El documento presenta la carta de un restaurante con secciones para entradas, sopas, pasta, pescado, carne y postres. Ofrece una variedad de opciones como terrina de foie gras, ensaladas, camarones salteados y pasta casera rellena de ricotta y espinaca. También incluye pescados como huachinango y pargo, así como carnes de pollo, conejo y res lentamente horneadas. Cada platillo viene acompañado de salsas y verduras de temporada.
RESTAURANTE JUSTO A TU GUSTO OFRECE MENÚ SALUDABLE CON PLATOS BAJO CALORÍAS, COMIDA MEDITERRÁNEA, BAJO EN SAL, PLATOS VEGETARIANOS Y VEGANOS. DISFRUTA EN ALCOBENDAS AV ERMITA, 2
Presentación para repasar las tapas vistas previamente en un juego de tarjetas, como parte de la actividad creada por Alicia Sánchez en su sesión de prácticas. Toda la tarea en: www.ticele.es
Aizkorri Astorga, perteneciente a la franquicia Aizkorri (www.aizkorri.es) presenta su nueva y original carta para la temporada de invierno.
Se trata de una combinación de platos de la cocina tradicional española con un toque moderno y divertido que te sorprenderá y no te dejará indiferente.
En esta carta se ha cuidado la calidad de los alimentos seleccionados y la originalidad y buen hacer de los platos.
Aizkorri Astorga, situado en plena Plaza Mayor de esta ciudad, se ha convertido en un punto de referencia gastronómico tanto para ciudadanos locales como para turistas, ya que ofrecemos una amplia variedad de comidas de calidad en diferentes y originales formatos.
No dejes pasar la oportunidad de descubrir Aizkorri Astorga
RESTAURANTE JUSTO A TU GUSTO OFRECE MENÚ SALUDABLE CON PLATOS BAJO CALORÍAS, COMIDA MEDITERRÁNEA, BAJO EN SAL, PLATOS VEGETARIANOS Y VEGANOS. DISFRUTA EN ALCOBENDAS AV ERMITA, 2
Presentación para repasar las tapas vistas previamente en un juego de tarjetas, como parte de la actividad creada por Alicia Sánchez en su sesión de prácticas. Toda la tarea en: www.ticele.es
Aizkorri Astorga, perteneciente a la franquicia Aizkorri (www.aizkorri.es) presenta su nueva y original carta para la temporada de invierno.
Se trata de una combinación de platos de la cocina tradicional española con un toque moderno y divertido que te sorprenderá y no te dejará indiferente.
En esta carta se ha cuidado la calidad de los alimentos seleccionados y la originalidad y buen hacer de los platos.
Aizkorri Astorga, situado en plena Plaza Mayor de esta ciudad, se ha convertido en un punto de referencia gastronómico tanto para ciudadanos locales como para turistas, ya que ofrecemos una amplia variedad de comidas de calidad en diferentes y originales formatos.
No dejes pasar la oportunidad de descubrir Aizkorri Astorga
In this era of visual digital where the images play a major rule, as we also like to see the appearance of a food before we order it. Restaurant menu with image support is a must for a restaurant.
Anunciando el próximo de taller de KumbiaPHP en México, este taller se llevara a cabo en el Instituto Tecnológico de San Juan del Río, dentro su 8° congreso Nacional de Tecnologías de la Información, El taller tendrá una duración de 3 días, en los cuales se mostrara las ventajas del framework y se desarrollara una aplicación para la gestión de libros.
