería incendiado tras la recon- nera vertiginosa con la creación de quista abasida, y tras un importante nuevos barrios, hasta convertirse en incendio sería sede de la zona cono- poco tiempo en la ciudad más grande cida como la Ciudad Islámica. En el del mundo islámico.
  • 32. Cómo Moverse Existen autobuses que realizan el y parar el taxi. Antes de meternos en Tranvía Universidad. Los hay que continúan que veremos en prácticamente todos servicio del aeropuerto a la ciudad, él debemos indicar al taxista nuestro Son baratos, pero van siempre abarro- hacia el sur con dirección a Manial, los lugares visitados por extranjeros Autobús cuyo servicio y funcionamiento nada destino y regatear hasta llegar a un tados como los autobuses. Una de las Rhoda, Giza y Masr al-Qadima, en el de El Cairo. El servicio de autobuses es el medio tienen que ver con el resto de los acuerdo en el precio, ya que no ponen pocas líneas que mejor servicio presta viejo Cairo. La última parada está en autobuses de El Cairo, pues son más en marcha el taxímetro. es la que conecta el centro de El Cairo el Barrio Copto. El viaje entero tiene Automóvil de transporte más económico de El modernos y disponen de aire acondi- con Heliopolis. Su recorrido parte del una duración de 50 minutos. Conducir en El Cairo es poco acon- Cairo, pero al mismo tiempo es algo cionado. Funcionan desde las 6:00 de Metro norte de Midan Ramsés hasta Midan sejable. Las carreteras están siempre incómodo. Suelen llegar a las paradas la mañana hasta las 23:00 horas, con El sistema de metro de El Cairo es Roxy en la parte sur de Heliopolis, lu- Tren masificadas y los atascos son tan gran- abarrotados y la gente intenta subirse un promedio de espera de 20 minutos. eficiente. Los billetes varían de precio Los trenes egipcios unen El Cairo con des que es normal que los conductores a ellos incluso antes de que hayan pa- gar en el que la línea se divide en tres, Recorren las calles de Midan Abdel dependiendo de las paradas que se re- el Valle del Nilo, el Delta, las ciudades pierdan la paciencia. El límite de ve- rado. Una vez dentro, hay que tener en con los destinos finales marcados en Moniem Raid, el Museo Egipcio en el corran. Funciona desde las 5:00 hasta del Canal y con Alejandría. Conviene locidad es de 90 kilómetros por hora cuenta que muchos de estos autobuses árabe con diferentes colores: Nouzha centro de El Cairo, la calle Abbassiy- las 23:30 horas todos los días. Hay que hacer la reserva con antelación y com- en carreteras y 40 en zonas urbanas. no se detienen al llegar a las paradas, en rojo, Mirghani en verde y Adel ya y Heliopolis hasta la Terminal II, tener en cuenta que el primer vagón probar que los datos del billete son Para alquilar un vehículo en Egipto sino que reducen la velocidad y los donde paran unos minutos para llegar Aziz Fahmy en amarillo. está reservado única y exclusivamente correctos. Existe un servicio diario de hay que tener más de 25 años y el pasajeros se bajan en marcha. Si se da después hasta la Terminal I. para las mujeres, que deben colocarse camarotes (wagon lits) entre El Cairo, carné internacional de conducir. Se el caso, lo mejor es colocarse cerca de a su altura porque los trenes no per- Barco Luxor y Assuán. El servicio es cómo- debe saber también que al precio final la puerta y lanzarse con cuidado. Los Taxis manecen demasiado tiempo parados La terminal del servicio de ferrys se do, puntual, rápido y barato. del alquiler del vehículo se le sumará recorridos que realizan los autobuses Se considera que el taxi es el medio de en las estaciones. Hay dos líneas en encuentra en Maspero, en el Corni- Ramsés Station es la principal esta- entre un 10% y un 17% de impuestos. de El Cairo pueden cambiar sobre la transporte más cómodo para recorrer funcionamiento: la principal consta che, frente al gran edificio de la te- ción de trenes de El Cairo. Si se ne- Normalmente es posible pagar con marcha, debido a los atascos que pa- El Cairo. Fáciles de distinguir, pinta- de 32 estaciones, y recorre los 43 ki- levisión. Desde aquí salen los barcos cesita ayuda existe una oficina de tu- cheques de viaje y con tarjetas de cré- dece la ciudad. Lo más aconsejable dos de blanco y negro, se deben cono- lómetros que unen el barrio del sur de cada 15 minutos entre las 6:30 y las rismo abierta de 8:00 a 20:00 horas. La dito. En los aeropuertos y principales para saber si el autobús que vamos a cer algunas reglas para su conveniente Helwan y Al-Marg en el norte. Una se- 15:45 horas con destino a la Univer- encontraremos con facilidad ya que su ciudades existen oficinas de las prin- tomar nos llevará al destino deseado uso. Hay que colocarse al borde de gunda línea une el distrito trabajador sidad Al-Gamaa. Tienen una parada puerta principal está custodiada por cipales empresas internacionales de es preguntar a cualquier viandante. la calzada, levantar el brazo derecho de Shubra con Giza. al otro lado del río, en el puente de la policías turísticos, vestidos de blanco, alquiler de vehículos.
