Este documento presenta descripciones de varios productos típicos de Asturias, incluyendo quesos, embutidos, conservas, dulces, sidra y artesanía. Se proporcionan detalles sobre los ingredientes, procesos de elaboración y características de cada artículo, con el fin de informar a los posibles compradores sobre la calidad y autenticidad de los productos asturianos.

1. YOU CHOOSE
 Quesos.
 Embutidos.
 Conservas.
 Dulces.
 Sidra.
 Artesanía.

3. DESCRIPCIÓN: Queso azul de
textura mantecosa, sabor
fuerte, picante, intenso y un tanto
ácido. Presenta corteza blanda de
tonos amarillos-rojizos, corte
untuoso, y color blanco con
pigmentaciones verde-azuladas.
Dentro de su proceso de
elaboración cabe destacar el
especial carácter que confiere a
este queso su maduración en
cuevas naturales de los Picos de
Europa.
3,18 €

4. DESCRIPCIÓN: La Peral es
un queso semi-azul, de pasta
firme y color
blanquecino, elaborado
con leche de vaca frisona, a la
que en ocasiones se añade
nata de oveja con el propósito
de reforzar el aroma y sabor
del queso en la maduración.
2,68€

5. DESCRIPCIÓN: De corte no muy limpio
y un tanto granuloso, con corteza casi
inexistente y textura arenosa, se
caracteriza por su firme y compacta
consistencia, y presentar sabores
primarios. Elaborado con leche
pasteurizada de vaca, fermentos
lácticos, sal y cuajo animal. Puede tener
moho en su corteza, ya que la misma
forma parte de su proceso natural de
maduración, y no lleva ningún
tratamiento químico anti moho. Está
amparado por la Denominación de
Origen Protegida (D.O.P.) Queso
Afuega'l Pitu.
4,34€

6. DESCRIPCIÓN: Queso
elaborado en Grao a partir de
leche pasteurizada de vaca y
con pimentón añadido lo que le
da su característico sabor fuerte
y un poco picante.
4,70€

7. DESCRIPCIÓN: Queso elaborado
con leche pasteurizada de
vaca, que posteriormente se
macera en sidra natural
asturiana, lo que le atribuye
aromas con notas ácidas y
afrutadas muy características.
El "Peñamellera" a la sidra es un
pequeño queso
madurado, tierno, de corteza
rugosa y textura no muy elástica.
6,49€

8. DESCRIPCIÓN: Rico queso de
elaboración artesanal con leche de
vaca pasteurizada. Se trata de un
queso de corta maduración, semi
blando, suave y cremoso, de
consistencia lisa poco elástica y ojos
pequeños, que presenta un color
amarillento pálido. Se caracteriza por
intensos aromas, un tanto ácidos, y
en boca resulta suave y agradable.
En su producción se utiliza leche de
vaca pasteurizada, cuajo animal, sal
y fermentos lácticos.
4,95€

10. DESCRIPCIÓN:
Exquisito chorizo casero tipo
tradicional, ideal para
acompañar nuestro plato
regional por
excelencia, la fabada
asturiana.
4,50€

11. DESCRIPCIÓN: Compango de excelente
calidad, y en la cantidad óptima para
preparar medio kilo de Fabada
Asturiana. Se compone
de morcilla, chorizo, tocino y
lacón, ingredientes necesarios para la
elaboración de fabadas y potes típicos
asturianos.
4,94€

12. DESCRIPCIÓN:
Excelente embutido salado
procedente de las patas
delanteras del
cerdo. Indispensable para
sus cocidos de
patatas, alubias, fabas, garb
anzos, etc.
2,67€

13. DESCRIPCIÓN: La Longaniza
Blanca "El Horreo" se trata de
una tradicional longaniza
blanca de cerdo, muy típica
en el municipio de Avilés y
comarca, ideal para su
consumo cocida o
frita. Producto libre de gluten.
3,98€

14. DESCRIPCIÓN:
Excelente morcilla de
Asturias, de calidad
extra, elaborada con c
arne de
cerdo, sangre, y
cebolla, especial para
todo tipo
de potes, cocidos, fab
adas, etc.
3,50€

15. DESCRIPCIÓN:
Trozos de excelente panceta
de cerdo, ideales
para aportar suculencia a
cualquier clase de
cocido (alubias, lentejas, gar
banzos,...). La panceta de
cerdo no puede faltar en las
mejores cocinas, como
complemento para estos y
otros platos.
1,66€

17. DESCRIPCIÓN:
El Bonito del Norte a la
Sidra es un plato preparado
.
de alta calidad que "Tierra
Astur" le ofrece, y que se
caracteriza por el
excepcional sabor
conseguido por el maridaje
en la cocina de la sidra
natural asturiana con tan
suculento pescado
3,95 €

18.  DESCRIPCIÓN:
Bonito del Norte en Aceite
de Oliva, de alta calidad y
delicioso sabor, ideal para
acompañar sus mejores
platos y ensaladas.
2,51€

19.  DESCRIPCIÓN:
Callos Asturianos con
Jamón, elaborados según
la receta tradicional, y
listos para calentar y
consumir.
1,90 €

20.  DESCRIPCIÓN:
Auténticos chorizos
asturianos de calidad
extra preparados en sidra
natural. Listos para calentar y
disfrutar de un plato típico de
nuestra gastronomía.
3,63 €

21.  DESCRIPCIÓN:
La tradicional Fabada
Asturiana, elaborada
artesanalmente con faba
seleccionada, agua, panceta de
cerdo, chorizo, magro de
cerdo, sal y pimentón. Ideal
para disfrutar de una excelente
fabada asturiana sin
preocuparse de su elaboración;
solo tiene que calentar a
fuego lento, servir en cazuela
de barro y disfrutar.
1,68 €

