Filipinas
• República de Filipinas
• Su capital es Manila
• Forma de gobierno: República presidencialista
• Por el norte se encuentra separado de la isla de Taiwán por el
estrecho de Luzón, al oeste se ubica el mar de la China
Meridional y Vietnam, al suroeste, entre el país y la isla de
Borneo, se encuentra el mar de Joló, al sur el mar de Célebes
lo separa de otras islas de Indonesia y al este limita con el mar
de Filipinas.
Economia
• Aproximadamente el 37% de la población activa de Filipinas
está ocupada en la agricultura. Los principales cultivos de
subsistencia son el arroz, el maíz, la mandioca y las batatas.
Los cultivos crematísticos son la copra, la caña de azúcar y el
tabaco. Entre las frutas destacan los plátanos, naranjas,
mangos, piñas y papayas.
• Atunes, calamares, camarones y cangrejos son las principales
especies recogidas.
• Oro, plata, cobre y carbón, también se producen cantidades
importantes de níquel y sal.
• El carabao (búfalo de agua), vaca, pollo y cerdo, pasando por
marisco, pescado, moluscos, etc.
• Halo-halo
• Postre filipino consistente en una mezcla de hielo raspado y
leche evaporada a la que se añaden diversas judías dulces
cocidas y frutas, sirviéndose en un vaso alto o cuenco.
• Lechón
• Pinakbet
• Cocinado con verduras como judías verdes, calabaza,
berenjena, melón amargo.
Cocina Asiatica Filipinas

Cocina Asiatica Filipinas

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  • 2.
    • República deFilipinas • Su capital es Manila • Forma de gobierno: República presidencialista • Por el norte se encuentra separado de la isla de Taiwán por el estrecho de Luzón, al oeste se ubica el mar de la China Meridional y Vietnam, al suroeste, entre el país y la isla de Borneo, se encuentra el mar de Joló, al sur el mar de Célebes lo separa de otras islas de Indonesia y al este limita con el mar de Filipinas.
  • 3.
    Economia • Aproximadamente el37% de la población activa de Filipinas está ocupada en la agricultura. Los principales cultivos de subsistencia son el arroz, el maíz, la mandioca y las batatas. Los cultivos crematísticos son la copra, la caña de azúcar y el tabaco. Entre las frutas destacan los plátanos, naranjas, mangos, piñas y papayas. • Atunes, calamares, camarones y cangrejos son las principales especies recogidas. • Oro, plata, cobre y carbón, también se producen cantidades importantes de níquel y sal. • El carabao (búfalo de agua), vaca, pollo y cerdo, pasando por marisco, pescado, moluscos, etc.
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    • Halo-halo • Postrefilipino consistente en una mezcla de hielo raspado y leche evaporada a la que se añaden diversas judías dulces cocidas y frutas, sirviéndose en un vaso alto o cuenco. • Lechón • Pinakbet • Cocinado con verduras como judías verdes, calabaza, berenjena, melón amargo.