Ciclo Triguero Chileno

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El ciclo triguero chileno se basó en abastecer el mercado peruano con cereales desde el siglo XVII, pero no se manifestó como una actividad rentable hasta comienzos del siglo XIX cuando los mercados de California y Australia se consolidaron. A fines del siglo XIX, la acelerada tecnificación de la agricultura en Estados Unidos y Argentina hizo que los precios mundiales del trigo bajaran a un nivel en que la agricultura chilena no podía competir, marcando el fin del ciclo triguero.

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Ciclo triguero chileno Alumno : Sebastián González Profesor : Rodrigo Acevedo Asignatura : historia y ciencias sociales.

El ciclo triguero ,[object Object],Campesinos del siglo XVII

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El origen ganadero distinguió a las exportaciones del Río de la Plata desde su Independencia y fue el primer lazo por el que esta región se conectó a los flujos comerciales internacionales a partir de ese momento. Se trató de la respuesta más concreta que surgió de una plaza cuya vida comercial había estado sujeta a la exportación de metales preciosos del Alto Perú y que, una vez descartada esta posibilidad, dependió de otro tipo de producciones. La extensión de la frontera y la eficiencia en la producción ganadera, tanto en Buenos Aires (Halperín Donghi, 1972, pp. 120-123) como en otras provincias (Brown, 2002, p. 361), fueron algunos de los factores que condujeron al crecimiento. De acuerdo a los cálculos de Carlos Newland (inédito, p. 2), las exportaciones per cápita aumentaron más de cuatro veces entre 1820 y 1870. Durante aquellas décadas, la clave de la entrada a los mercados externos fue la combinación no constante de algunos productos con pocos clientes (Amaral, 1998, p. 282). Las exportaciones en los primeros decenios de vida independiente no solo fueron menos densas en términos de volumen, sino que tuvieron una diversificación inferior a la observable en las postrimerías del siglo XIX y a comienzos de la centuria siguiente. La modernización de la estructura productiva durante la gran expansión, que trajo a escena nuevos bienes como los cereales, las oleaginosas y las carnes frigoríficas, se caracterizó por la continuidad de los artículos que tradicionalmente se habían vendido al exterior, cuando la tecnología no era la finisecular (Gerchunoff y Llach 2011, pp. 297-299), pese a algunos importantes avances (Barsky y Djenderedjian, 2003, p. 152).2 Es decir, la llegada de los nuevos exportables no significó el reemplazo automático de todos los bienes pecuarios. No obstante, el vacío en los estudios sobre la materia, especialmente llamativo en los casos exitosos de vinculación a los mercados internacionales como las lanas y los cueros, que revistieron más de un tercio del valor total de las exportaciones entre 1890 y 1913, ha sido uno de los motivos que impulsó este análisis. Para ello, hemos trabajado con dos herramientas. Por un lado, utilizamos una nueva serie de comercio de exportación creada en base a los Anuarios de la Dirección General de Estadística de la Nación (ADGEN) (Rayes, 2013). Por el otro, abordamos la documentación diplomática, especialmente la Serie Diplomática y Consular del Archivo del Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto, para complementar la información estadística.

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