Distribuciones Capitán Pastene es una empresa familiar ubicada en Capitán Pastene, Chile que distribuye una variedad de productos alimenticios y bebidas tradicionales de la cultura italiana, incluyendo pastas rellenas, cecinas, mermeladas, vinos y licores artesanales. La empresa busca preservar las técnicas culinarias ancestrales de la colonia italiana a través de la comercialización de estos productos gourmet de calidad a otras regiones de Chile.

1. Desde CAPITÁN PASTENE, hasta la puerta de su casa.
Empresa con origen en la colonia Italiana de Capitán Pastene, distante a 120 kmh de
Temuco en la Novena Región de Chile.
Encargada de la distribución a regiones de productos alimenticios de calidad,
artesanales y gourmet que superen las expectativas de clientes y consumidores,
generando valor para nuestros proveedores, y acercando todo el sabor y tradición de la
colonia italiana, Capitán Pastene”.
https://www.facebook.com/distribucionescapitanpastene
distribucionescapitanpastene@gmail.com
+ 56 9 79975003

2. Capitán Pastene, un pueblo ubicado en la región de la
Araucanía, donde se asentó un grupo de ochenta y
ocho familias italianas, llegadas a Chile durante los
años 1904 y 1905, buscando mejores oportunidades
de vida y de desarrollo en el ámbito de la agricultura.
Desde entonces, ya existen cinco generaciones de
pasteninos que han desarrollado su vida, tradiciones y
cultura en este lugar.
Actualmente Capitán Pastene es reconocido como el
epicentro de la cultura Italiana en Chile, y sus variados
productos agroalimentarios son famosos en todo el
país.
No es posible hablar de cultura Italo-Chilena, sin
mencionar la históricamente llamada “Nueva Italia”.
La principal característica de los afamados prosciutto,
coppa, carcenta, diversas pastas, vinos y licores, es su
técnica de preparación puramente tradicional y
artesanal, productos fabricados como hace 100 años,
en la milenaria y Bella Italia.
Un poco de historia…

3. Distribuciones Capitán Pastene es una
empresa de origen “Pastenino”, que tiene
como objetivo comercializar una diversa
gama de productos gastronómicos
originales de Capitán Pastene tales como:
Prosciutto, Coppa, Longanizas, una amplia
variedad de Pastas, Tiramisú, Conservas,
Vinos, Cervezas y Licores.
Todos sus productos poseen el sello
tradicional de la cultura Italiana de
Capitán Pastene, lo que otorga una sólida
garantía de calidad y excelencia gourmet,
en los cuáles lo artesanal y tradicional son
elementos diferenciadores en el mercado.
Cada producto comercializado es
seleccionado rigurosamente, llevando
mucho más que un artículo gastronómico
a su mesa, sino portando la herencia y
técnica ancestral Italiana establecida en
Capitán Pastene.
DISTRIBUCIONES CAPITÁN PASTENE

4. CATÁLOGO DE PRODUCTOS
Buon Appetito!!!!

5. LASAGNAS
Rinden 4 porciones
Valor: $9.500 c/u
•Bolognesa:
Salsa bolognesa, salsa blanca,
queso rallado.
•Vegetariana:
Acelga, cebolla, perejil, salsa
blanca, queso rallado.
•Pollo:
Pasta verde, pechuga de pollo,
salsa blanca, queso rallado.
•Mariscos:
Camarones, choritos, jivia,
primavera, salsa blanca, queso
rallado.
Preparación: Precalentar el horno, meter la
lasaña y de vez en cuando pincha el centro con
un cuchillo o un pincho de forma que si notas
resistencia es que todavía está congelada, si
entra fácil es que está hecho. 20 minutos.

6. ROSSETTAS
12 Unidades - Rinden 4 porciones
Valor: $9.500 c/u
Jamón acaramelado, queso
laminado.
CANELONES
8 Unidades- Rinden 4 porciones
Valor: $9.500 c/u
Preparación: Precalentar el horno, meter las
Rossettas o Canelones y de vez en cuando
pincha el centro con un cuchillo o un pincho
de forma que si notas resistencia es que
todavía está congelada, si entra fácil es que
está hecho. 20 minutos.
De Salmón:
Salmón, cebolla, orégano, quedo
laminado.
De Ricotta:
Acelga, ricotta.

7. TORTELLINI
1 Kilo - Rinden 5 porciones
Valor: $9.500 c/u
LINGUINI
1 Kilo- Rinden 5 porciones
Valor: $9.500 c/u
Pulpa de cerdo, queso rallado,
aliños.
Pulpa de cerdo, ciruelas, queso
crema.
Preparación:
Lleve en una olla con agua
hirviendo durante 3 a 5 minutos.

