Israel es un país ubicado en Oriente Medio con una población de alrededor de 8 millones de habitantes, la mayoría de los cuales son judíos. Es el único Estado judío del mundo y ha estado en conflicto con muchos países árabes vecinos desde su fundación en 1948. La economía de Israel se basa principalmente en la agricultura y la industria de alta tecnología, y su cocina refleja las diversas influencias culturales de la región.