  • 33. Información Práctica Oficina de Turismo las noches. Tanto hombres como muje- Moneda y Cambio de Divisas Electricidad Para emergencias en El Cairo hay Adly St, 5 res deben cubrir los hombros, no llevar La moneda oficial es la Libra Egipcia La corriente eléctrica es de 220 voltios que marcar 122. En Alejandría se Aduana y Documentación minifaldas ni pantalones cortos. El ba- a 50 Hz. aunque en algunas zonas la puede acudir al Hospital Al-Moassat Tel.: (02) 391 34 54 que equivale a 100 piastras. Los bille- Para viajar a Egipto es necesario presen- corriente es de 110 voltios a 50 Hz. o al Hospital Victoria. El teléfono para ñador está mejor visto que el bikini. Es tes son de 1, 5, 10, 20 y 100 libras y 5, tar el pasaporte en vigor con un periodo bomberos es el 125. En Egipto existe Idioma imprescindible llevar sombrero, gafas 10, 25 y 50 piastras. Las monedas son Enchufes de validez no inferior a seis meses, así un servicio de Policía Turística que El idioma oficial es el árabe y como de sol, repelente contra los mosqui- de 1/2, 1, 5 y 10 piastras. No se necesita adaptador. como el visado que se obtiene en las dis- se identifica por una banda verde en tintas representaciones consulares o en segunda lengua se habla el inglés. tos y crema solar. Si piensa visitar el No se puede sacar moneda egipcia del desierto, lleve ropa que le cubra bien, Emergencias - Salud - Policía la manga con la inscripción ‘Tourtist la entrada al país. Éste tiene una vigencia país y es conveniente llevar el dinero No se necesita ninguna vacuna para Police’. máxima de tres meses. Se puede acceder Diferencia Horaria tendrá menos calor. No olvide el chu- en dólares e irlos cambiando en los entrar en Egipto. Es imprescindible al país con 200 cigarrillos, 250 gramos de Egipto tiene una hora más con respec- basquero por si viaja a la zona norte. bancos, en los hoteles y en las ofici- Correos y Teléfonos beber agua embotellada y no comer tabaco o 50 cigarros, un litro de alcohol y to a España. nas de cambio autorizadas. Recuerde Las oficinas de correos están abiertas verduras crudas, frutas sin pelar y, por efectos personales varios. Hay que decla- Clima que debe conservar los resguardos del de 8:00 a 19:00 horas excepto los vier- supuesto, no tomar hielo ni helados. rar las cámaras de vídeo y declarar todo Equipo del Viajero En El Cairo los días son muy calurosos y cambio ya que se los pedirán en la nes. Son bastante numerosas. Los ho- Las farmacias están bien abastecidas el dinero que se introduce en el país. Son aconsejables las ropas cómodas de las noches frías con una alta humedad en el teles también ofrecen este servicio. aduana a la salida del país. Los che- aunque para adquirir ciertos medica- Recuerde conservar los justificantes de algodón que absorban bien el sudor. ambiente. Las lluvias son ocasionales y de Para llamar a Egipto desde España hay ques de viaje se pueden cambiar sin mentos es necesario presentar una re- cambio de moneda. que marcar el 00-20 más el prefijo de No olvide alguna ropa de abrigo para muy escasa cantidad, sobre todo en verano. problemas. ceta médica. Si tiene que tomar algún la ciudad (Cairo 2, Alejandría 3) y el Temperaturas de El Cairo fármaco en concreto es aconsejable Horario Comercial número de abonado. Para hablar con Embajada de España llevarlo desde el país de origen. Los comercios y bazares suelen abrir a España desde Egipto hay que marcar Ismail Mohamed, 41, Zamalek El Cai- Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic En caso de emergencia tanto la las 10:00 horas y cerrar a las 20:00 ho- el 00-34 y el número de abonado. ro (Egipto) embajada como los hoteles le Tel.: (02) 735 58 13 / 735 64 37 máx 18 21 24 28 33 35 36 35 32 30 26 20 ras. Los viernes y domingos muchas prestarán ayuda. Los hospitales a los Teléfonos Móviles Fax: (02) 340 36 85 de las tiendas y puestos permanecen que se puede acudir son: en El Cairo el Se puede usar el teléfono móvil espa- emespeg@mail.mae.es mín 8 9 11 14 17 20 21 22 20 18 14 10 cerrados. Al Salam o el Hospital Internacional. ñol gracias a los acuerdos de roaming.
  • 34. El Cairo Moderno Shepheard. La zona del lago se con- virtió en un parque en el que actual- Este barrio, al que los egipcios llaman mente también hay construcciones uast al-balad (centro de la ciudad), modernas. hasta finales del siglo XIX no era más que una extensión en la que se rea- Museo de Arte Islámico lizaban cultivos cuando descendían Sharia Port Said las aguas del Nilo. En la actualidad, Dicen los expertos que para la increí- rascacielos, boutiques de moda y ble colección de arte islámico que re- grandes barcos se entremezclan con copila, este museo tiene pocos visitan- antiguas mezquitas, la universidad Egipto tes. Se recomienda visitar una o dos de Al Azhar (la más antigua del mun- mezquitas antes de ir al museo, para do) o galerías comerciales donde los reconocer luego los elementos que en 73 artesanos trabajan siguiendo las tra- él se exponen. diciones de sus antepasados. acuario en forma de gruta y el Jardín Se debe comenzar la visita percatán- del Hotel Marriot como máximos dose de las piezas que se exponen Torre de El Cairo atractivos. nada más entrar en el hall, y después Situada en la ciudad nueva, fue cons- se aconseja no entrar en la sala cen- truida en 1957 y posee 153 metros de Azbakiya tral, sino primero dedicarse a disfru- altura. Merece la pena visitar el barrio resi- tar de los trabajos que se exhiben en dencial de Azbakiya, con casas del las siguientes salas: Palacio Gazira siglo XV restauradas en las que se ins- Zamalek, s/n talaron, después del drenaje del lago Sala 8 y 9. Obras de arte en madera. Posee el Jardín de los Peces con un en 1837, los mejores hoteles como el Destacan los cofres decorados.