El documento describe las características fundamentales del agua, incluyendo que es incolora, insípida e inodora, y tiene un punto de congelación de 0°C y de ebullición de 100°C. También explica que el agua puede contaminarse con materia orgánica, bacterias, hidrocarburos y desperdicios industriales, pero que se puede purificar hirviéndola por cinco minutos o usando desinfección solar u otros filtros de agua.