22.  DESCRIPCIÓN:
Filetes de Anchoa del
Cantábrico envasadas en aceite
de oliva, ideales para utilizar en
ensaladas, salsas y mini
bocadillos, aunque por su alta
calidad son perfectas también
para tomar solas, disfrutando de
su intenso sabor.
2,17€

24.  DESCRIPCIÓN:
Dulce asturiano típico, elaborado
artesanalmente siguiendo el método
tradicional, con
harina, azúcar, huevos, mantequilla
cocida, impulsor y raspadura de
limón. Usan la misma base que
las Marañuelas, pero resultan más
blandas que éstas, y mojan mejor en
los líquidos, lo que hace de los bollos
de Marañuela un dulce ideal para los
desayunos. 4,14 €

25.  DESCRIPCIÓN:
Riquísimo chocolate con
almendras, elaborado
artesanalmente con la
receta de toda la vida, a
base de azúcar, manteca de
cacao, leche en polvo, pasta
de cacao, lecitina de
soja, aroma de vainilla y, por
supuesto, crujientes y
deliciosas almendras.
3,12€

26.  DESCRIPCIÓN:
Riquísimo dulce artesano
preparado en base a manzana
y azúcar. De color marrón claro
(no lleva colorantes), presenta
un sabor intenso a manzana
azucarada.
2,34 €

27.  DESCRIPCIÓN:
Lenguas de
"Monjas", exquisitas galletas
elaboradas artesanalmente con
la tradicional receta de los
conventos asturianos, sin
conservantes ni colorantes y
siempre con ingredientes
naturales, entre los que se
incluyen mantequilla auténtica.
2,23 €

28.  DESCRIPCIÓN:
Las marañuelas se elaboran
artesanalmente siguiendo el
método tradicional, a base de
harina, azúcar, yemas de
huevo, mantequilla cocida y
raspadura de limón. La
máxima calidad de la materia
prima que lo componen y su
esmerada elaboración le
proporcionan el inconfundible
sabor que lo convierten en un
dulce exquisito al paladar.
4,14 €

29.  DESCRIPCIÓN:
Mermelada artesana elaborada
con fresas y azúcar, sin colorantes
ni conservantes.
Ideal para adornar tartas de
queso, como sustituto de la fruta o
para disfrutar en sus desayunos
acompañada de una buena
tostada de pan.
2,63 €

30.  DESCRIPCIÓN:
Las Rosquillas
"Monjas", exquisitas rosquillas
elaboradas artesanalmente con
la tradicional receta de los
conventos asturianos, sin
conservantes ni colorantes y
siempre con ingredientes
naturales.
1,95 €

31.  DESCRIPCIÓN:
Deliciosas y suaves pastas
artesanas hechas totalmente
a mano
con huevos, mantequilla, mar
garina, azúcar y harina de
trigo como manda la tradición.
Enseñe a los suyos el valor
del sabor auténtico de la
cocina artesana.
3,92 €

33.  DESCRIPCIÓN:
Sidra espumosa elaborada a
partir de manzanas
cuidadosamente
seleccionadas, de gusto dulce
y aroma frutal.
1,91 €

34.  DESCRIPCIÓN:
Pack de 6 botellas de Sidra
Natural de los conocidos llagares
de Trabanco (en Gijón).
"Trabanco" es, sin lugar a
dudas, una de las mejores sidras
de Asturias, lo que se ve avalado
por su reiterada proclamación
como mejor sidra del año en la
famosa "Preba de la Primera
Sidra de la Temporada" que año
tras año celebra el Boulevar de la
Sidra de la Calle Gascona
(en Oviedo).
13,24 €

36.  DESCRIPCIÓN:
Exclusiva camiseta 100% de
algodón serigrafiada con la
imagen de nuestras "Sidrerías
Tierra Astur". De color
negro, lleva impresos los
logotipos en dorado, lo que
hacen de esta camiseta una
prenda con una estética ideal
para tus momentos más
informales.
8,91 €

37.  DESCRIPCIÓN:
Estupenda reproducción a
escala de un Hórreo Típico
Asturiano Con Corredor. Incluye
todas las piezas: peana de
madera, muchos detalles
exteriores como musgo, tejas y
piedras en el techo, maiz, yugo
de vacas, etc.
6,20 €

38.  DESCRIPCIÓN:
Jarra de barro
lacada, elaborada
artesanalmente, especialm
ente indicada para servir el
excelente Vino de Cangas
5,60 €

39.  DESCRIPCIÓN:
El tradicional calzado
asturiano, fabricado
artesanalmente a partir de una
sola pieza de madera. Se
caracteriza por un tacón bien
marcado, y dos tacos
delanteros en la suela. Estos
resaltos, protegidos con tacos
de goma, proporcionan a la
madreña estabilidad al
asentarse sobre un suelo
irregular, aíslan el pie del barro
y la humedad, y permiten su
giro al caminar, compensando
así la carenciada de flexibilidad
del material.
27,02 €

40.  DESCRIPCIÓN:
Navaja de montañero con hoja
de 8 cm. y empuñadura
grabada de madera.
7,83 €

41.  DESCRIPCIÓN:
Guia turística y monumental
de Asturias, con información
general sobre la Comunidad
Autónoma
(historia, lengua, mitos, tradici
ones, gastronomía,...), para
pasar a recoger
posteriormente varios
itinerarios, excursiones de
montaña, e información
sobre balnearios, arqueologí
a, poblaciones más
representativas, fiestas 9,90 €
destacadas, etc.