El calor siempre se transfiere del cuerpo más caliente al más frío. Se mide en julios o calorías. Existen tres métodos de transferencia de calor: conducción (a través de un sólido), convección (a través de un fluido) y radiación (a través del espacio). Los metales son buenos conductores térmicos, mientras que el vidrio, el hielo y la madera son aislantes térmicos.

1. El calor
El calor siempre se transfiere desde el cuerpo de mayor temperatura al de menor
temperatura, independientemente de sus tamaños relativos.
Unidades de medida del calor
El calor se mide en unidades de energía. Por tanto, en el Sistema Internacional su unidad es
el julio (J). Sin embargo, la unidad tradicional para medir el calor es la caloria (cal).
Conducción
El proceso por el que se
transmite calor de un
punto a otro de un sólido
se llama Conducción.
En la conducción se
transmite energía
térmica, pero no materia.
Los átomos del extremo
que se calienta, empiezan a moverse más rápido y chocan con los átomos vecinos
transmitiendo la energía térmica.
Conductores térmicos
Son aquéllas sustancias que transmiten rápidamente la energía térmica de un punto a
otro. Por ejemplo, los metales.
Aislantes térmicos: Son aquéllas sustancias que transmiten lentamente la energía térmica
de un punto a otro. Ejemplos: Vidrio, hielo, ladrillo rojo, madera, corcho, etc. Suelen ser
materiales porosos o fibrosos que contienen aire en su interior.
Convección
La convección es el
proceso por el que se
transfiere energía térmica
de un punto a otro de un
fluido (líquido o gas) por el
movimiento del propio
fluido.
Al calentar, por ejemplo,
agua en un recipiente, la parte del fondo se calienta antes, se hace menos densa y sube,
bajando el agua de la superficie que está más fría y así se genera un proceso cíclico.
En la convección se transmite energía térmica mediante el transporte de materia
Radiación
La radiación es el proceso por el que los cuerpos emiten energía que puede propagarse por
el vacío.
La energía que los cuerpos emiten por este proceso se llama Energía radiante. Por ejemplo,
la Tierra recibe energía radiante procedente del Sol, gracias a la cual la temperatura del
planeta resulta idónea
para la vida.
Todos los cuerpos
radian energía en
función de su
temperatura. Cuanto
mayor sea la
temperatura, mayor
será la energía de la
radiación que emiten.

2. Progresivo
el que absorbe la energía en forma de color. Ej.: fusión, evaporación
Regresivo
la materia pasa de une estado de menor agregación a un estado de mayor agregación. Ej.:
solidificación, condensación
Factores que favorecen la evaporación
· La superficie
· La volativilidad
· La volatilidad
· Aire seco
· Corrientes de aire
· Mayor temperatura