Este documento contiene el menú y precios de un restaurante para cenas de empresa y eventos navideños. Ofrece una amplia variedad de pinchos, pescados, mariscos y carnes, así como postres. También incluye diferentes menús completos con entrantes, plato principal y postre a precios que van desde los 20€ a los 50€.

1. ESPECIAL NAVIDAD
Enterreríos, 3
15220 Bertamiráns
981 883 868

2. CENAS EMPRESA
COKTAILS
MICROBUS

3.  Langostinos 10€ p/pax.
 Buey 7,50 € p/pax.
 Almejas 8 € p/ pax.
 Cigalas vapor 15€ p/ pax.
 Bogavante 20€ pax.
 Vieras al horno 7€ pax
 Delicias de queso.
 Piruletas de pulpo.
 Decicias de bacalao con
piquillos.
 Gambas en gabardina.
 Brocheta de chipirón y alioli.
 Croquetas caseras.
 Bolsitas de marisco.
 Cucharitas Estela.
 Volouvant de setas y gambas.
 Briek relleno de piquillo y rulo.
2€ pincho /persona.

4.  Lubina a la espalda 12€
 Lubina con ajada 12€
 Salmón al Roquefort 11,5€
 Salmón con salsa Tártara 10€
 Rape a la plancha 13,5€
 Rape a la gallega 13,5€
 Rape con langostinos 14,5€
 Rape con almejas 15€
 Rape con algas y erizos 17,5€
 Merluza ala plancha 11€
 Merluza a la gallega 11€
 Merluza con almendras 13€
 Rodaballo a la plancha 14,5€
 Rodaballo al horno 15€
 Bacalao a la plancha 13,5€
 Rodaballo a la gallega 13,5€
 Bacalao horno 14€
 Abadejo provenzal 13€
 Abadejo a la gallega 13€
 Postas de bacalao 13,5€
 Sargo a la espalda 12€
 Sargo a la sal 13€
 Sargo a la plancha 12€
 Sargo al horno 12€
 Besugo a la plancha 12€
 Besugo al horno 12€

5.  Solomillo 15€
 Solomillo al hojaldre 16€
 Entrecôt 12€
 Lomo asado de ternera 13€
 Carrilleras de ternera 13,5€
 Ossobuco a la italiana 12€
 Jarrete asado 12€
 Lomo de cerdo asado 10€
 Solomillo de cerda 12€
 Carrillera ibérica 15€
 Codillo asado 10€
 Chuletitas de cordero 11€
 Paletilla asada 13,5€
 Cordero asado 10,5€
 SALSAS:
Roquefort
Queso gallego
Pimienta
Oporto

6.  Tiramisú
 Pudding
 Coulant de chocolate
 Flan con nata
 Cono de almendra relleno de
nata y crema
 Surtido de postres
 Filloa rellena de chocolate belga
 Bolas de helado fritas
 Sorbete:
Limón
Piña
Mandarina de Soller
Limón al Cava Rosado

7. MENÚS

8.  Pintxos:
(tortilla, empanada, croquetas)
 Merluza a la plancha
o
 Cordero Asado
 Postre
 Vino:
Rioja : Santiago
Mencía : Alma de tinto
Ribero: Pazo do mar.
20,00€
I.V.A . incluido
 Revueltos:
 Croquetas caseras
 Bolsitas rellenas de gambas
 Merluza al horno
o
 Cinta de lomo asado
 Postre
 Vino:
Rioja : Santiago
Mencía : Alma de tinto
Ribero: Pazo do mar.
20,00€
I.V.A. incluido

9.  Ensalada de la casa
 Revueltos
 Croquetas
 Salmón al Roquefort
o
 Codillo asado
 Tarta
 Vino:
Rioja : Santiago
Mencía : Alma de tinto
Ribero: Pazo do mar.
20,50€
I.V.A . incluido
 Langostinos a la plancha
 Merluza al horno
o
 Cinta de lomo asado
 Postre
 Vino:
Rioja : Santiago
Mencía : Alma de tinto
Ribero: Pazo do mar.
23,50€
I.V.A. incluido

10.  Revueltos
 Ensalada de la casa
 Lubina a la espalda
o
 Entrecôt de tenera
 Postre
 Vino:
Rioja : Santiago
Mencía : Alma de tinto
Ribero: Pazo do mar.
24,00€
I.V.A . incluido
 Croquetas
 Langostinos a la plancha
 Chuletitas de cordero
o
 Rape a la plancha
 Postre
 Vino:
Rioja : Adantis
Ribero: Pazo do mar.
26,50€
I.V.A. incluido

