Este documento presenta una introducción a la gastronomía antioqueña de Colombia, incluyendo platos típicos como la bandeja paisa, fríjoles antioqueños, carne en polvo y arepas. También menciona sitios turísticos populares de Antioquia como el Jardín Botánico y el Museo de Antioquia, así como bailes tradicionales como el bambuco y el pasillo.

1. Elaborado por:Daisy Ramírez

2. Gastronomía antioqueñaLa Gastronomía de Antioquia o antioqueña es la gastronomía típica y tradicional que se practica en el departamento de Antioquia. Por extensión, además, se practica en toda la llamada región paisa de Colombia, cuyos territorios del hoy llamado Eje Cafetero fueron parte de Antioquia y luego escindidos del departamento madre por razones políticas.

3. Platos típicos de AntioquiaBandeja paisaFríjoles antioqueñosFríjoles verdesFríjoles con pezuñaCarne en polvoCarne desmechadaCrema de fríjolesSancocho antioqueñoSopa de mondongo antioqueñoMorcilla antioqueñaChorizo antioqueñoCarnes asadas al carbón o parrilladasPosta o muchacho sudaos o "sudao"Lomo de cerdo acarameladoPatacones antioqueñosHogaoCalentaoPegao

4. Arepa paisa tradicional o Arepa de TelaArepa de maíz pilaoArepa desmechadaArepa de moteArepa de arrieroArepa de chócolo con quesito antioqueñoQuesito antioqueñoLentejasSopa de PastasSopa de arroz con carne en polvoArroz con polloFritos rápidos, papa rellena, salchichón, pastel de carne o pollo, buñueloTamal antioqueñoEmpanadas antioqueñasAriquipe paisa con brevasMarialuisa y reposteríaPiononosPanderos, Pandeyucas y PandequesosParva

5. Sitios turísticos de Antioquia y Medellín

6. Carrera 70Centro administrativo la alpujarraEdificio coltegerEdificio inteligentePueblito paisaJardín botánicoLa gorda de boteroMuseo de Antioquia Palacio de exposicionesParque de los deseosParque de los pies descalzos parque exploraZoológico santa fe

7. Bailes típicos de AntioquiaBambucoPasilloTorbellinoBulle rengueLas vueltasLas redovas