El Callao se encuentra a 15 km de Lima y es el principal puerto del Perú desde la época colonial. En la actualidad alberga el puerto marítimo más importante del país y el aeropuerto internacional Jorge Chávez. El Callao tiene un clima templado y húmedo debido a la corriente de Humboldt y su economía está estrechamente vinculada a la de Lima metropolitana.

1. CALLAO
El Callao,oficialmente Provincia
Constitucional del Callao, es
una ciudad situada en el centro-oeste
del Perú, en la costa central del litoral
peruano, en la zona central occidental
de América del Sur, a 15 kilómetros del
centro de la ciudadcapital de Lima. Se ubica a
orillas del Océano Pacífico al oeste de Lima
Desde la época colonial, el puerto del
Callao ha sido el mayor puerto marítimo, el
más importante del Perú y uno de los más
importantes de América.
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Hoy en día posee
en su territorio el principal puerto del país y
el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez, por
lo que se constituye en la principal puerta de
entrada al Perú, estos a su vez son
el puerto y aeropuerto 'naturales' de la ciudad
de Lima
Historia
Época Prehispánica
Se desconoce la fecha exacta de fundación
de la ciudad del Callao. Sin embargo, ya en
los primeros mapas del Perú aparece esta
ciudad portuaria. En el mapa
de 1635 del cartógrafo GuiljelmusBlaeuw (15
71-1638), se le consigna como “V. Del Callao”
(Villa del Callao), así como Lima, figura como
“V.Lima” o “Los Reyes”. Por la cercanía a la
capital peruana, durante el Virreinato del
Perú fue coloquialmente conocido como
el Puerto de Lima o el Callao de Lima.
Época Colonial
En 1537 el español Diego Ruiz inauguró un
tambo en el puerto del Callao.
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En 1555 se
inicia la construcción del primer barrio
español, al año siguiente el virrey Andrés
Hurtado de Mendoza nombra como primer
alcalde del puerto a don Francisco López. El
cabildo de Lima lo reconoce entregándole la
vara de la justicia, signo de su autoridad
municipal.
UBICACIÓN GEOGRAFICA
La Provincia Constitucional del Callao está
situado en la región central y occidental del
territorio peruano abarcando zonas del litoral.
Sus coordenadas geográficas se encuentran
entre los 10º 15’ de latitud Sur y los 75º 38' y
77º47' de longitud al oeste del meridiano de
Greenwich.
Su suelo de llano y suave pendiente se
inclina hasta la misma orilla del mar, lo que
da lugar a la formación de una
extensa bahía en su puerto. En El Callao se
encuentra el puerto del mismo nombre, el
más importante del país y es considerado uno
de los mejores de la costa sudamericana del
pacífico.
CLIMA
Por su muy baja altitud la ciudad
portuaria debería tener un clima cálido, sin
embargo, debido a las aguas frías del mar de
la Corriente de Humboldt se forman
nubes estrato ; esto hace que el Callao tenga
un clima templado, húmedo y muy nuboso
en invierno , cálido en verano, y semicálido
en primavera, similar al de la ciudad de Lima.
Los días más fríos rozan los 13 °C y los más
cálidos los 30 °C, a lo largo de todo el año.
CIUDAD
Debido al proceso de conurbación, las
actividades económicas, sociales y culturales
del Callao se encuentran íntimamente
relacionadas con las del resto de Lima
Metropolitana.

2. TURISMO
Centro Histórico del Callao
El Centro Histórico del Callao es un punto
obligatorio a conocer si se visita esta ciudad.
Comprende un conjunto arquitectónico
republicano y colonial que constituye la zona
histórica más antigua del Callao y cuenta con
una arquitectura diversa y similar a ciudades-
puerto de épocas coloniales, aún conserva la
belleza de estrechas calles adoquinadas,
pintorescas plazuelas, históricas plazas y
adustos balcones de la época posterior al
gran maremoto que arrasó el Callao en 1746.
GASTRONOMÍA
El Callao al ser una ciudad costera y muy
relacionado a las actividades de la pesca,
tiene en el mar los principales insumos para
sus platos típicos más emblemáticos.
Como ocurre en todas las poblaciones del
litoral peruano, el pescado y los mariscos son
elementos esenciales de la alimentación
popular; entre las comidas que alcanzaron
carta de ciudadanía en el Callao destacan
el cebiche; la parihuela chalaca; el chupín;
loschoros a la chalaca, que es usado en la
mayoría de reuniones y banquetes ya que
tiene una simple preparación y sirve como
agradable aperitivo.
I.E.E HIPOLITO UNANUE
TEMA:
CALLAO
GRADO:
3ERO
F
INTEGRANTES:
ISMAEL ÑIQUEN
JUAN MONTEOLIVO
KIARA MENDOZA
ASTRID CHUMPITAZ
MELISSA QUISPE
JORGE AQUIÑO
2013