8. RAVIOLI
1 Kilo- Rinden 5 porciones
Valor: $9.500 c/u
RAVIOLI VERDE
1 Kilo- Rinden 5 porciones
Valor: $9.500 c/u
Posta, queso rallado, aliños.
Pasta verde, acelga, queso rallado,
sal, pimienta.
Preparación:
Lleve en una olla con agua
hirviendo durante 3 a 5 minutos.

9. AGNOLLOTTI
1 Kilo- Rinden 5 porciones
Valor: $9.500 c/u
TRIANGULLETTE
1 Kilo- Rinden 5 porciones
Valor: $9.500 c/u
Pechuga de pollo, queso rallado,
huevo, nuez moscada.
Pastas de colores, queso,
pimienta.
Preparación:
Lleve en una olla con agua
hirviendo durante 3 a 5 minutos.

10. CAPPELLONE
1 Kilo- Rinden 5 porciones
Valor: $9.500 c/u
SORRENTINOS
1 Kilo- Rinden 5 porciones
Valor: $9.500 c/u
Acelga, queso rallado, quesillo,
pimienta, sal.
Longaniza:
Longaniza artesanal.
Pavo-Ricotta:
Jamón de pavo, ricotta.
Preparación:
Lleve en una olla con agua
hirviendo durante 3 a 5 minutos.

11. SACOTTINO
1 Kilo- Rinden 5 porciones
Valor: $9.500 c/u
PANZZOTTI
1 Kilo- Rinden 5 porciones
Valor: $9.500 c/u
Primavera, queso, sal, pimienta.
Carne de pavo, queso rallado,
aliños.
Preparación:
Lleve en una olla con agua
hirviendo durante 3 a 5 minutos.

12. GNOCCHI
1 Kilo- Rinden 4 porciones
Valor: $5.500 c/u
GNOCCHI DE
VERDURAS
1 Kilo- Rinden 4 porciones
Valor: $5.500 c/u
Papas, huevo, harina.
Zapallo, acelga, betarraga, harina,
huevo.
Preparación:
Lleve en una olla con agua
hirviendo durante 3 a 5 minutos.

13. FAGOTTINI
1 Kilo- Rinden 5 porciones
Valor: $18.500 c/u
CAPPELLETTI
Rinden 10 a 12 porciones
Valor: $16.000 c/u
Cola de camarón ecuatoriano,
queso.
Longaniza, pechuga de pollo,
queso, aliños.
Preparación:
Lleve en una olla con agua
hirviendo durante 3 a 5 minutos.

14. POLENTA
1 porción
Valor: $2.500 c/u
TIRAMISÚ
4 porciones
Valor: $5.500 c/u
Harinilla, harina de maíz, agua y
sal.
Galletas, crema, huevos, café,
licor, queso crema, chocolate
amargo.

15. FETUCCINI
400 gramos - 4 porciones
Valor: $3.500 c/u
SPAGHETTI
200 gramos – 2 a 3 porciones
Valor: $2.500 c/u
•Huevos
•Tricolor
•Calamar
•Merkén
•Merkén
•Perejil
•Arándano
•Albahaca
•Tomate
•Chocolate
Preparación:
Lleve en una olla con agua
hirviendo durante 3 a 5 minutos.

16. FRUTAS EN
CONSERVAS
1 litro
Valor: $4.100 c/u
MERMELADAS
500 CC
Valor: $3.000 c/u
•Durazno
•Cerezas
•Peras
•Membrillo con murtilla
•Papayas
•Castagnas: $5.400
•Arándanos
•Cerezas
•Frutillas
•Frambuesas
•Mosqueta
•Mora
•Ciruelas

17. SALSA DE TOMATE
220 CC
Valor: $1.000 c/u
MIEL
50 CC
Valor: $1.500 c/u

18. CERVEZA
ARTESANAL
Pastenina
Bruna y Bionda
Morena y Rubia
330 CC - 5,2° alcohol
Valor: $1.500 c/u

19. VINO CALVARIO
Artesanal
Pinot Noir/Cosecha 2013
Maridaje de pastas y cecinas.
13°/750cc
Valor: $5.500 c/u

20. LICORES ARTESANALES
LIMONCELLO
AMARETTO
(Consumir entre 4 y 7° C)
25° G.L / 750 ml
Valor: $13.500 c/u

22. CECINAS
ARTESANALES
Longanizas
1 kilo
Valor: $5.500 c/u
Prosciutto laminado
Sachet 100 gramos
Valor: $3.700 c/u
Coppa laminada
Sachet 100 gramos
Valor: $3.700 c/u
Se realizan entregas de piernas
de jamón y coppas enteras.
Consultar precios.

23. Desde CAPITÁN PASTENE, hasta la puerta de su casa.
Los encargos se realizan por email, facebook y teléfono.
Las entregas son coordinadas previamente por el mismo medio.
Precios conversables al por mayor.
https://www.facebook.com/distribucionescapitanpastene
distribucionescapitanpastene@gmail.com
+ 56 9 79975003