El documento habla sobre el Carnaval de Guaranda, la principal fiesta de la ciudad de Guaranda, Ecuador. El carnaval se celebra cada año entre febrero y marzo y convierte a Guaranda en una de las ciudades más visitadas por turistas nacionales y extranjeros durante ese periodo. Las festividades incluyen comparsas, bailes tradicionales y juegos con agua, harina y otros productos típicos del carnaval, además de comidas como fritada, mote y platos con cuy.