1. Entradas/Appetizers
Terrina de foie gras y su jalea de cosecha tardía con lechuga francesa
Foie gras terrine with late harvest jelly and Boston lettuce
225
Mezcla de lechugas orgánicas con aguacate, vinagreta de hierbas finas y semillas de girasol tostadas
Mixed organic greens with avocado and cherry tomatoes, fine herb vinaigrette and
toasted sunflower seeds
95
Ensalada libanesa: rebanadas de betabel horneado conperejil y queso de cabra marinado
Lebanese salad; baked beet slices & parsley, marinated goat cheese
95
Queso de cabra fresco con miel del Tuito, nueces y lechuga larga al grill
Fresh goat cheese with honey from Tuito, walnuts and grilled Romaine lettuce
110
Camarones salteados, berenjena a la parrilla, salsa de pimientos dulces asados y berros
Sautéed Pacific shrimps, grilled eggplant with roasted bell pepper sauce and watercress
145
Carpaccio de res con vinagre Balsámico y hojuelas de queso Parmesano
Beef carpaccio with aged Balsamic vinegar and shaved Parmesan cheese
135
Calamares al cilantro y jengibre, aguacate y salsa molcajete
Calamari, cilantro-ginger marinated with smoked tomato & jalapeño salsa and avocado
110
Sopas/ Soups
Sopa de mariscos al pesto
Seafood soup with Pesto
115
Sopa de ajo y romero tostado con hojuelas de hongos
Roasted garlic and rosemary soup with shaved mushrooms
90
Cappelletti in brodo:Ravioles con carne en caldo y queso Provolone
Country soup with meat ravioli & Provolone cheese
90
2. Pasta hecha en casa / Homemade Pasta
Ravioles de ricotta y espinaca con coulis de jitomate deshidratado
Ricotta spinach ravioli with sundried tomato coulis
105 / 185
Ravioles abiertos con camarones y trozos de pescado en salsa de langosta
Ravioli Apperti: sautéed shrimp & chunks of fish in a lobster sauce
135 / 230
Papardelle con camarones al ajo, jitomate y albahaca fresca
Papardelle with garlic shrimp, sun ripe tomatoes & basil
145 / 245
Risotto de limón amarillo y pulpo al ajillo
Lemon risotto with garlic & chile roasted octopus
145 / 255
Pescado / Fish
Huachinango horneado con chile verde, verdura Ratatouille y salsa de cilantro y limón
Chile roasted red snapper filet over ratatouille vegetables, Lime-cilantro sauce
180 / 265
Pargo con uvas glaseadas, puré de papa, col pimentada y salsa de pimienta blanca
Pan roasted sea bass with glazed grapes, mashed potatoes, peppered sauerkraut
and white pepper sauce
185 / 275
Filete de trucha arcoíris al ponzu con ravioli de calabaza de castilla,
pepino y jitomate cremoso
Pan fried rainbow trout ponzu style with pumpkin ravioli and
cucumber tomato vegetables
265
Pesca del día y camarones provenzal con almejas y verdura de alcachofa Bariguel
Catch of the day and shrimp provencal with clams on artichoke ragout Barigoul
295
Camarones a la española salteados con pimientos, cebolla y brandy,
alubias blancas, aceite de chile y anís
Spanish shrimp sautéed with peppers, onions and Brandy
on white beans, chile & fennel oil
210 / 305
*Opción de medias porciones / Tasting portion option
3. Crepa de coliflor y champiñones gratinados con queso parmesano,
salsa de tomate provenzal y verduras finas
Parmesan baked crepes stuffed with creamy cauliflower & mushrooms on
provencal style tomato sauce and garden vegetables
125 / 185
Carne /Meat
Picata de pollo y portobello con polenta, espárragos verdes y salsa de pancetta
Picatta of chicken & Portobello with polenta, green asparagus and pancetta sauce
195
Conejo horneado en jitomate y especias, verduras italianas, salsa de perejil y ajo
Oven roasted rabbit Italian vegetables and garlic-parsley sauce
265
Filete de res con cebolla al vino tinto, verduras frescas salteadas al ajo
y papa cambray, salsa de pimienta negra
Filet of beef with red wine onion, fresh vegetables sautéed with garlic and
cambray potato, black pepper sauce
195 / 295
Pato del otoño horneado con naranja y especias de olor, col cremosa al jengibre,
camote crujiente
Duckling roasted with orange and aromatic spices on creamy ginger-cabbage,
crispy sweet potato
285
Rack de cordero y ravioli con ragout de cordero con berenjena y
pimientos, salsa de calabaza quemada y menta
Grilled rack of lamb and ravioli with lamb ragout, on eggplant
and peppers, blackened zucchini and mint sauce
225 / 365
Asado de res lentamente horneado al vino tinto con col morado,
maíz dulce & chile jalapeño con puré de papa
Slowly roasted beef with red cabbage, sweet corn & jalapeño chile
and mashed potatoes
255
Precios en pesos, impuestos incluidos
Prices in pesos, taxes included