11.  Pintxos varios
 Almejas a la marinera
 Bacalao Postas
o
 Entrecôt de ternera
 Postre
 Vino:
Rioja : Adantis.
Ribeiro: Pazo do mar
30,00€
I.V.A . incluido
 Pintxos varios
 Langostinos a la plancha
 Rape en salsa verde
o
 Carrilleras de ternera
 Postre
 Vino:
Rioja : Adantis.
Ribeiro: Pazo do mar
30,00€
I.V.A. incluido

12. MENÚS

13.  Ensalada mixta.
 Revueltos de setas, gambas y
pulpo.
 Langostinos a la plancha
 Espetada mixta
o
 Rape plancha o con salsa
 Postre
 Vino:
Rioja : Dinastía Vivanco
Albariño: Camiño do rey
32,00€
I.V.A . incluido
 Pinchos varios.
 Ensalada Amalia ( tibia de
langostinos, lombarda ,lechuga).
 Buey cocido.
 Langostinos a la plancha.
 Rodaballo a la plancha.
o
 Jarrete asado
 Postre
 Vino:
Rioja : Dinastía Vivanco
Albariño: Camiño do rey
40,00€
I.V.A. incluido

14.  Pinchos varios.
 Ensalada casa.
 Langostinos a la plancha.
 Lubina espalda.
o
 Solomillo de cerdo o Roquefort.
 Postre
 Vino:
Rioja : Dinastía Vivanco
Albariño: Camiño do rey
31,50€
I.V.A . incluido
 Vieira al horno.
 Langostinos a la plancha.
 Merluza en caldeirada.
o
 Jarrete asado
 Postre
 Vino:
Rioja : Dinastía Vivanco
Albariño: Camiño do rey
31,50€
I.V.A. incluido

15.  Setas a la crema de piñones.
 Pulpo a la plancha.
 Langostinos cocidos con salsas.
 Lubina en salsa de espárragos y
mejillones
o
 Cordero asado.
 Postre
 Vino:
Rioja : Dinastía Vivanco
Albariño: Camiño do rey
32,50€
I.V.A . incluido
 Brick relleno de gambas.
 Croquetas caseras.
 Ensalada Xoana.
 Vieiras rellenas.
 Rodaballo a la plancha
o
 Brochetas de ternera con risotto.
 Postre
 Vino:
Rioja : Dinastía Vivanco
Albariño: Camiño do rey
33,00€
I.V.A. incluido

16.  Buey cocido.
 Vieiras al horno.
 Langostinos plancha
Bacalao a la gallega.
o
 Carrillera iberica.
 Postre
 Vino:
Rioja : Dinastía Vivanco
Albariño: Camiño do rey
40,00€
I.V.A . incluido

17. MENÚS

18.  Vieira al horno.
 Navajas de la ría a la parrilla.
 Revuelto de gambas y pulpo.
 Lomos de rape a la Romana con
patata confitada.
 Filloa rellena de chocolate Belga
y salsa toffe.
50 €
I.V.A. incluido
 Salteado de zamburiñas y setas.
 Calamares a la crema con
rissoto.
 Merluza a la plancha con crema
de módena.
 Lomo de ternera al queso.
 Tiramisú.
50 €
I.V.A. incluido

19.  Setas a la crema de pasas y
piñones.
 Pulpo con almejas a la marinera.
 Fritura de verdurita s.
 Sargo de la ría en papillote.
 Harmonia de sobremesas de la
casa.
50 €
I.V.A. incluido
 Ensalada tépeda de lechuga
navajas,zamburillas con vinagre
de romero
 Langostinos en lasaña con queso
de tetilla.
 Milhojas de bacalao a la vzcaina
con tempura de verduras.
 Solomillo de cerdo glaseado con
patata rota.
 Flan con nata y dulce de leche.
50 €
I.V.A. incluido

20.  Cigarros rellenos de gambas.
 Pulpo al ajo con ibérico y gulas.
 Salmón a la plancha con papas
arrugadas y salsa tárttara.
 Tixola nerea.
 Bolas de helado fritas.
50 €
I.V.A. incluido
 Zamburiñas a la crema
 Croquetas caseras
 Rissoto de langostinos y setas.
 Lamedro asado a la antigua.
 Tarta de chocolate.
50 €
I.V.A. incluido