Este documento presenta el menú de un restaurante italiano. En la primera sección se ofrecen entrantes como burrata, carpaccio de ternera y quesos. Luego hay ensaladas como la cesárea clásica y de setas. La sección de pastas incluye opciones rellenas como tortellini de salmón y ravioli de mariscos, así como pastas a la carbonara o boloñesa. En risottos se destacan versiones con setas o mariscos. Finalmente, en las secciones de pizzas, carnes y pesc

2. Antipasti Paste Fresche
Burrata: mozzarella de búfala, canónigos y tomate cherry 14,00 € Spaghetti alle vongole veraci: espagueti con almejas en salsa de pinot grigio 12,50 €
Carpaccio di carne: solomillo de ternera cruda con rúcula y parmesano 10,95 € Spaghetti alla carbonara: espagheti en salsa carbonara tradicional 10,50 €
Provola fusa: queso provola al horno 9,50 € Spaghetti nero di seppia: espagueti negro con mariscos y tomate cherry 12.50 €
Suppli' di riso: croquetas de arroz rellenas de mozzarella y carne 9,00 € Fettuccine alla bolognese: fettuccine en salsa tradicional boloñesa 10,50 €
Antipasto "italiano": selección de quesos y salamis italianos 14,95 € Tagliatelle sapore di bosco: tagliatelle con variado de setas 11,50 €
Cozze marinara: mejillones en salsa de tomate con croutons de pan 11,50 € Tagliatelle al pesto: tagliatelle en salsa pesto 11,95 €
Trofie Mezzanotte: pasta corta con mariscos y salsa al pesto rosso 13,50 €
Insalate Gnocchi 4 formaggi e noci: gnocchi en salsa de 4 quesos y nueces 11,50 €
Gnocchi boletus: gnocchi con setas 11,50 €
Insalata "cesare": lechuga, panceta crujiente, croutons de pan, parmesano 9,50 €
y salsa cesar
Insalata caprese: mozzarella fresca, albahaca y tomate natural 9,50 € Paste Ripiena
Insalata di funghí: variado de setas en salsa de ajillo y trufa 9,50 €
Tortelloni neri al salmone: pasta rellena de salmón con crema de azafrán 13,50 €
Insalata Mezzanotte: canónigos, parmesano, pera, nueces y gorgonzola 10,50 €
Meraviglie di zucca: pasta rellena de calabaza, con parmesano y salvia 12,50 €
Ravioli frutti di mare: pasta rellena de mariscos en salsa de vino blanco 12,50 €
Risotti Saccottini con funghi porcini: pasta rellena de boletus, en salsa de trufa 13,50 €
Rissoto ai funghi porcini: arroz cremoso con setas 12,50 € Cuori rossi: pasta rellena de ricota y berenjenas en salsa de nata 13,50 €
Risotto Mezzanotte: arroz conlangostinos, gambas, mejillones y almejas 13,50 € Torteloni giganti ripieni: pasta rellena de foie en salsa de mantequilla 14,50 €
Risotto 4 formaggi & asparagi: arroz cremoso con 4 quesos y espárragos 12,50 € Ravioli ripieni al tartufo: pasta rellena de trufa en salsa de nata 14,50 €
Rissoto speciale di gabero rosso: arroz cremoso con carabineros 14,50 € Passioni pera: pasta rellena de pera con nata, gorgonzola, nueces y pera 14,50 €
Paste Tradizionali Pizze
Rigatoni alla "norcina": tomate, albahaca, salchicha fresca y champiñones 10,50 € Margherita: tomate y mozzarella y orégano 9,00 €
Penne amatriciana: penne en salsa de tomate, panceta y guindilla ** 10,50 € Capricciosa: tomate, mozzarella, alcachofas, aceitunas, champiñones 11,00 €
y jamón
Carbonara: mozarella, parmiggiano, beicon, cebolla y huevos 11,95 €
Gratinati Bolognese: tomate, mozzrella, carne y albahaca 11,50 €
Lasagne al forno: rellena de carne y mozzarella recubierta de bechamel 11,50 € Campagnola: tomate, mozzarella, salchicha fresca y champiñones 10,50 €
Cannelloni: rellenos de espinacas y ricota recubiertos con bechamel 11,50 € Prosciutto e funghi: tomate, mozzarella, champiñones y jamón 9,95 €
Parmigiana di verdura: verduras a la plancha, bechamel y parmesano 11,50 € Quattro stagioni: tomate, mozzarella, champiñones, huevos, jamón 11,95 €
y aceitunas
Bianca al prosciutto: mozzarella y jamón york (sin salsa de tomate) 9,95 €
Carne Diavola: tomate, mozzarella, aceitunas, pimientos y salami picante ** 11,95 €
Pollo alla parmigiana: pollo empanado en salsa de tomate, queso fundido 14,50 € Rúcola: tomate, mozzarella, rúcula y parmesano 9,95 €
y parmesano Quattro formaggi: mozzarella, gorgonzola, provoleta, emental 10,95 €
Scaloppine a piacere: carne de ternera con salsa de marsala ó limón 16,50 € y parmesano
Carrillera esotica: con crujientes de juca y puré mixto 15.95 € Tonno: tomate, mozzarella, atún y cebolla 10,95 €
Ossobuco: estofado en sabores de frutas y arroz pilaf 16.50 € Pesto: mozzarella, albahaca, tomate natural, tomate seco, rúcula 9,95 €
Tacchino escabechado: pavo en escabeche con patatas asadas 16.50 € y parmesano
Bufala: tomate, mozzarella de búfala y albahaca 13,95 €
Ortolana: tomate, mozzarella y variado de verduras 9,50€
Pesce Calzone al cotto: mozzarella y jamón cocido 11,95 €
Baccalá: tacos de bacalao confitado en 65º en vinagreta balsámica 14,50 € Calzone speciale: champiñones, salchicha y salami picante 12,50 €
de frutos secos * Ingrediente extra en pizza 1,00 €
Lubina: lubina con verduras crujientes 15,50 €
* Pane, grissini e aperitivo 1,50 € ** Picante
IVA incluido IVA incluido