Este documento describe los hoteles boutique de México, los cuales se caracterizan por ofrecer un servicio personalizado, diseño excepcional y alta cocina a pesar de su pequeño tamaño. Para ser considerado boutique, un hotel debe pasar una inspección anual que verifica que mantiene altos estándares de calidad. Los estilos de los hoteles boutique varían desde edificios históricos hasta ejemplos modernos de arquitectura mexicana.

1. Capitulo 6
HOTELES BOUTIQUE DE MEXICO
Los hoteles boutique se caracteriza por ofrecer un servicio personalizado, un diseño excepcional
y una alta cocina.
Estos hoteles son de mucho carácter que se han calificado como boutique por su
tamaño intimo y su servicio muy personalizado. Con estilos diversos y características muy
particulares.
Pertenecer al grupo de Hoteles boutique de México se pasa por un examen muy riguroso de las
características que ofrece, pues cada año un equipo realiza una inspección para cerciorar que se
mantiene un alto nivel de calidad.
La denominación boutique supone una distinción de buen gusto, que abarca desde el
detalle de la decoración hasta su cocina.
Estos hoteles son pequeños, la mayoría tienen menos de 50 habitaciones lo que
garantiza una gran atención y buen servicio.
Los alojamientos varían de estilos, algunos se encuentran en edificios históricos, y otros
son ejemplos de la arquitectura mexicana moderna.
La diferencia entre un hotel y un hotel boutique en lo que se refiere a estilo, ambiente,
concepto y diseño pueden ser desde muy sutiles a muy marcadas.
En lugar de clasificarse por estrellas se utilizan conceptos claves;
Lujoso: Espléndido, magnifico, faustoso
Sofisticado: Cosmopolita, elegante, refinado
Sencilla elegancia: buen gusto, semirrefinado, elegante y a la vez casual.
Casual: Ambiente relajado, informal, confortable.
Aislado: Intimo retirado, lejos del mundo.
Rustico: Campirano, empleo de madera y materiales rústicos en la decoración.
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2. Primitivo: servicios como electricidad televisión o teléfono pueden ser limitados.
Exquisito: Atención desmedida a la arquitectura, diseño de interiores.
Cocinas Gourmet: Todos los hoteles tienen restaurantes de alto nivel sin embargo los que
ofrecen un servicio y una cocina extraordinaria son distinguidos con esta definición.
Céntrico: Ubicado en una zona céntrica, cercano a las atracciones principales del lugar.
Amplio: Recamaras amplias, estancias espaciosas sensación de estar en un espacio muy
abierto.
Ecléctico: Combinado de estilos, uso de elementos internacionales, regionales antiguos y
contemporáneos.
El hotel propuesto será un hotel boutique que cumplirá con lo siguiente::
Exquisito pues se manejara una atención especial a la arquitectura en diseño de interiores.
Sencilla elegancia pues se pretenderá que sea elegante y a la vez casual
cocina gourmet se propone una especial atención en la cocina
céntrico ya que se ubicara en la mejor zona turística de la ciudad de Puebla
Un Caso análogo que me gustaría mencionar, el mesón de Capuchinas, ya que se encuentra en
la ciudad de puebla. Este hotel boutique cuenta con “ elegancia, exquisito, céntrico”
En este caso demuestro lo especial de estos hoteles, ya que en la presentación del hotel
empieza así:
“ La historia susurra desde los muros de esta residencia de aristócratas del siglo XVI….
La remodelación resulto sorpresivamente vanguardista aunque respetuosa de las raíces
del lugar…”
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3. Y así el hotel boutique los leones, podría presentarse de forma similar
“La historia contenida en este inmueble, donde se encontraba la primera catedral de la
ciudad de Puebla, donde lo resguardan dos leones, en memoria a la casona derrumbada
para su construcción y el escudo Asturiano en memoria de quien lo construyo, así este
edificio de mestizaje e historia con una remodelación totalmente vanguardista
respetando siempre la historia del lugar…
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