1. Aspectos de Clima y su Relación con Vitis Vinífera

4. Estructura de la Vid Cargador o brazo Brote Tronco Hojas Raíz Racimo

8. S e mide con un instrumento denominado termómetro. También se pueden utilizar estaciones meteorológicas automáticas, que son equipos de alta tecnología que captan las variaciones de temperatura durante el día. Temperatura: calor de la atmósfera Estaciones Meteorológicas Automáticas Termómetro

10. Efecto de la temperatura en el crecimiento de la vid Temperaturas Efecto Menores a 0ºC No hay crecimiento (heladas) 0 a 5ºC Brotes de reducido crecimiento 5 a 25ºC El crecimiento aumenta rápidamente 30ºC El crecimiento se estabiliza en el máximo 30 a 40ºC El crecimiento disminuye al aumentar la temperatura Mayor a 40ºC Se produce quemaduras en brotes y racimos

11. Al aumentar el calor se produce evaporación de agua del océano, asciende hasta las nubes generando condensación, luego precipita en forma liquida y vuelve al océano. La precipitación se mide en milímetros (mm) con un instrumento (Pluviómetro) Precipitación: vapor de agua en la atmosfera Pluviómetro

14. El otoño se caracteriza por ser una estación donde comienza a producirse una disminución de las temperaturas. Su influencia en la vid se ve reflejada en la caída de hojas Influencia del Otoño en la vid

15. En invierno, disminuyen bruscamente la temperatura, se caracteriza por frio con presencia de lluvias, incluso nieve. La vid entra en un proceso de latencia, no crece sino que solo se mantiene para pasar el invierno Influencia del Invierno en la vid

18. Necesidades de Agua Conocer las condiciones climáticas de una determinada zona geográfica es de vital importancia para la vid, ya que de esta forma se pueden realizar los manejos apropiados, Situación que influye directamente en su crecimiento y desarrollo.

19. Necesidades de Agua Para un normal funcionamiento la vid necesita de agua durante todo el año, situación que durante el invierno es abastecida por las lluvias, pero el resto del año debe ser suministrada mediante el riego.

20. Climograma Para determinar esos periodos de riego, es fundamental llevar un registro de las temperaturas y precipitaciones. Estos valores se ingresan a un grafico denominado climograma cuya interpretación de resultados nos indica cuales son los meses mas secos, situación ante la cual se decide aplicar agua a la vid. Meses En Fb Mr Ab My Jn Jl Ag Sp Oc No Di Precipitación (mm) 3 6 24 58 63 65 58 60 48 22 13 8 Temperatura (°C) 25,3 25,2 22,5 17,4 12,1 9,1 8,7 10,1 12,1 14,2 17,9 22,2

21. Climograma www.utalca.itc.cl Las barras correspondientes a las precipitaciones, también se pueden representar a través de curvas. Si curva de las precipitaciones se encuentra por sobre la de las temperaturas se habla de un exceso de agua , caso contrario de un déficit , situación ante la cual se debe aplicar agua mediante el riego Precipitación Temperatura