La provincia de Carchi se encuentra en el norte de Ecuador. Limita con Colombia al norte y con las provincias de Imbabura y Sucumbíos. Su capital es Tulcán y sus principales actividades económicas son la agricultura, incluyendo papas, trigo y ganadería, así como industrias alimentarias y de bebidas. Algunos platos típicos incluyen el cuy asado, papas con cuero y el tardón, una bebida a base de naranja y aguardiente. Lugares turísticos

2. FECHA DE FUNDACIÓN: 19 de Noviembre de 1880. CAPITAL: Tulcán, fundada el 11 de Abril de 1851. (Decreto Legislativo) Población: 152 939 hab Urbana: 72,152 Rural: 80.787

3. Extensión Territorial: 3 790 km 2 Límites: NORTE: Límite Internacional con Colombia SUR: Provincia de Imbabura ESTE: Provincia de Sucumbíos OESTE: Provincia de Esmeraldas

4. Cantones de la Provincia Tulcán, Espejo Montúfar, Mira , Bolívar, San Pedro de Huaca