El documento presenta diferentes opciones de brochetas, incluyendo brochetas de buey con bacón, cebolla, tomates y pimientos por 16,50€; brochetas de pollo marinado al limón y romero por 12,90€; brochetas de cordero marinado al tomillo con tomate confitado y albaricoques por 14,50€; brochetas de gambas al limón y pomelo flambeadas al coñac por 16,50€; brochetas de salmón con piña y tomate cereza por 15,50€; y

1. BROCHETAS:
*DE BUEY :
Buey de Galicia, bacón, cebolla, tomates cerezas, pimientos
Galician Beef, bacon, onion, cherry tomatoes, peppers
Bœuf de Galice, lard, oignons, tomates cerises, poivrons
…16,50€…
* DE POLLO:
Pollo marinado al limón y romero
Marinated Chicken with lemon and rosemary
Poulet mariné au citron et romarin
…12,90€…
*DE CORDERO :
Cordero marinado al tomillo, tomate confitado, albaricoques
Thyme marinated lamb, slow-roasted tomatoes, apricots
Agneau mariné au thym, tomates confites, abricots
…14,50€…
* DE GAMBAS :
Gambas, limón, pomelo. Brocheta flambeada al coñac
Prawns, lemon, grapefruit. Kebab “flambé” with cognac
Gambas, citrons, pamplemousse, brochette flambée au cognac
…16,50€…
* DE SALMON:
Salmón, piña, tomate cereza
Salmon, pineapple, cherry tomatoes
Saumon, ananas, tomates cerises
…15,50€…
* MIX GRILL :
Selección del Chef
Chef Selection
Sélection du chef
…20,00€…