Este documento presenta el menú de un restaurante que ofrece una variedad de entrantes, ensaladas, pastas, pizzas, focaccias y postres. Incluye opciones como carpaccio de salmón y novillo, mejillones a la pimienta negra, ensaladas como la Italia y la Mixta, risottos como el de calabaza y esparragos, y pastas como la carbonara, puttanesca y boloñesa. También hay pizzas como la margherita, milán y venézia, y postres caseros y un

1. Tabla mixta de embutidos y quesos
italianos
Carpacho de salmón ahumado con
rúcula
Carpacho de novillo con rúcula y
parmesan
Tabla de quesos variados majoreros
Mejillones a la pimienta negra
Calamares a la romana
9,90
9,90
9,90
6,90
13,90
13,90
Entrantes
Ensaladas
Italia (lechuga, mozzarella fresca
y tomate)
Mixta (lechuga, cebolla, pimiento,
pepino, aceitunas verdes, tomate,
zanahoria, atún y queso canario)
Fresca (rúcula, naranja, piña, dátiles,
manzana, nueces, gambas, vinagre
Balsamico de Módena)
Cocktail (lechuga, palitos de cangrejo,
gambas, aguacate, millo, salsa rosa)
Caprese (tomate, mozzarella,
albahaca, aceite de oliva extravirgen)
El aguacate relleno (aguacate relleno de
gambas y salsa rosa)
6,90
7,90
7,90
7,90
7,90
9,90
Risotto (mínimo 2 personas)
Risotto con calabaza
Risotto de esparragos
Risotto con queso Brie, miel y
nueces
Risotto con setas
Risotto con mariscos
7,90 p.pers.
8,90 p.pers.
9,90 p.pers.
10,90 p.pers.
11,90 p.pers.
Crêpes
Gran Canaria (lomo, queso canario,
aceite con ajo)
Americana (jamón cocido, queso amarillo
y queso Philadelphia)
Pescador (atún, gambas, queso amarillo
y salsa rosa)
5,50
5,50
5,50
Tamaño grande (saladas)
Dulce de leche/Nutella/mermelada
Dulce de leche/Nutella/mermelada +
fruta y nata
Dulce de leche/Nutella/mermelada +
helado
Pasas, ron y miel
3,50
4,00
4,00
4,00
Tamaño mediano (dulces)
Pasta fresca
Spaghetti,Tagliatelle, Macarroni, Tortelloni,
Cavatelli, Gnocchi (a elegir)
Arrabbiata (salsa de tomate, ajo,
guindillas, perejil) 7,90
Taormina (aceite extravirgen de oliva,
ajo, guindillas, gambas, perejil) 8,90
Carbonara (panceta ahumada, nata,
huevos, parmesan, pimienta negra) 8,90
Puttanesca (salsa de tomate, anchoas,
alcaparras, ajo, eitunas negras,
cebolla,perejil) 8,90
Amatriciana (salsa de tomate, panceta,
perejil) 8,90
Genovese (Pesto alla Genovese) 8,90
Atún y cebolla (salsa de tomate,
atún y cebolla) 9,90
El sueño (speck, nata, mozzarella,
chalota, nueces) 10,90
Pescatora (salsa de tomate, mariscos,
ajo, perejil, tomate cherry) 10,90
Fantasía (manteq. y verduras mixtas) 8,90
Boloñesa 8,90
Noruega (salmón, nata, chalota) 10,90
Cuatro Quesos 8,90
Gran Canaria (salsa de tomate,
albóndigas, huevo, queso semicurado) 9,90
Del Pino (chorizo de Teror, salsa de
tomate, cebolla, perejil) 7,90
Philadelphia (queso Philadelphia,
jamón cocido, nata) 9,90
Del Bosque (setas, champiñones, nata,
perejil) 9,90
Verano (calabaicín, gambas, chalota) 9,90
Esparragos (esparragos, gambas,
chalota, nata) 9,90
Lasañas de carne 9,50
Bruschetta
Toscana (tomate, ajo, albahaca) 2,50
Vesuvio (tomate, ajo, orégano, anchoas) 3,00
Serrano (tomate, ajo, jamón Serrano,
orégano) 3,00
Capri (tomate, mozzarella fresca,
ajo, orégano) 3,00

2. Pizza (porciones,masa gorda)
Génova (sal gruesa y romero)
Cebolla (la típica focaccia con cebolla)
Teror (chorizo de Teror)
Milán (jamón cocido, queso amarillo,
lechuga)
Roque Nublo (lomo, queso semicurado)
Sabrosa (jamón Serrano, rúcula,
tomate canario)
Venézia (gambas, lechuga, salsa rosa)
Especial (doble focaccia con bacon
y tortilla francesa)
(*por cada ingrediente añadido en
pizzas y focaccias +1,00 €)
2,00
2,50
2,50
2,80
3,00
3,50
3,50
5,00
Margherita (tomate, mozzarella, orégano)
Nápoli (tomate, mozzarella, anchoas,
orégano)
Jamón y queso (tomate, mozzarella, jamón
cocido)
Peperoni (tomate, mozzarella, salchichón
picante)
Atún y cebolla (tomate, mozzarella,
atún y cebolla)
La Finca (tomate, mozzarella, jamón
cocido, champiñones, aceitunas negras)
Atún y gambas (tomate, mozzarella,
atún y gambas)
Cuatro quesos (tomate, mozzarella,
quesos mixtos)
Boloñesa (tomate, mozzarella, salsa
boloñesa)
Verduras mixtas (tomate, mozzarella,
verduras)
Los Amigos (tomate, mozzarella papas
fritas y salsicha Frankfurt)
Crópani Marina (tomate, mozzarella,
mariscos)
(*por cada ingrediente añadido en
pizzas y focaccias +1,00 €)
2,50
3,00
3,00
3,00
3,50
3,50
3,50
3,50
3,50
3,50
3,50
4,00
Postres caseros
Postre del día 3,50
Baby menu (sólo para niños)
Focaccia (porciones, masa gorda)
Pasta en blanco (mantequilla) o con
salsa de tomate 4.50
Albóndigas con puré de patata 5,50
Huevo frito con salchicha Frankfurt
y papas fritas 5,50
*Pedido mínimo de 8 € en el casco urbano de la Villa de
Teror.
En el entorno (radio max 5 km) pedido mínimo 20€.
Nuestras pizzas y focaccias, según la antigua receta
original italiana, son de masa gorda, fermentada al
100%, y tiene un alto nivel de digeribilidad.
Se dividen en porciones rectangulares, y, por eso, Les
recomendamos, si van a comer sólo pizza o focaccia, de
pedir por cada persona cómo mínimo 2 porciones, que
se pueden variar de gusto.
Nuestras pizzas y focaccias, según la antigua
receta original italiana, son de masa gorda,
fermentada al 100%, y tiene un alto nivel de
digeribilidad.
Se dividen en porciones rectangulares, y, por eso,
Les recomendamos, si van a comer sólo pizza o
focaccia, de pedir por cada
persona cómo mínimo 2 porciones,
que se pueden variar de gusto.